KÊT LUAN VÀ KIÊN NGHỊ

Phân tích hiệu sản suất tiêu thụ gà thịt công nghiệp ðồng Tháp Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 6.1 KẾT LUẬN 6.1.1 ðối với hộ chăn nuôi Từ kết thực tế việc phân tích hiệu chăn ni hộ huyện tỉnh ðồng Tháp Ta rút số kết luận sau: Việc chăn nuôi gà công nghiệp hộ nhỏ lẻ thật chưa mang lại hiệu kinh tế cao, ña số hộ lấy cơng lao động làm lợi nhuận sau q trình chăn ni Mặc dù trại lớn thu ñược lợi nhuận cao vụ nuôi số lượng trại lớn chiếm huyện (từ đến trại lớn) Người chăn ni có trình độ học vấn chưa cao, thiếu kỹ thuật chăn ni, với trại nhỏ kinh nghiệm chăn ni chưa có nhiều thời gian ni tính đến thời điểm q ngắn, chưa gắn bó lâu dài với nghề chăn nuôi gà công nghiệp họ thường không dám mở rộng quy mô nuôi Việc chăn ni chưa phát triển đồng vùng, đa số họ ni theo tự phát theo chương trình hỗ trợ nhà nước Vấn ñề lợi nhuận thấp ảnh hưởng ñến thu nhập người dân kinh tế tỉnh 6.1.2 ðối với hộ thu gom Các chủ thu gom có lợi nhuận cao ổn ñịnh sau chuyến thu mua, ñây tính hiệu tốt để mở rộng quy mơ Quy trình thu gom đơn giản họ người bán tự liên hệ, khơng phải đầu tư nhiều sở vật chất từ tiết kiệm chi phí Nhưng họ lại khơng có ý định mở rộng quy mơ thiếu vốn lượng đầu khó mở rộng, ña phần họ bán cho thương lái khác ,các lị mổ đặt trước số lượng bạn hàng bán lẻ chợ tỉnh ðiều làm cho kênh phân phối mở rộng phát triển mạnh 6.1.3 ðối với lò giết mổ Số lượng lị mổ thiếu đầu tư nhà nước tư nhân lĩnh vực phần thiếu vốn tâm lý người dân khơng thích lĩnh vực Ít lị giết mổ cho thấy cịn lượng gà thịt lớn ñược giết mổ không ñảm bảo kiểm dịch vệ sinh thực phẩm ða số lị mổ hoạt động theo kiểu truyền thống, quy mô nhỏ, hiệu kinh tế chưa cao chưa thực ñảm bảo vệ GVHD: Bùi Văn Trịnh 53 SVTH: Trang Kim Tuyền Phân tích hiệu sản suất tiêu thụ gà thịt công nghiệp ðồng Tháp sinh an toàn thực phẩm, quy trình kiểm dịch cịn lỏng lẽo Chi phí giết mổ cịn cao, lượng sản phẩm ngồi thị trường chưa nhiều bị hạn chế việc phân phối, chưa tìm nhiều kênh tiêu thụ Mặc dù thu ñược lợi nhuận cao giết mổ sản phẩm gà thịt ña phần gia cơng nên lợi nhuận bị giảm phần đáng kể ðiều đáng lưu ý lị mổ giải việc làm cho số lao ñộng ñịa phương tạo cho họ thu nhập ổn định ln tn thủ quy định sách nhà nước giết mổ thuế khóa góp phần tăng phúc lợi xã hội 6.2 KIẾN NGHỊ 6.2.1 ðối với hộ chăn ni - Cần nâng cao trình ñộ kỹ thuật chăn nuôi, thường xuyên tham gia lớp tập huấn trạm khuyến nông huyện tổ chức hay tổ chức nhà nước muốn hỗ trợ cho chăn nuôi gà công nghiệp - Xây dựng chuồng trại theo ñúng yêu cầu kỹ thuật, khử trùng vệ sinh kỹ trước thả gà Tăng cường theo dõi chăm sóc gà ni để phát biểu khác thường ñàn gà, kịp thời khắc phục có biện pháp xử lý thích hợp, đồng thời tích lũy nhiều kinh nghiệm, “tay nghề” chăn nuôi, giúp cho suất hiệu thu vào tối ưu - Các trại nuôi nhỏ lẻ cần học hỏi kinh nghiệm trại lớn ñể nâng cao suất mở rộng quy mô nuôi.Các hộ nuôi lớn không ngừng mở rộng diện tích quy mơ ni để ðồng Tháp có đàn gà lớn khu vực - Giảm thiểu chi phí chăn ni việc liên hệ nguồn chi phí đầu nhỏ (giống, thức ăn…) Các trại lớn tiêu tốn lượng thức ăn lớn cho môi vụ nên cần liên hệ ký hợp ñồng với cơng ty sản xuất thức ăn giảm chi phí đáng kể Bên cạnh việc tăng thu nhập ñầu vào qua việc tìm nguồn thu mua, tăng cường quan hệ với ñối tác thu mua tạo nhiều thuận lợi tiêu thụ - Tăng số lượng gà chăn ni cách chuyển đổi cấu chăn ni từ nhỏ sang lớn điều giảm chi phí cố định cơng lao động nhà, gia tăng lợi nhuận góp phần cải thiện nâng cao chất lượng sống cho người chăn ni, ổn định kinh tế đóng góp vào phồn vinh xã hội GVHD: Bùi Văn Trịnh 54 SVTH: Trang Kim Tuyền Phân tích hiệu sản suất tiêu thụ gà thịt công nghiệp ðồng Tháp 6.2.2 ðối với hộ thu gom - Mua bán gà thịt cần có giấy phép đầy ñủ, xin giấy chứng nhận hộ nuôi ñể việc tiêu thụ ñược thuận lợi - Tìm nguồn ñầu cho sản phẩm, ñầu tư vốn thu mua với số lượng nhiều, mở rộng kênh phân phố ðiều không mang lại lợi nhuận cao cho thân mà cịn giúp người chăn ni có nguồn tiêu thụ tốt hơn, làm cho kênh phân phối ngày vững mạnh góp phần mang lại hiệu kinh tế 6.2.3 ðối với lò giết mổ - Mở rộng kinh doanh giết mổ tự kinh doanh mua bán gà thịt gia công giết mổ làm tăng khối lượng đầu gà thịt cơng nghiệp - ðầu tư thay ñổi phương thức giết mổ ñại giảm ñược chi phí giết mổ mang lại suất cao hơn làm tăng thu nhập Tìm nguồn ñầu mở rộng kênh tiêu thụ gà sau giết mổ, ln tn thủ quy định quyền địa phương an tồn vệ sinh bảo vệ mơi trường Như tạo lịng tin nơi người tiêu dùng sản phẩm tiêu thụ nhiều mang lại nhiều lợi ích cho thân, gia đình xã hội 6.2.4 ðối với nhà nước cấp quyền - Thường xun lắng nghe, sâu sát tình hình chăn ni người dân để đưa sách, biện pháp phù hợp với tình hình chăn ni người dân vùng địa phương - Thường xuyên mở nhiều lớp tập huấn kỹ thuật cho hộ chăn ni cung cấp đầy đủ ñáp ứng nhu cầu giống tốt ñảm bảo bệnh suất cao cho hộ chăn nuôi - Tạo điều kiện tốt để người chăn ni tiêu thụ nhanh sản phẩm tránh kéo dài thời gian chăn nuôi Bằng cách mở nhiều hợp tác xã thu mua gà thịt tiêu thụ nhiều nơi tỉnh - Hỗ trợ yếu tố cần thiết cho người chăn ni thời gian đầu (nếu cần), để người chăn ni có niềm tin kiến thức chăn ni để việc chăn ni thuận lợi, nâng cao sống cho người dân, góp phần giúp ngành chăn ni tỉnh phát triển cải thiện ñược kinh kinh tế tỉnh nhà - Nghiên cứu xem xét kỹ vấn đề có liên quan đến việc đình hoạt động chăn ni tiêu thụ hộ chăn nuôi thương lái trước ảnh GVHD: Bùi Văn Trịnh 55 SVTH: Trang Kim Tuyền Phân tích hiệu sản suất tiêu thụ gà thịt công nghiệp ðồng Tháp hưởng cúm gia cầm, tránh lãng phí thời gian trại chăn nuôi thương lái gây thiệt hại cho gia đình họ GVHD: Bùi Văn Trịnh 56 SVTH: Trang Kim Tuyền Phân tích hiệu sản suất tiêu thụ gà thịt công nghiệp ðồng Tháp PHỤ LỤC CÁC BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN HỘ CHĂN NI PHẦN QUẢN LÝ: Họ tên đáp viên:…………………………Tuổi:……………Giới tính: Nam/Nữ Chủ trại Lao ñộng thuê Thành viên ðịachỉ………………………………………………….Tỉnh……………… ðiện thoại: ………………… PHẦN NỘI DUNG CHÍNH: THƠNG TIN CHỦ HỘ Họ tên chủ trại::…………………………………… Tuổi:……………Giới tính: Nam/Nữ Trình độ văn hóa chủ trại: Mù chữ Cao ñẳng, ñại học Sau đại học Trung học phổ thơng Tiểu học Trung học sở Gia đình bắt đầu ni gà từ nào?………………….năm Lý chọn ni gà: Dễ ni, dễ chăm sóc vốn khơng cần nhiều lao động cơng ty bao tiêu không nhiều thời gian Khơng cần có kỹ thuật chăn ni Bán giá Theo xu hướng thị trường Khác GVHD: Bùi Văn Trịnh SVTH: Trang Kim Tuyền Phân tích hiệu sản suất tiêu thụ gà thịt công nghiệp ðồng Tháp ðẶC ðIỂM CHUỒNG TRẠI Q1 Hình thức chăn nuôi? Chuồng trại Thả lan Khác Hở Khác Q2 Hình thức trại chăn ni Kín Q3 Kiểu chuồng sử dụng: 1 tầng bậc thang 2 tầng có vách ngăn nhiều tầng khác………………………… Q4 Kích thước chuồng:……………………… Q5 Cách bố trí máng ăn, máng uống máng ăn máng uống xen kẽ máng ăn dọc theo chiều dài, máng uống dọc theo chiều ngang máng uống trên, máng ăn khác………………………………………………………………………………… Q6 Loại máng ăn ñang sử dụng: khay ăn máng ăn tự động có băng tải máng trịn máng ăn tự động hình ống máng dài có trục trái khế khác…………………………… máng dài treo ngồi lồng Q7 Loại máng uống sử dụng: máng uống trịn máng hình phễu máng uống dài máng hình núm máng dạng đĩa khác……………………… Q8 Trại sử dụng dụng cụ sau ñây: chụp sưởi ấm hệ thống phun nước vỉ hứng trứng ñồ bảo hộ lao ñộng cân hệ thống ñèn sưởi, chiếu sáng bình đong hệ thống làm mát quạt GVHD: Bùi Văn Trịnh SVTH: Trang Kim Tuyền Phân tích hiệu sản suất tiêu thụ gà thịt công nghiệp ðồng Tháp hệ thống làm mát nước 10 khác…………………………… Q9 Loại nguyên liệu làm chất ñộn chuồng:……………………………………………… Q10 ðộ dày chất ñộn chuồng:………………………………… Q11 Nhiệt độ trì chuồng:…………………… Q12 Nhiệt ñộ chuồng thay ñổi theo: Tuổi gà thời tiết mật độ gà cơng dụng gà khác…………………………………………………………… Q13 ðộ ẩm duỳ trì chuồng:…………………… Q14 ðộ ẩm chuồng thay ñổi theo: Tuổi gà thời tiết mật độ gà cơng dụng gà khác…………………………………………………………… Q15 Cường ñộ chiếu sáng trì chuồng:…………………… Q16 Cường độ chiếu sáng chuồng thay ñổi theo: Tuổi gà thời tiết mật độ gà cơng dụng gà khác……………………………………………………………………… Q17 Chế ñộ chiếu sáng: Tuổi gà GVHD: Bùi Văn Trịnh Cường ñộ chiếu sáng Số chiếu sáng W/m2 Lux/m2 SVTH: Trang Kim Tuyền Phân tích hiệu sản suất tiêu thụ gà thịt cơng nghiệp ðồng Tháp ðẶC ðIỂM CHĂN NI Q18 Tên giống gà cơng nghiệp ni vụ: Vụ Vụ Vụ Q19 Lý chọn giống gà trên: Công ty yêu cầu Tránh dịch bệnh chủ trại yêu cầu Giá rẻ suất cao ñã ñược kiểm dịch phù hợp với ñiều kiện ñịa phương lý khác……………………… Q20 Lý sử dụng giống khác vụ: Công ty yêu cầu suất cao chủ trại yêu cầu giảm chi phí lý khác………………………………………………………………………… Q21 Nguồn cung cấp giống Tự ấp Mua nguồn gốc không rõ ràng Mua chợ địa phương Cơng ty th gia công Mua tỉnh khác:……………… Khác…………………………… Q22 Chủ trại có quan tâm đến giống bệnh khơng? Có Khơng Q23 Tình hình ni năm 2005: Chỉ tiêu Vụ Vụ Vụ Thời gian nuôi (ngày) Số lượng nuôi (con) Số lượng chết (con) Tỷ lệ chết (%) Tổng trọng lượng xuất chuồng (kg) Trọng lượng bình quân (kg/con) GVHD: Bùi Văn Trịnh SVTH: Trang Kim Tuyền Phân tích hiệu sản suất tiêu thụ gà thịt cơng nghiệp ðồng Tháp Mật độ (con/m2) 8.Tổng số lượng trứng xuất bán (trứng) KỸ THUẬT CHĂN NI Q24 Chủ trại có tham gia lớp học kỹ thuật chăn ni ko? Có Q25 Lớp học tổ chức: Không Trạm khuyến nông Khác Q26 Chủ trại học kỹ thuật chăn ni từ đâu: Các lớp dạy tập trung sách báo TV từ bạn bè, người thân khác………………………………………………………………………………… Q27 Chủ trại có sử dụng dịch vụ kiểm dịch thú y khơng? Có Khơng Q28 Các yếu tố kỹ thuật sau ñược thực trước ñưa gà vào nuôi vệ sinh, tẩy uế chuồng trại thiết bị chăn ni chuẩn bị chất độn chuồng sửa chữa, tu bổ chuồng trại thiết bị kiểm tra, ñiều chỉnh cho phù hợp với số lượng gà khác………………………………………………………………………………… Q29 Số lần cho gà ăn ngày …………… Lần Q30 Lượng thức ăn cho gà ăn thường ñược Cân trước cho ăn cho ăn theo ñịnh loại thức ăn cho ăn theo thói quen người ni cho ăn theo hướng dẫn kỹ thuật khác………………………………………………………………………………… Q31 Loại thức ăn ñược sử dụng chăn nuôi Thức ăn tổng hợp loại thức ăn chứa chất cần thiết thức ăn nhà khác………………………………… GVHD: Bùi Văn Trịnh SVTH: Trang Kim Tuyền Phân tích hiệu sản suất tiêu thụ gà thịt công nghiệp ðồng Tháp Q32 Nguồn cung cấp thức ăn công ty bao tiêu thức ăn có sẵn trại tự mua khác…………………………… Q33 khó khăn gặp phải sử dụng nguồn thức ăn thời gian cung cấp chất lượng thức ăn phương tiện liên lạc giá khác…………………………… Q34 loại nước dùng cho gà uống nước sông nước không tên nước giếng nước ñã xử lý khác……………………………… Q35 loại dịch bệnh sau ñây trại ñã mắc phải năm 2005 (con/vụ) Loại bệnh Vụ Vụ Vụ Tổng thiệt hại (ñồng) Newcastle đậu gà viêm khí quản truyền nhiễm viêm phế quản truyền nhiễm gumboro marek 7.tụ huyết trùng phó thương hàn viêm đường hơ hấp mãn tính 10 nấm phổi 11 giun ñũa gà 12 cầu trùng GVHD: Bùi Văn Trịnh SVTH: Trang Kim Tuyền Phân tích hiệu sản suất tiêu thụ gà thịt công nghiệp ðồng Tháp [1] Gọi ñiện thoại cho người mua [2] Do người mua tìm đến [3] Có giao hẹn trước [4] Lý khác Ông (Bà) thường bán gia cầm (gà) cho ñối tượng ñây: ðối tượng Tỷ lệ(%) Lò mổ Người bán lẽ Người bán sĩ Công ty chế biến-XNK ðối tượng khác: Tại bán gia súc, gia cầm cho ñối tượng khác nhau? [1] Khách hàng thường xuyên, mối quen [2] Trả giá cao [3] Khách hàng ứng tiền trước [4] Thương lượng dễ dàng nhanh chóng [5] Lý khác: 5.Hoạt ñộng bán gia súc, gia cầm: Bình quân tháng/ tuần Chỉ tiêu Thương vụ gần Gà Vịt Trứng Gà Vịt Trứn g 1.Bán cho lò mổ - Trọng lượng - Số - ðơn giá 2.bán cho người bán buôn - Trọng lượng - Số (trứng) - ðơn giá 3.bán cho người bán lẽ - Trọng lượng - Số (trứng) - ðơn giá 4.Bán cho công ty CB XK - Trọng lượng - Số (trứng) - ðơn giá 6.Vui lịng cho biết người định giá bán ra: [1] Người mua [2] Người bán [3] Thoã thuận hai bên [4] theo giá thị trường GVHD: Bùi Văn Trịnh 15 SVTH: Trang Kim Tuyền Phân tích hiệu sản suất tiêu thụ gà thịt công nghiệp ðồng Tháp [5] Trường hợp khác: Ông (Bà) vui long cho biết giá bán phụ thuộc vào yếu tố sau ñây? Chỉ tiêu Xếp hạng -Giống tốt xuất cao -Số lượng trọng lượng -Mùa vụ -Phương thức toán -Khoảng cách vận chuyển dài ngắn -Tình hình giá bán -Khác Phương thức toán chủ yếu: [1] Ứng tiền trước cho ngưòi bán Lý ðiều kiện hợp ñồng [2] Nhận gia súc, gia cầm trước trả tiền sau hai tuần Lý [3] Trả tiền mặt 9.Cho biết thêm mối quan hệ mua bán hai bên: 10.Chi phí vận chuyển: Ơng (Bà) phải chịu chi phí vận chuyển bán khơng? [1] Có [2] Khơng 10a.Nếu có, vui long cho biết thêm thơng tin có lần bán gần nhất: Phân Số lượng Phương Chi phí vận Chi phí bốc Tổng chi phí loại vận tiện vận chuyển(ñ/kg dỡ(ñồng) chung(ñồng) chuyển(kg) chuyển ) Gà 10b.Nếu khơng tự vận chuyển vui lịng cho biết cung cấp dịch vụ này: 11 Tổng hợp chi phí kinh doanh Khoản mục Bình quân tháng Thương vụ gần Gà Gà 1.Chi phí vận chuyển 2.Lao động 3.Nhiên liệu, điện, nước 4.CP kiểm dịch 5.Giấy phép kinh doanh 6.CP khác Tổng cộng GVHD: Bùi Văn Trịnh 16 SVTH: Trang Kim Tuyền ... mua: Ơng (Bà) phải chịu chi phí vận chuyển mua vào khơng? [1] Có [2] khơng 8a Nếu có, vui lịng cho biết thêm thơng tin có liên quan đến lần mua vào gần ñây nhất: Phân Số lượng Phương tiện Chi... lý thích hợp, đồng thời tích lũy nhiều kinh nghiệm, “tay nghề” chăn nuôi, giúp cho suất hiệu thu vào tối ưu - Các trại nuôi nhỏ lẻ cần học hỏi kinh nghiệm trại lớn ñể nâng cao suất mở rộng quy... hệ ký hợp ñồng với công ty sản xuất thức ăn giảm chi phí đáng kể Bên cạnh việc tăng thu nhập đầu vào qua việc tìm nguồn thu mua, tăng cường quan hệ với ñối tác thu mua tạo nhiều thuận lợi tiêu