Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 26 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
26
Dung lượng
6,71 MB
Nội dung
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐỀ TÀI: HOÀN THIỆN CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CHẾ PHẨM NẤM BEAUVERIABASSIANA ĐỂ ỨNG DỤNG PHÒNG TRỪSÂU HẠI RAU VỤ XUÂN- HÈ 2009 Giáo viên hướng dẫn : PGS.TS PHẠM THỊ THÙY Sinh viên thực hiện : ĐỖ VĂN TUÂN Lớp : KSCNSH_0501 Địa điểm thực tập : Viện Bảo vệ thực vật- Từ Liêm- Hà Nội PHẦN I: MỞ ĐẦU - Rau xanh có vai trò to lớn đối với sức khỏe, đời sống và nền kinh tế. - Việc thâm canh cao kéo theo sự phát sinh của sâu hại rau. - Sử dụng thuốc trừsâu hóa học gây nên những ảnh hưởng xấu cho môi trường và sức khỏe con người. - Thuốctrừsâu vi nấm đã khắc phục được những nhược điểm của thuốc hóa học PHẦN II: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP * NỘI DUNG NGHIÊN CỨU I. Chọn chủng giống nấm Beauveriabassiana (Bb). II. Hoàn thiện môi trường sản xuất chế phẩm nấm Bb. III. Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng tới năng suất và chất lượng của chế phẩm nấm Bb. IV. Đánh giá hiệu lực của chế phẩm nấm Bb đối với các sâu chính hại rau. * PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHẦN III: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN I. CHỌN CHỦNG NẤM Bb. Chủng nấm Bb phát triển trên môi trường SK sau 10 ngày nuôi cấy. Hình 1:Giống nấm Beauveriabassiana II. HOÀN THIỆN MÔI TRƯỜNG SẢN XUẤT CHẾ PHẨM NẤM Bb Bảng 1: Ảnh hưởng của tỷ lệ (%) cám đến sự phát triển của nấm Beauveriabassiana trong quá trình sản xuất Công thức thí nghiệm Tỷ lệ (%) cám Số lượng bào tử ( x10 9 bào tử/g) Tươi Khô I 70 5,52 8,40 II 60 6,65 10,90 III 50 5,79 8,55 IV 40 5,05 7,81 Hình 2: Nấm Beauveriabassiana phát triển trên các môi trường có tỷ lệ cám khác nhau 70% 60% 50% 40% Bảng 2: Ảnh hưởng của tỷ lệ (%) ngô đến sự phát triển của nấm Beauveriabassiana trong quá trình sản xuất Công thức thí nghiệm Tỷ lệ (%) ngô Số lượng bào tử ( x10 9 bào tử/g) Tươi Khô I 10 5,35 7,50 II 20 6,95 10,05 III 30 ( 60% cám, 30% ngô, 10% trấu) 7,95 11,90 IV 40 6,50 8,45 Hình 3: Nấm Beauveriabassiana phát triển trên các môi trường có tỷ lệ ngô khác nhau 10% 20% 30% 40% Bảng 3: Ảnh hưởng của tỷ lệ (%) trấu đến sự hình thành bào tử của nấm Beauveriabassiana trong quá trình sản xuất Công thức thí nghiệm Tỷ lệ (%) trấu Số lượng bào tử ( x10 9 bào tử/g) Tươi Khô I 0 5,08 8,40 II 5 6,32 8,75 III 10 6,85 10,65 IV 15 5,65 9,25 Hình 4: Nấm Beauveriabassiana phát triển trên các môi trường có tỷ lệ trấu khác nhau 0% 5% 10% 15% [...]... 50,0 66,7 76,0 4 3,3 15,7 21,4 35,7 45,7 6 6,7 13,8 50,0 37,1 66,7 8 6,7 24,1 67,9 75,0 82,6 Hình 8: Sâu tơ chết do nhiễm nấm Beauveriabassiana Bảng 8: Hiệu lực của chế phẩm nấm Beauveriabassiana đối với sâu xanh bướm trắng (Pieris rapae) hại rau cải Đợt thí nghiệm Nồng độ phun (x108 bt/ml) Tỷ lệ (%) sâu chết sau thí nghiệm 3 5 7 9 12 Ttb (oC) Htb (%) 22,1 81,0 22,3 81,6 25,6 83,7 15 ngày I 11/2- 26/2/09... 31,6 36,7 6 15,0 21,1 36,8 50,0 55,3 67,5 9 12,5 26,3 44,7 57,9 78,9 80,2 40,0 Hình 9: Sâu xanh bướm trắng chết do nhiễm nấm Beauveriabassiana Bảng 8: Hiệu lực của chế phẩm nấm Beauveriabassiana đối với sâu khoang (Spodoptera litura) hại bắp cải, su hào, súp lơ Đợt thí nghiệm Nồng độ phun (x108 bt/ml) Tỷ lệ (%) sâu chết sau thí nghiệm 3 5 7 9 12 15 Ttb (oC) Htb (%) 24,5 83,7 27,1 84,2 ngày I 13/4-... của nấm Beauveriabassiana Công thức Tỷ lệ nước/ môi trường thí nghiệm (ml/g) Số lượng bào tử ( x109 bào tử/g) Tươi Khô I 25/ 100 (1/ 4) 5,25 8,65 II 35/ 100 (1/3) 7,82 10,70 III 50/ 100 (1/ 2) 6,94 10,15 IV 75/ 100 (2/ 3) 5,45 8,26 Hình 6: Nấm Beauveriabassiana phát triển trên các môi trường có tỷ lệ nước khác nhau Bảng 6: Ảnh hưởng của thời gian sấy tới chất lượng của chế phẩm nấm Beauveria bassiana. .. gió trong 7 giờ Nghiền bi Đóng gói, bảo quản Thử hiệu lực sinh học IV HIỆU LỰC CỦA CHẾ PHẨM NẤM Bb ĐỐI VỚI 3 LOẠI SÂU CHÍNH HẠI RAU Bảng 7: Hiệu lực của chế phẩm nấm Beauveriabassiana đối với sâu tơ (Plutella xylostella) hại bắp cải, su hào Đợt thí nghiệm Nồng độ phun (x108 bt/ml) Tỷ lệ (%) sâu chết sau thí nghiệm 3 5 7 10 Ttb (oC) Htb (%) 22,0 82,9 22,9 83,0 24,2 83,9 12 ngày I 9/3- 21/3/09 10,0 15,7...Bảng 4: Ảnh hưởng của tỷ lệ (%) đậu tương đến sự phát triển của nấm Beauveriabassiana trong quá trình sản xuất Công thức thí nghiệm Tỷ lệ (%) đậu tương I Số lượng bào tử ( x109 bào tử/g) Tươi Khô 0 5,95 8,85 II 10 6,10 9,25 III 20 7,90 10,15 IV 30 6,50 9,50 0% 10% 20% 30% Hình 5: Nấm Beauveriabassiana phát triển trên các môi trường có tỷ lệ đậu tương khác nhau III NGHIÊN CỨU MỘT... 1,12x1010 bào tử/g 2 Hiệu lực của chế phẩm nấm Bb đối với 3 loại sâu chính hại rau: • Chế phẩm nấm Bb phun ở nồng độ 8x 108 bào tử/ml có hiệu lực diệt sâu tơ (Plutella xylostella) đạt 82,6% sau 12 ngày thí nghiệm • Với sâu xanh bướm trắng (Pieris rapae), ở nồng độ 9 x108 bào tử/ml hiệu lực của chế phẩm nấm Bb đạt 80,2% sau 15 ngày thí nghiệm • Với sâu khoang (Spodoptera litura), chế phẩm Bb khi phun ở nồng... 21,0 36,8 47,3 47,4 57,9 57,9 9 II 27/4- 12/5/09 3 21,0 42,1 57,9 68,4 73,7 78,9 3 6,7 17,2 18,5 29,6 48,1 58,1 6 6,7 24,1 25,9 44,4 51,8 65,6 9 10,0 37,9 51,8 59,2 77,8 81,6 Hình 10: Sâu khoang chết do nhiễm nấm Beauveriabassiana PHẦN IV: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ I KẾT LUẬN 1 Hoàn thiện môi trường sản xuất chế phẩm nấm Bb: • Tỷ lệ cám trong môi trường sản xuất thích hợp nhất là 60%, số bào tử đạt 1,09x1010... nghiệm Thời gian sấy (giờ) Số lượng bào tử sau sấy (x1010 bào tử/g) I 4 0,74 II 5 0,88 III 6 1,05 IV 7 1,12 V 8 1,06 Mặt trước Mặt sau Hình 7: Chế phẩm nấm Beauveriabassiana III HOÀN THIỆN QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT NẤM Bb Chủng giống Bb phân lập trên sâu róm thông Nhân giống cấp 1 trên môi trường SK Hoàn thiện môi trường sản xuất (60% cám, 30% ngô, 10% trấu) 4- 5 ngày (25oC, 80%) Rải ra khay để hình... nghiệm • Với sâu khoang (Spodoptera litura), chế phẩm Bb khi phun ở nồng độ 9 x108 bào tử/ml, hiệu lực sau 15 ngày đạt 81,6% II DỀ NGHỊ Cần tiếp tục hoàn thiện công nghệ để sản xuất chế phẩm nấm Beauveriabassiana trên quy mô công nghiệp và ứng dụng rộng rãi trong sản xuất rau an toàn ở nước ta . phát sinh của sâu hại rau. - Sử dụng thuốc trừ sâu hóa học gây nên những ảnh hưởng xấu cho môi trường và sức khỏe con người. - Thuốc trừ sâu vi nấm đã. của chế phẩm nấm Beauveria bassiana đối với sâu tơ (Plutella xylostella) hại bắp cải, su hào. Hình 8: Sâu tơ chết do nhiễm nấm Beauveria bassiana. Bảng