tài liệu quá trình cơ Sấy tầng sôi new

TRƯỜNG ĐH NÔNG LÂM TP HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ HĨA THỰC HÀNH KỸ THUẬT SƠI TRÊN MÁY SẤY TẦNG SƠI BƠM NHIỆT I MỤC ĐÍCH – U CẦU 1.1 Mục đích Tìm hiểu ngun lý tầng sơi máy sấy tầng sơi Tìm tương quan đặc tính vật lý hạt chế độ hoạt động tầng sôi 1.2 Yêu cầu: Đo độ ẩm khối hạt Đo khối lượng riêng khối hạt Đo độ cầu đường kính tương đương hạt Đo độ rỗng khối hạt Vẽ đồ thị tương quan tổn thất áp suất vận tốc khí qua lớp hạt bề dày khác vật liệu sấy Thực hành q trình sấy tầng sơi II Vật liệu – Dụng cụ thí nghiệm: 2.1 Vật liệu Lúa Đậu xanh 2.2 Dụng cụ thí nghiệm Máy đo độ ẩm (Kett) Máy đo tốc độ gió Thướt đo kích thước Dụng cụ đo thể tích hạt Bình đo tỷ trọng Máy sấy tầng sơi III Tiến hành thí nghiệm: 3.1 Thực hành: Đo khối lượng riêng hạt Cơng thức tính khối lượng riêng hạt  hat  mhat Vhat Ta có Vhạt = Vbình - Vtoluene lại Vtoluene lại = mtoluene lại  toluene mtoluen lại = (mbình + mhạt + mtoluen lại) – (mbình + mhạt )  toluen = mtoluen Vbình Tiến hành thí nghiệm: Cân khối lượng bình chứa (mbình), cho Toluen vào đầy bình đậy nắp lại chuẩn bình sau cân khối lượng m bình + mtolune Sau cho khối hạt có khối lượng mhạt vào bình chứa, đậy nắp bình lại đem cân ta M = (m bình + mhạt + mtoluen lại ) Từ cơng thức có ta tính khối lượng riêng hạt 3.2 Thực hành 2: Đo đường kính tương đương Cơng thức tính đường kính tương đương dtd = 6V  V thể tích trung bình hạt V= Vhat n hat Trong đó, nhạt số hạt cho vào bình toluen 3.3 Thực hành 3: Đo độ cầu hạt Công thức tính độ cầu s  d td c Với c kích thước nhỏ hạt 3.4 Thực hành 4: Tính độ rỗng khối hạt Cơng thức tính độ rỗng 0  Vkhí Vchiêm Mà Vkhí = Vchiếm -  Vhạt Tiến hành: Lấy 100 hạt cho vào cốc chứa có chia vạch, độc kết ta V chiếm  Vhạt = 100*V 3.5 Thực hành 5: Đo tốc độ gió biến tầng khác Tiến hành thí nghiệm: Khóa van hồi lưu, đo tốc độ gió buồng sấy tầng sơi biến tầng khác Yêu cầu thí nghiệm: Vẽ đồ thị biểu diễn mối quan hệ tốc độ gió biến tầng khác 3.6 Thực hành 6: Vẽ đồ thị tương quan tổn thất áp suất vận tốc khí qua lớp hạt bề dày khác lớp hạt: P (Pa ) Lớp hạt cố định Lớp hạt tầng sôi Pmax Umin Uo(m/s) Hình 3.1: Tương quan tổn thất áp suất vận tốc khí qua lớp hạt kích thướt hạt đồng Đo độ ẩm lúa nguyên liệu, sau cho lúa vào buồng sấy với độ dày d Từ vẽ đồ thị P  f (U ) biểu diễn quan hệ tổn thất áp suất (trở lực) vận tốc dòng tác nhân sấy Lập lại thí nghiệm với bề dày lớp hạt d1, d2, d3 Ghi chú: thí nghiệm tiến hành với loại lúa đậu xanh 3.7 Thực hành 7: Sấy tầng sôi với nguyên liệu lúa Tiến hành thí nghiệm: Lấy 150g lúa tươi, đo ẩm độ ban đầu A1 (chế độ paddy) sau cho vào buồng sấy, tiến hành sấy nhiệt độ 60 0C, 700C thời gian 2, 3, 4, phút (ở biến tầng 60, khơng hồn lưu) Lập lại thí nghiệm với khối lượng lúa 300g Yêu cầu thí nghiệm: xác định ẩm độ (chế độ paddy in dry) nhiệt độ khối hạt Vẽ đồ thị ảnh hưởng nhiệt độ thời gian sấy đến ẩm độ nhiệt độ khối hạt khối lượng mẫu khác Lưu ý: nghiệm thức tiến hành với mẫu khác IV Báo cáo Các phần đo thực hành 1,2,3,4 Vẽ đồ thị thực hành 5,6,7 Nhận xét?