Bài luyện tập số 5 image marked

BÀI LUYỆN TẬP – SỐ Câu 1: Cho số tính chất: (1) chất kết tính khơng màu (2) có vị (3) tan nước (4) hồ tan Cu(OH)2 (5) làm màu nước brom (6) tham gia phản ứng tráng bạc (7) bị thuỷ phân mơi trường kiềm lỗng nóng Số tính chất với saccarozơ là: A B C D Câu 2: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Tất cacbohiđrat có phản ứng thủy phân (b) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu glucozo (c) Glucozơ fructozơ có phản ứng tráng bạc (d) Glucozo làm màu nước brom Số phát biểu là: A B C D Đặt mua file Word link sau https://tailieudoc.vn/toantapnguyenanhphong/ Câu 3: Có số nhận xét cacbohiđrat sau: (1) Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ bị thủy phân (2) Glucozơ, fructozo, saccarozo tác dụng với Cu(OH)2 có khả tham gia phản ứng tráng bạc (3) Tinh bột xenlulozơ đồng phân cấu tạo (4) Phân tử xenlulozo cấu tạo nhiều gốc β-glucozơ (5) Thủy phân tinh bột môi trường axit sinh fructozơ Trong nhận xét trên, số nhận xét là: A B C Câu 4: Cho phát biểu sau đây: (a) Glucozơ gọi đường nho có nhiều nho chín (b) Chất béo đieste glixerol với axit béo (c) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh (d) Ở nhiệt độ thường, triolein trạng thái rắn (e) Trong mật ong chứa nhiều fructozo D (f) Tinh bột lương thực người Số phát biểu là: A B C D Câu 5: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Glucozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozơ saccarozơ hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozơ (hoặc fructozơ) với dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozơ saccarozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu là: A B C D Câu 6: Cho phát biểu sau: (a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ fructozơ (b) Trong môi trường axit, glucozo fructozo chuyển hóa lẫn (c) Có thể phân biệt glucozo fructozo phản ứng với dung dịch AgNO3 NH3 (d) Trong dung dịch, glucozo fructozo hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam (e) Trong dung dịch, fructozo tồn chủ yếu dạng mạch hở (f) Trong dung dịch, glucozo tồn chủ yếu dạng mạch vòng cạnh (dạng α β) Số phát biểu là: A B C D Câu 7: Cho phát biểu sau: (a) Hiđro hóa hồn tồn glucozo tạo axit gluconic (b) Ở điều kiện thường, glucozo saccarozo chất rắn, dễ tan nước (c) Xenlulozo trinitrat nguyên liệu để sản xuất to nhân tạo chế tạo thuốc súng khơng khói (d) Amilopectin tinh bột có liên kết α-1, 4-glicozit (e) Saccarozo bị hóa đen H2SO4 đặc (f) Trong cơng nghiệp dược phẩm, saccarozo dùng để pha chế thuốc Trong phát biểu trên, số phát biểu là: A B C D Câu 8: Cho chận xét sau: (1) Hàm lượng glucozơ không đổi máu người khoảng 0,1%; (2) Có thể phân biệt glucozơ fructozơ phản ứng tráng gương; (3) Thủy phân hoàn toàn tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ cho loại monosaccarit; (4) Glucozơ chất dinh dưỡng dùng làm thuốc tăng lực cho người già, trẻ em người ốm; (5) Xenlulozơ nguyên liệu dùng để sản xuất tơ nhân tạo, chế tạo thuốc súng khơng khói; (6) Mặt cắt củ khoai tác dụng với I2 cho màu xanh tím; (7) Saccarozơ nguyên liệu dùng công nghiệp thực phẩm, để sản xuất bánh kẹo, nước giải khát Số nhận xét A B C D Câu 9: Cho phát biểu sau đây: (a) Dung dịch glucozơ không màu vị (b) Dung dịch glucozơ làm màu nước Br2 nhiệt độ thường (c) Điều chế glucozơ người ta thủy phân hoàn toàn tinh bột xenlulozơ với xúc tác axit enzim (d) Trong tự nhiên glucozơ có nhiều chín, đặc biệt có nhiều nho chín (e) Độ mật ong chủ yếu glucozơ gây Trong số phát biểu trên, số phát biểu là: A B C D Câu 10: Cho phát biểu sau: (1) Glucozơ thể tính oxi hóa tác dụng với nước brom (2) Glucozơ hợp chất hữu tạp chức (3) Ở điều kiện thường, dung dịch glucozơ, fructozơ anilin hòa tan Cu(OH)2 (4) Trong cơng nghiệp, glucozơ điều chế phương pháp quang hợp xanh (5) Xenlulozơ tạo từ gốc β-glucozơ liên kết với hai loại liên kết glicozit (6) Trong dung dịch, saccarozơ tồn dạng mạch hở (7) Dùng nước cất có thê phân biệt phenol glucozơ Số phát biểu A B C D Câu 11: Cho phát biểu sau: (1) Glucozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc (2) Trong phân tử saccarozơ xenlulozơ có chứa liên kết glicozit (3) Công thức đơn giản cacbohiđrat CH2O (4) Trong môi trường kiềm, fructozơ chuyển hóa thành glucozơ (5) Saccarozơ cấu tạo từ hai gốc α-glucozơ β-fructozơ (6) Dạng tinh thể, saccarozơ tồn dạng mạch hở Số phát biểu A B C D Câu 12: Cho phát biểu sau: (1) Glucozơ, fructozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc (2) Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ bị thủy phân có axit H2SO4 (lỗng) làm xúc tác (3) Tinh bột xenlulozơ tạo thành xanh nhờ trình quang hợp (4) Dung dịch glucozơ, fructozơ có khả hòa tan Cu(OH)2 thành dung dịch màu xanh (5) Mỗi mắc xích xenlulozơ chứa liên kết π (6) Xenlulozơ tan nước svayde tạo polime dùng sản xuất tơ visco Số phát biểu là: A B C D Câu 13: Có phát biểu sau: (1) Glucozơ saccarozơ chất rắn kết tinh, không màu, tan tốt nước, có vị (2) Xenlulozơ trinitrat sử dụng làm thuốc súng khơng khói (3) Hiđro hóa glucozơ thu sobitol (4) Tinh bột xenlulozơ chứa liên kết α-1, 4-glicozit phân tử Số phát biểu là: A B C D Câu 14: Trong phát biểu sau đây, số phát biểu sai là: (1) Tơ visco thuộc loại tơ hoá học (2) Trong công nghiệp, glucozơ điều chế cách thủy phân tinh bột xúc tác HCl enzim (3) Trong mật ong có chứa nhiều glucozơ (4) Este isoamyl axetat có mùi thơm chuối chín có công thức phân tử C7H14O2 (5) Trong y học, glucozơ dùng để pha chế thuốc (6) Ở dạng vòng, phân tử fructozơ có nhóm chức xeton A B C D Câu 15: Cho phát biểu sau: (a) Saccarozo cấu tạo từ hai gốc α-glucozơ (b) Oxi hóa glucozo, thu sobitol (c) Trong phân tử β-fructozơ có nhóm -CO- (d) Xenlulozơ trinitrat dùng làm thuốc súng khơng khói (e) Trong phân tử amilopectin, gốc glucozơ có ba nhóm -OH (g) Saccarozơ bị thủy phân môi trường kiềm Số phát biểu A B C D Câu 16: Cho phát biểu sau: (1) Trong phân tử glucozơ fructozo có chứa nhóm hiđroxyl (-OH) (2) Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ bị thủy phân dung dịch H2SO4 loãng, đun nóng (3) Q trình quang hợp xanh có sinh glucozơ (4) Phân tử saccarozơ tạo gốc β-glucozơ gốc α-fructozơ (5) Mỗi phân tử xenlulozơ có nhóm -OH tự Số phát biểu A B C D Câu 17: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (1) Glucozơ có nhiều mật ong nên gọi đường mật (2) Trorig dung dịch, glucozơ saccarozơ hòa tan Cu(OH)2 tạo phức màu xanh lam (3) Các sản phẩm phản ứng thủy phân saccarozơ làm màu dung dịch brom (4) Trong dung dịch, fructozơ tồn chủ yếu dạng α β vòng cạnh cạnh (5) Trong dung dịch, glucozo tồn chủ yếu dạng mạch hở (6) Ở dạng tồn tại, phân tử glucozơ chứa nhóm -OH Số phát biểu sai là: A B C D Câu 18: Cho phát biểu sau: (a) Axit gluconic tạo thành từ phản ứng oxi hóa glucozơ nước brom (b) Trùng ngưng caprolactam tạo tơ capron (c) Xenlulozơ nguyên liệu để sản xuất tơ xenlulozơ axetat (d) Fructozơ chất kết tinh, không tan nước (e) Mantozơ saccarozơ đồng phân (f) Amilozơ có cơng thức dạng [C6H7O2(OH)3]n tương tự xenlulozơ (g) Trong dung dịch, glucozơ tồn chủ yếu dạng mạch hở nên mol glucozơ tạo tối đa mol Ag cho tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 (h) Xenlulozơ tan nước Svayde tạo polime dùng để sản xuất tơ visco (i) Liên kết β-glicozit dễ bị thủy phân dung dịch axit liên kết α-glicozit (j) Mỗi mắt xích glucozơ xenlulozơ chứa liên kết π Số phát biểu là: A B C D Câu 19: Cho phát biểu sau: (a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ fructozơ (b) Trong môi trường axit, glucozơ fructozơ chuyển hóa qua lại lẫn (c) Amilozơ amilopectin tinh bột không tan nước nóng (d) Trong dung dịch, saccarozơ chi tồn dạng mạch vòng Các phát biểu sai A (b), (c), (d) B (b), (c) C (a), (c), (d) Câu 20: Cho sơ đồ phản ứng sau:  H ,t (1) C12H22O11 (saccarozơ) + H2O   X + Y; (2) X + Br2 + H2O → Z;  H ,t (3) Y + [Ag(NH3)2]OH   T D (a), (d) Biết X, Y, z, T họp chất hữu Nhận định sai A X tác dụng với anhiđrit axetic tạo este chứa gốc axetat phân tử B Z có tên gọi axit gluconic C T có tên gọi amoni fructonat D X Y tác dụng với H2 (xúc tác Ni, t°), thu poliancol Câu 21: Cho chất: glucozo, fructozo, saccarozo, tinh bột, xenlulozo, axetilen, etanal Số chất có phản ứng với AgNO3/NH3 tạo kết tủa là: A B C D Câu 22: Tiến hành thí nghiệm sau: (1) Thuỷ phân tinh bột thu hợp chất X (2) Lên men giấm ancol etylic thu hợp chất hữu Y (3) Hiđrat hoá etilen thu họp chất hữu Z (4) Hấp thụ C2H2 vào dung dịch HgSO4 800C thu hợp chất hũu T Sơ đồ phản ứng biểu diễn mối liên hệ chất (mỗi mũi tên 01 phản ứng; X, Y, Z, T sản phẩm chính) A X → Z → T → Y B T → Y → X→ Z C Z → T → Y → X D X → Z → Y → T Câu 23: Cho tính chất sau: (1) Là chất kết tinh, không màu, vị (2) Phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường (3) Phản ứng với AgNO3/NH3, t° (4) Tráng gương (5) Làm màu nước brom (6) Phản ứng màu với I2 (7) Thủy phân (8) Phàn ứng với H2 (Ni, t°) Trong tính chất này, glucozơ saccarozơ có chung A tính chất B tính chất C tính chất D tính chất Câu 24: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Fructozơ saccarozơ chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Glucozo fructozơ tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol (c) Trong dung dịch, glucozo saccarozơ hòa tan Cu(OH)2 tạo phức màu xanh lam (d) Tinh bột xenlulozo polisaccarit, đun với dung dịch H2SO4 lỗng sản phẩm thu có phản ứng tráng gương (e) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm xenlulozơ saccarozơ môi trường axit, thu loại monosaccarit Số phát biểu là: A B Câu 25: Cho nhận xét sau: (a) Glucozo chủ yếu tồn dạng mạch hở C D (b) Dùng Cu(OH)2 phân biệt (định tính) glixerol saccarozo (c) Fructozơ có phản ứng tráng bạc chứng tỏ fructozơ có nhóm -CHO (d) Saccarozơ coi đoạn mạch tinh bột (e) Tinh bột xenlulozơ polisaccarit, khác cấu tạo gốc glucozơ Số nhận xét là: A B C D Câu 26: Cho phát biểu sau: (a) Saccarozơ bị thủy phân dung dịch kiềm lỗng, đun nóng tạo thành glucozơ (b) Dung dịch glucozơ không làm màu nước brom (c) Glucozo fructozơ tham gia phản ứng tráng bạc (d) Amilopectin có cấu trúc mạng lưới không gian (e) Xenlulozơ không phản ứng với Cu(OH)2 (g) Hồ tinh bột phản ứng vói I2 tạo sản phẩm có màu xanh tím Số phát biểu A B C D Câu 27: Cho phát biểu sau đây: (1) Amilopectin có cấu trúc dạng mạch khơng phân nhánh (2) Xenlulozơ có cấu trúc dạng mạch phân nhánh (3) Saccarozơ bị khử AgNO3/dd NH3 (4) Xenlulozơ có cơng thức [C6H7O2(OH)3]n (5) Saccarozơ một.đisaccarit cấu tạo từ gốc glucozơ gốc fructozơ liên kết với qua nguyên tử oxi (6) Tinh bột chất rắn, dạng vơ định hình, màu trắng, khơng tan nước lạnh Số phát biểu A B C D Câu 28: Có phát biểu sau đây: (1) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh (2) Saccarozơ bị oxi hóa dd AgNO3 NH3 (3) Xenlulozơ có cấu trúc mạch phân nhánh (4) Saccarozơ làm màu nước brom (5) Fructozơ có phản ứng tráng bạc (6) Glucozơ tham gia phản ứng cộng H2 (Ni, t°) (7) Trong dung dịch, glucozơ tồn chủ yếu dạng mạch vòng phần nhỏ dạng mạch hở Số phát biểu A B C Câu 29: Có số nhận xét cacbohiđrat sau: (1) Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ bị thuỷ phân (2) Glucozơ fructozơ bị khử dung dịch AgNO3/NH3 (3) Tinh bột xenlulozơ đồng phân cấu tạo D (4) Phân tử tinh bột cấu tạo nhiều gốc β-glucozơ (5) Thuỷ phân saccarozơ môi trường axit thu fructozơ glucozo (6) Glucozơ dùng làm thuốc, dùng để tráng ruột phích, tráng gương Trong nhận xét trên, số nhận xét là: A B C D Câu 30: Cho phát biểu sau: (1) Tinh bột xenlulozơ có phản ứng với Cu(OH)2 (2) Nhỏ dung dịch I2 vào dung dịch hồ tinh bột, đun nóng dung dịch thu thấy có màu xanh tím xuất (3) Trong phân tử amilozơ tồn liên kết a – 1, – glicozit (4) Tinh bột xenlulozơ bị thủy phân dung dịch kiềm lỗng, đun nóng (5) Xenlulozơ có cấu trúc mạch không phân nhánh, không xoắn Số phát biểu A B C D Câu 31: Cho phát biểu sau cacbohiđrat, số phát biểu là: Glucozo fructozo có phản ứng tráng gương Các gốc α-glucozo phân tử amilozo liên kết với liên kết α-1, 4-glicozit α-1, 6glicozit Glucozo fructozo làm màu dung dịch nước brom Cacbohiđrat tác dụng với dung dịch HNO3 đặc xúc tác H2SO4 đặc tạo hợp chất nitrat Glucozo Fructozo có phản ứng cộng H2 (Ni, t°) tạo thành sobitol Cacbohiđrat hợp chất polihiđroxi nên dễ tan nước A B C D Câu 32: Cho phát biểu sau: (a) Glucozo có khả tham gia phản ứng tráng bạc (b) Sự chuyển hóa tinh bột thể người có sinh glucozo (c) Fructozo có khả tham gia phản ứng tráng bạc (d) Saccarozo cấu tạo từ hai gốc β-glucozo α-fructozơ Trong phát biểu trên, số phát biểu A B C D Câu 33: Cho phát biểu sau: (a) Hiđro hóa hoàn toàn glucozơ tạo axit gluconic (b) Ở điều kiện thường, glucozơ saccarozơ chất rắn, dễ tan nước (c) Xenlulozơ trinitrat nguyên liệu để sản xuất tơ nhân tạo chế tạo thuốc súng khơng khói (d) Amilopectin tinh bột có liên kết α-1, 4-glicozit (e) Saccarozơ bị hóa đen H2SO4 đặc (f) Trong công nghiệp dược phẩm, saccarozơ dùng để pha chế thuốc Trong phát biểu trên, số phát biểu A B C D Câu 34: Cho phát biểu sau: (1) Sản phẩm thủy phân xenlulozơ (xt H+, t°) tham gia phản ứng tráng gương (2) Dung dịch fructozo hòa tan Cu(OH)2 (3) Thủy phân saccarozo xenlulozo dd H+ thu monosaccarit (4) Dung dịch saccarozo tạo kết tủa đỏ gạch phản ứng với Cu(OH)2 (5) Sobitol hợp chất đa chức (6) Xenlulozo thuộc loại polime tổng hợp (7) Tinh bột xenlulozơ phản ứng ancol đa chức Số phát biểu A B C D Câu 35: Cho chất sau: Ở thể rắn điều kiện thường Tan nước phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 phản ứng với H2 phản ứng với nước brom phản ứng vói màu với dung dịch iot phản ứng thủy phân Trong tính chất này, người ta thấy glucozơ có X tính chất, fructozơ có y tính chất saccarozơ có Z tính chất Giá trị X, Y Z theo thứ tự A X = 5, Y = 4, Z = B X = 6, Y = 6, Z = C X = 6, Y = 5, Z = D X = 6, Y = 6, Z = Câu 36: Cho chất sau: glucozơ, tinh bột, triolein, saccarozơ, fructozơ, xenlulozơ, cumen, phenol, glbcerol, axit linoleic Chọn kết luận kết luận sau: A Có chất tác dụng với nước brom chất tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường B Có chất tác dụng với nước brom chất tác dụng vói Cu(OH)2 nhiệt độ thường C Có chất tác dụng với nước brom chất tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường D Có chất tác dụng với nước brom chất tác dụng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường Câu 37: Cho tính chất sau: Ở thể rắn điều kiện thường (1), tan nước (2), đường mía (3), phản ứng vói Cu(OH)2 nhiệt độ thường (4), phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 (5), phản ứng với H2 (6), phản ứng với nước brom (7), phản ứng với màu với dung dịch iot (8), phản ứng thủy phân (9), Trong tính chất A glucozơ có tính chất fructozơ có tính chất B glucozơ có tính chất fructozơ có tính chất C glucozơ có tính chất fructozơ có tính chất D glucozơ có tính chất fructozơ có tính chất Câu 38: Cho số tính chất sau: (1) cấu trúc mạch không phân nhánh; (2) tan nước; (3) phản ứng với Cu(OH)2; (4) bị thủy phân mơi trường kiềm lỗng, nóng; (5) tham gia phản ứng tráng bạc; (6) tan dung dịch [Cu(NH3)4](OH)2; (7) phản ứng với HNO3 đặc (xúc tác H2SO4 đặc) Số tính chất xenlulozơ A B C D Câu 39: Cho phát biểu sau: (1) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh (2) Fructozơ làm màu nước brom (3) Saccarozơ không bị oxi hóa dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng (4) Xenlulozơ trinitrat dùng làm thuốc súng (5) Thủy phân saccarozơ môi trường kiềm thu glucozơ fructozơ (6) Saccarozơ có cấu tạo dạng mạch vòng Số phát biểu là: A B C D Câu 40: So sánh tính chất glucozơ, tính bột, saccarozơ, xenlulozơ (1) Cả chất dễ tan nước có nhóm -OH (2) Trừ xenlulozơ, lại glucozơ, tinh bột, saccarozơ tham gia phản ứng tráng bạc (3) Cả chất bị thủy phân môi trường axit (4) Khi đốt cháy hoàn toàn chất thu số mol CO2 H2O (5) Cả chất chất rắn, màu trắng Trong so sánh trên, số so sánh không A B C D Câu 41: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Glucozo saccarozo chất rắn có vị ngọt, dễ tan nước (b) Tinh bột xenlulozo polisaccarit (c) Trong dung dịch, glucozo saccarozo hòa tan Cu(OH)2, tạo phức màu xanh lam (d) Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm tinh bột saccarozo môi trường axit, thu loại monosaccarit (e) Khi đun nóng glucozo (hoặc fructozo) vói dung dịch AgNO3 NH3 thu Ag (g) Glucozo saccarozo tác dụng với H2 (xúc tác Ni, đun nóng) tạo sobitol Số phát biểu là: A B C Câu 42: Cho phát biểu sau: (a) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozo fructozo (b) Trong môi trường axit, glucozo fructozo chuyển hóa lẫn D (c) Có thể phân biệt glucozo fructozo phản ứng với dung dịch AgNO3 NH3 (d) Trong dung dịch, glucozo fructozo hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam (e) Trong dung dịch, fructozo tồn chủ yếu dạng mạch hở (f) Trong dung dịch, glucozo tồn chủ yếu dạng mạch vòng cạnh (dạng α β) Số phát biểu A B C D Câu 43: Cho phát biểu sau: (1) Fructozo glucozơ có khả tham gia phản úng tráng bạc; (2) Saccarozơ tinh bột khơng bị thủy phân có axit H2SO4 (lỗng) làm xúc tác; (3) Tinh bột tạo thành xanh nhờ trình quang hợp; (4) Xenlulozơ saccarozo thuộc loại đisaccarit; Số phát biểu A B C D Câu 44: Cho phát biểu sau: (a) Đốt cháy hoàn toàn este no, đon chức, mạch hở thu số mol CO2 số mol H2O (b) Trong hợp chất hữu thiết phải có cacbon hiđro (c) Nhũng hợp chất hữu có thành phần nguyên tố giống nhau, thành phần phân tử hay nhiều nhóm CH2 đồng đẳng (d) Dung dịch glucozơ bị khử AgNO3 NH3 tạo Ag (e) Saccarozơ có cấu tạo mạch vòng Số phát biểu A B C D Câu 45: Cho nhận định sau: (1) Xenlulozơ không phản úng với Cu(OH)2 tan dung dịch [Cu(NH3)4](OH)2 (2) Glucozơ gọi đường mía (3) Dần khí H2 vào dung dịch glucozơ, đun nóng, xúc tác Ni thu poliancol (4) Glucozơ điều chế cách thủy phân tình bột nhờ xúc tác HCl enzim (5) Dung dịch saccarozơ khơng có phản ứng tráng Ag, khơng bị oxi hóa nước brom, chứng tỏ phân tử saccarozơ khơng có nhóm -CHO (6) Saccarozo thuộc loại đisaccarit có tính oxi hóa tính khử (7) Tinh bột hỗn hợp polisaccarit amilozo amilopectin Số nhận định là: A B C Câu 46: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Tất cacbohiđrat có phản ứng thủy phân D (b) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu glucozo (c) Glucozo, fructozo saccarozo có phản ứng tráng bạc (d) Glucozo làm màu nước brom Số phát biểu là: A B C D Câu 47: Cho dd chứa chất tan: glucozo, fructozo, saccarozơ, axit fomic, glixerol, vinyl axetat, anđehit fomic Số dd vừa hoà tan Cu(OH)2 vừa làm màu nước brom nhiệt độ thường A B C D Câu 48: Cho nhận định sau: (1) Saccarozo giống với glucozo có phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch phức đồng màu xanh lam (2) Saccarozo, tinh bột; xenlulozo có phản ứng thuỷ phân (3) Saccarozo tinh bột bị thuỷ phân tạo glucozo có phản ứng tráng gương nên saccarozơ tính bột có phản ứng tráng gương (4) Tinh bột khác xenlulozơ chỗ có phản ứng màu với iot (5) Giống xenlulozo, tinh bột có cấu tạo mạch khơng phân nhánh Có nhận định không đúng? A B C D Câu 49: Cho nhận xét sau: (1) Glucozơ fructozơ đồng phân (2) Để nhận biết dung dịch glucozơ fructozơ dùng phản ứng tráng gương (3) Trong amilozơ chi có kiểu liên kết glicozit (4) Saccarozơ xem đoạn mạnh tinh bột (5) Trong mắt xích xenlulozơ có nhóm -OH khả phản ứng (6) Quá trình lên men rượu thực mơi trường hiếu khí (7) Tơ visco thuộc loại tơ hố học (8) Amilopectin có cấu trúc mạng lưới không gian Số nhận xét là: A B C D Câu 50: Cho phát biểu sau: (1) Có thể dùng nước brom để phân biệt glucozơ fructozơ (2) Dung dịch glucozơ dung dịch saccarozơ có phản ứng tráng bạc (3) Dung dịch saccarozơ hoà tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh lam (4) Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột thu fructozơ Số phát biểu là: A B C D BẢNG ĐÁP ÁN 01 D 02 C 03 B 04 C 05 A 06 B 07 C 08 A 09 A 10 C 11 C 12 D 13 B 14 D 15 C 16 B 17 C 18 C 19 B 20 C 21 C 22 A 23 B 24 A 25 B 26 C 27 C 28 C 29 C 30 A 31 C 32 D 33 B 34 C 35 C 36 A 37 D 38 C 39 B 40 A 41 C 42 D 43 A 44 A 45 D 46 A 47 B 48 B 49 B 50 A ... Xenlulozơ saccarozo thuộc loại đisaccarit; Số phát biểu A B C D Câu 44: Cho phát biểu sau: (a) Đốt cháy hoàn toàn este no, đon chức, mạch hở thu số mol CO2 số mol H2O (b) Trong hợp chất hữu thiết... sobitol (4) Tinh bột xenlulozơ chứa liên kết α-1, 4-glicozit phân tử Số phát biểu là: A B C D Câu 14: Trong phát biểu sau đây, số phát biểu sai là: (1) Tơ visco thuộc loại tơ hố học (2) Trong cơng... t°) (7) Trong dung dịch, glucozơ tồn chủ yếu dạng mạch vòng phần nhỏ dạng mạch hở Số phát biểu A B C Câu 29: Có số nhận xét cacbohiđrat sau: (1) Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ bị thuỷ phân (2) Glucozơ