Họ và tên: …………………………………………… KIỂM TRA 45 PHÚT Điểm. Lớp 12C…. Môn : Hóa Học I)PHẦN TRẮC NGHIỆM: Câu 1: Ở nhiệt độ thường, chất nào sau đây tồn tại ở trạng thái lỏng? A.Glucozơ B.Fructozơ C.Tinh bột D .Axit oleic Câu 2: Các khí tạo ra trong phòng thí nghiệm phản ứng giữa saccarozơ với H 2 SO 4 đậm đặc là: A.SO 2 , H 2 S B.CO 2 , H 2 S C.CO 2 , SO 3 D.CO 2 , SO 2 Câu 3:Các chất sau:glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, anđehit axetic.Chất nào có hàm lượng cacbon thấp nhất ? A.Glucozơ B. Saccarozơ C. Xenlulozơ D. Anđehit axetic Câu 4:Lượng Glucozơ để điều chế 5lít C 2 H 5 OH với %H= 80% (Khối lượng riêng C 2 H 5 OH: là 0,8 g/ml) là: A. 2,504 kg B.3,13 kg C. 2,003 kg D. 3,507 kg Câu 5: Cặp dung dịch nào sau đây có khả năng hòa tan được Cu(OH) 2 ? A. Glucozơ và ancol etylic B. Anđehit axetic và glixerol C. Axit axetic và saccarozơ D. Glixerol và propan-1,3-điol Câu 6: Saccarit nào sau đây không bị thủy phân? A.Glucozơ B. Saccarozơ C. Xenlulozơ D: Tinh bột Câu 7: Để phân biệt Glucozơ và Fructozơ có thể dùng thuốc thử nào sau đây? A:d 2 Ca(OH) 2 B:d 2 Br 2 C:d 2 AgNO 3 /NH 3 D: d 2 NaOH Câu 8: Phản ứng nào sau đây. Không dùng để chứng minh đặc điểm cấu tạo phân tử glucozơ? A.Phản ứng với NaOH để chứng minh phân tử có nhóm –OH . B. Hòa tan Cu(OH) 2 để chứng minh phân tử có nhieuf nhóm –OH kề nhau. C. Phản ứng với 5 phân tử CH 3 COOH để chứng minh có 5 nhóm –OH . D. Phản ứng với Ag 2 O/NH 3 để chứng minh phân tử có nhóm –CH=O Câu 9:Chọn phát biểu đúng về cacbohiđrat: Cacbohiđrat A: là một loại hiđrocacbon. B: Là hợp chất tạp chức có chữa nhiều nhóm –OH và nhóm > CO trong phân tử. C: Là hợp chất đa chức có chữa nhiều nhóm –OH và có nhóm > CO trong phân tử D: Là hợp chất thường có công thức chung là C n (H 2 O) m Câu 10: Ứng với công thức C 3 H 6 O 2 Có bao nhiêu đồng phân este của nhau? A:1 B:2 C:3 D:4 Câu 11: Glucozơ và Fructozơ đều: A: Có nhóm chức -CH=O trong phân tử B: Tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở C :Là 2 dạng thù hình của cùng 1 chất D: Tạo d 2 màu xanh khi t/d d 2 Cu(OH) 2 Câu 12: Công thức phân tử của Glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ và Tinh bột lân lượt là: A: C 12 H 22 O 11 , (C 6 H 10 O 5 ) n , C 6 H 12 O 6 , [ (C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n B: [ (C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n , C 12 H 22 O 11 , (C 6 H 10 O 5 ) n , C 6 H 12 O 6 , C: C 6 H 12 O 6 , (C 6 H 10 O 5 ) n , [ (C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n , C 12 H 22 O 11 D: C 6 H 12 O 6 , [ (C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n , C 12 H 22 O 11 , (C 6 H 10 O 5 ) n CÂU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 11 12 ĐÁP ÁN II)PHẦN TỰ LUẬN: Câu 1: Từ 1 tấn bột sắn (Trong đó chữa 20% tạp chất ) có thể điều chế được bao nhiêu gam glucozơ? Biết hiệu suất của quá trình điều chế là 75%. Câu 2: Đốt cháy hết 16,2g một cacbohiđrat A thu được 26,4g CO 2 và 9g hơi nước a) Xác định công thức đơn giản nhất của A ? b) Đun lượng A trên với axit thu được d 2 B . Cho B tác dụng với lượng dư d 2 AgNO 3 /NH 3 . +) Tính lượng Ag thu được sau phản ứng ? +) Nếu %H= 80 % Thì lượng Ag thu được là bao nhiêu? (Biết C=12, H=1, O=16, N=14, Ag=108) Họ và tên: …………………………………………… KIỂM TRA 45 PHÚT Điểm Lớp 12C…. Môn : Hóa Học I)PHẦN TRẮC NGHIỆM: Câu 1: Để phân biệt Glucozơ và Fructozơ có thể dùng thuốc thử nào sau đây? A:d 2 Ca(OH) 2 B:d 2 Br 2 C:d 2 AgNO 3 /NH 3 D: d 2 NaOH Câu 2: Phản ứng nào sau đây. Không dùng để chứng minh đặc điểm cấu tạo phân tử glucozơ? A.Phản ứng với NaOH để chứng minh phân tử có nhóm –OH . B. Hòa tan Cu(OH) 2 để chứng minh phân tử có nhieuf nhóm –OH kề nhau. C. Phản ứng với 5 phân tử CH 3 COOH để chứng minh có 5 nhóm –OH . D. Phản ứng với Ag 2 O/NH 3 để chứng minh phân tử có nhóm –CH=O Câu 3:Chọn phát biểu đúng về cacbohiđrat: Cacbohiđrat A: là một loại hiđrocacbon. B: Là hợp chất tạp chức có chữa nhiều nhóm –OH và nhóm > CO trong phân tử. C: Là hợp chất đa chức có chữa nhiều nhóm –OH và có nhóm > CO trong phân tử D: Là hợp chất thường có công thức chung là C n (H 2 O) m Câu 4: Ứng với công thức C 3 H 6 O 2 Có bao nhiêu đồng phân este của nhau? A:1 B:2 C:3 D:4 Câu 5: Glucozơ và Fructozơ đều: A: Có nhóm chức -CH=O trong phân tử B: Tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở C :Là 2 dạng thù hình của cùng 1 chất D: Tạo d 2 màu xanh khi t/d d 2 Cu(OH) 2 Câu 6: Công thức phân tử của Glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ và Tinh bột lân lượt là: A: C 12 H 22 O 11 , (C 6 H 10 O 5 ) n , C 6 H 12 O 6 , [ (C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n B: [ (C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n , C 12 H 22 O 11 , (C 6 H 10 O 5 ) n , C 6 H 12 O 6 , C: C 6 H 12 O 6 , (C 6 H 10 O 5 ) n , [ (C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n , C 12 H 22 O 11 D: C 6 H 12 O 6 , [ (C 6 H 7 O 2 (OH) 3 ] n , C 12 H 22 O 11 , (C 6 H 10 O 5 ) n Câu 7: Ở nhiệt độ thường, chất nào sau đây tồn tại ở trạng thái lỏng? A.Glucozơ B.Fructozơ C.Tinh bột D .Axit oleic Câu 8: Các khí tạo ra trong phòng thí nghiệm phản ứng giữa saccarozơ với H 2 SO 4 đậm đặc là: A.SO 2 , H 2 S B.CO 2 , H 2 S C.CO 2 , SO 3 D.CO 2 , SO 2 Câu 9:Các chất sau:glucozơ, saccarozơ, xenlulozơ, anđehit axetic.Chất nào có hàm lượng cacbon thấp nhất ? A.Glucozơ B. Saccarozơ C. Xenlulozơ D. Anđehit axetic Câu 10:Lượng Glucozơ để điều chế 5lít C 2 H 5 OH với %H= 80% (Khối lượng riêng C 2 H 5 OH: là 0,8 g/ml) là: A. 2,504 kg B.3,13 kg C. 2,003 kg D. 3,507 kg Câu 11: Cặp dung dịch nào sau đây có khả năng hòa tan được Cu(OH) 2 ? A. Glucozơ và ancol etylic B. Anđehit axetic và glixerol C. Axit axetic và saccarozơ D. Glixerol và propan-1,3-điol Câu 12: Saccarit nào sau đây không bị thủy phân? A.Glucozơ B. Saccarozơ C. Xenlulozơ D: Tinh bột CÂU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1 0 11 12 ĐÁP ÁN II)PHẦN TỰ LUẬN: Câu 1: Từ 1 tấn bột sắn (Trong đó chữa 20% tạp chất ) có thể điều chế được bao nhiêu gam glucozơ? Biết hiệu suất của quá trình điều chế là 75% Câu 2: Đốt cháy hết 16,2g một cacbohiđrat A thu được 26,4g CO 2 và 9g hơi nước a) Xác định công thức đơn giản nhất của A ? b) Đun lượng A trên với axit thu được d 2 B . Cho B tác dụng với lượng dư d 2 AgNO 3 /NH 3 . +) Tính lượng Ag thu được sau phản ứng ? +) Nếu %H= 80 % Thì lượng Ag thu được là bao nhiêu? (Biết C=12, H=1, O=16, N=14, Ag=108) . este của nhau? A:1 B:2 C:3 D:4 Câu 1 1: Glucozơ và Fructozơ đều: A: Có nhóm chức -CH=O trong phân tử B: Tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở C :Là 2 dạng thù hình. este của nhau? A:1 B:2 C:3 D:4 Câu 5: Glucozơ và Fructozơ đều: A: Có nhóm chức -CH=O trong phân tử B: Tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở C :Là 2 dạng thù hình