Cùng tham khảo Đề cương ôn tập học kì 1 môn Hóa học 12 năm 2019-2020 - Trường THPT Nguyễn Bỉnh Khiêm để các em ôn tập lại các kiến thức đã học, đánh giá năng lực làm bài của mình cũng như làm quen với cấu trúc đề thi để chuẩn bị kì thi được tốt hơn với số điểm cao như mong muốn. Chúc các em thi tốt!
SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO GIA LAI TRƯỜNG THPT NGUYỄN BỈNH KHIÊM ĐỀ CƯƠNG ÔN THI HỌC KỲ I NĂM HỌC 2019 - 2020 MÔN: HOÁ HỌC 12 Mức độ nhận biết Câu 1: Hợp chất este A CH3CH2Cl B HCOOC6H5 C CH3CH2NO3 D C2H5COOH Câu 2: Chất este A HCOOCH=CH2 B HCOOCH3 C CH3COOH D CH3COOCH3 Câu 3: Chất este A HCOOC2H5 B C2H5CHO C CH3COOCH = CH2 D CH3OOCCH2CH2COOC2H5 Câu 4: Công thức tổng quát este no, đơn chức, mạch hở A CnH2nO (n ≥ 1) B CnH2nO2 (n ≥ 1) C CnH2nO2 (n ≥ 2) D CnH2nO3 (n ≥ 2) Câu 5: Trong công thức phân tử este no, đơn chức, mạch hở có số liên kết π A B C D Câu 6: Số đồng phân este có công thức phân tử C3H6O2 A B C D Câu 7: Ứng với công thức phân tử C4H6O2 có số este mạch hở A B C D Câu 8: Axit sau axit béo? A Axit glutamic B Axit stearic C Axit axetic D Axit ađipic Câu 9: Công thức phân tử tristearin A C54H104O6 B C57H104O6 C C54H98O6 D C57H110O6 Câu 10: Dãy axít béo A axit axetic, axit acrylic, axit stearic B axit panmitic, axit oleic, axit propionic C axit axetic, axit stearic, axit fomic D axit panmitic, axit oleic, axit stearic Câu 11: Trong công nghiệp, lượng lớn chất béo dùng để sản xuất A ancol metylic fructozơ B xà phòng glucozơ C glixerol xà phòng D ancol metylic xà phòng Câu 12: Phản ứng đặc trưng este là: A Phản ứng cộng B Phản ứng C Phản ứng cháy D Phản ứng thủy phân Câu 13: Phản ứng ancol axit cacboxylic tạo este gọi là: A Phản ứng ngưng tụ B Phản ứng este hóa C Phản ứng xà phòng hóa D Phản ứng thủy phân Câu 14: Cơng thức tổng quát este tạo axit no đơn mạch hở ancol no đơn mạch hở có dạng: A CnH2n+2O2 (n ≥ 2) B CnH2nO2 (n ≥ 3) C CnH2nO2 (n ≥ 2) D CnH2n-2O2 (n ≥ 4) Câu 15: Công thức phân tử triolein là: A C57H110O6 B C57H98O6 C C51H98O6 D C57H104O6 Câu 16: Chất béo động vật hầu hết thể rắn chứa A chủ yếu gốc axit béo không no B glixerol phân tử C chủ yếu gốc axit béo no D gốc axit béo Câu 17: Từ dầu thực vật làm để có bơ? A Hidro hóa a xit béo B Đehidro hóa chất béo lỏng C Hidro hóa chất béo lỏng D Xà phòng hóa chất béo lỏng Câu 18: Đặc điểm sau không nói metyl fomat A Có CTPT C2H4O2 B Là đồng đẳng axit axetic C Là đồng phân axit axetic D Là hợp chất este Câu 19: Chọn phát biểu đúng?Chọn phát biểu đúng? A Chất béo trieste glixerol với axit B Chất béo triete glixerol với axit vô C Chất béo trieste glixe rol với axit béo D Chất béo trieste ancol với a xit béo Câu 20: Có thể chuyển hóa chất béo lỏng sang chất béo rắn nhờ phản ứng? A Tách nước B Hidro hóa C Đề hiđro hóa D Xà phòng hóa Mức độ thơng hiểu Câu 1: So với axit, ancol phân tử có số nguyên tử cacbon este có nhiệt độ sơi độ tan nước A thấp khối lượng phân tử este nhỏ nhiều B thấp phân tử este không tồn liên kết hiđro C cao phân tử este có liên kết hiđro bền vững D cao khối lượng phân tử este lớn nhiều Câu 2: Dãy chất xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần A CH3COOC2H5, CH3[CH2]2CH2OH, CH3[CH2]2COOH B CH3[CH2]2COOH, CH3[CH2]2CH2OH, CH3COOC2H5 C CH3[CH2]2COOH, CH3COOC2H5, CH3[CH2]2CH2OH D CH3[CH2]2CH2OH, CH3[CH2]2COOH, CH3COOC2H5 Câu 3: Trong số chất chất có nhiệt độ sơi thấp A CH3COOH B C6H5NH2 C HCOOCH3 D C2H5OH Câu 4:Nhiệt độ sôi chất xếp theo thứ tự tăng dần là: A CH3COOCH3 < CH3COOH < C2H5OH B CH3COOCH3 < C2H5OH < CH3COOH C C2H5OH < CH3COOCH3 < CH3COOH D HCOOH < CH3OH < CH3COOH Câu 5: Công thức phân tử sau este A C4H8O2 B C4H10O2 C C2H4O2 D C4H6O2 Câu 6: Một este có cơng thức phân tử C4H6O2 thủy phân môi trường axit thu andehit axetic Công thức cấu tạo thu gọn C4H6O2 công thức nào? A HCOOCH=CHCH3 B CH3COOCH=CH2 C HCOOC(CH3)=CH2 D CH2=CHCOOCH3 Câu 7: Công thức cấu tạo thu gọn sau chất béo? A (C17H35COO)3C3H5 B CH3COOC2H5 C C3H5COOC2H5 D (CH3COO)3C3H5 Câu 8: Chất X có cơng thức phân tử C4H8O2 este có phản ứng tráng gương Gọi tên công thức cấu tạo X A Propyl fomat, metyl acrylat B Metyl metacrylat, isopropyl fomat C Metyl metacrylic, isopropyl fomat D Isopropyl fomat, propyl fomat Câu 9: Một este có cơng thức phân tử C3H6O2 có phản ứng tráng gương với dung dịch AgNO3 NH3 Cơng thức cấu tạo este công thức nào? A HCOOC2H5 B CH3COOCH3 C HCOOC3H7 D C2H5COOCH3 Câu 10: thủy phân este vinyl axetat mơi trường axit thu chất gì? A Axit a xetic ancol vinylic B Axit axetic anđehit axetic C A xit axet ic ancol etylic D Axit axetic ancol vinylic Câu 11: Công thức triolein là: A (CH3[CH2]16COO)3C3H5 B (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]5COO)3C3H5 C (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 D (CH3[CH2]14COO)3C3H5 Câu 12: Sắp xếp theo chiều tăng nhiệt độ sôi chất sau đây: A HCOOCH3 < CH3COOH < CH3CH2OH B HCOOCH3 < CH3CH2OH < CH3COOH C CH3COOH < CH3CH2OH < HCOOCH3 D CH3CH2OH < HCOOCH3 < CH3COOH Câu 13: Este glixerol với axit cacboxylic (RCOOH) số học sinh viết sau: (1) (RCOO)3C3H5 (2) (RCOO)2C3H5(OH) (3) RCOOC3H5(OH)2 (4) (ROOC)2C3H5(OH) (5) C3H5(COOR)3 Công thức viết A (1), (4) B (5) C (1), (5), (4) D (1), (2), (3) Câu 14: Một este có cơng thức phân tử C4H8O2, thủy phân môi trường axit thu ancol etylic Công thức cấu tạo C4H8O2 A C3H7COOH B CH3COOC2H5 C HCOOC3H7 D C2H5COOCH3 Mức độ vận dụng thấp Câu 1: Trong phân tử este X no, đơn chức, mạch hở, oxi chiếm 36,36% khối lượng Số công thức cấu tạo thỏa mãn công thức phân tử X A B C D Câu 2: Cho hỗn hợp ancol CH3OH C2H5OH phản ứng với hỗn hợp axit CH3COOH, HCOOH Số loại este tạo tối đa bao nhiêu? A B C D Câu 3: Từ ancol C3H8O axit C4H8O2 tạo số este đồng phân cấu tạo A B C D Câu 4: Đun gam CH3COOH với C2H5OH dư (xúc tác H2SO4 đặc), thu 2,2 gam CH3COOC2H5 Hiệu suất phản ứng este hóa tính theo axit A 20,75% B 50,00% C 36,67% D 25,00% Câu 5: Este X có đặc điểm sau: - Đốt cháy hồn tồn X tạo thành CO2 H2O có số mol nhau; - Thuỷ phân X môi trường axit chất Y (tham gia phản ứng tráng gương) chất Z (có số nguyên tử cacbon nửa số nguyên tử cacbon X) Phát biểu không đúng? A Chất X thuộc loại este no, đơn chức B Chất Y tan vô hạn nước C Đun Z với dd H2SO4 đặc 170oC thu ancol D Đốt cháy hoàn toàn mol X sinh sản phẩm gồm mol CO2 mol H2O Câu 6: Có đồng phân cấu tạo este mạch hở có CTPT C5H8O2 thủy phân tạo axit anđehit A B C D Câu 7: Tỷ khối este so với khơng khí 2,07 CTPT este là: A C2H4O2 B C3H6O2 C C4H8O2 D C5H10O2 Câu 8: Este A điều chế từ ancol metylic có tỉ khối so với oxi 2,3125 Công thức A là: A C2H5COOC2H5 B CH3COOCH3 C CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3 Câu 9: Đốt cháy hoàn toàn 6g este đơn chức X thu 4,48 lít CO2 (đktc) 3,6g H2O Công thức phân tử este X là: A C3H6O2 B C4H8O2 C C5H10O2 D C2H4O2 Câu 10: X este no đơn chức có tỉ khối CH4 5,5 Nếu đem đun 2,2 gam este X với dung dịch NaOH (dư), thu 2,05 gam muối Công thức cấu tạo thu gọn X A C2H5COOCH3 B HCOOCH2CH2CH3 C CH3COOC2H5 D HCOOCH(CH3)2 Câu 11: Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol este X, dẫn sản phẩm cháy vào dd Ca(OH)2 dư thu 20g kết tủa CTPT X là: A HCOOCH3 B HCOOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOC2H5 Câu 12: Khi đốt cháy este đơn chức cho nCO2 = nH2O Thủy phân hồn tồn g este cần dùng 0,1 mol NaOH CTPT X là: A C5H10O2 B C2H4O2 C C3H6O2 D C4H8O2 Câu 13: X este tạo ancol thuộc dãy đồng đẳng ancol etylic axit thuộc dãy đồng đẳng axit axetic Thủy phân hoàn toàn 6,6g X cần 0,075mol NaOH CTCT X là: A CH3COOCH3 B CH3COOC2H5 C HCOOCH3 D CH3COOC3H7 Câu 14: Để xà phòng hóa 17,4 gam este no, đơn chức cần dùng 300 ml dung dịch NaOH 0,5M Este có CTPT là: A C5H10O2 B C6H12O2 C C3H6O2 D C4H8O2 CHƯƠNG II: CACBOHIĐRAT Mức độ nhận biết Câu 1: Đồng phân fructozơ A xenlulozơ B glucozơ C Amilozơ D saccarozơ Câu 2: Cacbohiđrat sau thuộc loại đisaccarit? A Xenlulozơ B Amilozơ C Saccarozơ D Glucozơ Câu 3: Chất sau thuộc loại polisaccarit? A Glucozơ B Fructozơ C Saccarozơ D Xenlulozơ Câu 4: Chất sau thuộc loại monosaccarit? A Saccarozơ B Glucozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 5: Chất không bị thủy phân? A Amilozơ B Glucozơ C Saccarozơ D Xelulozơ Câu 6: Chất sau cacbohiđrat? A Triolein B Sacarozơ C Tinh bột D Xenlulozơ Câu 7: Cacbohiđrat có nhiều mía củ cải đường? A Glucozơ B Tinh bột C Fructozơ D Saccarozơ Câu 8: “Đường mía” thương phẩm có chứa chất đây? A glucozơ B tinh bột C Fructozơ D saccarozơ Câu 9: Chất sau có tên gọi đường nho? A Tinh bột B Saccarozơ C Glucozơ D Fructozơ Câu 10: Chất sau gọi đường mật ong? A Saccarozơ B Fructozơ C Glucozơ D Amilopectin Câu 11: Glucozơ saccarozơ có đặc điểm chung sau đây? A Phản ứng thủy phân B Đều monosaccarit C Dung dịch hòa tan Cu(OH)2 tạo phức màu xanh D Phản ứng với dd AgNO3 NH3 Câu 12: Mô tả không glucozơ? A Chất rắn, không màu, tan nước có vị B Là hợp chất tạp chức C Còn có tên gọi đường mật ong D Có 0,1% khối lượng máu người Câu 13: Chất sau không thủy phân môi trường axit? A Tinh bột B Xenlulozơ C Fructozơ D Saccarozơ Câu 14: Phát biểu sau không đúng? A Cacbohiđrat hợp chất hữu tạp chức thường có cơng thức chung Cn(H2O)n B Cacbohiđrat chia thành ba nhóm chủ yếu là: monosaccarit, đisaccarit, polisaccarit C Monosaccarit nhóm cacbohiđrat đơn giản khơng thể thủy phân D Đisaccarit nhóm cacbohiđrat mà thủy phân phân tử sinh hai phân tử monosaccarit Câu 15: Phát biểu sau đúng? Saccarozơ glucozơ A chứa nhiều nhóm OH ancol B có chứa liên kết glicozit phân tử C có khả tham gia phản ứng tráng bạc D bị thủy phân môi trường axit đun nóng Câu 16: Cho dãy chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ Số chất dãy thuộc loại polisaccarit A B C D Câu 17: Các chất không tham gia phản ứng thuỷ phân là: A Glucozơ, fructozơ B Glucozơ, xenlulozơ C Glucozơ, tinh bột D Glucozơ, mantozơ Câu 18: Khi thuỷ phân hoàn toàn tinh bột xenlulozơ ta thu sản phẩm A fructozơ B glucozơ C saccarozơ D axit gluconic Câu 19: Cacbohiđrat X không tham gia phản ứng thủy phân môi trường axit X làm màu dung dịch brom Vậy X A Fructozơ B Tinh bột C Glucozơ D Saccarozơ Câu 20: Gốc glucozơ gốc fructozơ phân tử saccarozơ liên kết với qua nguyên tử A hiđro B nitơ C cacbon D oxi Mức độ thông hiểu Câu 1: Glucozơ không phản ứng với chất sau đây? A Cu(OH)2 nhiệt độ thường B H2 (xúc tác Ni, to) C CH3CHO D dung dịch AgNO3/NH3, to Câu 2: Fructozơ không phản ứng với chất chất sau đây? A dung dịch AgNO3/NH3, đun nóng B H2 có Ni xúc tác, đun nóng C Nước brom D Cu(OH)2 môi trường kiềm Câu 3: Phản ứng sau chuyển hóa glucozơ fructozơ thành sản phẩm nhất? A Phản ứng với H2/Ni, to B Phản ứng với dung dịch brom C Phản ứng với Cu(OH)2 D Phản ứng với Na Câu 4: Glucozơ fructozơ A tạo dung dịch màu xanh lam tác dụng với Cu(OH)2 B có nhóm chức CHO phân tử C hai dạng thù hình chất D tồn chủ yếu dạng mạch hở Câu 5: Cho dãy chất: tinh bột, xenlulozơ, glucozơ, fructozơ, saccarozơ Số chất thuộc loại monosaccarit A B C D Câu 6: Dãy gồm chất bị thủy phân dung dịch H2SO4, đun nóng A glucozơ, saccarozơ fructozơ B fructozơ, saccarozơ tinh bột C glucozơ, tinh bột xenlulozơ D saccarozơ, tinh bột xenlulozơ Câu 7: Phát biểu A Thủy phân tinh bột tạo saccarozơ B Xenlulozơ tan tốt nước C Saccarozơ có khả tham gia phản ứng tráng bạc D Hiđro hóa hồn tồn glucozơ (xt Ni, to) tạo sorbitol Câu 8: Phát biểu đúng? A Thủy phân xenlulozơ thu glucozơ B Thủy phân tinh bột thu fructozơ glucozơ C Cả xenlulozơ tinh bột có phản ứng tráng bạc D Fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm chức CHO Câu 9: Một cacbohidrat (Z) tham gia phản ứng theo sơ đồ chuyển hóa sau: (Z) -Cu(OH)2/NaOH→ dung dịch xanh lam to→ kết tủa đỏ gạch Hợp chất (Z) là: A Glucozơ B Saccarozơ C Fructozơ D Cả A C Câu 10: Cho daỹ chuyể n hóa sau: X → tinh bô ̣t → glucozơ → Y + X Hai chấ t X, Y lầ n lươ ̣t là: A CH3OH và C2H5OH B C2H5OH và CH3COOH C CO2 và C2H5OH D CH3CHO và C2H5OH Câu 11: Glucozơ thể hiê ̣n đầ y đủ tiń h chấ t hóa ho ̣c của: A Ancol đa chức và andehit đơn chức B Ancol đa chức và andehit đa chức C Ancol đơn chức và andehit đa chức D Ancol đơn chức và andehit đa chức Câu 12: Thực nghiê ̣m nào sau cho kế t quả không phù hơ ̣p với cấ u trúc của glucozơ? A Khử hoàn toàn ta ̣o n-hexan B Tác du ̣ng với AgNO3/NH3 ta ̣o kế t tủa Ag C Tác du ̣ng với Cu(OH)2 ta ̣o dung dich D Tác du ̣ng (CH3CO)2O ta ̣o este tetraxetat ̣ màu xanh lam Câu 13: Thuốc thử phân biệt hai dung dịch nhãn đựng chất glucozơ, fructozơ A nước Br2 B Cu(OH)2 C CuO D.AgNO3/NH3 (hay [Ag(NH3)2]OH) Câu 14: Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO2 A CH3CHO B HCOOH C CH3COOH D C2H5OH Câu 21: Dùng thuố c thử AgNO3/NH3 đun nóng có thể phân biê ̣t đươ ̣c că ̣p chấ t nào sau đây? A Glucozơ và mantozơ B Glucozơ và glixerol C Saccarozơ và glixerol D Glucozơ và fructozơ Mức độ vận dụng Câu 1: Cho dãy chất gồm: glucozơ, fructozơ, triolein, metyl acrylat, saccarozơ, etyl fomat Số chất dãy tác dụng với dung dịch AgNO3 NH3, thu kết tủa bạc là: A B C D Câu 2: Trong chất sau: axit axetic, glixerol, glucozơ, ancol etylic, xenlulozơ Số chất hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường A B C D Câu 3: Có phản ứng sau: phản ứng tráng gương (1); phản ứng với I2 (2); phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam (3); phản ứng thuỷ phân (4); phản ứng este hóa (5); phản ứng với Cu(OH)2 tạo Cu2O (6) Tinh bột có phản ứng phản ứng trên? A (2), (4) B (1), (2), (4) C (2), (4), (5) D (2), (3), (4) Câu 4: Nhóm mà tất chất tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 : A glucozơ, C2H2, CH3CHO B C2H2, C2H4, C2H6 C C3H5(OH)3, glucozơ, CH3CHO D C2H2, C2H5OH, glucozơ Câu 5: Khố i lươ ̣ng glucozơ cầ n dùng để ta ̣o 1,82 gam sobitol với hiê ̣u suấ t 80% là: A 1,44 gam B 2,25 gam C 2,75 gam D 2,50 gam Câu 6: Cho phát biểu sau cacbohiđrat: (a) Tất cacbohiđrat có phản ứng thủy phân b) Thủy phân hoàn toàn tinh bột thu glucozơ (c) Glucozơ, fructozơ mantozơ có phản ứng tráng bạc (d) Glucozơ làm màu nước brom Số phát biểu là: A B C D Câu 7: Tinh bô ̣t có phân tử khố i từ 200000 đế n 1000000 đvC Số mắ t xić h phân tử tinh bô ̣t ở vào khoảng: A Từ 2000 đế n 6172 B Từ 600 đế n 2000 C Từ 1000 đế n 5500 D Từ 1235 đế n 6172 Câu 8: Đun nóng dung dịch chửa m gam glucozơ với lượng dư AgNO3/NH3 đến phản ứng hoàn toàn dược 10,8 gam Ag Giá trị m là? A 16,2 gam B gam C 18 gam D 10,8 gam Câu 9: Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozơ lấy sản phẩm cho tác dụng với lượng dư AgNO/3 dung dịch NH3 thu m gam bạc (phản ứng xảy hoàn toàn) Giá trị m A 32,4 B 10,8 C 43,2 D 21,6 Câu 10: Cho 50 ml dung dich ̣ glucozơ chưa rõ nồ ng đô ̣ tác du ̣ng với lươṇ g dư dung dich ̣ AgNO3/NH3 thu đươ ̣c 2,16 gam Ag kế t tủa Nồ ng đô ̣ mol/l của dung dich ̣ glucozơ đã dùng là: A 0,10 M B 0,20 M C 0,02 M D 0,01 M Câu 11 Có lo ̣ mấ t nhañ chứa dung dich ̣ gồ m glixerol, andehit axetic, glucozơ Có thể dùng hóa chấ t nào sau để nhâ ̣n biế t các lo ̣ trên? A Qùy tim B CaCO3/Cu(OH)2 ́ AgNO3/NH3 C CuO dd Br2 D AgNO3/NH3 Cu(OH)2/OH- đun nóng Câu 12: Cho phát biểu sau: (1) Glucozo gọi đường nho có nhiều nho chín (2) Chất béo đieste glixerol với axit béo (3) Phân tử amilopectin có cấu trúc mạch phân nhánh (4) Ở nhiệt độ thường, triolein trạng thái rắn (5) Trong mật ong chứa nhiều fructozo (6) Tinh bột lương thực người Số phát biểu sai A B C D Câu 13 Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu 92 gam ancol etylic Hiệu suất trình lên men tạo thành ancol etylic là: A 60% B 40% C 80% D 54% Câu 14 Lên men tấ n tinh bô ̣t chứa 5% ta ̣p chấ t trơ thành ancol etylic, hiê ̣u suấ t mỗi quá triǹ h lên men 85% Khố i lươ ̣ng ancol thu đươ ̣c là: A 389,8 kg B 205,4 kg C 380,0 kg D 378,8 kg Câu 15: Xenlulozơ trinitrat đươ ̣c điề u chế từ xenlulozơ và axit nitric đă ̣c có xúc tác axit sunfuric đă ̣c, nóng Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat, cầ n dùng m kg axit nitric (hiê ̣u suấ t 90%) Giá tri ̣của m là: A 42 kg B 30 kg C 10 kg D 21 kg Mức độ vận dụng cao Câu 1: Hỗn hơ ̣p m gam glucozơ và fructozơ tác du ̣ng với lươ ̣ng dư dung dich ̣ AgNO3/NH3ta ̣o 4,32 gam Ag Cũng m gam hỗn hơ ̣p này tác du ̣ng vừa hế t với 0,8 gam Br2 dung dich ̣ nước Số mol của glucozơ và fructozơ hỗn hơ ̣p là: A 0,020 mol glucozơ và 0,030 mol fructozơ B 0,005 mol glucozơ và 0,015 mol fructozơ C 0,025 mol glucozơ và 0,025 mol fructozơ D 0,125 mol glucozơ và 0,035 mol fructozơ Câu 2: Cho dung dich ̣ chứa 3,51 gam hỗn hơ ̣p gồ m saccarozơ và glucozơ phản ứng AgNO3 dư dung dich ̣ NH3 thu đươ ̣c 2,16 gam Ag Vâ ̣y phầ n trăm theo khố i lươ ̣ng saccarozơ hỗn hơ ̣p ban đầ u là: A 48,72% B 48,24% C 51,23% D 55,23% Câu Biết CO2 chiếm 0,03% thể tích khơng khí, thể tích khơng khí (đktc) cần cung cấp cho xanh quang hợp để tạo 162 gam tinh bột là: A 112.103 lít B 448.103 lít C 336.103 lít D 224.103 lít Câu Khi thuỷ phân kg bột gạo có 80% tinh bột, khối lượng glucozơ thu bao nhiêu? Giả thiết phản ứng xảy hoàn toàn A 0,80 kg B 0,90 kg C 0,99 kg D 0,89 kg Câu Hòa tan 6,12 gam hỗn hơ ̣p glucozơ và saccarozơ vào nước thu đươc̣ 100ml dung dich ̣ X Cho X tác du ̣ng với AgNO3/NH3 dư thu đươ ̣c 3,24 gam Ag Khố i lươ ̣ng saccarozơ hỗn hơ ̣p ban đầ u là: A 2,7 gam B 3,42 gam C 3,24 gam D 2,16 gam Câu Từ m kg nho chín chứa 40% đường nho, để sản xuất 1000 lít rượu vang 20 o Biết khối lượng riêng C2H5OH 0,8gam/ml hao phí 10% lượng đường Tính giá trị m là? A 860,75kg B 8700,00kg C 8607,5kg D 869,56kg Câu Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nictric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế là: A 2,97 B 3,67 C 2,20 D 1,10 Câu Thể tích dung dịch HNO3 67,5% (khối lượng riêng 1,5 gam/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 89,1 kg xenlulozơ trinitrat (biết lượng HNO3 bị hao hụt 20%): A 55 lít B 81 lít C 49 lít D 70 lít Chương 3: AMIN, AMINO AXIT VÀ PROTEIN MỨC ĐỘ I Câu Công thức phân tử đimetylamin A C2H8N2 B C2H7N C C4H11N D CH6N2 Câu 2: Chất sau thuộc loại amin bật ? A CH3NHCH3 B (CH3)3N C CH3NH2 D CH3CH2NHCH3 Câu Chất sau amin bậc hai ? A H2N-CH2-NH2 B (CH3)2CH-NH2 C CH3-NH-CH3 D (CH3)3N Câu 4: Chất sau thuộc loại amin bậc ba ? A C2H5–NH2 B (CH3)3N C CH3–NH–CH3 D CH3–NH2 Câu 5: Đốt cháy hoàn toàn chất hữu sau thu sản phẩm có chứa N2 ? A Chất béo B Tinh bột C Xenlulozơ D Protein Câu Số liên kết peptit phân tử Ala-Gly-Ala-Gly A B C D Câu Trong phân tử Gly-Ala, amino axit đầu C chứa nhóm A NO2 B NH2 C COOH D CHO Câu Hợp chất H2NCH2COOH có tên gọi A valin B lysin C alanin D glyxin Câu Dung dịch sau làm quỳ tím chuyển sang màu xanh ? A Glyxin B Metylamin C Anilin D Glucozơ Câu 10: Chất có phản ứng màu biure A Chất béo B Protein C Tinh bột D Saccarozơ Câu 11: Chất khơng có phản ứng thủy phân A glucozơ B etyl axetat C Gly-Ala D saccarozơ Câu 12: Amino axit có phân tử khối nhỏ A Glyxin B Alanin C Valin D Lysin Câu 13 Dung dịch chất sau khơng làm quỳ tím chuyển màu? A Etylamin B Anilin C Metylamin D Trimetylamin Câu 14 Chất sau không phản ứng với dung dịch NaOH? A Gly-Ala B Glyxin C Metylamin D Metyl fomat Câu 15: Alanin có cơng thức A H2N-CH2-CH2-COOH B C6H5-NH2 C CH3-CH(NH2)-COOH D H2N-CH2-COOH Câu 16: Amino axit hợp chất hữu phân tử A chứa nhóm cacboxyl nhóm amino B chứa nhóm amino C chứa nhóm cacboxyl D chứa nitơ cacbon Câu 17: Trong chất đây, chất glixin? A H2N-CH2-COOH B CH3–CH(NH2)–COOH C HOOC-CH2CH(NH2)COOH D H2N–CH2-CH2–COOH Câu 18: Dung dịch chất sau không làm đổi màu quỳ tím : A Glixin (CH2NH2-COOH) B Lizin (H2NCH2-[CH2]3CH(NH2)-COOH) C Axit glutamic (HOOCCH2CHNH2COOH) D Natriphenolat (C6H5ONa) Câu 19: Chất X vừa tác dụng với axit, vừa tác dụng với bazơ Chất X A CH3COOH B H2NCH2COOH C CH3CHO D CH3NH2 Câu 20: Chất sau vừa tác dụng với H2NCH2COOH, vừa tác dụng với CH3NH2? A NaCl B HCl C CH3OH D NaOH Câu 21: Chất rắn không màu, dễ tan nước, kết tinh điều kiện thường A C6H5NH2 B C2H5OH C H2NCH2COOH D CH3NH2 Câu 22: Dãy gồm chất làm giấy quỳ tím ẩm chuyển sang màu xanh A anilin, metyl amin, amoniac B amoni clorua, metyl amin, natri hiđroxit C anilin, amoniac, natri hiđroxit D metyl amin, amoniac Câu 23: Kết tủa xuất nhỏ dung dịch brom vào A ancol etylic B benzen C anilin D axit axetic Câu 24: Chất làm giấy quỳ tím ẩm chuyển thành màu xanh A C2H5OH B CH3NH2 C C6H5NH2 D NaCl Câu 25: Anilin (C6H5NH2) phản ứng với dung dịch A NaOH B HCl C Na2CO3 D NaCl MỨC ĐỘ II Câu 1: Có chất lỏng benzen, anilin, stiren, đựng riêng biệt lọ nhãn Thuốc thử để phân biệt chất lỏng A dung dịch phenolphtalein B nước brom C dung dịch NaOH D giấy quì tím Câu 2: Anilin (C6H5NH2) phenol (C6H5OH) có phản ứng với A dung dịch NaCl B dung dịch HCl C nước Br2 D dung dịch NaOH Câu 3: Dung dịch metylamin nước làm A q tím khơng đổi màu B q tím hóa xanh C phenolphtalein hố xanh D phenolphtalein khơng đổi màu Câu 4: Chất có tính bazơ A CH3NH2 B CH3COOH C CH3CHO D C6H5OH Câu 5: Số amin có cơng thức phân tử C 3H9N A B C D Câu 6: Phát biểu sau đúng? A Tất amin làm quỳ tím ẩm chuyển màu xanh B Ở nhiệt độ thường, tất amin tan nhiều nước C Để rửa ống nghiệm có dính anilin, dùng dung dịch HCl D Các amin không độc, sử dụng chế biến thực phẩm Câu 7: Cho phát biểu sau: (a) Ở điều kiện thích hợp, triolein tham gia phản ứng cộng H (b) Ở điều kiện thường, anilin chất rắn (c) Tinh bột thuộc loại polisaccarit (d) Thủy phân hồn tồn anbumin lòng trắng trứng, thu α–amino axit Số phát biểu A B C D Câu 10 Cho dãy chất sau: tripanmitin, axit aminoaxetic, Ala-Gly-Glu, etyl propionat Số chất dãy có phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng) A B C D Câu 12 Nhỏ vài giọt nước brom vào ống nghiệm chứa anilin, tượng quan sát A xuất màu tím B có kết tủa màu trắng C có bọt khí D xuất màu xanh Câu 13 Cho chất sau: etyl fomat, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, glyxin Số chất bị thủy phân môi trường axit A B C D Câu 14 Cho chất sau: etyl axetat, anilin, glucozơ, Gly-Ala Số chất bị thủy phân môi trường kiềm A B C D Câu 15 Cho chất sau: saccarozơ, glucozơ, etyl fomat, Ala-Gly-Ala Số chất tham gia phản ứng thủy phân A B C D Câu 16 Đốt cháy hoàn toàn amin đơn chức X O2, thu 1,12 lít N2, 8,96 lít CO2 (các khí đo đktc) 8,1 gam H2O Công thức phân tử X A C3H9N B C4H11N C C4H9N D C3H7N Câu 17 Phát biểu sau sai ? A Dung dịch axit glutamic làm quỳ tím chuyển màu hồng B Amino axit hợp chất hữu tạp chức C Dung dịch glyxin không làm đổi màu phenolphtalein D Anilin tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa màu vàng Câu 18 Cho dãy dung dịch: HCOOH, C2H5NH2, NH3, C6H5OH (phenol) Dung dịch khơng làm đổi màu quỳ tím A HCOOH B C2H5NH2 C C6H5OH D NH3 Câu 19 Cho 30 gam hỗn hợp hai amin đơn chức tác dụng vừa đủ với V ml dung dịch HCl 1,5M, thu dung dịch chứa 47,52 gam hỗn hợp muối Giá trị V A 160 B 720 C 329 D 320 Câu 20: Cho 2,0 gam hỗn hợp X gồm metylamin, đimetylamin phản ứng vừa đủ với 0,05 mol HCl, thu m gam muối Giá trị m A 3,425 B 4,725 C 2,550 D 3,825 Câu 21 Cho chất sau: fructozơ, glucozơ, etyl axetat, Val-Gly-Ala Số chất phản ứng với Cu(OH)2 môi trường kiềm, tạo dung dịch màu xanh lam A B C D Câu 22: Amino axit X phân tử có nhóm –NH2 nhóm –COOH Cho 26,7 gam X phản ứng với lượng dư dung dịch HCl, thu dung dịch chứa 37,65 gam muối Công thức X A H2N-[CH2]4-COOH B H2N-[CH2]2-COOH C H2N-[CH2]3-COOH D H2N-CH2-COOH Câu 23: Cho m gam H2NCH2COOH phản ứng hết với dung dịch KOH, thu dung dịch chứa 28,25 gam muối Giá trị m A 37,50 B 18,75 C 21,75 D 28,25 MỨC ĐỘ III Câu 1: Cho 19,4 gam hỗn hợp hai amin (no, đơn chức, mạch hở dãy đồng đẵng) tác dụng hết với dung dịch HCl, thu 34 gam muối Công thức phân tử amin A C3H9N C4H11N B C3H7N C4H9N C CH5N C2H7N D C2H7N C3H9N Câu 2: Cho chất: anilin, phenylamoni clorua, alanin, Gly-Ala Số chất phản ứng với NaOH dung dịch A B C D Câu Thủy phân khơng hồn tồn tetrapeptit X mạch hở, thu hỗn hợp sản phẩm có Gly-Ala, Phe-Val Ala-Phe Cấu tạo X A Gly-Ala-Val-Phe B Ala-Val-Phe-Gly C Val-Phe-Gly-Ala D Gly-AlaPhe-Val Câu Thủy phân hoàn toàn mol pentapeptit X mạch hở, thu mol glyxin, mol alanin mol valin Mặt khác, thủy phân khơng hồn tồn X, thu hỗn hợp sản phẩm có Ala-Gly, Gly-Ala, Gly-Gly-Val Cấu tạo X A Gly-Ala-Gly-Gly-Val B Ala-Gly-Gly-Val- Gly C Gly-Gly-Val-Gly-Ala D Gly-Gly-Ala-Gly-Val Câu Cho phát biểu sau: (a) Trong phân tử triolein có liên kết (b) Hiđro hóa hồn tồn chất béo lỏng (xúc tác Ni, to), thu chất béo rắn (c) Xenlulozơ trinitrat dùng làm thuốc súng khơng khói (d) Poli(metyl metacrylat) dùng chế tạo thủy tinh hữu (e) Ở điều kiện thường, etylamin chất khí, tan nhiều nước (g) Thủy phân saccarozơ thu glucozơ Số phát biểu A B C D MỨC ĐỘ IV Câu Hỗn hợp E gồm ba amin no, đơn chức Đốt cháy hoàn toàn m gam E O2, thu CO2, H2O 0,672 lít khí N2 (đktc) Mặt khác, để tác dụng với m gam E cần vừa đủ V ml dung dịch HCl 1M Giá trị V A 45 B 60 C 15 D 30 10 Câu 2: Thủy phân hoàn toàn 14,6 gam Gly–Ala dung dịch NaOH dư, thu m gam muối Giá trị m A 16,8 B 22,6 C 20,8 D 18,6 Câu 3: Hỗn hợp X gồm glyxin, alanin axit glutamic (trong nguyên tố oxi chiếm 41,2% khối lượng) Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu 20,532 gam muối Giá trị m A 13,8 B 13,1 C 12,0 D 16,0 Câu Cho m gam hỗn hợp X gồm axit glutamic valin tác dụng với dung dịch HCl dư, thu (m + 9,125) gam muối Mặt khác, cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH dư, thu (m + 7,7) gam muối Biết phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m A 39,60 B 32,25 C 26,40 D 33,75 Câu 5: Cho 15,00 gam glyxin vào 300 ml dung dịch HCl, thu dung dịch X Cho X tác dụng vừa đủ với 250 ml dung dịch KOH 2M, thu dung dịch Y Cô cạn Y, thu m gam chất rắn khan Giá trị m A 53,95 B 44,95 C 22,60 D 22,35 Chương 4: POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME MỨC ĐỘ I Quá trình nhiều phân tử nhỏ (monome) kết hợp với thành phân tử lớn (polime) đồng thời giải phóng phân tử nước gọi phản ứng A trao đổi B nhiệt phân C trùng hợp D trùng ngưng Công thức cấu tạo polietilen A -(-CF2-CF2-)-n B -(-CH2-CH=CH-CH2-)-n C -(-CH2-CH2-)-n D -(-CH2-CHCl-)-n Tên gọi polime có cơng thức -(-CH2-CH2-)-n A poli(metyl metacrylat) B poli(vinyl clorua) C polistiren D polietilen Poli(vinyl clorua) có cơng thức A -(-CH2-CHBr-)-n B -(-CH2-CHCl-)-n C -(-CH2-CHF-)-n D -(-CH2-CH2-)-n Chất tham gia phản ứng trùng hợp A toluen B etan C propan D vinyl clorua Chất tham gia phản ứng trùng ngưng A CH2 = CHCOOH B C2H5OH C H2NCH2COOH D CH3COOH Chất tham gia phản ứng trùng hợp tạo polime A CH3-CH2-Cl B CH3-CH3 C CH2=CH-CH3 D CH3-CH2-CH3 Cho dãy chất: CH2=CHCl, CH2=CH2, CH2=CH–CH=CH2, H2NCH2COOH Số chất dãy có khả tham gia phản ứng trùng hợp A B C D Poli(vinyl clorua) (PVC) điều chế từ vinyl clorua phản ứng A trùng ngưng B axit - bazơ C trao đổi D trùng hợp 10 Polime điều chế phản ứng trùng ngưng A polistiren B polietilen C nilon-6,6 D poli(vinyl clorua) 11 Polime điều chế phản ứng trùng ngưng A nilon-6,6 B poli(metyl metacrylat) C polietilen D poli(vinyl clorua) 12 Chất tham gia phản ứng trùng hợp tạo polime A CH3-CH3 B CH3-CH2-CH3 C CH3-CH2-Cl D CH2=CH-CH3 13 Chất trùng hợp tạo polime A CH3OH B HCOOCH3 C CH3COOH D CH2=CHCOOH 14 Polietilen điều chế phản ứng trùng hợp A CH≡CH B CH2=CHCl C CH2=CH2 D CH2=CHCH3 15 Trùng hợp etilen thu sản phẩm 11 A poli(vinyl clorua) (PVC) C poli(phenol-fomanđehit) (PPF) B poli(metyl metacrylat) D polietilen (PE) 16 Chất tham gia phản ứng trùng hợp tạo thành polibuta-1,3-đien A CH2=CH–CH=CH2 B CH2=CH–CH3 C CH2=CHCl D CH2=CH2 17 Tơ sản xuất từ xenlulozơ A tơ capron B tơ visco C tơ nilon-6,6 D tơ tằm 18 Polime thuộc loại tơ thiên nhiên A tơ nitron B tơ tằm C tơ visco D tơ nilon-6,6 19 Tơ sau thuộc loại tơ bán tổng hợp (hay tơ nhân tạo) ? A Tơ tằm B Tơ nilon-6,6 C Tơ visco D Bông 20 Chất sau thuộc loại polime? A Tinh bột B Glucozơ C Fructozơ D Saccarozơ MỨC ĐỘ II Câu 1: Trong số loại tơ sau: (1) [-NH-(CH2)6-NH-OC-(CH2)4-CO-]n (2) [-NH-(CH2)5-CO-]n (3) [C6H7O2(OOC-CH3)3]n Tơ nilon-6,6 : A (1) B (1), (2), (3) C (3) D (2) Câu 2: Nilon–6,6 loại A tơ axetat B tơ poliamit C polieste D tơ visco Câu 3: Dãy chấ t nào sau thuô ̣c polime thiên nhiên? A PE, PVC, tinh bô ̣t,cao su thiên nhiên B Tinh bô ̣t, xenlulozơ, cao su thiên nhiên C Capron, nilon-6, PE D Xenlulozơ, PE, capron Câu 4: Nilon-6,6 A hexacloxiclohexan B poliamit của axit ađipic và hexametylenđi amin C poliamit của axit aminocaproic D poli este của axit ađipic và etylenglicol Câu 5: Chất không cho phản ứng trùng ngưng? A Axit aminoaxetic B Axit -aminocaproic C Axit acrylic D Axit -aminoenantoic Câu 6: Bản chất hóa hoc loại tơ nylon A Xenlulozơ B Poliamit C Polieste D Poliamit Câu 7: Qua nghiên cứu thực nghiệm cho thấy cao su thiên nhiên polime monome A Buta- 1,2-đien B Buta- 1,3-đien C 2- metyl buta- 1,3-đien D Buta- 1,4-đien Câu 8: Cho polime: PE, PVC, polibutadien, poliisopren, amilozơ, amilopectin, xenlulozơ, caosu lưu hoá Các polime có cấu trúc mạch thẳng A PE, PVC, polibutadien, poliisopren, amilozơ, amilopectin, xelulozơ B PE, PVC, polibutadien, poliisopren, xenlulozơ, caosu lưu hoá C PE, PVC, polibutadien, poliisopren, amilozơ, xenlulozơ D PE, polibutadien, poliisopren, amilozơ, xenlulozơ, caosu lưu hố Câu 9: Hai polime có cấu trúc mạng khơng gian A nhựa rezit, cao su lưu hóa B amilopectin, glicozen C nhựa rezol, nhựa rezit D cao su lưu hóa, keo dán epoxi Câu 10: Poli(vinyl axetat) polime điều chế phản ứng trùng hợp A C2H5COO-CH=CH2 B CH2=CH-COO-C2H5 C CH3COO-CH=CH2 D.CH2=CH-COO-CH3 MỨC ĐỘ III Câu 1: Monome dùng để điều chế teflon có công thức phân tử A C4H6O2 B C2H3Cl C C2F4 D C5H10 12 Câu 2: Tìm phát biểu sai: A Tơ tằm tơ thiên nhiên B Tơ visco tơ thiên nhiên xuất xứ từ sợi xenlulozo C Tơ nilon-6,6 tơ tổng hợp D Tơ hóa học gồm loại tơ nhân tạo tơ hỗn hợp Câu 3: Một loại polietylen có phân tử khối 50000 Hệ số trùng hợp loại polietylen xấp xỉ A 920 B 1230 C 1529 D 1786 Câu 4: Polime X có phân tử khối 336000 hệ số trùng hợp 12000 Vậy X A PE B PP C PVC D Teflon Câu 5: Khi đốt cháy polime Y thu khí CO2 hợi nước theo tỉ lệ số mol tương ứng :1 Vậy Y A poli(vinyl clorua) B polistiren C polipropilen D xenlulozơ Câu 6: Trùng hợp etilen polietilen Nếu đốt cháy tồn lượng polime thu 8800g CO2 Hệ số trùng hợp trình A 100 B 150 C 200 D 300 Câu 7: Trùng hợp m kg etilen thu 2,8 kg Polietilen(PE), hiệu suất phản ứng 80% Giá trị m A 3,5 kg B 2,24kg C 5,3kg D 2,8 kg Câu 8: Trùng hợp 16,8 lít C2H4 (đkc) 16,8 gam PE Hiệu suất phản ứng trùng hợp A 100% B 80% C 75% D 60% Câu 9: Một loại tinh bột có khối lượng phân tử khoảng 200.000 đến 1.000.000 đvC Vậy số mắt xích phân tử tinh bột khoảng: A 2314 đến 6137 B 600 đến 2000 C 2134 đến 3617 D 1234 đến 6173 Câu 10: Phân tử khối trung bình PVC 750000 Hệ số polime hoá PVC A 12.000 B 15.000 C 24.000 D 25.000 MỨC ĐỘ IV Câu 1: Poli (vinyl clorua) (PVC) điều chế từ khí thiên nhiên (metan chiếm 97% khí thiên nhiên) theo sơ đồ chuyển hóa hiệu suất giai đoạn sau: → Vinyl clorua ⎯⎯⎯ → PVC Metan ⎯⎯→ Axetilen ⎯⎯⎯ Muốn tổng hợp 1,0 PVC cần m3 khí thiên nhiên (ở đktc) A 7245 m3 B 7,245 m3 C 3622 m3 D 3,622 m3 Câu 2: Khối lượng đoạn mạch tơ nilon 6-6 2734 đvC đoạn mạch tơ capron 17176 đvC Số lượng mắt xích đoạn mạch nilon-6,6 capron nêu A 113 152 B.113 114 C 121 152 D 121 114 Câu 3: Clo hóa PVC thu polime chứa 63,96% clo khối lượng, trung bình phân tử clo phản ứng với k mắt xích đoạn mạch PVC Giá trị k A B C D Câu 4: Thủy phân 1250 gam protein X thu 425 gam alanin Nếu phân tử khối X 100000 đvC số mắt xích alanin có phân tử X A 453 B 382 C 328 D 479 Câu 5: Cứ 2,844 gam cao su Bana-S phản ứng vừa hết với 1,728 gam Br2 CCl4 Tỉ lệ mắt xích buta1,3-đien stiren caosu Buna-S A : B : C : D : Câu 6: 1,05 gam cao su buna-S phản ứng vừa hết với 0,80 gam brom CCl4 Tỉ lệ mắt xích buta-1,3đien stiren cao su A : B : C : D : 15% 85% 80% 13 ... trùng hợp D trùng ngưng Công thức cấu tạo polietilen A -( -CF2-CF 2-) -n B -( -CH2-CH=CH-CH 2-) -n C -( -CH2-CH 2-) -n D -( -CH2-CHCl-)-n Tên gọi polime có cơng thức -( -CH2-CH 2-) -n A poli(metyl metacrylat)... lượng đoạn mạch tơ nilon 6-6 2734 đvC đoạn mạch tơ capron 17 176 đvC Số lượng mắt xích đoạn mạch nilon-6,6 capron nêu A 11 3 15 2 B .11 3 11 4 C 12 1 15 2 D 12 1 11 4 Câu 3: Clo hóa PVC thu polime chứa 63,96%... clorua) C polistiren D polietilen Poli(vinyl clorua) có cơng thức A -( -CH2-CHBr-)-n B -( -CH2-CHCl-)-n C -( -CH2-CHF-)-n D -( -CH2-CH 2-) -n Chất tham gia phản ứng trùng hợp A toluen B etan C propan D