http://hoc24h.vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham) CPLT-HC01 CHINH PHỤC CÁC DẠNG CÂU HỎI KHÓ ESTE – LIPIT VIDEO LỜI GIẢI CHI TIẾT có website http://hoc24h.vn/ [Truy cập tab: Khóa Học – Khố: KHỐ NÂNG CAO: CHINH PHỤC LÍ THUYẾT HĨA HỌC] Đăng ký học (bài giảng tổng kết lý thuyết quan trọng video chữa full tất ID câu hỏi: https://hoc24h.vn/khoa-hoc-truc-tuyen.khoa-nang-cao-chinh-phuc-li-thuyethoa-hoc.202.html Câu [ID: 75118] Cho phát biểu sau: (1) Chất béo gọi chung triglixerit ; (2) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu không phân cực ; (3) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch ; (4) Tristearin, triolein có cơng thức là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5 Số phát biểu A B C D Câu [ID: 75119] Este X có CTPT C5H8O2 tác dụng với NaOH tạo sản phẩm có khả tham gia phản ứng tráng gương Số chất X thỏa mãn điều kiện là: A B C D Câu [ID: 75120] Tiến hành đun nóng phản ứng sau đây: (1) CH3COOC2H5 + NaOH → (2) HCOOCH=CH2 + NaOH → (3) C6H5COOCH3 + NaOH → (4) HCOOC6H5 + NaOH → (5) CH3OCOCH=CH2 + NaOH → (6) C6H5COOCH=CH2 + NaOH → Trong số phản ứng trên, có phản ứng mà sản phẩm thu chứa ancol ? A B C D Câu [ID: 75121] Có nhận định sau: (1) Chất béo trieste glixerol với axit monocacboxylic số cacbon chẵn từ 12 đến 24, phân nhánh (2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,… (3) Chất béo chứa gốc axit không no thường chất rắn nhiệt độ thường (4) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch (5) Chất béo thành phần dầu mỡ động, thực vật (6) Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác Ni chúng chuyển thành chất béo rắn Số nhận định là: A B C D Câu [ID: 75122] Cho nhận định sau: Email: hoc24hmoingay@gmail.com Fb: https://www.facebook.com/congdonghoc24h.vn http://hoc24h.vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham) [ID: ] (1) Chất béo trieste glixerol axit béo (2) Các chất béo nhẹ nước, không tan nước tan tốt đimetyl ete (3) Xà phòng muối natri hay kali axit béo (4) Thủy phân chất béo môi trường axit hay kiềm thu glixerol (5) Chất béo lỏng có thành phần chủ yếu axit béo không no (6) Phản ứng chất béo với dung dịch kiềm gọi phản ứng xà phịng hóa Số nhận định là: A B C D Câu [ID: 75123] Mệnh đề không là: A Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức tổng qt CnH2nO2 (n ≥ 2, nguyên) B Đốt cháy este no, đơn chức, mạch hở thu CO2 H2O có tỉ lệ mol : C Đa số este thể rắn, nhẹ nước tan nước D Thủy phân este no, mạch hở môi trường axit thu axit cacboxylic ancol Câu 75124 Cho phát biểu sau: (a) Chất béo gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol (b) Ở nhiệt độ phòng, chất béo chứa chủ yếu gốc axit khơng no chất béo trạng thái lỏng (dầu), chất béo chứa chủ yếu gốc axit no chất béo trạng thái rắn (mỡ) (c) Trieste (C17H33COO)3C3H5 có tên gọi tristearin (d) Dầu ăn dễ tan nước, cịn mỡ khơng tan nước (e) Phản ứng axit cacboxylic ancol có H 2SO4 đặc làm xúc tác phản ứng chiều (g) Các loại dầu mỡ động thực vật dễ bay nước Số phát biểu là: A B C D Câu [ID: 75125] Cho nhận định sau: (1) Chất béo trieste glixerol axit béo (2) Các chất béo nhẹ nước, không tan nước tan tốt anilin (3) Xà phòng muối natri kali axit cacboxylic (4) Thủy phân chất béo môi trường axit thu glixerol xà phòng (5) Chất béo lỏng thành phần chủ yếu chứa gốc axit béo no (6) Phản ứng chất béo với dung dịch kiềm gọi phản ứng xà phịng hóa (7) Các este thường chất lỏng, dễ bay Số nhận định là: A B C D Câu [ID: 75126] Để điều chế etyl axetat phịng thí nghiệm, người ta lắp dụng cụ hình vẽ sau: Email: hoc24hmoingay@gmail.com Fb: https://www.facebook.com/congdonghoc24h.vn http://hoc24h.vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham) [ID: Hóa chất cho vào bình thí nghiệm A CH3COOH, C2H5OH H2SO4 đặc B CH3COOH CH3OH C CH3COOH C2H5OH D CH3COOH, CH3OH H2SO4 đặc Câu 10 [ID: 75127] Có phát biểu sau: (1) Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng chiều (2) Phản ứng thủy phân este mơi trường kiềm cịn gọi phản ứng xà phịng hóa (3) Este isoamyl axetat có mùi thơm chuối chín (4) Vinyl axetat tham gia phản ứng trùng hợp làm màu dung dịch brom (5) Các sản phẩm phản ứng thủy phân vinyl fomat tham gia phản ứng tráng gương (6) Các este thường khơng độc có mùi thơm dễ chịu (7) Các este tan nước phân tử chúng khơng có liên kết hiđro Số phát biểu là: A B C D Câu 11 75128] Điều chế este CH3COOC2H5 phịng thí nghiệm mơ tả theo hình vẽ sau: o Cho phát biểu sau: (a) Etyl axetat có nhiệt độ sơi thấp (77 C) nên dễ bị bay đun nóng (b) H2SO4 đặc vừa làm chất xúc tác, vừa có tác dụng hút nước (c) Etyl axetat sinh dạng nên cần làm lạnh nước đá để ngưng tụ (d) Khi kết thúc thí nghiệm, cần tắt đèn cồn trước tháo ống dẫn etyl axetat Số phát biểu là: A B C D Câu 12 [ID: 75129] Este X mạch hở tạo từ axit cacboxylic ancol etylic Hiđro hóa hoàn toàn X với H2 dư (xúc tác Ni, to), thu este Y (C5H10O2) Số đồng phân thỏa mãn X A B C D Câu 13 (2013) [ID: 12777] Hợp chất X có cơng thức phân tử C5H8O2, tham gia phản ứng xà phịng hóa thu anđehit muối axit cacboxylic Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn tính chất X A B C D Email: hoc24hmoingay@gmail.com Fb: https://www.facebook.com/congdonghoc24h.vn http://hoc24h.vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham) [ID: ] Câu 14 [ID: 13033] Cho dãy chất: phenyl axetat, metyl benzoat, metyl metacrylat, anlyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, triolein, vinyl axetat, tristearin Số chất dãy thủy phân dung dịch NaOH lỗng (dư), đun nóng sinh ancol A B C D Câu 15 [ID: 75299] Cho phát biểu sau: (a) Trong phản ứng este hóa, nhóm OH ancol kết hợp với nguyên tử H axit cacboxylic tạo thành nước (b) Đun nóng hỗn hợp etyl axetat dung dịch H2SO4 loãng thấy chất lỏng phân thành hai lớp (c) Este dùng làm dung mơi pha sơn, sản xuất chất dẻo chất tạo hương (d) Lipit este phức tạp, bao gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit (e) Chất béo dùng điều chế xà phòng, glixerol… tái chế thành nhiên liệu sau rán (g) Đun nóng dầu thực vật nồi kín sục dịng khí hiđro dư (xúc tác Ni), sau để nguội, thu mỡ động vật Số phát biểu A B C D Câu 16 (2012) [ID: 12805] Thủy phân este X mạch hở có cơng thức phân tử C 4H6O2, sản phẩm thu có khả tráng bạc Số este X thỏa mãn tính chất A B C D Câu 17 [ID: 12837] Este mạch hở X có CTPT C4H6O2 Số đồng phân tối đa có X là: A B C D Câu 18 [ID: 26563] Cho phát biểu sau chất béo: (a) Chất béo rắn thường không tan nước nặng nước (b) Dầu thực vật loại chất béo có chứa chủ yếu gốc axit béo khơng no (c) Dầu thực vật dầu bôi trơn không tan nước tan dung dịch axit (d) Các chất béo tan dung dịch kiềm đun nóng Số phát biểu A B C D Câu 19 75130 Hợp chất hữu X có cơng thức phân tử C 7H6O3, X chứa nhân thơm X tác dụng với NaOH theo tỉ lệ mol 1:2, X tham gia phản ứng tráng gương Số đồng phân X là: A B C D 12 Câu 20 [ID: 75131] Hợp chất hữu X có cơng thức phân tử C 6H10O4 X tác dụng với NaOH với tỉ lệ 1:2 Khi cho X tác dụng với NaOH sinh sản phẩm hữu cơ, khơng có sản phẩm tạp chức có ancol Số đồng phân X là: A B C D 11 Câu 21 [ID: 75133] Este X có cơng thức phân tử C5H8O2 tác dụng với NaOH tạo sản phẩm có khả tham gia phản ứng tráng gương Số chất X thỏa mãn điều kiện là: A B C D Câu 22 [ID: 75134] Có nhận định sau: (1) Axit salixylic cịn có tên gọi khác axit o-hiđroxibenzoic (2) Axit oleic axit linoleic đồng phân Email: hoc24hmoingay@gmail.com Fb: https://www.facebook.com/congdonghoc24h.vn http://hoc24h.vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham) [ID: (3) Axit axetylsalixylic tác dụng với dung dịch NaOH theo tỉ lệ 1:2 số mol (4) Khi thủy phân chất béo thu glixerol Số nhận định sai A B C D Câu 23 [ID: 75135] Este X có đặc điểm sau: Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO2 H2O có số mol nhau; Thuỷ phân X môi trường axit chất Y (tham gia phản ứng tráng gương) chất Z (có số nguyên tử cacbon nửa số nguyên tử cacbon X) Cho phát biểu sau: (1) Chất X thuộc loại este no, đơn chức (2) Đốt cháy hoàn toàn mol X sinh sản phẩm gồm mol CO2 mol H2O (3) Chất Y tan vô hạn nước (4) Đun Z với dung dịch H2SO4 đặc 170oC thu anken Số phát biểu A B C D Câu 24 [ID: 75136] Số cấu tạo este mạch hở, có cơng thức phân tử C5H8O2 có đồng phân hình học là: A B C D Câu 25 [ID: 75137] Este X chứa vịng benzen có cơng thức phân tử C 8H8O2 Đun nóng X dung dịch NaOH thu hỗn hợp muối Hỏi X có công thức cấu tạo phù hợp? A B C D Câu 26 [ID: 75138] Chất X có cơng thức phân tử C 10H10O2 Đun nóng X NaOH thu muối có phân tử khối lớn 100 đvC Có chất thỏa mãn điều kiện X ? A B C D Câu 27 [ID: 75139] Hỗn hợp X gồm tất este thuộc loại hợp chất thơm đồng phân cấu tạo ứng với công thức phân tử C 8H8O2 Cho X tác dụng với dung dịch NaOH dư, đun nóng Tổng số muối tổng số ancol dung dịch sau phản ứng là: A 5; B 6; C 5; D 7; Câu 28 [ID: 75140] Este X có cơng thức phân tử C 3H4O2 Thuỷ phân X mơi trường kiềm, đun nóng thu hai chất Y Z Z tác dụng với dung dịch H2SO4 loãng thu chất hữu T Phát biểu không A Cả Y T có khả tham gia phản ứng tráng gương B Nhiệt độ sôi T cao Y C Oxi hoá (xúc tác Mn2+, to) Y thu T D T có tính axit mạnh dãy đồng đẳng Email: hoc24hmoingay@gmail.com Fb: https://www.facebook.com/congdonghoc24h.vn http://hoc24h.vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham) [ID: ] Câu 29 75141 Cho hợp chất hữu X có cơng thức phân tử C 5H8O2 tác dụng với NaOH, sau phản ứng thu muối axit hữu Y hợp chất hữu Z không phản ứng với Na Số đồng phân X thoả mãn điều kiện A B C D 10 Câu 30 [ID: 75142] Hợp chất mạch hở X, có cơng thức phân tử C 4H8O3 Khi cho X tác dụng với dung dịch NaOH đun nóng, thu muối Y ancol Z Ancol Z hòa tan Cu(OH)2 Số đồng phân cấu tạo thỏa mãn điều kiện X A B C D Câu 31 [ID: 75144] Cho phát biểu sau: (a) Số nguyên tử cacbon chất béo số lẻ; (b) Phản ứng xà phịng hóa chất béo phản ứng chiều; (c) Nguyên nhân tượng dầu mỡ động thực vật để lâu bị ôi thiu nối đơi C=O bị oxi hóa chậm oxi khơng khí tạo thành sản phẩm có mùi khó chịu; (d) Trong công nghiệp, lượng lớn chất béo dùng điều chế xà phòng, glixerol chế biến thực phẩm; (e) Lipit bao gồm chất béo, sáp, gluxit photpholipit Số phát biểu A B C D Câu 32 [ID: 75145] Cho mệnh đề sau: (1) Chất béo thuộc loại hợp chất este (2) Các este không tan nước nhẹ nước (3) Các este khơng tan nước khơng có liên kết hiđro với nước (4) Khi đun chất béo lỏng với hiđro có Ni xúc tác thu chất béo rắn (5) Chất béo lỏng triglixerit chứa chủ yếu gốc axit không no Số mệnh đề A B C D Câu 33 [ID: 75146] Cho phát biểu sau: (a) Chất béo gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol (b) Đun chất béo với dung dịch NaOH thu sản phẩm có khả hồ tan Cu(OH) (c) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch (d) Chất béo dầu mỡ bơi trơn có thành phần ngun tố Số phát biểu A B C D Câu 34 [ID: 75147] Có nhận định sau: (1) Chất béo trieste glixerol với axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon (khoảng từ 1224C) không phân nhánh (2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit,… (3) Chất béo chất lỏng (4) Chất béo chứa gốc axit không no thường chất lỏng nhiệt độ thường gọi dầu (5) Phản ứng thuỷ phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch (6) Chất béo thành phần dầu mỡ động, thực vật Số nhận định A B C D Email: hoc24hmoingay@gmail.com Fb: https://www.facebook.com/congdonghoc24h.vn http://hoc24h.vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham) [ID: ] Câu 35 [ID: 75148] Cho phát biểu sau: Trong phân tử triolein có liên kết π Muối natri kali axit hữu xà phịng Khi đun chất béo lỏng với hiđro có xúc tác niken nồi hấp chúng chuyển thành chất béo rắn Chất béo lỏng triglixerit chứa gốc axit béo không no phân tử Lipit chất béo Số phát biểu là: A B C D Câu 36 75149 Cho chất X, Y, Z, T đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử C 4H6O2 X, Y, Z, T có đặc điểm sau: X có đồng phân hình học dung dịch X làm đổi màu quy tím Y khơng có đồng phân hình học, có phản ứng tráng bạc, thủy phân Y NaOH thu ancol Thuỷ phân Z cho chất hữu có số nguyên tử cacbon sản phẩm có phản ứng tráng bạc T dùng để điều chế chất dẻo T không tham gia phản ứng với dung dịch NaHCO3 Phát biểu sau đúng? A Z điều chế trực tiếp từ axit ancol tương ứng B X axit metacrylic C Y anlyl fomat D Polime điều chế trực tiếp từ T poli(metyl metacrylat) Câu 37 [ID: 75150] Cho phát biểu sau: (1) Thành phần chất béo thuộc loại hợp chất este (2) Các este không tan nước nhẹ nước (3) Este benzyl axetat có mùi hoa nhài (4) Khi đun nóng chất béo lỏng với H2 (xúc tác Ni), sản phẩm thu dễ tan nước (5) Trong thể, lipit bị oxi hóa chậm tạo thành CO2 H2O, cung cấp lượng cho thể Số phát biểu A B C D Câu 38 [ID: 75151] Thủy phân hợp chất hữu X (có chứa chức este) dung dịch NaOH thu muối Y chất Z Biết: - Y tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 thu Ag dung dịch T T tác dụng với dung dịch H 2SO4 loãng thu khí CO2 + H (xt : Ni, t o ) + HCl F - Z có cơng thức (CH2O)n tham gia phương trình phản ứng theo sơ đồ: Z E Biết F có cơng thức (CH2Cl)n Có mơ tả sau X: (a) Có nguyên tử C (b) Có nguyên tử O (c) Có nguyên tử H (d) Có liên kết π Số mô tả là: A B C D Câu 39 [ID: 31331] Este hai chức, mạch hở X có cơng thức phân tử C 6H6O4 không tham gia phản ứng tráng bạc X tạo thành từ ancol Y axit cacboxyl Z Y không phản ứng với Cu(OH) điều kiện thường; Email: hoc24hmoingay@gmail.com Fb: https://www.facebook.com/congdonghoc24h.vn http://hoc24h.vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham) [ID: ] đun Y với H2SO4 đặc 170oC không tạo anken Nhận xét sau A Chất X có mạch cacbon phân nhánh B Chất Z không tham gia phản ứng tráng bạc C Chất Y có nhiệt độ sơi cao ancol etylic D Phân tử chất Z có số nguyên tử hiđro số nguyên tử oxi Câu 40 [ID: 32297] Cho sơ đồ phản ứng: (1) X (C5H8O2) + NaOH → X1 (muối) + X2 (2) Y (C5H8O2) + NaOH → Y1 (muối) + Y2 Biết X1 Y1 có số nguyên tử cacbon; X1 có phản ứng với nước brom, cịn Y1 khơng Tính chất hóa học giống X2 Y2? A Bị khử H2 (to, Ni) B Tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 (to) C Bị oxi hóa O2 (xúc tác) thành axit cacboxylic D Tác dụng với Na Biên soạn: Thầy LÊ PHẠM THÀNH Đăng kí LUYỆN THI ONLINE tại: http://hoc24h.vn/ Email: hoc24hmoingay@gmail.com Fb: https://www.facebook.com/congdonghoc24h.vn ... hợp chất este (2) Các este không tan nước nhẹ nước (3) Este benzyl axetat có mùi hoa nhài (4) Khi đun nóng chất béo lỏng với H2 (xúc tác Ni), sản phẩm thu dễ tan nước (5) Trong thể, lipit bị... phát biểu sau: (1) Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng chiều (2) Phản ứng thủy phân este môi trường kiềm cịn gọi phản ứng xà phịng hóa (3) Este isoamyl axetat có mùi thơm chuối chín... tráng gương (6) Các este thường không độc có mùi thơm dễ chịu (7) Các este tan nước phân tử chúng khơng có liên kết hiđro Số phát biểu là: A B C D Câu 11 75128] Điều chế este CH3COOC2H5 phịng