Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng và phòng trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi tại trang trại sinh thái thanh xuân, xã nghĩa trụ, huyện văn giang, tỉnh hưng yên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRIỆU THỊ CHÚNG Tên chuyên đề: ÁP DỤNG QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG VÀ PHỊNG TRỊ BỆNH CHO ĐÀN LỢN THỊT NUÔI TẠI TRANG TRẠI SINH THÁI, XÃ NGHĨA TRỤ, HUYỆN VĂN GIANG, TỈNH HƯNG YÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Lớp: CNTY 47 N02 Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2015 - 2019 Giảng viên hướng dẫn: TS Trần Thị Hoan Thái Nguyên, 2019 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập lý thuyết trường thực tập thời gian để em vận dụng lý thuyết vào thực tế Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước hết, em xin gửi lời cảm ơn đến Ban Giám hiệu, thầy cô khoa Chăn nuôi Thú y - Đại học Nông Lâm Thái Nguyên tạo điều kiện giúp đỡ cho em có hội để học tập rèn luyện thời gian qua Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới cô giáo hướng dẫn TS Trần Thị Hoan, tận tình hướng dẫn để em hồn thành tốt khóa luận Em xin bày tỏ lòng cảm ơn tới Ban Lãnh đạo Công ty TNHH DeHeus tạo điều kiện tốt để chúng em thực tập trang trại, em xin cảm ơn tất cô bác anh chị em công nhân trang trại quan tâm giúp đỡ động viên em trình thực tập Qua đây, em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới bố mẹ anh chị em, bạn bè tạo điều kiện ủng hộ động viên em để em hồn thành tốt khóa học Cuối cùng, em xin trân trọng gửi tới thầy giáo, giáo hội đồng đánh giá khóa luận lời cảm ơn chân thành lời chúc tốt đẹp Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 18 tháng năm 2019 Sinh viên Triệu Thị Chúng ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 4.1 Tình hình chăn nuôi lợn trại qua năm 2016 – 2018 30 Bảng 4.2 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng chuồng trại 31 Bảng 4.3 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho lợn thịt trại 32 Bảng 4.4 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn trại 33 Bảng 4.5 Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn .36 Bảng 4.6 Kết chẩn đốn điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 37 Bảng 4.7 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại 38 Bảng 4.8 Kết thực xuất lợn trại 39 iii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT AND : Axit Deoxyribonucleic ARN : Axit Ribonucleic Cs : Cộng Nxb : Nhà xuất PED : Dịch tiêu chảy cấp lợn STT : Số thứ tự TT : Thể trọng iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Vị trí địa lý 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Đặc điểm khí hậu 2.2 Cơ cấu tổ chức trại 2.2.1 Cơ cấu tổ chức trang trại 2.2.2 Cơ sở vật chất trang trại 2.3 Thuận lợi khó khăn trại 2.4 Tổng quan nghiên cứu nước 2.4.1 Đặc điểm sinh trưởng khả sản xuất phẩm chất thịt lợn 2.4.2 Một số bệnh thường gặp lợn thịt 2.4.3 Tình hình nghiên cứu nước 23 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH .27 3.1 Đối tượng 27 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 27 3.3 Nội dung thực 27 v 3.4 Các tiêu phương pháp thực 27 3.4.1 Các tiêu theo dõi 27 3.4.2 Phương pháp theo dõi thu thập thông tin 27 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 29 Phần KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 30 4.1 Tình hình chăn nuôi lợn trang trại sinh thái Thanh Xuân, xã Nghĩa Trụ, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên qua năm 2016 – 2018 30 4.2 Kết cơng tác vệ sinh phịng bệnh 31 4.2.1 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng 31 4.2.2 Kết thực công tác tiêm phòng 32 4.3 Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn 33 4.4 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn thịt trại 36 4.4.1 Kết chẩn đốn điều trị bệnh đường hơ hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại 37 4.4.2 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại 38 4.5 Xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất 39 4.5.1 Xuất lợn 39 4.5.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn 40 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 41 5.1 Kết luận 41 5.2 Kiến nghị 41 TÀI LIỆU THAM KHẢO 42 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC TẾ TẠI TRẠI Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong tiến trình hội nhập kinh tế giới, kinh tế Việt Nam có bước phát triển vượt bậc đạt thành tựu to lớn đưa đất nước ngày lên, đời sống nhân dân cải thiện nâng cao Vì thế, nhu cầu sản phẩm chất lượng cao người dân quan tâm, đặc biệt nhu cầu thực phẩm, khơng số lượng mà cịn chất lượng Chăn ni lợn nghề truyền thống có từ lâu đời Được quan tâm Đảng nhà nước nghề ngày phát triển, đem lại hiệu kinh tế cao Không cung cấp thực phẩm có giá trị kinh tế cao đáp ứng nhu cầu thực phẩm cho xã hội mà nguồn thu nhập đáng kể cho người chăn nuôi Bên cạnh cịn cung cấp lượng phân bón lớn cho ngành trồng trọt số phụ phẩm da, lông, sừng, móng cho ngành cơng nghiệp chế biến Trong đó, chăn ni lợn nái khâu quan trọng, góp phần định thành cơng nghề chăn nuôi lợn, đặc biệt việc nuôi lợn thịt để có đàn lợn thịt lớn nhanh, nhiều nạc Trong chăn ni lợn thịt ngoại khí hậu Việt Nam kiểu khí hậu nóng ẩm mưa nhiều nên việc chăn ni gặp nhiều khó khăn Để định đến suất chất lượng thịt, phần điều kiện tự nhiên cịn lại quy trình chăm sóc ni dưỡng yếu tố ảnh hưởng lớn đến tiêu Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn, tiến hành thực đề tài: “Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt ni trang trại Sinh thái Thanh Xuân, xã Nghĩa Trụ, huyện Văn Giang, Hưng Yên” 1.2 Mục đích yêu cầu chun đề 1.2.1 Mục đích - Đánh giá tình hình chăn ni trại sinh thái Thanh Xn - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt ni trại - Xác định tình hình nhiễm, áp dụng đánh giá hiệu quy trình phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt ni trang trại 1.2.2 Yêu cầu - Đánh giá tình hình chăn ni trại sinh thái,xã Nghĩa Trụ, huyện Văn Giang,tỉnh Hưng Yên - Thực quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trại đạt hiệu cao - Xác định tình hình nhiễm bệnh, áp dụng đánh giá hiệu quy trình phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Vị trí địa lý 2.1.1 Vị trí địa lý - Trang trại sinh thái Thanh Xuân,thuộc xã Nghĩa Trụ, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên Vị trí địa lý huyện xác định sau: + Phía nam giáp huyện Khối Châu + Phía đơng nam giáp huyện Yên Mỹ + Phía tây tây nam giáp huyện Thường Tín huyện Thanh Trì, thuộc thành phố Hà Nội + Phía đơng bắc giáp huyện Gia Lâm, Hà Nội huyện Văn Lâm, Hưng Yên - Huyện có 11 đơn vị hành Dân số huyện Văn Giang 12 vạn người, tổng diện tích tự nhiên 71,79 km² 2.1.2 Đặc điểm khí hậu Theo phân vùng nhà khí tượng thuỷ văn thành phố, trại nằm vùng có khí hậu đặc trưng khu vực nóng ẩm vào mùa hè, có mùa đơng lạnh, mưa nhiều điển hình kiểu khí hậu nhiệt đới gió mùa Hướng vịng cung dãy núi tạo thành hành lang hút gió mạnh, đón nhận trực tiếp khối khơng khí lạnh từ phương bắc tràn xuống làm cho mùa đông đến sớm, kết thúc muộn, nhiệt bị hạ thấp Tuy nhiên, thời tiết khu vực hay nhiễu động năm gây khó khăn đáng kể, vào thời kỳ chuyển tiếp 2.2 Cơ cấu tổ chức trại 2.2.1 Cơ cấu tổ chức trang trại - Trại chăn nuôi xây dựng từ năm 2009 trại vào sản xuất năm, xong hàng năm sản xuất trại gia tăng, đời sống cán công nhân viên cải thiện Trại chăn ni có ban lãnh đạo người đam mê, giàu nghị lực tâm huyết nghề chăn nuôi Đặc biệt trại chăn nuôi tuyển dụng đào tạo đội ngũ cán kỹ thuật có chun mơn, kinh nghiệm, thực tiễn u nghề Trại có 40 cán nhân viên đó: - Lao động gián tiếp có người; gồm: + Tổng giám đốc cơng ty: + Kế tốn: + Làm vườn, nấu ăn: + Bảo dưỡng : + Bảo vệ: - Lao động trực tiếp có 33 người: + kỹ sư chăn nuôi + 28 công nhân 2.2.2 Cơ sở vật chất trang trại Hệ thống chuồng trại khu vực sản xuất trang trại đặt khu vực cao, dễ thoát nước tách biệt với khu điều hành, khu dân cư xung quanh Xung quanh trại có hàng rào bảo vệ, cổng vào nơi sản xuất có hố sát trùng để ngăn ngừa dịch bệnh từ bên xâm nhập vào Chuồng nuôi xây dựng theo hướng đơng nam đảm bảo thống mát mùa hè, ấm áp mùa đông xây dựng theo kiểu mái chuồng xi tránh tượng ứ đọng nước, có chuồng đẻ, đó: chuồng đẻ chuồng có 66 chuồng chuồng đẻ có 120 chuồng, chuồng bầu có 1020 chuồng, chuồng lợn thịt với 700 con/chuồng, chuồng tân đáo với 100 con/chuồng, chuồng cai sữa với 750 con/chuồng chuồng đực với 70 ô chuồng, chuồng có 32 Chuồng ni ln vệ sinh sẽ, tiêu độc thuốc sát trùng omnicide định kỳ, pha với tỷ lệ 1/3.200 Kết thực công tác vệ sinh sát trùng trại lợn thịt trình bày bảng 4.2.2 Kết thực cơng tác tiêm phịng Với kinh nghiệm chăn ni ơng cha ta “Phịng bệnh chữa bệnh”, cơng tác phịng bệnh cho đàn lợn cần thiết, quan tâm hang đầu quan trọng Tại trang trại Thanh Xuân, công tác thực cách tích cực, chủ động Trong khu vực chăn nuôi, hạn chế lại chuồng, từ khu vực sang khu vực khác hạn chế khỏi trại, phương tiện vào trại phải sát trùng nghiêm ngặt cổng vào trại Quy trình tiêm phịng vắc xin phịng bệnh cho đàn lợn trại thực nghiêm túc, đầy đủ, kỹ thuật, quy trình Tiêm phịng cho đàn lợn nhằm tạo thể lợn có miễn dịch chủ động, để chống lại xâm nhập vi khuẩn, vi rút gây bệnh, tăng sức đề kháng cho thể, nhằm hạn chế rủi ro, bất cập chăn nuôi Để đạt hiệu tiêm phịng tốt cho đàn lợn ngồi hiệu vắc xin, phương pháp sử dụng vắc xin, loại vắc xin phải phụ thuộc vào tình trạng sức khoẻ lợn Trên sở đó, trại tiêm phòng vắc xin cho khoẻ mạnh khơng mắc bệnh truyền nhiễm bệnh mãn tính khác để tạo khả miễn dịch tốt cho đàn lợn Lịch phòng bệnh vắc xin cho đàn lợn thịt trại trình bày bảng 4.3 Bảng 4.3 Lịch tiêm phòng vắc xin áp dụng cho lợn thịt trại Tuần tuổi Loại vắc xin Cách dùng Phòng bệnh Cirico Flex Tiêm bắp Viêm da sưng thận Coglapest Tiêm bắp Dịch tả (lần 1) Aftopor Tiêm bắp Lở mồm long móng (lần 1) Coglapest Tiêm bắp Dịch tả (lần 2) 11 Aftopor Tiêm bắp Lở mồm long móng (lần 2) 33 Từ lịch tiêm phòng trên, chúng em tiến hành tiêm phòng đầy đủ loại vắc xin cho loại lợn Kết thực công tác tiêm phịng cho đàn lợn trình bày bảng 4.4 Bảng 4.4 Kết tiêm phòng vắc xin cho đàn lợn trại Phòng bệnh Số lượng (con) Kết Số lượng Tỷ lệ an toàn (con) (%) An toàn Tiêm phòng vắc xin Dịch tả (lần 1) 1.076 1.076 100 Lở mồm long móng (lần 1) 1.076 1.076 100 Dịch tả (lần 2) 1.076 1.076 100 Lở mồm long móng (lần 2) 1.076 1.076 100 Kết bảng 4.4 cho thấy, thời gian thực tập trại, em tham gia tiêm phịng 1.076 lợn ni trại Sau sử dụng vắc xin, 100% số lợn khơng có biểu bất thường hay phản ứng thuốc Qua q trình thực tiêm phịng, em nâng cao nhận thức ý nghĩa cơng tác phịng bệnh tự tin hơn, vững tay nghề 4.3 Kết thực công tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn Trong thời gian thực tập trại, em kỹ sư trại tiến hành chăm sóc ni dưỡng đàn lợn thịt đạt suất cao chất lượng tốt Trang trại thường xuyên thực công tác vệ sinh chuồng trại, khu vực xung quanh môi trường chung, đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y tạo môi trường thuận lợi để lợn sinh trưởng phát triển nhanh, đạt hiệu kinh tế cao Chuồng nuôi xây dựng theo kiểu chuồng kín, trang thiết bị đại, đáp ứng tốt nhu cầu mặt lợn, chủ động điều chỉnh nhiệt độ, độ thơng thống chuồng ni Ở đầu chuồng ni, có hệ thống giàn mát giúp 34 thơng thống vùng tiểu khí hậu chuồng nuôi đặc biệt vào mùa hè nhiệt độ cao Cuối chuồng hệ thống quạt hút, giúp luân chuyển khơng khí từ bên ngồi vào chuồng đẩy Máng cho lợn ăn máng sắt, hình nón, chứa tối đa 40 kg thức ăn Thức ăn cho lợn trại cung cấp Công ty thức ăn chăn nuôi khác gồm: CP, De Hues,Cargill cung cấp theo giai đoạn + Giai đoạn sau cai sữa đến 12 kg thể sử dụng thức ăn 3816 Deheus + Giai đoạn từ 12kg - 30 kg thể trọng dùng thức ăn 3840 Deheus + Giai đoạn từ 30 kg - 50 kg thể trọng dùng thức ăn 3840 Deheus + Giai đoạn từ 50 kg đến xuất bán dùng thức ăn 3540 Dehues * Tổ chức thực hiện quy trình chăn nuôi Hiện nay, để đảm bảo yêu cầu kiểm soát dịch bệnh, trang trại phải áp dụng quy trình “Cùng - vào” Chuồng trại sẽ để trống - 10 ngày để tẩy rửa, sát trùng quét vôi lại Như vậy, việc sản xuất chuồng tạm thời bị gián đoạn số ngày định theo kế hoạch Hệ thống có tác dụng phịng bệnh việc làm vệ sinh chuồng trại thường xuyên, định kỳ giải phóng lợn để trống chuồng Đồng thời, sẽ khơng có tiếp xúc lô lợn trước với lô lợn sau hạn chế khả lan truyền tác nhân gây bệnh từ lô qua lô khác * Chăm sóc và quản lý lợn Chuồng trại phải đảm bảo u cầu kỹ thuật ấm mùa đơng, thống mát mùa hè, chuồng luôn khô có độ dốc khoảng 1,5 - 2% để đảm bảo cho phân nước tiểu thoát xuống hệ thống cống thoát Đặc biệt, chuồng trại phải đối lưu khơng khí tốt để giảm bớt độ ẩm chuồng, tránh cho lợn khỏi bệnh đường hô hấp Biện pháp khắc phục điều kiện thời tiết mùa hè chuồng nên theo hướng Đông - Nam để đảm bảo ấm áp mùa đơng thống mát mùa hè, 35 đảm bảo ánh sáng chiếu vào chuồng hạn chế lượng nhiệt sinh ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp Biện pháp khắc phục thời tiết mùa đông trại treo hệ thống đèn điện bóng trịn đầu giàn mát để làm nóng khơng khí hút vào chuồng Vào hơm nhiệt độ hạ thấp, tiến hành che giàn mát lại để hạn chế khơng khí lạnh vào chuồng giảm bớt quạt khơng để tích khí chuồng sẽ gây viêm phổi Cơng việc hàng ngày tiến hành làm chuồng lợn thịt: kiểm tra nguồn nước, trại dùng vòi nước uống tự động, nên cần kiểm tra nước chảy mạnh hay yếu hay khơng có nước Phải kiểm tra hàng ngày tránh bị kẹt bị rò rỉ làm ướt chuồng Hàng ngày, làm vệ sinh chuồng, máng ăn, thay nước máng tắm, đồng thời quan sát biểu đàn lợn * Cơng tác theo dõi chăm sóc phát hiện lợn ốm Trong chăn nuôi lợn yếu tố kỹ thuật, giống, thức ăn, chuồng trại, thú y, công tác quản lý sẽ định đến suất chất lượng, giá thành lợi nhuận Với yêu cầu vậy, trang trại tiến hành phân loại lợn (tách lợn ốm ô riêng để cuối chuồng) để có kế hoạch phương pháp chăm sóc cho nhằm đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng cho phát triển đàn lợn Sáng sớm, chúng tơi tiến hành kiểm tra tình hình bệnh tật đàn lợn, sau đó, cho lợn ăn, vệ sinh chuồng trại điều trị bệnh cho đàn lợn có phát lợn bị bệnh Điều chỉnh nhiệt độ chuồng cho phù hợp với điều kiện thời tiết để đảm bảo lợn sinh trưởng phát triển điều kiện sống thuận lợi Bằng biện pháp quan sát thơng thường, ta đánh giá tình trạng sức khỏe đàn lợn nhận biết lợn khỏe, lợn yếu, lợn bệnh để tiến hành điều trị 36 Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn tháng thực tập tốt nghiệp trại trình bày bảng 4.5 Bảng 4.5 Kết thực cơng tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn Số lượng TT Công việc cần thực (số lần) Khối lượng công việc thực (số lần) Tỷ lệ hoàn thành so với nhiệm vụ giao (%) Vệ sinh máng ăn 180 180 100 Cho lợn ăn hàng ngày 360 360 100 Tách lợn ốm để cách ly 17 17 100 Qua bảng cho thấy, em kỹ sư trại hướng dẫn thực nghiêm túc công tác chăm sóc, ni dưỡng quản lý đàn lợn theo quy trình Em trực tiếp tham gia vệ sinh máng ăn, kiểm tra vòi nước uống, cho lợn ăn, kiểm tra cách ly lợn ốm đạt 100% khối lượng công việc giao 4.4 Kết chẩn đoán điều trị số bệnh lợn thịt trại Trong thời gian thực tập tốt nghiệp trại, chúng em tham gia vào công tác chẩn đoán điều trị bệnh cho đàn lợn với kỹ sư trại Qua đó, giúp em trau dồi thêm kiến thức, kinh nghiệm chẩn đoán số bệnh thường gặp, nguyên nhân gây bệnh cách khắc phục, điều trị bệnh cho lợn thịt Làm tốt cơng tác chẩn đốn sẽ giúp phát nhanh xác, từ có phác đồ điều trị phù hợp, hiệu cao, tỷ lệ lợn khỏi bệnh cao, giảm tỷ lệ chết, giảm thời gian dùng thuốc giảm thiệt hại kinh tế Vì vậy, hàng ngày, em cán kỹ thuật tiến hành theo dõi lợn ô chuồng phát lợn có biểu khác thường 37 4.4.1 Kết chẩn đoán điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại Kết q trình chẩn đốn điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn nuôi trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.6 Bảng 4.6 Kết chẩn đoán điều trị bệnh đường hô hấp cho đàn lợn thịt nuôi trại Số Tháng theo theo dõi dõi 100 115 221 240 10 150 11 Tính chung Số mắc bệnh (con) 10 15 25 30 Tỷ lệ mắc bệnh (%) Số khỏi bệnh (con) Tỷ lệ khỏi bệnh (%) 80,0 Ceftioful1ml/17kg 13 86,67 TT/ngày, tiêm bắp 23 92,00 29 96,67 19 95,00 29 93,54 121 92,36 Phác đồ áp dụng 10 13,04 11,31 12,5 20 13,33 250 31 12,4 1076 131 12,17 Tylopen, 1ml/10kg TT/ngày, tiêm bắp Kết bảng 4.6 cho thấy, tháng thực tập tốt nghiệp, em tham gia trực tiếp công tác chẩn đoán, điều trị bệnh cho đàn lợn thịt tháng Nhờ hướng dẫn tận tình kỹ sư cơng nhân trại, em chẩn đốn, phát 131 lợn có biểu bệnh đường hô hấp áp dụng phác đồ điều trị Do trang trại sau tháng sử dụng thuốc ceftioful, 1ml/17kg TT/ngày, tiêm bắp, kỹ sư lại có thay đổi sang sử dụng thuốc tylopen nên bảng có kết sử dụng phác đồ 38 Qua bảng cho thấy, tỷ lệ lợn khỏi bệnh sử dụng phác đồ tương đối cao với hiệu lực từ 80-96,67%, trung bình đạt 92,36% 4.4.2 Kết chẩn đốn điều trị hợi chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại Kết q trình chẩn đốn điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn nuôi trại em theo dõi, ghi chép thể bảng 4.6 Bảng 4.7 Kết chẩn đoán điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt nuôi trại Tháng Số theo dõi theo dõi Số mắc bệnh (con) Tỷ lệ mắc bệnh Số Tỷ lệ Phác đồ khỏi khỏi áp dụng bệnh bệnh (con) (%) 90,00 0,93 (%) Tỷ lệ mắc bệnh (%) 70 10 14,28 130 13 10 Nor100, 12 92,30 1,20 150 16 10,66 1ml/10kg 15 93,75 1,48 201 23 11,44 TT/ngày, 21 91,30 2,13 10 285 26 9,12 tiêm bắp 22 84,6 2,41 11 240 22 9,16 21 95,5 2,04 1076 110 10.22 100 91,24 10,22 Tính chung Qua bảng 4.7 cho thấy, em tham gia trực tiếp cơng tác chẩn đốn, điều trị hội chứng tiêu chảy cho đàn lợn thịt tháng 6,7, 8, 9, 10 11 Dưới hướng dẫn kỹ sư trại, em chẩn đốn, phát 110 lợn có biểu tiêu chảy sử dụng phác đồ điều trị Qua bảng cho thấy, tỷ lệ lợn khỏi bệnh tương đối cao với hiệu lực điều trị từ 84,6 -95,5 %, trung bình đạt 91,24 % 39 4.5 Xuất lợn vệ sinh chuồng trại sau xuất Khi xe vào trại phải sát trùng sẽ cổng theo quy định vào khu vực xuất lợn 4.5.1 Xuất lợn Trong thời gian thực tập, em tham gia trực tiếp vào lần xuất lợn Quá trình xuất lợn thực gồm bước sau: - Bắt lợn lên xe - Khi bắt phải đuổi từ - 10 lượt theo khối lượng khách yêu cầu - Cân con, ghi số liệu vào phiếu cân - Sau xuất xong phải quét rọn sẽ, quét vôi cầu cân khu vực xuất lợn, đường đuổi lợn Kết thực công việc xuất lợn trình bày bảng 4.8 Bảng 4.8 Kết thực xuất lợn trại Số lợn xuất Khối lượng trung bình/con (con) lợn xuất (kg) 220 110,5 225 107,3 235 101,1 200 108,7 10 250 107,6 11 230 115,6 Tổng 1.360 108,46 Đợt xuất Bảng 4.8 cho thấy, em trực tiếp tham gia lần xuất lợn với tổng số 1.360 con, khối lượng trung bình lợn xuất 108,46 kg/con 40 4.5.2 Vệ sinh chuồng trại sau xuất lợn Sau xuất lợn, trại thường xuyên thực vệ sinh chuồng trại để đảm bảo an toàn dịch bệnh em tham gia trình vệ sinh tiến hành theo bước sau: - Vệ sinh bên ngồi chuồng ni: + Vệ sinh đường đuổi lợn + Vệ sinh cầu cân + Vệ sinh khu vực xe đến đỗ trại - Vệ sinh chuồng ni: + Hót phân chuồng + Cọ rửa sẽ: bạt trần, giàn mát, quạt (che chắn túi nilon), máng ăn, thành chuồng, chuồng + Ngâm xút + Quét vôi tường, thành chuồng, chuồng + Phun sát trùng + Kiểm tra lại toàn hệ thống điện, quạt, máy bơm có hoạt động tốt không + Kiểm tra giàn mát, song sắt, mắng ăn, núm uống, bạt, trần + Nếu có hỏng sửa chữa hoạc thay + Lắp quây úm chờ lứa 41 Phần KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua tháng thực tập trại, em học hỏi dạy nhiều điều kiến thức thao tác kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng phịng trị bệnh cho đàn lợn thịt Những công việc em học thực sau: - Được tham gia tiêm phịng 1.076 lợn ni trại Sau sử dụng vắc xin, 100% số lợn khơng có biểu bất thường hay phản ứng thuốc - Đã trực tiếp tham gia vệ sinh máng ăn, kiểm tra vòi nước uống, cho lợn ăn, kiểm tra cách ly lợn ốm đạt 100% khối lượng công việc giao - Đã chẩn đoán, phát 131 lợn có biểu bệnh đường hơ hấp áp dụng phác đồ điều trị Tỷ lệ lợn khỏi bệnh tương đối cao với hiệu lực từ 80 - 96,67%, trung bình đạt 92,36% - Đã chẩn đốn, phát 110 lợn có biểu tiêu chảy sử dụng phác đồ điều trị Tỷ lệ lợn khỏi bệnh tương đối cao với hiệu lực điều trị từ 84,6 - 95,5%, trung bình đạt 91,24% - Đã trực tiếp tham gia lần xuất lợn với tổng số 1.360 con, khối lượng trung bình lợn xuất 108,46 kg/con 5.2 Kiến nghị - Trại lợn cần thực tốt quy trình vệ sinh phịng bệnh quy trình ni dưỡng, chăm sóc đàn lợn để giảm tỷ lệ lợn mắc bệnh hội chứng tiêu chảy, viêm phổi, viêm khớp, viêm da - Thực tốt công tác vệ sinh, sát trùng chuồng xung quanh chuồng, vệ sinh chuồng trại sẽ để tránh lây lan mầm bệnh - Thực hiên tốt công tác sử lý nước dùng trình vệ sinh chuồng trai - Nhà trường ban chủ nhiệm khoa tiếp tục cho sinh viên khóa sau trại thực tập tốt để có nhiều kiến thức thực tế nâng cao tay nghề 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng việt Đặng Xuân Bình, Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc (2007), “Vi khuẩn Actinobacillus pleuropneumoniae bệnh viêm màng phổi lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật, tập XVI số 2, Hội thú y Việt Nam Đặng Hoàng Biên (2016), “Khả sản xuất đa hình gen PRKAG3 lợn Lũng Pù lợn Bản”, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn nuôi Sa Đình Chiến, Cù Hữu Phú (2016), “Vai trị vi khuẩn E.coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi Sơn La biện pháp phịng trị”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, 23(3), tr.65 Đoàn Thị Kim Dung (2004), “Sự biến động số vi khuẩn hiếu khí đường ruột, vai trò E coli hội chứng tiêu chảy lợn con, phác đồ điều trị”, Luận án tiến sỹ nơng nghiệp, Hà Nội Nguyễn Chí Dũng (2013), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh vi khuẩn E.coli hội chứng tiêu chảy lợn ni Vĩnh Phúc biện pháp phịng trị”, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Nghiêm Thị Anh Đào (2008), Xác định vai trò vi khuẩn E coli gây hội chứng tiêu chảy lợn địa bàn ngoại thành Hà Nội, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp Trần Đức Hạnh (2013), “Nghiên cứu vai trò gây bệnh Escherichia coli, Salmonella Clostridium perfringers gây tiêu chảy lợn tỉnh phía Bắc biện pháp phịng trị”, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp, Đại học Thái Nguyên Trần Thị Hạnh, Đặng Xuân Bình, Lưu Quỳng Hương (2004), Xác định vai trò vi khuẩn E coli Cl perfringens bệnh tiêu chảy lợn giai đoạn theo mẹ, chế tạo sinh phẩm phòng bệnh, Viện Thú Y 35 năm xây dựng phát triển (1969 - 2004), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 393 - 405 43 Trương Quang Hải, Nguyễn Quang Tính, Nguyễn Quang Tuyên, Cù Hữu Phú, Lê Văn Dương (2012), “Kết phân lập xác định số đặc tính sinh học chủng Streptococcus suis Pasteurella multocida lợn mắc viêm phổi tỉnh Bắc Giang”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX,(số 7/2012), tr.71 - 76 10 Nguyễn Bá Hiên (2012), Một số vi khuẩn đường ruột thường gặp biến động của chúng ở gia súc khoẻ mạnh bị tiêu chảy nuôi vùng ngoại thành Hà Nội, Luận án tiến sỹ nông nghiệp 11 Đặng Văn Kỳ (2007), Bệnh liên cầu khuẩn biện pháp phòng trị, Tài liệu hội thảo hội chứng rối loạn hô hấp & sinh sản bệnh liên cầu khuẩn lợn, tr 148-156 12 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Nhân, Trương Văn Dung (1997), Bệnh Phổ biến lợn biện pháp phòng trị, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 13 Lê Văn Năm (2013), “Bệnh viêm phổi địa phương – suyễn lợn”, Báo tổ quốc, phát hành ngày 18/7/2013 14 Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Văn Quang, Bạch Quốc Thắng (2006), 17 bệnh lợn, Nxb Lao Động - Xã Hội, tr - 64 15 Lê Văn Lãnh, Huỳnh Thị Mỹ Lệ, Trịnh Đình Thâu, Đặng Hữu Anh, Đỗ Ngọc Thúy Nguyễn Bá Hiên (2012),”Phân lập số vi khuẩn cộng phát gây bệnh lợn nghi mắc bệnh suyễn, đề xuất biện pháp phịng trị bệnh”, Tạp chí khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIX, (số 2/2012), tr.30 16 Hồ Văn Nam, Nguyễn Thị Đào Nguyên, Trương Quang, Phùng Quốc Chướng, Chu Đức Thắng, Phạm Ngọc Thạch (1997), “Hệ vi khuẩn gây bệnh viêm ruột ỉa chảy lợn”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập IV (số 1), tr.15 - 22 17 Nguyễn Thị Bích Ngà (2015), Nghiên cứu đặc điểm dịch tễ, bệnh học biện pháp phòng trị bệnh giun tròn Trichocephalus spp.gây ở lợn tỉnh Thái Nguyên, Bắc Kạn Luận án tiến sĩ thú y, ĐH Nông Lâm Thái Nguyên 44 18 Khương Bích Ngọc (1996), “Bệnh cầu khuẩn ở một số sở chăn nuôi tập chung mợt sớ biện pháp phịng trị”, Luận án phó tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp 19 Trịnh Phú Ngọc (2001), “Xác định mợt sớ đặc tính sinh vật yếu tố độc lực của vi khuẩn Streptococcus gây bệnh ở lợn mợt sớ tỉnh phía Bắc”, Luận án tiến sĩ Nông nghiệp 20 Nguyễn Mạnh Phương, Cù Hữu Phú, Văn Thị Hường Nguyễn Bá Tiếp (2012), “Một số đặc điểm Salmonella spp” Gây tiêu chảy lợn sau cai sữa số trang trại ni cơng nghiệp miền Bắc”, Tạp chí khoa học kỹ thuật thú y, tập XIX, (số 5/2012), tr 34 21 Trịnh Hồng Sơn (2014), “Khả sản xuất giá trị giống dòng lợn đực VCN03”, Luận án tiến sĩ nông nghiệp, Viện chăn nuôi 22 Nguyễn Anh Tuấn, Nguyễn Bá Tiếp (2013), “Vai trò Escherichia coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn trước sau cai sữa nghiên cứu mô hình trại ni cơng nghiệp”, Tạp chí khoa học phát triển, tập 11, số 3, tr 318 - 327 23 Bạch Quốc Thắng (2011), Nghiên cứu sử dụng vi kh̉n nhóm Lactobacillus phịng trị bệnh tiêu chảy ở lợn theo mẹ, Luận án tiến sĩ Khoa học Nông nghiệp, Viên Thú Y Quốc Gia, Hà Nội 24 Nguyễn Văn Tuyên, Dương Văn Quảng (2016), “Vai trò Escherichia coli Salmonella spp hội chứng tiêu chảy lợn rừng trước sau cai sữa theo mơ hình ni bán hoang dã”, Tạp chí Khoa học Kỹ thuật Thú y, tập XXIII (số 7/2016), tr 54 25.Nguyễn Văn Tâm, Cù Hữu Phú (2006), “Phân lập vi khuẩn Salmonella gây hội chứng tiêu chảy cho lợn tiêu chảy lợn nuôi Vĩnh Phúc biện pháp phịng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, tập XIV, (số 2/2006) 26 Trần Huy Toản (2009), “Điều tra, xác định bệnh viêm phổi địa phương Mycoplasma hyopneumoniae số vi khuẩn cộng phát khác gây 45 cho lợn địa bàn thành phố Hải Phòng, đề xuất biện pháp phòng trị”, Luận văn thạc sĩ nông nghiệp 27 Trần Thu Trang (2013), “Đặc điểm dịch tễ dịch tiêu chảy (Porcin Epidemic Diarrhoea - PED) biện pháp can thiệp dịch số trại miền bắc Việt Nam” Luận văn Thạc sỹ Thú y, Đại học Nông Nghiệp Hà Nội 28 Nguyễn Đức Thủy (2015), “Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ, vai trò vi khuẩn E.Coli hội chứng tiêu chảy lợn hai tháng tuổi huyện Đầm Hà Hải Hà - tỉnh Quảng Ninh, biện pháp phòng trị”, Luận văn Thạc sĩ thú y, Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên 29 Nguyễn Ngọc Minh Tuấn (2010), Nghiên cứu vai trò gây bệnh của vi khuẩn Clostridium perfringers hội chứng tiêu chảy ở lợn Phú Thọ biện pháp phòng trị, Luận văn thạc sĩ khoa học Nông nghiệp 30 Bùi Tiến Văn (2015),” Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ, vai trò vi khuẩn E.coli hội chưng tiêu chảy lợn – 45 ngày tuổi huyện miền núi tỉnh Thanh Hố, biện pháp phịng trị” Luận văn thạc sỹ thú y, Đại học Nông Lâm II Tài liệu tiếng nước 31 Akita E M., Nakai S., (1993), “Comparison of four purification methols for the production of immunoglobulins from eggs laid by hens immunological methols”, Vet 160(1993), p 207 - 214 32 Glawisschning E., Bacher H., (1992), The Efficacy of Costat on E coli infected weaning pigs, 12th IPVS congress, August 17 - 22, p 182 33 Higgins R., Gottschalk M (2002), “Streptococcal diseases, Diseases of swine”, pp 563-573 Streptococcus suis, J Clin Microbiol, No 17, pp 993-996 34 Whittlestone, P 1979 Mycoplasmas in pigs, 133-166 Trong JG Tully RF Whitcomb (ed.),The Mycoplasmas, vol II Academic Press, Inc., New York MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC TẾ TẠI TRẠI Ảnh 1,2: Vệ sinh chuồng trại Ảnh 3: Soi tinh Ảnh 4: Toàn cảnh chuồng lợn thịt ... thái Thanh Xuân, xã Nghĩa Trụ, huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt ni trại - Xác định tình hình nhiễm, áp dụng đánh giá hiệu quy trình phịng, trị bệnh. .. chăn ni trại sinh thái, xã Nghĩa Trụ, huyện Văn Giang ,tỉnh Hưng Yên - Thực quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trại đạt hiệu cao - Xác định tình hình nhiễm bệnh, áp dụng đánh... sinh thái Thanh Xn - Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn thịt nuôi trại - Xác định tình hình nhiễm, áp dụng đánh giá hiệu quy trình phịng, trị bệnh cho đàn lợn thịt nuôi trang trại 1.2.2