ME SOP003 CLEANING OF KITCHEN STOVES OVEN BURNER

ME SOP003 CLEANING OF KITCHEN STOVES OVEN BURNER SOP003 CLEANING OF KITCHEN STOVES OVEN BURNER CLEANING OF KITCHEN STOVES OVEN BURNER ME SOP003 CLEANING OF KITCHEN STOVES OVEN BURNER SOP003 CLEANING OF KITCHEN STOVES OVEN BURNER CLEANING OF KITCHEN STOVES OVEN BURNER

STANDARD OPERATING PROCEDURES DEPARTMENT: ENGINEERING JOB STRATEGY: ME-SOP003_CLEANING OF KITCHEN STOVES _OVEN BURNER DEPARTMENT HEAD: CE DATE: 6/6/2014 PREPARED BY CE VERIFIED OPM APPROVED GM TASK: How to access to the rooms POLICY STATEMENT Ensure guest’s comfort and increase the overall guest’s satisfaction rating Đảm bảo thoải mái cho khách tăng hài lòng khách hàng BREAKDOWN  Kitchen stoves and oven burners must always produce a clean blue flame, in order to maximize the heating value of natural gas It will save energy due to highest efficiency operation Nhà bếp buồng đốt lò phải ln tạo lửa xanh sạch, để tối đa hóa giá trị nhiệt khí đốt tự nhiên Nó tiết kiệm lượng hoạt động hiệu cao  Remove the burner tops, covers and soak them in degreaser chemical Loại bỏ vết bẩn đầu đốt, vỏ bên ngồi ngâm chúng hóa chất tẩy nhờn  Scrape the scales or hard carbons stains and clean them well, especially at the flame holes Cạo vết bẩn cứng làm chúng, đặc biệt lỗ lửa    Check and ensure all springs hinges and screws are tighten and working properly Kiểm tra đảm bảo tất lề lò xo ốc vít thắt chặt làm việc Re-install for testing light the flame Cài đặt lại để kiểm tra lửa Adjust the correct mixture of gas and air at the burner valve to obtain a blue color flame Test the thermostat of the ovens by turning / dialing the desired temperature Điều chỉnh xác hỗn hợp ga khơng khí van để có lửa màu xanh Kiểm tra nhiệt lò cách chuyển / quay số nhiệt độ mong muốn  ... testing light the flame Cài đặt lại để kiểm tra lửa Adjust the correct mixture of gas and air at the burner valve to obtain a blue color flame Test the thermostat of the ovens by turning / dialing