ĐỀ KIỂM TRA HÓA SINH SỐ HÓA HỌC ACID AMIN – PROTEIN & CHUYỂN HÓA Thời gian: phút nguyenhuythong.hmu@gmail.com I ĐÚNG SAI Câu 1: Chuyển hóa acid amin Histidin tạo alpha-cetoglutarat A Đúng B Sai Phenyl alanin tạo Aceto acetyl CoA A Đúng B Sai Asparagin tạo fumarat A Đúng B Sai Methionin tạo succinyl CoA A Đúng B Sai Câu 2: Về q trình thối hóa acid amin Gamma amino butyric ( GABA ) sản phẩm khử amin glutamat A Đúng B Sai Enzym khử amin oxy hóa acid amin thơng thường không dùng vitamin B2 A Đúng B Sai Enzym ALT tạo sản phẩm pyruvat, enzym AST tạo sản phẩm oxaloacetat A Đúng B Sai Khử amin oxy hóa glutamat dùng vitamin B3 A Đúng B Sai Câu 3: Liên kết chủ yếu định cấu trúc bậc protein Ion A Đúng B Sai Disulfua A Đúng B Sai Tương tác hợp nước A Đúng B Sai Hydro A Đúng B Sai Câu 4: Enzym thủy phân đặc hiệu liên kết acid amin Pepsinogen thủy phân đặc hiệu liên kết acid amin nhân thơm A Đúng B Sai Trypsin vừa hoạt hóa elastase, vừa thủy phân liên kết peptid acid amin kiềm A Đúng B Sai Elastase thủy phân liên kết peptid Gly, Ala, Ser A Đúng B Sai Các acid hấp thu qua thành ruột theo chế khuếch tán thuận hóa A Đúng B B Sai Câu 5: Acid amin acid amin sinh đường Phenylalanin A Đúng B Sai Tyrosin A Đúng B Sai Met A Đúng B Sai Isoleucin A Đúng B Sai Câu 6: Các chất có hoạt tính sinh học từ acid amin Alanin succinyl – CoA cần cho tổng hợp porphyrin A Đúng B Sai Phe, Tyr cần cho tổng hợp hormon vỏ thượng thận, T3, T4 A Đúng B Sai Serin tiền chất tham gia tổng hợp acetyl cholin A Đúng B Sai Glycin tiền chất tổng hợp nên GABA – chất dẫn truyền thần kinh ức chế A Đúng B Sai Câu 7: Thối hóa protein phụ thuộc Ubiquitin Cần ATP A Đúng B Sai Gồm bước A Đúng B Sai E3 chuyển E1 đến Ubiquitin A Đúng B Sai Sau thối hóa protein xong – ubiquitin vào chuỗi vận chuyển điện tử A Đúng B Sai II MCQ Câu 8: Một số acid amin gặp A Hydroxyprolin, hydrolysin thấy collagen mô liên kết B Trong thành phần thrombin có alpha carboxyglutamat C Ornitin citrulin gặp tham gia cấu tạo protein thể sống D Ornitin ty thể, citrulin vào ty thể chu trình ure diễn tế bào gan E Cả đáp án sai Câu 9: Chu trình ure A Một phân tử C lấy từ HCO3- phân tử ure lấy từ aspartat B Phản ứng tạo citrulin diễn bào tương C Carbamyl phosphat synthase I enzym then chốt chu trình ure D Argino succinat chuyển thành arginin fumarat, cung cấp cho chu trình acid citric E Cả đáp án sai Câu 10 : Khử amin oxy hóa acid amin thông thường A Nhờ L – acid amin peroxidase B Coenzym dẫn xuất vitamin B3 C Có tham gia Coenzym Hem D Có lưới nội bào gan thận hoạt tính trung bình E Cả đáp án sai Câu 11: Liên quan chu trình ure chu trình acid citric A Chu trình citric cung cấp fumarat cho chu trình ure phản ứng số B Chu trình citric cung cấp oxaloacetat phản ứng trao đổi amin với glutamin tạo thành aspartat C Glutamat phản ứng với sản phẩm phản ứng số chu trình acid citric tạo thành α - cetoglutarat D Aspartat phản ứng với citrulin chu trình ure tạo argino succinat E Cả đáp án sai Câu 12: Chất nào sau không chuyển thành pyruvat? A Asp B Ala C Thr D Tryp E Cả đáp án sai Câu 13: Enzyme khử amin amin hoạt tính sinh học là A MIT DIT B MAO COMT C MAO DAO D DAO COMT E Cả đáp án sai Câu 14: Phản ứng nào chu trình ure xảy ty thể A (1) (5) B (1) (2) C (1), (2), (5) D Cả chu trình E Cả đáp án sai Câu 15: Enzyme xúc tác phản ứng (1) chu trình ure là A Carbamoylphosphate synthase II B Carbomoyl phosphate synthetase C Carbamoylphosphate synthase I D Carbomoylphosphate synthetase I E Cả đáp án sai Câu 16: Cấu trúc alpha keratin A Có cầu nối di sulfua giống insulin B Sự xoắn cách đặn, gấp nếp có chu kỳ C Cấu trúc khơng gian chiều, ổn định nhờ liên kết hydro liên chuỗi D Xoắn theo chiều phải trái xoắn phải thường ổn định xoắn trái E Cả đáp án sai II CASE LÂM SÀNG Câu 17: Nhận định nào amino acid là đúng A B C D E Tăng tân tạo đường từ amino acid dẫn đến giảm hình thành ure Các acid amin cần thiết có khả sinh đường Ornithin citrulline tìm thấy protein mô Cystein amino acid cần thiết người trì chế độ ăn hạn chế methioninne Chế độ ăn cung cấp đầy đủ tyrosine, phenylalanin amino acid không cần thiết Câu 18: Bệnh nhân nam 14 tuổi sau tai nạn ô tô xe máy, bị vỡ gan mổ cấp cứu khâu cầm máu, ổn định và chuyển khoa hồi sức tích cực Hội chẩn với chuyên gia dinh dưỡng đòi hỏi chế độ ăn đặc biệt, hồi phục sau phẫu thuật Điều đáng chú ý là chế độ ăn chứa amino acid xem là acid amin không cần thiết Amino acid nào thúc đẩy tăng trưởng hay hồi phục sau phẫu thuật cho bệnh nhân A Alanin B Arginin C Glycine D Serine E Tyrosine HẾT ! Trang 158 sgk ( Argininin histindin thể trẻ em không tổng hợp nên gọi acid amin bán cần thiết ) Bình thường, arginin tổng hợp chủ yếu từ glutamat Đầu tiên, glutamat chuyển thành ornithine, nhờ enzym chu trình ure chuyển hóa thành arginine Chu trình ure lại có gan, sản xuất arginin thơng qua đường bị giới hạn Với người trưởng thành khỏe mạnh, đường hiệu giai đoạn tăng trưởng thể ( tăng tổng hợp acid amin ), đường khơng hiệu Vì trẻ em bệnh nhân sau phẫu thuật, arginine lại trở thành acid amin cần thiết ... tán thuận hóa A Đúng B B Sai Câu 5: Acid amin acid amin sinh đường Phenylalanin A Đúng B Sai Tyrosin A Đúng B Sai Met A Đúng B Sai Isoleucin A Đúng B Sai Câu 6: Các chất có hoạt tính sinh học... cho chu trình ure phản ứng số B Chu trình citric cung cấp oxaloacetat phản ứng trao đổi amin với glutamin tạo thành aspartat C Glutamat phản ứng với sản phẩm phản ứng số chu trình acid citric tạo... 8: Một số acid amin gặp A Hydroxyprolin, hydrolysin thấy collagen mô liên kết B Trong thành phần thrombin có alpha carboxyglutamat C Ornitin citrulin gặp tham gia cấu tạo protein thể sống D Ornitin