Chuối hột rừng món ăn bài thuốc nhiều công dụng

8/3/2019 Chuối hột rừng ăn - thuốc nhiều cơng dụng-Sức khỏe đời sống Chuối hột rừng ăn - thuốc nhiều công dụng Thứ Ba, ngày 22/05/2018 11:00 AM (GMT+7) Cây chuối hột dùng để chữa bệnh sỏi thận, đái tháo đường Gần người ta lại ưa dùng chuối hột rừng chuối hột nhà Sự kiện: Bài thuốc dân gian Cây chuối hột dùng để chữa bệnh sỏi thận, đái tháo đường Gần người ta lại ưa dùng chuối hột rừng chuối hột nhà Vì mọc rừng nên chuối rừng an toàn phải mạnh chuối trồng vườn nhà? Chuối rừng có lẽ lạ với bà thành phố khơng lạ với dân sống vùng núi Tây Bắc, Tây Nguyên miền Trung Chuối hột rừng, tên khoa học Musa acuminata Colla thuộc họ chuối (Musaceae) Cây có thân giả cao tới - 4m; có phiến dài, mặt tía; cuống xanh có sọc đỏ Hoa chuối hột rừng mọc thẳng đứng (khác với lồi chuối trồng có hoa mọc thõng xuống), màu đỏ thẫm, xen lẫn với chuối màu vàng rộm, số nải 10, mo quấn lên Hoa chuối hột rừng mọc thẳng đứng (khác với lồi chuối trồng có hoa mọc thõng xuống), có loại màu đỏ thẫm (còn gọi chuối rừng hoa đỏ - Musa paracoccinea A.Z Liu & D.Z Li), xen lẫn với chuối màu vàng rộm Quả có cạnh, thịt nạc chứa nhiều hạt to - 5mm Trái chuối hột rừng Trái chuối rừng to ngón tay cái, có hạt, lúc chín vàng ươm ăn lịm Nhưng trái có nhiều hột nên thường người ta không ăn mà lấy hột làm thuốc Chuối hột rừng có hai loại, trái lớn trái nhỏ Tất ngâm rượu thơm, ngon loại trái nhỏ có phần nhỉnh nhựa nhiều Chuối nhiều nhựa ngâm rượu ngon https://www.24h.com.vn/suc-khoe-doi-song/chuoi-hot-rung-mon-an-bai-thuoc-nhieu-cong-dung-c62a961286.html 1/5 8/3/2019 Chuối hột rừng ăn - thuốc nhiều công dụng-Sức khỏe đời sống Trái chuối hột non, thái mỏng, trộn với loại rau sống, ăn với nộm sứa, gỏi cá để giảm vị đề phòng tiêu chảy Trái chuối hột rừng có tác dụng chữa đái tháo đường, viêm thận, tăng huyết áp Trị trẻ em táo bón: lấy - trái chuối chín đem vùi vào bếp lửa, vỏ ngả màu đen, ruột chín nhũn lấy để nguội, cho trẻ ăn, khoảng mươi phút sau đại tiện Trị sỏi bàng quang: trái chuối hột xanh thái mỏng, sấy khô, vàng, hạ thổ vài ngày, lần dùng 50-100g sắc với 400ml nước, uống làm lần ngày vào lúc no Có thể dùng dạng nước hãm pha trà mà uống Trị bệnh thống phong (bệnh gút): chuối hột (rừng) 3g, củ ráy (rừng) 4g, khổ qua 1g, tỳ giải 2g Sao vàng hạ thổ, đóng gói 10g/gói, ngày uống - gói pha nước đun sơi uống, không cho đường vào Trị hắc lào: trái chuối xanh đem cắt đơi hứng lấy nhựa bôi đem phơi, sấy khô tán nhỏ, rây bột mịn, dùng uống hàng ngày chữa viêm loét dày với kết tốt Xổ giun: chuối hột chín ăn vào lúc đói thấy giun Khơng ăn chuối rừng xanh (chưa chín) dễ bị ngộ độc táo bón nặng nhiều chất tanin Hạt chuối hột Chuối hột dùng để chữa bệnh chuối có nhiều hạt, hạt vỏ đen bên có bột trắng Cách lấy hạt chuối hột kỳ cơng, phải để chuối chín lấy hạt được, hạt khô thơm nhẹ Hạt chuối hột dùng để ngâm rượu tán nhỏ sắc uống hàng ngày Giảm đau, tiêu sưng, chữa đau lưng, chân tay nhức mỏi, thấp khớp: 200g giã nát ngâm với rượu 40 độ (1.000ml) 10 ngày để lâu tốt, lắc Ngày uống lần, lần 15ml vào trước bữa ăn hay trước ngủ, thêm đường cho dễ uống Trị sỏi thận, sỏi bàng quang: dùng hạt chuối hột rang giòn, giã nát, rây bột mịn Mỗi ngày dùng thìa canh bột cho vào ấm chế nước sôi pha trà uống Trong thời gian uống thuốc thấy có chất lắng đục đáy dụng cụ đựng nước tiểu qua đêm Uống liên tục 30 ngày, sỏi hết thành viên nhỏ Kết tốt Vỏ chuối hột Trị đau bụng kinh niên: vỏ chuối hột 40g, phơi khô, vàng, tán bột; quế chi 4g; cam thảo 2g tán bột Trộn hai bột, luyện với mật làm viên, uống - lần ngày với nước ấm Trị đau bụng, tiêu chảy: vỏ chuối rừng chín vàng, thái nhỏ, phơi khơ Ngày uống lần, lần 8g, hãm nước sôi uống Trị kiết lỵ: vỏ chuối hột, rễ gai tầm xọng, vỏ lựu, rễ tầm xuân, thứ 20g; búp ổi 10g, phơi khô, sắc uống https://www.24h.com.vn/suc-khoe-doi-song/chuoi-hot-rung-mon-an-bai-thuoc-nhieu-cong-dung-c62a961286.html 2/5 8/3/2019 Chuối hột rừng ăn - thuốc nhiều cơng dụng-Sức khỏe đời sống Hoa chuối hột Hoa chuối có vị chát ngon Hoa chuối hột thái nhỏ, luộc làm nộm ăn để tăng tiết sữa phụ nữ sinh Hoa chuối ăn sắc nước uống làm cho nước tiểu giúp thận hòa tan loại acid dễ đóng cặn thận bàng quang Hoa chuối nguồn bổ sung chất xơ tốt, nên ăn hoa chuối để thêm chất xơ cho ruột, chống táo bón người cao tuổi Đặc biệt người ta thấy hoa chuối khơng có sâu bao giờ, dùng thay chất xơ loại rau khác mà lợi ích kinh tế người ta dùng nhiều hóa chất để trồng Lá chuối hột Trị băng huyết, nôn máu: chuối hột phơi khô 10g, mốc cau 20g, tinh tre 20g Tất đốt tồn tính, tán nhỏ, hòa với nước uống Mát phổi, bổ phổi, tiêu độc: bắc (lá màu đỏ bao bọc buồng chuối) hoa chuối hột sắc uống Thân chuối hột Trị đau nhức răng: thân chuối hột non, cắt đoạn, nướng chín ép lấy nước, ngậm với muối Cầm máu vết thương: dùng lõi thân chuối rừng đập dập, đắp vào vết thương Lõi thân già thái giã nát, vắt nước uống làm tiêu khát Hỗ trợ ổn định đường huyết: chọn chuối hột có bắp nhú, cắt ngang (cách mặt đất 20 - 25 cm) khoét lỗ rỗng to thân chuối, để đêm, sáng hôm sau múc nước từ lỗ rỗng (do gốc thân chuối tiết ra) mà uống Dùng thường xuyên ổn định đường huyết Theo tài liệu nước ngoài, nước sắc thân chuối hột có tác dụng lợi tiểu chữa phù thũng Chuối rừng làm rau sống chưa trổ buồng, năm tuổi Người ta tước bỏ lớp vỏ bên ngồi màu tím, lấy phần xơ lưới màu trắng vỏ lụa bên Bẹ chuối sau tước vỏ bó lại thái sợi nhỏ thuốc rê Đồng bào địa phương rừng khát nước thường chặt chuối rừng, lấy thân tước bỏ lớp vỏ, dùng lõi ăn sống ép lấy nước uống cho mát Người rừng thành thạo ln tìm tới đóng trại thung lũng có chuối rừng, nơi có nguồn nước tinh khiết nhiều mùa hè Củ chuối hột Trị cảm nóng, sốt cao, háo khát, mê sảng: củ chuối hột đem cạo bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, cắt miếng, giã nát, ép lấy nước uống https://www.24h.com.vn/suc-khoe-doi-song/chuoi-hot-rung-mon-an-bai-thuoc-nhieu-cong-dung-c62a961286.html 3/5 8/3/2019 Chuối hột rừng ăn - thuốc nhiều công dụng-Sức khỏe đời sống Trị ho máu: củ chuối hột phối hợp với tầm gửi dâu, rễ cỏ tranh, thài lài tía, thứ 12g, thái nhỏ, sắc với 400ml nước 100ml, uống làm hai lần ngày Trị kiết lỵ máu: củ chuối hột phối hợp với củ sả, tầm gửi táo vỏ táo, thứ 4g, vàng, sắc uống Trị tim hồi hộp, hay mơ, đêm trằn trọc khó ngủ: củ chuối hột 20g, nấu chung với tim heo (200 300g), uống nước, ăn tim Hỗ trợ ổn định đường huyết: đào lấy củ chuối hột, rửa sạch, giã nát ép lấy nước uống, dùng thường xuyên lâu dài có tác dụng ổn định đường huyết (dành cho người bệnh đái tháo đường týp 2) Đồng bào Thái Tây Bắc lại dùng củ chuối hột sắc uống với củ chuối rừng rễ móc, thứ 10 12g để làm thuốc an thai Nước hãm củ chuối hột uống mát, tiêu khát, giải độc, kích thích tiêu hóa Thân củ chuối đem um với cá lóc, lươn đồng ăn - thuốc có tác dụng bồi bổ tốt Lươn cá lóc cung cấp protein chất bổ, củ chuối kích thích tiêu hóa, giúp tăng cảm giác muốn ăn, dễ hấp thu Rượu chuối hột rừng Một “sản phẩm” ưa chuộng chuối hột rừng lại rượu chuối hột rừng nhà sản xuất quan tâm chế biến quảng bá rộng rãi Rượu chuối hột: 1kg chuối hột rừng ngâm khoảng - 2,5 lít rượu ngon 40 - 45 độ, rượu có vị thơm, màu vàng nhạt Dùng chữa bệnh thận, sỏi thận, đái tháo đường, đau lưng, nhức mỏi xương khớp, tráng dương, tăng cường sức khỏe phái mạnh, giải nhiệt, bệnh dày, kích thích tiêu hóa, bổ thận, lợi tiểu, trị ăn, ngủ, bồi bổ thể… Tuy nhiên, rượu chuối ngon hấp dẫn, cần chế biến đạt yêu cầu Cách ngâm rượu chuối hột ngon: Chuối phải thật chín, thái mỏng, phơi nắng (nhớ phải giữ không cho ruồi nhặng bu vào bụi bay vào), phơi khô tốt Rượu ngâm phải rượu trắng, không pha tạp (thường gọi làrượu cốt,rượu nguyên chất, nồng độ phải > 40 độ) Đồ ngâm rượu phải thủy tinh, rửa Bỏ chuối vào, chuối chiếm 1/3 lọ, đổ rượu đầy 2/3 lọ, để lại 1/3 chân không cho chuối nở Đậy kỹ nắp, 100 (3 tháng 10 ngày) ngày sau uống , để lâu tốt Rượu chuối hột xếp vào loại rượu thuốc, không nên ngâm uống để nhậu xỉn Rượu chuối hột để hỗ trợ điều trị bệnh sạn thận, bổ thận: liều lượng bữa ăn 1/2 tách uống trà (10 20ml) https://www.24h.com.vn/suc-khoe-doi-song/chuoi-hot-rung-mon-an-bai-thuoc-nhieu-cong-dung-c62a961286.html 4/5 8/3/2019 Chuối hột rừng ăn - thuốc nhiều công dụng-Sức khỏe đời sống Các vị thuốc gia giảm phải theo người: cao, hạ huyết áp, nhiệt, hàn, cần bổ khí, cần bổ huyết… khơng nên tùy tiện dùng phản tác dụng https://www.24h.com.vn/suc-khoe-doi-song/chuoi-hot-rung-mon-an-bai-thuoc-nhieu-cong-dung-c62a961286.html 5/5 ... 8/3/2019 Chuối hột rừng ăn - thuốc nhiều công dụng- Sức khỏe đời sống Hoa chuối hột Hoa chuối có vị chát ngon Hoa chuối hột thái nhỏ, luộc làm nộm ăn để tăng tiết sữa phụ nữ sinh Hoa chuối ăn sắc... Xổ giun: chuối hột chín ăn vào lúc đói thấy giun Khơng ăn chuối rừng xanh (chưa chín) dễ bị ngộ độc táo bón nặng q nhiều chất tanin Hạt chuối hột Chuối hột dùng để chữa bệnh chuối có nhiều hạt,...8/3/2019 Chuối hột rừng ăn - thuốc nhiều cơng dụng- Sức khỏe đời sống Trái chuối hột non, thái mỏng, trộn với loại rau sống, ăn với nộm sứa, gỏi cá để giảm vị đề phòng tiêu chảy Trái chuối hột rừng