Thực hiện quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng, phòng và điều trị bệnh cho lợn nái tại trại đặng đình dũng lương sơn hòa bình

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LA KIM CHI Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ ĐIỀU TRỊ BỆNH CHO LỢN NÁI TẠI TRẠI LỢN ĐẶNG ĐÌNH DŨNG – LƯƠNG SƠN – HỊA BÌNH” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2013 - 2017 Thái Nguyên - năm 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LA KIM CHI Tên chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ ĐIỀU TRỊ BỆNH CHO LỢN NÁI TẠI TRẠI LỢN ĐẶNG ĐÌNH DŨNG – LƯƠNG SƠN – HỊA BÌNH” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Thú y Lớp: K45 - TY - N03 Khoa: Chăn ni Thú y Khóa học: 2013 - 2017 Giảng viên hướng dẫn: GS.TS Nguyễn Duy Hoan Thái Nguyên - năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành báo cáo tốt nghiệp trước hết em xin gửi lời cảm ơn tới tồn thể thầy giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên truyền đạt cho tơi kiến thức q báu bổ ích suốt năm học vừa qua Em xin dành lời cảm ơn sâu sắc tới GS TS Nguyễn Duy Hoan tận tình giúp đỡ hướng dẫn tơi suốt q trình thực tập để hồn thành báo cáo tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn tới thầy, cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y, đặc biệt thầy cô giáo môn Dược Vệ sinh an toàn thực phẩm giúp đỡ em hoàn thành báo cáo thực tập tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn ơng Đặng Đình Dũng tồn thể anh chị kỹ thuật, cơng nhân trang trại tạo điều kiện giúp đỡ cho suốt trình thực tập Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tồn thể gia đình, bạn bè giúp đỡ động viên em suốt trình học tập thời gian thực tập tốt nghiệp Khóa luận tốt nghiệp em khơng thể tránh khỏi thiếu sót, em kính mong góp ý nhận xét q thầy để giúp cho kiến thức em ngày hoàn thiện có nhiều kinh nghiệm bổ ích cho cơng việc sau Em xin chân thành cảm ơn Thái Nguyên, ngày 18 tháng 12 năm 2017 Sinh viên La Kim Chi ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Khẩu phần ăn cho đàn lợn 47 Bảng 4.1 Kết sản xuất trại qua năm từ 2015 - 2017 49 Bảng 4.2 Tình hình sinh sản đàn lợn nái 50 Bảng 4.4 Tỷ lệ loại thải lợn nái qua tháng theo dõi (%) 53 Bảng 4.5 Kết thực quy trình phòng bệnh cho đàn lợn nái 55 Bảng 4.6 Tình hình mắc điều trị bệnh đàn lợn nái 56 Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh đàn nái sinh sản nuôi trại 57 Bảng 4.8 Kết thực công việc khác 58 DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT GS TS : Giáo sư Tiến sỹ Cs : cộng ĐM : Động mạch Nxb : Nhà xuất LMLM mồm long móng HĐND Hội đồng nhân dân UBND Ủy ban nhân dân : Lở : : MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT iii Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 2.1.2 Điều kiện kinh tế xã hội 2.1.3 Tình hình sản xuất sở thực tập 2.2 Cơ sở khoa học đề tài 2.2.1 Đặc điểm giải phẫu, sinh lý lợn nái 2.3 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 34 2.3.1 Tình hình nghiên cứu nước 34 2.3.2 Tình hình nghiên cứu ngồi nước 36 Phần ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH .38 3.1 Đối tượng 38 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 38 3.3 Nội dung thực 38 3.4 Các tiêu phương pháp thực 38 3.4.1 Các tiêu theo dõi 38 3.4.2 Phương pháp thực 38 3.4.3 Phương pháp xử lý số liệu 48 Phần KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 49 4.1 Tình hình chăn nuôi lợn trại năm từ 2015 – 2017 49 4.2 Kết công tác chăn nuôi 50 4.2.1 Tình hình sinh sản đàn lợn nái trại 50 4.2.2 Một số tiêu tiêu kỹ thuật đàn lợn nái sinh sản trại 52 4.3 Kết thực biện pháp phòng, trị bệnh cho lợn nái sinh sản 54 4.3.1 Kết thực quy trình phòng bệnh cho đàn lợn nái trại 54 4.3.2 Kết xác định tình hình mắc điều trị bệnh đàn lợn nái 55 4.5 Kết thực công việc khác 58 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 60 5.1 Kết luận 60 5.2 Đề nghị 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Trong năm gần đây, ngành chăn nuôi nước ta phát triển mạnh mẽ theo hướng trang trại hộ gia đình Chăn ni lợn ngày chiếm vị trí quan trọng nơng nghiệp Việt Nam Nó góp phần lớn vào tăng trưởng kinh tế nông thôn nước ta Không để phục vụ cho tiêu dùng, nâng cao chất lượng bữa ăn hàng ngày mà phải tiến tới xuất với số lượng lớn Đây nguồn cung cấp thực phẩm với tỉ trọng cao chất lượng tốt cho người, nguồn cung cấp phân bón cho ngành trồng trọt nguồn cung cấp sản phẩm phụ như: da, mỡ, nội tạng cho ngành công nghiệp chế biến Phát triển chăn nuôi lợn thúc đẩy q trình cơng nghiệp hóa, đại hóa nâng cao nguồn thu nhập cho hộ chăn nuôi Hiện nay, chăn nuôi lợn theo hướng công nghiệp hóa bước nâng cao chất lượng số lương sản phẩm thịt tận dụng phế phụ phẩm nông nghiệp để chế biến thức ăn cho lợn Để nâng cao chất lượng số lượng sản phẩm thịt lợn đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, có khả cạnh tranh thị trường quốc tế, việc áp dụng quy trình kỹ thuật chăn ni theo hướng an toàn sinh học cần thiết Xuất phát từ yêu cầu thực tiễn tiếp nhận sở giảng viên hướng dẫn, em tiến hành đề tài: “Thực quy trình chăm sóc, ni dưỡng, phòng điều trị bệnh cho lợn nái trại Đặng Đình Dũng - Lương Sơn - Hòa Bình” 1.2 Mục đích u cầu 1.2.1 Mục đích - Đánh giá tình hình chăn ni trại Đặng Đình Dũng - Lương Sơn Hòa Bình - Áp dụng quy trình chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn nái ni trại - Xác định tình hình nhiễm, áp dụng đánh giá hiệu quy trình phòng, trị bệnh cho đàn lợn nái ni trại 1.2.2 Yêu cầu - Có đầy đủ số liệu tình hình chăn ni trại Đặng Đình Dũng Lương Sơn - Hòa Bình - Trực tiếp thực quy trình kỹ thuật chăm sóc, ni dưỡng cho đàn lợn nái nuôi trại - Xác định tình hình nhiễm, áp dụng đánh giá hiệu quy trình phòng, trị bệnh cho đàn lợn nái ni trại 56 Bảng 4.6 Tình hình mắc điều trị bệnh đàn lợn nái S Số T ê ố lợ n n Vi l ê B ại M ất Sá t H ội ch ứn Qua S Tố T ỷ ỷ l lệ l ợk 6ệ , , , 1 , 1 , bảng 4.6 nhận thấy: Trong bệnh gặp phải đàn lợn nái bệnh viêm tử cung chiếm tỷ lệ cao 6,76%, tiếp đến hội chứng tiêu chảy chiếm tỷ lệ 5,29% thấp bệnh sát chiếm 1,76% Tỷ lệ lợn nái mắc bệnh viêm tử cung cao đàn lợn nái nuôi trại thuộc dòng nái ngoại có suất sinh sản cao lại chưa thích nghi với điều kiện khí hậu nước ta, trình thực đỡ đẻ chưa vệ sinh tốt, thực thủ thuật can thiệp đẻ khó gây tổn thương gây đến tượng viêm Mặt khác, trình phối giống cho lợn phương pháp thụ tinh nhân tạo không kỹ thuật làm sây sát niêm mạc tử cung, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây bệnh xâm nhập phát triển Ngồi ra, lợn mắc bệnh sữa chiếm 2,35% Lợn nái sốt sữa không hết, tử cung tiết hoocmon follienlia, làm ức chế phát sinh hoocmon prolactine nên tuyến vú không phát triển gây sốt sữa; tử cung vú bị nhiễm trùng; thức ăn cân đối thành phần giá trị dinh dưỡng, đạm, khoáng sinh tố 57 Đồng thời, lợn mắc số bệnh khác bại liệt, sát nhiên với tỷ lệ không cao cụ thể: tỷ lệ lợn mắc bệnh bại liệt 1,47%, bệnh sát 1,76% Bảng 4.7 Kết điều trị bệnh đàn nái sinh sản nuôi trại S ố T ê n n i b đ ệ V i ê m S T T S ố T ỷ n lệ ( i % ) 29 25, t B i 57 1, l iM ấ t 78 7, s ữS 6 t H ộ i 11 c h ứT ổ 80 59 80, T ê n t h A m o x i V e t r i P e n d i A m o x St e pt o m y xi T Đ h ườ L i i n gi ề g a u n l t đ T i ê m m n l/ b 1 T g3 mi l ê / m n b T g3 mi l ê / m n b T g3 i ê m m T i ê m m n l/ b g ắ Kết bảng 4.7 cho ta biết kết điều trị số bệnh đàn lợn nái sinh sản trại tỷ lệ khỏi bệnh cao, cao bệnh 58 sát hội chứng tiêu chảy với tỷ lệ khỏi 100%, thấp bệnh bại liệt với tỷ lệ 71,43% Nguyên nhân bệnh sát hội chứng tiêu chảy có tỷ lệ khỏi bệnh cao bệnh dễ phát điều trị kịp thời có hiệ tượng bệnh lợn Tiếp theo bệnh viêm tử cung đạt 95,65% Bệnh q trình chăm sóc thường dễ phát điều trị nhanh chóng kịp thời nên tỷ lệ trị đạt cao Còn bệnh sữa tỉ lệ chữa khỏi tương đối cao đạt 87,5% Bệnh thường liên quan đến khả tiết sữa lợn mẹ nên phát điều trị sớm mà tỷ lệ trị đạt cao 4.5 Kết thực công việc khác Bảng 4.8 Kết thực công việc khác S S N ố T ội lư T d ợ u n Điều B 1 ệ B ệ B ệ B ệ Côn Đ 1 ỡ M ài T hi M ổ Kết (An S T ố ỷ l l 9 3, 4, 7, 3, 6 1 8, Từ kết bảng 4.8 cho thấy: 1650 lợn mắc bệnh tiêu chảy sau điều trị có 1545 lợn khỏi bệnh chiếm tỷ lệ 93,63%, số lợn mắc bệnh 59 viêm da 95 con, sau điều trị khỏi 90 chiếm 94,73%, số lợn mắc bệnh viêm phổi 143 con, sau điều trị khỏi 125 chiếm 87,41% số lợn mắc bệnh viêm khớp 75 con, sau điều trị 70 chiếm 93,33% Tỷ lệ khỏi bệnh cao lợn mắc bệnh phát nhanh chóng điều trị kịp thời bệnh chưa nặng bên cạnh em kết hợp với khâu ni dưỡng chăm sóc tốt để nâng cao sức đề kháng cho lợn đồng thời tăng cường công tác vệ sinh thú y 60 61 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua thời gian thực tập trại lợn nái Ơng Đặng Đình Dũng em sơ rút số kết luận sau: - Tình hình đẻ đàn lợn nái nuôi trại lợn ông Đặng Đình Dũng tương đối tốt với tỷ lệ lợn nái đẻ bình thường chiếm tỷ lệ 96,18%, đẻ khó can thiệp kích tố can thiệp tay chiếm 3,82% - Hiệu chăn nuôi trại tốt, cụ thể là: Tỷ lệ lợn sơ sinh 10,70 ± 0,23 con/đàn lợn cai sữa 10,57 ± 0,22 con/đàn - Tình hình mắc bệnh đàn lợn nái tháng thực tập là: bệnh viêm tử cung chiếm tỷ lệ cao 6,76%, hội chứng tiêu chảy chiếm tỷ lệ 5,29%, tỷ lệ lợn mắc bệnh sữa 2,35%, tỷ lệ mắc bệnh bại liệt 2,06%, bệnh sát mắc tỷ lệ thấp 1,76% - Kết điều trị khỏi bệnh đàn lợn nái sinh sản là: Bệnh bại liệt đạt 71,43%, bệnh sữa đạt 87,50%, bệnh viêm tử cung đạt 80,00%, bệnh sát hội chứng tiêu chảy đạt 100% - Về quy trình phòng bệnh cho đàn lợn trang trại ln thực nghiêm ngặt, với giám sát chặt chẽ kỹ thuật - Lợn nái tiêm phòng đầy đủ cán kỹ thuật theo dõi thường xuyên - Nâng cao tay nghề thân việc chăm sóc, ni dưỡng, phòng điều trị bệnh cho đàn lợn nái 5.2 Đề nghị - Trại lợn cần trì làm tốt cơng tác vệ sinh thú y, sát trùng dụng cụ chăn nuôi, khu vực chuồng trại người trước vào khu vực trại - Tăng cường chăm sóc quản lý tốt lợn sơ sinh lợn theo mẹ, hạn chế thấp tỷ lệ chết, mang lại kinh tế cao - Nên cách ly lợn ốm khỏi đàn lợn vật có triệu chứng - Hướng dẫn kiểm tra công việc cơng nhân để kịp thời điều chỉnh, đối tượng tham gia trực tiếp vào công tác chăn nuôi, ảnh hưởng lớn đến hiệu kinh tế - Trại cần có phương pháp quản lí sở vật chất mình, trang thiết bị cần phù hợp với nhu cầu tránh lãng phí để tối thiểu hóa chi phí dẫn đến tối đa hóa lợi nhuận cho trại TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài Liệu Tiếng Việt Nguyễn Tuấn Anh, Nguyễn Duy Hoan (1998), Sinh lý sinh sản gia súc Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trần Thanh Vân, Nguyễn Thị Thúy Mỵ, Hà Thị Hảo, Bùi Thị Thơm, Mai Anh Khoa, Nguyễn Đức Trường, Nguyễn Thu Qun (2017), Giáo trình chăn ni chun khoa, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trần Trọng Bằng (2010), “Thực trạng hội chứng viêm tử cung, viêm vú, sữa đàn lợn nái ngoại theo mơ hình trang trại tỉnh Bắc Giang thử nghiệm biện pháp điều trị”, Luận văn Thạc Sỹ khoa học Nông nghiệp trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Trần Ngọc Bích, Nguyễn Thị Cẩm Loan, Nguyễn Phúc Khánh (2016), “Khảo sát tình hình viêm nhiễm đường sinh dục lợn nái sau sinh hiệu điều trị số loại kháng sinh”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật Thú y, Tập XXIII (số 5), Tr.51 – 56 Lê Xuân Cường (1986), Năng suất sinh sản lợn nái, Nxb Nông nghiệp Trần Thị Dân (2004), Sinh sản heo nái sinh lý heo con, Nxb Nông nghiệp thành phố Hồ Chí Minh Phạm Hữu Doanh (1995), “Kỹ thuật chăn nuôi lợn nái lai ngoại ngoại chủng”, Tạp chí Chăn ni Trần Tiến Dũng, Dương Đình Long, Nguyễn Văn Thanh (2002), Giáo trình sinh sản gia súc, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Đào Trọng Đạt, Phan Thanh Phượng, Lê Ngọc Mỹ, Huỳnh Văn Kháng (2000), Bệnh lợn nái lợn con, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 10 Nguyễn Văn Điền (2015), Kinh nghiệm xử lý bệnh viêm tử cung lợn nái sinh sản, Trung tâm giống vật nuôi Phú Thọ 11 Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Thị Kim Lan, Nguyễn Văn Thọ (2006), Các bệnh ký sinh trùng bệnh nội sản khoa thường gặp lợn biện pháp phòng trị, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 12 Phạm Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dung (2002), Bệnh phổ biến lợn biện pháp phòng trị, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 13 Nguyễn Đức Lưu, Nguyễn Hữu Vũ (2004), Một số bệnh quan trọng lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 14 Lê Văn Năm (1997), Kinh nghiệm phòng trị bệnh lợn cao sản, Nxb Nơng Nghiệp, Hà Nội 15 Nguyễn Tài Năng, Phạm Đức Chương, Cao Văn, Nguyễn Thị Quyên (2016), Giáo trình Dược lý học Thú y, Nhà xuất Đại học Hùng Vương 16 Nguyễn Thị Ngân, Phan Thị Hồng Phúc, Nguyễn Quang Tính (2016), Giáo trình chẩn đốn bệnh gia súc, gia cầm, Nxb Nông Nghiệp Hà Nội 17 Nguyễn Hùng Nguyệt, Đặng Đình Tín (1986), Sản khoa Bệnh sản khoa Thú y, Nxb Nông nghiệp Hà Nội, Tr 31 - 34 18 Nguyễn Văn Thanh (2002), Nghiên cứu số tiêu bệnh đường sinh dục thường gặp lợn, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 19 Nguyễn Văn Thanh (2007), “Khảo sát tỷ lệ mắc thử nghiệm điều trị bệnh viêm tử cung đàn lợn nái ngoại nuôi số trang trại vùng đồng Bắc bộ” Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y Tập XIV 20 Nguyễn Văn Thanh, Nguyễn Thị Thương, Giang Hoàng Hà (2015), Bệnh thường gặp lợn nái sinh sản chăn ni theo mơ hình gia trại, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 21 Trịnh Đình Thâu, Nguyễn Văn Thanh (2010), “Tình hình bệnh viêm tử cung đàn lợn nái ngoại biện pháp phòng trị”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật thú y,tập 17 II Tài Liệu Tiếng Anh 22 Barbara E.Staw, Teffery J Jimmerman, Slylie D.Allaire, David, Taylo (2006), Diseases of swine, Blackwell publishing, pp.129 23 Bilkei (1994), “The prevalence of E.coli in urogenital tract in the fections of sows”, Tieraztliche Ums,(8), pp.471-472 24 Madec F., Neva C (1995), "Inflammation of the uterus and reproductive function of sows", Scientific Veterinary Journal, vol II No 1-1995 th 25 Smith (2001) Mammary gland and laction problems, In disease of, edition, Towa state university press, pp.40-57 th 26 Taylor (1995), Pigdisease edition, Glasgow university, U.K, pp 315-320 III Tài Liệu Internet 27 http://nongnghiep.vn/phong-tri-benh-viem-tu-cung-cho-lon-depost9829.html 28 https://kythuatnuoitrong.edu.vn/gia-suc/ky-thuat-cham-soc-nuoi-duongnai-de-va-heo-con-so-sinh.html 29 http://nong-dan.com/cham-soc-heo-nai-nuoi-con-ky-thuat-nuoi-lon-nai/ PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH MINH HỌA CHO CHUN ĐỀ Hình 1: Tồn cảnh Hình 2: Điều trị lợn chuồng đẻ Hình 4: Bấm tai, tiêm sắt lợn Hình 3: Truyền xoang bụng lợn nái Hình 5: Đỡ đẻ lợn Hình 6: Lợn nái bị sảy thai Hình 7: Lợn nái bị viêm Hình 8: Vệ sinh chuồng Hình 9: Rắc vơi xung tử cung trước đuổi lợn vào quanh chuồng trại Hình 10: Một số loại thuốc dùng để điều trị cho lợn nái lợn ... chuyên đề: “THỰC HIỆN QUY TRÌNH CHĂM SĨC, NI DƯỠNG, PHỊNG VÀ ĐIỀU TRỊ BỆNH CHO LỢN NÁI TẠI TRẠI LỢN ĐẶNG ĐÌNH DŨNG – LƯƠNG SƠN – HỊA BÌNH” KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên... phòng điều trị bệnh cho lợn nái trại Đặng Đình Dũng - Lương Sơn - Hòa Bình 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích - Đánh giá tình hình chăn ni trại Đặng Đình Dũng - Lương Sơn Hòa Bình - Áp dụng quy. .. đàn lợn nái sinh sản trại 52 4.3 Kết thực biện pháp phòng, trị bệnh cho lợn nái sinh sản 54 4.3.1 Kết thực quy trình phòng bệnh cho đàn lợn nái trại 54 4.3.2 Kết xác định tình hình mắc điều trị