Bài viết trình bày về đặc điểm cảnh quan vùng đồi núi Phú Yên, các tiêu chí để xác định cảnh quan phù hợp với du lịch nghỉ dưỡng, đánh giá sơ bộ mức độ phù hợp của cảnh quan với loại hình du lịch nghỉ dưỡng và đưa ra các ý kiến về khai thác giá trị cảnh quan vùng đồi núi để phục vụ phát triển ngành du lịch tỉnh nhà.
65 TẠP CHÍ KHOA HỌC SỐ 14 * 2017 ĐÁNH GIÁ TIỀM NĂNG VÀ ĐỊNH HƯỚNG KHAI THÁC CÁC GIÁ TRỊ CẢNH QUAN VÙNG ĐỒI NÚI CHO PHÁT TRIỂN DU LỊCH NGHỈ DƯỠNG Ở PHÚ YÊN Nguyễn Thị Ngạn* Tóm tắt Cảnh quan vùng đồi núi Phú Yên có nhiều khu vực thích hợp cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng, để xác định cụ thể khu vực cảnh quan có giá trị có mức độ phù hợp cần phải có đánh giá khoa học Bài viết trình bày đặc điểm cảnh quan vùng đồi núi Phú Yên, tiêu chí để xác định cảnh quan phù hợp với du lịch nghỉ dưỡng, đánh giá sơ mức độ phù hợp cảnh quan với loại hình du lịch nghỉ dưỡng đưa ý kiến khai thác giá trị cảnh quan vùng đồi núi để phục vụ phát triển ngành du lịch tỉnh nhà Từ khóa: Cảnh quan vùng đồi núi Phú Yên, đánh giá, du lịch nghỉ dưỡng Đặt vấn đề Phú Yên địa phương có địa hình đồi núi chiếm đa số Phía Tây vùng đồi núi trung bình núi thấp, phía Đông xen kẽ với dải đồng ven biển dạng địa hình đồi, núi sót nhiều dải núi từ phía Tây ăn sát biển Trên khu vực địa hình đồi núi có nhiều dạng cảnh quan đẹp đặc trưng miền núi, thích hợp với phát triển loại hình du lịch nghỉ dưỡng Sự phát triển ngành du lịch Phú Yên nói chung du lịch nghỉ dưỡng nói riêng có nhiều chuyển biến so với thời gian trước đây, có thêm sản phẩm du lịch để đáp ứng nhu cầu du khách, hoạt động du lịch sơi động hơn, quyền địa phương quan tâm nhiều đến phát triển ngành cơng nghiệp khơng khói Tuy nhiên, Phú n chưa thực “đánh thức” ngành kinh tế quan trọng này, chưa khai thác hết tiềm để đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn địa phương Đánh giá tiềm du lịch thấy lợi cho phát _ * ThS, Trường Đại học Phú Yên triển du lịch, để đưa định hướng khai thác lãnh thổ hợp lý chìa khóa để mở cánh cửa ngành kinh tế du lịch Phú Yên Đánh giá tiềm giá trị cảnh quan vùng đồi núi cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng cho thấy các cảnh quan địa phương phù hợp với du lịch nghỉ dưỡng, xác định mức độ phù hợp cảnh quan loại hình du lịch nghỉ dưỡng Đây sở quan trọng để đưa định hướng phát triển loại hình du lịch Đánh giá tiềm giá trị cảnh quan vùng đồi núi cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng 2.1 Cơ sở để xác định tiêu đánh giá a Dựa vào mục đích du lịch nghỉ dưỡng Theo Phạm Trung Lương (2004): Du lịch nghỉ dưỡng loại hình du lịch phục vụ khách du lịch có nhu cầu nghỉ ngơi, nhằm nhanh chóng phục hồi sức khỏe Du lịch nghỉ dưỡng thường hình thành phát triển nơi có khí hậu phù hợp, có cảnh quan lành, yên tĩnh Hoạt động thích hợp với nơi bãi biển, nguồn nước khoáng, vùng ven hồ TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHÚ YÊN 66 có rừng cây, vùng núi… để nghỉ ngơi, tĩnh dưỡng kết hợp với chữa bệnh Mục đích du lịch nghỉ dưỡng nghỉ ngơi, tái sản xuất sức lao động, bảo vệ chăm sóc sức khỏe Các hoạt động đặc trưng chủ yếu du lịch nghỉ dưỡng bao gồm: Nghỉ ngơi nơi có khí hậu mát mẻ, cảnh quan đẹp; thể thao nhẹ (bóng chuyền, bóng rổ, bơi lội…); vui chơi giải trí (đánh cờ, cắm trại, câu cá…); tự quan sát cảm nhận giá trị cảnh quan tự nhiên, văn hóa, xã hội cộng đồng nơi nghỉ dưỡng; lưu trú b Dựa vào nguyên tắc lựa chọn tiêu cho đánh giá cảnh quan cho mục đích cụ thể Nguyên tắc lựa chọn sau: - Các tiêu lựa chọn phải phán ánh mối quan hệ chúng chủ thể đánh giá - Ưu tiên cho lựa chọn tiêu có phân hóa khơng gian 2.2 Các tiêu để xác định cảnh quan phù hợp với du lịch nghỉ dưỡng Dựa nguyên tắc lựa chọn tiêu cho đánh giá, mục đích du lịch nghỉ dưỡng đặc điểm cảnh quan địa phương, tiêu lựa chọn để đánh sau: a Du lịch nghỉ dưỡng gắn kết chặt chẽ với điều kiện khí hậu, cảnh quan mơi trường Bài viết khơng đề cập đến yếu tố khí hậu đánh giá, cảnh quan xác định thích hợp với phát triển du lịch nghỉ dưỡng địa điểm có phong cảnh đẹp; nơi có địa hình thấp, thoải, thích hợp cho xây dựng cơng trình nghỉ dưỡng, ngắm cảnh; có hồ nước lớn, mặt nước rộng, thoáng để tổ chức hoạt động nghỉ dưỡng tích cực câu cá, bơi thuyền, tắm… Những khu vực đánh giá thuận lợi cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng Tiêu chí phân cấp đánh sau: Tiêu chí Cảnh quan đẹp Địa hình thấp, thoải, thích hợp cho xây dựng cơng trình nghỉ dưỡng, ngắm cảnh Có hồ nước lớn, mặt nước rộng, thoáng để tổ chức hoạt động nghỉ dưỡng tích cực câu cá, bơi thuyền, tắm b Các điểm nước khống có mặt vùng cảnh quan có ý nghĩa lớn du lịch nghỉ dưỡng Bởi lượng khống chất nguồn nước, nhiệt độ nước, nước loại bùn khống có tác dụng lớn việc chữa trị loại bệnh khác Hoặc điểm nước khống có nhiệt độ cao cịn tạo Điểm thành phần Tổng điểm cảm giác thú vị cho du khách làm chín số thức ăn nguồn nước nóng tự nhiên góp phần khơng nhỏ vào cải thiện tinh thần cho khách du lịch Những khu vực đánh giá thuận lợi cho du lịch nghỉ dưỡng Các tiêu chí xác định sau: 67 TẠP CHÍ KHOA HỌC SỐ 14 * 2017 Tiêu chí Điểm nước khống nóng, sử dụng để tắm, sinh hoạt Điểm nước khống nóng, sử dụng để chữa bệnh Điểm nước khống bị nhiễm c Các khu vực cảnh quan núi cao, đèo dốc, thác nước đánh giá không thuận lợi cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng Các khu vực không lựa chọn cho đánh giá * Trọng số tiêu chí đánh giá: Các giá trị cảnh quan mục a quan trọng cho du lịch nghỉ dưỡng, xác định trọng số thang điểm đánh giá Các giá trị cảnh quan mục b quan trọng cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng, xác định trọng số 2.3 Đặc điểm cảnh quan vùng đồi núi Phú Yên có giá trị cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng Vùng đồi núi Phú Yên có nhiều vùng cảnh quan đẹp, thích hợp cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng Các khu vực có thắng cảnh đẹp lựa chọn để đánh giá cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng là: cao ngun Vân Hịa, suối khống Trà Ơ, suối khống Triêm Đức, hồ thủy điện Sơng Hinh, hồ trung tâm thị trấn Hai Riêng, hồ thủy điện sông Ba Hạ, Đồi Thơm Đặc điểm điểm thắng cảnh sau: + Cao nguyên Vân Hòa nằm độ cao khoảng 400m so với mực nước biển nên khí hậu mát mẻ so với khu vực khác tỉnh Nhiệt độ trung bình mùa hè 27,4o mùa đông 24,7oC, buổi chiều tối sáng sớm sương mù giăng ngập lối đi, cảnh vật ẩn huyền ảo Cao nguyên có diện tích 286,89km2, nằm địa bàn xã Sơn Xuân, Sơn Long, Sơn Định huyện Sơn Hòa Đây thuộc kiểu địa hình cao nguyên bazan nên bề mặt Điểm thành phần 1 Tổng điểm tương đối mềm mại, phẳng Trên đất đỏ bazan phủ lớp cỏ xanh rì, xung quanh bao bọc đồi núi thấp, đỉnh tròn mềm mại với bạt ngàn rừng Một màu xanh trải rộng mang lại cảm giác mát mẻ yên bình Trên địa bàn xã Sơn Long cao nguyên có hồ nước tạo thành từ suối nhỏ, nước xanh, địa điểm lý tưởng để câu cá hay ngắm cảnh Ở cao ngun cịn có số địa điểm nhà thờ Bác Hồ, Hội trường Mùa Xuân, địa cách mạng Sơn Xuân – Sơn Long – Sơn Định nơi để tham quan đến nơi Cây ăn tiếng ngon bơ, chuối, thơm mít + Suối nước nóng Trà Ơ nằm chân đồi thuộc xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân Nhiệt độ nước khoảng 50 60oC, nước đục tùy theo mùa, đơi có mùi khó chịu Nguồn nước khống nóng chảy từ gành đá granit chạy qua bể lọc người Pháp xây dựng, dùng để tắm Hiện nay, nơi có hoạt động du lịch đơn lẻ tự túc chưa đầu tư khai thác cho hoạt động du lịch + Khu vực suối nước nóng Triêm Đức thuộc thơn Triêm Đức, xã Xuân Quang 2, huyện Đồng Xuân Nguồn nước chảy qua khối đá granit nên nước trong, không mùi Nước chảy quanh năm từ khe đá đổ vào hồ nhỏ lòng chảo, tràn thành dịng nhỏ, sau đổ vào sơng Cái Nước suối giàu chất khống, dùng để chữa bệnh, uống… Nơi chưa khai thác cho hoạt động du lịch + Hồ thủy điện Sông Hinh nằm địa TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHÚ YÊN 68 bàn xã Đức Bình Đơng Sơng Hinh, huyện Sơng Hinh Hồ có diện tích mặt nước 4100ha, nước mênh mơng, xanh, hồ có nhiều cá loại thủy sản khác Trên hồ có vài đảo nhỏ đỉnh núi nhô cao lên mặt nước, xung quanh có thảm thực vật bao phủ với hệ thực vật phong phú, ven hồ có số bãi tắm thiên nhiên, khí hậu lành, mát mẻ quanh năm + Hồ trung tâm thị trấn Hai Riêng nằm trung tâm thị trấn, bên buôn Lê Diêm mệnh danh làng “du lịch”của nơi này, bên thị trấn Hai Riêng, có cầu bê tơng kiên cố bắc ngang qua hồ Diện tích mặt nước hồ 17ha, quanh hồ có thảm thực vật bao bọc, khí hậu lành, mát mẻ quanh năm + Hồ thủy điện sông Ba Hạ nằm tiếp giáp địa bàn huyện Sơn Hịa huyện Sơng Hinh Hồ có diện tích mặt nước khoảng 3134ha, có cơng trình đập ngăn nước, đập xả lũ Khí hậu lành, Các khu vực cảnh quan có thắng cảnh đẹp Cao ngun Vân Hịa Suối nước nóng Trà Ơ Suối nước nóng Triêm Đức mát mẻ quanh năm + Núi Thơm hay gọi Đồi Thơm, thuộc xã An Phú, thành phố Tuy Hịa, Phú n, diện tích 45,15ha Đây đồi nằm sát Quốc lộ 1A, có cảnh quan thiên nhiên đẹp vị trí thuận lợi Sườn đồi thoải hay xe máy lên đỉnh đồi để tận hưởng khơng khí lành ngắm phong cảnh biển – núi xung quanh Hệ thực vật chủ yếu bụi thảm cỏ, có thực vật tự nhiên thực vật trồng, có chim mng thú hoang dã Nơi khai thác phục vụ du lịch với dịch vụ nhà hội nghị, nhà hàng, khách sạn, biệt thự, xe điện 2.4 Đánh giá giá trị cảnh quan vùng đồi núi Phú Yên cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng Tiến hành phân tích, so sánh giá trị cảnh quan với tiêu chí phân cấp cho đánh giá cảnh quan, nội dung kết đánh giá thể bảng sau: Địa điểm Các giá trị cảnh quan Nằm địa bàn xã Sơn Xuân, Sơn Long, Sơn Định huyện Sơn Hịa - Địa hình cao ngun bazan có bề mặt tương đối mềm mại, phẳng - Cảnh quan đẹp: đất đỏ bazan phủ lớp cỏ xanh, xung quanh bao bọc đồi núi thấp, đỉnh tròn mềm mại với bạt ngàn rừng - - Có hồ nước tạo thành từ suối nhỏ, nước xanh, địa điểm lý tưởng để câu cá Xã Xuân Lãnh, huyện Đồng Xuân Thôn Triêm Đức, xã Xuân Quang 2, huyện Đồng Xuân Nhiệt độ nước khoảng 57oC Nước đục, có mùi - Nhiệt độ nước: 70oC; Nước trong, khơng mùi dùng để tắm, sinh hoạt - Nước suối giàu chất khống, dùng để chữa bệnh Điểm đánh giá Trọng số 2 1 1 Tổng điểm 69 TẠP CHÍ KHOA HỌC SỐ 14 * 2017 Thuộc 02 xã Đức Bình Đơng Sơng Hinh, huyện Sơng Hinh Thị trấn Hai Riêng, H Sông Hinh - Diện tích mặt nước: 4100ha, bơi thuyền, câu cá - Cảnh quan đẹp, có thảm thực vật bao quanh hồ phong phú, có đảo hồ, có bãi tắm ven hồ, ven số đảo Hồ thuỷ điện Sơng Ba Hạ Huyện Sơn Hịa, huyện Sơng Hinh Núi Thơm (Đồi thơm) An Phú, TP Tuy Hoà - Diện tích mặt nước: 3134ha, bơi thuyền, câu cá - Cảnh quan đẹp, có bãi tắm ven hồ, ven số đảo - Địa hình đồi thấp, thoải, diện tích 45,15ha, thích hợp xây dựng cơng trình nghỉ dưỡng, ngắm cảnh - Cảnh quan đẹp: khu vực đồi núi nằm sát Quốc lộ 1A, gần biển, có cảnh quan đẹp vị trí thuận lợi Hồ thuỷ điện Sông Hinh Hồ trung tâm T.T Hai Riêng Diện tích mặt nước: 17ha, bơi thuyền, câu cá Như vậy, theo kết đánh giá giá trị khu vực cảnh quan trên, thấy mức độ thuận lợi cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng sau: cao nguyên Vân Hòa (đạt điểm) – thuận lợi; thứ hai khu vực hồ thủy điện Sông Hinh, hồ thủy điện sông Ba Hạ, Đồi Thơm (đạt điểm) – thuận lợi; thứ ba khu vực hồ trung tâm TT Hai Riêng, suối nước nóng Triêm Đức (đạt điểm) – thuận lợi; thứ tư suối nước nóng Trà Ơ (0 điểm) – không thuận lợi Định hướng khai thác giá trị cảnh quan vùng đồi núi Phú Yên cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng Đánh giá giá trị cảnh thắng cảnh khu vực cảnh quan sở để đưa định hướng khai thác hợp lý lãnh thổ phục vụ phát triển du lịch nghỉ dưỡng địa phương Tuy nhiên, để có đề xuất cho việc khai thác hợp lý lãnh thổ cần xem xét nhiều khía cạnh khác Đối với du lịch nghỉ dưỡng, giá trị cảnh quan tiêu chí quan trọng, bên cạnh cần xem xét 2 2 2 đến yếu tố khí hậu, vị trí địa lý gần hay xa biển, mức độ thuận lợi giao thông, lành môi trường, quy hoạch phát triển du lịch địa phương, Đối với khu vực cảnh quan lựa chọn để đánh giá trên, thấy khu vực cao ngun Vân Hịa thích hợp cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng, sau đến khu vực hồ thủy điện Sông Hinh, hồ thủy điện sông Ba Hạ, Đồi Thơm Hiện nay, khu vực cảnh quan có Đồi Thơm khai thác cho hoạt động du lịch nhờ vị trí thuận lợi, cần mở rộng không gian du lịch phía biển để phục vụ tốt nhu cầu nghỉ dưỡng du khách Khu vực cao nguyên Vân Hòa cần ưu tiên đầu tư cho du lịch thời gian sớm Ở đây, giá trị cảnh quan nêu cịn có khí hậu mát mẻ, khơng khí lành, giao thơng thuận lợi, nhiều sản vật đặc trưng địa phương nên đánh giá thuận lợi để xây dựng khu du lịch nghỉ dưỡng tiêu biểu Phú Yên với dịch vụ du lịch 4 TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHÚ YÊN 70 biệt thự mini, nhà hàng, khu thể thao mini, hồ bơi, cải tạo quang cảnh, trồng thêm số loại cảnh, hoa…tạo không gian du lịch Trong thời gian lưu lại nơi đây, du khách giải trí hình thức câu cá hồ tự nhiên, chơi môn thể thao nhẹ, để hít thở chiêm ngưỡng vẻ đẹp núi đồi, thưởng thức hoa trái địa phương, tham quan di tích lịch sử, thăm nhà thờ Bác Hồ,… Xây dựng khu du lịch cao ngun Vân Hịa góp phần vực dậy kinh tế vùng núi phía Tây Bắc Phú Yên, tạo cân phát triển kinh tế tỉnh Kết luận Cảnh quan khu vực đồi núi Phú n có nhiều khu vực thích hợp cho phát triển du [1] [2] [3] lịch nghỉ dưỡng, số khu vực có cảnh quan đẹp có giá trị cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng đề cập viết Bài viết bước đầu phân tích, đánh giá giá trị khu vực cảnh quan tiêu biểu, xếp hạng theo mức độ thích hợp khu vực cảnh quan cho du lịch nghỉ dưỡng đề nghị khai thác số khu vực cảnh quan có mức độ thích hợp cao để góp phần phát triển ngành “cơng nghiệp khơng khói” Phú Yên Du lịch Phú Yên chưa khai thác hết mạnh mình, đầu tư khai thác chắn tương lai khơng xa, ngành du lịch Phú Yên có bước tiến vượt bậc, trở thành ngành kinh tế quan trọng địa phương TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Hữu Xuân (2009), Đánh giá tổng hợp điều kiện tự nhiên, tài nguyên thiên nhiên thành phố Đà Lạt vùng phụ cận phục vụ phát triển số loại hình du lịch đặc thù, Luận án Tiến sĩ Ủy ban nhân dân tỉnh Phú Yên (2004), Địa chí Phú Yên, Nxb Chính trị Quốc gia Viện nghiên cứu phát triển du lịch, Quy hoạch phát triển du lịch Phú Yên giai đoạn đến năm 2025 Abstract Evaluating the potentials and orienting the exploration of the values of The mountainous landscapes for developing convalescence tourism in Phu Yen There is a diversity of mountainous landscapes in Phu Yen which are suitable for developing convalescence tourism However, it is of great necessity to conduct an assessment on which the natural landscapes are of good values for developing convalescence tourism This article aims at presenting some basic features of the mountainous landscapes in Phu Yen; setting up some criteria for determining the landscapes that suitable best for the convalescence tourism as well as carrying out an preliminary assessment on the suitability of the landscapes with the convalescence tourism; then proposing some feasible measures for combining the landscapes with the convalescence tourism to develop Phu Yen tourism Keywords: mountainous landscapes in Phu Yen, evaluation, convalescence tourism ... thuận lợi Định hướng khai thác giá trị cảnh quan vùng đồi núi Phú Yên cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng Đánh giá giá trị cảnh thắng cảnh khu vực cảnh quan sở để đưa định hướng khai thác hợp lý... 2.4 Đánh giá giá trị cảnh quan vùng đồi núi Phú Yên cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng Tiến hành phân tích, so sánh giá trị cảnh quan với tiêu chí phân cấp cho đánh giá cảnh quan, nội dung kết đánh. .. Yên có giá trị cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng Vùng đồi núi Phú Yên có nhiều vùng cảnh quan đẹp, thích hợp cho phát triển du lịch nghỉ dưỡng Các khu vực có thắng cảnh đẹp lựa chọn để đánh giá