SỰ ẢNH HƯỞNG của điều KIỆN TIỂU KHÍ hậu đến KHẢ NĂNG sản XUẤT của gà CHUYÊN THỊT GIỐNG COBB 500 được NUÔI TRONG CHUỒNG kín tại BÌNH DƯƠNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG CAO VĂN ÚT EM SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN TIỂU KHÍ HẬU ĐẾN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GÀ CHUYÊN THỊT GIỐNG COBB 500 ĐƯỢC NUÔI TRONG CHUỒNG KÍN TẠI BÌNH DƯƠNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CHĂN NUÔI THÚ Y Cần Thơ, 05/ 2009 PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Luận văn tốt nghiệp Ngành: CHĂN NUÔI THÚ Y Tên đề tài: SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN TIỂU KHÍ HẬU ĐẾN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GÀ CHUYÊN THỊT GIỐNG COBB 500 ĐƯỢC NI TRONG CHUỒNG KÍN TẠI BÌNH DƯƠNG Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Nguyễn Nhựt Xuân Dung Ths Lê Thanh Phương Huỳnh Đăng Thắng Cần Thơ, 05/2009 PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com Sinh viên thực hiện: Cao Văn Út Em MSSV: 3052413 Lớp: CNTY K31 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG Tên đề tài: SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN TIỂU KHÍ HẬU ĐẾN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GÀ CHUYÊN THỊT GIỐNG COBB 500 ĐƯỢC NUÔI TRONG CHUỒNG KÍN TẠI BÌNH DƯƠNG Cần Thơ, Ngày…Tháng 05 Năm 2009 Cần Thơ, Ngày Tháng 05 Năm 2009 Duyệt Giáo Viên Hướng Dẫn NGUYỄN NHỰT XUÂN DUNG Duyệt Bộ Môn ……………………………………… Cần Thơ, Ngày … Tháng 05 Năm 2009 Duyệt Khoa Nông Nghiệp & SHƯD PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu thân Các số liệu, kết trình bày luận văn trung thực chưa công bố cơng trình nghiên cứu trước đậy Tác giả luận văn Cao Văn Út Em -i- PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com LỜI CẢM TẠ Trước tiên xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến cha mẹ gia đình, người sinh thành, dưỡng dục khôn lớn dành trọn niềm tin, niềm thương yêu cho Xin gửi lời cảm ơn chân thành Quý thầy cô môn Chăn Ni Đã hết lịng truyền đạt kiến thức q báo, kinh nghiệm thực tiển cho em suốt đời sinh viên để làm hành trang vào đời Xin gửi lời cám ơn chân thành Cô Nguyễn Nhựt Xuân Dung tận tình dạy khun răn hết lịng hướng dẫn em để em hoàn thành tốt đề tài Anh Lê Thanh Phương anh chị trại chăn ni gà tận tình giúp đỡ tạo điều kiện thuận lợi cho em trình thực đề tài tốt nghiệp Ban giám hiệu trường Đại Học Cần Thơ Chân thành cảm ơn Các bạn lớp Chăn Nuôi Thú Y k31 tơi chia buồn vui, khó khăn thời gian ngồi ghế nhà trường Cần Thơ, ngày 11 tháng 05 năm 2009 Sinh viên thực Cao Văn Út Em -ii- PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com MỤC LỤC CHƯƠNG 1: ĐẶT VẤN ĐỀ CHƯƠNG 2: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 GIỚI THIỆU SƠ BỘ VỀ GIỐNG GÀ COOB 500 2.2 CHUỒNG TRẠI NUÔI GÀ 2.2.1 Vai trò chuồng trại chăn nuôi 2.2.2 u cầu chuồng ni 2.2.3 Chọn vị trí xây dựng chuồng trại 2.2.4 Phương thức nuôi 2.3 TIÊU CHUẨN VỀ ĐIỀU KIỆN TIỂU KHÍ HẬU CỦA CHUỒNG TRẠI 2.3.1 Nhiệt độ 2.3.2 Ẩm độ 2.3.3 Thời gian chiếu sáng 2.3.4 Tốc độ gió 2.3.5 Thơng thống 2.3.6 Mật độ nuôi 2.4 DINH DƯỠNG CỦA GÀ TRONG CÁC GIAI ĐOẠN SẢN XUẤT .9 2.4.1 Vai trò protein 10 2.4.2 Vai trò lượng 10 2.4.3 Vai trị chất khống 12 2.4.4 Vai trò vitamin .12 2.4.5 Vai trò nước 13 2.5 KỸ THUẬT NUÔI 14 2.5.1 Mật độ nuôi 14 2.5.2 Chăm sóc - ni dưỡng 14 2.5.2.1 Protein 15 2.5.2.2 Khoáng 15 2.5.2.3 Vitamin 15 2.5.2.4 Kháng sinh 15 2.5.2.5 Chất lượng thức ăn 15 2.5.2.6 Phương pháp cho ăn 16 2.5.3 Những yêu cầu gà điều kiện môi trường .16 2.5.3.1 Yêu cầu nhiệt độ .16 2.5.3.2 Yêu cầu ánh sáng .17 2.6 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN GIÁ THÀNH SẢN XUẤT .18 2.6.1 Giống 18 2.6.2 Thức ăn 18 2.6.3 Thuốc thú y 18 2.6.4 Cách thức thời gian chăm sóc 18 2.7 MỘT SỐ CHỈ TIÊU KINH TẾ LIÊN QUAN ĐẾN Q TRÌNH NI 18 2.7.1 Chi phí 18 2.7.2 Doanh thu 18 2.7.3 Lợi nhuận .19 2.7.4 Tỷ suất lợi nhuận 19 CHƯƠNG 3: PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 20 3.1 PHƯƠNG TIỆN THÍ NGHIỆM 20 3.1.1 Địa điểm thời gian 20 3.1.2 Động vật thí nghiệm .20 3.1.3 Chuồng trại thí nghiệm 20 -iii- PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com 3.1.4 Dụng cụ thí nghiệm .21 3.1.5 Dụng cụ chăn nuôi .21 3.1.6 Thức ăn, nước uống, thuốc thú y 23 3.1.6.1 Thức ăn 23 3.1.6.2 Nước uống 24 3.1.6.3 Thuốc thú y 24 3.2 PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 24 3.2.1 Bố trí thí nghiệm 24 3.2.2 Qui trình kỹ thuật chăm sóc- ni dưỡng 25 3.2.2.1 Chuẩn bị chuồng trại trước thả gà 25 3.2.2.2 Kỹ thuật chăm sóc ni dưỡng .25 3.2.2.3 Các tiêu theo dõi .33 3.3 PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ SỐ LIỆU .34 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ - THẢO LUẬN .35 4.1 NHẬN XÉT CHUNG 35 4.2 ẢNH HƯỞNG TIỂU KHÍ HẬU 35 4.2.1 Nhiệt độ .35 4.2.2 Ẩm độ 37 4.2.3 Tốc độ gió 39 4.3 CÁC CHỈ TIÊU KỸ THUẬT 40 4.3.1 Tăng trọng 40 4.3.2 Tiêu tốn thức ăn hệ số chuyển hóa thức ăn 42 4.3.3 Tổng số gà chêt nghiệm thức gà thịt Cobb 500 từ – tuần tuổi 44 4.4 HIỆU QUẢ KINH TẾ 45 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .47 5.1 KẾT LUẬN 47 5.2 ĐỀ NGHỊ .47 -iv- PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com TĨM LƯỢC Thí nghiệm khảo sát ảnh hưởng điều kiện tiểu khí hậu lên giống gà thịt Coob 500 bố trí hồn tồn ngẫu nhiên với hai lần lặp lại 26.500 gà, gà nuôi từ lúc ngày tuổi đến suất chuồng khoảng 42 ngày Kết ghi nhận sau: Phương trình tương quan nhiệt độ trọng lượng gà: Y= 5,82 - 0,169 X1 (R2 = 12,2 %) Phương trình tương quan ẩm đ ộ trọng lượng gà: Y = - 4,56 + 0,072 X2 (R2 = 76,6 %) Phương trình tương quan nhiệt độ trọng lượng gà: Y = 0,186 + 0,766 X3 (R2 = 96,1 %) Nhiệt độ tố hảo để gà phát triển tốt 27,942 ± 1,550C, ẩm độ tối hảo qua phấn tích thấy 79,58 ± 9,98%, tốc độ gió tối hảo giúp gà phát triển tốt 1,286 ± 1,06 m/s Tiêu tốn thức ăn (TTTA) /gà / qua tuần tuổi nghiệm thức (5,544 kg) cao nghiệm thức (5,496 kg), nghiệm thức cao nghiệm thức (5,304 kg), nghiệm thức cao nghiệm thức (5,173 kg) Qua thông số cho ta thấy nghiệm thức có mức TTTA cao nghiệm thức thấp Hệ số chuyển hóa thức ăn (HSCHTA) nghiệm thức (2,050) cao nghiệm thức (1,995), nghiệm thức có HSCHTA cao nghiệm (1,911) , nghiệm thức cao nghiệm thức (1,83) TTTA HSCHTA nghiệm thức cao so với nghiệm thức 2,3,4 Nhưng tăng trọng tuyệt đối nghiệm thức (2,491 kg) thấp so với nghiệm thức (2,546 kg), nghiệm thức (2,582 kg) nghiệm thức (2,625 kg) Nghiệm thức thu lợi nhuận cao (135,804 triệu), nghiệm thức (113,755 triệu), nghiệm thức (103,352 triệu), nghiệm thức (99,158 triệu) Qua kết cho thấy nuôi gà thịt Cobb 500 điều kiện tiểu khí hậu ảnh hưởng lớn đến khả sản suất gà ảnh hưởng lớn đến lợi nhuận thu -v- PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1: Mức tăng trọng tiêu tốn thức ăn gà thịt Cobb 500, Trống Bảng 2.2: Mức tăng trọng tiêu tốn thức ăn gà thịt Cobb 500, Mái .3 Bảng 2.3: Mức tăng trọng tiêu tốn thức ăn trung bình gà thịt Cobb 500 Bảng 2.4: Nhiệt độ môi trường thân nhiệt gà Bảng 2.5: Nhiệt độ thích hợp chuồng theo độ tuổi gà Bảng 2.6: Thời gian chiếu sáng cường độ chiếu sáng theo ngày tuổi gà thịt Cobb 500 .8 Bảng 3.1: Số lượng gà cho dụng cụ 22 Bảng 3.2: Thành phần dinh dưỡng loại thức ăn 23 Bảng 3.3: Số lần cho ăn ngày mã số thức ăn theo độ tuổi gà 28 Bảng 3.4: Định mức sử dụng thức ăn trọng lượng gà chuẩn theo tuần tuổi 28 Bảng 3.5: Nhiệt độ mật độ nuôi 29 Bảng 3.6: Số lượng quạt tối đa sử dụng 29 Bảng 3.7: Qui trình chiếu sáng sử dụng 30 Bảng 3.8: Nhu cầu nước uống cho gà thịt ngày 30 Bảng 3.9: Chương trình vaccine .31 Bảng 3.10: Chương trình thuốc 32 Bảng 4.1: Nhiệt độ trung bình chuồng theo thời điểm, tuần tuổi gà hai dãy chuồng 35 Bảng 4.2: Ẩm độ trung bình nghiệm thức theo thời điểm, tuần tuổi gà trung bình hai dãy chuồng 37 Bảng 4.3: Tốc độ gió trung bình chuồng trung bình hai dãy chng 39 Bảng 4.4: Tăng trọng tương đối gà thịt Cobb 500 từ – tuần tuổi 40 Bảng 4.5: Tăng trọng tuyệt đối 41 Bảng 4.6: Tiêu tốn thức ăn trung bình gà thịt Cobb 500 dãy hai dãy chuồng 42 Bảng 4.7: Hệ số chuyển hóa thức ăn 43 Bảng 4.8: Tỷ lệ hao hụt gà thịt Cobb 500 từ – tuần tuổi 44 Bảng 4.9: Doanh thu tổng ô trung bình hai dãy chuồng ……………… 45 -vi- PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com DANH MỤC HÌNH Hình 3.1: Chuồng trại thí nghiệm 20 Hình 3.2: Chụp úm gas (gas brooder) 21 Hình 3.3: Hệ thống quạt hút chuồng ni 23 Biểu đồ 4.1: Biểu đồ nhiệt độ 26 Biểu đồ 4.2: Biểu đồ ẩm độ 38 Biểu đồ 4.3: Biểu đồ tốc độ gió 39 Biểu đồ 4.4: Biểu đồ tăng trọng tương đối 41 Biểu đồ 4.5: Biểu đồ tăng trọng tuyệt đối 42 Biểu đồ 4.6: Biểu đồ tiêu tốn thức ăn 43 Biểu đồ 4.7: Biểu đồ hệ số chuyển hoá thức ăn 44 Biểu đồ 4.8: Biểu đổ tỷ lệ hao hụt gà thịt Cobb 500 từ – tuần tuổi 45 Biểu đồ 4.9: Biểu đồ lợi nhuận thu 46 -vii- PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com ... tốt nghiệp Ngành: CHĂN NUÔI THÚ Y Tên đề tài: SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN TIỂU KHÍ HẬU ĐẾN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GÀ CHUYÊN THỊT GIỐNG COBB 500 ĐƯỢC NUÔI TRONG CHUỒNG KÍN TẠI BÌNH DƯƠNG Giáo viên... đề tài: SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA ĐIỀU KIỆN TIỂU KHÍ HẬU ĐẾN KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA GÀ CHUYÊN THỊT GIỐNG COBB 500 ĐƯỢC NI TRONG CHUỒNG KÍN TẠI BÌNH DƯƠNG Cần Thơ, Ngày…Tháng 05 Năm 2009 Cần Thơ, Ngày Tháng... thực đề tài: ? ?Sự ảnh hưởng điều kiện tiểu khí hậu đến khả sản xuất gà chuyên thịt giống Cobb 500 ni chuồng kín? ?? Mục tiêu đề tài: Khảo sát tiêu nhệt độ, ẩm độ, tốc độ gió ảnh hưởng đến tăng trưởng