(Luận văn thạc sĩ) nghiên cứu lễ hội truyền thống nhằm phát triển du lịch lễ hội ở an giang

Chun ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS TRIỆU THẾ VIỆT , 2015 MỞ ĐẦU ề tài Lý chọ í M ệm v nghiên c u Đố ượng phạm vi nghiên c u ề Lịch sử nghiên c u vấ P ê ọ u 10 ề 12 ề tài 13 Cấu trúc c NỘI DUNG 14 hương 1: Ơ SỞ LÝ LUẬ Ộ Ộ 14 ị 1.1 14 ệ 1.1.1 1.1.2 1.2 L hộ ề ộ ề ị 14 ị 16 ố 17 1.2.1 L hội 17 1.2.2 1.3 ố ộ ề ệ ố ị 21 ộ ề 1.3.1 c a l hội truyền thố 1.3.2 c a hoạ ộng du lị ố 26 ộ ịch 27 n l hội truyền thống 28 1.4 Du lịch l hội 31 1.4.1 Quan niệm du lịch l hội 31 1.4.2 Đặ m c a loại hình du lịch l hội 32 1.4.3 Đ ề ệ ị ố 1.5 Khái quát l hội truyề Ti u k ộ 34 ị ộ Việt Nam 35 37 hương 2: ỰC TRẠ Ộ Ở AN GIANG 38 2.1 Tổng quan tỉnh An Giang 38 2.1.1 Lịch sử hình thành 38 2.1.2 Vị í ịa lý 39 â 2.1.3 41 2.1.4 Tài nguyên du lịch 41 ă 2.2 Tiề ịch l hội An Giang 46 2.2.1 Khái quát chung l hội truyền thống 2.2.2 Tiề ă ộ n du lị ộ ị 2.4 Đá ộ ị hội truyền thống 2.3.1 Th c trạng phát tri n du lịch 2.3.2 Th c trạng An Giang 56 ê 2.2.3 Một số l hội truyền thố 2.3 Th c trạ An Giang 47 ộ An Giang 58 An Giang 68 An Giang 68 ị ộ An Giang 74 chung th c trạng phát tri n du lịch l hội An Giang 89 2.4.1 Nh 89 2.4.2 Nh 90 Ti u k hương 3: 91 ẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU L CH L HỘI TRUY N TH NG Ở AN GIANG 92 â 92 3.1.1 Đị ướng phát tri n du lịch c a tỉnh An Giang 92 3.1 3.1.2 Các tiêu d báo phát tri n du lịch c a tỉnh An Giang 97 3.2 Gi i pháp phát tri n du lịch l hội truyền thống 3.2.1 â ệ ướ ề An Giang 100 ị 100 3.2.2 H ộng nguồn vố ầ 3.2.3 Đầ â hạ tầ n du lịch l hội 100 vật chất kỹ thuật ph c v du lịch l hội…… 101 3.2.4 Xúc ti n qu ng bá, ti p thị m rộng thị ng 103 3.2.5 Hợp tác liên k t với khu v c quốc t 106 3.2.6 Phát tri n nguồn nhân l c du lịch l hội 107 3.2.7 Phát tri n du lịch l hội g n với lợi ích cộ 3.2.8 Qu n lý tốt vấ ề an toàn vệ sinh th c phẩ ồng 108 ậ hội…… 110 3.2.9 Xây d ng khai thác hiệu qu n du lịch l hội 111 ị 112 3.3 Ti u k 114 Ậ 116 TÀI LIỆU THAM KHẢO 118 122 DANH M C TỪ VI T TẮT ĐBS Đồng sông Cửu Long Foreign Direct Investment FDI Đầ ướ Gross Domestic Product GDP ổ ẩ Nxb ộ ấ PL P TP Thành phố TT ị ấ TX ị UBND ố Ủy ban nhân dân United Nations Educational Scientific and Cultural Organization UNESCO Tổ ch c Giáo d c, Khoa họ United States Dollars USD Đ VHTT&DL Vă ỹ ó – ị Vă ó ê ợp quốc Ể Ể TT H 2.1 B H 2.2 B B í ỉ ố ộ ề ố B ệ 2009 – 2013 ượ B 2.1 B â 2.3 B 2.4 B An Giang 49 ệ ị ị h 70 71 í ị ộ ị ộ ề ố ộ ề ố 77 79 Giang 2.5 B ỉ – 2013 H TRANG Ả 40 ệ 2.2 B Ả 2.6 ê ậ Giang Vấ ề B 2.1 ộ ố B 2.2 ă An Giang B 2.3 ổ ượ 2013 B B ộ 2009 – 2013 B ượ 2009 – 2013 B 3.1 B 3.2 B 3.3 B ượ ộ ề ề ị â ị ộ ố ộ ị ộ ầ 48 ề ố 57 ạ 85 ấ ị ề 82 ộ ố á ị ố – 2013 ộ ă ị ỉ 2 ă 2020 â ị ố ầ ỉ 2020 ă ị 69 69 ị ị – 2 ă 72 77 97 98 98 99 MỞ ĐẦU Lý chọn ề tài Dân tộc Việt Nam t hào à ước Trong suốt chiều dài lịch sử ó ới bi ă nề ó V ệt Nam tiên ti ậ ă ịch sử d ă ước gi ầ n s c dân tộ ó ă nh ng thành tố quan trọng góp phần tạo nên b ê hội ó ạng thống c a dân tộc Việt Nam L hội không nh ng nét sinh hoạ ồng mà nguồn tài nguyên du lị hóa cộ â ă ận d ng nguồ ê Vă cao Theo thống kê c a C ó ă ũ ó ặ hộ ó ị s c thái giá trị riêng c a t c a bốn dân tộ : H ê ó ũ khác khu v ó ọng ê ướ ộng du lịch, góp ũ ă ước Việt Nam Ở ịa ĐBS ều mang à ới dân số 2,1 triệ i Họ ạo cho An Giang nhiề é ng l hội truyền thống ặ ấ ) ng dân tộc ng l hộ & u c a Mỗi l hộ ă sinh sống t nhiều th kỷ ă (Bộ VH Là nh ng tỉnh thuộc khu v â n 7.966 l hội lớn nhỏ tr i dài kh sinh hoạ ò ă ẩy kinh t phát tri n nâng l hội lên tầm phần khơng nhỏ vào việ â ó ị s phát tri n c a ngành du lịch Hiện nay, nhiề ột ước, l hội ị ặc thù S ới tỉnh An Giang không nhiều, song ều khách du lịch mà tỉnh khác khơng có Ở An Giang, l hội nói chung l hội truyền thống nói riêng di n hầu ă ều l hội có s c hút mạ Bà Chúa X Núi Sam, l S ối với khách du lị ộ Đ ò B y Núi, l hội Ramadan, l hội Roya Phik Trok, Roya Hadji, l hộ Đền Nguy n Trung Tr c, l hộ ầ Vă … ă ấ ị ê ệ ậ ề khai thác tiề ền th Qu n ă hội ược cấp, ngành quan truyền thống vào phát tri n du lịch tâm, nghiên c hội Vía ệ ệu qu ộ ề ố ượ ượng khách du lị ốn S phát tri ề bất cậ vấ ó ê thố ư ệ ịch l hộ ă ng với tiề á ề ă â n nhiều ốn có c a tỉnh ện trạng khai thác l hội truyền ịa bàn tỉnh vào ph c v du lị ê ó nh ề xuất gi i pháp nhằm góp phần phát tri n du lịch l hội ị ướng An Giang th i gian tới cần thi t ê T th c t ọ ề tài “Nghiên cứu lễ hội truyền thống nhằm phát triển du lịch lễ hội An Giang” làm luậ h ngh ên ứu 2.1 Mụ í M ề ố ộ ốt nghiệp c a h v nh ệm vụ nghiên cứu Mụ ă ă í ă a luậ ị ộ ê c trạng khai thác a tỉnh T tri n du lịch l hội ệ ó u ộ ó ó ố ị ộ ề ướ ậ ề ố à ề ấ ề ố ộ thấy rõ t ề ị i pháp nhằm phát An Giang 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu Đ th c hiệ ược m í ê ậ ă ập trung gi i quy t nh ng nhiệm v sau: - Tổng quan số vấ ề lý luận th c ti n ị l hội, l hội truyền thống du lịch l hội - Kh ộ ề â í ố ề ă ó õ trạng phát tri n du lị ượ ng hạn ch c a tỉnh phát tri n du lịch l hội - Đư ị ịch l hội ướ ề xuất nh ng gi ẩy phát tri An Giang th i gian tới Đố ượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đố ượng nghiên cứu Đố ượng nghiên c u số l hội truyền thống tiêu bi ị ộ An Giang ó 3.2 Phạm vi nghiên cứu ội dung ậ ị ă ộ ê ề ấ ố ề ề ề ê ị ộ ê ị ă ướ ề ấ ộ ố ỉ ời gian - P ó ă - P ộ ố á : liệu ph c v : ậ ộ ề ố ê ị ỉ ị ă ập trung thu thập, nghiên c u, phân tích số c trạng phát tri n du lị – 13 ê ị nêu lên nh ng tiêu d phát tri n du lịch l hội truyền thống ộ An Giang ị ướng An Giang th i gian tới Lịch sử nghiên cứu vấn ề Vấ lên gầ ề nghiên c u l hội truyền thống ph c v phát tri n du lịch â ược nhà khoa học, tác gi ó Nghiên c u l hội nói chung l hội truyền thố gi vớ ất b â ó cộ ê ó ột số tác : Tác gi Hồ Hồng Hoa với cơng trình Lễ hội – mộ ă ặc biệt đồng (Nxb Khoa học kỹ thuậ 8) é đẹp sinh hoạt ề cậ n tính mỹ học dân tộc l hội Việt Nam Trong cơng trình này, tác gi ệm l hội cách phân loại l hội; tập trung vào việc phân tích tính thẩm mỹ tính cộng ồng c a l hội Ngồi ra, tác gi cịn nêu lên ch ă sống tinh thần ch ấ ề s ph c hồi truyền thống; phân tích nh Tác gi ó ê ng nhu cầu ận th c xã hội c a l hội Bên cạ sinh hoạt l hội nh ng vấ Vă ă ề ượ ó i cịn ược ề ặt c a l hội Vũ ê Hồng Lý cơng trình Lễ hội Việt Nam (Nxb ) hội ngày c a hộ ị ượ ặ ố ượng th cúng, th i gian di n l m c a 300 l hội c Cơng trình Nhận diện sắc ă ó qu lễ hội truy n thố ước ười Việt (Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội, 2011) c a tác gi Nguy n Quang Lê chuyên ă luận kh o c u b n s ó ă ối chi u với ti n trình lịch sử d ước gi ó i Việt, có hội c ước c a dân tộc Việt Nam Nghiên c u l hội du lịch, có cơng trình c a tác gi sau: Tác gi Vă Sá (Nxb Đại họ Vă ó Hà Lễ hội Việt Nam phát triển du lịch ộ ) ê u tổng quan l hội Việt Nam, ặ loại hình l hội s phát tri n du lịch (c th hoạ ộng di ộng c a l hộ m, tính chất, n du lịch) Tác gi Lê Thị Tuy t Mai với cơng trình Du lịch lễ hội Việt Nam ( ng Đại họ Vă ấ kh ó Hà ộ ) ới thiệu nh m du lịch ti ng ước nh ng l hội truyền thống tiêu bi u c a Việt Nam Tuy nhiên, cơng trình thống kê, giới thiệu khái quát chung ch ề cậ â n mối quan hệ gi a du lịch l hội ng Việ N m ă Tác gi Trần Mạ Tấn, Hà Nội ) ới thiệu chi ti ướ hội c a 64 tỉnh thành c ê ư ề cậ â ộ (Nxb ấ kh ầ th ng c nh, di tích l ó ó ề cậ ộ du lịch (Nxb Thông n l hội An Giang Tuy ỗ gi a l hội du lị ũ ối với s phát tri n c a kinh t - xã hội ng giá trị c a l hộ Tác gi Đ H ó ền Trang với cơng trình Lễ hộ 11) ũ ỉ d ng lại ă ó du lịch Việt Nam việc giới thiệu thông tin l hội ước Việt Nam ă Bên cạnh nh ng cơng trình nghiên c u c a tác gi nói trên, nh qua cịn có nhiều vi t nghiên c u du lịch l hộ t Đồng sông Cửu Long phát triển du lịch lễ hội c a hai tác gi Nguy n Quốc Nghi Huỳnh Thị Thúy Loan – Nam số Gầ ă â Hộ Đại học Cầ ổ ê ạp chí Du lịch Việt ề liên c nhiều hội th o khoa học vấ ư: ọ “Hoạ độ phía Nam – N ă 11 n l hội C th 2012 ê cứu rườ ậ lý, ổ c ức lễ ộ cổ ruy ợp Lễ ộ B C ú Xứ Nú S m” ấ ề ề ộ ề ố ỉ ă 16 Lê Hồng Lý (2008), Sự ác động c a kinh t thị rường vào lễ hộ Nxb Vă ó 17 S (2004), Đ P 18 Thạ ng, m u lễ hội dân gian mi n Nam, Nxb Tr ê Vũ (1995), 60 lễ hội truy n thống Việt Nam, Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội 19 Vă Sá (2004), Lễ hội Việt Nam phát triển du lịch, Nxb Đại họ Vă ó Hà ội, Hà Nội S 20 Phạ (2010), Lễ hội Bà Chúa Xứ núi Sam du lịc An Giang, Nxb Vă 21 B â H S ó C âu Đốc, (2009), uả lý lễ ộ ruy ố c ườ ệ , Nxb Vă ó ộ Hà ộ 22 Lâm Tâm (1993), ộ số ập ục ườ C ăm ộ Vă ệ â gian An Giang ầ Đ 23 (1 ) N ập m o ọc du lịc , Đạ ọ ố Hà ộ 24 H ỳ ố (2 3) Lễ ộ dâ ố (2 N m bộ, Nxb Vă ó - Hà ộ 25 H ỳ ) Khai thác Lễ hội Sự kiện góp ph n phát triển Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, Nxb 26 Võ Vă Đề ê Đ c Thị 27 thuật ngữ đươ (2 ) N lễ đờ c ọ ư ấ P 29 Đ H ề Đồ Đạ ọ ( ồng ch biên) (2005), Folklore – Một số đại, Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội 28 Trần Di m Thúy (2009), ă 30 H ỳ ườ C ăm sl m ọ ó du lịch, Nxb Vă (2009), Lễ ộ ọ du lịc ă (1 ó – Thơng tin ó ) Đ ệ N m N m y 31 Nguy n Minh Tuệ (ch biên) (2010), Địa lý du lịc ệ N m (tái b n lần th nhất), Nxb Giáo d c Việt Nam 32 ê ộ Vũ (1997), Lễ hội cổ truy n, Nxb Khoa học xã hội, Hà Nội 119 33 P S ê Vũ – P S ê Hồ Nam, Nxb Vă ó S ê 34 ( ) Lễ ộ ệ Vũ P S ó ê ) (2 Hồ (1997), Lịc lễ ộ , Nxb Vă Hà ộ 35 B ịH Nxb ( biên) – P Hồ (2 uyê du lịc , 9), 36 B ỉ ữ Tôn (2006), 37 Bộ Vă ,p â uy bả sắc ă ó – Thơng tin (1993), dâ ộc â ố ó m r r y u ộ ị ă ó ệ , ập , An Giang c ác ă ó – m r N m 38 Hộ Vă ệ â Đốc, Ban qu n trị ă u núi Sam (2004), Lịch sử mi u Bà Chúa Xứ núi Sam, An Giang đáp 39 Nhiều tác gi (2008), H â Nxb ăm Việt Nam, lễ hội truy n thố ội nhân dân 40 S VH & (2 ) đoạ 41 ố ộ ướ í ị ố ăm ộ uy oạc đ ò ăm , ộ ổ ểp rể m đ ăm , An Giang (2 ) Luậ u lịc Vệ du lịc 42 UBND tỉnh An Giang (2013), Địa chí An Giang, An Giang 43 UB ỉ (2 ) y c đ 44 V ệ ă đồ s bằ B ăm c Đả ướ ê ) – Cửu Lo đ ực ỉ ăm ệ N ó ậ Vệ (2 12) Bảo ó ệ ro ệ N m đươ đạ rườ số –N p r ể du lịc , An Giang (1993), â ị quy đẩy mạ , XB Vă 45 V ệ Vă ộ p , đị ó ( oạc ă ó ườ m r ộ ợp Hộ ó p uy lễ ộ cổ ruy , Nxb Vă ó Hà ộ 46 ê Bảy Nú , ị ê (2 12) Hộ đu b – é ă ỷ ộ ọ 87 – 97 120 ó độc đáo c ộ Đ ịB dâ ộc m r 47 Võ Vă S m óc ê ị â lễ ộ dâ ộ–B 48 H ỳ ị ố ươ , ỷ Đạ (2 12) (2 ) ộ ọ ọ ố ộ–B í P Hồ C í Minh, trang 320 B C ú Xứ rọ Nú S m – C âu Đốc, B C ú Xứ ú ỷ ị đ ểm du lịc ộ Đạ ọ ọ ố í P Hồ C í Minh, trang 349 – 354 49 Bá u lâu d ệ Hộ í - đ t ề ỉ (2 12) Lễ ộ B C ú Xứ Nú S m, ọ H ê ệc c ộ l m ổ ộ Ví Bà X y ộ ổ S Giang, trang 271 - 281 50 Đ lý ị (2010), Bảo lễ ộ ruy í ổ ướ Bộ ộ 51 Bá cáo ổ c ươ r (ố độ ố – óc độ 11), trang 22 - 25 quốc du lịc – 2005, http://vietnamtourism.gov.vn/dmdocuments/TONGKETCTHDQG2000-2005.pdf 12/ /2 52 Đị ướ p rể – ộ đ ăm , ă ạ : http://www.vietrade.gov.vn/vung-kinh-te-trong-diem- dbscl/2924-nh-hng-phat-trin-kinh-t-xa-hi-n-nm-2015-ti-an-giang.html 22/ 8/2 121 1: Ả c o X / ê Hồ ọc cao họ ộ ề “Nghiên An Giang” ê ề X ò / ị â ấ â ễ hội ượ ền hống nhằ ộ ồ ượ ng nhậ ệ ó ó â à ộ ị ê ă Hà ộ / ệ ọ X ê ác du lịc ) ị ị Đà S ị ậ h iển ố â ỏ ă ố ệ ịch ễ hội ă ướ â í ọ 13 ê / ị tơi có th hồn ề tài cách tốt Trân trọng!!! C ị ướ ê i ị ò â 18 o câu rả lờ m ộ ố â : ổ 18 – b ị ó ổ c 31 – ổ d ổ ộ b Không N u c ọ đáp a, u l / a ộ Ví Bà ị S ộ ộ / rả lờ p ữ câu s u X ộ Đ c L òB : ị a Hà c Hà d ó a b C ịc ọ nh gi / n a â h i r / Anh hị ộ o ộ ằ í ợ b ị ị 122 / a ị b ổ ộ / ị ó ị c b Không / ị ậ a b c ộ ộ ặ é â ị / a ề c ó ó Đ ề d ổ Đ a ộ ị ộ ê ệ b ị in chân h nh c d n i n 123 ng g Anh hị í 2: Đố 215 ộ â uh ỏ Ả ác du lịc có lễ ộ ruy ố ) h ng n nh n ổ Ghi ch m S P - trang 131, 132 Đá Độ Ả Đố ác uộc â ỏ b c d 76 92 35 12 26 46 93 50 ề ó : a.Các ỉ u ực Đ a uộc u ực ĐBSCL, b N m bộ, d Các ỉ uộc m ố Hồ C Bắc, m ê uh ru ánh g Đáp án Ả Ả S 21 Ộ Ở Câu a b 215 35 148 58 92 22 101 40 163 12 61 154 73 29 113 142 37 22 14 124 c , c.Các ỉ Nguyên ó d ây 3: c o cá lý) X / ê Hồ ị ị Đà ệ ọ X ê ộ ề “Nghiên An Giang” ê ề X ò / ị â ấ â ễ hội ượ ền hống nhằ ộ ậ ồ ượ ệ ó â ị ậ h iển ố â ó à ộ ị ê ă Hà ộ / ọc cao họ ă ố ệ ịch ễ hội ỏ ướ ă 13 â í ọ ê / ị tơi có th hồn ề tài cách tốt Trân trọng!!! / ị Theo An / ị / ị ạ ộ ị ộ ệ ó / / ị ầ ệ ị không ề ị ộ ộ ị ó ạ ộ ị ộ / ị í ộ ề ị ó ầ “ ”, í ề ị ó ị ư ầ ê ệ / ị ị ị í ề in chân h nh c n i n 125 ng g Anh hị ố ộ : c o công ty du lịc ) X / ê Hồ ị ị Đà ọ X ê ọc cao họ ộ ề “Nghiên An Giang” ê ề X ò / ị â ấ â ễ hội ượ ền hống nhằ ộ ậ ồ ượ ệ ó â ị ậ h iển ố â ó à ộ ị ê ă Hà ộ / ệ ỏ ă ọ ố ệ ịch ễ hội ă ướ 13 â í ê / ị tơi có th hồn ề tài cách tốt Trân trọng!!! / ị ó ộ ị ề ó ề ó / / ề ị ệ ộ ố ượ / ộ ị ậ ị) / ị / ị ề ị ị ợ ó ị ộ ị ề ố / ă / ị? ị ( ộ ộ í ộ ầ in chân h nh c ị ? ệ ộ ó á n i n 126 ng g ị ó ó ị ấ ò ố Anh hị ộ Ộ S H H Ả P ệ ệ Ộ ướ ượ Bà ộ Ví Bà N uồ ác ả c ụp ăm 2014 Bà ố P N uồ ác ả c ụp ăm 2014 127 X ệ ướ ượ S Bà H Đ P : Đồng nghiệp tác giả c ụp ăm H ệ ẩ ị Bà : Đồng nghiệp tác giả c ụp ăm 128 ướ ượ Bà H H ỉ N uồ ác N uồ ác ộ Ví Bà ả c ụp ăm 2014 ộ Ví Bà X ả c ụp ăm 2014 129 X S S H Hộ Đ òB N uồ ác Hộ Đ H ệ ổ ị ả c ụp ăm Bê òB – An Giang N uồ Internet ộ Đ òB â ộ Vệ N uồ 130 Vă ó – – Hà ộ 13 r ị H : Vò H Hộ òB ă P ệ N uồ ác ả c ụp ăm ộ N uồ r 131 â ă ệ H 11 í N uồ H 12: í N uồ í ác ả c ụp ăm ác ả c ụp ăm 132 H ộ H H 13 ộ ỳ ê Đ N uồ H B ổ ố ộ ác ác S ả c ụp ăm ỳ ê Đ N uồ ọ Hầ – ả c ụp ăm 133 ọ Hầ – S ... phần m dung c a luậ ă : - 1: Cơ sở lý luận v lễ hội truy n thống du lịch lễ hội - 2: - 3: Giải pháp phát triển du lịch lễ hội truy n thống An Giang ực trạ du lịc lễ ộ An Giang 13 NỘI DUNG hương... pháp nhằm góp phần phát tri n du lịch l hội ị ướng An Giang th i gian tới cần thi t ê T th c t ọ ề tài ? ?Nghiên cứu lễ hội truyền thống nhằm phát triển du lịch lễ hội An Giang? ?? làm luậ h ngh ên... An Giang ị ướng An Giang th i gian tới Lịch sử nghiên cứu vấn ề Vấ lên gầ ề nghiên c u l hội truyền thống ph c v phát tri n du lịch â ược nhà khoa học, tác gi ó Nghiên c u l hội nói chung l hội