Khảo sát ảnh hưởng của các loại giá thể và tỷ lệ phối trộn giá thể lên khả năng sinh trưởng và ra hoa của cây dã yên thảo (petunia hybrida) trong hệ thống thủy canh mao dẫn​

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT ẢNH HƢỞNG CỦA CÁC LOẠI GIÁ THỂ VÀ TỶ LỆ PHỐI TRỘN GIÁ THỂ LÊN KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG VÀ RA HOA CỦA CÂY DÃ YÊN THẢO (Petunia hybrida) TRONG HỆ THỐNG THỦY CANH MAO DẪN Ngành : Công Nghệ Sinh Học Chuyên ngành : Công Nghệ Sinh Học Giảng viên hướng dẫn : ThS Phan Quốc Tâm Sinh viên thực : Nguyễn Thị Phương MSSV: 1151110273 Lớp: 11DSH03 TP Hồ Chí Minh, 2015 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan đề “Khảo sát ảnh hưởng loại giá thể tỷ lệ phối trộn giá thể lên khả sinh trưởng hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) hệ thống thủy canh mao dẫn” đề tài nghiên cứu trực tiếp thực hiện, hướng dẫn Th.S Phan Quốc Tâm Tất số liệu, kết trình bày đồ án tốt nghiệp khách quan khơng chép số liệu cơng trình nghiên trước Tơi hồn tồn chịu trách nhiệm trước nhà trường hội đồng cam đoan Tp Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng năm 2015 Sinh viên thực Nguyễn Thị Phương ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành đồ án tốt nghiệp này, em xin chân thành cảm Ban giám hiệu trường Đại học Cơng nghệ Tp Hồ Chí Minh thầy cô khoa Môi trường Công Nghệ Sinh Học, Trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ Thành phố Hồ Chí Minh giảng dạy truyền đạt cho kiến thức quý báu suốt năm học vừa qua Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Th.S Phan Quốc Tâm tận tình hướng dẫn giúp đỡ em trình học tập làm đồ án tốt nghiệp Xin gửi lời cảm ơn đến bạn bè, gia đình đồng hành giúp đỡ em trình học tập nghiên cứu Xin chân thành cảm ơn! Tp Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 08 năm 2015 Sinh viên Nguyễn Thị Phương iii MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.Đặt vấn đề 2.Mục đích 3.Đối tượng phạm vi nghiên cứu 4.Nhiệm vụ nghiên cứu 5.Phương pháp nghiên cứu 6.Ý nghĩa khoa học ý nghĩa thực tiễn đề tài 7.Kết đạt 8.Kết cấu đồ án CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu sơ lược thuỷ canh (Hydroponics) 1.1.1 Khái niệ 1.1.2 Sơ lược 1.1.3 Thành tự 1.1.4 Chất din 1.1.5 Ảnh hư 1.1.6 Một số 1.1.7 Chất lượ 1.1.8 Ảnh hư 1.1.9 Các loạ 1.1.10 Một số bệnh thủy canh 1.2 Giới thiệu chung Dã yên thảo 1.2.1 Nguồn g CHƢƠNG VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP 2.1Thời gian địa điểm 2.2Vật liệu 2.2.1Dụng cụ 2.2.2Hạt giốn 2.2.3Môi trườ iv 2.2.4Giá thể 2.3Phương pháp nghiên cứu 2.3.1Chuẩn b 2.3.2Bố trí hệ 2.4Bố trí thí nghiệm 2.4.1Thí nghi 2.4.2Thí nghi 2.4.3Thí nghi 2.4.4Thí nghi 2.5Các tiêu theo dõi 2.5.1Theo dõ 2.5.2Theo dõ CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1Thí nghiệm 3.1.1Sự sinh trưởng 3.2.2Sự hoa 3.2Thí nghiệm 3.2.1.Sự sinh trưởng 3.2.2Sự ho 3.3Thí nghiệm 3.3.1Sự sinh 3.3.2Sự ho 3.4Thí nghiệm 3.4.1Sự sinh 3.4.2Sự ho CHƢƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1Kết luận 4.2 Kiến nghị TÀI LIỆU THAM KHẢO v DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1 Tình hình phát triển thủy canh số nước Bảng 1.2 Vai trị chất khống thiết yếu phát triển trồng, dấu hiệu thiếu dư thừa chất khoáng 16 Bảng 2.1 Bảng bố trí thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng loại giá thể lên sinh trưởng hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 44 Bảng 2.2 Bảng bố trí thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa trấu lên sinh trưởng hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn .45 Bảng 2.3 Bảng bố trí thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa mùn cưa lên sinh trưởng hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 45 Bảng 2.4 Bảng bố trí thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa cát lên sinh trưởng hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 46 Bảng 3.1 Kết khảo sát ảnh hưởng loại giá thể lên sinh trưởng hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 47 Bảng 3.2 Kết khảo sát ảnh hưởng loại giá thể lên hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 47 Bảng 3.3 Kết khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa trấu lên sinh trưởng hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 54 Bảng 3.4 Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa trấu lên hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 54 Bảng 3.5: Kết khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa mùn cưa lên sinh trưởng hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 61 vi Bảng 3.6: Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa mùn cưa lên hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 61 Bảng 3.7: Kết khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa cát lên sinh trưởng hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 68 Bảng 3.8 Kết khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa cát lên hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 68 vii DANH MỤC HÌNH ẢNH, BIỂU ĐỒ Biểu đồ 3.1 Ảnh hưởng loại giá thể lên chiều cao Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 49 Biểu đồ 3.2 Ảnh hưởng loại giá thể lên số Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 50 Biểu đồ 3.3 Ảnh hưởng loại giá thể lên số nụ Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 50 Biểu đồ 3.4 Ảnh hưởng loại giá thể lên số hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 51 Biểu đồ 3.5 Đánh giá ảnh hưởng loại giá thể lên sinh trưởng hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 51 Biểu đồ 3.6 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn xơ dừa trấu lên chiều cao Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 56 Biểu đồ 3.7 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn xơ dừa trấu lên số Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 56 Biểu đồ 3.8 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn xơ dừa trấu lên số nụ Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 57 Biểu đồ 3.9 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn xơ dừa trấu lên số hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 57 Biểu đồ 3.10 Đánh giá ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa trấu lên sinh trưởng hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 58 Biểu đồ 3.11 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn xơ dừa mùn cưa lên chiều cao Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 63 viii Biểu đồ 3.12 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn xơ dừa mùn cưa lên số Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 63 Biểu đồ 3.13 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn xơ dừa mùn cưa lên số nụ Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 64 Biểu đồ 3.14 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn xơ dừa mùn cưa lên số hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 64 Biểu đồ 3.15 Đánh giá ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa mùn cưa lên sinh trưởng hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 65 Biểu đồ 3.16 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn xơ dừa cát lên chiều cao Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 70 Biểu đồ 3.17 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn xơ dừa cát lên số Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 70 Biểu đồ 3.18 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn xơ dừa cát lên số nụ Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 71 Biểu đồ 3.19 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn xơ dừa cát lên số hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn theo thời gian 71 Biểu đồ 3.20 Đánh giá ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa mùn cưa lên sinh trưởng hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 72 ix Hình 1.1 Mơ hình thủy canh ngâm rễ (root deeping technique) 26 Hình 1.2 Mơ hình thủy canh (floating technique) 27 Hình 1.3 Mơ hình thủy canh mao dẫn (capillary action technique) 27 Hình 1.4 Mơ hình thủy canh màng mỏng dinh dưỡng (NFT – nutrient film technique) 28 Hình 1.5 Mơ hình thủy canh dịng sâu (deep flow technique) 29 Hình 1.6 Mơ hình thủy canh túi treo (hanging bag technique) .29 Hình 1.7 Mơ hình thủy canh túi tăng trưởng (growing bag technique) .30 Hình 1.8 Mơ hình thủy canh rãnh 30 Hình 1.9 Mơ hình thủy canh chậu mơi trường (pot technique) 31 Hình 1.10 Mơ hình khí canh 32 Hình 1.11 Hoa Dã yên thảo 34 Hình 2.1 Xơ dừa COCOBI cơng ty GINO 41 Hình 2.2 Trấu ủ sẵn 41 Hình 2.3 Cát làm 42 Hình 2.4 Mùn cưa 42 Hình 2.5 Cây hạt Dã yên thảo (Petunia hybrida) 43 Hình 3.1 Ảnh hưởng loại giá thể lên sinh trưởng hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn sau ngày sau 10 ngày 52 Hình 3.2 Ảnh hưởng loại giá thể lên sinh trưởng hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn sau 20 ngày sau 30 ngày 53 Hình 3.3 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa trấu lên sinh trưởng hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn sau ngày 10 ngày 59 Hình 3.4 Ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa trấu lên sinh trưởng hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn sau 20 ngày 30 ngày 60 x Đồ án tốt nghiệp –D A –E B –C B –D B –E C –D C –E D –E * denotes a statistically significant difference Đồ án tốt nghiệp Thí nghiệm 4.1 Ngày 10 ANOVA Table for chieu cao cay by nghiem thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for chieu cao cay by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc C E D A B C ontrast ig A –B A –C * Đồ án tốt nghiệp A –D A –E B –C B –D B – E*4.16667 0832 C –D C –E D –E * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so la by nghiem thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for so la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghiem thuc - Đồ án tốt nghiệp C E D A B C ontrast ig A –B A –C A –D A –E * B –C B –D B –E * C –D C –E * D –E * * denotes a statistically significant difference Đồ án tốt nghiệp 4.2 Ngày 20 ANOVA Table for chieu cao cay by nghiem thuc Source Betwee n groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for chieu cao cay by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghi em thuc B C A E D C ontrast A -B Đồ án tốt nghiệp A -C A -D A -E B -C B -D B -E C -D C -E D -E * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so la by nghiem thuc Source Betwee n groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for so la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghi em thuc ount B C A E D C ontrast ig A -B A -C A -D * A -E B -C B -D * B -E C -D * C -E D -E * Đồ án tốt nghiệp * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so nu by nghiem thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for so nu by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghi em thuc B C A E D C ontrast Đồ án tốt nghiệp A -B A -C A -D A -E B -C B -D B -E C -D C -E D -E * denotes a statistically significant difference 4.3 Ngày 30 ANOVA Table for chieu cao cay by nghiem thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Đồ án tốt nghiệp Multiple Range Tests for chieu cao cay by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghi em thuc B E C A D C ontrast A -B A -C A -D A -E B -C B -D B -E Đồ án tốt nghiệp C -D C -E D -E * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so la by nghiem thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for so la by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghi em thuc E A C B D C ontrast Đồ án tốt nghiệp A -B A -C A -D A -E B -C B -D B -E C -D C -E D -E * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so nu by nghiem thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Đồ án tốt nghiệp Multiple Range Tests for so nu by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghi em thuc E C B A D C ontrast A -B A -C A -D A -E B -C B -D B -E C -D Đồ án tốt nghiệp C -E D -E * denotes a statistically significant difference ANOVA Table for so hoa by nghiem thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for so hoa by nghiem thuc Method: 95.0 percent LSD nghi em thuc B C A E D Đồ án tốt nghiệp C ontrast A -B A -C A -D A -E B -C B -D B -E C -D C -E D -E * denotes a statistically significant difference ... hệ thống thủy canh mao dẫn Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa mùn cưa lên sinh trưởng hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) hệ thống thủy canh mao dẫn Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối. .. lên sinh trưởng hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) hệ thống thủy canh mao dẫn Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa trấu lên sinh trưởng hoa hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) hệ. .. Kết khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối trộn giá thể xơ dừa trấu lên sinh trưởng hoa Dã yên thảo (Petunia hybrida) ứng dụng hệ thống thủy canh mao dẫn 54 Bảng 3.4 Khảo sát ảnh hưởng tỷ lệ phối