Sáng kiến kinh nghiệm hỗ trợ PN khởi nghiệp 2018

HỘI LIÊN HIỆP PHỤ NỮ TỈNH NGHỆ AN HỘI LIÊN HIỆP PHỤ NỮ HUYỆN QUỲNH LƯU  SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM Tên sáng kiến : GIẢI PHÁP HỖ TRỢ PHỤ NỮ KHỞI NGHIỆP Họ tên: Phạm Thị Hải Yến Chủ tịch Hội LHPN huyện Quỳnh Lưu LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài sáng kiến kinh nghiệm: Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp trở thành chiến lược quan trọng việc phát triển kinh tế, tạo việc làm giai đoạn Khởi nghiệp trở thành chiến lược quan trọng phát triển kinh tế tạo việc làm Việt Nam Khởi nghiệp, phát triển kinh doanh giải pháp giúp phụ nữ tự tạo việc làm bền vững, phát triển kinh tế Phụ nữ chiếm gần 50% lực lượng lao động hầu hết ngành nghề, lĩnh vực nước ta, tiềm lực khởi nghiệp lớn, nhiên lại bị bỏ ngỏ rào cản từ chủ quan khách quan đem lại Theo số liệu từ Hội liên hiệp Phụ nữ (LHPN) Việt Nam, số doanh nghiệp (DN) nữ làm chủ chủ yếu DN có quy mô nhỏ siêu nhỏ; khả tiếp cận chương trình, sách hỗ trợ hạn chế Ðể bắt đầu khởi nghiệp, việc vượt qua thiếu tự tin, tư tưởng an phận thủ thường, phụ nữ gặp nhiều khó khăn, thách thức, bao gồm định kiến giới, hạn chế tiếp cận nguồn lực thị trường, kỹ quản trị DN Thực tế cho thấy, Quỳnh Lưu, DN hộ gia đình phụ nữ quản lý tạo giá trị cải vật chất, nguồn thu nhập đáng kể cho đất nước, góp phần giải việc làm cho hàng chục lao động, thực tốt nghĩa vụ với Nhà nước, trách nhiệm cao với xã hội cộng đồng Theo số liệu Ngân hàng Thế giới, khoảng 71% số phụ nữ làm việc Việt Nam tự sản xuất, kinh doanh Nông nghiệp dịch vụ ngành sử dụng nhiều lao động nữ Những thập niên gần đây, tình trạng nữ giới hóa nơng nghiệp diễn rõ nét, miền bắc phụ nữ đảm nhiệm phần lớn công việc nhiều chuỗi giá trị nông nghiệp Do vậy, không tháo gỡ rào cản mà phụ nữ phải đối mặt khởi nghiệp, bỏ lỡ hội tiềm phát triển kinh tế Chiến lược quốc gia bình đẳng giới giai đoạn 2011 - 2020 đưa mục tiêu tỷ lệ nữ làm chủ DN đạt từ 35% trở lên tổng số triệu DN nước (so với tỷ lệ vào khoảng 25%); tỷ lệ lao động nông thôn 45 tuổi đào tạo nghề chuyên môn kỹ thuật đạt 50% 100% số phụ nữ vùng nông thơn nghèo, vùng dân tộc thiểu số có nhu cầu vay vốn ưu đãi từ chương trình việc làm, quỹ giảm nghèo nguồn tín dụng thức Hội LHPN Việt Nam phấn đấu đạt mục tiêu đến năm 2020, có 35% số DN phụ nữ làm chủ Tuy nhiên, để đạt mục tiêu này, cần sách hỗ trợ cụ thể hơn, có sách hỗ trợ vốn tài phi tài Vốn phi tài chính, lực nội tại, lực cạnh tranh để phụ nữ phát triển, quản trị hiệu công việc kinh doanh, trông chờ hỗ trợ từ bên ngồi Bên cạnh đó, thực trạng lực lượng lao động nữ địa phương phải đối mặt với thách thức khơng có việc làm ngày gia tăng có khả tạo sức ép lớn an sinh xã hội thị trường lao động Trong bối cảnh đó, định hướng hỗ trợ phụ nữ khởi kinh doanh nội dung quan trọng hoạt động Hội LHPN Năm 2017, Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện xây dựng, tập trung thực hoạt động hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp khởi kinh doanh Hoạt động bắt đầu triển khai đến cấp hội sở toàn tỉnh nhằm hướng đến tiếp sức mơ hình kinh tế phụ nữ thực hiện, hỗ trợ cho nhóm phụ nữ yếu vươn lên làm chủ, phát huy lợi tiềm phụ nữ sản xuất kinh doanh, tạo điều kiện cho phụ nữ đóng góp nhiều cho kinh tế địa phương Từ đó, năm 2018, xác định việc hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp nhiệm vụ quan trọng, đặc biệt khởi nghiệp việc sản xuất kinh doanh sản phẩm sạch, an toàn điều mà Hội cần quan tâm An toàn thực phẩm (ATTP) vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt, tiếp cận với thực phẩm an toàn trở thành quyền người Thực phẩm an tồn đóng góp to lớn việc cải thiện sức khoẻ người, chất lượng sống chất lượng giống nòi Ngộ độc thực phẩm bệnh thực phẩm chất lượng gây không gây ảnh hưởng trực tiếp tới sức khoẻ sống người, mà gây thiệt hại lớn kinh tế, gánh nặng chi phí cho chăm sóc sức khoẻ mà người chịu ảnh hưởng trực tiếp, liên quan phụ nữ trẻ em Thời đại kinh tế thị trường nay, chất lượng sống xã hội ngày nâng cao qua thời kỳ, kèm với phát triển hệ lụy mang lại lớn, phận xã hội nhu cầu lợi nhuận thiếu hiểu biết ATVSTP mà vơ hình họ tạo sản phẩm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, ATVTP vấn đề quan trọng khẩn thiết, cần quan tâm Cấp quan, Đoàn thể, doanh nghiệp người dân Đặc biệt, với tổ chức Hội, vấn đề tuyên truyền ATVSTP trách nhiệm, hết sứ mệnh cao để góp phần bảo vệ giống nòi, nâng cao chất lượng sống Có thể khẳng định, việc vận động thực an toàn thực phẩm (ATTP) cơng lớn tồn dân, hệ thống trị Ngày 3/11/2017, Chính phủ, Hội Nông dân Việt Nam, Hội LHPN Việt Nam ký kết Chương trình phối hợp tuyên truyền, vận động sản xuất, kinh doanh nơng sản, thực phẩm an tồn sức khỏe cộng đồng giai đoạn 2017-2020 Theo nội dung phối hợp, bộ, ngành Chính phủ phối hợp với Hội LHPN Việt Nam, Hội Nông dân Việt Nam tổ chức hướng dẫn, tập huấn áp dụng nhân rộng mơ hình, quy trình sản xuất, kinh doanh nơng sản thực phẩm an tồn, trọng sản xuất, kinh doanh theo chuỗi với hình thức hợp tác, liên kết đa dạng phù hợp Theo đó, mơ hình khuyến khích là: Hợp tác xã, tổ hợp tác liên kết với hộ nông dân từ khâu cung cấp vật tư, dịch vụ đầu vào đến tiêu thụ sản phẩm; liên kết sản xuất, cung ứng thực phẩm an toàn sơ sản xuất ban đầu (trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng, khai thác thủy sản) với sở giết mổ, sơ chế, chế biến, kinh doanh; hỗ trợ kết nối sở sản xuất nơng sản thực phẩm an tồn với nhà phân phối, tiêu thụ sản phẩm… Thực tế nay, tình trạng vi phạm ATTP địa bàn tỉnh có tồn tại, hạn chế Cơng tác quản lý, kiểm soát nguồn nguyên liệu thực phẩm thực phẩm lưu thông thị trường, kiểm sốt bn bán, sử dụng thuốc thú y, thức ăn chăn ni, vệ sinh thú y, giết mổ nhiều bất cập, vai trò quản lý, tra, kiểm tra ATTP cấp xã chưa phát huy tính chủ động, tích cực Mặt khác, việc thơng tin, quảng bá mơ hình sản xuất an tồn, sản phẩm xác nhận an toàn chưa nhiều, người tiêu dùng chưa có đầy đủ thơng tin, cách nhận biết sản phẩm an tồn Trong tình hình nguy thực phẩm an toàn chung nước mức lên cao nguy ô nhiễm thực phẩm liên quan đến ô nhiễm môi trường, chất thải công nghiệp, nông nghiệp, buôn bán, sử dụng chất cấm chăn nuôi, trồng trọt, chất thải sinh hoạt… mối lo huyện nói riêng Do đó, để đảm bảo cho người tiêu dùng sử dụng thực phẩm an tồn, tỉnh có giải pháp liệt việc quán triệt nâng cao nhận thức tầng lớp nhân dân tầm quan trọng ATTP đời sống xã hội sức khỏe người Xuất phát từ trăn trở đó, Hội LHPN huyện có ý tưởng xây dựng mơ hình cửa hàng giới thiệu cung ứng sản phẩm an toàn hội viên phụ nữ gắn với phụ nữ sáng tạo khởi nghiệp Những pháp lý để chọn đề tài sáng kiến kinh nghiệm: - Đề án “ Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp” giai đoạn 2017 – 2025 theo Quyết định số 939 thủ tướng Chính phủ Ngày 30 tháng năm 2017 - Kế hoạch số 790/ KH-UBND ngày 26/12/2017 UBND tỉnh Nghệ An việc triển khai thực Đề án “Tuyên truyền, giáo dục, vận động, hỗ trợ phụ nữ tham gia giải số vấn đề xã hội liên quan đến phụ nữ giai đoạn 2017 - 2027" (gọi tắt Đề án 938) PHẦN THỨ HAI NỘI DUNG THỰC HIỆN SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM I Tên dự án ý tưởng kinh doanh: Mô hình cửa hàng giới thiệu cung ứng sản phẩm an tồn 1.1 Mục đích: * Mục đích: - Góp phần nâng cao sức khoẻ người tiêu dùng, giới thiệu cung ứng tới người tiêu dùng sản phẩm an toàn gắn với phong trào “Phụ nữ Quỳnh Lưu tự tin, tự trọng sản xuất sạch, tiêu dùng sạch” - Cửa hàng nhằm giới thiệu, kết nối sản phẩm an toàn hội viên phụ nữ sản xuất, chế biến kinh doanh địa bàn huyện, từ góp phần hỗ trợ đầu ổn định cho chị em, tìm kiếm thương hiệu cho sản phẩm hội viên phụ nữ nhằm nâng cao giá trị hàng hóa sản phẩm, góp phần tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình 1.2 Ý tưởng sáng tạo: Trước thực trạng việc hàng ngày sử dụng sản phẩm có nguy tiềm ẩn An tồn vệ sinh thực phẩm, ngày gia tăng vụ vi phạm VSATTP tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích tăng trưởng trồng trọt, chăn nuôi, chất bảo quản thực phẩm Bên cạnh đó, vấn đề nhiễm hóa chất, kim loại nặng thải từ khu công nghiệp nguyên nhân làm cho thực phẩm bị nhiễm bẩn trở nên độc hại, việc nâng cao nhận thức cho người tiêu dùng vệ sinh an toàn thực phẩm nhiệm vụ cấp thiết quan nhà nước đơn vị, tổ chức có liên quan Để có hành động thiết thực với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện phát động phong trào “Phụ nữ Quỳnh Lưu tự tin, tự trọng sản xuất sạch, tiêu dùng sạch” Việc xây dựng mơ hình cửa hàng giới thiệu cung ứng sản phẩm an toàn vấn đề cần quan tâm điều kiện Xây dựng cửa hàng “giới thiệu cung ứng sản phẩm an toàn” không địa tin cậy cho cộng đồng nhằm cung ứng sản phẩm có nguồn gốc, đảm bảo chất lượng hội viên phụ nữ làm ra, mà nơi để kết nối, giới thiệu sản phẩm, tìm đầu cho chị em hội viên phụ nữ, giúp tăng thu nhập, ổn định sống gia đình, góp phần xây dựng gia đình hạnh phúc, bền vững tích cực tham gia hoạt động Hội Đồng thời với cửa hàng giới thiệu sản phẩm an toàn, Hội LHPN huyện hỗ trợ khởi nghiệp cho hội viên Trần Thị Hiền, hội viên có khả kinh doanh, đam mê kinh doanh sản phẩm an toàn II Giới thiệu mơ hình: 2.1 Hình thức pháp lý: - Hội LHPN huyện chịu trách nhiệm xây dựng mơ hình cửa hàng giới thiệu cung ứng sản phẩm sạch, từ hướng đến hỗ trợ khởi nghiệp cho hội viên - Hội viên khởi nghiệp: Trần Thị Hiền, Khối 5, thị trấn Cầu Giát, Huyện Quỳnh Lưu, tỉnh nghệ An 2.2 Quy mô: - Địa giao dịch: Hội LHPN huyện - Sản phẩm giới thiệu cung ứng: sản phẩm rau củ quả, hàng hải sản chế biến chưa qua chế biến hội viên phụ nữ địa bàn huyện Quỳnh Lưu - Quy mô nhân lực thời gian đầu hoạt động: + Quản lí : người + Nhân viên: người III Lĩnh vực sản phẩm giới thiệu: - Hội LHPN huyện xây dựng mơ hình cửa hàng với mục đích “Giới thiệu cung ứng sản phẩm an tồn”, vậy, sản phẩm giới thiệu cửa hàng lấy từ nơi trực tiếp sản xuất, rõ nguồn gốc sản xuất theo quy chuẩn (rau, củ sản xuất theo tiêu chuẩn Vietgap; gia súc, gia cầm chăn nuôi theo quy chuẩn quy định, không sử dụng chất cấm chăn ni); sản phẩm chế biến hải sản an tồn rõ nguồn gốc ) IV Nguyên cứu tình hình tổng quan mơ hình: 4.1 Vị trí cửa hàng mơ hình: - Cửa hàng bố trí khu vực thị trấn Cầu Giát, khu vực có nhiều hộ gia đình thu nhập cao, ổn định, trình độ dân trí cao, khu vực trung tâm có nhiều nhà hàng, khách sạn… - Đặc điểm cửa hàng nằm gần giao lộ Quốc lộ 1A nối với trục đường 48B thuận tiện cho người chợ, mua sắm - Lợi từ vị trí đem lại giúp cho cửa hàng nhiều khách biết đến tiện lợi cho người mua - Diện tích cửa hàng ban đầu khoảng từ 35m đến 50m2 , với giá thuê triệu đồng/tháng, khung cảnh rộng rãi, thoáng mát - Điều tạo cho cửa hàng tận dụng lợi vị trí để xếp, trang trí nhiều loại rau đáp ứng nhu cầu rau tăng lên cửa hàng vào hoạt động mà không cần phải chuyển địa điểm 4.2 Sự cần thiết đầu tư mơ hình : *ú tố chủ quan: Đây yếu tố tìm hiểu tìm nơi cung ứng sản phẩm sạch, an tồn cho cửa hàng Hội LHPN huyện có nhiều mơ hình sản xuất sạch, chế biến để cung ứng sản phẩm cho cửa hàng Nhu cầu khách hàng cần sử dụng sản phẩm an toàn, rõ nguồn gốc, vậy, cửa hàng giới thiệu cung ứng sản phẩm an toàn Hội LHPN huyện địa tin cậy khách hàng hội viên phụ nữ *Yêú tố khách quan : Hiện loại sản phẩm, thực phẩm không hợp vệ sinh, không kiểm sốt, quản lý chất lượng bày bán, trơi thị trường, việc phân biệt sản phẩm sản phẩm không mắt thường khó, điều gây khó khăn tới người tiêu dùng Đời sống người ngày nâng cao, người dân có điều kiện quan tâm tới sức khoẻ nhiều Người dân trọng quan tâm tới sử dụng thực phẩm cho bữa ăn gia đình V Phân tích SWOT : 5.1 Điểm mạnh :( Strenghts) - Hội viên khởi nghiệp có c tảng kiến thức kinh doanh - Có trách nhiệm, tận tâm niềm đam mê công việc - Tạo mối quan hệ với người thân, bạn bè, tiếp đến Nhà hàng, quán cơm, Siêu thị, Thương buôn Chợ để đảm bảo cho đầu sản phẩm - Tạo mẻ, thường xuyên đưa chương trình Quảng cáo, khuyến hấp dẫn cung ứng sản phẩm - Có hỗ trợ, đỡ đầu Hội LHPN huyện 5.2 Điểm yếu : (Weaknesses) - Hạn chế mối quan hệ - Thiếu kinh nghiệm quản lý - Cửa hàng khai thác thị trường nội địa nên hạn chế kênh phân phối - Lượng khách hàng trung thành thường xuyên chưa có 5.3 Cơ hội : (Opportunities) - Khoa học công nghệ ngày phát triển để ứng dụng trọng quản lý, việc sản xuất, chế biến sản phẩm đặc biệt tạo “thương hiệu” riêng cho sản phẩm - Học hỏi nhiều kinh nghiệm kinh doanh - Thu hút quan tâm người tiêu dùng - Điều kiện kinh tế ngày phát triển, nỗi lo lắng chăm sóc bảo vệ sức khỏe gia đình người dân dễ dàng chấp nhận mức giá sản phẩm sạch, an tồn mà Cửa hàng bán VI Phân tích thị trường : 6.1 Phân tích mơi trường vĩ mơ : a) Môi trường kinh tế : Việt Nam đà đổi phát triển Kinh tế tăng trưởng nhanh ổn định, mức sống người dân không ngừng nâng cao Hiện nhu cầu sử dụng sản phẩm an toàn lớn, phần lớn hộ gia đình tỷ lệ chi tiêu cho tiêu dùng rau chiếm tỷ lệ nhỏ thu nhập Đây yếu tố thuận lợi việc tiêu thụ sản phẩm cửa hàng, đem lại hội thành cơng lớn mơ hình b) Mơi trường tự nhiên : - Khí hậu Việt Nam nhiệt đới gió mùa, điều kiện tự nhiên thuận lợi cho trồng loại rau, với số lượng lớn, đa dạng ổn định - Quỳnh Lưu đơn vị có điều kiện tự nhiêm phù hợp để sản xuất rau củ, quả, đặc biệt có nhiều vùng rau củ sản xuất theo tiêu chuẩn Việtgap Quỳnh Lưu huyện có đa dạng vùng thỗ nhưỡng: có miền núi, đồng bằng, vùng bán sơn địa, có biển Điều thuận lợi cho mơ hình xây dựng cửa hàng, hoạt động kinh doanh diễn liên tục thuận lợi c) Môi trường công nghệ: - Ngày khoa học - công nghệ đặc biệt công nghệ sinh học phát triển Sự tiến khoa học ứng dụng nông nghiệp tạo nhiều giống rau củ mới, ứng dụng vào chăn ni tạo sản phẩm có chất lượng tốt Qui trình, kỹ thuật sản xuất, chăn ni tiến nâng cao chất lượng loại sản phẩm phụ thuộc vào thời tiết Quỳnh Lưu, hội viên phụ nữ chịu khó học hỏi, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, chăn nuôi thành công lĩnh vực sản xuất rau màu trồng nhà lưới, vùng sản xuất rau theo tiêu chuẩn Vietgap, chăn nuôi gia cầm, gia súc theo tiêu chuẩn Vietgap - Khi mơ hình vào hoạt động, lan tỏa thay đổi thói quen Người tiêu dùng Họ dễ dàng nhận biết sản phẩm khơng thay vào tin dùng sản phẩm Dự án Hơn quan quản lý nhà nước dễ dàng việc quản lý chất lượng sản phẩm thị trường, loại bỏ sản phẩm không dễ dàng d) Mơi trường sách: - UBND huyện khuyến khích cho việc xây dựng mơ hình, điểm giới thiệu sản phẩm địa phương Đồng thời, hướng người dân sử dụng sản phẩm an toàn, đảm bảo chất lượng ATVSTP Việc Hội LHPN huyện xây dựng mô hình Cửa hàng giới thiệu sản phẩm an tồn hỗ trợ khởi nghiệp cho hội viên chắn nhận ủng hộ, hỗ trợ Cấp ủy, quyền , hoạt động kinh doanh tiến hành thuận lợi 6.2 Phân tích cầu thị trường: - Hội thấy điều quan trọng người dân quan tâm đến sức khỏe họ thờ ơ, mập mờ nắm bắt thơng tin sản phẩm - Nhu cầu sản phẩm lớn, tỷ lệ mua chiếm phần nhỏ thu nhập người tiêu dùng bỏ chi phí gấp -3 lần để mua sản phẩm - Điều quan trọng đinh thành công cửa hàng làm để khách hàng tin tưởng, điều cửa hàng tập trung vào việc đáp ứng nhu cầu khách hàng với phương châm : " XANH – SẠCH – AN TỒN " 6.3 Phân tích cung thị trường: - Khi mở cửa hàng phát sinh điểm mạnh, điểm yếu so với đối thủ cạnh tranh + Điểm mạnh: vị trí phù hợp, có nhà cung ứng uy tín chất lượng hội viên phụ nữ sản xuất mơ hình sản xuất xã, + Điểm yếu: cửa hàng mở nên thiếu kinh nghiệm 6.4 Lựa chọn khách hàng mục tiêu: - Đối tượng khách hàng mà Hội hướng đến là: + Người tiêu dùng + Nhà hàng, quán cơm + Siêu thị + Các bếp ăn bán trú Trường đóng địa bàn huyện VII Chiến lược kinh doanh: - Người mua chi trả tiền gấp đơi để mua sản phẩm họ tin tưởng Nhưng giá nhân tố quan trọng để đánh giá sản phẩm an Mà chất lượng sản phẩm uy tín mở cửa hàng - Để khách hàng tin tưởng sản phẩm cửa hàng Cửa hàng trọng đánh vào tâm lý trực quan khách hàng, : + Bao bì, nhãn mác + Chất lượng phục vụ + Giao sản phẩm tận nơi, bán hàng qua điện thoại, mạng xã hội, xây dựng trang WEB riêng cho Cửa hàng + Hội LHPN huyện quan tuyên truyền nâng cao nhận thức cho người dân, HVPN q trình sản xuất chăn ni sử dụng sản phẩm VIII Kế hoạch kinh doanh:  Phân bổ nguồn vốn: TT Nội dung diễn giải Tổng số tiên Thuê gian hàng x 20m2 x 3.000.000đ/tháng x 12 tháng 72.000.000đ Mua tủ đông ( loai 1399 VH ): tủ x 23.000đ 46.000.000đ Mua tử làm mát: tủ x 12.000.000 24.000.000đ Kệ trưng bày sản phẩm x kệ x 2.500.000đ 20.000.000đ Biển quảng cáo giới thiệu sản phẩm băng khung nhơm: Bộ máy vi tính + máy in: x 15.000.000 15.000.000đ Điều hòa ( Loại 12 nghìn ) x 15.000.000 x máy 30.000.000đ Ti vi (Quảng bá quy trình, nguồn gốc sản phẩm) Ti vi ( 70 in )x 12.000.0000 Bàn ghế: bộ: + ghế 450.000/ghế + bàn 2.800.000/ bàn 12.000.000đ 2.000.000đ 5.500.000đ 10 Máy hút chân khơng: máy x 2.000.000 11 Trang trí, điện, nước quây hàng 15.000.000đ 12 Hỗ trợ kinh phí hàng trưng bày ban đầu giới thiệu sản phẩm: Dự kiến trả lương cho nhân viên tháng đầu 20.000.000đ 13 2.000.000đ Cộng: 6.000 đ 264.000.000đ (Hai trăm sáu mươi tư triệu đồng) 8.1 Kế hoạch sản phẩm: a Nguồn cung cấp hàng : - Đây coi khâu quan trọng mơ hình xây dựng Cửa hàng giới thiệu cung ứng sản phẩm an toàn Nguồn cung cấp sản phẩm tất hội viên phụ nữ tham gia sản xuất, chế biến chăn nuôi theo tiêu chuẩn Vietgap, mơ hình sản xuất theo đạo Hội LHPN huyện làm điểm b Biện pháp tiêu thụ sản phẩm: Chất lượng Phục vụ Bao gói Sản phẩm An tồn Bày bán sản phẩm Chứng nhận * Biện pháp bán hàng cửa hàng làm cho khách hàng: Chất lượng + Chưa biết -> Biết + Khi biết -> Mua +Tin tưởng -> Mua thường xun * Về bao gói, bao bì, nhãn hiệu : Rõ nguồn gốc xuất xứ, địa cụ thể người sản xuất, chăn nuôi + Tất sản phẩm đóng kín túi nilơng + Quy trình sản xuất + Nơi sản xuất + Cửa hàng bán * Bày bán sản phẩm : - Sản phẩm bày bán hệ thống giá đựng theo tầng, phân loại Minh họa: Hình ảnh minh họa mơ hình xây dựng cửa hàng giới thiệu cung ứng sản phẩm an toàn Hội viên phụ nữ Quỳnh Lưu *Cách thức bán hàng : Cửa hàng có hình thức bán hàng: + Bán cửa hàng ( ): + Bán hàng online, phục vụ tận nơi : Lập trang web, đầy đủ thông tin cửa hàng, loại thực phẩm, đăng thông tin sản phẩm bán hàng online Nhiều gia đình, quan, đơn vị khơng có thời gian tới cửa hàng mua được, cửa hàng sẵn sàng mang đến tận nơi theo yêu cầu khách hàng với chi phí tăng thêm tùy vào khoảng cách vận chuyển Đối với bếp ăn tập thể, nhân viên cửa hàng vận chuyển giao hàng tận nơi theo hợp đồng - Cửa hàng đề bảng báo giá sản phẩm hàng ngày - Khi khách hàng vào cửa hàng, có nhân viên phục vụ giới thiệu loại sản phẩm, công dụng, đặc điểm, dinh dưỡng…và thêm vài thuốc dân gian loại sản phẩm ăn hàng ngày chữa bệnh mà người biết đến, tư vấn kết hợp loại thực phẩm với phù hợp để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng Ví dụ: 8.2 Kế hoạch nhân dự án : Muốn hoạt động cửa hàng diễn bình thường cần có người quản lí nhân viên * Quản lí nhân viên : (1 người): Hội viên khởi nghiệp Trần Thị Hiền, Cầu Giát + Sổ khách hàng : Lưu lại thông tin khách hàng tên, tuổi, địa chỉ, sở thích, nhu cầu, nghề nghiệp, số điện thoại… + Sổ đặt Hàng : Lưu lại thông tin khách đặt hàng ngày + Số công nợ : Lưu lại thông tin khách nợ… + Sổ thu chi : Lưu lại thông tin thu chi… + Và loại sổ khác cần thiết * Nhân viên: (2 người) + Thông minh, nhanh nhẹn, đào tạo qua khóa chun mơn, lịch sự,chăm chỉ, thật + Tư vấn nhiệt tình, cân hàng xác,… + Họ phụ trách giới thiệu loại sản phẩm, tư vấn khách hàng giao dịch với khách hàng Am hiểu thực phẩm, nguồn gốc loại hàng hóa để tư vấn cho khách hàng Đồng thời giao hàng tận nơi khách hàng yêu cầu 8.3 Kế hoạch bán hàng: - Cửa hàng dán bảng báo giá sản phẩm hàng ngày - Cửa hàng ln trọng gía lên hàng đầu sản phẩm ln có mức cung - cầu lớn - Cửa hàng hoạt động có giấy phép kinh doanh Buổi sáng từ 5h30 -> 12h Buổi chiều từ 14h -> 19h30 - Quảng cáo xúc tiến: Bước đầu để khách hàng biết đến cửa hàng, tiến hành hoạt động quảng cáo, truyền thông: + Để thu hút khách hàng trước mở cửa hàng, chuẩn bị khoảng từ 2000 đến 2500 tờ rơi tờ giới thiệu cửa hàng + Các khách hàng phát card vist, nhận quà khuyến + Truyền thơng thơng qua kênh + Có sách hậu cho khách hàng: Giảm giá khai trương cửa hàng, chiết khấu với giá ưu đãi, tặng sách nấu ăn cho khách hàng thường xuyên mua hàng nhiều tháng - Dịch vụ kèm: Giới thiệu cho khách hàng cách nấu ăn dinh dưỡng từ loại thực phẩm, cách bảo quản thưc phẩm lâu tươi, IX Rủi ro phương án dự phòng: 9.1 Giải hàng tồn cuối ngày: - Rủi ro: Trong thời gian đầu vào hoạt động không tránh khỏi nhiều thiếu sót, thiếu kinh nghiệm đánh giá, dự tốn loại sản phẩm số loại bị thiếu số loại bị thừa vào cuối ngày - Xử lý hàng tồn không bán hết ngày: + Đối với rau củ quả: Một ngày nên nhập hai lần vào buổi sáng chiều Trên sở lượng rau củ bán buổi sáng thừa đến trưa người quản lý kiểm lại nhập số lượng cho buổi chiều + Đến tối rau củ thừa đặc biệt rau khơng tươi lúc nhập nữa, đẩy mạnh bán hạ giá + Đối với ớt, chanh, tỏi, củ cải… bảo quản tủ lạnh 9.2 Rủi ro cạnh tranh : - Nhiều đối thủ cạnh tranh đánh cắp ý tưởng kinh doanh - Để khắc phục điều đặc biệt trọng vào cách cư xử phục vụ khách hàng từ lúc đầu mở cửa hàng Đặc biệt, đặt uy tín cán bộ, hội viên phụ nữ kinh doanh X Lợi ích mang lại từ dự án : 10 - Về kinh tế : + Đem lại thu nhập cho người lao động tìm đầu ổn định cho hội viên phụ nữ + Góp phần phát triển kinh tế + Hỗ trợ hội viên phụ nữ khởi nghiệp hiệu quả, phù hợp điều kiện thực tế nhu cầu - Về xã hội : + Tạo dựng niềm tin an toàn cho người tiêu dùng + Đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng + Xây dựng môi trường sống lành mạnh + Sản phẩm quan tâm khuyến khích + Góp phần hiệu quản lý nhà nước địa bàn - Về môi trường: + Nâng cao ý thức bảo vệ môi trường + Trả lại cho môi trường sinh thái + Tạo môi trường xanh – – đẹp cho hộ gia đình 11 KẾT LUẬN Mơ hình khởi nghiệp “Cửa hàng giới thiệu cung ứng sản phẩm an tồn” laf mơ hình thiết thực, phù hợp điều kiện Mỗi người, gia đình xã hội ln cần có thực phẩm khơng thể thiếu bữa ăn gia đình người Việt Nam Quan trọng cửa hàng đời muốn hướng tới “Tất sức khỏe người tiêu dùng” Hội tin vào ủng hộ xã hội mơ hình tin vào thành công cửa hàng, tin vào khởi nghiệp thành công ý nghĩa hội viên Chúng mong nhận đánh giá, góp ý Hội đồng xét sáng kiến kinh nghiệm để mơ hình thực thành cơng 12 ... tài sáng kiến kinh nghiệm: Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp trở thành chiến lược quan trọng việc phát triển kinh tế, tạo việc làm giai đoạn Khởi nghiệp trở thành chiến lược quan trọng phát triển kinh. .. định hướng hỗ trợ phụ nữ khởi kinh doanh nội dung quan trọng hoạt động Hội LHPN Năm 2017, Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện xây dựng, tập trung thực hoạt động hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp khởi kinh doanh... góp nhiều cho kinh tế địa phương Từ đó, năm 2018, xác định việc hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp nhiệm vụ quan trọng, đặc biệt khởi nghiệp việc sản xuất kinh doanh sản phẩm sạch, an toàn điều mà Hội