Sản xuất sạch hơn là việc liên tục xác định và thực hiện các biện pháp nhằm tiết kiệm nguyên, nhiên, vật liệu, làm tăng hiệu quả sản xuất, đồng thời giảm tác động của sản xuất, sản phẩm và dịch vụ lên môi trường và con người.
CHÛÚNG TRỊNH HÚÅP TẤC PHẤT TRIÏÍN VIÏÅT NAM - ÀAN MẨCH VÏÌ MƯI TRÛÚÂNG HÚÅP PHÊÌN SẪN XËT SẨCH HÚN TRONG CƯNG NGHIÏÅP BỘ CÔNG THƯƠNG Tâi liïåu phưí biïën sẫn xët sẩch hún Ngânh: Bia CƯNG TY CƯÍ PHÊÌN BIA HÂ NƯÅI - HƯÌNG HÂ Cưng ty Bia Hưì n g Haâ thaâ n h lêå p nùm 1994 Nùm 2005, Cưng ty cưí phêìn hốa, àưíi tïn thânh Cưng ty Cưí phêìn Bia Hâ Nưå i - Hưì n g Hâ (thâ n h viïn ca Tưíng Cưng ty Bia - Rûúåu Nûúác giẫi khấ t Hâ Nưå i ) Vúá i cöng suêët thiïët kïë 10 triïåu lđt/nùm vâ 130 cấn bưå cưng nhên viïn, Cưng ty sẫn xët sẫn phêím chđnh lâ bia húi vâ bia chai Tưíng sẫn lûúång nùm 2008 lâ triïåu lđt Vúái sûå hưỵ trúå ca Bưå Cưng Thûúng vâ Trung têm Sẫn xët sẩch Viïåt Nam, nùm 2007, Cưng ty àậ thûåc hiïån àấnh giấ sẫn xët sẩch hún (SXSH) Tâi liïåu nây giúái thiïåu vúái cấc doanh nghiïåp ngânh Bia vâ cấc doanh nghiïåp khấc quan têm vïì lúåi đch kinh tïë vâ mưi trûúâng ca viïåc thûåc hiïån SXSH cng nhû chia sễ kinh nghiïåm àïën cấc bïn liïn quan Lúåi đch ch ëu tûâ viïåc ấp dng sẫn xët sẩch hún Vïì kinh tïë: Sau àấnh giấ sẫn xët sẩch hún, xấc àõnh àûúåc cấc giẫi phấp cẫi tiïën, Cưng ty Cưí phêìn Bia Hâ Nưåi - Hưìng Hâ àậ thûåc hiïån cấc giẫi phấp quẫn l nưåi vi cố chi phđ 12,4 triïåu àưìng vúái lúåi đch thu àûúåc nhû sau: - Giẫm tiïu th 94m3 than/nùm: 264 triïåu àưìng/nùm - Giẫm tiïu th 36.367kwh àiïån/nùm: 32 triïåu àưìng/nùm - Giẫm tiïu th 3.794m3 nûúác/nùm: 17 triïåu àưìng/nùm Vúái viïåc àêìu tû 22,07 t àưìng cho cấc hẩng mc àêìu tû lúán, Cưng ty àậ thu lúåi àûúåc 19,56 t àưìng/nùm tûâ viïåc thu hưìi bia (26.602 lđt bia/nùm), giẫm thêët thoất ngun liïåu, tiïët kiïåm àiïån, than, nûúác vâ giấ trõ gia tùng ca sẫn phêím Vïì mưi trûúâng: Sau tiïën hânh cấc giẫi phấp sẫn xët sẩch hún, lûúång nûúác thẫi ca Cưng ty giẫm tûâ 12 lđt nûúác/1 lđt sẫn phêím xëng côn lđt nûúác/1 lđt sẫn phêím Vúái lûúång nûúác thẫi côn lẩi, Cưng ty àậ xêy dûång hïå thưëng bn hoẩt tđnh àïí xûã l nûúác thẫi àêìu àẩt tiïu chín mưi trûúâng PHÛÚNG PHẤP LÅN VÂ CẤCH THÛÁC TIÏËP CÊÅN SXSH CẤC HOẨT ÀƯÅNG ÀẤNH GIẤ SXSH TẨI CƯNG TY CƯÍ PHÊÌN BIA HÂ NƯÅI - HƯÌNG HÂ Sẫn xët sẩ c h hún lâ viïå c liïn t c xấ c àõnh vâ thûå c hiùồ n caỏ c biùồ n phaỏ p nhựỗ m tiïë t kiïå m nguyïn, nhiïn, vêåt liïåu, laâm tùng hiïåu quẫ sẫn xët, àưìng thúâi giẫm tấc àưång ca sẫn xët, sẫn phêím vâ dõch v lïn mưi trûúân g vâ ngûúâ i Phûúng phấ p ấ p d n g sẫ n xë t sẩ c h hún tẩ i cú súã sẫ n xë t àûúåc Liïn Hiïåp Quöë c xêy dûå n g bao gưì m cấ c bûúá c nhû sú àưì mư tẫ dûúá i àêy Trong giai àoẩn àêìu (tûâ thấng 5-10/2007), Cưng ty thânh lêåp Àưå i Sẫn xët sẩc h hún vúái àưåi trûúãng lâ ưng Dûúng Vùn Hoan – Phố Giấm àưëc Cưng ty vâ thânh viïn àïí tiïën hânh àấnh giấ SXSH Trổng têm ca viïåc àấnh giấ SXSH àûúåc xấc àõnh lâ dêy chuìn sẫn xët bia húi ca nhâ Sau àấnh giấ quấ trònh sẫn xët , xấc àõnh cấc dông chờởt thaói, ửồi SXSH tiùởn haõn h cờn bựỗng caỏc dô ng vêå t chêë t vâ nùng lûúån g c a dêy chuì n sẫ n xët Toâ n böå söë liïå u thu thêåp àûúå c phuåc v viïå c phên tđch àïí xấc àõnh cấc giẫi phấp SXSH cho tûâng cưng àoẩn dêy chuìn sẫn xët Sú àưì cấc bûúác thûåc hiïån SXSH tẩi cú súã sẫn xët Cấc giẫi phấp khưng tưën chi phđ vâ chi phđ thêëp Giẫm tiïu th nûúác Bûúác 1: Khúãi àưång - Cam kïët thûåc hiïån ca lậnh àẩo vaâ tham gia cuãa toaân cú súã - Thaânh lêåp àưåi SXSH - Lêåp danh mc cấc bûúác sẫn xët vâ àún võ sẫn xët, chổn trổng têm àấnh giấ SXSH Bûúác 6: Duy trò sẫn xët sẩch hún - Thiïët lêåp hïå thưëng quẫn l mưi trûúâng àún giẫn nhựỗm: - Giaỏm saỏt vaõ aỏnh giaỏ kùởt quaó - Phất hiïån vâ thûåc hiïån cấc giẫi phấp SXSH múái Bûúác 2: Phên tđch cấc cưng àoẩn sẫn xët - Xấc àõnh lûúång chêët thẫi phất sinh tûâ cấc cưng àoẩn sẫn xët vâ ngun nhên phất sinh - Xấc àõnh chi phđ ca cấc dông chêët thẫi Trûúác thûåc hiïån SXSH, Cöng ty tiïu thuå möåt lûúå n g nûúá c khấ lúá n : 12 lđt nûúá c àïí sẫ n xë t lđt bia Àưåi SXSH àậ triïín khai cấc giẫi phấp quẫn l nưåi vi àïí giẫi quët vêën àïì nhû giấo dc nêng cao yá thûác ngûúâi sûã duång nûúác, thay thïë cấc van, vôi bõ hỗng Nhúâ triïín khai cấc giẫi phấp nây, Cưng ty àậ giẫ m tiïu th nûúá c mưå t cấ c h àấ n g kïí , tiïë t kiïåm 3.794m3 , tûúng àûúng 17 triïåu àưìng/ nùm (sưë liïåu nùm 2007) Cấc giẫi phấp quẫn l nưåi vi gip tiïët kiïåm nûúác hiïåu quẫ Bûúác 3: Phất triïín cấc cưng àoẩn SXSH - Xấc àõnh giaói phaỏp nhựỗm giaóm lỷỳồng chờởt thaói tỷõ caỏc cửng àoẩn sẫn xët - Phên loẩi cấc giẫi phấp thânh: Giẫi phấp khưng cêìn àêìu tû, giẫi phấp àêìu tû thêëp Giẫi phấp àêìu tû lúán cêìn nghiïn cûáu khẫ thi Cấc giẫi phấp khố thûåc hiïån Bûúác 5: Thûåc hiïån cấc giẫi phấp SXSH - Thûåc hiïån cấc giẫi phấp theo thûá tûå ûu tiïn: Giẫi phấp khưng cêìn àêìu tû, giẫi phấp àêìu tû thêëp Giẫi phấp àêìu tû lúán khẫ thi vïì mùåt k thåt, kinh tïë vâ mưi trûúâng Bûúác 4: Lûåa chổn cấc giẫi phấp SXSH - Tiïën hânh nghiïn cûáu khẫ thi cho cấc giẫi phấp àêìu tû lúán - Chổn cấc giẫi phấp àïí thûåc hiïån, bao gưìm: Giẫi phấp khưng cêìn àêìu tû, giẫi phấp àêìu tû thêëp Giẫi phấp àêìu tû lúán khẫ thi vïì mùåt k thåt, kinh tïë vâ mưi trûúâng - Xïëp thûá tûå ûu tiïn cho cấc giẫi phấp Hiïån trẩng mưi trûúâng trûúác Cưng ty tiïën hânh SXSH Vêën àïì mưi trûúâng lúán nhêët ca Cưng ty Cưí phêìn Bia Hâ Nưåi - Hưìng Hâ trûúác ấp dng SXSH lâ nûúác thẫi phất sinh tûâ cấc khêu vïå sinh thiïët bõ, nêëu bia, lïn men, sang chiïët, trng vâ rûãa chai vâ khđ thẫi tûâ lô húi vâ lïn men Vúái lûúång nûúác thẫi 300 m3/ngây àïm, toân bưå àûúåc gom chung vâo hïå thưëng cưëng thoất àưí hưì ni cấ ca cưång àưìng phđa sau Cưng ty gêy mi khố chõu Nûúác thẫi cố haâm lûúång chêët hûäu cú cao (COD: 1.720mg/l, BOD: 1.481 mg/l), hún nhiïìu so vúái quy àõnh (COD: 50mg/l, BOD: 30mg/l) Hâm lûúång chêët hûäu cú cao nây chđnh lâ ngun nhên dêỵn àïën hiïån tûúång cấ chïët, lâm giẫm nùng sët ni cấ ca cưång àưìng; thïm vúái viïåc nhiïỵm mi, Cưng ty àậ nhêån àûúåc khưng đt lúâi phân nân tûâ nhûäng ngûúâi dên xung quanh Àïí giẫi quët tònh trẩng nây, viïåc xêy dûång hïå thưëng xûã l nûúác thẫi lâ giẫi phấp khưng thïí trấnh khỗi Cưng ty àậ tiïëp cêån Chûúng trònh sẫn xët sẩch hún cưng nghiïåp ca Bưå Cưng Thûúng Giẫm tiïu thuå than Trûúác tiïën haânh SXSH, lûúång than Cưng ty tiïu th hâng nùm lâ 480 têën than, àố 20% lûúång than bõ tưín hao lậng phđ kyä thuêåt àöët chûa töët, yá thûác cöng nhên vêån hânh kếm khưng phên loẩi vâ tấi sûã dng than chûa chấy Cưng ty àậ tiïën hânh mưåt loẩt cấc giẫi phấp quẫn l nưåi vi àïí cẫi thiïån tònh trẩng tưín hao nhiïn liïåu than chín hốa vâ tưëi ûu hoấ k thåt àưët lô; nêng cao thûác ca cưng nhên vêån hânh, tùng cûúâng kiïím tra giấm sất; phên loẩi, thu hưìi vâ tấi sûã dng than chûa chấy Cấc giẫi phấp trïn khưng tưën chi phđ nhûng àậ gip Cưng ty giẫm àûúåc 94 têën than/nùm, tûúng àûúng 264 triïåu àưìng (sưë liïåu nùm 2008) Tưëi ûu hốa viïåc àưët than lô húi, giẫm tiïu th nhiïn liïåu Giẫm tiïu th àiïån Tònh hònh tiïu th àiïån ca Cưng ty lậng phđ phûúng phấp bẫo ưn lẩnh chûa àẫm bẫo, côn nhiïìu võ trđ húã vâ chêët lûúång bẫo ưn thêëp; chûa ấp dng biïën têìn tẩi cấc võ trđ tẫi thay àưíi vâ cố thïí thay àưíi tưëc àưå àưång cú, nến khđ quấ c, hiïåu sët thêëp; cấc bưå truìn àưång àai bõ giẫm hiïåu sët àai chng; ngûúâi lao àöång thiïëu yá thûác tiïët kiïåm àiïån Cöng ty àậ tiïën hânh cấc giẫi phấp sau: sûã dng cấc thiïët bõ vêåt tû sùén cố sûãa chûäa cấc võ trđ bẫo ưn bõ húã, àẫm bẫo chêët lûúång bẫo ửn laồnh; thay thùở caỏc boỏng eõn tuyỏp T10 bựỗng T8 vâ cấc bống compact tẩi cấc võ trđ bõ chấy hỗng; lẩi cấc bưå truìn àưång àai; giấo duåc yá thûác ngûúâi lao àöång sûã duång àiïån (tùỉt àên, quẩt, àiïìu hôa rúâi võ trđ lâm viïåc) Cấc giẫi phấp nây àậ gốp phêìn giẫm 36.367kwh àiïån tiïu th, tûúng àûúng vúái 32 triïåu àưìng/nùm (sưë liïåu nùm 2007) Cùng lẩi bưå truìn àưång àai gip tiïët kiïåm àiïån CẤC HOẨT ÀƯÅNG ÀẤNH GIẤ SXSH TẨI CƯNG TY CƯÍ PHÊÌN BIA HÂ NƯÅI - HƯÌNG HÂ DUY TRỊ HOẨT ÀƯÅNG SXSH TẨI CƯNG TY CƯÍ PHÊÌN BIA HÂ NƯÅI - HƯÌNG HÂ Cấc giẫi phấp SXSH àêìu tû lúán vâ xûã l nûúác thẫi Lùỉp biïën têìn cho cấc àưång cú lâm lẩnh Trẩm nến lâm lẩnh ca Cưng ty bao gưìm nến Nhu cêìu vïì lâm lẩnh ca dêy chuìn dao àưång lúán vâ liïn tc cấc thay àưíi thúâi tiïët vâ sẫn lûúång, vò vêåy cấc àưång cú lẩnh thûúâng xun phẫi ngùỉt rưìi khúãi àưång lẩi, gêy tưín hao lúán vïì àiïån Àưåi SXSH àûa giẫi phaỏp lựổp ựồt biùởn tờỡn cho caỏc maỏy neỏn nhựỗm trò cho chẩy liïn tc, giẫm chi phđ àiïån nùng Thay àưíi cưng nghïå, àưìng thúâi sûã dng nhûäng thiïët bõ, vêåt tû sùén cố àïí thu hưìi bia Tiïën hânh lùỉp biïën têìn cho têët cẫ cấc àưång cú lâm lẩnh gip giẫm tiïu th àiïån nùng Àïí khùỉc phc tònh trẩng mêët bia khêu bậo hoâ CO2 bõ quấ ấp lâm trâo bia theo àûúâng xẫ ấp, chiïët bia th cưng; chêët lûúång bom khưng àẫ m bẫ o , nùỉ p bom bõ xò húã , Àưåi SXSH àậ àûa cấc giẫi phấp khùỉc phc nhû: thu hưìi lûúång bia chẫy traõn bựỗng thuõng chỷỏa trung gian vaõ thiùởt bừ taỏch bia rưìi àûa trúã vïì lổ c lẩ i ; thûúâ n g xun kiïí m tra vâ xûã l cấ c bom cố sûå cưë Àưìng thúâi ấp dng cưng nghïå chiïët bom tûå àưång Thay àưíi cưng nghïå thiïët bõ ca quấ trònh lïn men, rûãa chai, àống chai, lâm lẩnh vâ quy trònh nêëu bia Chêët lûúång sẫn phêím ca Cưng ty chûa ưín àõnh chûa giấm vâ trò cấc thưng sưë ca quấ trònh nêëu, quấ trònh lïn men, men giưëng khưng tẩo dông sẫn phêím chêët lûúång Cưng ty àậ triïín khai cấc giẫi phấp: tûå àưång hoấ quấ trònh giấm sất, àiïìu khiïín lïn men, rûãachiïët bom vâ lâm lẩnh; chuín giao quy trònh nêëu, cưng thûác nêëu, quy trònh lïn men giưëng, cẫi thiïån chng loẩi men giưëng Nhốm giẫi phấp nây cố tưíng vưën àêìu tû 15 t àưìng Cấc giẫi phấp àậ àống gốp hiïåu quẫ vâo viïåc tùng doanh sưë bấn ca Cưng ty nhúâ nêng cao vâ ưín àõnh chêët lûúång, tùng giấ trõ thûúng hiïåu Lúåi đch àẩt àûúåc nùm 2007 lâ 7,8 t àưìng, nùm 2008 lâ 11 t àưìng Thu hửỡi lỷỳồng bia chaóy traõn bựỗng thuõng chỷỏa trung gian vâ thiïët bõ tấch bia rưìi àûa trúã vïì lổc lẩi Giẫi phấp SXSH dûå kiïën triïín khai tûúng lai Lùỉp múái thiïët bõ thu gom bậ malt vâ silư chûáa bậ malt cho nhâ nêëu Tûå àưång hốa quấ trònh giấm vâ àiïìu khiïín lïn men, rûãa, chiïët bom, lâm lẩnh Lùỉp àùåt hïå thưëng xûã l nûúác thẫi Àïí àẫm bẫo viïåc tn th Låt bẫo vïå mưi trûúâng vïì tiïu chín nûúác thẫi, sau thûåc hiïån cấc giẫi phấp SXSH, Cưng ty àậ lùỉp àùåt hïå thưëng xûã l nûúác thẫi vúái cưng sët 300m3/ngây àïm Hïå thưëng nây gip giẫi quët toân bưå lûúång nûúác thẫi ca Cưng ty Tưíng sưë tiïìn àêìu tû cho giẫi phấp lâ 3,4 t àưìng Àêy lâ giẫi phấp xûã l mưi trûúâng vâ àẫm bẫo sûå phất triïín bïìn vûäng ca Cưng ty, àưìng thúâi gip cho Cưng ty trấnh phẫi nưåp phđ nûúác thẫi hâng nùm Nhêån thêëy cấc lúåi đch tûâ hoẩt àưång SXSH, Ban lậnh àẩo Cưng ty quët àõnh trò hoẩt àưång ca àưåi SXSH vâ lưìng ghếp cấc hoẩt àưång SXSH vâo hïå thưëng quẫn l chung ca Cưng ty Nhựỗm taồo thuờồn lỳồi cho quaỏ trũnh naõy, mửồt hùồ thưëng quẫn l mưi trûúâng àún giẫn àậ àûúåc thiïët lêåp Trong tûúng lai gêìn, Cưng ty dûå àõnh múã rưång hïå thưëng nây thânh mưåt hïå thưëng quẫn l hoân chónh theo chûáng nhêån tiïu chín ISO 14001 Cưng ty cng àậ thiïët lêåp mưåt chđnh sấch mưi trûúâng àố quy àõnh Cưng ty sệ nghiïm chónh chêëp hânh låt Bẫo vïå mưi trûúâng vâ cấc quy àõnh ca phấp låt, àẫm bẫo sûå phất triïín bïìn vûäng vâ giẫm thiïíu cấc ngìn phất sinh chêët thẫi Xêy dûång Hïå thưëng xûã l nûúác thẫi cưng sët 300 m3/ngây àïm Lûúång bậ malt khêu nêëu thẫi khưng àûúåc thu hưìi triïåt àïí Khưëi lûúång bậ malt lâ 800kg/mễ nïn nïëu khưng thu gom triïåt àïí sệ gêy sûå nhiïỵm cho ngìn nûúác thẫi khấ lúán Cưng ty dûå kiïën lùỉp múái thiïët bõ thu gom triïåt àïí bậ malt vâ silư chûáa bậ malt cho nhâ nêëu Àêy lâ giẫi phấp àún giẫn vâ hoân toân khẫ thi vïì k thåt Thiïët bõ cố thïí chïë tẩo nûúác, dûå kiïën vưën àêìu tû lâ 150 triïåu àưìng Giẫi phấp sệ giẫm 20% lûúång nûúác thẫi, tiïët kiïåm àiïån 86.400kwh/nùm, giẫm chi phđ nhên cưng xûã l nûúác thẫi (6 triïåu àưìng/nùm) Thúâi gian hoân vưën dûå kiïën nùm Vïì mưi trûúâng, giẫi phấp sệ gip giẫm 146.000 kg CO2/nùm; giẫm phất thẫi hâm lûúång COD khoẫng 28.000 kg/nùm; giẫm hâm lûúång BOD5 khoẫng 24.000 kg/nùm GIẤM SẤT MƯI TRÛÚÂNG Cưng ty àậ tđch húå p hïå thưë n g quẫ n l quấ trònh sẫn xët vúái hïå thưëng quẫn l mưi trûúâng, qua àố viïå c tiïu th nùng lûúå n g vâ ngun vêåt liïåu sệ àûúåc giấm vúái cấc chó tiïu nhiïỵm cấ c dô n g thẫ i (COD, BOD, SS ) Cưng ty cng àêìu tû phông thđ nghiïåm vâ thiïët bõ xûã l mêỵ u cho hoẩ t àưå n g giấ m mưi trûúâng (ào àưå pH, nhiïåt àưå, thiïët àưå phên tđch nûúác ) Mưå t hïå thưë n g mêỵ u vâ th tc phấp l cng àûúåc xêy dûång vâ ấp dng cho viïå c thu thêåp sưë liïå u mưi trûúâ n g, kiïí m tra, phên loẩi vâ phên tđch sưë liïåu Kïë hoẩch giấm mưi trûúâng àậ àûúåc triïín khai Mc tiïu lâ quan trùỉc nhûäng cẫi tiïën àấng kïí tûâ viïåc aáp duå n g caá c giaã i phaá p SXSH hóåc àiïìu chónh nïëu kïët quẫ cho thêëy mưåt vâ i lúåi đch mưi trûúân g bõ giẫm Hïå thưëng giấm mưi trûúâng bao gưìm giấm chêët lûúång khưng khđ, nûúác thẫi vâ chêë t thẫ i rùỉ n BẪNG PHÊN LOẨI CẤC GIẪI PHẤP SXSH Phên loẩi STT Lúåi đch mưi trûúâng Bïn cẩnh cấc lúåi đch kinh tïë, dûå ấn trònh diïỵn SXSH tẩi Cưng ty Bia Hâ Nưåi- Hưìng Hâ côn thu àûúåc nhûäng lúåi đch mưi trûúâng àấng kïí, àûúåc thïí hiïån bẫng sau: Chó tiïu Giẫm nhiïỵm CO2 190 têën/nùm COD 68 têën/nùm BOD 61 têën/nùm Tïn giẫi phấp Kiïím tra vâ xûã l cấc bom cố sûå cưë Bẫo ưn lẩnh àẫm bẫo chêët lûúång Lùỉp biïën têìn cho cấc nến lâm lẩnh vâ thay nến khđ Thay thïë caỏc boỏng T10 bựỗng T8 vaõ caỏc boỏng compact taồi cấc võ trđ bõ chấy hỗng Cùng lẩi cấc bưå truìn àưång àai 10 Chín hốa k thåt àưët lô 12 Nêng cao thûác ca cưng nhên vêån hânh/ tùng cûúâng giấm sất, kiïím tra 14 15 16 17 18 19 20 21 Thay àưíi quấ trònh Thay àưíi cưng nghïå Thay àưíi thiïët bõ Tìn hoân vâ taái sûã duång Nêng cao yá thûác sûã duång àiïån tiïët kiïåm Bẫo ưn lẩi hïå thưëng phên phưëi húi nûúác vâ vỗ lô 11 13 Thay àưíi ngun vêåt liïåu àêìu vâo Bõt cấc lưỵ húã chåt cố thïí vâo kho Sûã dng cấc hốa chêët chưëng chåt vâ cửn truõng Thu hửỡi lỷỳồng bia chaóy traõn bựỗng thuõng chûáa trung gian vâ thiïët bõ tấch bia rưìi àûa trúã vïì lổc lẩi Ấp dng cưng nghïå chiïët bom tûå àưång Quẫn l nưåi vi Phên loẩi, thu hưìi vâ tấi sûã dng than chûa chấy Nêng cao yá thûác ngûúâi sûã duång nûúác Thay thïë cấc van, vôi bõ hỗng Tûå àưång hốa quấ trònh giấm vâ àiïìu khiïín lïn men, rûãa- chiïët bom, lâm lẩnh Chuín giao quy trònh nêëu tûâ Tưíng Cưng ty Bia - Rûúåu - Nûúác giẫi khất Hâ Nưåi Chuín giao cưng thûác nêëu tûâ Tưíng Cưng ty Bia - Rûúåu - Nûúác giẫi khất Hâ Nưåi (thânh phêìn vâ chêët lûúång ngun liïåu àêìu vâo) Chuín giao quy trònh lïn men tûâ Tưíng Cưng ty Bia - Rûúåu - Nûúác giẫi khất Hâ Nưåi Chuín giao chng loẩi men giưëng tûâ Tưíng Cưng ty Bia - Rûúåu Nûúác giẫi khất Hâ Nưåi Lùỉp àùåt hïå thưëng xûã l nûúác thẫi Chi phđ Cưng ty trẫ Trung têm Sẫn xët sẩch Viïåt Nam cho cấc hoẩt àưång tû vêën SXSH lâ 50 triïåu VND Con sưë nây chó chiïëm 19% cuãa lúåi nhuêån thu àûúåc haâng nùm tûâ viïåc giẫm tiïu th than KÏËT LÅN SXSH khưng chó mang lẩi lúåi đch tûâ viïåc tiïët kiïåm nùng lûúång sûã dng, giẫm lûúång nûúác tiïu th, giẫm phất thẫi, mâ côn gip doanh nghiïåp phất triïín sẫn xët, nêng cao chêët lûúång sẫn phêím, khùèng àõnh uy tđn thûúng hiïåu Cấc giẫi phấp SXSH àậ àûúåc thûåc hiïån tẩi Cưng ty Cưí phêìn Bia Hâ Nưåi- Hưìng Hâ lâ vđ d àiïín hònh cho cấc doanh nghiïåp sẫn xët bia tẩi Viïåt Nam Dûå ấn trònh diïỵn Sẫn xët sẩch hún cưng nghiïåp àûúåc Húåp phêìn sẫn xët sẩch hún cưng nghiïåp (CPI) Bưå Cưng Thûúng triïín khai tẩi tónh mc tiïu: Ph Thổ, Thấi Ngun, Nghïå An, Quaóng Nam, Bùởn Tre nhựỗm giuỏp caỏc doanh nghiùồp cưng nghiïåp giẫm thiïíu tấc àưång tiïu cûåc ca hoẩt àưång sẫn xët túái mưi trûúâng vâ cẫi thiïån àiïìu kiïån lâm viïåc ca ngûúâi lao àưång mưåt cấch hiïåu quẫ nhêët thưng qua tùng hiïåu quẫ sûã dng tâi ngun vâ giẫm chi phđ sẫn xët Sau kïët thc dûå ấn, cấc doanh nghiïåp cố thïí lâm ch àûúåc cấc k nùng vâ phûúng phấp lån àấnh giấ sẫn xët sẩch hún tẩi àún võ mònh vâ tûâ àố tûâ tiïën hânh cẫi tiïën sẫn xët liïn tc thưng qua mưåt hïå thưëng quẫn l mưi trûúâng àún giẫn VÙN PHÔNG HƯỴ TRÚÅ HÚÅP PHÊÌN SXSH TRONG CƯNG NGHIÏÅP (CPI) Àõa chó: Sưë 25 Ngư Quìn, Hoân Kiïëm, Hâ Nưåi; Àiïån thoẩi/Fax: (84.4) 39365065; Email: cpi.dce@hn.vnn.vn; Website: http://cpi.thongtinkhcn.org.vn CƯNG TY CƯÍ PHÊÌN BIA HÂ NƯÅI - HƯÌNG HÂ Àõa chó: Phưë Sưng Thao, Tiïn Cất, Viïåt Trò, Ph Thổ Àiïån thoẩi: 0210 3847013; Fax: 0210 3840636