Bài 19: CÁC CHẤT CÓ CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? Đổ 50cm3 rượu vào 50cm3 nước ta không thu 100cm3 hỗn hợp rượu nước mà thu khoảng 95cm3! Vậy khoảng 5cm3 hỗn hợp lại biến đâu? Bài 19: CÁC CHẤT CÓ CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHƠNG? Các chất nhìn liền khối, có thực chúng liền khối hay không? Cách 2000 năm, người ta nghĩ vật chất không li ền m ột kh ối mà cấu tạo từ hạt riêng biệt nhỏ, mắt thường khơng thể nhìn thấy Tuy nhiên, người ta không tài chứng minh ý nghĩ Mãi đến đầu kỷ XX, người chứng minh thí nghiệm tồn hạt riêng biệt cấu tạo nên vật mà ng ười ta g ọi nguyên tử phân tử Nguyên tử hạt chất nhỏ nhất, phân tử nhóm nguyên t k ết h ợp lại Vì nguyên tử phân tử vô nhỏ bé nên ch ất nhìn có v ẻ liên khối Ngày kính hiển vi đại chụp ảnh số nguyên tử, phân tử số chất khơng nghi ngờ tồn hạt Bài 19: CÁC CHẤT CÓ CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG? Các chất cấu tạo từ hạt riêng biệt gọi nguyên tử, phân tử II GIỮA CÁC PHÂN TỬ CĨ KHOẢNG CÁCH KHƠNG? Thí nghiệm mơ hình Chúng ta tìm cách giải đáp câu hỏi nêu đ ầu b ằng cách dùng m ột thí nghiệm tương tự thí nghiệm trộn rượu với nước, gọi thí nghiệm mơ hình C1 Hãy lấy 50cm3 cát đổ vào vào 50cm3 ngô lắc nhẹ xem có 100cm3 hỗn hợp ngơ cát khơng? Hãy giải thích sao? Thể tích hỗn hợp nhỏ 100cm3 Vì hạt ngơ có khoảng cách nên đổ cát vào ngô, hạt cát xen vào kho ảng cách làm cho thể tích hỗn hợp nhỏ tổng thể tích ngơ cát Bài 19: CÁC CHẤT CĨ CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG? Các chất cấu tạo từ hạt riêng biệt gọi nguyên tử, phân tử II GIỮA CÁC PHÂN TỬ CÓ KHOẢNG CÁCH KHƠNG? Thí nghiệm mơ hình Giữa phân tử, ngun tử có khoảng cách C2 Hãy giải thích có hụt thể thích thí nghiệm tr ộn r ượu v ới nước đầu bài? Vì phân tử nước phân tử rượu có khoảng cách, nên trộn rượu với nước, phân tử rượu đan xen vào khoảng cách phân tử nước ngược lại Vì mà thể tích hỗn hợp rượu nước giảm Bài 19: CÁC CHẤT CÓ CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG? Các chất cấu tạo từ hạt riêng biệt gọi nguyên tử, phân tử II GIỮA CÁC PHÂN TỬ CÓ KHOẢNG CÁCH KHƠNG? Thí nghiệm mơ hình Giữa phân tử, nguyên tử có khoảng cách Giữa nguyên tử, phân tử có khoảng cách III VẬN DỤNG Hãy vận dụng điều học để giải thích tượng sau đây? C3 Thả cục đường vào cốc nước khuấy lên, đường tan nước có vị Khi khuấy lên phân tử đường xen vào khoảng cách phân t nước phân tử nước xen vào khoảng cách phân tử đường nên ta thấy có vị Bài 19: CÁC CHẤT CÓ CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG? Các chất cấu tạo từ hạt riêng biệt gọi nguyên tử, phân tử II GIỮA CÁC PHÂN TỬ CĨ KHOẢNG CÁCH KHƠNG? Thí nghiệm mơ hình Giữa phân tử, ngun tử có khoảng cách Giữa nguyên tử, phân tử có khoảng cách III VẬN DỤNG Hãy vận dụng điều học để giải thích tượng sau đây? C4 Quả bóng cao su bóng bay bơm căng, dù có bu ộc th ật ch ặt ngày xẹp dần Thành bóng cao su cấu tạo từ phân tử cao su, phân t cao su lại có khoảng cách Các phân tử khơng khí bóng có th ể chui qua khoảng cách mà ngồi làm cho qu ả bóng x ẹp d ần Bài 19: CÁC CHẤT CÓ CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG? Các chất cấu tạo từ hạt riêng biệt gọi nguyên tử, phân tử II GIỮA CÁC PHÂN TỬ CĨ KHOẢNG CÁCH KHƠNG? Thí nghiệm mơ hình Giữa phân tử, ngun tử có khoảng cách Giữa nguyên tử, phân tử có khoảng cách III VẬN DỤNG Hãy vận dụng điều học để giải thích tượng sau đây? C5 Cá muốn sống phải có khơng khí, ta thấy cá sống nước Ta thấy, cá sống nước phân tử khơng khí xen vào khoảng cách phân tử nước Tại khơng khí lại chui xuống nước? Các em v ề nhà tìm hi ểu tu ần sau thầy giải thích ... hạt Bài 19: CÁC CHẤT CÓ CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG? Các chất cấu tạo từ hạt riêng biệt gọi nguyên tử, phân tử II GIỮA CÁC PHÂN TỬ CÓ KHOẢNG CÁCH... khoảng cách phân t nước phân tử nước xen vào khoảng cách phân tử đường nên ta thấy có vị Bài 19: CÁC CHẤT CÓ CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG? Các chất cấu. . .Bài 19: CÁC CHẤT CÓ CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO? I CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHƠNG? Các chất nhìn liền khối, có thực chúng liền khối hay không? Cách 2000 năm, người ta nghĩ vật chất