KHẢO SÁT PHẨM CHẤT TINH DỊCH, KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA CÁC NHÓM ĐỰC GIỐNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI PHÚ SƠN

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM KHOA CHĂN NI THÚ Y KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP KHẢO SÁT PHẨM CHẤT TINH DỊCH, KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA CÁC NHÓM ĐỰC GIỐNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI PHÚ SƠN Sinh viên thực Ngành Lớp Khóa : ĐINH TRỌNG QUỲNH : Chăn Nuôi : Chăn Nuôi 30 : 2004 - 2008 - Tháng 09/2008 - TÊN KHÓA LUẬN KHẢO SÁT PHẨM CHẤT TINH DỊCH, KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA CÁC NHĨM ĐỰC GIỐNG TẠI CƠNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI PHÚ SƠN Tác giả ĐINH TRỌNG QUỲNH Khóa luận đệ trình để đáp ứng u cầu cấp kỹ sư ngành Chăn Nuôi Giảng viên hướng dẫn Thạc Sĩ LÂM QUANG NGÀ - Tháng 09 năm 2008 i LỜI CẢM TẠ Suốt đời nhớ ơn lòng u thương sâu sắc dành cho gia đình người thân ni dưỡng, chăm sóc động viên vượt qua khó khăn suốt trình học tập * Xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu Trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh Ban chủ nhiệm khoa Chăn Nuôi - Thú Y tồn thể q thầy Trường Đại Học Nơng Lâm tận tình giảng dạy giúp đỡ tơi suốt q trình học tập Ban giám đốc xí nghiệp chăn ni heo Phú Sơn Phòng kĩ thuật chăn ni heo Phú Sơn Phòng Tinh, tổ Nái Bầu Thương Phẩm, tổ Nái Bầu Giống Gốc Cùng tồn thể cơng nhân viên xí nghiệp nhiệt tình giúp đỡ, truyền đạt kinh nghiệm, tạo điều kiện thuận lợi cho thời gian thực tập trại * Xin ghi nhớ công ơn Thạc sĩ Lâm Quang Ngà Thạc sĩ Trần Văn Dư Đã hết lòng hướng dẫn, bảo bước cho suốt thời gian qua * Thành thật cảm ơn Tất bạn bè thân quen tập thể lớp Chăn Nuôi 30 với tơi trải qua qng thời gian thật khó qn Tác giả Sv Đinh Trọng Quỳnh ii TÓM TẮT KHÓA LUẬN Trong tháng khảo sát: từ tháng 3/2008 đến tháng 7/2008, Xí nghiệp chăn ni heo Phú Sơn, nhóm đực giống khảo sát, chúng tơi có kết quả: Về phẩm chất tinh dịch: o Về tháng: ‐ Tích VAC tinh dịch trung bình (109 tt/lần lấy) tháng (52,01) > tháng (47,60) = tháng (47,60) > tháng (45,99) o Về giống: - Tích VAC tinh dịch trung bình giống (109 tt/lần lấy) giống Landrace (51,89) > giống Yorkshire (51,76) > giống Duroc (41,24) Chỉ tiêu sinh trưởng: - Độ dày mỡ lưng (mm) hiệu chỉnh 90 kg giống Landrace (9,025) > Yorkshire (8,55) > Duroc (7,125) - Tăng trọng tuyệt đối trung bình (g/ngày) giống Landrace (584) > giống Yorkshire (547) > giống Duroc (512) Chỉ tiêu sính sản - Tỷ lệ đậu thai giống Yorkshire (80,97 %) > giống Landrace (76,16 %) > giống Duroc (70,94 %) - Số heo sơ sinh sống điều chỉnh ổ (con/ổ) giống Yorkshire (10,11) > Landrace (8,68) > Duroc (8,04) Kết nhận xét xếp cấp tổng hợp: - Giống Duroc: có Đặc cấp cấp - Giống Landrace: có Đặc cấp cấp - Giống Yorkshire: có Đặc cấp cấp iii MỤC LỤC Trang LỜI CẢM TẠ ii TÓM TẮT KHÓA LUẬN iii DANH SÁCH NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT viii DANH SÁCH CÁC BẢNG ix DANH SÁCH CÁC BIỂU ĐỒ xi DANH SÁCH CÁC ĐỒ THỊ xii Chương MỞ ĐẦU 1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU .2 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chương TỔNG QUAN 2.1 GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ XÍ NGHIỆP CHĂN NI HEO PHÚ SƠN 2.1.1 Vị trí địa lý 2.1.2 Quá trình hình thành xí nghiệp 2.1.3 Nguồn gốc giống xí nghiệp 2.1.4 Nhiệm vụ xí nghiệp .4 2.1.5 Cơ cấu tổ chức trại 2.1.6 Cơ cấu đàn trại 2.1.7 Nhiệt độ qua tháng khảo sát 2.1.8 Công tác giống .6 2.1.9 Vệ sinh thú y 2.1.10 Tiêm phòng 2.1.11 Chăm sóc, quản lý ni dưỡng .10 2.2 SỰ THÀNH THỤC TÍNH DỤC 11 2.3 TINH DỊCH 12 2.3.1 Tinh trùng (Spermatozoa) 12 iv 2.3.2 Tinh (Seminal plasma) .14 2.4 CHỨC NĂNG CỦA DỊCH HOÀN PHỤ 14 2.5 CHỨC NĂNG CỦA CÁC TUYẾN SINH DỤC PHỤ 16 2.5.1 Tuyến tinh nang (Vesiculary gland) 16 2.5.2 Tuyến tiền liệt (Prostate gland) 16 2.5.3 Tuyến cầu niệu đạo (Cowper gland) 16 2.6 CÁC ĐẶT TÍNH VÀ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC SỐNG CỦA TINH TRÙNG .17 2.6.1 Đặc tính tinh trùng 17 2.6.1.1 Đặc tính sinh lý 17 2.6.1.2 Đặc tính tiếp xúc 17 2.6.1.3 Đặc tính hướng ánh sáng 17 2.6.1.4 Đặc tính chạy ngược dòng 17 2.6.2 Những yếu tố ảnh hưởng đến sức sống tinh trùng 17 2.6.2.1 Nước .17 2.6.2.2 Nhiệt độ 18 2.6.2.3 Các hóa chất có tính sát trùng 18 2.6.2.4 Khơng khí .18 2.6.2.5 Khói thuốc 18 2.6.2.6 Sóng lắc 18 2.6.2.7 Ánh sáng .18 2.6.2.8 pH 18 2.6.2.9 Vật dơ vi khuẩn 18 2.7 NHỮNG YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH SINH TINH VÀ PHẨM CHẤT TINH DỊCH 19 2.7.1 Giống 19 2.7.2 Dinh dưỡng 19 2.7.3 Tuổi thú đực 20 2.7.4 Thời tiết khí hậu 21 2.7.5 Kĩ thuật lấy tinh 21 2.7.6 Chu kì khai thác 22 v 2.7.7 Chuồng trại 22 2.7.8 Vận động .23 2.7.9 Dị tật bệnh tật 23 Chương .24 NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 24 3.1 THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM, ĐIỀU KIỆN KHẢO SÁT 24 3.2 ĐÀN ĐỰC GIỐNG KHẢO SÁT .24 3.3 CÁC CHỈ TIÊU THEO DÕI VÀ PHƯƠNG PHÁP KHẢO SÁT 24 3.3.1 Thu thập số liệu 24 3.3.2 Chu kì thời gian lấy tinh 25 3.3.3 Phương pháp lấy tinh 25 3.3.4 Giám định xếp cấp đàn đực giống 26 3.3.4.1 Xếp cấp ngoại hình .26 3.3.4.2 Xếp cấp sinh trưởng: 27 3.3.4.3 Xếp cấp tổng hợp 27 3.3.5 Kiểm tra phẩm chất tinh dịch 27 3.3.5.1 Dung lượng tinh dịch (V) .27 3.3.5.2 Hoạt lực tinh trùng (A) 27 3.3.5.3 Nồng độ tinh trùng C (106 tinh trùng/ml) 28 3.3.5.4 Tích VAC (109 tinh trùng/lần lấy) 29 3.3.6 Kiểm tra tiêu sinh trưởng 29 3.3.6.1 Độ dày mỡ lưng (mm) 29 3.3.6.2 Tăng trọng tuyệt đối (g/ngày) .30 3.3.7 Kiểm tra tiêu sinh sản 30 3.3.7.1 Tỷ lệ phối giống đậu thai 30 3.3.7.2 Số heo sơ sinh sống điều chỉnh ổ 30 3.4 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ THỐNG KÊ .31 Chương .32 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN .32 4.1 KẾT QUẢ NHẬN XÉT VỀ CẤP TỔNG HỢP CỦA ĐÀN ĐỰC GIỐNG KHẢO SÁT .32 vi 4.2 KẾT QUẢ ĐÁNH GIÁ VÀ SO SÁNH CÁC CHỈ TIÊU PHẨM CHẤT TINH DỊCH TRONG CÁC THÁNG KHẢO SÁT 33 4.2.1 Kết đánh giá so sánh dung lượng tinh dịch (ml) .33 4.2.2 Kết đánh giá so sánh hoạt lực tinh trùng 39 4.2.3 Kết đánh giá so sánh nồng độ tinh trùng (106 tt/ml) 44 4.2.4 Kết đánh giá so sánh tích VAC tinh dịch (109 tt/lần lấy) 49 4.3 CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG .54 4.3.1 Độ dày mỡ lưng (mm) 54 4.3.2 Tăng trọng tuyệt đối trung bình (g/con/ngày) .55 4.4 CHỈ TIÊU SINH SẢN 55 4.4.1 Tỷ lệ đậu thai (%) 56 4.4.2 Số heo sơ sinh sống điều chỉnh ổ (con/ổ) 56 Chương .57 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 57 5.1 KẾT LUẬN .57 5.1.1 Chỉ tiêu phẩm chất tinh dịch 57 5.1.2 Chỉ tiêu sinh trưởng .57 5.1.3 Chỉ tiêu sinh sản 57 5.1.4 Kết nhận xét xếp cấp tổng hợp đàn đực giống khảo sát: 57 5.2 ĐỀ NGHỊ 58 Khi tắm rửa chuồng trước lấy tinh nên xịt chuồng, tránh trơn trượt xảy đực lấy tinh 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO .59 PHỤ LỤC 60 vii DANH SÁCH NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT CV : hệ số biến dị (Coefficient of Variation) D : giống Duroc DML : dày mỡ lưng DMLCG : dày mỡ lưng lúc chọn giống FMD : bệnh Lở mồm long móng h : L : giống Landrace LY : cha Landrace lai mẹ Yorkshire NHTC : ngoại hình thể chất STPD : sinh trưởng phát dục NISF : National Swine Improvemet Federation SD : độ lệch chuẩn (Standard Deviation) SHCSDC : số heo sơ sinh sống điều chỉnh ổ STPD : sinh trưởng phát dục THT : bệnh Tụ huyết trùng TCVN : Tiêu chuẩn Việt Nam tt : tinh trùng Y : giống Yorkshire YL : cha Yorkshire lai mẹ Landrace : trung bình viii DANH SÁCH CÁC BẢNG Trang Bảng 2.1: Cơ cấu đàn trại Phú Sơn tính đến 21/6 Bảng 2.2: Nhiệt độ qua tháng khảo sát Bảng 2.3: Quy trình tiêm phòng trại Phú Sơn .9 Bảng 2.4: Tuổi thành thục tính dục số lồi gia súc 12 Bảng 2.5: Thành phần hóa học tính theo mg % tinh dịch (theo giảng Thụ Tinh Nhân Tạo Th.s Lâm Quang Ngà, 1999) 12 Bảng 2.6: Thời gian tinh trùng di chuyển từ dịch hoàn đến dịch hoàn phụ .15 Bảng 2.7: Khả sản xuất tinh heo đực .19 Bảng 2.8: Phẩm chất tinh theo tuổi 20 Bảng 2.9: Nồng độ tinh trùng biến động theo mùa .21 Bảng 2.10: Chu kì khai thác tinh dịch 22 Bảng 3.1: Độ tuổi nhóm đực giống khảo sát 24 Bảng 3.2: Ngoại hình thể chất đàn đực đàn nái hậu bị đánh giá cho điểm theo tiêu chuẩn Việt Nam 3666 - 89 26 Bảng 3.3: Thang điểm dùng để xếp cấp ngoại hình thể chất, sinh trưởng, khả sinh sản cấp tổng hợp 27 Bảng 3.4: Thang điểm đánh giá hoạt động tinh trùng (Milovanop) .28 Bảng 3.5: Chất lượng tinh trùng heo theo TCVN 1859/76 29 Bảng 3.6: Hệ số hiệu chỉnh số heo sơ sinh sống theo lứa đẻ 30 Bảng 4.1: Bảng xếp cấp tổng hợp cá thể đực giống khảo sát 32 Bảng 4.2: Bảng xếp cấp tổng hợp nhóm giống đàn đực giống 32 Bảng 4.3: Kết dung lượng tinh dịch trung bình (ml) 35 Bảng 4.4: Dung lượng tinh dịch trung bình cá thể đực giống qua tháng khảo sát 36 Bảng 4.5: Kết hoạt lực tinh trùng trung bình .40 Bảng 4.6: Hoạt lực tinh trùng trung bình cá thể đực giống qua tháng khảo sát 41 Bảng 4.7: Kết nồng độ tinh trùng trung bình (106 tt/ml) 45 ix 320,00 300,00 D 280,00 L Y 260,00 240,00 Biểu đồ 4.7: Nồng độ tinh trùng trung bình (106 tt/ml) qua tháng giống 315,00 310,00 303,06 305,00 300,00 296,39 295,00 291,94 289,17 290,00 285,00 280,00 Biểu đồ 4.8: Nồng độ tinh trùng trung bình (106 tt/ml) qua tháng 300,00 297,71 297,50 298,00 296,00 294,00 290,21 292,00 290,00 288,00 286,00 D L Y Biểu đồ 4.9: Nồng độ tinh trùng trung bình (106 tt/ml) giống 47 Nồng độ C(triệu tt/ml) 340,00 320,00 300,00 D2965 D3806 280,00 D3889 D4177 260,00 240,00 220,00 200,00 Tháng Tháng Tháng Tháng TB Đồ thị 4.7: Nồng độ tinh trùng trung bình (106 tt/ml) qua tháng cá thể giống Duroc Nồng độ C(triệu tt/ml) 360,00 340,00 320,00 L1121 L3192 L3935 L5369 300,00 280,00 260,00 240,00 220,00 200,00 Tháng Tháng Tháng Tháng TB Đồ thị 4.8: Nồng độ tinh trùng trung binhg (106 tt/ml) qua tháng cá thể giống Landrace Nồng độ C(triệu tt/ml) 380,00 360,00 340,00 320,00 300,00 Y1593 Y1642 280,00 Y1679 260,00 Y3688 240,00 220,00 200,00 Tháng Tháng Tháng Tháng TB Đồ thị 4.9: Nồng độ tinh trùng trung binhg (106 tt/ml) qua tháng cá thể giống Yorkshire 48 4.2.4 Kết đánh giá so sánh tích VAC tinh dịch (109 tt/lần lấy) Qua kết tích VAC bảng 4.9 bảng 4.10, chúng tơi có đánh giá sau: * Về tháng Tích VAC tinh dịch trung bình tháng (52,01) > tháng (47,60) = tháng (47,60) > tháng (45,99) Tích VAC tinh dịch trung bình cao tháng (52,01) tháng nhiệt độ chuồng thấp dẫn đến tiêu V A cao; vào tháng (45,99) có tích VAC trung bình thấp Mức độ biến động tích VAC tinh dịch trung binh tháng (CV % = 27,29) > tháng (CV %= 26,78) > tháng (CV % = 25,44)> tháng (CV % = 22,71) Qua xử lý thống kê, nhận thấy khác biệt tích VAC tinh dịch trung bình tháng khảo sát khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) * Về giống Tích VAC tinh dịch trung bình giống Landrace (51,89) > giống Yorkshire (51,76) > giống Duroc (41,24) Ở giống Landrace (51,89) có tích VAC tinh dịch trung bình cao thấp giống Duroc (41,24) giống Duroc có cá thể D (2965) lớn tuổi cá thể D (3889) chân yếu dẫn đến lấy khơng hết tinh Mức độ biến động tích VAC tinh dịch trung bình giống Landrace (CV % = 30,64) > giống Yorkshire (CV % = 18,49) > giống Duroc (CV % = 17,80) Qua xử lý thống kê, chúng tơi nhận thấy khác biệt tích VAC tinh dịch trung bình giống khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) * Sự tương tác tháng giống Qua xử lý thống kê, nhận thấy khác biệt tích VAC tinh dịch trung bình tháng giống khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) * Về cá thể đực giống Qua xử lý thống kê, nhận thấy khác biệt tích VAC tinh dịch trung bình cá thể giống rất có ý nghĩa mặt thống kê (P < 0,001) 49 Bảng 4.9: Kết tích VAC tinh dịch trung bình (109 tt/lần lấy) Tháng Giống D L Y D L Y D L Y D L Y 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 41,11 52,95 48,74 41,79 52,00 49,02 40,85 44,03 53,08 41,23 58,59 56,21 SD 4,74 14,01 8,68 7,48 18,23 9,42 10,08 12,67 9,23 7,06 16,53 10,06 CV (%) 11,53 26,46 17,80 17,90 35,06 19,22 24,68 28,78 17,39 17,12 28,21 17,90 n Tháng n 36 36 36 36 47,60 47,60 45,99 52,01 SD 10,81 12,99 11,70 13,93 CV (%) 22,71 27,29 25,44 26,78 Giống D L Y n 48 48 48 41,24 51,89 51,76 SD 7,34 15,90 9,57 CV (%) 17,80 30,64 18,49 50 Bảng 4.10: Tích VAC tinh dịch trung bình (109 tt/lần lấy) cá thể đực giống qua tháng khảo sát Tháng Cá thể SD CV (%) D2965 41,47 3,18 7,66 40,39 D3806 46,23 4,32 D3889 36,91 CV (%) SD CV (%) 9,17 22,70 39,39 13,48 34,22 36,63 10,02 27,35 39,47 8,96 22,98 9,33 39,16 11,91 30,42 44,12 15,71 35,61 40,58 3,55 8,75 42,52 8,87 21,03 0,77 2,09 41,67 5,53 13,27 37,80 1,26 3,33 47,37 7,55 15,94 40,94 3,78 8,66 D4177 39,81 5,06 12,71 45,94 3,43 7,47 42,11 9,69 23,01 40,34 3,75 9,29 42,05 5,48 13,12 L1121 39,07 9,32 23,85 42,20 9,22 21,86 41,65 2,15 5,16 60,75 11,28 18,57 45,92 7,99 17,36 L3192 46,16 7,03 15,22 39,44 12,44 31,54 30,97 8,58 27,70 37,12 5,24 14,11 38,42 8,32 22,14 L3935 61,50 14,69 23,88 48,69 11,08 22,76 50,47 12,14 24,05 60,75 11,28 18,57 55,35 12,30 22,32 L5369 65,07 6,28 9,65 77,65 8,99 11,58 53,01 14,50 27,35 75,76 8,55 11,28 67,87 9,58 14,97 Y1593 49,19 9,93 20,18 57,35 6,48 11,30 58,77 12,09 20,57 58,75 4,97 8,46 56,02 8,37 15,13 Y1642 45,82 3,35 7,32 51,09 11,72 22,93 48,72 7,42 15,23 61,47 13,21 21,49 51,78 8,92 16,74 Y1679 50,62 14,55 28,75 45,75 8,11 17,73 59,13 3,46 5,85 47,77 11,04 23,10 50,82 9,29 18,86 Y3688 49,35 16,69 41,88 6,31 15,07 45,72 6,48 14,17 56,83 15,52 48,45 7,46 15,36 51 CV (%) SD Trung Bình SD 8,24 SD 8,82 CV (%) 60,00 50,00 D 40,00 L Y 30,00 20,00 Biểu đồ 4.10: Tích VAC tinh dịch trung bình (109 tt/lần lấy) tháng nhóm giống 60,00 50,00 51,89 51,76 L Y 41,24 40,00 30,00 20,00 D Biểu đồ 4.11: Tích VAC tinh dịch trung bình (109 tt/lần lấy) nhóm giống 52,01 54,00 52,00 50,00 47,60 47,60 45,99 48,00 46,00 44,00 42,00 Biểu đồ 4.12: Tích VAC tinh dịch trung bình (109 tt/lần lấy) tháng 52 Tích VAC (tỷ tt/lần lấy) 50,00 45,00 40,00 D2965 D3806 D3889 D4177 35,00 30,00 25,00 20,00 Tháng Tháng Tháng Tháng TB Đồ thị 4.10: Tích VAC tinh dịch trung bình (109 tt/lần lấy) tháng giống Duroc Tích VAC (tỷ tt/lần lấy) 90,00 80,00 70,00 L1121 L3192 L3935 60,00 50,00 L5369 40,00 30,00 20,00 Tháng Tháng Tháng Tháng TB Đồ thị 4.11: Tích VAC tinh dịch trung bình (109 tt/lần lấy) tháng giống Landrace Tích VAC (tỷ tt/lần lấy) 65,00 60,00 55,00 50,00 Y1593 45,00 Y1642 40,00 Y1679 Y3688 35,00 30,00 25,00 20,00 Tháng Tháng Tháng Tháng TB Đồ thị 4.12: Tích VAC tinh dịch trung bình (109 tt/lần lấy) tháng giống Yorkshire 53 4.3 CHỈ TIÊU SINH TRƯỞNG Chúng tơi thu thập từ phòng kĩ thuật xí nghiệp có kết bảng 4.11 Bảng 4.11: Chỉ tiêu sinh trưởng đực giống khảo sát Độ dày TL Giống Số tai mỡ lưng CHỌN DDMLCG hiệu GIỐNG (mm) chỉnh (KG) TĂNG (mm) 90kg TRỌNG (g/ngày) (g/ngày) (mm) Duroc Yorkshire Landrace D2965 88 9,2 463 D3806 95 5,6 D3889 97 5,5 D4177 88 8,2 547 L1121 98 6,4 560 L3192 131 14 9,2 L3935 114 15 11,5 L5369 107 11 584 Y1593 92 7,8 477 Y1642 100 11 9,8 Y1679 119 6,6 Y3688 82 10 7,125 9,025 8,55 500 538 604 588 568 643 512 584 547 500 4.3.1 Độ dày mỡ lưng (mm) Dựa theo kết bảng 4.11, ta có kết sau: Độ dày mỡ lưng lúc chọn giống hiệu chỉnh 90 kg giống Landrace (9,025) > Yorkshire (8,55) > Duroc (7,125) Giống Duroc: độ dày mỡ lưng cá thể đực D2965 (9,2) > D4177 (8,2) > D3806 (5,6) > D3889 (5,5) Giống Landrace : độ dày mỡ lưng cá thể đực L3935 (11,5) > L3192 (9,2) > L5369 (9) > L1121 (6,4) Giống Yorkshire : độ dày mỡ lưng cá thể đực Y3688 (10) > Y1642 (9,8) > Y1593 (7,8) > Y1679 (6,6) 54 Qua xử lý thống kê, nhận thấy khác biệt độ dày mỡ lưng ba giống Yorkshire, Landrace, Duroc khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) 4.3.2 Tăng trọng tuyệt đối trung bình (g/con/ngày) Qua kết bảng 4.11, thấy tăng trọng tuyệt đối trung bình giống Landrace (584) > giống Yorkshire (547) > giống Duroc (512) Giống Duroc: tăng trọng tuyệt đối trung bình cá thể đực D4177 (547) > D3889 (538) > D3806 (500) > D2965 (463) Giống Landrace: tăng trọng tuyệt đối trung bình cá thể đực L3192 (604) > L3935 (588) > L5369 (584) > L1121 (560) Giống Yorkshire: tăng trọng tuyệt đối trung bình cá thể đực Y1679 (643) > Y1642 (568) > Y3688 (500) > Y1593 (477) Từ kết xử lý thống kê nhận thấy khác biệt tăng trọng tuyệt đối trung bình ba giống Duroc, Landrace, Yorkshire khơng có ý nghĩa mặt thống kê (P > 0,05) 4.4 CHỈ TIÊU SINH SẢN Bảng 4.12: Chỉ tiêu sinh sản cá thể đực giống Giống Duroc Landrace Yorkshire Trung Số Số nái nái đậu phối thai D2965 16 12 75,00 D3806 39 28 71,79 D3889 15 11 73,33 D4177 11 63,64 7,77 L1121 16 12 75,00 8,23 L3192 101 78 77,23 L3935 86 68 79,07 L5369 75 55 73,33 9,07 Y1593 43 32 74,42 9,58 Y1642 78 66 84,62 Y1679 35 27 77,14 Y3688 122 107 87,70 Số tai Tỷ lệ đậu thai (%) 55 bình đậu thai (%) SHCSDC (con/ổ) SHCSDC giống (con/ổ) 9,13 70,94 76,16 80,97 7,75 7,50 9,80 7,60 10,76 10,47 9,75 8,04 8,68 10,11 Dựa vào kết bảng 4.12, nhận thấy rằng: 4.4.1 Tỷ lệ đậu thai (%) Tỷ lệ đậu thai giống Yorkshire (80,97 %) > giống Landrace (76,16 %) > giống Duroc (70,94 %) Tỷ lệ đậu thai (%)của cá thể giống: Giống Duroc : D2965 (75,00) > D3889 (73,33) > D3806 (71,79) > D4177 (63,64) Giống Landrace: L3935 (79,07) > L3192 (77,23) > L1121 (75,00) > L5369 (73,33) Giống Yorkshire : Y3688 (87,7) > Y1642 (84,62) > Y1679 (77,14) > Y1593 (74,42) 4.4.2 Số heo sơ sinh sống điều chỉnh ổ (con/ổ) Số heo sơ sinh sống điều chỉnh ổ (con/ổ) giống Yorkshire (10,11) > Landrace (8,68) > Duroc (8,04) Số heo sơ sinh sống điều chỉnh ổ (con/ổ) cá thể giống: - Giống Duroc: D2965 (9,13) > D4177 (7,77) > D3806 (7,75) > D3889 (7,50) - Giống Landrace: L3192 (9,80) > L5369 (9,07) > L1121 (8,23) > L3935(7,60) - Giống Yorkshire: Y1642 (10,76) > Y1679 (10,47) > Y3688(9,75)>1593(9,58) 56 Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 KẾT LUẬN Qua tháng khảo sát giống Duroc (D), Landrace (L), Yorkshire (Y) Chúng có kết sau: 5.1.1 Chỉ tiêu phẩm chất tinh dịch * Tích VAC (109 tt/lần lấy) Tích VAC tinh dịch trung bình cao tháng (52,01) thấp tháng (45,99) Tích VAC tinh dịch trung bình cao giống Landrace (51,89) thấp giống Duroc (41,24) 5.1.2 Chỉ tiêu sinh trưởng Độ dày mỡ lưng (mm) lúc chọn giống hiệu chỉnh 90 kg giống Landrace (9,025 mm) cao thấp giống Duroc (7,125 mm) Tăng trọng tuyệt đối trung bình giống Landrace (584 g/ngày) cao thấp giống giống Duroc (512 g/ngày) 5.1.3 Chỉ tiêu sinh sản Tỷ lệ đậu thai giống Yorkshire (80,97 %) cao thấp giống Duroc (70,94 %) Số heo sống điều chỉnh ổ (con/ổ) giống Yorkshire (10,11) thấp giống Duroc (8,04) 5.1.4 Kết nhận xét xếp cấp tổng hợp đàn đực giống khảo sát: - Giống Duroc: có Đặc cấp cấp - Giống Landrace: có Đặc cấp cấp - Giống Yorkshire: có Đặc cấp cấp 57 5.2 ĐỀ NGHỊ Khi tắm rửa chuồng trước lấy tinh nên xịt chuồng, tránh trơn trượt xảy đực lấy tinh Phải có kế hoạch kiểm tra cá thể đực hay mắc bệnh phẩm chất tinh xấu để có biện pháp kịp thời thay đực tốt cá thể D (2965), D (3889) Cần cắt lông trước bao qui đầu đực cá thể L (3192) Phải có chu kì khai thác tinh rõ ràng, tránh tình trạng có đực lấy tinh nhiều hay đực lấy tinh thưa thớt cá thể L (1121) Nên thường xuyên xả tinh cá thể chu kì lấy tinh q thưa Trại nên có khơng gian cho đực vận động 58 TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Tấn Anh - Nguyễn Quốc Đạt, 1997 Thụ tinh nhân tạo gia súc-gia cầm Nhà xuất nơng nghiệp Tp.Hồ Chí Minh Nguyễn Thiện Nguyễn Tấn Anh, 1993 Thụ tinh nhân tạo cho heo Việt Nam Nhà Xuất nơng nghiệp Hà Nội Trần Văn Chính, 1999 Giáo trình thực hành giống gia súc - gia cầm Trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh Trần Văn Chính, 2003 Giáo trình hướng dẫn thực tập phần mềm thống kê Minitab 12.0 for Windows Tủ sách Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh Trần Thị Dân - Dương Nguyên Khang, 2006 Sinh lý vật nuôi.Nhà xuất nơng nghiệp Tp.Hồ Chí Minh Trần Tiến Dũng - Dương Đình Long - Nguyễn Văn Thanh, 2002 Sinh sản gia súc Nhà xuất Nông Nghiệp Hà Nơi Vũ Thanh Hồng, 2004 Khảo sát phẩm chất tinh dịch nhóm đực giống số tiêu sinh trưởng phát dục nhóm heo hậu bị Mỹ trại chăn nuôi heo Tân Trung Luận Văn Tốt Nghiệp trường Đại Học Nông Lâm Tp.Hồ Chí Minh Lâm Quang Ngà, 1999 Bài giảng thụ tinh nhân tạo khoa chăn nuôi thú y Trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh Võ Văn Ninh, 1999 Bài giảng chăn nuôi heo khoa chăn nuôi thú y Trường Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh 10 Lê Văn Thọ Đàm Văn Tiện, 1992 Sinh lý gia súc Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội 11 Phạm Quang Vinh, 2004 Khảo sát phẩm chất tinh dịch, tình trạng acrosome tinh trùng khả sinh trưởng phát dục nhóm nọc giống xí nghiệp chăn nuôi heo Phú Sơn Luận văn tốt nghiệp Đại Học Nơng Lâm Tp.Hồ Chí Minh 59 PHỤ LỤC * Bảng ANOVA dung lượng tinh dịch (V,ml) General Linear Model: V versus Giong; Thang; Noc Factor Type Levels Values Giong fixed D L Y Thang fixed 4 Noc(Giong) random 12 4 Analysis of Variance for V, using Adjusted SS for Tests Source Giong Thang Giong*Thang Noc(Giong) Thang*Noc(Giong) Error Total DF 27 96 143 Seq SS 58872 13081 12311 109758 55508 112800 362331 Adj SS 58872 13081 12311 109758 55508 112800 Adj MS 29436 4360 2052 12195 2056 1175 F 2,41 2,12 1,00 5,93 1,75 P 0,145 0,121 0,447 0,000 0,025 F 16,06 3,00 0,60 1,13 0,56 P 0,001 0,048 0,728 0,374 0,959 F 0,24 0,79 1,87 2,17 1,73 P 0,791 0,510 0,122 0,058 0,027 * Bảng ANOVA hoạt lực tinh trùng (A) General Linear Model: A versus Giong; Thang; Noc Factor Type Levels Values Giong fixed D L Y Thang fixed 4 Noc(Giong) random 12 4 Analysis of Variance for A, using Adjusted SS for Tests Source Giong Thang Giong*Thang Noc(Giong) Thang*Noc(Giong) Error Total DF 27 96 143 Seq SS 0,050556 0,012500 0,005000 0,014167 0,037500 0,240000 0,359722 Adj SS 0,050556 0,012500 0,005000 0,014167 0,037500 0,240000 Adj MS 0,025278 0,004167 0,000833 0,001574 0,001389 0,002500 * Bảng ANOVA nồng độ tinh trùng (106 tt/ml) General Linear Model: C versus Giong; Thang; Noc Factor Type Levels Values Giong fixed D L Y Thang fixed 4 Noc(Giong) random 12 4 Analysis of Variance for C, using Adjusted SS for Tests Source Giong Thang Giong*Thang Noc(Giong) Thang*Noc(Giong) Error Total DF 27 96 143 Seq SS 1751,4 3963,9 18798,6 32712,5 45170,8 92600,0 194997,2 Adj SS 1751,4 3963,9 18798,6 32712,5 45170,8 92600,0 60 Adj MS 875,7 1321,3 3133,1 3634,7 1673,0 964,6 * Bảng ANOVA tích VAC (109 tt/lần lấy) General Linear Model: VAC versus Giong; Thang; Noc Factor Type Levels Values Giong fixed D L Y Thang fixed 4 Noc(Giong) random 12 4 Analysis of Variance for VAC, using Adjusted SS for Tests Source Giong Thang Giong*Thang Noc(Giong) Thang*Noc(Giong) Error Total DF 27 96 143 Seq SS 3584,61 722,89 1035,01 6239,58 2748,95 7969,58 22300,63 Adj SS 3584,61 722,89 1035,01 6239,58 2748,95 7969,58 Adj MS 1792,31 240,96 172,50 693,29 101,81 83,02 * Bảng ANOVA độ dày mỡ lưng giống One-way ANOVA: DDML versus SOTAIST Analysis of Variance for DDML Source DF SS MS SOTAIST 7,82 3,91 Error 31,51 3,50 Total 11 39,33 F 1,12 P 0,369 * Bảng ANOVA tăng trọng tuyệt đối giống One-way ANOVA: TTTD versus SOTAIST Analysis of Variance for TTTD Source DF SS MS SOTAIST 10371 5185 Error 22204 2467 Total 11 32575 F 2,10 61 P 0,178 F 2,59 2,37 1,69 6,81 1,23 P 0,130 0,093 0,161 0,000 0,233 ... chúng tơi tiến hành đề tài “KHẢO SÁT PHẨM CHẤT TINH DỊCH, KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA CÁC NHÓM ĐỰC GIỐNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI HEO PHÚ SƠN” 1.2 MỤC ĐÍCH VÀ YÊU CẦU 1.2.1 Mục đích...TÊN KHÓA LUẬN KHẢO SÁT PHẨM CHẤT TINH DỊCH, KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ SINH SẢN CỦA CÁC NHÓM ĐỰC GIỐNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN CHĂN NUÔI PHÚ SƠN Tác giả ĐINH TRỌNG QUỲNH Khóa luận... đàn nọc - Đánh giá khả cho tinh phẩm chất tinh dịch giống (nhóm giống) xí nghiệp - Đánh giá khả sinh trưởng - Đánh giá khả sinh sản thông qua việc khảo sát tỷ lệ đậu thai mà đực phối Chương TỔNG