199 bài tập este lipit ban chuan da sua

199 BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM VỀ ESTE – LIPIT CÓ HƯỚNG DẪN GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018Công thức tổng quát của este tạo ra từ ancol no, đơn chức, mạch hở và a

Muốn đạt trên 8 điểm Hóa, em phải xem hết tài liệu này!

Để chuẩn bị cho năm học lớp 12 thật tốt và giúp em tạo bước đà ôn thi Đại học Hóa ngay

từ hè, thầy gửi tặng em TUYỂN TẬP 199 bài tập Este – Lipit (có hướng dẫn giải chi tiết) Bộ tài liệu bao gồm các kiến thức từ cơ bản đến nâng cao, ai cũng học được, kể cả những bạn mất gốc

Em có biết rằng 80% thủ khoa, á khoa của các trường Đại học đều ôn thi ngay từ hè Ngoài việc học lý thuyết, họ dành ra 2/3 quỹ thời gian để làm bài tập Làm bài tập giúp em rèn phản xạ tư duy, hệ thống lại lý thuyết, nhớ kiến thức lâu hơn 199 bài tập Este – Lipit này

sẽ giúp em làm điều đó

Hướng dẫn sử dụng tài liệu:

- Bước 1: Đọc đề bài và tự giải lần 1

- Bước 2: Kiểm tra đáp án và tự giải lần 2

Nên nhớ, em phải làm đến khi nhuần nhuyễn cách giải để lần sau không bị lại những lỗi

sai cũ

Thầy mong rằng, các em sẽ nghiêm túc thực hiện theo hướng dẫn của thầy và đạt kết quả cao trong kỳ thi THPTGQ 2020! Học tốt em nhé !

- Thầy Vũ Khắc Ngọc – Chuyên gia luyện thi Đại học tại Hocmai.vn –

Đây là tài liệu được thầy sưu tầm từ các đề thi thử của các trường THPT trên toàn quốc nên trong quá trình biên tập có thể xảy ra 1 số sai sót Để góp ý và thảo luận, mời các bạn truy cập vào các đường link sau:

- Group Lấy 8, 9, 10 điểm Hóa: http://bit.ly/2YuYRaM

- Fanpage: https://www.facebook.com/thayvukhacngoc/

- Facebook cá nhân: https://www.facebook.com/vukhacngoc

199 BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM VỀ ESTE – LIPIT (CÓ HƯỚNG DẪN GIẢI CHI TIẾT)

Câu 1: (Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018)Công thức tổng quát của este tạo ra

từ ancol no, đơn chức, mạch hở và axit cacboxylic không no có một liên kết đôi C=C, đơn chức, mạch hở là:

A. C Hn 2n 2 O2 B. C H O n 2n 2 C. C Hn 2n 2 O2 D. C Hn 2n 1O2

Đáp án là A

Công thức SGK

Câu 2: (Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018)Thủy phân hoàn toàn 89 gam chất

béo băng dung dich NaOH để điều chế xà phòng thu được 9,2 gam glixerol Biết muối của axit béo chiếm 60% khối lượng xà phòng thu được là?

A. 153 gam B. 58,92 gam C. 55,08gam D. 91,8 gam

Đáp án là A

Bảo toàn khối lượng: mchất béo + mNaOH - mGlixerol = mmuối = 91,8 g

⇒ mxà phòng = 153 g

Câu 3: (Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018)Số este có công thức phân tử C H O 5 10 2

có khá năng tham gia phản ứng tráng bạc là?

Câu 4: (Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018) Este nào sau đây có mùi chuối chín?

A. Etyl format B. Benzyl exetat C. Isoamyl exetat D. Etyl butirat

Đáp án là C

Câu 5: (Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018) đun nóng 0,2 mol este đơn chức X với 135 ml dung dịch NaOH 2M Sau phản ứng xảy ra hàn toàn, cô cạn dung dịch thu được ancol etylic và 19,2 gam chất rắn khan Công thức cấu tạo của X là?

A. C H COOCH 2 5 3 B. CH COOC H 3 2 5 C. C H COOC H 2 3 2 5 D. C H COOC H 2 5 2 5

Đáp án là B

Gọi CTTQ của este là R-COO-R’

Khi cho este tác dụng với NaOH tạo ra ancol etylic nên R’ là C2H5-

Theo đề bài: nNaOH = CM.V = 2.0,135 = 0,27 mol

Và neste = 0,2 mol mà este đơn chức nên NaOH dư và có mặt trong chất rắn khan sau phản ứng, chất rắn còn lại là muối RCOONa

Ta có: nNaOH dư = 0,27 - 0,2 = 0,07 mol

Đáp án là A

CT của 3 chất lần lượt là: CH3COOC2H3, CH3COOCH3, HCOOC2H5

Nhận thấy cả 3 chất đều có 6H trong phân tử nên dùng bảo toàn H

Theo đề bài: nH2O = 2,16/18 = 0,12 mol

Bảo toàn H: 6nX = 2nH2O

Lời giải: Este no không có phản ứng với H2 (Ni, t0)

Câu 8: (Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018)Khi cho chất béo phản ứng với dung dich Br thì 1 mol X phản ứng tối đa với 4 mol 2 Br2, đốt cháy hoàn toàn a mol X thu được b mol 2

H O và V lít CO (đktc) Biểu thức liên hệ giữa V với a, b là ? 2

A. V22, 4 b 3a   B. V22, 4 b 7a   C. V22, 4 4a b   D. V22, 4 b 6a  

Đáp án là D

Vì 1 mol chất béo X phản ứng tối đa 4 mol Br2 nên trong phân tử có 7 liên kết pi ( tính cả 3 liên kết pi trong chức –COO- )

Nên với phần đốt cháy thì: nCO2 – nH20 = (7-1)nX

 nCO2 = b +6a  VCO2 = 22,4.(b + 6a) l

Chọn D

Câu 9: (Trường THPT Hàn Thuyên- Bắc Ninh năm 2018)Cho hỗn hợp X gồm 2 este đơn chức (hơn kém nhau 1 nguyên tử C trong phân tử ) Đem đốt cháy m gam X cần vừa đủ 0,46 mol O 2Thủy phân m gam X trong 70 ml dung dịch NaOH 1M (vừa đủ) thì thu được 7,06 gam hỗn hợp muối Y và một ancol Z no, đơn chức ,mạch hở Đem đốt hoàn toàn hỗn hợp muối Y thì cần 5,6 lít (đktc) khí O Phần trăm khối lượng của este có phản ứng lơn hơn khối lượng X là? 2

A. 47,104% B. 40,107% C. 38,208% D. 58,893%

Đáp án là D

Phản ứng đốt cháy muối:

RCOONa + O2  Na2CO3 + CO2 + H2O

0,07 mol 5,6 l 0,035 mol x mol y mol

BTKL: mmuối + mO2 = mNa2CO3 + mCO2 + mH2O

Mà số H trong muối thì lẻ nên cả 2 muối trong phân tử đều có 3H

Nên công thức của 2 este có thể viết là: C2H3COOCnH2n+1 và C3H3COOCnH2n+1 ( vì thủy phân trong NaOH tạo ra 1 ancol no đơn chức )

PT đốt cháy etse:

C2H3COOCnH2n+1 + O2  (3+n)CO2 + (n+2)H2O

C3H3COOCnH2n+1 + O2  (4+n)CO2 + (n+2)H2O

Theo phương trình: nCO2 = 0,03.(3 + n) + 0,04.(4 + n) = 0,25 + 0,07n

Câu 10: (TRƯỜNG THPT ĐOÀN THƯỢNG Hải Dương năm 2018)Xà phòng hóa hoàn toàn 265,2 gam chất béo (X) bằng dung dịch KOH thu được 288gam một muối kali duy nhất Tên gọi của X là

A. tripanmitoyl glixerol (hay tripanmitin) B. trilinoleoyl glixerol (hay trilinolein)

C. tristearoyl glixerol (hay tristearin) D. trioleoyl glixerol (hay triolein)

Đáp án là D

+,Gọi :

3 5 ( ) 3

C H OH

n = x ( mol)  n KOH = 3x ( mol )

(RCOO C H) 3 3 5  3KOH 3RCOOKC H OH3 5 3

+, Bảo toàn khối lượng :

Câu 11: (TRƯỜNG THPT ĐOÀN THƯỢNG Hải Dương năm 2018)Hỗn hợp Y gồm: metyl

axetat, metyl fomat, axit axetic, đimetyl oxalat m gam Y phản ứng vừa đủ với 300 ml dung dịch NaOH 1,5M đun nóng Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam Y cần dùng V lít oxi (đktc), thu được 26,88 lít CO (ở đktc) và 21,6 gam 2 H O Giá trị của V là 2

Vậy công thức phân tử của X là C3H6O2

Câu 13(TRƯỜNG THPT ĐOÀN THƯỢNG Hải Dương năm 2018): Đốt cháy hoàn toàn 8,6 gam 1 este G thu được hỗn hợp X Cho X lội từ từ qua nước vôi trong dư thu được 40 gam kết tủa đồng thời khối lượng dung dịch giảm đi 17 gam

Mặt khác, lấy 8,6 gam G cho vào 250 ml KOH 1M đun nóng đến pư hoàn toàn thu được dung dịch

Y Cô cạn Y thu được 19,4 gam chất rắn khan Tên của G là

A. metyl acrylat B. etyl axetat C. metyl metacrylat D. đimetyl oxalat

A. Chất béo là trieste của xenlulozơ với axit béo

B. Chất béo là trieste của glixerol với axit béo

C. Chất béo là este của glixerol với axit béo

D. Lipit là chất béo

Đáp án B

Chất béo là Trieste của glixerol với các axit béo

Câu 15: (TRƯỜNG THPT ĐOÀN THƯỢNG Hải Dương năm 2018)Este no, đơn chức, mạch

A. HCOOC H 2 5 B. CH CH COOH 3 2 C. CH COOCH 3 3 D. HOC H CHO 2 4

Câu 18: (TRƯỜNG THPT ĐOÀN THƯỢNG Hải Dương năm 2018) Số este ứng với công thức phân tử C H O là 4 8 2

Metyl: - CH3

Axetat: CH3COO-

Câu 21: (TRƯỜNG THPT ĐOÀN THƯỢNG Hải Dương năm 2018)Este no, đơn chức, mạch

hở (X) có %mC bằng 54,545% Công thức phân tử của X là

A. C H O 3 6 2 B. C H O 4 8 2 C. C H O 5 10 2 D. C H O 2 4 2

Đáp án là B

Đặt công thức CnH2n O2 ta có phương trình

54.545.(14n+16.2) = 12.n.100 => n= 4 => C4H8O2

Câu 22: (TRƯỜNG THPT ĐOÀN THƯỢNG Hải Dương năm 2018)Thủy phân hỗn hợp G gồm

3 este đơn chức mạch hở thu được hỗn hợp X gồm 3 axit

cacboxylic (1 axit no và 2 axit không no đều có 2 liên kết pi trong phân tử) Lấy m gam X tác dụng vừa đủ với 150 ml dung dịch NaOH 2M,thu được 25,56 gam hỗn hợp muối Đốt cháy hoàn toàn

m gam X trong oxi dư và hấp thụ từ từ hỗn hợp sau phản ứng vào dung dịch NaOH dư thấy khối lượng dung dịch tăng lên 40,08 gam so với dung dịch NaOH ban đầu Tổng khối lượng của hai axit cacboxylic không no trong m gam X là

A. 18,96 gam B. 12,06 gam C. 15,36 gam D. 9,96 gam

Đáp án là B

Ta có nNaOH = 0,3= naxit = n este suy ra nO trong axit= 0,3.2 = 0.6 mol

Và ta có maxit = m muối – 22.0,3= 18.96g

Đốt cháy X thu được sản phẩm cho vào bình NaOH :

Thu được mkhối lượng bình tăng =

CO H O

m m = 40.08g Suy ra số mol O2 phản ứng là=( 40.08-18.96) /32=0.66 mol (bảo toàn khối lượng)

Bảo toàn O: ta suy ra được

Số H trung bình trong hỗn hợp axit = 0.54*2/0.3 = 3.6 ( mà axit k nó có số H ít nhất là 4 nên axit

no là HCOOH) => m axit không no = 18.96- 0.15*46 = 12.06g

Câu 23: (TRƯỜNG THPT ĐOÀN THƯỢNG Hải Dương năm 2018)Thủy phân một triglixerit (X) chỉ thu được hỗn hợp Y gồm: X, glixerol và hỗn hợp 2 axit béo (axit oleic và một axit no (Z)) Mặt khác, 26,58 gam X làm mất màu vừa đủ dung dịch chứa 9,6 gam Br Tên của Z là 2

A. axit linolenic B. axit linoleic C. axit stearic D. axit panmitic

Suy ra MZ= 284 => Z là axit stearic => ý C

Nếu X gồm 1 ax oleic và 2 axit Z thì số mol của X = số mol của Br2 = 0.06 mol

Thủy phân este trong môi trường kiềm nóng là phản ứng xà phòng hóa

Câu 25: (TRƯỜNG THPT ĐOÀN THƯỢNG Hải Dương năm 2018)Cho 13,8 gam chất hữu cơ

X (gồm C, H, O; tỉ khối hơi của X so với O2 5) vào dung dịch NaOH vừa đủ, đun nóng, sau đó chưng khô Phần hơi bay ra chỉ có nước, phần rắn khan Y còn lại có khối lượng 22,2 gam Đốt cháy toàn bộ Y trong oxi dư tới khi phản ứng hoàn toàn, thu được 15,9 gam Na CO và hỗn hợp 2 3khí và hơi Z Cho Z hấp thụ hoàn toàn vào nước vôi trong thu được 25 gam kết tủa và dung dịch

T có khối lượng tăng lên so với ban đầu là 3,7 gam Đun nóng T lại có 15 gam kết tủa nữa Cho X vào nước brom vừa đủ thu được sản phẩm hữu cơ có 51,282% Br về khối lượng Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn, số công thức cấu tạo phù hợp của X là

Tổng mol 2 lần kết tủa là 0.55 = số mol của CO2 => nC trong X= 0.55+0.15=0.7 mol

Suy ra mol H2O = 0.25 mol

Ta có phương trình X + NaOH  Y + H2O

Bảo toàn khối lượng

2

H O

n = 0.2 mol Bảo toàn H ta có nH trong X = 0.2*2+ 0.25*2 – 0.3= 0.6 mol

Suy ra ta tính được nO trong X=( 18.96-0.6-0.7*12) /16= 0.3

Suy ra công thức đơn giản nhất trùng với công thức phân tử của X là C7H6O3

Do X tác dụng với Br2 ra % Br=51.282% ứng với công thức C7H4O3Br2

X có 4 π trong phân tử và tác dụng với 3 mol NaOH nên X là este của HCOOH với C6H4(OH)2 Suy ra công thức cấu tạo X được 2 cái ( OH ở vị trí octo hoặc para vì chỉ tác dụng được với 2 Br2) Câu 26: (THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và

chức

Chọn đáp án B

Phản ứng tổng quát: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5OH (glixerol)

→ thủy phân chất béo trong môi trường (phản ứng xà phòng hóa) được dùng để điều chế xà phòng (muối của axit béo) và glixerol trong công nghiệp

⇒ chọn đáp án B

Câu 27: (THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Khi xà phòng hóa tristearin ta thu được sản phẩm là

A C17H35COOH và glixerol B C15H31COOH và glixerol

C C15H31COONa và etanol D C17H35COONa và glixerol

Chọn đáp án D

Xà phòng hóa tristearin là phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm:

• (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

⇒ sản phẩm thu được là C17H35COONa và glixerol → chọn đáp án D

Câu 28: (THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Este etyl fomiat có công thức là

HCOOC2H

Chọn đáp án D

Etyl fomiat được điều chế từ axit fomic và ancol etylic

X có công thức phân tử C3H6O2, axit axetic là CH3COOH có 2C

⇒ ancol tạo X có 1C là ancol metylic CH3OH ⇒ cấu tạo X là CH3COOCH3

→ chọn đáp án B

Câu 30: (THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Propyl fomat được điều chế từ

A axit axetic và ancol propylic B axit fomic và ancol propylic

C axit propionic và ancol metylic D axit fomic và ancol metylic

Chọn đáp án B

Phản ứng: HCOOH + CH3CH2CH2OH → HCOOCH2CH2CH3 + H2O

⇒ propyl fomat được điều chế từ axit fomic và ancol propylic Chọn B

Câu 31: (THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Sự hyđro hóa các axit béo có mục đích:

1 Từ chất béo không no biến thành chất béo no bền hơn (khó bị ôi do phản ứng oxi hóa)

2 Biến chất béo lỏng (dầu) thành chất béo rắn (magarin)

3 Chất béo có mùi dễ chịu hơn

Trong 3 mục đích trên, chọn mục đích cơ bản nhất

Chọn đáp án A

• lí do 3 không đúng, dễ loại trừ nhất

• lí do 2 Ta có thể điều chế dễ dàng chất béo rắn, chất béo lỏng

Không cần giai đoạn trung gian hiđro hóa để làm gì cả.! 2 cũng không đúng

• lí do 1 Như ta biết dầu mỡ bị ôi thiu khi để lâu ngày trong không khí do xảy ra phản ứng oxi hóa

ở nối đôi C=C → gây ra hiện tượng ôi thiu → hợp lí.!

Theo đó, ta chọn đáp án A

Câu 32: (THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là

gam

Chọn đáp án B

Phản ứng: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Có nglixerol = nNaOH ÷ 3 = 0,02 mol ⇒ áp dụng bảo toàn khối lượng ta có:

mxà phòng = mmuối = 17,24 + 0,06 × 40 – 0,02 × 92 = 17,80 gam Chọn B

Câu 33: (THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Este X không no, mạch hở, có tỉ khối hơi so với oxi bằng 3,125 và khi tham gia phản ứng xà phòng hóa tạo ra một anđehit và một muối của axit hữu cơ Có bao nhiêu công thức cấu tạo phù hợp với X?

Chọn đáp án B

MX = 100 → chỉ có este X thỏa mãn là C5H8O2

Thủy phân X cho anđehit → liên kết π nằm ở gốc ancol, este dạng …COOCH=C…

⇒ Các công thức cấu tạo thỏa mãn gồm: HCOOCH=CHCH2CH3 (1);

HCOOC=C(CH3)CH3 (2); CH3COOCH=CHCH3; C2H5COOC=CH2 (4)

Khi thay đổi trật tự các gốc α-amino axit sẽ tạo ra các peptit đồng phân cấu tạo của nhau Như bạn

có thể thấy từ phần cấu tạo, Gly-Ala và Ala-Gly là đồng phân:

Nếu phân tử chứa k gốc α-amino axit khác nhau thì sẽ có k! cách sắp khác nhau của các gốc, dẫn tới có k! đồng phân cấu tạo

Theo toán học, đó là chỉnh hợp chập k của k phần tử:

k k

dA/H2 = 44,5 ⇒ MA = 89 ⇒ CTPT của A là C3H7NO2

mà A là este được điều chế từ α-amino axit và ancol metylic

⇒ cấu tạo duy nhất thỏa mãn của A là H2NCH2COOCH3

→ chọn đáp án B

Câu 36: (THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Hợp chất Y có công thức phân tử C4H8O2 Khi cho Y tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Z có công thức C3H5O2Na Công thức cấu tạo của Y là

C2H5COOC2H5

Chọn đáp án C

Phản ứng: C4H8O2 + NaOH → C3H5O2Na + ?

Bảo toàn nguyên tố C, H, O, Na thấy ngay ? là CH4O là ancol metylic CH3OH

⇒ cấu tạo của Y là C2H5COOCH3 (metyl propionat) → chọn C

Câu 37: (THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Thủy phân hoàn toàn 11,44 gam este no, đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch NaOH 1,3M (vừa đủ) thu được 5,98 gam một ancol Y Tên gọi của X là

A Etyl propionat B Propyl axetat C Etyl fomat D Etyl axetat

Chọn đáp án D

X là este nơ, đơn chức, mạch hở → có dạng CnH2nO2 và được tạo từ axit cacboxylic và ancol đều non đơn chức, mạch hở

 Thủy phân: 11,44 gam X + 0,13 mol NaOH → muối + 5,98 gam ancol Y

⇒ MY = 5,98 ÷ 0,13 = 46 = 29 + 17 → cho biết ancol Y là C2 H 5OH

MX = 11,44 ÷ 0,13 = 88 = 15 + 44 + 29 ⇒ cấu tạo X là CH3COOC2H5

tương ứng với tên gọi: etyl axetat → chọn đáp án D

Câu 38: (THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 là

Chọn đáp án A

Có 2 đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 là

HCOOC2H5 (etyl fomat) và CH3COOCH3 (metyl axetat)

Chọn đáp án A

Câu 39: (THPT Yên Lạc 2 - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Thủy phân este E có công thức phân tử C4H8O2 (có mặt H2SO4 loãng) thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y bằng một phản ứng duy nhất Tên gọi của E là:

A propyl fomat B ancol etylic C metyl propionat D etyl axetat

Chọn đáp án D

E là etyl axetat: CH3COOC2H5

 thủy phân: CH3COOC2H5 + H2O ―xt,t0→ CH3COOH + C2H5OH

• lên men giấm: C2H5OH + O2 ―men giấm→ CH3COOH + H2O

(phương pháp cổ xưa dùng để sản xuất giấm ăn)

Este HCOOCH=CHCH3 thủy phân cho 2 chất đều tham gia phản ứng tráng bạc:

HCOOCH=CHCH3 + H2O ⇋ HCOOH + CH3CH2COH (môi trường axit)

C2H5CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → C2H5COONH4 + 2Ag↓ + 2NH4NO3

||⇒ chọn đáp án D

Câu 41: (THPT Đồng Đậu - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Cho CH3COOCH3 vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh ra các sản phẩm là

Chọn đáp án B

Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm:

CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH

⇒ Chọn đáp án B

Câu 42: (THPT Đồng Đậu - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Đốt cháy hoàn toàn este X mạch

hở tạo thành 2a mol CO2 và a mol H2O Mặt khác, thủy phân X trong môi trường axit được chất

Y (tham gia phản ứng tráng gương), chất Z (có số nguyên tử cacbon bằng số nguyên tử cacbon trong Y) X có thể là

A este không no, hai chức một liên kết đôi B este không no, đơn chức, hai liên

kết đôi

C este không no, hai chức có hai liên kết đôi D este không no, đơn chức, một liên

kết đôi

Chọn đáp án C

Có hai khả năng xảy ra:

• nếu Y là HCOOH ⇒ Z có 1C chỉ có thể là ancol metylic CH3OH ⇒ X là HCOOCH3

Đốt X cho cùng số mol CO2 và H2O ⇒ không thỏa mãn.!

• Y là anđehit  hãy để ý yêu cầu X có thể là

→ đây là dạng bài nhiều nghiệm X thỏa mãn ⇒ để giải nhanh, hãy dùng 4 đáp án:

A este không no, hai chức một liên kết đôi: không thỏa mãn vì để Y là anđehit thì ngoài 2πC=O còn cần 2πC=C liên kết trực tiếp với COO

B este không no, đơn chức, hai liên kết đôi → ví dụ: CH2=CHCOOC=CHCH3

ứng với CTPT là C6H8O2 đốt 1 mol cho 6 mol CO2 + 4 mol H2O → không thỏa mãn

D este không no, đơn chức, một liên kết đôi → ví dụ: CH3COOCH=CH2

ứng với CTPT C4H6O2 đốt 1 mol cho 4 mol CO2 + 3 mol H2O → không thỏa mãn

C este không no, hai chức có hai liên kết đôi → ví dụ: C2H4(COOC=CH2)2

ứng với CTPT C8H8O4 đốt 1 mol cho 8 mol CO2 + 4 mol H2O → thỏa mãn

theo đó, trong 4 đáp án ta chọn đáp án C

p/s: câu hỏi có vấn đề ở khái niệm “nối đôi” Cần chú ý: C=O và C=C đều là nối đôi nên như

4 đáp án là đang hiểu nối đôi là liên kết đôi C=C mà không tính C=O

Tuy nhiên, để đảm bảo tính khách quan và bản quyền nên đề nhập lên không sửa và thay đổi, các em lưu ý.!

Câu 43: (THPT Đồng Đậu - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Đun nóng 21,9 gam este đơn chức

X với lượng dư dung dịch NaOH thì có tối đa 12 gam NaOH phản ứng Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam X trên cần dùng vừa đủ 42,56 lít O2 (đktc) Giá trị của m là

Đun nóng 21,9 gam este đơn chức X với lượng dư dung dịch NaOH thì có tối đa 12 gam NaOH phản ứng Mặt khác, đốt cháy hoàn toàn m gam X trên cần dùng vừa đủ 42,56 lít O2 (đktc) Giá trị của m là

Câu 44: (THPT Đồng Đậu - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) X là este đơn chức, Y là este hai chức (X, Y đều mạch hở) Đốt cháy 21,2 gam hỗn hợp E chứa X, Y thu được x mol CO2 và y mol H2O với x = y + 0,52 Mặt khác đun nóng 21,2 gam E cần dùng 240 ml dung dịch KOH 1M thu được một muối duy nhất và hỗn hợp F chứa 2 ancol đều no Dẫn toàn bộ F qua bình đựng Na dư sau phản ứng thấy khối lượng bình tăng 8,48 gam Số phân tử H (hiđro) có trong este Y là

Chọn đáp án A

 thủy phân: 21,2 gam E + 0,24 mol KOH → muối duy nhất + hh 2 ancol đều no, mạch hở

Có ∑nCOO trong E = ∑nOH trong 2 ancol = nKOH = 0,24 mol

Phản ứng: OH + Na → ONa + ½H2↑ ||⇒ nH2↑ = 0,12 mol

||⇒ mhai ancol = mbình Na tăng + mH2↑ = 8,48 + 0,12 × 2 = 8,72 gam

BTKL phản ứng thủy phân có mmuối = 21,2 + 0,24 × 56 – 8,72 = 25,92 gam

vì X là este đơn chức ⇒ muối duy nhất là muối của axit đơn ⇒ Mmuối = 25,92 ÷ 0,24 = 108 ứng với CTCT của muối là HC≡CCOOK

 đốt cháy 21,2 gam E + O2 ―t0→ x mol CO2 + y mol H2O

Có ∑nO trong E = 2∑nCOO trong E = 0,48 mol ⇒ mE = 12x + 2y + 0,48 × 16

Lại có x = y + 0,52 ||⇒ giải hệ được x = 1,04 mol và y = 0,52 mol

Gọi trong 21,2 gam E gồm a mol HC≡CCOOCnH2n + 1 và b mol (HC≡CCOO)2CmH2m

Tương quan đốt có: ∑nCO2 - ∑nH2O = 2a + 5a = 0,52 mol

Lại có ∑nCOO trong E = a + 2b = 0,24 mol ||⇒ giải a = 0,16 mol; b = 0,04 mol

Bảo toàn C có: 0,16 × (3 + n) + 0,04 × (6 + m) = 1,04 ⇒ 4n + m = 8

⇒ ứng với m = 4; n = 1 ⇒ X là HC≡CCOOCH3 và Y là (HC≡CCOO)2C4H8

Vậy tổng số nguyên tử H (hiđro) có trong este Y là 10 Chọn đáp án A

Câu 45: (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần 1 - Năm 2018) Hợp chất X có công thức cấu tạo: CH3OOCCH2CH3 Tên gọi của X là

A propyl axetat B metyl axetat C etyl axetat D metyl propionat

Chọn đáp án D

Câu 46: (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần 1 - Năm 2018) Ở điều kiện thích hợp, hai chất phản ứng với nhau tạo thành metyl fomat là

Chọn đáp án C

Câu 47: (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần 1 - Năm 2018) Ứng với công thức phân tử C4H8O2

có bao nhiêu este đồng phân cấu tạo của nhau?

Chọn đáp án B

Câu 48: (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần 1 - Năm 2018) Thủy phân este có công thức phân

tử C4H8O2 (xúc tác H2SO4, t0), thu được 2 sản phẩm hữu cơ X và Y Từ X có thể điều chế trực tiếp

Chọn đáp án B

Câu 51: (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần 1 - Năm 2018) Phát biểu nào sau đây không đúng?

A Chất béo là trieste của etylen glicol với các axit béo

B Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước

C Triolein có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni

D Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm

Chọn đáp án A

Câu 52: (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần 1 - Năm 2018) Chất hữu cơ X đơn chức (chứa C,

H, O) có tỉ khối hơi so với khí hiđro là 37 Chất X tác dụng được với dung dịch NaOH Số đồng phân cấu tạo của X là

Chọn đáp án B

Câu 53: (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần 1 - Năm 2018) Hai chất hữu cơ X và Y có cùng công thức phân tử Chất X phản ứng với NaHCO3 và có phản ứng trùng hợp Chất Y phản ứng với NaOH nhưng không phản ứng với Na Công thức cấu tạo của X và Y lần lượt là

Chọn đáp án B

Câu 54: (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần 1 - Năm 2018) Cho tất cả các đồng phân mạch hở

có công thức phân tử C2H4O2 tác dụng với: NaOH, Na, NaHCO3 Số phản ứng hóa học xảy ra là

Chọn đáp án B

Câu 55: (THPT Chu Văn An - Hà Nội - Lần 1 - Năm 2018) Xà phòng hóa 2,76 gam một este X bằng dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 4,44 gam hỗn hợp hai muối của natri Đốt cháy hai muối này trong oxi dư, sau khi phản ứng hoàn toàn, thu được 3,18 gam Na2CO3, 2,464 lít khí CO2 (ở đktc) và 0,9 gam nước Công thức đơn giản trùng với công thức phân tử của X Công thức cấu tạo thu gọn của X là

Este isoamyl axetat: CH3COOCHCH2CH(CH3)2 có mùi chuối chín

Este etyl butirat: CH3CH2CH2COOCH2CH3: mùi dứa

Chọn đáp án C

Câu 57: (THPT Phạm Công Bình-Vĩnh-Phúc- Lần 1 - Năm 2018) Chất béo nào sau đây không

phải là chất điện li?

Phản ứng: (C17H35COO)3C3H5 + 3KOH → 3C17H35COOK + C3H5(OH)3

mmuối = 115,92 gam ⇒ có nC17H35COOK = 115,92 ÷ 322 = 0,36 mol

⇒ nstearin = 0,36 ÷ 3 = 0,12 mol ⇒ m = mstearin = 0,12 × 890 = 106,80 gam

Chọn đáp án C

Câu 59: (THPT Phạm Công Bình-Vĩnh-Phúc- Lần 1 - Năm 2018) Hợp chất hữu cơ nào sau đây

khi đun nóng với dung dịch NaOH dư không thu được ancol?

A Benzyl fomat B Metyl acrylat C Tristrearin D Phenyl

axetat

Chọn đáp án D

Các phản ứng xảy ra khi đun nóng với dung dịch NaOH như sau:

• benzyl fomat: HCOOCH2C6H5 + NaOH → HCOONa + C6H5CH2OH

• metyl acrylat: CH2=CHCOOCH3 + NaOH → CH2=CHCOONa + CH3OH

• tristearin: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3

• phenyl axetat: CH3COOC6H5 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5Ona

⇒ TH phenyl axetat không thu được ancol → chọn đáp án D

Câu 60: (THPT Phạm Công Bình-Vĩnh-Phúc- Lần 1 - Năm 2018) Thủy phân hoàn toàn tristearin trong môi trường axit thu được?

A C3H5(OH)3 và C17H35COOH B C3H5(OH)3 và C17H35COONa

C C3H5(OH)3 và C17H35COONa D C3H5(OH)3 và C17H35COOH

Chọn đáp án A

Tristearin có cấu tạo: (C17H35COO)3C3H5, thủy phân trong môi trường axit:

• (C17H35COO)3C3H5 + 3H2O ⇋ 3C17H35COOH + C3H5(OH)3

⇒ sản phẩm thu được gồm glixerol và axit stearic → chọn đáp án A

Câu 61: (THPT Phạm Công Bình-Vĩnh-Phúc- Lần 1 - Năm 2018) Cho các este sau: etyl fomat (1); vinyl axetat (2); triolein (3); metyl acrylat (4); phenyl axetat (5) Dãy gồm các este đều phản ứng được với dung dịch NaOH dư, đun nóng sinh ra ancol là

A (2), (3), (5) B (3), (4), (5) C (1), (2), (3) D (1), (3),

(4)

Chọn đáp án D

Các phản ứng xảy ra khi đun nóng este với dung dịch NaOH như sau:

• (1) etyl fomat: HCOOCH3 + NaOH → HCOONa + CH3 OH

• (2) vinyl axetat CH3COOC=CH2 + NaOH → CH3COONa + CH3COH

• (3) triolein: (C17H33COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H33COONa + C3 H 5 (OH) 3

• (4) metyl acrylat: CH2=CHCOOCH3 + NaOH → CH2=CHCOONa + CH3 OH

• (5) phenyl axetat: CH3COOC6H5 + 2NaOH → CH3COONa + C6H5Ona

⇒ có 3 TH sau phản ứng thu được ancol là (1), (3), (4) → chọn đáp án D

Câu 62: (THPT Phạm Công Bình-Vĩnh-Phúc- Lần 1 - Năm 2018) Este X có công thức cấu tạo

CH3COOCH2-C6H5 (C6H5-: phenyl) Tên gọi của X là

A phenyl axetat B benzyl axetat C phenyl axetic D metyl benzoat

Chọn đáp án B

C6H5C2 là gốc benzyl (tránh nhầm sang phenyl)

⇒ danh pháp của este X là benzyl axetat: este có mùi hoa nhài

→ chọn đáp án B

Câu 63: (THPT Phạm Công Bình-Vĩnh-Phúc- Lần 1 - Năm 2018) Cho một este đơn chức X

tác dụng với 182 ml dung dịch NaOH 1M Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, đem cô cạn dung

dịch, thu được 6,44 gam ancol Y và 13,16 gam chất rắn Z Đun nóng Y với H2SO4 đặc ở 140°C thu được 5,18 gam ete (hiệu suất bằng 100%) Tên gọi của X là

A etyl axetat B etyl acrylat C etyl acrylat D metyl butylrat

Chọn đáp án A

2Y → ete + H2O || Bảo toàn khối lượng có: nH2O = (6,44 – 5,18) ÷ 18 = 0,07 mol

||⇒ nX = nY = 2nH2O = 0,14 mol Bảo toàn khối lượng có: mX = 12,32 gam

MX = 88 ⇒ X là C4H8O2 Lại có MY = 46 → Y là C2H5OH

⇒ cấu tạo của X X là CH3COOC2H5 có tên gọi là etyl axetat

Câu 64: (THPT Phạm Công Bình-Vĩnh-Phúc- Lần 1 - Năm 2018) Hỗn hợp X gồm ba este đều

no, mạch hở, trong phân tử chỉ chứa một loại nhóm chức Đốt cháy hoàn toàn 35,34 gam X cần

dùng 1,595 mol O2, thu được 22,14 gam nước Mặt khác đun nóng 35,34 gam X với dung dịch

NaOH vừa đủ, thu được hỗn hợp Y chứa hai muối của hai axit có mạch không phân nhánh và 17,88 gam hỗn hợp Z gồm một ancol đơn chức và một ancol hai chức có cùng số nguyên tử cacbon Phần trăm khối lượng của este đơn chức trong hỗn hợp X là

Chọn đáp án B

35,34 gam X + 1,595 mol O2 → ? CO2 + 22,14 gam H2O

Bảo toàn khối lượng có: nCO2 = 1,46 > nH2O ⇒ có chứa este ≥ 2 chức

Do Y gồm các axit mạch không phân nhánh ⇒ chứa tối đa 2 chức

Lại có Z chỉ chứa tối đa 2 chức ⇒ este mạch hở chỉ chứa tối đa 2 chức

⇒ X gồm hỗn hợp các este no, mạch hở, đơn chức hoặc 2 chức

Bảo toàn nguyên tố oxi: nO/X = 1,46 × 2 + 1,23 – 1,595 × 2 = 0,96 mol → nCOO = 0,48 mol

Ta có: nCO2 – nH2O = (k – 1).nHCHC với k là độ bất bão hòa của HCHC

Áp dụng: nCO2 – nH2O = neste 2 chức = 0,23 mol → neste đơn chức = 0,48 – 0,23 × 2 = 0,02 mol

Z gồm 2 ancol có dạng CnH2n+2O và CnH2n+2O2 (n ≥ 2)

→ x + 2y = 0,48; 46x + 62y = 17,88 ⇒ x = 0,2 mol; y = 0,14 mol

Quy Y về HCOONa, (COONa)2, C2 với số mol là a, b và c

Bảo toàn khối lượng: mY = 35,34 + 0,48 × 40 – 17,88 = 36,66 = 68a + 134b + 14c

Bảo toàn nguyên tố Cacbon: a + 2b + c + 0,2 × 2 + 0,14 × 2 = 1,46

nCOO = a + 2b = 0,48 Giải hệ có: a = c = 0,3 mol; b = 0,09 mol

⇒ ghép vừa đủ 1 CH2 cho HCOONa ⇒ 2 muối là CH3COONa và (COONa)2

⇒ este đơn chức là CH3COOC2H5 ⇒ %meste đơn chức = 0,02 × 88 ÷ 35,34 × 100% = 4,98%

Câu 65: (THPT Việt Yên - Bắc Giang - Lần 1 - Năm 2018) Chất nào sau đây có thành phần chính là trieste của glixerol với axit béo?

Chọn đáp án B

• sợi bông: thành phần chính là xenlulozơ

• bột gạo: thành phần chính là tinh bột

• tơ tằm: thành phần chính là các amino axit (tơ hữu cơ)

• mỡ bò có thành phần chính là chất béo, chính là trieste của glixerol và axit béo

Este CH3COOCH3 ứng với CTPT là C3H6O2

Đốt C3H6O2 → 3CO2 + 3H2O || nCO2 = nH2O

⇒ thỏa mãn yêu cầu → chọn đáp án D

Câu 67: (THPT Việt Yên - Bắc Giang - Lần 1 - Năm 2018) Trong các hợp chất sau, hợp chất nào là chất béo?

Chọn đáp án A

Chất béo là trieste của các axit béo và g lỉeol

⇒ thỏa mãn là chất béo là (C17H35COO)3C3H5: stearin

• vinyl axetat: CH3COOCH=CH2

Các chất còn lại đều là chất béo no, este no nên không thỏa mãn

Theo đó, đáp án đúng cần chọn là A

Câu 70: (THPT Việt Yên - Bắc Giang - Lần 1 - Năm 2018) Xà phòng hóa hoàn toàn 7,4 gam este X, có CT là CH3COOCH3, bằng 100ml dung dịch NaOH 1M Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được m gam chất rắn khan Giá trị của m là

Chọn đáp án A

Phản ứng: CH3COOCH3 + NaOH → CH3COONa + CH3OH

nX = 7,4 ÷ 74 = 0,1 = nNaOH ||⇒ m gam chất rắn khan chỉ có 0,1 mol CH3COONa

⇒ m = mCH3COONa = 0,1 × 82 = 8,2 gam Chọn A

Câu 71: (THPT Việt Yên - Bắc Giang - Lần 1 - Năm 2018) Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C3H6O2 là

Chọn đáp án D

Có 2 đồng phân este ứng với công thức C3H6O2 là:

HCOOC2H5 (etyl fomat) và CH3COOCH3 (metyl axetat)

Gốc C2H3 (CH=CH2) chưa no nên khi tham gia phản ứng hiđro hóa

Ta thu được este no (phản ứng +H2/(xt Ni và t0):

CH3COOCH=CH2 + H2 ―Ni,t0→ CH3COOCH2CH3

Đốt cháy 7,4 gam X + O2 ―t0→ 0,3 mol CO2 + 0,3 mol H2O

Có nCO2 = nH2O ⇒ X là este no, đơn chức, mạch hở dạng CnH2nO2

Có mX = mC + mH + mO ⇒ nO trong X = 0,2 mol ⇒ nX = 0,1 mol

⇒ n = số C = 0,3 ÷ 0,1 = 3 → X có CTPT là C3H6O2 ứng với 2 đồng phân

HCOOC2H5 (etyl fomat) và CH3COOCH3 (metyl axetat)

⇒ có 2 đồng phân cấu tạo thỏa mãn X → chọn B

Câu 74: (THPT Việt Yên - Bắc Giang - Lần 1 - Năm 2018) Tỉ khối hơi của một este no, đơn chức X so với hiđro là 37 Công thức phân tử của X là:

Chọn đáp án D

Có MX = 37 × 2 = 74 = 14 × 3 + 32

⇒ công thức phân tử của este no, đơn chức X là (CH2)3.O2 hay C3H6O2

Chọn đáp án D

Câu 75: (THPT Việt Yên - Bắc Giang - Lần 1 - Năm 2018) Thủy phân este X thu được hai chất hữu cơ mạch hở, trong phân tử chỉ chứa một loại nhóm chức và đều không làm mất màu dung dịch brom Cho 0,1 mol X phản ứng hết với dung dịch kiềm, cô cạn thu được chất rắn X1 và phần hơi X2 có 0,1 mol chất hữu cơ Z Nung X1 trong không khí được 15,9 gam Na2CO3, 3,36 lít CO2 và hơi nước Số mol H2 sinh ra khi cho Z tác dụng với Na bằng một nửa số mol CO2 khi đốt Z và bằng số mol của Z Khối lượng X1 là

gam

Chọn đáp án A

Xử lí dữ kiện Z: OH + Na → ONa + ½H2 || gt: nH2 = ½nCO2 = nZ

⇒ Z là ancol 2 chức, mạch hở chứa 2C ⇒ Z là C2H4(OH)2

Lại có: nNa2CO3 = nCO2 = 0,15 mol → nNaOH = 0,3 mol

ESTE X → X thuần chức Mà thủy phân cho Z là ancol 2 chức

⇒ X là este 2 chức ⇒ phản ứng với NaOH theo tỉ lệ 1 : 2

→ nNaOH dư = 0,3 – 0,1 × 2 = 0,1 mol

TH1: axit đơn chức → naxit = 2nX = 0,2 mol

→ số C/muối = (0,15 + 0,15) ÷ 0,2 = 1,5 → lẻ, loại

TH2: axit 2 chức → naxit = nhận xét = 0,1 mol

→ số C/muối = (0,15 + 0,15) ÷ 0,1 = 3 → muối là CH2(COONa)2

⇒ X1 gồm 0,1 mol NaOH và 0,1 mol CH2(COONa)2

⇒ mX1 = 0,1 × 40 + 0,1 × 148 = 18,8 (g)

Câu 76: (THPT Việt Yên - Bắc Giang - Lần 1 - Năm 2018) Đốt cháy hoàn toàn m gam một triglixerit X cần vừa đủ 0,77 mol O2, sinh ra 0,5 mol H2O Nếu thủy phân hoàn toàn m gam X trong dung dịch KOH đun nóng thu được dung dịch chứa 9,32 gam muối Mặt khác a mol X làm mất màu vừa đủ 0,12 mol brom trong dung dịch Giá trị của a là

Chọn đáp án B

Gọi x là số mol m gam triglixerit X ⇒ nO trong X = 6x mol

 bảo toàn O phản ứng đốt có nCO2 = (6x + 0,77 × 2 – 0,5) ÷ 2 = (3x + 0,52) mol

||⇒ m = mX = mC + mH + mO = 12 × (3x + 0,52) + 0,5 × 2 + 6x × 16 = 132x + 7,24 gam

 thủy phân x mol X + 3x mol KOH → 9,32 gam muối + x mol glixerol C3H5(OH)3

||⇒ BTKL có: (132x + 7,24) + 3x × 56 = 9,32 + 92x ||⇒ giải x = 0,01 mol

Tương quan đốt: (∑πtrong X – 1).nX = ∑nCO2 - ∑nH2O, thay số có ∑πtrong X = 6

X sẵn có 3πC=O trong 3 chức este ⇒ còn 3πC=C mà: 1πC=C + 1Br2

Nên có 0,01 mol X làm mất màu vừa đủ 0,03 mol Br2 trong dung dịch

Mặt khác a mol X làm mất màu vừa đủ 0,12 mol brom trong dung dịch

Theo đó lập tỉ lệ có a = 0,04 mol → Chọn đáp án B

Câu 77: (THPT Việt Yên - Bắc Giang - Lần 1 - Năm 2018) Cho Z là este tạo bởi rượu metylic

và axit cacboxylic Y đơn chức, mạch hở, có mạch cacbon phân nhánh Xà phòng hóa hoàn toàn 0,6 mol Z trong 300 ml dung dịch KOH 2,5M đun nóng, được dung dịch E Cô cạn dung dịch E được chất rắn khan F Đốt cháy hoàn toàn F bằng oxi dư, thu được 45,36 lít khí CO2 (đktc), 28,35 gam H2O và m gam K2CO3 Cho các phát biểu sau:

(1): Trong phân tử của Y có 8 nguyên tử hiđro

(2): Y là axit no, đơn chức, mạch hở

(3): Z có đồng phân hình học

(4): Số nguyên tử cacbon trong Z là 6

(5): Z tham gia được phản ứng trùng hợp

Số phát biểu đúng là

Chọn đáp án A

Z tạo bởi CH3OH và axit đơn chức ⇒ Z là este đơn chức

→ nmuối = nZ = 0,6 mol; nKOH dư = 0,3 × 2,5 – 0,6 = 0,15 mol

Đốt F cho 2,025 mol CO2, 1,575 mol H2O và 0,375 mol K2CO3 (Bảo toàn Kali)

Bảo toàn C: số C/muối = (2,025 + 0,375) ÷ 0,6 = 4

Bảo toàn H: số H/muối = (1,575 × 2 – 0,15) ÷ 0,6 = 5

⇒ Muối là C4H5O2K hay CH2=C(CH3)COOK (Do Y có mạch C phân nhánh)

⇒ Z là CH2=C(CH3)COOCH3 và Y là CH2=C(CH3)COOH

(1) Sai vì Y chứa 6 nguyên tử H

(2) Sai vì Y là axit không no, đơn chức, mạch hở, chứa 1 π C=C

giá trị nào sau đây nhất?

Chọn đáp án C

X gồm 3 este đơn chức ⇒ Y là ancol đơn chức → nY = 2nH2 = 0,16 mol

Bảo toàn khối lượng: mY = mH2 + mbình tăng = 0,08 × 2 + 4,96 = 5,12 (g)

→ MY = 5,12 ÷ 0,16 = 32 ⇒ Y là CH3OH

Đồng nhất số liệu về 11,76 gam X → đốt X thu được 3,96 × 11,76 ÷ 5,88 = 7,92 gam H2O

→ nH = 2nH2O = 0,88 mol || → nNO = 2nCOO = 2nY = 0,32 mol

mX = mC + mH + mO ⇒ mC = 11,76 – 0,88.1 – 0,32.16 = 5,76g ⇒ nCO2 = nC = 0,48 mol

Công thức trung bình cho 2 este no, đơn, hở là CnH2nO2 (n > 2)

CTTQ cho este đơn, hở, chứa 1π C=C, có đphh là CmH2m-2O2 (m ≥ 5)

Ta có: nCO2 - nH2O = (k – 1).nHCHC với k là độ bất bão hòa của HCHC

Áp dụng: nCO2 – nH2O = neste không no = 0,48 – 0,44 = 0,04 mol → neste no = 0,12 mol

Bảo toàn C: 0,12n0,04m0, 48n 2;m 5   m 5;n7 / 3

→ este không no là C5H8O2 ⇒ %meste không no = 0,04 × 100 ÷ 11,76 × 100% = 34,01%

Câu 79: (THPT Ngô Gia Tự - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Chất béo là trieste của axit béo với

A ancol etylic B glixerol C ancol metylic D etylen

Câu 81: (THPT Ngô Gia Tự - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Phát biểu nào sau đây sai?

A Trong công nghiệp có thể chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn

B Nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn so với ancol có cùng phân tử khối

C Số nguyên tử hidro trong phân tử este đơn và đa chức luôn là một số chẵn

D Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là muối của axit béo và etylen glicol

• chất béo là trieste của glixerol và các axit béo nên khi xà phòng hóa sẽ thu được các muối của axit béo và glixerol chứ không phải etylen glicol → D sai → chọn đáp án D

Câu 82: (THPT Ngô Gia Tự - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Khi đốt cháy hoàn toàn một este

no, đơn chức thì số mol CO2 sinh ra bằng số mol O2 đã phản ứng Tên gọi của este là:

A metyl fomat B etyl axetat C propyl axetat D metyl axetat

Chọn đáp án A

Este no đơn chức có dạng CnH2nO2 (1)

Đốt este thu được CO2 có số mol bằng số mol O2 đã phản ứng

⇒ este có dạng cacbohiđrat Ca(H2O)b (2)

Từ (1) và (2) ⇒ b = 2 ⇒ 2n = 4 ⇒ n = 2 → este là C2H4O2

ứng với công thức cấu tạo duy nhất là HCOOCH3: metyl fomat

→ chọn đáp án A

Câu 83: (THPT Ngô Gia Tự - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Hai chất hữu cơ X1 và X2 đều

có khối lượng phân tử bằng 60 đvC X1 có khả năng phản ứng với: Na, NaOH, Na2CO3 X2 phản ứng với NaOH (đun nóng) nhưng không phản ứng Na Công thức cấu tạo của X1, X2 lần lượt là

Chọn đáp án B

M M  60 đvC ⇒ X1 và X2 có cùng CTPT là C2H4O2

||⇒ X1 và X2 là một trong các chất: HCOOCH3 (este);

HOCH2CHO (tạp chức ancol-anđehit) hoặc CH3COOH (axit cacboxylic)

• X1 có khả năng phản ứng với Na, NaOH và NaHCO3

⇒ X1 là axit cacboxylic CH3COOH (axit axetic)

• X2 có phản ứng với NaOH nhưng không phản ứng với Na

⇒ X2 chính là este HCOOCH3 (metyl fomat)

Theo đó, đáp án cần chọn là B

Câu 84: (THPT Ngô Gia Tự - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) X là một este no đơn chức, có tỉ khối hơi đối với CH4 là 5,5 Nếu đem đun 2,2 gam este X với dung dịch NaOH (dư), thu được 2,05 gam muối Công thức cấu tạo thu gọn của X là:

HCOOCH2CH2CH3

Chọn đáp án B

X là este no, đơn chức có MX = 5,5 × 16 = 88 ⇒ CTPT của X là C4H8O2

 phản ứng: 2,2 gam X dạng RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH

Có nRCOONa nX2, 2 88 0,025 mol ⇒ MRCOONa 2,05 0,025 82

⇒ R82 44 23 15   ứng với gốc metyl: CH3 ⇒ cấu tạo của muối là CH3COONa

⇒ cấu tạo của X là CH3COOC2H5: etyl axetat → chọn đáp án B

Câu 85: (THPT Ngô Gia Tự - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Thủy phân este Z trong môi trường axit thu được hai chất hữu cơ X và Y (MX < MY) Bằng một phản ứng có thể chuyển hóa

A CH3COONa, HCOONa và CH3CH=CHCOONa

B HCOONa, CH≡C-COONa và CH3CH2COONa

C CH2=CHCOONa, HCOONa vaf CH≡C-COONa

D CH2=CHCOONa, CH3CH2COONa và HCOONa

Chọn đáp án D

C10H14O6 có     2 10 2 14   2 4 3 C O  1 C C

⇒ cấu tạo của C10H14O6 là trieste của glixerol và 3 gốc axit

trong đó 1 gốc axit không no ⇒ nhỏ nhất là CH2=CH-COO

Ta có: 10       3 3 3 1 3 4 2 1 ⇒ có 2 bộ ba gốc axit thỏa mãn là:

• bộ 1: CH2 CHCOO;CH CH COO3 2 và HCOO (3 + 3 + 1)

• bộ 2: CH2 CHCH COO;CH COO2 3 và HCOO (4 + 2 + 1)

⇒ p/s: đề chuẩn nên đặt câu hỏi là công thức 3 muối nào sau đây thỏa mãn.!

Theo đó, quan sát 4 đáp án thì thỏa mãn là đáp án D

Câu 87: (THPT Nguyễn Thị Giang - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018)Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?

A C17H35COOC3H5 B (C17H33COO)2C2H4 C (C15H31COO)3C3H5 D

CH3COOC6H5

Chọn đáp án C

Chất béo là trieste của glixerol và các axit béo

⇒ trong 4 đáp án chỉ có: (C15H31COO)3C3H5 thỏa mãn

⇒ chọn đáp án C

Câu 88: (THPT Nguyễn Thị Giang - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018)Chất có mùi chuối chín là

A đimetyl ete B isoamyl axetat C axit axetic D glixerol

Chọn đáp án B

Chất có mùi chuối chín là este isoamyl axetat: CH3COOCH2CH2CH(CH3)2

⇒ chọn đáp án B

Tham khảo: Mùi của một số este thông dụng:

• Isoamyl axetat: CH3COOCH2CH2CH(CH3)2 có mùi chuối chín

• Etyl Isovalerat: (CH3)2CHCH2COOC2H5 có mùi táo

• Etyl butirat: C3H7COOC2H5 và etyl propionat: C2H5COOC2H5 có mùi dứa

• Geranyl axetat: CH3COOC10H17 có mùi hoa hồng

• Benzyl axetat: CH3COOCH2C6H5 có mùi thơm hoa nhài

Câu 89: (THPT Nguyễn Thị Giang - Vĩnh Phúc - Lần 1 - Năm 2018) Este nào sau đây có công

thức phân tử C4H6O2?

A Vinyl axetat B Propyl fomat C Etyl acrylat D Etyl axetat

Chọn đáp án A