TIEU LUAN SUC KHOE MOI TRUONG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA DƯỢC BỘ MÔN DƯỢC LÂM SÀNG - - BÀI TIỂU LUẬN THÓI QUEN TÁI SỬ DỤNG ĐỒ NHỰA ĐỰNG THỰC PHẨM TRONG ĐỜI SỐNG CỦA NGƯỜI DÂN Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Hữu Khánh Quan Sinh viên thực hiện: Nhóm Nguyễn Thị Hương Giang Nguyễn Hồng Hải Phạm Cơng Hiếu Đào Nguyễn Hồng Võ Thị Thanh Huyền Tp.Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2018 Sức Khỏe Mơi Trường Nhóm TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA DƯỢC BỘ MÔN DƯỢC LÂM SÀNG - - BÀI TIỂU LUẬN THÓI QUEN TÁI SỬ DỤNG ĐỒ NHỰA ĐỰNG THỰC PHẨM TRONG ĐỜI SỐNG CỦA NGƯỜI DÂN Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Hữu Khánh Quan Sinh viên thực hiện: Nhóm Nguyễn Thị Hương Giang Nguyễn Hồng Hải Phạm Cơng Hiếu Đào Nguyễn Hồng Võ Thị Thanh Huyền Tp.Hồ Chí Minh, tháng 11 năm 2018 Sức Khỏe Mơi Trường Nhóm NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN Tên Tiểu luận : THÓI QUEN TÁI SỬ DỤNG ĐỒ NHỰA ĐỰNG THỰC PHẨM TRONG ĐỜI SỐNG CỦA NGƯỜI DÂN Học phần: SỨC KHỎE MÔI TRƯỜNG Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Hương Giang Nguyễn Hồng Hải Phạm Cơng Hiếu Đào Nguyễn Hoàng Võ Thị Thanh Huyền TP Hồ Chí Minh, ngày……… tháng……… năm GIẢNG VIÊN GIẢNG DẠY i Sức Khỏe Mơi Trường Nhóm LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan viết tiểu luận đề tài “THÓI QUEN TÁI SỬ DỤNG ĐỒ NHỰA ĐỰNG THỰC PHẨM TRONG ĐỜI SỐNG CỦA NGƯỜI DÂN “ tìm tịi, học hỏi nhóm hướng dẫn tận tình Thầy Nguyễn Hữu Khánh Quan Mọi kết ý tưởng tác giả khác, có trích dẫn cụ thể Nhóm chúng em xin cam đoan có vấn đề nhóm xin chịu hồn tốn trách nhiệm ii Sức Khỏe Mơi Trường Nhóm BÁO CÁO TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN TIỂU LUẬN/BÁO CÁO HỌC PHẦN: SỨC KHỎE MÔI TRƯỜNG TÊN TIỂU LUẬN: THÓI QUEN TÁI SỬ DỤNG ĐỒ NHỰA ĐỰNG THỰC PHẨM TRONG ĐỜI SỐNG CỦA NGƯỜI DÂN I/ SINH VIÊN THỰC HIỆN NỘI DUNG TIỂU LUẬN/ BÁO CÁO STT NỘI DUNG THỰC HIỆN Họ tên sinh viên Ngày tháng năm 01 Lời mở đầu, phiếu khảo sát, phát , thu tổng NGUYỄN THỊ kết phiếu khảo sát, tổng hợp báo cáo HƯƠNG GIANG 02 Phần 4, thu thập hình ảnh NGUYỄN HỒNG 29/10/2018 29/10/2018 HẢI 03 Phần 3, thu thập hình ảnh PHẠM CƠNG 29/10/2018 HIẾU 04 Phần 2, thu thập hình ảnh ĐÀO NGUYỄN 29/10/2018 HOÀNG 05 Phần VÕ THỊ THANH HUYỀN iii 29/10/2018 Sức Khỏe Mơi Trường Nhóm II/ TỰ ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH TIỂU LUẬN/ BÁO CÁO Họ tên sinh viên Ước tính mức độ Lớp Mã số sinh viên hoàn thành (%) Nguyễn T.H Giang 1611541782 16DDSCL1QT 100% Nguyễn Hoàng Hải 1611541783 16DDSCL1QT 100% Phạm Công Hiếu 1611541784 16DDSCL1QT 100% Đào Nguyễn Hoang 1611541785 16DDSCL1QT 100% Võ T Thanh Huyền 1611541786 16DDSCL1QT 100% Tổng khối lượng sinh viên thực tiểu luận/ báo cáo 100% Chữ ký sinh viên TP Hồ Chí Minh, ngày 22 tháng 11 năm 2018 Chữ ký Trưởng nhóm Nguyễn Thị Hương Giang iv Sức Khỏe Mơi Trường Nhóm MỤC LỤC NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN i LỜI CAM ĐOAN ii BÁO CÁO TIẾN ĐỘ THỰC HIỆN TIỂU LUẬN/BÁO CÁO iii MỤC LỤC v DANH MỤC HÌNH vii CHƯƠNG I: SỨC KHỎE MÔI TRƯỜNG VỀ SỬ DỤNG LẠI ĐỒ NHỰA TRONG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM 1.1 Các khái niệm môi trường sức khỏe 1.1.1 Vệ sinh sức khỏe môi trường bệnh nhiễm khuẩn 1.1.2 Sức khỏe môi trường bệnh không nhiễm khuẩn 1.2 Nguy gặp phải tái sử dụng lại đồ nhựa thực phẩm sức khỏe người 14 CHƯƠNG 2: NHỮNG TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU VỀ ĐỒ NHỰA TÁI SỬ DỤNG TRONG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM 15 2.1 Những tài liệu nghiên cứu quốc tế: 15 2.2 Những tài liệu nghiên cứu nước 17 CHƯƠNG 3: TÌM HIỂU THỰC TẾ TÁI SỬ DỤNG ĐỒ NHỰA TRONG VỆ SINH TOÀN THỰC PHẨM 22 3.1 Những trường hợp sử dụng lại đồ nhựa vệ sinh an toàn thực phẩm 22 3.2 Những nguy việc tái sử dụng đồ nhựa trường hợp vệ sinh an toàn thực phẩm 23 3.3 Kết thực tế sử dụng lại đồ nhựa vệ sinh an toàn thực phẩm người dân Phường Bình Trị Đơng B, Quận Bình Tân 24 3.4 Những mặt tích cực hạn chế dụng lại đồ nhựa vệ sinh an toàn thực phẩm 28 v Sức Khỏe Môi Trường Nhóm 3.4.1 Mặt tích cực: 28 3.4.2 Mặt hạn chế: 28 3.5 Ý kiến chuyên gia 28 4.1 Giải pháp Kiến nghị 30 4.1.1 Giải pháp : 30 4.1.2 Kiến nghị : 31 4.2 Đạo đức hoạt động lĩnh vực khoa học sức khỏe 32 4.2.1 Đạo đức nghiên cứu khoa học sức khỏe 32 4.2.2 Đạo đức kinh doanh sản phẩm/ dịch vụ sức khỏe 34 4.3 Kết luận: 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO vi Sức Khỏe Mơi Trường Nhóm DANH MỤC HÌNH Trang Hình 3.3.1 Phiếu khảo sát 24 Hình 3.3.2 Thói quen tái sử dụng đồ nhựa 25 Hình 3.3.3 Sự hiểu biết ký hiệu đồ nhựa & cách sử dụng đồ nhựa an toàn 26 vii Sức Khỏe Mơi Trường Nhóm LỜI MỞ ĐẦU Nhựa loại vật liệu vô phổ biến toàn giới, chúng xuất hầu hết mặt đời sống người Từ đồ chơi trẻ em, phương tiện di chuyển, máy móc đồ gia dụng gia đình Với tính nhẹ, bền dễ sử dụng , giá phải chăng, vật dụng đồ nhựa trở thành đồ dùng tiện ích nhiều gia đình.Việc tái sử dụng vật dụng hộp nhựa, chai nhựa để đựng thực phẩm trở thành thói quen nhiều gia đình Nhưng thắc mắc có an tồn khơng ? Có ảnh hưởng đến sức khỏe khơng ?Những ký hiệu , biểu tượng vật dụng nhựa có ý nghĩa nào? Nhận thức mức độ nguy hiểm việc tái sử dụng đồ nhựa đựng thực phẩm , nhóm em định chọn đề tài tiểu luận “ Tìm hiểuThói quen tái sử dụng đồ nhựa đựng thực phẩm đời sống người dân” Bài tiểu luận sau cung cấp cho số kiến thức loại nhựa phổ biến đời sống Giúp phân biệt loại nhựa tái sử dụng loại không tái sử dụng Và tác hại việc tái sử dụng đồ nhựa đựng thực phẩm lên sức khỏe Mặc dù cố gắng hết khả trình độ kiến thức, kinh nghiệm cịn hạn chế, nên khơng tránh khỏi sai sót.Nhóm chúng em mong nhận nhận xét đánh giá, góp ý Thầy để tập hoàn chỉnh viii ... gia Một hình thức khác để quản lý nguy môi trường lập kế hoạch xây dựng mơi trường.Nó thường đặt tieu đề “ can thiệp trực tiếp”đã nêu mục trên.Có thể thiết kế nguyên tắc cách xây dựng nhà máy,một