(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh

(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh(Luận văn thạc sĩ) Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ và hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 trên gia cầm tại tỉnh Quảng Ninh

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ THẮM NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ VÀ HIỆU GIÁ KHÁNG THỂ SAU TIÊM PHÒNG VẮC XIN H5N1 TRÊN ĐÀN GIA CẦM TẠI TỈNH QUẢNG NINH LUẬN VĂN THẠC SỸ THÚ Y THÁI NGUYÊN - 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TRẦN THỊ THẮM NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ VÀ HIỆU GIÁ KHÁNG THỂ SAU TIÊM PHÒNG VẮC XIN H5N1 TRÊN ĐÀN GIA CẦM TẠI TỈNH QUẢNG NINH Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60.64.01.01 LUẬN VĂN THẠC SỸ THÚ Y Người hướng dẫn khoa học: TS NGUYỄN VĂN QUANG THÁI NGUYÊN - 2015 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng: Các kết nghiên cứu luận văn trực tiếp nghiên cứu hướng dẫn TS Nguyễn Văn Quang, giúp đỡ chân tình các, anh chị, em: phịng Dịch tễ - Cơ quan Thú y vùng II Hải phòng, Chi Cục Thú y tỉnh Quảng Ninh Các số liệu kết trình bày luận văn hoàn toàn trung thực, khách quan, rút từ tình hình thực tế tỉnh Quảng Ninh năm qua chưa sử dụng để bảo vệ học vị Mọi giúp đỡ cho việc thực luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn luận văn rõ nguồn gốc Thái Nguyên, tháng năm 2015 Tác giả luận văn Trần Thị Thắm ii LỜI CẢM ƠN Trong suốt năm học tập, với nỗ lực thân, nhận giúp đỡ, hướng dẫn tận tình nhiều cá nhân tập thể, đến luận văn hồn thành Nhân dịp này, cho phép tơi tỏ lòng biết ơn cảm ơn chân thành tới: TS Nguyễn Văn Quang - nguyên Trưởng khoa chăn nuôi Thú y- Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Người thầy uyên bác, mẫu mực, tận tình chu đáo cổ vũ tinh thần, động viên, hướng dẫn bảo cho tơi suốt q trình nghiên cứu hoàn thành luận văn Ban Giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, khoa Sau Đại học, khoa Chăn nuôi - Thú y, thầy cô giáo giúp đỡ, tạo điều kiện để học tập, tiếp thu kiến thức chương trình học Các cán thuộc phòng Dịch tễ, Cơ quan Thú y vùng II Hải phịng Ban Lãnh đạo tồn thể cán Chi Cục Thú y, đồng nghiệp làm việc lĩnh vực Chăn nuôi - Thú y tỉnh Quảng Ninh Nhân dịp hồn thành luận văn, cho phép tơi gửi lời cảm ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè động viên, giúp đỡ tơi vượt qua khó khăn suốt q trình học tập, nghiên cứu, thực đề tài Một lần tơi xin bày tỏ lịng biết ơn, cảm ơn chân thành tới tập thể, cá nhân tạo điều kiện giúp đỡ tơi hồn thành chương trình học tập Thái Nguyên, tháng năm 2015 Tác giả luận văn Trần Thị Thắm iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu đề tài Thời gian thực hện Ý nghĩa khoa học thực tiễn Chương TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Giới thiệu chung bệnh cúm gia cầm 1.2 Tình hình dịch cúm gia cầm giới nước 1.2.1 Tình hình dịch cúm gia cầm giới 1.2.2 Tình hình dịch cúm gia cầm Việt Nam 1.2.3 Tình dình dịch cúm gia cầm Quảng Ninh 10 1.3 Đặc điểm sinh học virus cúm type A 11 1.3.1 Đặc điểm cấu trúc chung virus thuộc họ Orthomyxoviridae 11 1.3.2 Đặc điểm hình thái, cấu trúc virus cúm type A 12 1.3.3 Đặc tính kháng nguyên virus cúm type A 13 1.3.4 Thành phần hóa học virus 15 1.3.5 Quá trình nhân lên tác động gây bệnh virus 15 1.3.6 Độc lực virus 16 1.3.7 Danh pháp quốc tế 18 iv 1.3.8 Phân loại virus 18 1.3.9 Nuôi cấy lưu giữ virus cúm gà 19 1.3.10 Miễn dịch chống bệnh cúm gia cầm 19 1.4 Dịch tễ học bệnh cúm gia cầm 24 1.4.1 Phân bố dịch 24 1.4.2 Động vật cảm nhiễm 24 1.4.3 Động vật mang virus 24 1.4.4 Sự truyền lây virus cúm gia cầm 25 1.4.5 Sức đề kháng virus cúm 26 1.5 Triệu chứng, bệnh tích bệnh cúm gia cầm 27 1.5.1 Triệu chứng lâm sàng bệnh cúm gia cầm 27 1.5.2 Bệnh tích bệnh cúm gia cầm 28 1.6 Chẩn đoán bệnh 28 1.7 Kiểm soát bệnh 29 1.8 Vắc xin phòng bệnh cúm gia cầm 30 1.8.1 Các loại vắc xin phòng bệnh cúm gia cầm 31 1.8.2 Một số loại vắc xin phòng bệnh cúm gia cầm cách sử dụng 32 Chương VẬT LIỆU, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 36 2.1 Đối tượng nghiên cứu 36 2.2 Vật liệu nghiên cứu 36 2.3 Nội dung 36 2.3.1 Xác định số đặc điểm dịch tễ bệnh cúm gia cầm tỉnh Quảng Ninh 36 2.3.2 Xác định hiệu giá kháng thể gà, vịt sau tiêm phòng vắc xin H5N1 37 2.4 Phương pháp nghiên cứu 37 2.4.1 Phương pháp điều tra dịch tễ học 37 2.4.2 Phương pháp xác định hiệu giá kháng thể gà, vịt sau tiêm vắc xin H5N1 37 v Chương KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 42 3.1 Kết nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ bệnh cúm gia cầm tỉnh Quảng Ninh 42 3.1.1 Tỷ lệ mắc bệnh tiêu hủy bệnh cúm gia cầm từ cuối năm 2004 đến 42 3.1.2 Biến động tỷ lệ bệnh cúm gia cầm theo mùa vụ 44 3.1.3 Biến động tỷ lệ mắc bệnh cúm gia cầm theo loại gia cầm 45 3.1.5 Biến động tỷ lệ mắc bệnh cúm theo quy mô đàn gia cầm 48 3.2 Hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 đàn gia cầm tỉnh Quảng Ninh 50 3.2.1 Kết tiêm phòng vắc xin cúm cho đàn gia cầm tỉnh Quảng Ninh năm 2014 50 3.2.2 Kết giám sát lâm sàng đàn gia cầm sau tiêm phòng vắc xin 51 3.2.3 Giám sát huyết học đàn gia cầm sau tiêm phòng vắc xin H5N1 52 3.2.4 Hiệu giá kháng thể vịt sau tiêm vắc xin H5N1 60 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 66 Kết luận 66 Đề nghị 66 TÀI LIỆU THAM KHẢO 67 MỘT SỐ HÌNH ẢNH CỦA ĐỀ TÀI ĐỀ TÀI vi DANH MỤC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT ARN: Cs: Acid ribonucleic Cộng Ct : Cycle threshold GMT: Geometic Mean Titer H: Hemagglutinin HPAI: High Pathogenicity Avian Influenza KT: Kiểm tra N: Neuraminidase NN & PTNN: Nông nghiệp phát triển Nông thôn OIE: Office International Epizooties PBS: Phosphate Buffered Saline WHO: World Health Organization XN: Xét nghiệm vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Tỷ lệ gia cầm mắc bệnh cúm tình từ năm 2004 - 2015 42 Bảng 3.2 Biến động tỷ lệ mắc bệnh cúm theo mùa 44 Bảng 3.3: Biến động tỷ lệ mắc bệnh cúm theo loại gia cầm 46 Bảng 3.4: Biến động tỷ lệ mắc bệnh cúm gia cầm theo phương thức chăn nuôi 47 Bảng 3.5: Biến động tỷ lệ mắc bệnh cúm theo quy mô đàn gia cầm 48 Bảng 3.6 Kết tiêm phòng vắc xin cúm cho đàn gia cầm tỉnh Quảng Ninh năm 2014 50 Bảng 3.7 Kết theo dõi độ an toàn vắc xin H5N1 đàn gia cầm 51 Bảng 3.8: Kết giám sát đàn gia cầm trước tiêm vắc xin H5N1 năm 2015 52 Bảng 3.9: Hiệu giá kháng thể trung bình gà tiêm vắc xin H5N1 53 Bảng 3.10 Tần số phân bố mức kháng thể gà tiêm vắc xin H5N156 Bảng 3.11 Hiệu giá kháng thể trung bình vịt tiêm vắc xin H5N1 60 Bảng 3.12 Phân bố hiệu giá kháng thể đàn vịt tỉnh tiêm vắc xin qua thời điểm 62 viii DANH MỤC HÌNH Hình 1.1 Virus cúm H5N1 12 Hình 3.1 Biểu đồ tỷ lệ mắc tiêu hủy bệnh cúm gia cầm 43 Hình 3.2 Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh cúm gia cầm theo mùa vụ 45 Hình 3.3 Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh cúm gia cầm theo loại gia cầm 46 Hình 3.4 Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh cúm gia cầm theo phương thức chăn ni 47 Hình 3.5 Biểu đồ tỷ lệ mắc bệnh cúm theo quy mô đàn gia cầm 49 Hình 3.6 Biến động hiệu giá kháng thể gà tiêm vắc xin H5N1 55 Hình 3.7 Phân bố hiệu giá kháng thể huyết gà thời điểm sau tiêm 30 ngày 58 Hình 3.8 Phân bố hiệu giá kháng thể huyết gà thời điểm sau tiêm 60 ngày 58 Hình 3.9 Phân bố hiệu giá kháng thể huyết gà thời điểm sau tiêm 90 ngày 59 Hình 3.10 Phân bố hiệu giá kháng thể huyết gà thời điểm sau tiêm 120 ngày 59 Hình 3.11 Phân bố hiệu giá kháng thể huyết gà thời điểm sau tiêm 150 ngày 60 Hình 3.12 Biến động hiệu giá kháng thể vịt sau tiêm vắc xin H5N1 61 Hình 3.13 Phân bố hiệu giá kháng thể huyết vịt thời điểm sau tiêm vắc xin 30 ngày 63 Hình 3.14 Phân bố hiệu giá kháng thể huyết vịt thời điểm sau tiêm vắc xin 60 ngày 63 Hình 3.15 Phân bố hiệu giá kháng thể huyết vịt thời điểm sau tiêm vắc xin 90 ngày 64 Hình 3.16 Phân bố hiệu giá kháng thể huyết vịt thời điểm sau tiêm vắc xin 120 ngày 64 ... tài: ? ?Nghiên cứu số đặc điểm dịch tễ hiệu giá kháng thể sau tiêm phòng vắc xin H5N1 gia cầm tỉnh Quảng Ninh? ?? Mục tiêu đề tài - Xác định số đặc điểm dịch tễ bệnh cúm gia cầm tỉnh Quảng Ninh -... TRẦN THỊ THẮM NGHIÊN CỨU MỘT SỐ ĐẶC ĐIỂM DỊCH TỄ VÀ HIỆU GIÁ KHÁNG THỂ SAU TIÊM PHÒNG VẮC XIN H5N1 TRÊN ĐÀN GIA CẦM TẠI TỈNH QUẢNG NINH Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60.64.01.01 LUẬN VĂN THẠC SỸ THÚ... phân bố mức kháng thể gà tiêm vắc xin H5N15 6 Bảng 3.11 Hiệu giá kháng thể trung bình vịt tiêm vắc xin H5N1 60 Bảng 3.12 Phân bố hiệu giá kháng thể đàn vịt tỉnh tiêm vắc xin qua thời điểm