Họ tên: Lê Vinh Cường Khoa Du lịch – ngành Quản trị Khách sạn Mssv: 151A080605 I Phân tích thân Tôi tên Lê Vinh Cường, sinh viên năm khoa Du lịch trường Đại học Văn Hiến Chuyên ngành Quản trị khách sạn Tôi xác định học ngành từ học sinh cấp 3, tơi thích học ngành đam mê chỉnh chu công việc Bận rộn với việc học sinh viên cố gắng dành thời gian để tham gia hoạt động trường câu lạc Bartender tham gia nơi tơi làm Leader event Ngồi cơng việc đồn – hội clb tơi Crew McDonal’s Viet Nam Bên cạnh đó, tơi san sẻ thời gian để làm thêm học hỏi kinh nghiệm rèn luyện thân Những công việc làm nhiều chẳng hạn phục vụ, lễ tân, nhân viên pha chế,… Ưu điểm tơi dạn dĩ giao tiếp, nhanh nhẹn, hoạt bát, thích nghi với cơng việc tốt Có ưu khuyết điểm tơi nói nhanh, q chỉnh chu cơng việc II Phân tích ngành Nhu cầu nhân lực ngành dich vụ từ năm 2015-2020 tầm nhìn năm 2025 Stt Ngành nghề Tỉ lệ ngành nghề so với Số chỗ làm việc tổng số việc (Người/ năm) làm (%) Tài – Tín dụng – Ngân hàng – Bảo hiểm 10.800 Giáo dục – Đào tạo 13.500 Du lịch 21.600 Y tế 10.800 Kinh doanh tài sản – Bất động sản 8.100 8.100 8.100 Dịch vụ tư vấn, khoa học – công nghệ, nghiên cứu triển khai Thương mại Họ tên: Lê Vinh Cường Khoa Du lịch – ngành Quản trị Khách sạn Mssv: 151A080605 Dịch vụ vận tải – Kho bãi – Dịch vụ cảng 8.100 Dịch vụ bưu chính, viễn thơng cơng nghệ thơng tin 8.100 36 97.200 Tổng nhu cầu nhân lực 09 nhóm ngành dịch vụ hàng năm Ở Việt Nam, ngành du lịch, khách sạn có tiềm lớn Việt Nam có 3.200 km bờ biển với 4.000 đảo ven bờ quần đảo Thiên nhiên ưu đãi cho nhiều danh lam thắng cảnh, nhiều di tích lịch sử xếp hạng Hiện nhiều tập đoàn du lịch lớn đầu tư vào Việt Nam, nhiều khách sạn khu resort cao cấp mọc lên, nhu cầu phòng ln vượt q cung Chính lý mà ngành có nhiều triển vọng Khi học sinh theo học ngành này, trường làm việc lịch vực như: Nhà hàng, khách sạn, khu resort, khu vui chơi, nghỉ dưỡng, công viên nhiều lĩnh vực khác liên quan đến service industry như: chăm sóc khách hàng, quỹ đầu tư… Một nhân viên ngành Quản trị Khách sạn cần phải đảm bảo yếu tố có liên qua đến chuyên môn như: Giỏi ngoại ngữ: Việc phải thường xuyên làm việc với khách hàng, đối tác nước ngồi đòi hỏi nhân viên xuất nhập phải có vốn ngoại ngữ để giao tiếp, trao đổi công việc, tiếng Anh, tiếng Trung, tiếng Nhật… ngôn ngữ cần thiết thường dùng xuất nhập Sử dụng thành thạo ứng dụng tin học để phục vụ cơng việc Có nghiệp vụ Bartender, dịch vụ chăm sóc khách hàng, giao tiếp kinh doanh du lịch, nắm vững quy trình check in – check out, hiểu thủ tục xuất nhập cảnh, chứng từ liên quan đến lưu trú kinh doanh du lịch… Có khả soạn thảo chứng từ soạn thảo loại văn bản, hợp đồng giao dịch… Có hiểu biết thứ có liên quan đến công việc phương thức toán quốc tế, phương thức vận tải Quốc tế, Văn pháp lý quy định việc khai báo hải quan Họ tên: Lê Vinh Cường Khoa Du lịch – ngành Quản trị Khách sạn Mssv: 151A080605 III Phân tích thân Những kiến thức tích lũy Hiện Hiện sinh viên năm ngành Quản trị Khách sạn đại học Văn Hiến Kinh nghiệm: có kinh nghiệm ngành Dịch vụ ăn uống, nghiệp vụ Bartender tham gia tổ chức số kiện lớn nhỏ Học vấn: Đang hồn thành chương trình cử nhân Đại học Văn Hiến Các kỹ cấp (chứng chỉ): Bằng Toeic 450, Ielts 5.0, chứng giáo dục quốc phòng, kỹ giao tiếp, truyền đạt kiến thức, kĩ đàm phán, kỹ làm việc nhóm Hiểu nghiệp vụ Bartender, dịch vụ chăm sóc khách hàng, giao tiếp lĩnh vực Khách sạn – dịch vụ ăn uống, văn pháp lý theo quy định phủ Hai năm sau Mục tiêu năm sau : đạt toeic 700, ietls 7.0, IC3, hoàn thành tất kỹ mềm, thực tập Khách sạn công ty mảng nhân Lập kế hoạch đào tạo Toiec 700 Chi phí 12 triệu/6 tháng Ielts 7.0 Kĩ mềm 300 400 300/kỹ nghìn/sách 2.5 triệu/đăng ký thi Ielts Bằng IC3 600/1lần thi Họ tên: Lê Vinh Cường Khoa Du lịch – ngành Quản trị Khách sạn Mssv: 151A080605 Phương pháp Luyện tập trung 2h – 3h/ngày/tại Học kiểm tra Học lấy tâm, học nhà nhà kết thúc môn trung tâm Giai đoạn - Tháng thuộc 600 - Tháng 1/2018, từ vựng luyện từ vựng Ielts (đạt 3000 - Tháng luyện từ), tập, học tiếp tục từ vựng (thuộc - Tháng 2/2018, khoảng 1200 từ luyện nghe nói chủ - Tháng bắt đầu đề liên quan, nghe nói sửa lỗi sai câu đơn giản, tìm thường gặp kiếm người Partner nhân mắc để rèn luyện nói phải - Tháng - Tháng 3/2018, tiếp xúc với người giải đề ngữ phát, nước sửa test thử trung phát âm sai tâm trước thi - Tháng 10, giải thức tập nâng cao, song - Tháng 4/2018 song rèn luyện thêm chuẩn bị thi giọng nói hồn thành kỳ - Tháng 11, làm thi Ielts test thử ngữ pháp nghe – nói - Tháng 12, cố kiến thức làm test thử trước thi Tháng 10 - 11 Tháng – 5, học vòng buổi/tuần, tuần tuần 1h30/buổi buổi Họ tên: Lê Vinh Cường Khoa Du lịch – ngành Quản trị Khách sạn Mssv: 151A080605 Mô tả cách Sáng từ 7h - 9h học thực nghe, chiều 5h - 7h đến trung tâm, tối dành tiếng học ngữ pháp, từ vựng Sáng học từ Tham gia Luyện tập vựng, tập nói buổi học, cập trung tâm, làm độc thoại Dành nhật đầy đủ nhà buổi tuần đến cơng viên nói chuyện với người nước ngồi Kiểm tra Tháng 12 đánh giá Tháng 4/2018 Tháng 10 11 Tháng