Giao an hoc ki 2 6 buoc 5 hoat dong

II. Phương pháp: Dạy học nhóm, hỏi chuyên gia, khăn trải bản,vấn đáp tìm tòi, động não.

IV. Bảng mô tả

Nội dung

Nhận biết

Thông hiểu

Vận dụng

Vận dụng cao

1. Vai trò của vitamin đối với đời sống

-Vai trò của VTM

-Các loại thức ăn chứa các VTM tương ứng

Tầm quan trọng của VTM

- Vận dụng để có cách ăn uống chế biến đảm bảo cung cấp hiệu quả VTM cho cơ thể và muối khoáng

- Phòng tránh các bệnh liên quan đến thiếu VTM, muối khoáng

2. Vai trò của muối khoáng đối với cơ thể

-Vai trò của MK

-Các loại thức ăn chứa các MK tương ứng

Tầm quan trọng của MK

II. Phương pháp: Dạy học nhóm, hỏi chuyên gia, khăn trải bản,vấn đáp tìm tòi, trực quan

IV. Bảng mô tả

Nội dung

Nhận biết

Thông hiểu

Vận dụng

Vận dụng cao

1. Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể

Nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người

Nhu cầu dd của mỗi người là khác nhau, phụ thuộc vào

- Lập được khẩu phần ăn của bản thân để cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể

- HS vận dụng hiểu biết của bản thân để có chế độ dinh dưỡng phù hợp với bản thân và các thành viên trong gia đình

2. Giá trị dinh dưỡng của thức ăn

Giá trị dinh dưỡng của thức ăn được biểu hiện

Giá trị thức ăn qua các loại thực phẩm hàng ngày

3. Khẩu phần và nguyên tắc lập khẩu phần

Khẩu phần và nguyên tắc lập khẩu phần

Hiểu được cơ sở khoa học của nguyên tắc lập khẩu phần ăn