Chuyên đề thực hành – thí nghiệm hóa học ôn thi THPT Quốc gia

CHUN ĐỀ THỰC HÀNH - THÍ NGHIỆM HỐ HỌC ƠN THI THPT QUỐC GIA 2019 Học sinh: ……………………………………………… Lớp: …………… Nội dung Tên thí nghiệm TN1: Điều chế este Etyl axetat TN2: Phản ứng xà phịng hóa – Điều chế xà phòng Este TN3: Phản ứng glucozơ với Cu(OH)2 cacbohiđrat TN4: Phản ứng tráng bạc glucozơ TN5: Phản ứng màu I2 với hồ tinh bột TN6: Sự đông tụ protein Protein TN7: Phản ứng màu biure TN8: Dãy điện hóa kim loại Đại cương kim TN9: Kim loại mạnh đẩy kim loại yếu – qui tắc α loại TN10: Ăn mịn điện hóa học TN11: Phản ứng Na, Mg, Al với H2O Kiềm – kiềm TN12: Nhôm tác dụng với dung dịch kiềm thổ – nhơm TN13: Tính lưỡng tính Al(OH)3 TN14: Điều chế FeCl2 Sắt – crom TN15: Điều chế Fe(OH)2 TN16: Tính oxi hóa K2Cr2O7 TN17: Phản ứng vơi tơi xút – điều chế ankan Hóa 11 TN18: Phản ứng tách nước tạo anken Trang THÍ NGHIỆM 1: ĐIỀU CHẾ ETYL AXETAT (CH3COOC2H5) Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất - C2H5OH, CH3COOH, H2SO4 đặc, NaCl bão hịa Dụng cụ - Ống nghiệm, giá đỡ, đèn cồn, cốc, công tơ hút, … Tiến hành Bước 1: Cho ml C2H5OH, ml CH3COOH vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun nóng nhẹ lửa đèn cồn (hoặc đun cách thủy) khoảng - phút 65 - 70oC Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Có lớp chất lỏng mùi thơm tạo thành lên thêm dung dịch NaCl bão hịa - Giải thích: Do CH3COOH phản ứng với C2H5OH tạo thành este CH3COOC2H5 có mùi thơm Este tạo thành nhẹ tan nước, dung dịch NaCl nên tách lớp, lên H SO ,t o  CH 3COOC H  H 2O PTHH: CH 3COOH  C H 5OH  Hình - Thí nghiệm điều chế etyl axetat – Chưng cất sau chiết thu este Một số vấn đề cần lưu ý - H2SO4 đặc có vai trị vừa chất xúc tác, vừa chất hút nước làm tăng hiệu suất điều chế este Không thể thay H2SO4 đặc axit khác HCl, HNO3 khơng có khả hút nước - Dung dịch NaCl bão hịa có vai trị làm tăng khối lượng riêng dung dịch làm giảm độ tan etyl axetat sinh  chất lỏng phân tách thành lớp, lớp etyl axetat lớp dung dịch NaCl bão hoà H2O - Có thể thêm vào hỗn hợp phản ứng ban đầu đá bọt (hoặc cát sạch, mảnh sứ) hỗn hợp sôi đều, tránh hỗn hợp sôi bùng lên (hiện tượng sôi)  BÀI TẬP LUYỆN TẬP Câu Hình vẽ sau mơ tả thí nghiệm điều chế chất hữu Y: Phản ứng sau xảy thí nghiệm trên? A 2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 → (C3H7O3)2Cu + 2H2O H SO ,t o  B CH3COOH + C2H5OH  CH3COOC2H5 + H2O o o H 2SO , t t  C2H4 + H2O D CH3COOH + NaOH  CH3COONa + H2O C C2H5OH  Trang Câu 2: Tiến hành thí nghiệm (như hình vẽ): Cho ml ancol etylic, ml axit axetic nguyên chất giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm Lắc đều, đồng thời đun cách thủy - phút nồi nước nóng 65 – 70(oC) Làm lạnh rót thêm vào ống nghiệm ml dung dịch NaCl bão hòa Hiện tượng xảy : A Ống nghiệm chứa dung dịch không màu kết tủa màu trắng B Ống nghiệm chứa hai lớp chất lỏng kết tủa màu trắng C Dung dịch ống nghiệm thể đồng D Dung dịch ống nghiệm có hai lớp chất lỏng Câu (Đề minh hoạ 2019) Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml C2H5OH, ml CH3COOH vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng - phút 65 - 70oC Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hòa vào ống nghiệm Phát biểu sau sai? A H2SO4 đặc có vai trò vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm B Mục đích việc thêm dung dịch NaCl bão hòa để tránh phân hủy sản phẩm C Sau bước 2, ống nghiệm C2H5OH CH3COOH D Sau bước 3, chất lỏng ống nghiệm tách thành hai lớp Câu Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml C2H5OH, ml CH3COOH vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng - phút 65 - 70oC Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hịa vào ống nghiệm Phát biểu sau sai? A Sau bước 2, có khí mùi thơm bay lên etyl axtat B Mục đích việc làm lạnh tạo môi trường nhiệt độ thấp giúp cho etyl axtat ngưng tụ C Có thể thay dung dịch axit sunfuric đặc dung dịch axit clohiđric đặc D Sau bước 3, chất lỏng ống nghiệm tách thành hai lớp Câu 5: Thực phản ứng phản ứng điều chế isoamyl axetat (dầu chuối) theo trình tự sau: - Bước 1: Cho ml ancol isoamylic, ml axit axetic kết tinh giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm - Bước 2: Lắc đều, đun nóng hỗn hợp 8-10 phút nồi nước sôi - Bước 3: Làm lạnh, rót hỗn hợp sản phẩm vào ống nghiệm chứa 3-4 ml nước lạnh Phát biểu sau đúng? A Tách isoamyl axetat từ hỗn hợp sau bước phương pháp chiết B Phản ứng este hóa ancol isomylic với axit axetic phản ứng chiều C Việc cho hỗn hợp sản phẩm vào nước lạnh nhằm tránh thủy phân D Sau bước 3, hỗn hợp thu tách thành lớp Câu 6: Tiến hành thí nghiệm điều chế etyl axetat theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml C2H5OH, ml CH3COOH vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng - phút 65 – 70(oC) Trang Bước 3: Làm lạnh, sau rót ml dung dịch NaCl bão hịa vào ống nghiệm Phát biểu sau sai? A H2SO4 đặc có vai trị vừa làm chất xúc tác vừa làm tăng hiệu suất tạo sản phẩm B Ở bước 2, thấy có mùi thơm bay C Mục đích việc thêm dung dịch NaCl bão hòa để lớp este tạo thành lên D Sau bước 2, ống nghiệm khơng cịn C2H5OH CH3COOH Câu 7: Trong phịng thí nghiệm, etyl axetat điều chế theo bước: - Bước 1: Cho ml ancol etylic, ml axit axetic nguyên chất giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm - Bước 2: Lắc đều, đồng thời đun cách thủy - phút nồi nước nóng 65 – 70(oC) - Bước 3: Làm lạnh rót thêm vào ống nghiệm ml dung dịch NaCl bão hòa Cho phát biểu sau: (a) Có thể thay dung dịch axit sunfuric đặc dung dịch axit sunfuric lỗng (b) Có thể tiến hành thí nghiệm cách đun sơi hỗn hợp (c) Để kiểm sốt nhiệt độ q trình đun nóng dùng nhiệt kế (d) Dung dịch NaCl bão hòa thêm vào ống nghiệm để phản ứng đạt hiệu suất cao (e) Có thể thay dung dịch NaCl bão hòa dung dịch HCl bão hòa (g) Để hiệu suất phản ứng cao nên dùng dung dịch axit axetic 15% Số phát biểu sai A B C D Câu 8: Thực phản ứng este hóa axit axetic etanol có mặt H2SO4 đặc, đun nóng cát (SiO2) Sau phản ứng đạt đến trạng thái cân bằng, thêm muối ăn (NaCl) vào Trong phát biểu sau, có phát biểu đúng? (1) Có thể dùng dung dịch axit axetic 5% ancol 10o để thực phản ứng este hóa (2) H2SO4 đặc đóng vai trị xúc tác (3) Muối ăn tăng khả phân tách este với hỗn hợp phản ứng thành hai lớp (4) Cát có tác dụng tăng khả đối lưu hỗn hợp phản ứng (5) Việc đun nóng nhằm làm cho nước bay nhanh A B C D Trang THÍ NGHIỆM 2: PHẢN ỨNG XÀ PHỊNG HĨA – ĐIỀU CHẾ XÀ PHỊNG Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - Mỡ dầu thực vật, NaOH, H2O, NaCl bão - Bát sứ, kiềng, lưới, amiăng, đèn cồn, đũa hòa thủy tinh, … Tiến hành Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ (hoặc dầu thực vật) 2-2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ liên tục khuấy đũa thủy tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất Bước 3: Sau 8-10 phút, rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hịa nóng, khấy nhẹ Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Có lớp chất rắn màu trắng lên bề mặt bát sứ - Giải thích: Chất béo bị thủy phân mơi trường kiềm tạo thành xà phòng (lớp rắn màu trắng) to PTHH: (RCOO)3C 3H  3NaOH   3RCOONa  C 3H (OH)3 Xà phòng Lưu ý - Ở bước 2, phải dùng đũa thủy tinh khuấy hỗn hợp bát sứ để phản ứng xảy nhanh hơn; có cho thêm vài giọt nước để hỗn hợp khơng cạn (thể tích khơng đổi) phản ứng thực - Việc thêm NaCl bão hòa để tách xà phòng khỏi glixerol xà phịng tan NaCl bão hịa nhẹ nên lên - Sau bước 2, dung dịch đồng nhất; sau bước tách lớp: phần xà phòng rắn trên, phần lỏng gồm NaCl bão hòa glixerol  BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu Tiến hành thí nghiệm xà phịng hóa tristearin theo bước sau: Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng gam tristearin – 2,5 ml dung dịch NaOH nồng độ 40% Bước 2: Đun sôi nhẹ hỗn hợp khoảng 30 phút khuấy liên tục đũa thủy tinh, thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hịa nóng, khuấy nhẹ để nguội Phát biểu sau sai? A Sau bước 3, hỗn hợp tách thành hai lớp: phía chất rắn màu trắng, phía chất lỏng B Sau bước 2, thu chất lỏng đồng C Mục đích việc thêm dung dịch NaCl làm tăng tốc độ cho phản ứng xà phịng hóa D Phần chất lỏng sau tách hết xà phòng hòa tan Cu(OH) thành dung dịch màu xanh lam Câu Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hoá theo bước sau đây: Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ lợn 2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ liên tục khuấy đũa thủy tinh, thêm vài giọt nước cất 8-10 phút Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp ml dung dịch NaCl bão hịa nóng, khấy nhẹ để nguội Phát biểu sau sai? A Ở bước 1, thay mỡ lợn dầu thực vật B Mục đích việc thêm nước cất bước để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi C Sau bước 2, sản phẩm không bị đục pha lỗng với nước cất phản ứng xà phịng hố xảy hồn tồn D Sau bước 3, bát sứ thu chất lỏng đồng Trang Câu Cho vào hai ống nghiệm ống ml etyl axetat, sau thêm vào ống thứ ml dung dịch H2SO4 20%, vào ống thứ hai ml dung dịch NaOH 30% Chất lỏng hai ống nghiệm tách thành hai lớp Sau đó, lắc hai ống nghiệm, lắp ống sinh hàn đồng thời đun cách thuỷ khoảng phút Hiện tượng hai ống nghiệm A Trong hai ống nghiệm, chất lỏng phân tách thành hai lớp B Trong hai ống nghiệm, chất lỏng trở thành đồng C Ống nghiệm thứ nhất, chất lỏng trở thành đồng nhất; ống nghiệm thứ hai, chất lỏng phân tách thành hai lớp D Ống nghiệm thứ nhất, chất lỏng phân tách thành hai lớp; ống nghiệm thứ hai, chất lỏng trở thành đồng Câu 4: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hố theo bước sau đây: Bước 1: Cho vào bát sứ nhỏ khoảng gam mỡ động vật 2-2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ khoảng – 10 phút liên tục khuấy đũa thuỷ tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Rót thêm vào hỗn hợp – ml dung dịch NaCl bão hồ nóng, khuấy nhẹ Để nguội Phát biểu sau khơng đúng? A Có thể thay mỡ động vật dầu thực vật B Sau bước 3, thấy có lớp chất rắn màu trắng nhẹ lên C Mục đích việc thêm dung dịch NaCl để kết tinh muối natri axit béo D Mục đích việc thêm nước cất q trình tiến hành thí nghiệm để tránh nhiệt phân muối axit béo Câu 5: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hóa theo bước sau đây: Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng gam mỡ (hoặc dầu thực vật) - 2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ liên tục khuấy đũa thủy tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Sau - 10 phút, rót thêm vào hỗi hợp - ml dung dịch NaCl bão hịa nóng, khuấy nhẹ Phát biểu sau sai? A Sau bước 3, thấy có lớp dày đóng bánh màu trắng lên trên, lớp muối axit béo hay cịn gọi xà phịng B Mục đích việc thêm dung dịch NaCl bão hòa làm kết tinh muối axit béo, muối axit béo khó tan NaCl bão hịa C Ở bước 2, xảy phản ứng thủy phân chất béo, tạo thành glixerol muối natri axit béo D Sau bước 3, glixrol tách lớp lên Câu 6: Tiến hành thí nghiệm sau: Bước 1: Rót vào hai ống nghiệm ống ml etyl axetat, sau thêm vào ống thứ ml dung dịch H2SO4 20%, ống thứ hai ml dung dịch NaOH 30% Bước 2: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong nồi nước nóng) khoảng - phút 65 – 70(oC) Phát biểu sau đúng? A Ở ống nghiệm chất lỏng trở nên đồng B Ở ống nghiệm chất lỏng tách thành lớp C Ống nghiệm thứ chất lỏng trở nên đồng nhất, ống thứ chất lỏng tách thành lớp D Ống nghiệm thứ phân thành lớp, ống thứ chất lỏng trở thành đồng Trang Câu 7: Tiến hành thí nghiệm phản ứng xà phịng hóa theo bước sau đây: Bước 1: Cho vào bát sứ khoảng gam mỡ (hoặc dầu thực vật) - 2,5 ml dung dịch NaOH 40% Bước 2: Đun hỗn hợp sôi nhẹ liên tục khuấy đũa thủy tinh Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp khơng đổi Bước 3: Sau - 10 phút, rót thêm vào hỗi hợp - ml dung dịch NaCl bão hịa nóng, khuấy nhẹ Phát biểu sau sai? A Phản ứng xà phịng hóa diễn bước 2, phản ứng thuận nghịch B Ở bước 2, phải dùng đũa thủy tinh khuấy hỗn hợp cho thêm vài giọt nước để hỗn hợp không bị cạn, phản ứng thực C Mục đích việc thêm dung dịch NaCl bão hịa làm kết tinh muối axit béo, muối axit béo khó tan NaCl bão hòa D Sau bước 3, chất ống nghiệm tách thành hai lớp THÍ NGHIỆM 3: PHẢN ỨNG CỦA GLUCOZƠ VÀ Cu(OH)2 Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất - CuSO4, NaOH, glucozơ Tiến hành Bước 1: Cho vào ống nghiệm giọt dung dịch CuSO4 5% ml dung dịch NaOH 10% Bước 2: Lắc nhẹ, gạn lớp dung dịch để giữ kết tủa Bước 3: Thêm ml dung dịch glucozơ 10% vào ống nghiệm, lắc nhẹ Dụng cụ - Ống nghiệm, kẹp gỗ, công tơ hút, … Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Lúc đầu xuất kết tủa xanh dương sau tan tạo thành dung dịch xanh lam - Giải thích: Ban đầu phản ứng tạo kết tủa xanh lam Cu(OH)2 sau bị hịa tan glucozơ tạo phức PTHH: (1) CuSO4 + 2NaOH  Cu(OH)2 xanh lam + Na2SO4 (2) C6H12O6 + Cu(OH)2  (C6H11O6)2Cu + H2O dd xanh lam Lưu ý - Khi thực phản ứng phải dùng dư kiềm (NaOH) để phản ứng nhanh tạo phức - Nếu đun nóng ống nghiệm sau phản ứng xuất kết tủa đỏ gạch nhóm CHO glucozơ phản ứng Trang  BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu 1: Thực thí nghiệm theo hình vẽ sau: Thí nghiệm chứng minh cho kết luận sau: A Dung dịch glucozơ tạo kết tủa xanh thẫm với Cu(OH)2 B Dung dịch glucozơ có nhiều nhóm -OH liền kề nên tạo phức xanh lam với Cu(OH)2 C Dung dịch glucozơ có nhóm chức anđehit D Dung dịch glucozơ tạo phức với Cu(OH)2 đun nóng Câu Tiến hành thí nghiệm phản ứng glucozơ với Cu(OH)2 theo bước sau đây: Bước 1: Cho vào ống nghiệm giọt dung dịch CuSO4 5% ml dung dịch NaOH 10% Bước 2: Lắc nhẹ, gạn lớp dung dịch để giữ kết tủa Bước 3: Thêm ml dung dịch glucozơ 10% vào ống nghiệm, lắc nhẹ Nhận định sau đúng? A Sau bước 1, ống nghiệm xuất kết tủa màu trắng B Thí nghiệm chứng minh phân tử glucozơ có nhóm -OH C Sau bước 3, kết tủa bị hồ tan trở thành dung dịch có màu tím đặc trưng D Cần lấy dư dung dịch NaOH để đảm bảo môi trường cho phản ứng tạo phức Câu 3: Tiến hành thí nghiệm phản ứng glucozơ với Cu(OH)2 theo bước sau đây: Bước 1: Cho giọt dung dịch CuSO4 5% khoảng ml dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm Bước 2: Lắc nhẹ, gạn bỏ lớp dung dịch giữ lấy kết tủa Cu(OH)2 Bước 3: Cho thêm vào ml dung dịch glucozơ 1%, lắc nhẹ Phát biểu sau sai? A Sau bước 3, thu dung dịch có màu xanh thẫm B Ở bước 3, diễn phản ứng glucozơ với Cu(OH)2 C Ở bước 1, diễn phản ứng tạo thành Cu(OH)2 D Glucozơ hòa tan Cu(OH)2 phân tử có nhóm chức -CHO Câu 4: Tiến hành thí sau: - Bước 1: Cho vào ống nghiệm vài giọt dung dịch CuSO4 0,5% - Bước 2: Thêm tiếp vào ống nghiệm ml dung dịch NaOH 10%, lắc gạn bỏ phần dung dịch dư - Bước 3: Thêm tiếp vào ống nghiệm 2ml dung dịch glucozơ 1%, lắc nhẹ ống nghiệm Hiện tượng quan sát sau bước A Xuất kết tủa xanh lam B Dung dịch thu có màu xanh tím C Dung dịch thu có màu xanh lam D Xuất kết tủa đỏ gạch Trang THÍ NGHIỆM 4: PHẢN ỨNG TRÁNG BẠC CỦA GLUCOZƠ Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - AgNO3, NH3, NaOH - Cốc, ống nghiệm, đèn cồn, kẹp, … Tiến hành Bước 1: Cho ml AgNO3 1% vào ống nghiệm Bước 2: Nhỏ giọt dung dịch NH3 5% vào ống nghiệm lắc đến thu dung dịch suốt dừng lại Bước 3: Thêm ml dung dịch glucozơ vào ống nghiệm Bước 4: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong cốc nước nóng) vài phút 60 – 70oC Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Ban đầu xuất kết tủa nâu đen sau kết tủa tan tạo thành dung dịch suốt, đun nóng thành ống nghiệm thấy có lớp bạc trắng sáng gương - Giải thích: Ban đầu phản ứng tạo kết tủa AgOH không bền phân hủy thành Ag2O màu nâu đen (1) AgNO3 + NH3 + H2O → AgOH + NH4NO3 / 2AgOH → Ag2O↓nâu đen + H2O Khi cho dư NH3 Ag2O tan tạo phức: (2) Ag2O + H2O + 4NH3 → 2[Ag(NH3)2]OH Khi thêm glucozơ đun nóng glucozơ bị oxi hóa phức [Ag(NH3)2]OH tạo kết tủa Ag CH2OH[CHOH]4CHO + 2[Ag(NH 3)2]OH  CH2OH[CHOH]4COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O - Để đơn giản người ta thường viết gộp phương trình bỏ qua sản phẩm trung gian: CH2OH[CHOH]4CHO+2AgNO3+3NH3+H2O  CH2OH[CHOH]4COONH4 +2Ag + 2NH4NO3  BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu Cho bước tiến hành thí nghiệm tráng bạc glucozơ: (a) Thêm 3-5 giọt dung dịch glucozơ vào ống nghiệm (b) Nhỏ từ từ dung dịch NH3 2M kết tủa hoà tan hết (c) Lắc đều, đun nóng nhẹ hỗn hợp 60 - 70°C vài phút (d) Cho l ml AgNO3 1% vào ống nghiệm Thí nghiệm tiến hành theo thứ tự sau (từ trái sang phải)? A (a), (d), (b), (c) B (d), (b), (c), (a) C (a), (b), (c), (d) D (d), (b), (a), (c) Câu Tiến hành thí nghiệm phản ứng tráng gương glucozơ theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml AgNO3 1% vào ống nghiệm Bước 2: Nhỏ giọt dung dịch NH 5% vào ống nghiệm lắc đến thu dung dịch suốt dừng lại Bước 3: Thêm ml dung dịch glucozơ vào ống nghiệm Bước 4: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong cốc nước nóng) vài phút 60 – 70oC Nhận định sau sai? A Trong phản ứng trên, glucozơ đóng vai trị chất khử B Có thể thay dung dịch NH3 dung dịch NaOH C Sau bước 4, thành ống nghiệm trở nên sáng bóng gương D Sau bước 2, thu dung dịch suốt Câu 3: Tiến hành thí nghiệm tráng bạc glucozơ theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml AgNO3 1% vào ống nghiệm Bước 2: Nhỏ giọt dung dịch NH 5% vào ống nghiệm lắc đến thu dung dịch suốt dừng lại Bước 3: Thêm ml dung dịch glucozơ vào ống nghiệm Bước 4: Lắc ống nghiệm, đun cách thủy (trong cốc nước nóng) vài phút 60 – 70oC Phát biểu sau đúng? A Khi thực bước 2, dung dịch từ không màu bị vẩn đục màu nâu đen sau suốt Trang B Sau bước 3, thành ống nghiệm xuất lớp bạc sáng gương C Ở bước 2, thay dung dịch NH3 dung dịch NaOH D Khi thực bước phải lắc ống nghiệm để thu lớp bạc trắng sáng THÍ NGHIỆM 5: PHẢN ỨNG MÀU CỦA I2 VỚI HỒ TINH BỘT Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - Tinh bột, H2O, I2 - Cốc thủy tinh, đèn cồn Tiến hành Bước 1: Rót ống nghiệm khoảng ml dung dịch hồ tinh bột, cho thêm vào khoảng vài giọt dung dịch iot Bước 2: Đun nóng ống nghiệm lửa đèn cồn, sau để nguội Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Ban đầu dung dịch xuất màu xanh tím đặc trưng sau đun nóng dung dịch bị màu, để nguội màu xanh tím xuất trở lại - Giải thích: Phân tử tinh bột hấp phụ iot tạo màu xanh tím Khi đun nóng, iot bị giải phóng khỏi phân tử tinh bột làm màu xanh tím Khi để nguội, iot bị hấp thụ trở lại làm dung dịch có màu xanh tím Lưu ý - Có thể nhỏ trực tiếp vài giọt dung dịch iot lên mặt cắt củ khoai lang chuối xanh  BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu Nhỏ dung dịch iot mặt cắt củ khoai lang, thấy xuất màu A đen B xanh tím C vàng D trắng Câu Tiến hành thí nghiệm phản ứng sau: Cho vào ống nghiệm 1-2 ml hồ tinh bột Nhỏ tiếp vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm, quan sát tượng (1) Đun nóng sau để nguội, quan sát tượng (2) Hiện tượng quan sát từ (1), (2) A (1) dung dịch màu xanh tím; (2) đun nóng màu, để nguội màu xanh tím trở lại B (1) dung dịch màu tím; (2) đun nóng màu, để nguội màu tím trở lại C (1) dung dịch màu xanh; (2) đun nóng chuyển sang màu tím, để nguội màu xanh trở lại D (1) dung dịch màu xanh tím; (2) đun nóng chuyển sang màu tím, để nguội màu Câu 15: Tiến hành thí nghiệm phản ứng hồ tinh bột với iot theo bước sau đây: Bước 1: Cho vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đựng sẵn ml dung dịch hồ tinh bột Bước 2: Đun nóng dung dịch lát, sau để nguội Phát biểu sau sai? A Tinh bột có phản ứng màu với iot phân tử tinh bột có cấu tạo mạch hở dạng xoắn có lỗ rỗng, tinh bột hấp phụ iot cho màu xanh tím B Ở bước 2, đun nóng dung dịch, phân tử iot giải phóng khỏi lỗ rỗng phân tử tinh bột nên dung dịch bị màu Để nguội, màu xanh tím lại xuất C Có thể dùng dung dịch iot để phân biệt hai dung dịch riêng biệt gồm hồ tinh bột saccarozơ D Sau bước 1, dung dịch thu có màu xanh tím Sau bước 2, dung dịch bị màu Câu 21: Tiến hành thí nghiệm phản ứng hồ tinh bột với iot theo bước sau đây: Bước 1: Cho vài giọt dung dịch iot vào ống nghiệm đựng sẵn - ml dung dịch hồ tinh bột (hoặc nhỏ vài giọt dung dịch iot lên mặt cắt chuối xanh củ khoai lang tươi, sắn tươi) Bước 2: Đun nóng dung dịch lát, sau để nguội Phát biểu sau sai? A Do cấu tạo dạng xoắn có lỗ rỗng, tinh bột hấp phụ iot cho màu xanh tím B Nếu nhỏ vài giọt dung dịch iot lên mặt cắt chuổi chín màu xanh tím xuất  không màu   xanh tím C Ở bước 2, màu dung dịch có biến đổi: xanh tím  D Ở bước 1, xảy phản ứng iot với tinh bột, dung dịch ống nghiệm chuyển sang màu xanh tím Trang 10 THÍ NGHIỆM 6: SỰ ĐƠNG TỤ PROTEIN Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - Lòng trắng trứng (anbumin) - Ống nghiệm, kẹp gỗ, đèn cồn Tiến hành Bước 1: Cho vào ống nghiệm 2-3 ml dung dịch lòng trắng trứng Bước 2: Đun nóng ống nghiệm đến sơi khoảng phút Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Dung dịch bị đông tụ thành chất rắn màu trắng - Giải thích: Lịng trắng trứng protein (anbumin) bị đơng tụ đun nóng Lưu ý - Hiện tượng đơng tụ xảy cho thêm hóa chất khác  BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu Hiện tượng riêu cua lên nấu canh cua A đông tụ B đông rắn C đông đặc D đông kết Câu Cho lòng trắng trứng vào ống nghiệm: Ống (1): thêm vào nước đun nóng Ống (2): thêm vào rượu lắc Hiện tượng quan sát ống nghiệm A (1): xuất kết tủa trắng; (2): thu dung dịch nhầy B Cả hai ống xuất kết tủa trắng C Cả hai ống thu dung dịch nhầy D (1): xuất kết tủa trắng; (2): thu dung dịch suốt THÍ NGHIỆM 7: PHẢN ỨNG MÀU BIURE Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - Lòng trắng trứng (anbumin), NaOH, CuSO4 - Ống nghiệm, kẹp gỗ, … Tiến hành Bước 1: Cho vào ống nghiệm ml dung dịch NaOH 30% giọt dung dịch CuSO4 2% Bước 2: Thêm tiếp ml lòng trắng trứng vào ống nghiệm lắc Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Ban đầu xuất kết tủa xanh lam sau kết tủa tan xuất màu tím đặc trưng - Giải thích: Ban đầu phản ứng tạo kết tủa xanh lam Cu(OH)2 theo phản ứng: 2NaOH + CuSO4 → Na2SO4 + Cu(OH)2↓ xanh lam Phản ứng Cu(OH)2 với nhóm peptit -CO-NH- tạo sản phẩm màu tím Lưu ý - Phải dùng dư NaOH để phản ứng màu biure xảy nhanh  BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu 1: Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào ống nghiệm ml dung dịch NaOH 30% giọt dung dịch CuSO4 2% Bước 2: Thêm tiếp vào ống nghiệm ml dung dịch lòng trắng trứng lắc Hiện tượng quan sát A Có kết tủa màu đỏ gạch, kết tủa khơng bị tan B Có kết tủa màu xanh, sau kết tủa chuyển sang màu đỏ gạch C Có kết tủa màu xanh, sau tan tạo dung dịch màu tím D Có kết tủa màu tím, sau tan tạo dung dịch xanh Trang 11 Câu Tiến hành thí nghiệm theo bước sau: Bước 1: Cho vào ống nghiệm ml dung dịch lòng trắng trứng 10% ml dung dịch NaOH 30% Bước 2: Cho tiếp vào ống nghiệm giọt dung dịch CuSO4 2% Lắc nhẹ ống nghiệm, sau để yên vài phút Phát biểu sau dây sai? A Thí nghiệm chứng minh protein lịng trắng trứng có phản ứng màu biure B Sau bước 1, protein lòng trắng trứng bị thủy phân hoàn toàn C Sau bước 2, thu hợp chất màu tím D Ở bước 1, thay ml dung dịch NaOH 30% ml dung dịch KOH 30% Câu Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure lòng trắng trứng (protein) theo bước sau đây: Bước 1: Cho vào ống nghiệm giọt dung dịch CuSO4 2% + ml dung dịch NaOH 30% Bước 2: Lắc nhẹ, gạn lớp dung dịch để giữ kết tủa Bước 3: Thêm ml dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm, lắc Nhận định sau sai? A Sau bước 1, ống nghiệm xuất kết tủa màu xanh lam B Có thể thay dung dịch lịng trắng trứng dung dịch Gly-Ala C Sau bước 3, kết tủa bị hồ tan dung dịch có màu tím đặc trưng D Cần lấy dư dung dịch NaOH để đảm bảo môi trường cho phản ứng tạo phức Câu 4: Tiến hành thí nghiệm sau: Thí nghiệm 1: Cho giọt dung dịch CuSO4 5% khoảng ml dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm Lắc nhẹ, gạn bỏ lớp dung dịch giữ lại kết tủa Cu(OH)2 Rót thêm ml dung dịch glucozơ vào ống nghiệm chứa Cu(OH)2, lắc nhẹ Thí nghiệm 2: Cho vào ống nghiệm ml dung dịch protein 10% (lòng trắng trứng 10%), ml dung dịch NaOH 30% giọt dung dịch CuSO4 2% Lắc nhẹ ống nghiệm Phát biểu sau khơng đúng? A Kết thúc thí nghiệm 2, dung dịch có màu tím B Ở thí nghiệm 2, lòng trắng trứng phản ứng với Cu(OH)2 tạo thành hợp chất phức C Ở thí nghiệm 1, glucozơ phản ứng với Cu(OH)2 tạo phức đồng glucozơ Cu(C6H11O6) D Kết thúc thí nghiệm 1, dung dịch ống nghiệm có màu xanh thẫm (lam) Câu 5: Tiến hành thí nghiệm sau: Thí nghiệm 1: Bước 1: Cho vào ống nghiệm giọt dung dịch CuSO4 bão hòa + ml dung dịch NaOH 30% Bước 2: Lắc nhẹ, gạn lớp dung dịch để giữ kết tủa Bước 3: Thêm khoảng ml lòng trắng trứng vào ống nghiệm, dùng đũa thủy tinh khuấy Thí nghiệm 2: -Bước 1: Lấy khoảng ml lòng trắng trứng cho vào ống nghiệm -Bước 2: Nhỏ giọt khoảng ml dung dịch CuSO4 bão hòa -Bước 3: Thêm khoảng ml dung dịch NaOH 30% khuấy Phát biểu sau không đúng? A Các phản ứng bước xảy nhanh ống nghiệm đun nóng B Sau bước thí nghiệm 1, ống nghiệm xuất kết tủa màu xanh C Sau bước thí nghiệm 2, ống nghiệm xuất kết tủa D Sau bước hai thí nghiệm, hỗn hợp thu sau khuấy xuất màu tím Câu 6: Tiến hành thí nghiệm sau: (1) Cho nước vào ống nghiệm chứa benzen sau lắc (2) Cho ml C2H5OH, ml CH3COOH vài giọt dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm, lắc Đun cách thủy phút, làm lạnh thêm vào ml dung dịch NaCl bão hòa (3) Cho vào ống nghiệm ml metyl axetat, sau thêm vào dung dịch NaOH dư, đun nóng Trang 12 (4) Cho NaOH dư vào ống nghiệm chứa dung dịch phenylamoni clorua, đun nóng (5) Cho dung dịch etyl amin vào ống nghiệm chứa dung dịch giấm ăn (6) Nhỏ ml C2H5OH vào ống nghiệm chứa nước Có thí nghiệm có tượng chất lỏng phân lớp sau hoàn thành? A B C D THÍ NGHIỆM 8: DÃY ĐIỆN HĨA CỦA KIM LOẠI Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - Al, Fe, Cu, HCl Ống nghiệm, kẹp gỗ, pipet Tiến hành Bước 1: Cho ml dung dịch HCl loãng vào ống nghiệm Bước 2: Thêm vào ống nghiệm mẫu kim loại Al, Fe, Cu có kích thước tương đương Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Ống nghiệm chứa Al khí H2 nhanh ống nghiệm chứa Fe, ống nghiệm chứa Cu khơng có bọt khí - Giải thích: Do Al có tính khử mạnh Fe nên phản ứng xảy nhanh hơn, Cu đứng sau H nên không phản ứng với HCl nên bọt khí Lưu ý  BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu 1: Tiến hành thí nghiệm dãy điện hố kim loại theo bước sau đây: Bước 1: Lấy ống nghiệm, ống đựng khoảng ml dung dịch HCl loãng Bước 2: Cho mẫu kim loại có kích thước tương đương Al, Fe, Cu vào ống nghiệm Bước 3: Quan sát, so sánh lượng bọt khí hiđro ống nghiệm Phát biểu sau sai? A Khí H2 thoát ống nghiệm chứa Al Fe B Ống nghiệm chứa Cu khơng khí H2 Cu không phản ứng với dung dịch HCl C Ống nghiệp chứa Al khí mạnh ống nghiệm chứa Fe D Ống nghiệp chứa Fe khí mạnh ống nghiệm chứa Al THÍ NGHIỆM 9: THÍ NGHIỆM KIM LOẠI MẠNH ĐẦY KIM LOẠI YẾU – QUI TẮC α Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - Đinh sắt, dd CuSO4 Ống nghiệm, kẹp gỗ, pipet Tiến hành Bước 1: Cho ml dung dịch CuSO4 vào ống nghiệm Bước 2: Cho vào ống nghiệm đinh sắt (đã đánh gỉ), để khoảng 10 phút quan sát Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Chiếc đinh sắt phủ lớp kim loại màu đỏ, màu xanh dung dịch nhạt dần - Giải thích: Fe đẩy Cu khỏi CuSO4, Cu sinh có màu đỏ bám vào Fe Màu xanh dung dịch CuSO4 nhạt dần có phản ứng PTHH: Fe + CuSO4 → Cu + FeSO4  BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu 1: Thực thí nghiệm theo bước sau đây: Bước 1: Cho ml dung dịch CuSO4 vào ống nghiệm Bước 2: Cho vào ống nghiệm đinh sắt (đã đánh gỉ), để khoảng 10 phút quan sát Phát biểu sau đúng? Trang 13 A Ở bước 1, dung dịch ống nghiệm khơng màu B Sau bước 2, có lớp kim loại màu đỏ bám vào thành ống nghiệm C Thí nghiệm chứng tỏ tính oxi hóa Cu2+ mạnh tính oxi hóa Fe2+ D Nếu thay dung dịch CuSO4 dung dịch AgNO3 thu tượng tương tự THÍ NGHIỆM 10: ĂN MỊN ĐIỆN HĨA HỌC Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - Mẩu Zn, dd CuSO4, dd H2SO4 loãng - Ống nghiệm, kẹp gỗ, pipet Tiến hành Bước 1: Rót ml dung dịch H2SO4 vào hai ống nghiệm Bước 2: Thêm mẩu Zn vào ống nghiệm Quan sát lượng bọt khí ống nghiệm Bước 3: Nhỏ vài giọt CuSO4 vào ống nghiệm thứ Quan sát lượng bọt khí thoát hai ống nghiệm Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Ban đầu lượng bọt khí thoát hai ống nghiệm sau thêm CuSO4 lượng khí ống nghiệm thứ nhanh ống nghiệm thứ hai - Giải thích: Ban đầu khí H2 sinh ống nghiệm phản ứng Zn với H2SO4 (ăn mịn hóa học), sau thêm CuSO4 ống nghiệm thứ Zn đẩy Cu khỏi CuSO4, Cu sinh bám vào Zn tạo thành cặp điện cực dd chất đhiện li ⇒ xuất ăn mịn hóa học nên tốc độ khí nhanh so với ống nghiệm thứ hai Lưu ý  BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu 1: Thực thí nghiệm ăn mịn điện hố sau: Bước 1: Nhúng kẽm đồng (không tiếp xúc nhau) vào dung dịch H2SO4 loãng Bước 2: Nối kẽm đồng với dây dẫn có qua điện kế Phát biểu sau sai? A Sau bước 1, bọt khí bề mặt kẽm B Sau bước 2, kim điện kế quay chứng tỏ xuất dòng điện C Sau bước 2, bọt khí bề mặt kẽm đồng D Trong thí nghiệm trên, sau bước 2, đồng bị ăn mòn điện hố Câu 2: Tiến hành thí nghiệm sau: Bước 1: Rót vào ống nghiệm 2, ống khoảng ml dung dịch H2SO4 loãng cho vào ống mẩu kẽm Quan sát bọt khí Bước 2: Nhỏ thêm - giọt dung dịch CuSO4 vào ống So sánh lượng bọt khí thoát ống Cho phát biểu sau: (1) Bọt khí ống nhanh so với ống (2) Ống xảy ăn mịn hố học cịn ống xảy ăn mịn điện hố học (3) Lượng bọt khí hai ống (4) Ở hai ống nghiệm, Zn bị oxi hoá thành Zn2+ (5) Ở ống 2, thay dung dịch CuSO4 dung dịch MgSO4 Số phát biểu A B C D THÍ NGHIỆM 11: KIM LOẠI Na, Mg, Al TÁC DỤNG VỚI H2O Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ Trang 14 - Na, Mg, Zn, H2O, phenolphtalein - Ống nghiệm, kẹp gỗ, đèn cồn, giá đỡ Tiến hành Bước 1: Rót nước vào ống nghiệm thứ (3/4 ống), thêm vài giọt phenolphatalein; đặt vào giá ống nghiệm sau bỏ vào mẩu natri hạt gạo Bước 2: Rót vào ống nghiệm thứ hai thứ ba khoảng ml nước, thêm vài giọt phenolphatalein, sau đặt vào giá ống nghiệm bỏ vào ống thứ hai mẩu Mg ống nghiệm thứ ba mẩu Al Đun nóng hai ống nghiệm quan sát Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Ống nghiệm thêm Na có sủi bọt khí dung dịch chuyển sang màu hồng Ống nghiệm thêm Mg điều kiện thường dung dịch có màu hồng xung quanh mẩu Mg, đun nóng dung dịch có màu hồng Ống nghiệm thêm Al khơng có tượng - Giải thích: Do Na tác dụng với H2O điều kiện thường nên tạo dung dịch bazơ NaOH làm phenolphtalein chuyển sang màu hồng Mg tác dụng đun nóng cịn Al coi khơng tác dụng ⇒ Khả tác dụng với nước giảm dần theo thứ tự: Na > Mg > Al Lưu ý - Lấy lượng nhỏ Na phải làm lớp dầu hỏa bên - Dùng giấy nhám đánh lớp oxit bên Mg Al  BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu 1: Thực thí nghiệm so sánh khả phản ứng với H2O Na, Mg, Al sau: Bước 1: Rót nước vào ống nghiệm thứ (3/4 ống), thêm vài giọt phenolphatalein; đặt vào giá ống nghiệm sau bỏ vào mẩu natri hạt gạo Bước 2: Rót vào ống nghiệm thứ hai thứ ba khoảng ml nước, thêm vài giọt phenolphatalein, sau đặt vào giá ống nghiệm bỏ vào ống thứ hai mẩu Mg ống nghiệm thứ ba mẩu Al sau đun nóng Phát biểu sau khơng đúng? A Sau bước 1, dung dịch ống nghiệm có màu hồng B Sau bước 2, dung dịch ống nghiệm chứa Mg có màu hồng C Sau bước 2, dung dịch ống nghiệm chứa Al khơng màu có mơi trường axit D Thí nghiệm chứng tỏ khả phản ứng với nước Na, Mg, Al giảm dần THÍ NGHIỆM 12: NHƠM TÁC DỤNG VỚI DUNG DỊCH KIỀM Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - Al, NaOH - Ống nghiệm, kẹp gỗ Tiến hành Bước 1: Rót vào ống nghiệm ml dung dịch NaOH loãng Bước 2: Thêm vào ống nghiệm mẩu Al đun nóng Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Miếng Al tan ra, có bọt khí xuất - Giải thích: Al tác dụng với NaOH tạo khí H2 Al + NaOH + H2O → NaAlO2 + 3/2H2  BÀI TẬP VẬN DỤNG THÍ NGHIỆM 13: TÍNH LƯỠNG TÍNH CỦA Al(OH)3 Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - AlCl3, NH3, H2SO4, NaOH - Ống nghiệm, kẹp gỗ, pipet Trang 15 Tiến hành - Bước 1: Rót vào ống nghiệm khoảng ml dung dịch AlCl3, sau nhỏ dung dịch NH3 đến dư vào ống nghiệm - Bước 2: Thêm vào ống nghiệm thứ dung dịch H2SO4 loãng dư - Bước 3: Thêm vào ống nghiệm thứ hai dung dịch NaOH loãng dư Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Ban đầu xuất kết tủa keo trắng Sau thêm H2SO4 dư NaOH dư kết tủa tan hết - Giải thích: Ban đầu AlCl3 tác dụng với NH3 tạo kết tủa Al(OH)3 không tan NH3 dư Khi thêm H2SO4 NaOH kết tủa Al(OH)3 bị hịa tan phản ứng  BÀI TẬP VẬN DỤNG THÍ NGHIỆM 14: ĐIỀU CHẾ FeCl2 Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - Đinh sắt, dd HCl - Ống nghiệm, kẹp gỗ, pipet, đèn cồn Tiến hành - Bước 1: Cho đinh sắt đánh vào ống nghiệm - Bước 2: Rót tiếp vào ống nghiệm ml dung dịch HCl, đun nóng nhẹ Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Sủi bọt khí, dung dịch có màu xanh nhạt - Giải thích: Do Fe tác dụng với HCl tạo muối FeCl2 có màu xanh nhạt  BÀI TẬP VẬN DỤNG THÍ NGHIỆM 15: ĐIỀU CHẾ Fe(OH)2 Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - FeCl2, NaOH - Ống nghiệm, đèn cồn, đèn cồn Tiến hành - Bước 1: Thêm ml dung dịch NaOH vào ống nghiệm đun sôi - Bước 2: Thêm nhanh vào ống nghiệm ml dung dịch FeCl2 Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Xuất kết tủa màu trắng xanh sau chuyển dần sang nâu đỏ - Giải thích: Ban đầu phản ứng tạo Fe(OH)2 có màu trắng xanh, đểu lúc Fe(OH)2 bị oxi hóa tạo thành Fe(OH)3 có màu nâu đỏ  BÀI TẬP VẬN DỤNG THÍ NGHIỆM 16: TÍNH OXI HĨA CỦA K2Cr2O7 Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - Fe, H2SO4, K2Cr2O7 - Ống nghiệm, kẹp gỗ Tiến hành - Bước 1: Cho đinh sắt đánh vào ống nghiệm chứa ml dung dịch H2SO4 - Bước 2: Nhỏ từ từ giọt K2Cr2O7 vào ống nghiệm, lắc nhẹ Hiện tượng – Giải thích - Hiện tượng: Dung dịch từ màu da cam chuyển dần sang xanh lục - Giải thích: Do phản ứng tạo muối crom (III) có màu xanh lục  BÀI TẬP VẬN DỤNG Trang 16 LOADING ………………………… Trang 17 THÍ NGHIỆM 17: PHẢN ỨNG VÔI TÔI XÚT – ĐIỀU CHẾ METAN Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ Tiến hành Hiện tượng – Giải thích Lưu ý  BÀI TẬP VẬN DỤNG THÍ NGHIỆM 18: PHẢN ỨNG TÁCH NƯỚC TẠO ANKEN CỦA ANCOL ETYLIC Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ Tiến hành Hiện tượng – Giải thích Lưu ý  BÀI TẬP VẬN DỤNG Câu 11: Tiến hành thí nghiệm sau: Thí nghiệm 1: Cho giọt dung dịch CuSO4 5% khoảng ml dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm Lắc nhẹ, gạn bỏ lớp dung dịch giữ lại kết tủa Cu(OH)2 Rót thêm ml dung dịch glucozơ vào ống nghiệm chứa Cu(OH)2, lắc nhẹ Thí nghiệm 2: Cho vào ống nghiệm ml dung dịch protein 10% (lòng trắng trứng 10%), ml dung dịch NaOH 30% giọt dung dịch CuSO4 2% Lắc nhẹ ống nghiệm Thí nghiệm 3: Cho đinh sắt cạo gỉ vào ống nghiệm chứa ml dung dịch H2SO4 loãng (dư) Sau phút lấy đinh sắt ra, thêm giọt dung dịch K2Cr2O7 vào dung dịch vừa thu Cho phát biểu sau: (1) Thí nghiệm chứng tỏ glucozơ có chứa nhiều nhóm OH liền kề (2) Thí nghiệm thu sản phẩm màu tím (3) Thí nghiệm ion Cr2O72- bị khử thành Cr3+ (4) Cả ba thí nghiệm có thay đổi màu sắc (5) Cả ba thí nghiệm xảy phản ứng oxi hoá - khử Số phát biểu A B C D Trang 18 ... khí mạnh ống nghiệm chứa Al THÍ NGHIỆM 9: THÍ NGHIỆM KIM LOẠI MẠNH ĐẦY KIM LOẠI YẾU – QUI TẮC α Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ - Đinh sắt, dd CuSO4 Ống nghiệm, kẹp gỗ, pipet Tiến hành Bước... vào thành ống nghiệm C Thí nghiệm chứng tỏ tính oxi hóa Cu2+ mạnh tính oxi hóa Fe2+ D Nếu thay dung dịch CuSO4 dung dịch AgNO3 thu tượng tương tự THÍ NGHIỆM 10: ĂN MỊN ĐIỆN HĨA HỌC Hóa chất – Dụng... ………………………… Trang 17 THÍ NGHIỆM 17: PHẢN ỨNG VƠI TƠI XÚT – ĐIỀU CHẾ METAN Hóa chất – Dụng cụ Hóa chất Dụng cụ Tiến hành Hiện tượng – Giải thích Lưu ý  BÀI TẬP VẬN DỤNG THÍ NGHIỆM 18: PHẢN ỨNG