Đề-cương-ôn-tập-Dược-liệu

CHƯƠNG 1: ĐẠI CƯƠNG VỀ DƯỢC LIỆU I/ TRẮC NGHIỆM Ai suy tôn tổ sư ngành y học hiên đại phương Tây: A Hyppocrates B Celus C Dioscorides D Galen Chọn câu SAI A Thời Trung Cổ (575-1300) B Thời Cận Đại (1707-1778) C Thời Phục Hưng (1300-1650) D Trong câu có câu sai Ai tác giả “Bản thảo cương mục” A Hoàng đế B Lý Thời Trân C Trương Trọng Cảnh D Thần nông Tác phẩm sau tác phẩm Tuệ Tĩnh A Hồng Nghĩa giác tự y thư B Nam Dược thần liệu C Thập tam phương gia giảm D Nam bang thảo mộc Thầy thuốc Susruta thuộc Y học cổ đại: A Ấn Độ B Assyri Babilon C Ai Cập D Hy Lạp Dược quy 2012 Page II/ ĐÚNG/ SAI Hoa hòe hái lúc nụ hàm lượng rutin cao Canh ki na có hàm lượng alkaloid vỏ rễ tăng nhanh theo phát triển đạt tối đa vào năm thứ Cây có tinh dầu nên thu hái lúc nắng giúp cho việc phơi sấy bảo quản dược liệu Thu hoạch rễ thân rễ tất dược liệu nên thu hoạch vào cuối kỳ sinh dưỡng, thường vào thời kỳ mùa đông Lá trà người ta hái búp, non Bạch đàn người ta hái già Khi thu hoạch hoa Hồng hoa, Cà độc dược, Đinh hương nên hái hoa nở Hạt thường thu hái già, bắt đầu khô Sen, Ý Dĩ Muốn chiết digitoxin Dương địa hồng trước tiên phải phá hủy enzyme Việc làm khô dược liệu liên quan đến yếu tố: Nhiệt độ thông 10 Có hai q trình quan trọng xảy đồng thời chiết xuất: hòa tan chất tan vào dung môi, dịch chuyển phân tử chất tan qua vách tế bào thực vật III- ĐIỀN KHUYẾT VÀ CÂU HỎI NGẮN Phương pháp làm khô dược liệu áp dụng cho dược liệu hoa dược liệu chứa tinh dầu? Trong trình bảo quản, Dược liệu (A) (B) phải để riêng Độ ẩm an toàn dược liệu quy định bao nhiêu? Nguyên nhân làm giảm chất lượng dược liệu gì? Đối với dược liệu cụ thể cần ý (A) để định thời gian thu hoạch để đạt đươc kết tốt Mục đích việc chế biến dược liệu cải thiện chất lượng, thay đổi tác dung thuốc (A), (B) Trong việc đánh giá dược liệu, số vật lí áp dụng cho nguyên liệu chất lỏng? (Kể tên) Tro toàn phần gì? Đa dạng sinh học gì? 10 Các phương pháp để phá hủy enzyme làm cho chúng khơng hoạt động trở lại gọi gì? ĐÁP ÁN Dược quy 2012 Page I/ 1A 2B 3B 4D 5A II/1Đ 2S 3S 4S 5Đ 6S 7Đ 8S 9Đ 10S III/ Phơi râm (A) Độc (B) dược liệu chứa tinh dầu Không 13% Độ ẩm khơng khí q cao Sự thay đổi hàm lượng hoat chất (A) thay đổi hình thức (B) tăng giá trị thương phẩm Tỷ trọng, số khúc xạ, nhiệt độ đông đặc Khối lượng rắn cịn lại sau nung cháy hồn toàn dược liệu Sự đa dang dạng sống, vai trò sinh thái mà chúng đa dạng di truyền mà chúng có 10 Phương pháp ổn định ĐẠI CƯƠNG VỀ CARBOHYDRAT  TRẮC NGHIỆM: Câu 1: Chọn câu A B C D Monosaccharide cấu hình L chiếm đa số tự nhiên Hai dạng D-ketose điển hình D- ribulose D-Xylulose Hai dạng D-Aldose điển hình D –Ribose D- erythrose Các oligosaccharide bị thủy phân MT kiềm mạnh enzyme Câu 2: Đường Maltose cấu tạo từ monosaccharide nào? A B C D phân tử D- glucose LK α-1,4 glycosid phân tử D-glucose phân tử D-galactose LK α-1,4 glycosid phân tử D-glucose phân tử D- Fructose LK β-1,4 glycosid phân tử D- glucose LK β-1,4 glycosid Câu 3: Thành phần cấu tạo đường Rafinose là: A B C D α-D- galactose, α-D- glucose,β-D- fructose α-D- galactose, α-D- glucose, α- D- fructose α-D- glucose,β-D- fructose, α-D-mantose tất sai Dược quy 2012 Page câu : Có thể định tính tinh bột phương pháp : A B C D E Dùng phản ứng hóa học Dựa vào đặc điểm hình dạng, kích thươc hạt tinh bột Dùng phản ứng với dd Lugol Chỉ B,C Tất Câu 5: chọn câu A B C D E Trong thành phần tinh bột, amylopectin chiếm đa số Amylopectin nối với lk α-1,4 chỗ nối α-1,6 Amylose amylopectin có đặc điểm chung có mạch xoắn hấp thu Iot Chỉ A,B Tất Câu 6: cách sau dùng để xác định khả tạo nhánh tinh bột? A B C D Thủy phân hoàn toàn sau thử đ Lugol Thủy phân hồn tồn sau định lượng Metyl hóa sau định lượng Tất sai Câu 7: chọn câu sai A B C D Gơm- chất nhầy trung tính galactomannan glucomanan Chất nhầy thành phần cấu tạo bình thường tế bào Gơm sp biến đổi tế bào Tất câu sai Câu 8: Trình tự sản phẩm thủy phân tinh bột thủy phân acid: A B C D Dextrin, amylodextrin, Achrodextrin, maltose Dextrin, Erythrodextrin, Achrodextrin, maltose Erythrose, Dextrin, Achrodextrin, maltose Achrodextrin, erythrose, dextrin, maltose Câu 9: Đặc điểm sau α-amylase? A B C D Cắt ngẫu nhiên lk α-1,4 Chỉ thủy phân tinh bột đến maltose Chịu nhiệt độ đến 70 độ A,C E A, B, C Câu 10: đặc điểm β-amylase? A Cắt ngẫu nhiên LK α-1,4 B Chịu nhiệt độ đến 70 độ C Có khoai lang, đậu nành, hạt ngũ cốc Dược quy 2012 Page D Thủy phân maltose, glucose, isomaltose Câu 11: Enzym ứng dụng làm nước tương đậu nành, cơm nếp ? A B C D E Amylase Amyloglucosidase Glucoamylase B,C A,B,C sai Câu 12: PP sau xác để định lượng tinh bột? A B C D Pp thủy phân trực tiếp acid Pp thủy phân enzyme Pp Purse Pp tạo phức với iod Câu 13: câu sau độ tan cellulose nhất? A B C D Tan nước, tan tốt dung môi hữu Tan dung dịch Schweitzer (hydroxid đồng dd ammoniac) Tan tốt dd kẽm clorid loãng Tất Câu 14: khác gôm chất nhầy A B C D Gơm chất nhầy có tính chất, chất Gơm thành phần cấu tạo bình thường tế bào Gơm, nhựa, chất nhầy có chất gần giống Gôm sản phẩm thu dạng rắn, chất nhầy sp dịch chiết Câu 15: Công dụng trạch tả? A B C D Bảo vệ chức gan Làm hạ Cholesteron huyết tương Tang thải Na, Cl ure máu Tất  CÂU HỎI NGẮN: Câu 1: đặc điểm bật để phân biệt tinh bột bắp tb gạo? Câu 2: Cellulose ứng dụng làm tá dược tốt, kể tên số loại tá dược có nguồn gốc từ cellulose Câu 3: nêu chế chuyển từ xanh sang chín liên quan đến pectin Câu 4: nêu tên pp dùng để định lượng pectin Dược quy 2012 Page Câu 5: nêu vài công dụng bật hoài sơn  ĐÁP ÁN: 10 B A A D E C D B D C 11 12 13 14 15 D C B D D Câu 1: dựa vào hình dạng tễ Tễ tb gạo chấm nhỏ, không rõ tễ tb bắp hình phân nhánh Câu 2: - Na CMC: tá dược ổn định hệ gel - HPMC: tá dược bao film CP, CAP : tá dược bao film tan ruột Câu 3: xanh chứa protopectin, chin mềm protopectinase thủy phân proopectin thành pectin làm cho mềm Câu 4: pp xác định hàm lượng anhydrouronic acid pp so màu Câu 5: thuốc bổ tì, bổ thận Lỵ mãn tính, tiểu đường, đái đêm, mồ hôi trộm GLYCOSID TIM DƯỢC LIỆU CHỨA GLYCOSID TIM Trắc nghiệm: Chọn câu nói glycosid tim: A Dùng điều trị loạn nhịp tim, suy tim cấp mãn tính Dược quy 2012 Page B Dùng điều trị rối loạn dẫn truyền tim, bệnh tim mà bị nghẽn đường máu C Là glycosid triterpen D Tác dụng theo chế kích thích dị lập thể kênh Na+/K+-ATPase, kết làm giảm nồng độ Ca2+ nội bào Đường đặc biệt có cấu trức glycosid tim, có vai trị định tính: A Xylose B 2-desoxy C Ribose D Rhamnose Cấu trúc glycosid tim: A Có nhóm OH vị trí 14, hướng β B Vịng lactam nối vị trí C17, hướng β C Nhân steroid: vịng A/B có vị trí trans, B/C cis, C/D trans D Cả Có thể định lượng glycosid tim phương pháp vi sinh vật theo: A Đơn vị mèo B Đơn vị ếch C Đơn vị bồ câu D Cả Chọn câu sai: A Ouabain có nhiều nhóm OH nên phân cực, thường dùng dạng tiêm, điều trị cấp cứu B Không dùng chung glycosid tim với thuốc có chứa Ca, thuốc kích thích hệ adrenegic C Glycosid tim không qua thai nên dùng cho phụ nữ có thai D Khi bị ngộ độc glycosid tim, điều trị EDTA KCl Phản ứng định tính glycosid tim tác dụng phần nhân steroid: A Sử dụng thuốc thử Baljet B Xảy môi trường base C Không đặc hiệu D Cả Dược quy 2012 Page 7 Phản ứng định tính glycosid tim tác dụng phần đường: A Xảy môi trường base B Sử dụng thuốc thử Legal C Sử dụng thuốc thử Tattje D Dùng để định tính đường 2-desoxy, không đặc hiệu Chọn câu sai Phân biệt K.strophanthin G.strophanthin thuốc thử: A Keller-Kiliani B Raymond-Marthoud C H2SO4 đậm đặc D Xanthydrol Chọn câu đúng: A Vịng lacton cho phản ứng dương tính (màu đỏ mận) với thuốc thử Xanthydrol B Nhân steroid định tính thuốc thử Keller-Kiliani C Phản ứng với thuốc thử Legal dùng để định tính vịng lacton cạnh D Phản ứng với thuốc thử Raymond-Marthoud xảy mơi trường acid 10 Chọn câu sai Glycosid tim có ý nghĩa quan trọng chiết từ Nerium oleander: A Là oleandrin, gọi neriolin B Được chiết với cồn thấp độ C Làm chậm nhịp tim, kéo dài thời kì tâm trương, hiệu điều trị hẹp van D Là neriantin 11 Glycosid tim có ý nghĩa quan trọng điều trị cấp cứu, dùng đường tiêm, chiết từ hạt Strophanthus gratus là: A Strophanthin K B Strophanthin G (ouabain) C Thevetin D Strophanthin D 12 Glycosid tim có Dương địa hồng lơng khơng có Dương địa hồng tía: Dược quy 2012 Page A Digoxin B Digitoxin C Purpurea glycosid A D Purpurea glycosid B 13 Hoạt chất Digitalis purpureae: A Digitalin (digitoxin) B Purpurea glycosid A C Purpurea glycosid B D Digoxin 14 Hoạt chất Digitalis lanatae: A Lanatosid A B Lanatosid B C Lanatosid C D Digitoxin Điền khuyết: Glycosid tim có vịng lacton cạnh gặp lồi thực vật………… a Phân biệt digitoxingenin gitoxingenin, dùng thuốc thử…… b Phân biệt strophantin K strphanthin G, dùng thuốc thử……… Trong định tính glycosid tim chiết từ cây, khơng chiết cồn cao độ vì…… Chiết glycosid tim bằng……… hoặc……… a Glycosid tim Trúc đào………… b Glycosid tim Dương địa hồng lơng………… c Glycosid tim hạt Thơng thiên……… d Glycosid tim Dương địa hồng tía………… Đáp án: Trắc nghiệm: 1A 2B 3A 4D 5C 6C 7D 8B 9C 10D 11B 12A 13A 14C Dược quy 2012 Page Điền khuyết: Hành biển (Urginea maritima Liliaceae) a Tattje b Keller-Kiliani, xanthydrol, H2SO4 đậm đặc (SGK/169) Chiết cồn cao độ bị lẫn diệp lục tố Cồn thấp độ - cồn cao độ sau hòa tan cồn thấp độ a Oleandrin (neriolin) b Digoxin, lanatosid C c Thevetin d Digitoxin (digitalin), gitoxin SAPONIN VÀ DƯỢC LIỆU CHỨA SAPONIN Chọn câu SAI 1) a Saponin thường chất vơ định hình b Sapogenin thường chất kết tinh c Một số saponin kết tinh d Sapogenin thường có màu trắng ngà đến vàng 2) a Saponin chất phân cực nên tan dung mơi phân cực b Butanol thường dùng để tinh chế saponin cách phân bố với nước c Sapogenin tan aceton d Saponin bị tủa muối ammoni sulfat 3) a Sapogenin tan phần methanol, ethanol b Sapogenin tan tốt dung môi phân cực tới phân cực trung bình c dẫn chất acetylsaponin thường khó kết tinh saponin d Sapogenin thường dễ kết tinh saponin 4) Dược quy 2012 Page 10