SỞ GD & ĐT CÀ MAU TRƯỜNG THPT TRẦN VĂN THỜI ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ I MÔN HÓA HỌC 12 CƠ BẢN – NĂM HỌC 2010-2011. CHÚ Ý: -GHI MÃ ĐỀ VÀO BÀI LÀM. Cho: Ag = 108, Cu = 64, O= 16, H = 1, Na = 23. A-PHẦN TRẮC NGHIỆM (5,0 điểm). Ghi các chữ cái A hoặc B hoặc C hoặc D ứng với phương án đúng nhất ở mỗi câu trắc nghiệm CÂU 1: Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng gọi là phản ứng A.xà phòng hóa B.hiđrat hoá C.este hóa. D.hiđro hóa. CÂU 2: Khối lượng kết tủa đồng(I) oxit tạo thành khi đun nóng dung dịch chứa 9 gam glucozơ với lượng dư đồng(II) hiđroxit trong dung dịch NaOH là A.1,44 gam B.3,60 gam C.7,20 gam D.14,4 gam CÂU 3: Dữ kiện thực nghiệm nào sau đây không chứng minh được cấu tạo của glucozơ ở dạng mạch hở? A.Khử hoàn toàn glucozơ thu được hexan. B.Glucozơ có phản ứng tráng bạc. C.Glucozơ tạo este chứa 5 gốc axit CH 3 COO. D.Khi có xúc tác enzim, dung dịch glucozơ lên men tạo ancol etylic. CÂU 4: Thủy phân 7,4 g este X có công thức phân tử C 3 H 6 O 2 bằng dung dịch NaOH vừa đủ thu được 4,6 g ancol Y và A.6,8 g muối. B.4,2 g muối. C.8,2 g muối. D.4,8 g muối. CÂU 5: Hai chất đồng phân của nhau là A.saccarozơ và glucozơ B.saccarozơ và xenlulozơ. C.xenlulozơ và tinh bột D.Fructozơ và glucozơ CÂU 6: Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glyxerol? A.Cacbohiđrat. B.Este đơn chức C.Chất béo D.Etylaxetat. CÂU 7: Khi thủy phân tinh bột đến cùng, thu được sản phẩm là A.fructozơ. B.glucozơ. C.saccarozơ. D.xenlulozơ. CÂU 8: Metyl Propionat là tên gọi của hợp chất có công thức cấu tạo nào sau đây? A.C 2 H 5 COOCH 3 B.HCOOC 3 H 7 . C.C 3 H 7 COOH D.CH 3 COOC 2 H 5 . CÂU 9: Cho các dung dịch: Glucozơ, fructozơ, glixerol, etylaxetat, ancol etylic. Số dung dịch có khả năng hòa tan kết tủa Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam là: A.2 B.3 C.4 D.5 CÂU 10: Phát biểu nào sau đây là đúng? A.Saccarozơ làm mất màu nước brom. B.Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh. Đề KT 45 phút Hóa 12CB trang 1 MÃ ĐỀ 229 C.Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh. D.Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO 3 trong NH 3 . CÂU 11: Phản ứng este hoá giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành A.metyl axetat B.etyl axetat C.etyl fomat D.phenyl exetat CÂU 12: Este nào dưới đây có mùi chuối chín? A.isoamyl axetat B.isoamyl fomat C.amyl propionat D.amyl axetat CÂU 13: Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hyđroxyl, người ta cho dd glucozơ phản ứng với A.Cu(OH) 2 trong NaOH, đun nóng B.Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường C.Natri hidroxit D.AgNO 3 trong dung dịch NH 3 , đun nóng. CÂU 14: Cho 25 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư dd AgNO 3 /NH 3 trong dung dịch NH 3 thu được 2,16 gam Ag. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là: A. 0,3M B.0,2M C. 0,1M D. 0,4M CÂU 15: Chất nào sau đây là este? A.CH 3 -COOH B.CH 3 -COOClC.CH 3 -COOCH 3 D.CH 3 -CH=O B-PHẦN TỰ LUẬN (5,0 điểm). CÂU 1 (2,0đ): Cho các chất: H 2 , Na kim loại, nước Br 2 , dung dịch NaOH. Este metyl acrylat (CH 2 =CHCOOCH 3 ) có thể tác dụng được với những chất nào? Viết các pthh của phản ứng xảy ra và ghi rõ điều kiện phản ứng (nếu có). CÂU 2 (2,0đ): a)Tinh bột thuộc loại polisaccarit nên có phản ứng thủy phân trong dung dịch axit cho monosaccarit; b)Glucozơ có tính chất của anđehit đơn chức và ancol 5 chức: -Glucozơ bị oxi hóa bởi dd AgNO 3 /NH 3 và bị oxi hóa bới nước brom. -Glucozơ hòa tan Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam. Viết các pthh thể hiện những tính chất trên, ghi rõ điều kiện (nếu có). CÂU 3 (1,0đ): Thủy phân hoàn toàn m gam saccarozơ trong môi trường axit thu được hỗn hợp glucozơ và fructozơ có khối lượng 27 gam. a)Viết pthh của phản ứng xảy ra. b)Tính m. HẾT Đề KT 45 phút Hóa 12CB trang 2 SỞ GD & ĐT CÀ MAU TRƯỜNG THPT TRẦN VĂN THỜI ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ I MÔN HÓA HỌC 12 CƠ BẢN – NĂM HỌC 2010-2011. CHÚ Ý: -GHI MÃ ĐỀ VÀO BÀI LÀM. Cho: Ag = 108, Cu = 64, O= 16, H = 1, Na = 23. A-PHẦN TRẮC NGHIỆM (5,0 điểm). Ghi các chữ cái A hoặc B hoặc C hoặc D ứng với phương án đúng nhất ở mỗi câu trắc nghiệm CÂU 1: Thủy phân 7,4 g este X có công thức phân tử C 3 H 6 O 2 bằng dung dịch NaOH vừa đủ thu được 4,6 g ancol Y và A.6,8 g muối. B.4,2 g muối. C.8,2 g muối. D.4,8 g muối. CÂU 2: Hai chất đồng phân của nhau là A.saccarozơ và glucozơ B.saccarozơ và xenlulozơ. C.xenlulozơ và tinh bột D.Fructozơ và glucozơ CÂU 3: Khi thủy phân chất nào sau đây sẽ thu được glyxerol? A.Cacbohiđrat. B.Este đơn chức C.Chất béo D.Etylaxetat. CÂU 4: Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm, đun nóng gọi là phản ứng A.xà phòng hóa B.hiđrat hoá C.este hóa. D.hiđro hóa. CÂU 5: Khối lượng kết tủa đồng(I) oxit tạo thành khi đun nóng dung dịch chứa 9 gam glucozơ với lượng dư đồng(II) hiđroxit trong dung dịch NaOH là A.1,44 gam B.3,60 gam C.7,20 gam D.14,4 gam CÂU 6: Dữ kiện thực nghiệm nào sau đây không chứng minh được cấu tạo của glucozơ ở dạng mạch hở? A.Khử hoàn toàn glucozơ thu được hexan. B.Glucozơ có phản ứng tráng bạc. C.Glucozơ tạo este chứa 5 gốc axit CH 3 COO. D.Khi có xúc tác enzim, dung dịch glucozơ lên men tạo ancol etylic. CÂU 7: Phát biểu nào sau đây là đúng? A.Saccarozơ làm mất màu nước brom. B.Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh. C.Amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh. D.Glucozơ bị khử bởi dung dịch AgNO 3 trong NH 3 . CÂU 8: Phản ứng este hoá giữa ancol etylic và axit axetic tạo thành A.metyl axetat B.etyl axetat C.etyl fomat D.phenyl exetat CÂU 9: Este nào dưới đây có mùi chuối chín? A.isoamyl axetat B.isoamyl fomat C.amyl propionat D.amyl axetat CÂU 10: Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hyđroxyl, người ta cho dd glucozơ phản ứng với A.Cu(OH) 2 trong NaOH, đun nóng B.Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường Đề KT 45 phút Hóa 12CB trang 3 MÃ ĐỀ 292 C.Natri hidroxit D.AgNO 3 trong dung dịch NH 3 , đun nóng. CÂU 11: Cho 25 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư dd AgNO 3 /NH 3 trong dung dịch NH 3 thu được 2,16 gam Ag. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là: A.0,3M B.0,2M C.0,1M D.0,4M CÂU 12: Chất nào sau đây là este? A.CH 3 -COOCH 3 B.CH 3 -COOH C.CH 3 -COOCl D.CH 3 -CH=O CÂU 13: Khi thủy phân tinh bột đến cùng, thu được sản phẩm là A.fructozơ. B.saccarozơ. C.glucozơ. D.xenlulozơ. CÂU 14: Metyl Propionat là tên gọi của hợp chất có công thức cấu tạo nào sau đây? A.HCOOC 3 H 7 . B.C 2 H 5 COOCH 3 C.C 3 H 7 COOH D.CH 3 COOC 2 H 5 . CÂU 15: Cho các dung dịch: Glucozơ, fructozơ, glixerol, etylaxetat, ancol etylic. Số dung dịch có khả năng hòa tan kết tủa Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam là: A.2 B.4 C.3 D.5 B-PHẦN TỰ LUẬN (5,0 điểm). CÂU 1 (2,0đ): Cho các chất: H 2 , Na kim loại, nước Br 2 , dung dịch NaOH. Este metyl acrylat (CH 2 =CHCOOCH 3 ) có thể tác dụng được với những chất nào? Viết các pthh của phản ứng xảy ra và ghi rõ điều kiện phản ứng (nếu có). CÂU 2 (2,0đ): a)Tinh bột thuộc loại polisaccarit nên có phản ứng thủy phân trong dung dịch axit cho monosaccarit; b)Glucozơ có tính chất của anđehit đơn chức và ancol 5 chức: -Glucozơ bị oxi hóa bởi dd AgNO 3 /NH 3 và bị oxi hóa bới nước brom. -Glucozơ hòa tan Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam. Viết các pthh thể hiện những tính chất trên, ghi rõ điều kiện (nếu có). CÂU 3 (1,0đ): Thủy phân hoàn toàn m gam saccarozơ trong môi trường axit thu được hỗn hợp glucozơ và fructozơ có khối lượng 36 gam. a)Viết pthh của phản ứng xảy ra. b)Tính m. HẾT SỞ GD & ĐT CÀ MAU Đề KT 45 phút Hóa 12CB trang 4 TRƯỜNG THPT TRẦN VĂN THỜI HD CHẤM ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ I MÔN HÓA HỌC 12 CƠ BẢN – NĂM HỌC 2010-2011. A-TRẮC NGHIỆM CÂU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ĐA A C D A D C B A B C B A B D C CÂU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ĐA A D C A C D B B A B D A C B C B-TỰ LUẬN CÂU NỘI DUNTG ĐIỂM 1 -Metyl acrylat phản ứng được với: H 2 , nước Br 2 , dd NaOH. (0,5đ) -Viết mỗi pthh được 0,5 đ 2,0đ. Nếu HS khôngt trả lời ý (1) mà viết đúng cả 3 pt (không viết thêm với Na) thì cho điểm tối đa. 2 Viết mỗi pthh: 0,5 đ. 2,0 điểm. 3 -Viết pthh: 0,5 đ. -Tính tổng số mol glucozơ và fructozơ: 0,25đ. -Tính được khối lượng saccarozơ: 0,25đ. 1,0đ. *Ghi chú: -Các pthh, nếu HS cân bằng sai hoặc không ghi ĐK phản ứng thì trừ ½ số điểm của phương trình đó. -HS viết pthh theo công thức phân tử hoặc cấu tạo thu gọn như sgk. (Riêng glucozơ, khi tham gia phản ứng thể hiện tính chất nhóm -CHO, HS có thể sử dụng công thức C 5 H 11 O 5 CHO.) Đề KT 45 phút Hóa 12CB trang 5 MÃ ĐỀ 229 MÃ ĐỀ 292 . phản ứng xảy ra. b)Tính m. HẾT Đề KT 45 phút Hóa 12CB trang 2 SỞ GD & ĐT CÀ MAU TRƯỜNG THPT TRẦN VĂN THỜI ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ I MÔN HÓA HỌC 12 CƠ BẢN. b)Tính m. HẾT SỞ GD & ĐT CÀ MAU Đề KT 45 phút Hóa 12CB trang 4 TRƯỜNG THPT TRẦN VĂN THỜI HD CHẤM ĐỀ KIỂM TRA GIỮA KÌ I MÔN HÓA HỌC 12 CƠ BẢN – NĂM