Tiêu chuẩn ngành TCN 68-206:2001

Tiêu chuẩn ngành TCN 68-206:2001 quy định chỉ tiêu chất lượng của cá hương 4 loài sau đây: Cá Lóc (Channa striatus Bloch 1795); cá Lóc bông (Channa micropeltes Cuvie 1831); cá Rô đồng (Anabas testudineus Bloch 1792); cá Sặc rằn (Trichogaster pectoralis Regan 1909).

TIÊU CHUẨN NGÀNH 28 TCN 206:2004 CÁ NƯỚC NGỌT - CÁ HƯƠNG CÁC LỒI: LĨC, LĨC BƠNG, RƠ ĐỒNG VÀ SẶC RẰN - YÊU CẦU KỸ THUẬT Freshwater fish - Fry of Snakehead, Spot snakehead, Climbing perch and Snakeskin gouramy Technical requirements Đối tượng phạm vi áp dụng 1.1 Đối tượng Tiêu chuẩn quy định tiêu chất lượng cá hương loài sau đây: - Cá Lóc (Channa striatus Bloch 1795); - Cá Lóc bơng (Channa micropeltes Cuvie 1831); - Cá Rô đồng (Anabas testudineus Bloch 1792); - Cá Sặc rằn (Trichogaster pectoralis Regan 1909) 1.2 Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn áp dụng cho sở sản xuất kinh doanh giống thủy sản phạm vi nước Yêu cầu kỹ thuật Chất lượng cá hương phải theo mức yêu cầu quy định Bảng Bảng - Yêu cầu kỹ thuật cá hương Chỉ tiêu Lóc Lóc bơng Rơ đồng Sặc rằn 1- Tuổi tính từ cuối giai đoạn cá bột (ngày) 20 - 25 20 - 25 20 - 25 20 - 25 2- Chiều dài (cm) 4,0 - 5,0 4,0 - 5,0 2,5 - 2,8 2,8 - 3,2 2- Khối lượng (g) 0,9 - 1,0 0,9 - 1,1 0,3 - 0,4 0,3 - 0,4 4- Ngoại hình Cân đối, có sọc Cân đối, có sọcCân đối, khơng sâyCân đối, khơng sây đen, không sây sát,ngang nhỏ, khôngsát, không mấtsát, không không nhớt sây sát, không mấtnhớt nhớt nhớt - Cỡ cá đồng đều, - Cỡ cá đồng đều,- C cá đồng đều, số số cá thể dị hình- Cỡ cá đồng đều,số cá thể dị hìnhcá thể dị hình nhỏ nhỏ 2% tổngsố cá thể dị hìnhnhỏ 2% tổnghơn 2% tổng số số nhỏ 2% tổngsố số Bảng (kết thúc) Chỉ tiêu 5- Màu sắc 6- Trạng thái hoạt động 7- Tình trạng sức khỏe Lóc Lóc bơng Rơ đồng Sặc rằn Lưng màu nâu đỏ,Nâu đỏ nhạt, có sọc thân có sọc đenđen dọc bên thân dọc bên thân Xám nhạt Nâu nhạt, có sọc đen Bơi lội nhanh theo Bơi lội nhanh theo đàn, thường ngoi đàn, thường ngoi lên đớp khí lên đớp khí Ngoi lên đớp khí liên tục Bơi chậm, nhẹ nhàng Tốt, khơng có bệnh Phương pháp kiểm tra 3.1 Dụng cụ kiểm tra chất lượng cá hương quy định Bảng Bảng - Dụng cụ kiểm tra chất lượng cá hương TT Loại dụng cụ Quy cách, đặc điểm Số lượng Bằng lưới sợi mềm, không gút, mắt lưới 2a = mm, Ø: 200 - 250 mm Có vạch chia xác đến mm Loại kg, độ xác g 1 Vợt cá hương Thước đo giấy ô li Cân Chậu xơ Sáng màu, dung tích 15 - 20 lít Lưới cá hương Bằng lưới sợi mềm, (cho Rô đồng, Sặc rằn) Giai chứa cá hương mắt lưới 2a = - mm Bằng lưới sợi mềm, mắt lưới 2a = - mm