260 câu lý THUYẾT ESTE LIPT GIẢI CHI TIẾT

TỔNG HỢP 260 CÂU LÝ THUYẾT ESTE – LIPIT TỪ ĐỀ THI THỬ 2019 Tổng hợp: Nguyễn Thành Facebook: www.facebook.com/thanh.2k6 Tài liệu tổng hợp từ nhiều nguồn khác Khơng có mục đích thương mại, kinh doanh & giới thiệu tới học sinh nước Năm học: 2019 – 2020 ÐỀ BÀI Câu 1: Phát biểu sau đúng? A Trong phân tử peptit mạch hở chứa n gốc α – amino axit (chứa nhóm NH2, nhóm COOH) có (n-1) liên kết peptit B Trong phân tử α – amino axit có nhóm amino C Tất peptit tan nước D Tất dung dịch amino axit khơng làm đổi màu quỳ tím (Sở GD & ĐT Hà Nội – năm 2019) Câu 2: Isoamyl axetat este có mùi chuối chín, cơng thức cấu tạo thu gọn este A CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 B C2H5COOCH2CH2CH(CH3)2 C CH3COOCH(CH3)2 D CH3COOCH3 (Sở GD & ĐT Hà Nội – năm 2019) Câu 3: Trong phòng thí nghiệm, isoamyl axetat (dầu chuối) đuợc điều chế từ phản ứng este hóa axit cacboxylic ancol tuơng ứng Nguyên liệu để điều chế isoamyl axetat A axit axetic ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 loãng) B axit axetic ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 đặc) C giấm ăn ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 đặc) D natri axetat ancol isoamylic (xúc tác H2SO4 loãng) (Sở GD & ĐT Tỉnh Nam Định – năm 2019 ) Câu 4: Cho dãy chất sau: (1) glucozo, (2) metyl fomat, (3) vinyl axetat, (4) axetanđehit Số chất dãy có phản ứng tráng gương A B C D (Sở GD & ĐT Tỉnh Nam Định – năm 2019 ) Câu 5: Este ứng với công thức cấu tạo sau thủy phân hồn tồn dung dịch NaOH đun nóng, thu sản phẩm gồm hai muối ancol? A CH3-COO-CH2-COO-CH2-CH3 B CH3-COO-CH2-COO-CH=CH2 C CH3-COO-CH2-CH2-COO-C6H5 D CH3-OOC-CH2-CH2-COO-CH3 (Sở GD & ĐT Tỉnh Nam Định – năm 2019 ) Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page Câu 6: Cho chất sau: axetilen, metanal, axit fomic, metyl fomat, glixerol, saccarozơ, metyl acrylat, vinyl axetat, triolein, fructozo, glucozo Số chất dãy làm mầu dung dịch nước Brom A B C D (Sở GD & ĐT Tỉnh Thái Bình – năm 2019) Câu 7: Trong số chất: phenylamoni clorua, natri phenolat, ancol etylic, phenyl benzoat, tơ nilon-6, ancol benzylic, alanin, Gly-Gly-Val, m-crezol, phenol, anilin, triolein, cumen, đivinyl oxalat Số chất phản ứng với dung dịch NaOH lỗng, đun nóng A 10 B C D (Sở GD & ĐT Tỉnh Thái Bình – năm 2019) Câu 8: Muốn chuyển chất béo từ thể lỏng sang thể rắn, người ta tiến hành A đun chất béo với H2 (xúc tác Ni) B đun chất béo với dung dịch HNO3 C đun chất béo với dung dịch H2SO4 loãng D đun chất béo với dung dịch NaOH (Sở GD&ĐT Tây Ninh – năm 2019 ) Câu 9: Este sau có cơng thức phân tử C4H8O2? A Etyl axetat B Propyl axetat C Vinyl axetat D Phenyl axetat (Sở GD&ĐT Tây Ninh – năm 2019 ) Câu 10: Cho dãy chất: phenyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất dãy thủy phân dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ancol A B C D (Sở GD&ĐT Tây Ninh – năm 2019 ) Câu 11: Isopropyl axetat có cơng thức là: A CH3COOC2H5 B CH3COOCH3 C CH3COOCH2CH2CH3 D CH3COOCH(CH3)2 (Sở GD& ĐT Bắc Ninh – năm 2019 ) Câu 12: Hợp chất thuộc loại amino axit? A CH3COOC2H5 B H2NCH2COOH C HCOONH4 D C2H5NH2 (Sở GD& ĐT Bắc Ninh – năm 2019 ) Câu 13: Công thức sau cơng thức chất béo? A (C17H35COO)3C3H5 B C15H31COOCH3 C CH3COOCH2C6H5 D (C17H33COO)2C2H4 (Sở GD& ĐT Bắc Ninh – năm 2019 ) Câu 14: Cho dãy chất: metyl axetat, tristearin, anilin, glyxin Số chất có phản ứng với NaOH dung dịch điều kiện thích hợp A B C D (Sở GD& ĐT Bắc Ninh – năm 2019 ) Câu 15: Điều sau không nói metyl fomat? A Là hợp chất este B Là đồng phân axit axetic C Có cơng thức phân tử C2H4O2 D Là đồng đẳng axit axetic (Sở GD& ĐT Bắc Ninh – năm 2019 ) Câu 16: Isopropyl axetat có cơng thức là: A CH3COOC2H5 B CH3COOCH3 C CH3COOCH2CH2CH3 D CH3COOCH(CH3)2 Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page (Sở GD & ĐT Vĩnh Phúc ) Câu 17: Cho chất: metyl axetat, vinyl axetat, triolein, tripanmitin Số chất phản ứng với dung dịch Br2 là: A B C D (Sở GD & ĐT Vĩnh Phúc ) Câu 18: Có nhận định sau: (1) Lipit loại chất béo (2) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit, (3) Chất béo chất lỏng (4) Chất béo chứa gốc axit không no thường chất lỏng nhiệt độ thường (5) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường kiềm phản ứng thuận nghịch (6) Chất béo thành phần dầu mỡ động vật, thực vật Các nhận định A (1), (2), (4), (6) B (1), (2), (4), (5) C (2) (4), (6) D (3), (4), (5) (Sở GD & ĐT Vĩnh Phúc ) Câu 19: Xà phòng hóa triolein thu sản phẩm A C15H31COONa glixerol B C17H31COONa etanol C C17H33COONa glixerol D C17H35COONa glixerol (Sở GD & ĐT Bình Thuận) Câu 20: Metyl acrylat có cơng thức A CH3COOCH3 B HCOOCH3 C CH2=CHCOOCH3 D CH3COOCH=CH2 (Sở GD & ĐT Bình Thuận) Câu 21: Cho chất sau: etyl axetat, glucozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ Số chất bị thủy phân môi trường axit A B C D (Sở GD & ĐT Bình Thuận ) Câu 22: Sắp xếp chất sau theo trật tự giảm dần nhiệt độ sôi: CH3COOH, HCOOCH3, CH3COOCH3, C3H7OH A CH3COOH, HCOOCH3, CH3COOCH3, C3H7OH B CH3COOCH3, HCOOCH3, C3H7OH, CH3COOH C HCOOCH3, C3H7OH, CH3COOH, CH3COOCH3 D CH3COOH, C3H7OH, CH3COOCH3, HCOOCH3 (Sở GD & ĐT Bình Thuận) Câu 23: Hợp chất hữu E có cơng thức phân tử C4H8O2 đơn chức no, mạch hở, tác dụng với NaOH, không tác dụng với Na, không tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 Số đồng phân cấu tạo E phù hợp với tính chất là: A B C D (Sở GD & ĐT Bình Thuận ) Câu 24: Phản ứng điều chế etyl axetat từ ancol etylic axit axetic gọi phản ứng A este hóa B xà phòng hóa C thủy phân D trùng ngưng (Sở GD & ĐT Cần Thơ ) Câu 25: Đốt cháy hồn tồn hợp chất sau thu số mol H2O lớn số mol CO2? A (C17H29COO)3C3H5 B.C2H5NH2 C (C6H10O5)n D C2H4 Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page (Sở GD & ĐT Cần Thơ ) Câu 26: Cho dãy chất: phenyl axetat, vinyl fomat, trilinolein, etyl fomat Số chất tác dụng với lượng dư dung dịch NaOH (đun nóng), sản phâm thu có ancol A B C D (Sở GD & ĐT Cần Thơ ) Câu 27: Este X tạo thành từ axit axetic ancol metylic có cơng thức phân tử A C4H8O2 B C4H10O2 C C2H4O2 D C3H6O2 (Sở GD & ĐT Đà Nẵng) Câu 28: Phát biểu sau đúng? A Mỡ động vật chủ yếu cấu thành từ gốc axit béo chưa no B Dầu mỡ sau rán dùng để tái chế thành nhiên liệu C Chất béo tan tốt nước dung dịch axit clohidric D Hidro hóa dầu thực vật lỏng thu mỡ động vật rắn (Sở GD & ĐT Đà Nẵng) Câu 29: Phát biểu sau khơng đúng? A Chất béo có nhiều ứng dụng đời sống B Phản ứng thủy phân este môi trường axit gọi phản ứng xà phòng hóa C Chất béo hợp chất thuộc loại trieste D Phản ứng thủy phân este môi trường kiềm phản ứng chiều (Sở GD & ĐT Đà Nẵng) Câu 30: Số đồng phân este có cơng thức phân tử C4H8O2 A B C D (Sở GD & ĐT Đà Nẵng) Câu 31: Xà phòng hóa chất sau thu glixerol? A Metyl format B Tristearin C Benzyl axetat D Metyl axetat (Sở GD & ĐT Tỉnh Hưng Yên ) Câu 32: Tripeptit hợp chất A có liên kết peptit mà phân tử có gốc amino axit giống B có liên kết peptit mà phân tử có gốc α-amino axit C có liên kết peptit mà phân tử có gốc amino axit khác D mà phân tử có liên kết peptit (Sở GD & ĐT Tỉnh Hưng Yên ) Câu 33: Etyl axetat có cơng thức hóa học A HCOOCH3 B CH3COOC2H5 C CH3COOCH3 D HCOOC2H5 (Sở GD & ĐT Tỉnh Hưng Yên ) Câu 34: Thủy phân este E có cơng thức phân tử C4H8O2 với xúc tác axit vơ lỗng, thu hai sản phẩm hữu X, Y (chỉ chứa nguyên tử C, H, O) Từ X điều chế trực tiếp Y Este E A etyl axetat B propyl fomat C isopropyl fomat D metyl propionat (Sở GD & ĐT Tỉnh Hưng Yên ) Câu 35: Cho phát biểu sau: (a) Triolein có khả tham gia phản ứng cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni (b) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu (c) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch (d) Tristearin, triolein có cơng thức là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5 Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page Số phát biểu A B Câu 36: Chất sau axit béo? A axit oxalic B axit fomic C D (Sở GD & ĐT Tỉnh Hưng Yên ) D axit panmitic (Sở GD&ĐT An Giang) Câu 37: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo HCOOC2H5 X có tên gọi sau đây? A Etyl fomat B Metyl fomat C Propyl axetat D Metyl axetat (Sở GD&ĐT An Giang) Câu 38: Đun nóng este etyl axetat (CH3COOC2H5) với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu A C2H5COONa CH3OH B CH3COONa C2H5OH C CH3COONa CH3OH D CH3COONa C2H5ONa (Sở GD&ĐT An Giang) Câu 39: Chất sau làm quỳ tím hóa xanh? A CH2=C(CH3)COOCH3 B CH3NH2 C NaCl D C2H5OH (Sở GD&ĐT An Giang) Câu 40: Chất không phản ứng với dung dịch brom A etilen (CH2=CH2) B axetilen (HC≡CH) C metyl axetat (CH3COOCH3) D phenol (C6H5OH) (Sở GD&ĐT An Giang) Câu 41: Số hợp chất hữu cơ, đơn chức có cơng thức phân tử C2H4O2 tác dụng với dung dịch NaOH A B C D (Sở GD&ĐT An Giang) Câu 42: Trong nhận xét đây, nhận xét nhất? A Tất amin đơn chức có số nguyên tử H số lẻ B Thủy phân hồn tồn chất béo cách đun nóng với dung dịch NaOH dư thu sản phẩm gồm xà phòng muối natri glixerol C Tất trieste glixerol chất béo D Thủy phân hoàn toàn peptit môi trường axit thu lại α-aminoaxit (Sở GD&ĐT An Giang) Câu 43: Poli(vinyl axetat) tổng hợp phản ứng trùng hợp chất sau đây? A CH3-COO-C(CH3)=CH2 B CH2=CH-COO-CH3 C CH3-COO-CH=CH2 D CH2=C(CH3)-COO-CH3 (Sở GD&ĐT Vĩnh Phúc) Câu 44: Đun nóng etyl axetat dung dịch NaOH, thu muối A C2H5COONa B C2H5ONa C CH3COONa D HCOONa (Sở GD&ĐT Vĩnh Phúc) Câu 45: Có hai hợp chất hữu X, Y chứa nguyên tố C, H, O; khối lượng phân tử 74u Biết X tác dụng với Na; X, Y tác dụng với dung dịch NaOH dung dịch AgNO3/NH3 X, Y A C2H5-COOH HCOO-C2H5 B CH3-COO-CH3 HO-C2H4-CHO Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 C axit axetic 250 câu Este – Lipit | Page C OHC-COOH C2H5-COOH D OHC-COOH HCOO-C2H5 (Sở GD&ĐT Vĩnh Phúc) Câu 46: Tiến hành thí nghiệm với chất X, Y, Z, T Kết ghi bảng sau: Mẫu thử Thí nghiệm Hiện tượng X Tác dụng với Cu(OH)2 mơi trường kiềm Có màu tím Y Đung nóng với dung dịch NaOH (lỗng,dư) để Tạo dung dịch màu xanh nguội Thêm tiếp vài giọt dung dịch CuSO4 lam Z Đun nóng với dung dịch NaOH loãng (vừa đủ) Tạo kết tủa Ag Thêm tiếp dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng T Tác dụng với dung dịch I2 lỗng Có màu xanh tím Các chất X, Y, Z, T A lòng trắng trứng, triolein, vinyl axetat, hồ tinh bột B triolein, vinyl axetat, hồ tinh bột, lòng trắng trứng C lòng trắng trứng, triolein, hồ tinh bột, vinyl axetat D vinyl axetat, lòng trắng trứng, triolein, hồ tinh bột (Sở GD&ĐT Vĩnh Phúc) Câu 47: Cho vào ống nghiệm ml etyl axetat, sau thêm tiếp ml dung dịch NaOH 30% quan sát tượng (1); lắp ống sinh hàn đồng thời đun sôi nhẹ khoảng phút, quan sát tượng (2) Kết hai lần quan sát (1) (2) A Sủi bọt khí, chất lỏng tách thành hai lớp B Chất lỏng đồng nhất, chất lỏng tách thành hai lớp C Chất lỏng tách thành hai lớp,Chất lỏng đồng D Chất lỏng tách thành hai lớp, chất lỏng tách thành hai lớp (Sở GD&ĐT Ninh Bình) Câu 48: Este X có cơng thức phân tử C4H8O2 thỏa mãn điều kiện sau: t °,H 2SO4 ® Y1 + Y2 X + H 2O ắắắắ xt,t đ Y2 + H 2O Y1 + O2 ¾¾¾ Tên gọi X A metyl propionat B isopropyl fomat D n-propyl fomat (Sở GD&ĐT Ninh Bình) Câu 49: Este X mạch hở, có cơng thức phân tử C4H6O2 Đun nóng a mol X dung dịch NaOH vừa đủ, thu dung dịch Y Cho toàn Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, thu 4a mol Ag Biết phản ứng xảy hồn tồn Cơng thức cấu tạo X A CH3COOCH=CH2 B HCOOCH=CHCH3 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOCH2CH=CH2 (Sở GD&ĐT Ninh Bình) Câu 50: Thủy phân este X dung dịch NaOH thu sản phẩm gồm CH3COONa C2H5OH, tên gọi este X A etyl axetat B isopropyl fomat C propyl fomat D metyl propionat (Sở GD&ĐT Bà Rịa - Vũng Tàu ) Câu 51: Cho chất X có cơng thức phân tử C4H6O2 có phản ứng sau: X + NaOH → muối Y + Z Z + AgNO3 + NH3 + H2O → muối T + Ag + Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 C etyl axetat 250 câu Este – Lipit | Page T + NaOH → Y + Khẳng định sau sai? A Z không tác dụng với Na B Không thể điều chế X từ axit ancol tương ứng C Y có công thức CH3COONa D Z hợp chất không no, mạch hở (Sở GD&ĐT Bà Rịa - Vũng Tàu ) Câu 52: Cho este : etyl fomat (1), vinyl axetat (2), triolein (3), metyl acrylat (4), phenyl axetat (5), benzyl axetat (6) Số chất phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng) sinh ancol A B C D (Sở GD&ĐT Điện Biên) Câu 53: Este sau có phản ứng trùng hợp A HCOOCH3 B HCOOC2H5 C HCOOCH=CH2 D CH3COOCH3 (Sở GD&ĐT Điện Biên) Câu 54: Phát biểu sau sai A Tristearin không phản ứng với nước brom B Thủy phân etyl axetat thu ancol metylic C Ở điều kiện thường triolein thể lỏng D Etyl fomat có phản ứng tráng bạc (Sở GD&ĐT Điện Biên) Câu 56: Công thức tổng quát este tạo từ ancol no, đơn chức, mạch hở axit cacboxylic khơng no có liên kết đơi C=C, đơn chức, mạch hở là: A Cn H2n -2O2 B Cn H2n O2 C Cn H2n +2O2 D Cn H 2n +1O2 (Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018) Câu 57: Số este có cơng thức phân tử C5 H10O2 có tham gia phản ứng tráng bạc là? A B Câu 58: Este sau có mùi chuối chín? A Etyl format B Benzyl exetat Câu 59: Etyl axetat không tác dụng với ? A O2 , t C H 2O (xúc tác H 2SO4 lỗng đun nóng) C D (Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018) C Isoamyl exetat D Etyl butirat (Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018) B dung bich Ba ( OH )2 đun nóng ( D H2 Ni, t ) (Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018) Câu 60: Khẳng định sau đúng? A Chất béo trieste xenlulozơ với axit béo B Chất béo trieste glixerol với axit béo C Chất béo este glixerol với axit béo D Lipit chất béo (Trường THPT Đoàn Thượng - Hải Dương năm 2018) Câu 61: Este no, đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử A Cn H2n + 2O, n ³ B Cn H 2n O2 , n ³ C Cn H 2n O2 , n ³ D Cn H 2n O, n ³ Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page (Trường THPT Đoàn Thượng - Hải Dương năm 2018) Câu 62: Metyl axetat tên gọi chất có cơng thức cấu tạo A C2 H5COOCH3 B CH3COOCH3 C HCOOCH3 D HCOOC2 H5 (Trường THPT Đoàn Thượng - Hải Dương năm 2018) Câu 63: Thủy phân este mơi trường kiềm, đun nóng gọi A xà phòng hóa B hidro hóa C tráng bạc D hiđrat hố (Trường THPT Đồn Thượng - Hải Dương năm 2018) Câu 64: Khi thủy phân chất béo mơi trường kiềm thu muối axit béo A phenol B glixerol C ancol đơn chức D este đơn chức (THPT Yên Lạc - Vĩnh Phúc - Lần - Năm 2018) Câu 65: Khi xà phòng hóa tristearin ta thu sản phẩm A C17H35COOH glixerol B C15H31COOH glixerol C C15H31COONa etanol D C17H35COONa glixerol (THPT Yên Lạc - Vĩnh Phúc - Lần - Năm 2018) Câu 66: Este etyl fomiat có cơng thức A HCOOCH=CH2 B CH3COOCH3 C HCOOCH3 D HCOOC2H Câu 67: Chất X có công thức phân tử C3H6O2, este axit axetic Công thức cấu tạo thu gọn X A HO-C2H4-CHO B CH3COOCH3 C C2H5COOH D HCOOC2H5 (THPT Yên Lạc - Vĩnh Phúc - Lần - Năm 2018) Câu 68: Propyl fomat điều chế từ A axit axetic ancol propylic B axit fomic ancol propylic C axit propionic ancol metylic D axit fomic ancol metylic (THPT Yên Lạc - Vĩnh Phúc - Lần - Năm 2018) Câu 69: Sự hyđro hóa axit béo có mục đích: Từ chất béo khơng no biến thành chất béo no bền (khó bị phản ứng oxi hóa) Biến chất béo lỏng (dầu) thành chất béo rắn (magarin) Chất béo có mùi dễ chịu Trong mục đích trên, chọn mục đích A Chỉ có B Chỉ có C Chỉ có D (THPT Yên Lạc - Vĩnh Phúc - Lần - Năm 2018) Câu 70: Có tripeptit mà phân tử chứa gốc amino axit khác nhau? A chất B chất C chất D chất (THPT Yên Lạc - Vĩnh Phúc - Lần - Năm 2018) Câu 71: Hợp chất Y có cơng thức phân tử C4H8O2 Khi cho Y tác dụng với dung dịch NaOH sinh chất Z có cơng thức C3H5O2Na Cơng thức cấu tạo Y A CH3COOC2H5 B HCOOC3H7 C C2H5COOCH3 D C2H5COOC2H5 (THPT Yên Lạc - Vĩnh Phúc - Lần - Năm 2018) Câu 72: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 A B C D (THPT Yên Lạc - Vĩnh Phúc - Lần - Năm 2018) Câu 73: Thủy phân este E có cơng thức phân tử C4H8O2 (có mặt H2SO4 lỗng) thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế trực tiếp Y phản ứng Tên gọi E là: A propyl fomat B ancol etylic C metyl propionat D etyl axetat Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page (THPT Yên Lạc - Vĩnh Phúc - Lần - Năm 2018) Câu 74: Este thủy phân môi trường axit thu hỗn hợp chất tham gia phản ứng tráng bạc? A CH3COOCH3 B HCOOCH2CH=CH2 C CH3COOCH=CH2 D HCOOCH=CHCH3 (THPT Yên Lạc - Vĩnh Phúc - Lần - Năm 2018) Câu 75: Cho CH3COOCH3 vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh sản phẩm A CH3COONa CH3COOH B CH3COONa CH3OH C CH3COOH CH3ONa D CH3OH CH3COOH (THPT Đồng Đậu - Vĩnh Phúc - Lần - Năm 2018) Câu 76: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3OOCCH2CH3 Tên gọi X A propyl axetat B metyl axetat C etyl axetat D metyl propionat (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần - Năm 2018) Câu 77: Ở điều kiện thích hợp, hai chất phản ứng với tạo thành metyl fomat A HCOOH NaOH B CH3COONa CH3OH C HCOOH CH3OH D HCOOH C2H5NH2 (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần - Năm 2018) Câu 78: Ứng với cơng thức phân tử C4H8O2 có este đồng phân cấu tạo nhau? A B C D (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần - Năm 2018) Câu 79: Thủy phân este có cơng thức phân tử C4H8O2 (xúc tác H2SO4, t0), thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế trực tiếp Y Tên gọi chất X A metanol B etyl axetat C etanol D axit axetic (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần - Năm 2018) Câu 80: Cho chất: etyl axetat, etanol, axit acrylic, phenol, phenyl axetat, fomanđehit Số chất tác dụng với dung dịch NaOH A B C D (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần - Năm 2018) Câu 81: Hợp chất X có công thức phân tử CnH2nO2 Chất X không tác dụng với Na, đun nóng X với axit vơ chất X1 X2 Biết X1 có tham gia phản ứng tráng gương; X2 bị oxi hóa cho metanal Giá trị n A B C D (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần - Năm 2018) Câu 82: Phát biểu sau không đúng? A Chất béo trieste etylen glicol với axit béo B Các chất béo thường không tan nước nhẹ nước C Triolein có khả tham gia phản ứng cộng hiđro đun nóng có xúc tác Ni D Chất béo bị thủy phân đun nóng dung dịch kiềm (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần - Năm 2018) Câu 83: Chất hữu X đơn chức (chứa C, H, O) có tỉ khối so với khí hiđro 37 Chất X tác dụng với dung dịch NaOH Số đồng phân cấu tạo X A B C D (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần - Năm 2018) Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page Câu 84: Hai chất hữu X Y có cơng thức phân tử Chất X phản ứng với NaHCO3 có phản ứng trùng hợp Chất Y phản ứng với NaOH không phản ứng với Na Công thức cấu tạo X Y A CH2=CHCH2COOH, HCOOCH=CH2 B CH2=CHCOOH, HCOOCH=CH2 C CH2=CHCOOH, C2H5COOH D C2H5COOH, CH3COOCH3 (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần - Năm 2018) Câu 85: Cho tất đồng phân mạch hở có cơng thức phân tử C2H4O2 tác dụng với: NaOH, Na, NaHCO3 Số phản ứng hóa học xảy A B C D (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần - Năm 2018) Câu 86: Isoamyl axetat có cơng thức cấu tạo A CH3COOCH2-C(CH3)2-CH3 B CH3COOC(CH3)2-CH2-CH3 C CH3COOCH2-CH2-CH(CH3)2 D CH3COOCH(CH3)-CH(CH3)2 (THPT Phạm Cơng Bình-Vĩnh-Phúc- Lần - Năm 2018) Câu 87: Chất béo sau chất điện li? A C12H22O11 B NaOH C CuCl2 D HBr (THPT Phạm Cơng Bình-Vĩnh-Phúc- Lần - Năm 2018) Câu 88: Hợp chất hữu sau đun nóng với dung dịch NaOH dư khơng thu ancol? A Benzyl fomat B Metyl acrylat C Tristrearin D Phenyl axetat (THPT Phạm Cơng Bình-Vĩnh-Phúc- Lần - Năm 2018) Câu 89: Thủy phân hồn tồn tristearin mơi trường axit thu được? A C3H5(OH)3 C17H35COOH B C3H5(OH)3 C17H35COONa C C3H5(OH)3 C17H35COONa D C3H5(OH)3 C17H35COOH (THPT Phạm Cơng Bình-Vĩnh-Phúc- Lần - Năm 2018) Câu 90: Cho este sau: etyl fomat (1); vinyl axetat (2); triolein (3); metyl acrylat (4); phenyl axetat (5) Dãy gồm este phản ứng với dung dịch NaOH dư, đun nóng sinh ancol A (2), (3), (5) B (3), (4), (5) C (1), (2), (3) D (1), (3), (4) (THPT Phạm Cơng Bình-Vĩnh-Phúc- Lần - Năm 2018) Câu 91: Este X có cơng thức cấu tạo CH3COOCH2-C6H5 (C6H5-: phenyl) Tên gọi X A phenyl axetat B benzyl axetat C phenyl axetic D metyl benzoat (THPT Phạm Cơng Bình-Vĩnh-Phúc- Lần - Năm 2018) Câu 92: Chất sau có thành phần trieste glixerol với axit béo? A sợi bơng B mỡ bò C bột gạo D tơ tằm (THPT Phạm Cơng Bình-Vĩnh-Phúc- Lần - Năm 2018) Câu 93: Este sau đốt cháy thu số mol CO2 số mol nước? A C2H3COOCH3 B HCOOC2H3 C CH3COOC3H5 D C3COOCH3 (THPT Việt Yên - Bắc Giang - Lần - Năm 2018) Câu 94: Trong hợp chất sau, hợp chất chất béo? A (C17H35COO)3C3H5 B (C17H35COO)2C2H4 C (CH3COO)3C3H5 D (C3H5COO)3C3H5 (THPT Việt Yên - Bắc Giang - Lần - Năm 2018) Câu 95: Etyl axetat có phản ứng với chất sau đây? A FeO B NaOH C Na D HCl (THPT Việt Yên - Bắc Giang - Lần - Năm 2018) Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 10 A CnH2nO2 (n ≥ 2) B CnH2n – 2O (n ≥ 2) C CnH2n + 2O2 (n ≥ 2) D CnH2nO (n ≥ 2) Chọn đáp án A Câu 166: Chất este? A HCOOCH3 B CH3COOH C CH3COOCH3 D HCOOC6H5 Chọn đáp án B Câu 167: Đun nóng este CH3COOC2H5 với lượng vừa đủ dung dịch NaOH, sản phẩm thu A CH3COONa CH3OH B CH3COONa C2H5OH C HCOONa C2H5OH D C2H5COONa CH3OH Chọn đáp án B Câu 168: Thủy phân este X môi trường kiềm, thu natri axetat ancol etylic Công thức X A C2H2COOC2H5 B CH3COOCH3 C C2H5COOCH3 D CH3COOC2H5 Chọn đáp án D Câu 169: Từ ancol C3H8O axit C4H8O2 có thẻ tạo số este đồng phân cấu tạo là: A B C D Chọn đáp án C Câu 170: Cho dãy chất: phenyl axetat, anlyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất dãy thủy phân dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ancol A B C D Chọn đáp án A Câu 171: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 A B C D Chọn đáp án C Câu 172: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C4H8O A B C D Chọn đáp án C Câu 173: Thủy phân este E có cơng thức phân tử C4H8O (có mặt H2SO4 loãng) thu sản phẩm hữu X Y Từ X điều chế trực tiếp Y phản ứng Tên gọi E A metyl propionat B propyl fomat C ancol etylic D etyl axetat Chọn đáp án D Câu 174: Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C2H4O2 tác dụng với: Na, NaOH, NaHCO3 Số phản ứng xảy A B C D Chọn đáp án C Câu 175: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: C4 H8O ắắ đ X ắắ đ Y ¾¾ ® Z ¾¾ ® C2 H Cơng thức cấu tạo chất X, Y, Z A C2H5OH, CH3COOH, CH3COONa B C3H7OH, C2H5COOH, C2H5COONa C C6H8OH, C3H7COOH, C3H7COONa D tất sai Chọn đáp án B Câu 176: Phản ứng thủy phân este môi trường kiềm gọi phản ứng Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 55 A este hóa B trùng ngưng C xà phòng hóa D tráng gương Chọn đáp án C Câu 177: Công thức chung este no, đơn chức, mạch hở là: A CnH2nO2 B CnH2n+2O2 C CnH2nO D CnH2n+2O Chọn đáp án A Este no đơn chức mạch hở (k=1) có cơng thức chung CnH2nO2 ⇒ Chọn A Câu 178: Phát biểu sau không đúng? A Chất béo este glixerol axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh B Chất béo không tan nước C Dầu ăn dầu bôi trơn có thành phần nguyên tố D Chất béo thức ăn quan trọng người Chọn đáp án C + Dầu ăn chất béo nên thành phần nguyên tố gồm C, H O + Dầu bôi trơn thành phần gồm CxHy cao phân tử gồm C H ⇒ Chọn C Câu 179: Cho chất sau đây: (1) CH3COOH, (2) C2H5OH, (3) C2H2, (4) CH3COONa, (5) HCOOCH=CH2, (6) CH3COONH4, (7) C2H4 Dãy gồm chất tạo từ CH3CHO phương trình hóa học A (1), (2), (6), (7) B (1), (2), (3), (6) C (2), (3), (5), (7) D (1), (2), (4), (6) Chọn đáp án B Câu 180: Thủy phân hỗn hợp este gồm metyl axetat metyl fomat dung dịch NaOH đun nóng Sau phản ứng ta thu A muối ancol B muối ancol C muối ancol D muối ancol Chọn đáp án C Câu 181: Công thức cấu tạo hợp chất (C17H33COO)3C3H5 có tên gọi A triolein B trilinolein C tristearin D tripanmitin Chọn đáp án A Câu 182: Xà phòng hóa tristearin dung dịch NaOH thu C3H5(OH)3 và: A C17H31COONa B C15H31COONa C C17H33COONa D C17H35COONa Chọn đáp án D Câu 183: Khi thủy phân chất sau thu glixerol? A Este no, đơn chức B Etyl axetat C Muối D Chất béo Chọn đáp án D Câu 184: Một este X có cơng thức phân tử C4H8O2 Khi thủy phân X môi trường axit thu axit propionic Công thức cấu tạo X A CH3CH2COOC2H5 B CH3CH2COOCH3 C CH3COOC2H5 D CH=CHCOOCH3 Chọn đáp án B Câu 185: Este CH3COOC2H5 tác dụng với NaOH sinh ra: A HCOONa, C2H5OH B CH3CH2COONa, C2H5OH C CH3COONa, C2H5OH D CH3COONa, CH3OH Chọn đáp án C Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 56 Câu 185: Tên gọi este có công thức cấu tạo CH3COOCH3 A etyl axetat B metyl propinoat C metyl axetat D etyl fomat Chọn đáp án C Câu 186: Hợp chất thuộc loại este? A CH3COOC2H5 B HCOOH C CH3NH2 D C6H12O8 Chọn đáp án A Câu 187: C4H8O2 có số đồng phân este là: A B C D Chọn đáp án B Câu 188: Trong phân tử este X no, đơn chức, mạch hở, oxi chiếm 36,36% khối lượng, số công thức cấu tạo X là: A B C D Chọn đáp án B Câu 189: Đốt cháy hoàn toàn este X, thu nCO2 = nH2O Vậy X A este no, đơn chức B este không no, đơn chức, hở C este không no, chức D este no, đơn chức, mạch hở Chọn đáp án D Câu 190: Chất X có CTPT C4H8O2 Khi X tác dụng với dung dịch NaOH sinh chất Y có cơng thức C3H5O2Na Công thức cấu tạo X là: A HCOOOC3H7 B HCOOC3H5 C CH3COOC2H5 D C2H5COOCH3 Chọn đáp án D Câu 191: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo CH3COOCH2CH3 có tên gọi là: A metyl axetat B etyl axetat C propyl axetat D metyl propionat Chọn đáp án B Câu 192: Khi thủy phân chất béo thu A axit oleic B axit panmitic C glixerol D axit stearic Chọn đáp án C Câu 193: Este E có tính chất sau: thủy phân hoàn toàn E dung dịch NaOH cho hai sản phẩm (X, Y) có Y tham gia phản ứng tráng gương Y thực phản ứng tráng gương tạo hợp chất hữu Y1, cho Y1 phản ứng với dung dịch NaOH lại thu hợp chất X Công thức cấu tạo este sau thỏa mãn E? A CH3COOCH=CHCH3 B CH3COOCH=CH2 C HCOOCH=CH2 D CH3CH2COOCH=C(CH3)2 Chọn đáp án B Câu 194: Hợp chất thơm A có cơng thức phân tử C8H8O2 phản ứng với dung dịch NaOH dư thu muối, số đồng phân cấu tạo A thỏa mãn tính chất là: A B C D Chọn đáp án A Câu 195: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo trieste glyxerol với axit béo (b) Chất béo nhẹ nuớc không tan nuớc (c) Glucozo thuộc loại monosaccarit Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 57 (d) Các este bị thủy phân môi truờng kiềm tạo muối ancol (e) Tất peptit có phản ứng với Cu(OH)2 tạo hợp chất màu tím Số phát biểu A B C D Chọn đáp án D Câu 196: Xà phòng hóa hồn tồn triolein dung dịch NaOH, thu glixerol chất hữu X Chất X A C17H33COONa B C17H35COONa C C17H33COOH D C17H35COOH Chọn đáp án A Câu 197: Thủy phân este X môi trường kiềm thu anđehit Công thức cấu tạo thu gọn X A HCOOCH=CH2 B CH2=CHCOOCH3 C HCOOCH2-CHCH2 D HCOOC2H5 Chọn đáp án A Câu 198: Vinyl axetat có cơng thức cấu tạo thu gọn A CH3COOCH=CH2 B CH3COOCH2CH3 C CH2=CHCOOCH3 D CH3COOCH3 Chọn đáp án A CH3COOCH=CH2: vinyl axetat CH3COOCH2CH3: etyl axetat CH2=CHCOOCH3: metyl acrylat CH3COOCH3: metyl axetat Đáp án A Câu 199: Xà phòng hóa tristearin NaOH, thu glixerol chất X Chất X là: A CH3[CH2]16(COOH)3 B CH3[CH2]16COOH C CH3[CH2]16(COONa)3 D CH3[CH2]16COONa Chọn đáp án D Câu 200: Số este có công thức phân tử C4H8O2 mà thủy phân thu sản phẩm có khả tráng bạc A B C D Chọn đáp án D Số este có cơng thức phân tử C4H8O2 mà thủy phân thu sản phẩm có khả tráng bạc là: HCOOCH2-CH2-CH3, HCOOCH(CH3)2 Đáp án D Câu 201: Cho C2H4(OH)2 phản ứng với hỗn hợp gồm CH3COOH HCOOH môi trường axit (H2SO4), thu tối đa số đieste là: A B C D Chọn đáp án B Câu 202: Xà phòng hóa C2H5COOC2H5 dung dịch NaOH đun nóng, thu muối có cơng thức A C2H5ONa B HCOONa C C6H5COONa D C2H5COONa Chọn đáp án D Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 58 C2H5COOC2H5 + NaOH → C2H5COONa + C2H5OH ⇒ chọn D Câu 203: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo CH3CH2COOCH3 Tên gọi X A metyl axetat B etyl axetat C metyl propionat Chọn đáp án C Câu 204: Xà phòng hóa chất sau thu glixerol ? A Metyl fomat B Benzyl axetat C Metyl axetat Chọn đáp án D Chất béo trieste glixerol axit béo ( ) D propyl axetat D Tristearin Công thức tổng qt: RCOO C3H5 ⇒ xà phòng hóa (hay tác dụng NaOH) thu glixerol ⇒ chọn D chất béo Câu 205: Cho este: CH3COOC6H5 (1); CH3COOCH=CH2 (2); CH2=CHCOOCH3 (3); HCOOCH2CH=CH2 (4); CH3COOCH2C6H5 (5) Những este bị thủy phân không tạo ancol A (1) (2), (4) B (1), (2), (4), (5) C (1), (2) D (1), (2), (3), (4), (5) Chọn đáp án C (1) CH3COOC6H5 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5ONa + H2O (2) CH3COOCH=CH2 + NaOH → CH3COONa + CH3CHO (3) CH2=CHCOOCH3 + NaOH → CH2=CHCOONa + CH3OH (4) HCOOCH2CH=CH2 + NaOH → HCOONa + CH2=CH-CH2OH (5) CH3COOCH2C6H5 + NaOH → CH3COONa + C6H5CH2OH ⇒ có (1) (2) khơng sinh ancol ⇒ chọn C Câu 206: Số este có cơng thức phân tử C4H8O2 mà thủy phân môi trường axit thu axit fomic A B C D Chọn đáp án B Các công thức thỏa mãn là: HCOOCH2-CH2-CH3 HCOOCH(CH3)-CH3 ⇒ chọn B Câu 207: Este X mạch hở, có cơng thức phân tử C4H6O2 Đun nóng a mol X dung dịch NaOH vừa đủ, thu dung dịch Y chứa hai chất tráng bạc Công thức cấu tạo X A CH2=CHCOOCH3 B CH3COOCH=CH2 C HCOOCH=CHCH3 D HCOOCH2CH=CH2 Chọn đáp án C Để sản phẩm chứa chất tráng bạc X phải este axit fomic ⇒ X HCOOCH=CH-CH3 ⇒ Chọn C Câu 208: Este sau có cơng thức phân tử C4H8O2? A Propyl axetat B Vinyl axetat C Etyl axetat D Phenyl axetat Chọn đáp án C Xét este đáp án ta có Propyl axetat Û CH3COOC3H7 ⇒ CTPT C5H10O2 Vinyl axetat Û CH3COOCH=CH2 ⇒ CTPT C4H6O2 Etyl axetat Û CH3COOC2H5 ⇒ CTPT C4H8O2:: Phenyl axetat Û CH3COOC6H5 ⇒ CTPT C8H8O2 Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 59 ⇒ Chọn C Câu 209: Chất X có cấu tạo CH3CH2COOCH3 Tên gọi X A propyl axetat B metyl axetat C etyl axetat D metyl propionat Chọn đáp án D Cách đọc tên este (RCOOR') tên R' + tên RCOO + at ⇒ CH3CH2COOCH3 có tên Metyl propionat ⇒ Chọn D Câu 210: Muốn chuyển chất béo từ thể lỏng sang thể rắn, người ta tiến hành A đun chất béo với H2 (xúc tác Ni) B đun chất béo với dung dịch HNO3 C đun chất béo với dung dịch NaOH D đun chất béo với dung dịch H2SO4 loãng Chọn đáp án A Để chuyển chất béo từ lỏng → rắn người ta đun chất béo với H2 (xúc tác Ni) ⇒ Thuận tiện cho việc vận chuyển ⇒ Chọn A Câu 211: Cho dãy chất: phenyl axetat, metyl axetat, etyl fomat, tripanmitin Số chất dãy thủy phân dung dịch NaOH (dư), đun nóng sinh ancol A B C D Chọn đáp án B Ta có: ● Phenyl axetat Û CH3COOC6H5 CH3COOC6H5 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5ONa + H2O (Loại) ● Metyl axetat Û CH3COOCH3 CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH (Chọn) ● Etyl fomat Û HCOOC2H5 HCOOC2H5 + NaOH → HCOONa + C2H5OH (Chọn) ● Tripanmitin Û (C15H31COO)3C3H5 (C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C15H31CONa + C3H5(OH)3 (Chọn) ⇒ Chọn B Câu 212: Thủy phân este môi trường kiềm gọi phản ứng A tráng gương B xà phòng hóa C este hóa D trùng ngưng Chọn đáp án B Thủy phân este môi trường kiềm gọi phản ứng xà phòng hóa Nó bắt nguồn từ phản ứng thủy phân chất béo – trieste, môi trường kiềm → Xà phòng ⇒ Chọn B Câu 213: Tên gọi CH3CH2COOCH3 là: A metyl propionat B propyl axetat C etyl axetat D metyl axetat Chọn đáp án A Cách đọc tên este (RCOOR') tên R' + tên RCOO + at ⇒ CH3CH2COOCH3 có tên Metyl propionat ⇒ Chọn A Câu 214: Cho este: CH3COOC6H5 (1); CH3COOCH=CH2(2); CH2=CHCOOCH=CHCH3 (3); HCOOCH2CH=CH2 (4); CH3COOCH2C6H5 (5) Những este thủy phân môi trường kiềm không tạo ancol là: A (1), (2), (3), (4), (5) B (1), (2), (5) C (1), (2), (3) D (1), (2), (4), (5) Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 60 Chọn đáp án C (1) CH3 COOC6H5 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5ONa (2) CH3COOCH=CH2 + NaOH → CH3COONa + CH3CHO (3) CH2=CHCOOCH=CHCH3 + NaOH → CH2=CHCOONa + CH3CH2CHO (4) HCOOCH2CH=CH2 + NaOH → HCOONa + CH2=CHCH2OH (5) CH3COOCH2C6H5 + NaOH → CH3COONa + C6H5CH2OH ⇒ phản ứng (1), (2) (3) không tạo ancol ⇒ chọn C Câu 215: Este X mạch hở có cơng thức phân tử C3H4O2 Vậy X A vinyl axetat B metyl axetat C metyl fomat D vinyl fomat Chọn đáp án D Este X mạch hở có cơng thức phân tử C3H4O2 có cấu tạo HCOOCH=CH2: vinyl fomat Đáp án D Câu 216: Sản phẩm phản ứng este hóa ancol metylic axit propionic A propyl propionat B metyl propionat C propyl fomat D metyl axetat Chọn đáp án B Ta có ancol metylic CH3OH || axit propionic C2H5COOH C2H5COOH + CH3OH → C2H5COOCH3 + H2O C2H5COOCH3 có tên gọi metyl propionat ⇒ Chọn B Câu 217: Xà phòng hóa chất sau khơng thu ancol? A Phenyl fomat B Metyl axetat C Tristearin D Benzyl axetat Chọn đáp án A Nhận thấy phenyl fomat k thỏa mãn sinh phenol Mà phenol axit yếu ⇒ tiếp tục tác dụng với NaOH tạo C6H5ONa ⇒ Chọn A ● Phenyl fomat Û HCOOC6H5 HCOOC6H5 + 2NaOH → HCOONa + C6H5ONa + H2O ● Metyl axetat Û CH3COOCH3 CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH ● Tristearin Û (C17H35COO)3C3H5 (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 ● Benzyl axetat Û CH3COOCH2C6H5 CH3COOCH2C6H5 + NaOH → CH3COONa + C6H5CH2OH Câu 218: Tristearin tác dụng với chất (hoặc dung dịch) sau ? A H2O (xúc tác H2SO4 loãng, đun nóng) B Kim loại K C Cu(OH)2 (ở điều kiện thường) D Brom Chọn đáp án A Tristearin este ⇒ Tristearin có phản ứng thủy phân ⇒ Chọn A Câu 219: Chất sau không phản ứng với H2 (xúc tác Ni, t°)? A Triolein B Glucozo C Tripanmitin D Vinyl axetat Chọn đáp án C Câu 220: Este X mạch hở, có cơng thức phân tử C4H6O2 Đun nóng X dung dịch NaOH thu dung dịch Y không tráng bạc Công thức cấu tạo X A HCOOCH=CHCH3 B CH2=CHCOOCH3 C CH3COOCH=CH2 D HCOOCH2CH=CH2 Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 61 Chọn đáp án B Câu 221: Phát biểu sau đúng? A Phản ứng thủy phân este môi trường axit phản ứng chiều B Các este bị thủy phân môi trường kiềm tạo muối ancol C Các este tan nhiều nước D Isoamyl axetat có mùi thơm chuối chín Chọn đáp án D Câu 222: Phát biểu sau sai? A Chất béo dầu mỡ bôi trơn máy có thành phần nguyên tố B Trong phân tử chất béo ln có ngun tử oxi C Thủy phân saccarozơ môi trường axit thu glucozo fructozo D Thủy phân hồn tồn chất béo ln thu glixerol Chọn đáp án A Câu 223: Cho sơ đồ phản ứng: + NaOH,t Este X ¾¾¾¾ ®Y + Z + AgNO3 / NH3 + NaOH,t Z ắắắắắ đ T ắắắắ đY t0 Bit Y, Z, T chất hữu Chất X A CH3COOCH=CHCH3 B CH2=CHCOOCH3 C CH3COOCH=CH2 D HCOOCH3 Chọn đáp án C Câu 224: Este đơn chức X có vòng benzen ứng với công thức phân tử C8H8O2 Biết X tham gia phản ứng tráng bạc Số công thức cấu tạo X thỏa mãn tính chất A B C D Chọn đáp án C Câu 225: Cho hợp chất thơm p-HOCH2C6H4OH, p-HOC6H4CH2OOCCH3, p-HOC6H4COOH, pHOOCC6H4OOCCH3, p-HOOCC6H4COOC2H5 Có chất dãy thỏa mãn hai điều kiện sau • mol chất phản ứng tối đa với mol Na • mol chất phản ứng tối đa với mol KOH ? A B C D Chọn đáp án D Các chất thỏa mãn điều kiện p-HOC6H4CH2OOCCH3 HOOCC6H4COOC2H5 Câu 226: Để điều chế xà phòng, người ta thực phản ứng A phân hủy mỡ B đehiđro hóa mỡ tự nhiên C axit béo tác dụng với kim loại D thủy phân mỡ dung dịch kiềm Chọn đáp án B NaOH tác dụng với NaHCO3: NaOH + NaHCO3 → Na2CO3 + H2O ⇒ chọn B Chú ý: ● CaCl2 không tác dụng với NaHCO3 nhiệt độ thường vì: NaHCO3 → Na+ + HCO3– || HCO3– ⇄ H+ + CO32– (K bé) ⇒ CO32– sinh bé để tạo CaCO3↓ ⇒ không xảy phản ứng ● Khi đun nóng CaCl2 tác dụng c vi NaHCO3 vỡ: t 2NaHCO3 ắắ đ Na2CO3 + CO2↑ + H2O || CaCl2 + Na2CO3 → CaCO3↓ + 2NaCl Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 62 Câu 227: Etyl fomat chất mùi thơm, không độc, dùng làm chất tạo hương công nghiệp thực phẩm Nó có phân tử khối A 74 B 60 C 88 D 68 Chọn đáp án A Etyl fomat HCOOC2H5 ⇒ M = 74 ⇒ chọn A Câu 228: Chất X có cơng thức cấu tạo CH2=CHCOOCH=CH2 Tên gọi X A vinyl metacrylat B propyl metacrylat C vinyl acrylat D etyl axetat Chọn đáp án C Câu 229: Thủy phân este C4H6O2 môi trường kiềm thu hỗn hợp sản phẩm mà chất sản phẩm có phản ứng tráng gương, cấu tạo có este A HCOOCH=CHCH3 B HCOOCH2CH CH2 C CH3COOCHCH2 D CH2=CHCOOCH3 Chọn đáp án A Để sản phẩm có phản ứng tráng gương phải este axit fomic ⇒ Cơng thức cấu tạo C4H6O2 HCOOCH=CHCH3 ⇒ chọn A t HCOOCH=CHCH3 + NaOH ắắ đ HCOONa + CH3CH2CHO Câu 230: Cho chất có cơng thức cấu tạo sau đây: (1) CH3CH2COOCH3; (2) CH3OOCCH3; (3) HCOOC2H5; (4) CH3COOH; (5) CH3CH2COOCH3; (6) HOOCCH2CH2OH; (7) CH3OOC-COOC2H5 Những chất thuộc loại este A (1), (2), (3), (5), (7) B (1), (3), (5), (6), (7) C (1), (2), (3), (4), (5), (6) D (1), (2), (3), (6), (7) Chọn đáp án A Khi thay nhóm OH nhóm cacboxyl axit cacboxylic nhóm OR este (4) axit cacboxylic, (6) tạp chức ancol-axit ⇒ (1), (2), (3), (5), (7) este ⇒ chọn A Câu 231: Phát biểu sau sai nói vinyl fomat? A Đốt cháy hồn tồn số mol CO2 sinh số mol O2 phản ứng B Có cơng thức phân tử C3H4O2 C Có khả tham gia phản ứng trùng ngưng tạo poll me D Thủy phân môi trường kiềm, sản phẩm thu cho phản ứng tráng gương Chọn đáp án C Vinyl fomat (HCOOCH=CH2) có phản ứng trùng hợp tạo polime ⇒ chọn C Câu 232: Thực sơ đồ phản ứng sau: + H ,t (1) X + H 2O ắắắ đY + Z 0 xt,p,t (4) T ắắắ đ polietilen xt,t (3) Y ắắắ đ T + H 2O Phân tử khối X A 74 Chọn đáp án C l™n men gi m (2) Y + O2 ắắắắắ đ Z + H 2O B 46 C 88 D 60 xt,p,t (4) nCH2=CH2 ¾¾¾ ® (-CH2-CH2-)n ⇒ T CH2=CH2 xt,t (3) C2H5OH ¾¾¾ ® C2H4 + H2O ⇒ Y C2H5OH (2) C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O ⇒ Z CH3COOH (1) CH3COOC2H5 + H2O (xt: H+, to) ⇄ C2H5OH + CH3COOH Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 63 ⇒ X CH3COOC2H5 ⇒ MX = 88 ⇒ chọn C Câu 233: Hợp chất X có cơng thức cấu tạo: CH3CH2COOCH3 Tên gọi X A etyl axetat B metyl propionat C metyl axetat D propyl axetat Chọn đáp án B Cách đọc tên este (RCOOR')đó Tên gốc R' + Tên gốc RCOO + at ⇒ Tên gọi X Metyl propionat ⇒ Chọn B Câu 234: Phản ứng C2H5OH với CH3COOH (xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng) phản ứng A este hóa B trùng ngưng C trùng hợp D xà phòng hóa Chọn đáp án A H2SO4 Ỉ∆c C2H5OH + CH3COOH ¾¾¾¾ ® CH3COOC2H5 + H2O t0 ⇒ sinh este ⇒ phản ứng este hóa ⇒ chọn A Câu 235: Cho CH3COOCH3 vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh sản phẩm là: A CH3COONa CH3COOH B CH3COONa CH3OH C CH3OH CH3COOH D CH3COOH CH3ONa Chọn đáp án B CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH ⇒ chọn B Câu 236: Trieste glixerol với axit sau chất béo? A Axit panmitic B Axit stearic C Axit axetic D Axit oleic Chọn đáp án C ● Chất béo trieste glixerol axit béo ● Axit béo là: – Axit monocacboxylic (đơn chức) – Số C chẵn (từ 12C → 24C) – Mạch không phân nhánh ⇒ C khơng thỏa số C q ⇒ chọn C Câu 237: Vinyl axetat có cơng thức A CH3COOCHCH2 B CH3COOCH3 C HCOOC2H5 D C2H5COOCH3 Chọn đáp án A Cách đọc tên este RCOOR' là: Tên R' + tên RCOO + at ⇒ Este có cơng thức CH3COOCH=CH2 ⇒ Chọn A Câu 238: Hợp chất X có công thức: CH2=CHCOOCH3 Tên gọi X A vinyl axetat B metyl axetat C metyl acrylat D etyl acrylat Chọn đáp án C Câu 239: Khi thủy phân chất sau thu glixerol? A Este đơn chức B Etyl axetat C Chất béo D Peptit Chọn đáp án C Câu 240: Một este có cơng thức phân tử C4H6O2, thủy phân môi trường axit thu axetanđehit Công thức cấu tạo thu gọn este A CH3COOCH=CH2 B HCOOCH=CHCH3 C CH2=CHCOOCH3 D HCOOC(CH3)=CH2 Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 64 Chọn đáp án A Câu 241: Phản ứng este hóa ancol etylic axit axetic tạo thành sản phẩm có tên gọi A metyl axetat B axyl etylat C etyl axetat D axetyl etylat Chọn đáp án C CH3COOH + C2H5OH (H2SO4 đặc, to) ⇄ CH3COOC2H5 + H2O ⇒ sản phẩm este CH3COOC2 H5 (etyl axetat) ⇒ chọn C Câu 242: Cho phát biểu sau: (a) Chất béo gọi chung triglixerit hay triaxylglixerol (b) Chất béo nhẹ nước, không tan nước tan nhiều dung môi hữu (c) Phản ứng thủy phân chất béo môi trường axit phản ứng thuận nghịch (d) Tristearin, triolein có công thức là: (C17H33COO)3C3H5, (C17H35COO)3C3H5 Số phát biểu A B C D Chọn đáp án A (d) Sai tristearin (C17H35COO)3C3H5 triolein (C17H33COO)3C3H5 ⇒ ý lại ⇒ chọn A Câu 243: Để biến số dầu mỡ rắn bơ nhân tạo người ta thực q trình sau đây? A hiđro hóa (xt Ni) B cô cạn nhiệt độ cao C làm lạnh D xà phòng hóa Chọn đáp án A Để biến số chất béo lỏng dầu mỡ rắn bơ nhân tạo người ta thực trình hidro hóa Phản ứng dùng cơng nghiệp để chuyển hóa chất béo lỏng (dầu) thành mỡ rắn → Thuận tiện cho việc vận chuyển thành bơ nhân tạo để sản xuất xà phòng ⇒ chọn A Câu 244: Triolein có cơng thức A (C17H35COO)3C3H5 B (C17H33COO)3C3H5 C (C15H31COO)3C3H5 D (C17H29COO)3C3H5 Chọn đáp án B Triolein trieste glixerol với axit oleic ⇒ Công thức triolein (CH3[CH2]7CH=CH[CH2]7COO)3C3H5 ⇒ Chọn C Một số axit béo thường gặp là: ● C17H35COOH : Axit Stearic ● C17H33COOH : Axit Olein ● C17H31COOH : Axit Linoleic ● C15H31COOH : Axit Panmitic Câu 245: Bezyl axetat mùi thơm hoa nhài có công thức A CH3COOC6H5 B C6H5COOCH3 C CH3COOCH2C6H5 D C6H5CH2COOCH3 Chọn đáp án D Benzyl axetat lại mùi hoa nhài theo tên ta viết CTCT là: CH3COOCH2C6H5 ⇒ Chọn D Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 65 ► Thêm: số mùi este thông dụng khác + Isoamyl axetat: mùi chuối chín: CTPT: CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 + Etyl butirat etyl propionat: mùi dứa + Geranyl axetat: mùi hoa hồng Câu 246: Thủy phân hợp chất A môi trường axit thu sản phẩm có phản ứng tráng gương Chất A có tên gọi A vinyl axetat B metyl acrylat C anlyl axetat D metyl crotonat Chọn đáp án A Nhận thấy Vynil axetat thủy phân cho CH3COOCH=CH2 + H2O → CH3COOH + CH3CHO ⇒ Thỏa mãn yêu cầu đề tạo CH3CHO andehit ⇒ Chọn A Câu 247: Ống dẫn nước thải từ chậu rửa bát thường hay bị tắc dầu mỡ nấu ăn dư thừa làm tắc Người ta thường đổ xút rắn dung dịch xút đặc vào thời gian hết tắc A dung dịch NaOH tạo phức với dầu mỡ tạo phức chất tan B NaOH thủy phân lớp mỏng ống dẫn nước thải C dung dịch NaOH tác dụng với nhóm OH glixerol có dầu mỡ sinh chất dễ tan D dung dịch NaOH thủy phân dầu mỡ thành glixerol chất hữu dễ tan Chọn đáp án D Dầu mỡ từ thức ăn dư thừa dạng chất béo + Khi ta đổ kiềm đặc vào ⇒ Xảy phản ứng xà phòng hóa ⇒ Tạo chất hữu dễ tan ⇒ Hết tắc nghẽ ⇒ Chọn D Câu 248: Metyl axetat có cơng thức cấu tạo thu gọn A CH3COOC2H5 B HCOOCH3 C CH3COOCH3 D CH3CH2COOCH3 Chọn đáp án D Để tác dụng với HCl kim loại phải đứng trước H dãy hoạt động hóa học kim loại ⇒ Có kim loại thỏa mãn yêu cầu Mg Al ⇒ Chọn D Câu 249: Khi ăn chè, bánh trôi, bánh chay, người bán thường cho thêm vài giọt dung dịch khơng màu, có mùi thơm gọi dầu chuối Dầu chuối có tên hóa học A isoamyl axetat B benzyl axetat C glixerol D etyl axetat Chọn đáp án C + Ứng với CTPT C3H6O2 có đồng phân este là: HCOOC2H5 CH3COOCH3 ⇒ Chọn C Câu 250: Số đồng phân cấu tạo este có cơng thức phân tử C3H6O2 A B C D Chọn đáp án C + Ứng với CTPT C3H6O2 có đồng phân este là: HCOOC2H5 CH3COOCH3 ⇒ Chọn C Chọn đáp án D Phân loại cacbohiđrat? Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 66 ⇒ thuộc loại polisaccarit xenlulozơ Chọn đáp án D ♣ Câu 251: Cho chất sau: triolein, tripanmitin, etyl axetat, axit axetic Số chất tham gia phản ứng xà phòng hóa A B C D Chọn đáp án A Để có phản ứng xà phòng hóa với NaOH ta cần chất este + Nhận thấy chất có chất este ⇒ Chọn A Câu 252: Thủy phân este Z môi trường axit thu hai chất hữu X Y (MX < MY) Bằng phản ứng chuyển hố X thành Y Chất Z khơng thể A metyl propionat B etyl axetat C vinyl axetat D metyl axetat Chọn đáp án A Phân tích: Thủy phân este Z môi trường axit thu chất hữu X, Y MX < MY nên Y axit hữu cơ, X ancol anđehit, xeton Bằng phản ứng chuyển hóa X thnh Y vy ta cú: H+ ắắắ đ CH3CH2COOH + CH3OH A CH3CH2COOCH3 ơắ T CH3OH khụng th chuyn húa thnh CH3CH2COOH bng phn ng H+ ắắắ đ CH3COOH + C2H5OH B CH3COOCH2CH3 ơắ men giam C2 H5OH + O2 ắắắắ đ CH3COOH + H 2O H+ ắắắ ® CH3COOH + CH3CHO + H2O C CH3COOCH = CH2 ơắ Mn + đ CH3COOH CH3CHO + O ắắắ t0 H+ ắắắ đ CH3COOH + CH3OH D CH3COOCH3 ơắ t CH3OH + CO ắắ đ CH3COOH Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 67 Câu 253: Cho tất đồng phân đơn chức, mạch hở, có cơng thức phân tử C2H4O2 tác dụng với: Na, dung dịch NaOH, dung dịch NaHCO3, dung dịch AgNO3/NH3, t° Số phản ứng xảy A B C D Chọn đáp án C Các đồng phân đơn chức, mạch hở có cơng thức phân tử C2H4O2 CH3COOH, HCOOCH3, CH3COOH axit nên tác dụng với Na, NaOH, NaHCO3, AgNO3/NH3 CH3COOH + Na ® CH 3COONa + H ; CH3COOH + NaOH ® CH3COONa + H2O ; CH3COOH + NaHCO3 ® CH3COONa + CO2 + H2O ; CH3COOH + NH3 ® CH3COONH4 HCOOCH3 có phản ứng tráng bạc NaOH Chú ý: Nhiều em khơng chọn đáp án đồng phân C2H4O2 có OH-CH2-CHO Nhưng em qn OH-CH2-CHO tạp chức đề yêu cầu đơn chức Hoặc em quên ý quan trọng axit trừ HCOOH không tham gia phản ứng tráng gương xảy phản ứng axit với bazơ Câu 254: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH C15H31COOH, số loại trieste tạo tối đa A B C D Chọn đáp án C Số trieste tạo thành cho glixerol tác dụng với axit béo ( C17H35COO)3 C3H5 ; (C15H31COO)3 C3H5; (C17H35COO,C17H35COO,C15H31COO) C3H5 ; ( C17 H35COO,C15H31COO,C17H35COO ) C3H5 ; ( C15H31COO,C15H31COO,C17H35COO ) C3H5 ; ( C15H31COO,C17 H35COO,C15H31COO ) C3H5 Câu 255: Isoamyl axetat este có mùi chuối chín có khối lượng phân tử A 116 B 144 C 102 D 130 Chọn đáp án D Este Isoamyl axetat có cơng thức là: CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 ↔ C7H14O2 Câu 256: Chất sau có phản ứng tráng bạc không tác dụng với natri? A CH3COOC2H5 B HCOOH C HCOOCH3 D CH3COOCH3 Chọn đáp án C Tráng bạc không tác dụng với natri ⇒ Có nhóm chức –CHO khơng có nhóm chức –COOH –OH + Dựa vào đáp án ⇒ chất thỏa mãn HCOOCH3 ⇒ Chọn C Câu 257: Tên gọi este có cơng thức CH3COOCH3 là: A etyl axetat B metyl axetat C metyl fomat D propyl axetat Chọn đáp án B Để gọi tên este (RCOOR') ta đọc theo thứ tự: Tên R' + Tên RCOO + at ⇒ Tên gọi CH3COOCH3 metyl axetat ⇒ Chọn B Câu 258: Công thức sau cơng thức chất béo? A C15H31COOCH3 B (C17H35COO)3C3H5 Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 68 C (C17H33COO)2C2H4 D CH3COOCH2C6H5 Chọn đáp án B Chất béo trieste glixerol với axit béo ⇒ Chọn B\ Câu 259: Xà phòng hóa CH3COOC2H5 dd KOH đun nóng, thu muối có cơng thức A C2H5OK B HCOOK C CH3COOK D C2H5COOK Chọn đáp án C Ta có phản ứng: CH3COOC2H5 + KOH → CH3COOK + C2H5OH Câu 260: Vinyl axetat có cơng thức A C2H5COOCH3 B.HCOOC2H5 C CH3COOCH3 D CH3COOCH=CH2 Chọn đáp án D Giả sử este có CTCT RCOOR' Tên este gồm: tên gốc hiđrocacbon R' + tên anion gốc axit (đuôi "at") ⇒ R' este vinyl axetat -CH=CH2; RCOO este CH3COO ⇒ Công thức vinyl axetat CH3COOCH=CH2 ⇒ Chọn D - HẾT Theo dõi đễ nhận thêm nhiều tài liệu HÓA chất lượng từ TYHH Facebook Nguyễn Thành: https://www.facebook.com/thanh.2k6 Fanpage Tơi u Hóa Học: https://www.facebook.com/hoctothoahoc Tơi u Hóa Học vui đồng hành bạn! Facebook: https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 69 ... Este thuộc loại sau đây? A Este khơng no liên kết đôi, đơn chức mạch hở B Este no đơn chức mạch hở C Este đơn chức D Este no, chức mạch hở (THPT Đội Cấn Vĩnh Phúc - Lần - Năm 2018) Câu 165: Este. .. https://www.facebook.com/thanh.2k6 250 câu Este – Lipit | Page 19 A CH3COOC2H5 B HCOOH C CH3NH2 D C6H12O8 (THPT Lý Bôn - Thái Bình - Lần - Năm 2018) Câu 187: C4H8O2 có số đồng phân este là: A B C D (THPT Lý Bôn - Thái... 2018) Câu 188: Trong phân tử este X no, đơn chức, mạch hở, oxi chi m 36,36% khối lượng, số công thức cấu tạo X là: A B C D (THPT Lý Bơn - Thái Bình - Lần - Năm 2018) Câu 189: Đốt cháy hoàn toàn este