Đang tải... (xem toàn văn)
Buoi Da Xanh Ky Thuat Trong trot Hiện nay, bưởi da xanh là loại đặc sản rất được ưa chuộng bởi chất lượng độc đáo: vị thanh, không hạt, nước vừa phải, múi màu hồng, dễ lột,….Một ít hộ nhận khoán ở Nông trường Phạm Văn Hai (huyện Bình Chánh) đã trồng thử nghiệm bưởi da xanh và có kết quả khá tốt ở vùng đất phèn chua này. Sau đây là kỹ thuật cơ bản trồng bưởi da xanh.
TÀIIIỆU TAP HUAN RV THUAT TRONG BUGIDAXANH | QUY TRINH KY THUAT TRONG VA CHAM SOC BUOI DA XANH Bưởi Da xanh có dạng trái hình cầu, nặng trung bình 1,2- 2,5 kg/trái, vỏ khơng đẹp có màu xanh đến xanh vàng chín, dễ lột mỏng (14-18 khá, vị mm), tép màu hồng đỏ, bó chặt dễ tách khỏi vách múi, nước hạt (5-30 không chua (độ brix: 95-12), mùi thơm hạt đến nhiều mặt hạt/trái), tỷ lệ thit/ trai >55 % Bưởi Da xanh loại trái có giá trị cao 59 calo có dinh dưỡng y học Trong 100g ăn bưởi chứa: lượng cịn có nhiều nhiêu chất khóang như: Ca: 30mg; P: 2lmg; Fe: 0.7mg loại Vitamin như: Vitamin A: 10 LA; Vitamin BI: 0.07; Vitamin B2: 0.02 dễ tiêu hóa Vitamin C: 11 Bưởi góp phần hỗ trợ sức khoẻ người giúp lưu thong mau J YEU CAU SINH THAI Nhiet đới nhiệt đới, Cây bưởi thuộc nhóm có múi có nguồn gốc nhiệt từ 23-29°C, bưởi nhiệt độ thích hợp để bưởi sinh trưởng phát triển 130C chết -—5°C Nhiệt dộ không, ngừng sinh trưởng nhiệt độ xuống mà ảnh hưởng đến phẩm chất ảnh hưởng đến sinh trưởng nói riêng có trái Do điều kiện tự nhiên vùng nhiệt đới, điều hạn chế bưởi xanh đến vàng lợt múi nói chung miền Nam màu sắc vỏ trái chín có màu Ánh sáng (tương đương cường độ Cường độ ánh sáng thích hợp 10.000-15.000 lux sang lúc nắng buổi chiêu lúc 16 giờ) Mùa hè cường độ ánh sàng lên đến 100.000lux, điều dễ làm trái bưởi bị nám nắng, ảnh hưởng đến phẩm chất giá trị thương phẩm trái bưởi Vì vậy, Khi thành lập vườn trồng bưởi tiên bố trí mật độ trồng khoảng cách trồng hợp lý để hạn chế trái bị nám nắng Nước Cây bưởi cần nhiều nước, thời kỳ hoa kết ï th sợ ngập úng, ẩm độ đất thích hợp 70- 80% Lượng mưa cần kho ‘ing 1000-2000mm/nam Trong mia nang, can phai tuéi nude va luong muo! N aCÏ nước tưới khơng q g/lít nước Đất trơng Đất phải có tầng canh tác dây 0,6 m thành phần giới nhẹ hoac trung bình Đất tơi xốp, thơng thống, nước tốt, pH nước từ 5.3 7, có hàn lượng hữu cao > 3%, không bị nhiễm mặn, mực nước ngâm thấp 0.8m Cách nhân giống: Bưởi dược nhân giống vơ tính phương pháp ghép mát Tuy tương tự nhiên, số mầm bệnh như: Tristerza, Greening, Virus Virut lây lan qua mat ghép cành chiết, dó nghiệm trọng bệnh tổ hợp gốc ghép - vàng greening, bệnh mang tính hủy diệt khơng có ghép kháng Bệnh vàng greening da Jan tran 50 nước thê giới z Vì vậy, biện pháp sản xuất có múi bệnh công nghệ vi ghép t bệnh lây nhiềm bưởi nói indexing bệnh chiến lược lâu dài để giải quyế riêng có múi nói chung Do đó, nên í rong cay bưởi bệnh đượ c sản như: Viện, Trường, Trung tam tín uy có tin, đáng địa xuất tính t cành: Giúp giử lại hoàn toàn đặc ng pháp chiế a) Phươ hưng có mực thủy Cán c ác vùng đât đầu dịng, rễ mọc cạn, thích hợp trồng n bệnh truyền nhiễm nguy lây tru yê hệ số nhân giống thấp, để làm ưu điểm gốc ghép Cây dễ g dụn tận thể ng khô hiểm, mau già céi n không tương ứng với phát triể đồ ngã rễ phát triển kém, Những lưu ý chiết cành: trùng trước sau Khi thực khử c đượ phải h càn t chiế cụ g dụn - Các thao tác chiết đoạn cành già, chọn cành bánh tẻ - Tuổi cành chiết khơng nên q g tình trạng sinh trưởng phát tron phải cảnh chiết để dùng - Cây Greening va Tristeza triển tốt, không sâu bệnh, bệnh vàng cao, tận dụng ưu thể gốc b) Phương p hap ghép: He số nhân giống tudi tho, giữ lại đặc tính tốt ghép, chống chịu dé nga tốt, tăng cay dau dong g bưởi chua địa phương làm gốc giốn g dụn sử thể Có : ghép Gốc g gốc ghép theo hướng ốn định chất lượn ghé p sử dụng gốc cam mật để làm hạt khỏe, giống bưởi Gốc ghép phải gieo từ thu từ trái tốt cây, bệnh Trước ghép, gốc ghép phải không chọn thu hạt từ trái rụng, trái cánh định kỳ phun xỊt thuốc trừ rầy chồng bệnh lưu giữ nhà - Mắt ghép, cành tháp: Sử dụng mắt ghép khoảng lấy mắt ghép cành nghiêng Cành cánh chồng rầy lưới ngăn dé giảm tỉ lệ không hướng vị trí tán thân, chọn theo kiều hình, kh mặt đất mọc xịa anh (vượt) cành tược cành ghép mắt lấy ơng é bệnh, có g: Cay đầu dịng phải c) Tiêu chuẩn c dy dau don ng n thời kỳ sinh trưởng ph at triể tốt, kho ns tro g đan g, ràn rõ xứ t xuấ nguồn góc ( © did hiệu sâu bệnh phá hại, kết kiếm tra âm tính bệnh hại nguy hiệm nhự bệnh Vàng Creeninp, [fÍ4t6⁄4, có nắng suất phẩm chất ôn định, + Tiêu chuẩn giống tốt: Tiêu chuẩn áp dụng cho giOng bud (Citrus maxima) phép Mat ahi sau bệnH Gốc ghép phải b Cay poe ghép; Cay pico lit hat, cay giam canh sach có thân thẳng cổ rẻ ngay, dường kính gốc ghép từ 1,0 — 1,2 em Nên dùng bưởi dể phép bưởi, + Phân (phía vị trí phép cm); Thắng, vững chác, thân phái trịn, khơng, màng vết thương giới nghiêm eee sâu đến phan 16i 26.Chiếu ccao piổngp: từ 60 - 80 em, | + Vị trí phép; cách mật bầu ươm 20 - 30 em Mối phép hàn g an, seo (Ol + La: Xanh t6t, e6 kich thước, hình dạng đạc trưng cua giong, số đều, khỏe mạnh diện đủ, Hộ rễ phát triển tốt có nhiều rế tơ, Cây giống đồng > 95%, ghé, chảy mú + Sâu bệnh; Không có triệu chứng cúa bénh: loét, loại sâu hại: thần thư, nhện, bọ trí, sâu bùa, rệp sáp, Il KY THUAT TRONG VA CHAM SOC A Thiết kế vườn I Đào mương lên líp mục đích xả phèn, Đào mương líp nên áp dụng vùng ĐBSCL nhằm chiều rộng từ 1-2 i nang cao tầng canh tác, Mương tiêu nước có 2m, Líp có kích thước chiều ngang từ 2,5- m (líp đơn) 7-8 phèn, mặn nân m Cần xây dựng AOo ting cảnh tác Mương vườn rộng từ 1-2m, liếp rộng 6-8 “báo vệ hộ, trồng, mực nước mương vườn nên - Í cong lý sức va bong diều tiết nước Khí e tiệt ¬ kề lien nên theo hướng Bắc