lợi thế cạnh tranh của ngành chế biến mặt hàng điều của việt nam

LỢI THẾ CẠNH TRANH CỦA NGÀNH CHẾ BIẾN MẶT HÀNG ĐIỀU CỦA VIỆT NAM Tóm tắt Trong mười năm trở lại đây, Việt Nam nước xuất sản phẩm điều lớn giới Sản lượng điều xuất không ngừng tăng theo năm Chính nghiên cứu đời nhằm phân tích lợi cạnh tranh ngành chế biến mặt hàng điều Việt Nam sở lý thuyết cạnh tranh quốc gia M Porter Qua việc thu thập, xử lý đánh giá thông tin phương pháp định lượng, kết cho thấy, Việt Nam có lợi điều kiện yếu tố sản xuất ngành công nghiệp hỗ trợ có liên quan Song, lợi chưa thực tận dụng phát huy cách hiệu Bên cạnh đó, nghiên cứu mặt hạn chế ngành chế biến điều chưa trọng thị trường nước Từ khóa: Lợi cạnh tranh, điều, chế biến, Việt Nam Abstract For the past ten years, Vietnam has always been the largest exporter of cashew products in the world Quantity of cashew export is constantly increasing year by year Therefore, this research is created to analyze the competitive advantage of Vietnam's cashew manufacturing industry based on theory of competitive advantage by M Porter By collecting, processing and evaluating information through quantitative methods, the results show that Vietnam has advantages in terms of the conditions of production factors as well as supporting and related industries However, these advantages have not really been utilized and promoted effectively In addition, the study also points out the limitations of cashew manufacturing industry when not paying attention to the domestic market Key words: Competitive advantage, cashew, processing, Vietnam 1 Đặt vấn đề Trong tình hình phát triển kinh tế Việt Nam ngày nay, xuất nhân tố vô quan trọng Rất nhiều sản phẩm thương hiệu Việt Nam xuất sang nước tạo tiếng vang gạo, cà phê, trái cây, không kể đến hạt định năm trước Nhận thấy cấp thiết cần quan tâm sản phẩm này, nhóm nghiên cứu “LỢI THẾ CẠNH TRANH CỦA NGÀNH CHẾ BIẾN MẶT HÀNG ĐIỀU CỦA VIỆT NAM” qua nhóm yếu tố với mục tiêu tìm hiểu thêm lợi cạnh tranh ngành chế biến mặt hàng điều Khái quát lý thuyết lợi cạnh tranh quốc gia M Porter Lý thuyết lợi cạnh tranh quốc gia M.Porter đưa vào năm 1990 giải thích số quốc gia lại có vị trí điều Ngành cơng nghiệp chế biến xuất dẫn đầu việc sản xuất số sản phẩm, điều thành lập thức từ năm 1988, hay nói khác lại có quốc gia đến hạt điều giúp Việt Nam trở thành có lợi cạnh tranh số sản phẩm Lý quốc gia xuất điều lớn giới thuyết xây dựng dựa sở lập suốt năm qua Đây kết luận khả cạnh tranh ngành thu nhờ vào diện tích trồng điều công nghiệp thể tập trung khả trình chế biến đại quy mơ sáng tạo đổi ngành Điều với nhiều yếu tố thuận lợi khác Có khái quát cho thực thể lớn thể nói, lợi cạnh tranh sản phẩm điều – quốc gia Lý thuyết M.Porter kết Việt Nam lớn có chỗ đứng thị hợp cách giải thích khác trường giới Tuy nhiên, năm 2018, dù lý thuyết thương mại quốc tế trước nước ta đứng đầu xuất điều đồng thời đưa khái niệm quan song kim ngạch xuất khơng cịn tăng ổn trọng lợi cạnh tranh quốc gia Theo lý thuyết này, lợi cạnh tranh quốc gia thể liên kết bốn nhóm yếu tố Mối liên kết bốn nhóm tạo thành mơ hình kim cương Các nhóm yếu tố bao gồm: (1) Điều kiện yếu tố sản xuất, (2) Điều kiện cầu, (3) Các ngành cơng nghiệp hỗ trợ có liên quan, (4) Chiến lược, cấu mức độ cạnh tranh ngành Các yếu tố tác động qua lại lẫn hình thành nên khả cạnh tranh quốc gia Ngồi ra, cịn có hai yếu tố khác sách phủ hội Đây hai yếu tố tác động đến bốn yếu tố kể Các yếu tố lý thuyết lợi cạnh tranh 3.1 Điều kiện yếu tố sản xuất * Nguyên liệu đầu vào: nước dẫn đầu chế biến xuất Điều giới Trước hết, Việt Nam có lợi nguồn cung điều thơ nước số nước giới có điều kiện thiên nhiên thuận lợi để trồng phát triển điều Cây điều lồi có nguồn gốc nhiệt đới, thích hợp trồng nơi có nhiệt độ cao quanh năm nhiệt độ thích hợp để sinh trưởng phát triển tốt từ 24 đến 28 độ C Bên cạnh đó, điều cịn nhiệt đới ưa sáng Chỉ tiêu cần thiết cho sinh trưởng phát triển, hoa điều khoảng 2000 chiếu sáng/năm Ngoài ra, nên trồng nơi có lượng mưa từ 1000-1800mm, độ ẩm từ 65%-70% để thích hợp cho việc trổ hoa đậu trái Chính yêu cầu sinh thái mà điều phát triển Theo Michael Porter, dồi yếu tố sản xuất có vai trị định lợi cạnh tranh quốc gia; quốc gia có lợi sản xuất xuất sản phẩm sử dụng nhiều yếu tố đầu vào mà quốc gia có nhiều Dựa vào lý thuyết này, ta lý giải từ năm 2006 đến nay, Việt Nam ln mạnh vùng nóng ẩm, phân bố chủ yếu số quốc gia gần khu vực xích đạo quốc gia châu Phi, Brazil, Ấn Độ, Việt Nam, Trong quốc gia trồng điều giới Việt Nam đứng thứ sản lượng điều năm 2015-2016 ( Hình ) Cụ thể, theo Tổng cục Thống kê Việt Nam sản lượng điều trồng đươc nước giai đoạn 2010-2018 sau: Hình 1: Tỉ trọng sản lượng điều trồng quốc gia giới 2011 309.1 2012 312.5 2013 275.5 2014 345.1 2015 352.0 2016 305.3 2017 215.8 2018 260.3 Hạt điều trồng chủ yếu tỉnh Dak Nong, Daklak, Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh, Long An, Kiên Giang, Kon Tum, Gia Lai, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên, Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Ninh, Ninh Thuận, Lâm Đồng, Bình Thuận Đồng Nai Trong đó, Bình Phước mệnh danh “thủ phủ” trồng điều Việt Nam, (Nguồn:Cashewinfo.com:http://www.cashe winfo.com/geographical_distribution.html ) cung ứng 15.000 hạt năm cho thị trường nước xuất khẩu, chiếm 50% tổng số điều sản xuất nước * Công nghệ Dây chuyền: Cho đến nhiều năm liền Việt Nam trở thành nước xuất nhân điều số giới Đóng góp vào thành công không kể đến công nghệ chế biến điều Ngay từ năm 1985 Việt Nam Bảng 1: Sản lượng Điều Việt Nam giai sáng chế dây chuyền chế biến hạt điều đoạn 2010-2018 ( đơn vị: nghìn ) phù hợp với điều kiện thực tiễn Năm 2010 Sản lượng 310.5 người nước ta Điểm ưu việt công nghệ chế biến tách hạt lấy nhân điều Máy phân 7.000- với tỷ lệ hạt vỡ, hạt dầu thấp tách màu 14.000 20.000 26.800 Máy đóng 4.000- 5.000- 11.000- gói thành 10.000 12.000 14.000 Dây chuyền phù hợp với nước ta chỗ nước ta có nhiều lao động cần việc cơng nghệ có đặc thù sở hữu nhiều loa động 10.000- 19.800- phẩm ( Alibaba ) Đồng thời công nghệ cho phép người lao động làm việc hiệu quả, suất cao mà không * Nguồn vốn: sức Đặc biệt công nghệ giúp giảm Thành lập quỹ hỗ trợ ngành điều: tỉ lệ hạt vỡ Tỉ lệ hạt vỡ thấp, 10% tỉ lệ 20-30% với máy tách hạt nhập từ Trung Quốc, Nhật Bản,… Máy móc: Nếu trước doanh nghiệp chủ yếu nhập máy móc từ Trung Quốc, Ý, Ấn Độ đến tự chế tạo nhiều máy móc với giá thành thấp mà cịn nhiều tính vượt trội, cho suất cao Trước đề xuất Vinacas việc sớm thành lập Quỹ hỗ trợ liên kết sản xuất XK điều, Bộ Công thương Bộ NN-PTNT chung quan điểm tán thành Ơng Nguyễn Phú Hịa, đại diện Cục Xuất nhập Bộ Công thương, cho rằng: “Ăn rào nấy”, Bộ Công thương ủng hộ việc thành lập quỹ để quay trở lại hỗ trợ nông dân trồng điều phát triển sản Bảng 2: Giá máy móc chế biến điều xuất.Tương tự, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Lê ( đơn vị tính : USD ) Quốc Doanh khẳng định: “Tôi thấy quỹ Nước Việt Ấn Độ Trung cần thiết để phục vụ phát triển chung cho ngành điều VN” Giá Máy tách Nam 3.000- 8.000- Quốc 3.000- hạt Máy sấy 6.000 2.000- 10.000 5.000- 15.000 7.000- Vinacas, hình thành, năm quỹ thu 7.000 9.000 10.000 khoảng 600.000 USD, nguồn thu Theo ơng Nguyễn Đức Thanh – Chủ tịch gồm nguồn: hỗ trợ Nhà nước, phần thu đầu XK tất DN chế biến XK để đánh giá khả mở rộng vùng nguyên điều (1 USD/tấn điều XK), nguồn tài trợ liệu chất lượng cao xã Đức Liễu, huyện Bù nguồn thu khác Đăng, tỉnh Bình Phước Đồng thời, MCE Về nhiệm vụ chi: 70% kinh phí quỹ dùng hỗ trợ chương trình thâm canh cải tạo vườn điều nghiên cứu giống, hỗ trợ nơng dân trồng điều; 30% cịn lại chi cho việc nghiên cứu hồn thiện quy trình cơng nghệ, chế tạo thiết bị chế biến điều, nâng cao chất lượng sản phẩm ATVSTP khâu chế biến; xúc tiến thương mại phát triển thị trường nước hỗ trợ phát triển vùng nguyên liệu điều khoảng 5.000 có khả truy xuất nguồn gốc, tuân thủ điều kiện nhập khắt khe vào thị trường châu Âu hai xã Đức Liễu Thống Nhất, huyện Bù Đăng mở rộng thêm huyện, thị xã: Phước Long, Bù Gia Mập, Bù Đốp với diện tích khoảng 200.000 Ngồi ra, MCE cịn cầu nối xuất sản phẩm hạt điều đạt chuẩn theo yêu cầu vào thị trường châu Âu, hướng tới Quỹ có ban điều hành quy chế quản lý riêng theo quy định pháp luật Vốn đầu tư nước ngoài: Đầu tháng 6/2019, tập đoàn Hà Lan đầu tự 250 triệu USD cho việc phát triển điều Bình Phước Theo ơng Marco Trimborn, với khoản đầu tư trên, MCE xây dựng nhà máy sản xuất dầu vỏ hạt điều tinh lọc cho thị trường châu Âu xã Đức Liễu, huyện Bù Đăng với quy mơ 10 Cùng với đó, MCE thiết lập trang trại trồng điều mẫu theo xuất hạt điều hữu cơ, organic nghiên cứu xuất phụ phẩm từ điều * Tính chất độc đáo sản phẩm Hạt điều nguyên liệu Bình Phước chắc, mẩy, cuống hạt phình to, bề mặt vỏ cứng sáng, mịn, bóng, lắc hạt kêu khơng kêu, thân hạt điều nguyên liệu dày, kích thước bề dày từ 14,5 - 18mm, tỷ lệ nhân thành phẩm thu hồi khơng nhỏ 30% tính theo khối lượng, số lượng không lớn 200 hạt/kg, khối lượng hạt từ - gam/hạt hướng hữu cơ, organic 190 để định hướng phát triển sản phẩm điều xuất vừa Hạt điều nhân phần thu hạt lượng chất béo hàm lượng carbohydrat cao điều nguyên liệu sau gia nhiệt, tách vỏ lý giải cho đặc điểm hạt điều rang muối Bình cứng, sấy khơ, bóc vỏ lụa phân loại Hạt Phước có vị ngọt, thơm, béo ngậy điều nhân Bình Phước đồng màu, màu trắng, vàng nhạt ngà nhạt, nhân điều có dáng thẳng, phình bên, bề dày từ 10,6 - 13,1 mm, bề mặt nhân nhẵn, mịn, bóng Hạt điều nhân Bình Phước có mùi thơm tự nhiên hạt điều, khơng có mùi lạ, tỷ lệ số hạt tiêu chuẩn không nhỏ 95% số lượng mức phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam nhân hạt điều theo TCVN 4850, hàm lượng chất béo hạt điều nhân Bình Phước lớn 40% khối lượng hàm lượng chất béo khơng bão hịa đơn lớn 23% “Quy chế quản lý, sử dụng kiểm soát dẫn địa lý Bình Phước cho sản phẩm hạt điều” (ban hành kèm theo Quyết định số 2065/QĐ-UBND ngày 29/8/2018 UBND tỉnh) quy định điều kiện để sản phẩm bảo hộ dẫn địa lý, bao gồm: Các sản phẩm bảo hộ dẫn địa lý hạt điều Bình Phước sản phẩm đáp ứng quy định trên; Sản phẩm sản xuất, chế biến tổ chức, cá nhân quan quản lý dẫn địa lý cho phép sử dụng dẫn địa lý hạt điều Bình Phước; Sản phẩm sản xuất, sơ chế, chế biến đóng gói khu vực Hạt điều rang muối phần nhân hạt dẫn địa lý bảo hộ Đối với hạt điều nhân, điều ngun liệu có vỏ lụa khơng có vỏ hạt điều rang muối phải chế biến từ lụa, xử lý nhiệt phương pháp rang 100% hạt điều nguyên liệu bảo hộ sử dụng muối làm chất phụ gia Sản phẩm dẫn địa lý hạt điều Bình Phước Sản phẩm hạt điều rang muối có loại: Có vỏ lụa kiểm sốt theo quy định q trình khơng có vỏ lụa Hạt điều rang muối Bình sản xuất có khả truy xuất nguồn Phước có đặc điểm tách đôi nhân hạt điều gốc thấy khe hở nhỏ, khơng có muối đọng Hàm lượng chất béo không nhỏ 43%, Dù hạt điều xuất hay tiêu thụ nước, hạt điều nước ta sản xuất hàm lượng carbohydrat lớn 23% Hàm nghiêm ngặt kiểm tra kỹ lưỡng sống hàng ngày giá thành Nhưng riêng hạt điều xuất khẩu, hạt cao Lượng điều tiêu thụ nhiều chủ yếu điều chế biến kỹ, kiêm tra chặt chẽ từ vào dịp lễ Tết Gần đây, nhận thức khâu sản xuất đến khâu đóng hàng, khâu xuất lối sống ăn uống lành mạnh, người Việt phân loại chuẩn thành nhiều loại khác Nam có xu hướng tiêu thụ nhiều loại để phù hợp cho nhu cầu nước hạt, có hạt điều Nhu cầu yêu cầu cao khâu chất lượng sản phẩm như: điều rang muối, điều bơ mật 3.2 Điều kiện nhu cầu nước ông, điều matcha,… ngày tăng Việt Nam chủ yếu xuất mặt hàng Theo lý thuyết lợi cạnh tranh quốc gia M Porter, nhu cầu nước xác định mức đầu tư, tốc độ động đổi doanh nghiệp nước Nói khác, điều để đáp ứng nhu cầu ngồi nước, tiếp cận thị trường có lượng tiêu thụ điều nhiều giới như: Mỹ, Úc, Hà Lan, Đức,… nhu cầu nước động lực “ kích Bảng 3: Top Cashew Consuming thích” khả sản xuất doanh Countries nghiệp, thúc doanh nghiệp không ngừng đổi mới, cải tiến công nghệ đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng Xong Việt Nam dường là trường hợp ngoại lệ Ran Consumption Country k (MT) India 301,719 United States 143,256 Germany 35,930 Netherlands 17,236 nhắc đến ngành chế biến điều Việt Nam nước chế biến sản xuất điều lớn giới, xong nhu cầu nước mặt hàng từ United Kingdom 16,772 Australia 16,471 điều chưa cao Điều chưa phải lựa chọn phổ biến người tiêu dùng Ran Consumption Country k (MT) Canada 14,267 France 8,649 ngành hỗ trợ liên quan mọc lên, điều cho thấy ngành sẩn xuất, chế biến nơng sản nói chung ngành chế biến điều nói riêng nhận đánh giá quan tâm lớn, đặc biệt thu hút đc quan tâm Japan 8,040 10 Saudi Arabia 7,854 lớn từ doanh nghiệp nước ngồi * Ngành nơng nghiệp trồng điều: 3.3 Các ngành công nghiệp hỗ trợ liên quan Cho đến nhiều năm liền Việt Nam trở thành nước xuất nhân điều số giới Để đứng hàng top mặt hàng xuất chủ lực Việt Nam, hạt điều Việt Nam phải trải qua nhiều giai đoạn gian khổ để có mặt đất nước khác, để đáp ứng đc yêu cầu vô khắt khe nước nhập buộc ngành cơng nghiệp hỗ trợ phải xuất Hạt điều thô từ vườn người nông dân phải qua tay thương lái, sau Tính đến năm 2019, diện tích trồng điều, suất sản lượng điều Việt Nam ngày tăng lên cách nhanh chóng Theo Cục Trồng trọt, báo cáo Sở NNPTNT tỉnh, cho hay, tổng diện tích điều nước năm 2019 308.600 ha, tăng 7.580 so với năm 2018 Trong đó, diện tích cho sản phẩm 290.482 ha, suất bình quân 11,9 tạ/ha, tăng 2,7 tạ/ha, sản lượng ước đạt 344.836 tấn, tăng 84.527 so với năm 2018 Như ngành trồng điều ngày cung cấp lượng lớn điều tho đầu vào cho ngành chế biến điều thu mua công ty sản xuất chế biến, Bên cạnh đó, vùng chuyên canh điều qua hàng loạt dây chuyền công nghệ đại lại gần khu công nghiệp chế biến Điều nhiều bước kiểm định để tạo điều kiện thuận lợi làm giảm chi phí bước lên chuyến tàu xa xứ Nhờ tiềm lực xuất vận chuyển, chi phí mua nguyên liệu góp mạnh mẽ, nhiều doanh nghiệp phần hạ giá thành sản phẩm điều Ví dụ Bình Phước, vùng cung cấp điều thơ chúng chớm xuất đưa cho chế biến lớn nước ta, có nhiều sẩn phẩm trực tiếp diệt trừ, ví dụ: sâu đục nhà máy chế biến điều như: Vinapro, thân, sâu đục cành, trùng chích hút, sâu Việt Khánh, Nafoods,… hại lá, bọ vòi voi đục chồi có *Ngành cơng nhiệp hóa chất phụ trợ loại thuốc chuyên dụng để loại trừ Hơn thế, họ cịn tìm thời điểm Đối với nơng nghiệp việc sâu bệnh khơng thể tránh khỏi, ngành điều không ngoại lệ Nhưng ngành hành xuất chủ lực buộc nhân điều Việt Nam phải đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe hàm lượng hóa chất tồn dư phải đảm bảo yếu tố y tế an tồn thực phẩm Ngặt nỗi q trình phát triển liều lượn thích hợp dung thuốc để khơng ảnh hưởng đến chất lượng nhân điều Từ nghiên cứu thực nghiệm mệt mỏi mà ngành cơng nghiệp hóa chất phụ trợ có sản phẩm để diệt trừ loại sâu bệnh, làm giảm tỉ lệ hàng thứ phẩm, phế phẩm giúp nâng suất chế biết nhân điều lên nhiều điều phải trải qua nhiều giai đoạn khác nhau, giai đoạn có loại thuốc *Cơng nghiệp sản xuất chế tạo máy móc khác để kích thích phát triển Trong năm trở lại đây, Việt Nam phòng ngừa sâu bệnh Để đáp ứng chủ động nguồn máy móc chế biến yêu cầu thách thức vừa cho điều Thay nhập từ Ấn Độ hay Trung suất cao vừa khơng nhiễm hóa chất độc hại, Quốc trước Việt Nam tự chế ngành cơng nghiệp hóa chất đời tạo máy móc vừa có giá thành thấp vừa có sản phẩm tuyệt vời, nâng cao trình độ nhiều ưu điểm vượt trội hẳn máy móc ngành lên tầng cao Ngành nhập nghiên cứu chi tiết loại sâu bệnh, loại xuất vào giai đoạn nào, gây hậu dấu hiệu nhận biết Máy vặt hạt điều công suất lớn: Hạt điều sau vặt máy sạch, khơng cịn cuống khơng bị dập Chiếc máy nặng 10 khoảng 100kg, cao khoảng 1,2m, với đưa sản phẩm băng tải Hệ thống phân khung máy, máng đựng, trục xóan, hoạt động liên tục ca Đặc biệt hệ thống lô vặt chạy máy nổ loại nhỏ máy có kết cấu phù hợp với kích cỡ hạt Máy có cơng xuất khoảng 500-600 kg/ giờ, gấp 25-30 lần so với làm thủ công vặt tay Công việc vận hánh máy đơn giản cần từ đến người Với công nghệ đời thiết bị bóc vỏ lụa, máy cắt tách vỏ hạt điều, máy phân loại màu, máy phân loại kích cỡ… doanh nghiệp ngành điều giảm Máy vắt tách hạt điều tự động: Hệ thống 70 – 80% lao động, nâng cơng suất chế biến hoạt động theo chương trình PLC lập sẵn tăng thêm 1,5 lần, giảm chi phí sản xuất 30 – máy tính, hồn tồn tự động, sở sử 40% so với thủ công, giảm 30 – 50% thời gian dụng cơng nghệ khí nén kết hợp khí cơng đoạn chế biến, giúp chủ động đơn giản với công suất 150kg hạt nguyên thời gian sản xuất, đảm bảo việc giao hàng, tỷ liệu/giờ Hệ thống hoạt động ổn định, tỉ lệ lệ nhân vỡ giảm 5% so với gần 20% trước hạt vỡ không 11%, tỉ lệ chấp nhận Hệ thống cần cơng nhân vận hành, Q trình tiêu hao điện khơng đáng kể, thay 40 người so với làm thủ cơng khoảng 22kwh/ca Ngồi ra, chạy Đặc biệt trước máy bóc vỏ khí nén nên khơng gây tiếng ồn lớn, khơng lụa mua từ Ý có giá tới 27.000 euro (gần 650 làm ô nhiễm môi trường Kết cấu hoạt triệu đồng tính theo tỷ giá nay) động máy đơn giản Mỗi hệ thống bao doanh nghiệp (DN) chế biến xuất gồm 10 máy Hạt điều sau hấp, chao hạt điều Việt phải bỏ 250 triệu đồng cho vào phễu cho rớt xuống mâm sử dụng cơng nghệ nước Chính nối với nhiều rãnh Đến thời điểm định, hầu hết doanh nghiệp chế biến hạt điều sử hạt định vị chỗ, lúc dao cắt dụng máy móc nước sản xuất khép lại, cắt hạt làm đơi Lúc vỏ *Bao bì nhân tách ra, theo cửa máy rớt xuống băng tải Cứ vậy, 10 máy liên tục cắt tách 11 Để đáp ứng cho nhu cầu nước mức thuế suất 30% cho nhóm HS 0801 Đây nước hạt điều yêu cầu chất ưu tiên cho lĩnh vực lượng hạt điều đến tay người tiêu dung để tạo điều kiện cho doanh nghiệp chế khơng kể đến vai trị ngành sản biến điều nước có ngun liệu xuất bao bì bảo quản Do tính chất hạt nhập điều dễ bị ỉu, chí rang mà mưa ập đến làm hạt điều ỉu Đó lý hạt điều hút chân khơng ngon giịn so với hạt điều để hũ nhựa, dù đậy kín dễ bị yểu Do ngành cơng nghiệp cung cấp bao bì cho hạt điều phát triển mạnh, sản phẩm ngày đa dạng đáp ứng nhu cầu để bảo quản hạt điều điều kiện tốt tiêu biểu bao PE, túi hút chân không, hộp thiếc chuyên dụng… Nhờ có bảo quản ngày tốt mà hạt điều trình vận chuyển giảm thiểu thiệt hại sản phẩm điều đến tay người tiêu dùng đảm bảo chất lượng Ổn định vùng nguyên liệu vấn đề ngành điều, theo kế hoạch cho canh tác đến năm 2020 với tầm nhìn đến năm 2030 Bộ NN & PTNT (Bộ Nông nghiệp Nông thôn cung cấp Phát triển), nhằm trì vị xuất hạt điều lớn giới Theo kế hoạch, 40.000 rừng trồng thành lập đến năm 2020 tạo ra, mang lại tổng diện tích trồng năm 2015 lên tới 380.000 ha, với sản lượng 500.000 hạt điều xuất 200.000 Như vậy, đến năm 2020, tổng diện tích trồng đạt 400.000 ha; sản lượng đạt 600.000 tấn; khối lượng sản phẩm điều xuất đạt 250.000 Bên cạnh đó, hạt điều 3.4 Vai trị phủ ngành xuất chủ chốt Ngành điều hỗ trợ thuế nhập góp phần xóa đói xóa đói giảm nghèo, nguyên liệu: hạt điều, vỏ (mã HS phủ thiết lập dự thảo chiến lược 08013100), thuế nhập 5%, thấp 12 điều Việt Nam phát triển bền vững đến năm điều loại hạt kẹo,… ) Hơn nữa, 2020 với mức đầu tư ước tính 2.608 tỷ đồng đặt mục tiêu tăng tiêu dùng nước để Về chế biến hạt điều, kế hoạch nhằm đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao tỷ lệ hạt điều chế biến đến 40% hình thức khác (hạt điều rang muối, bơ điều, hạt giảm thiểu rủi ro gây biến động xấu thị trường xuất tận dụng hạt điều bị hỏng thời gian gia cơng khí thay gia cơng thủ cơng Kết luận Như vậy, qua nghiên cứu đây, ta Nam cần trọng tập trung khai thác thị thấy rõ lợi cạnh tranh trường nước để có phát triển bền Việt Nam chế biến mặt hàng điều Tuy vững Bài nghiên cứu chưa có lợi yếu tố sản xuất ngành hỗ lợi cạnh tranh ngành chế biến điều trợ liên quan xong chưa thực tương xứng với Chiến lược, cấu môi trừng cạnh tiềm mà Việt Nam có Để phát tranh Hy vong nghiên cứu huy lợi cạnh tranh trogn chế biến xuất tảng nghiên cứu cho viết điều, thiết nghĩ doanh nghiệp Việt ngành chế biến điều 13 Tài liệu tham khảo GS TS Bùi Xuân Lưu PGS.TS Nguyễn Hữu Khải (2009), Giáo trình Kinh tế Ngoại thương, NXB Thông tin Truyền thông ,Hà Nội Vnexpress ngày 25/10/2018 : https://vnexpress.net/thoi-su/thu-phu-trong-dieu-cua-viet-nam3797675.html Website Cục chế biến phát triển nông sản: http://agrotrade.gov.vn/NewsDetail.aspx? ID=6905&CateID=129 Website Tổng cục Thống kê: https://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=717 Website Vinanuts : https://vinanuts.com.vn/tin-tuc/tim-hieu-ve-cong-nghe-che-bien-hatdieu-o-viet-nam.html Website Cashewinfo.com : http://www.cashewinfo.com/geographical_distribution.html Website Worldatlas: https://www.worldatlas.com/articles/top-cashew-consumingcountries.html Hiệp hội Điều Việt Nam Vinacas : http://www.vinacas.com.vn/ Bộ Nông nghiệp Pphát triển Nông thôn : http://www.cuctrongtrot.gov.vn/ChuyenMuc/Index/390 ... cứu “LỢI THẾ CẠNH TRANH CỦA NGÀNH CHẾ BIẾN MẶT HÀNG ĐIỀU CỦA VIỆT NAM? ?? qua nhóm yếu tố với mục tiêu tìm hiểu thêm lợi cạnh tranh ngành chế biến mặt hàng điều Khái quát lý thuyết lợi cạnh tranh. .. lợi cạnh tranh ngành chế biến điều trợ liên quan xong chưa thực tương xứng với Chiến lược, cấu môi trừng cạnh tiềm mà Việt Nam có Để phát tranh Hy vong nghiên cứu huy lợi cạnh tranh trogn chế biến. .. ta Nam cần trọng tập trung khai thác thị thấy rõ lợi cạnh tranh trường nước để có phát triển bền Việt Nam chế biến mặt hàng điều Tuy vững Bài nghiên cứu chưa có lợi yếu tố sản xuất ngành hỗ lợi