Tổng hợp kiến thức cơ bản về phân bón thuốc bảo vệ thực vật dịch hại cây trồng

Tổng hợp kiến thức cơ bản về phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, dịch hại cây trồng: Khái niệm về phân bón, kiến thức cơ bản về phân bón, các thuật ngữ trên bao bì phân bón, các yếu tố dinh dưỡng cây trồng, chất điều hoà sinh trưởng, ....

TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG CHƯƠNG I KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BĨN TRONG NƠNG NGHIỆP BÀI 1: PHÂN BĨN LÀ GÌ? TẠI SAO PHẢI SỬ DỤNG PHÂN BĨN? Phân bón gì? + Khái niệm bản: Phân bón chất đưa vào đất để làm tăng độ phì nhiêu đất làm thức ăn cho trồng, chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để trồng sinh trưởng phát triển cho suất cao + Khái niệm theo Nghị định quản lý nhà nước phân bón: Phân bón sản phẩm có chức cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng có tác dụng cải tạo đất Tại lại phải sử dụng phân bón? Vì người Việt Nam từ sinh ngày chủ yếu sống nông nghiệp Việc trồng trọt, cấy hái nhiều năm mảnh đất làm cho đất bị kiệt màu, dần chất dinh dưỡng, cằn cỗi dần không cung cấp đủ dinh dưỡng cho trồng sinh trưởng, phát triển Chính người nghĩ tới việc bổ sung chất dinh dưỡng cho đất - Đó phân bón Điều đúc kết thành kinh nghiệp qua câu ca dao, tục ngữ như: “Nhất nước, nhì phân, tam cần, tứ giống” “Người đẹp Lụa, lúa tốt phân”… Ngày nhu cầu lượng thực ngày cao số lượng chất lượng Nông dân từ chỗ làm nông truyền thống dựa vào đất dựa vào phân bón Theo FAO (Tổ chức lương thực LHQ): Phân bón làm tăng suất trồng từ 35- 45% Chính quan trọng phân bón nơng nghiệp nên việc sử dụng phân bón nhu cầu thiết yếu cho sản xuất nông nghiệp đạt suất, chất lượng cao Các loại phân bón nay, phân bón chia thành nhóm nào? Hiện thị trường có nhiều loại phân bón Và có cách thức phân loại phân nhóm khác dựa theo đặc tính khác phân bón  Phân loại phân bón theo phương pháp cách thức bón + Phân bón rễ loại phân bón bón trực tiếp vào đất vào nước để cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng thông qua rễ + Phân bón loại phân bón tưới phun trực tiếp vào lá, thân tưới gốc để cung cấp chất dinh dưỡng cho trồng thông qua thân  Phân loại phân bón theo hợp chất Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG + Phân vô cơ: Phân bón vơ loại phân bón sản xuất từ khống thiên nhiên từ hóa chất, thành phần có chứa nhiều chất dinh dưỡng đa lượng, trung lượng, vi lượng + Phân Hữu cơ: Phân bón hữu loại phân bón sản xuất từ nguồn nguyên liệu hữu  Phân loại phân bón theo nguồn gốc quy trình sản xuất + Phân tự nhiên: Lá loại phân tạo từ chất có nguồn gốc tự nhiên (khơng qua chế biến công nghiệp): Bột photphoric, phân xanh, phân chuồng hoai mục,… + Phân công nghiệp: Là loại phân qua chế biến công nghiệp: Vd: Phân ure, phân lân nung chảy, phân hỗn hợp NPK… + Phân vi sinh: Là loại phân áp dụng khoa học công nghệ sinh học vào sản xuất phân, đưa vi sinh vật vào phân để cải thiện hệ vi sinh vật đất nhằm cung cấp dinh dưỡng tốt đồng thời giải số vấn đề như: Cung cấp kháng sinh phòng ngừa sâu bệnh, kích thích phát triển trồng Tuỳ theo loại vi sinh vật mà tạo loại phân vi sinh khác nhau: (Phân vi sinh cố định đạm cộng sinh, phân vi sinh phân giải lân, phân vi sinh cố định đạm tự do…) + Phân sinh hoá: Là chất vô cơ, hữu chiết suất từ tự nhiên hay sản xuất cơng nghệ hố học, sinh học cung cấp cho nhằm xúc tiến trình chuyển hố vật chất theo hướng có lợi cho suất phẩm chất sản phẩm thu hoạch + Phân bón khác loại phân bón hỗn hợp phân vô hữu loại phân bón có chứa thành phần sau: vi sinh vật; chất sinh học; chất giữ ẩm; chất tăng hiệu suất sử dụng; đất hiếm; chất có tác dụng cải tạo đất  Phân loại phân bón theo trạng thái vật lý + Phân bón dạng rắn: Có thể hợp chất dạng viên (Lân hay phụ gia), dạng tinh thể (Kali, đạm) Dạng bột photphoric, supe lân ) + Phân bón dạng lỏng (Dung dịch): Là phân dạng dung dịch suốt, không suốt hay dạng hạt lơ lửng nước - Dùng để phun lên cây, phân bón  Phân loại phân bón theo thành phần phân bón + Phân đơn: Phân bón đơn phân bón vơ thành phần chứa chất dinh dưỡng đa lượng (đạm lân kali) + Phân hỗn hợp: Phân bón phức hợp phân bón vơ thành phần có chứa 02 (hai) chất dinh dưỡng đa lượng 01 (một) chất dinh dưỡng đa lượng kết hợp với 02 (hai) chất dinh dưỡng trung lượng liên kết liên kết hóa học  Phân loại phân bón theo yếu tố dinh dưỡng + Phân bón đa lượng: Là loại phân bón có chứa chất dinh dưỡng đa lượng chất bao gồm đạm tổng số (N), lân hữu hiệu (P), kali hữu hiệu (K) dạng trồng dễ dàng hấp thu Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG + Phân trung lượng: Là loại phân bón có chứa chất dinh dưỡng trung lượng chất bao gồm canxi (Ca), magie (Mg), lưu huỳnh (S), silic hữu hiệu (Si) dạng trồng dễ dàng hấp thu + Phân vi lương: Là loại phân bón có chứa chất dinh dưỡng vi lượng bao gồm bo (B), côban (Co), đồng (Cu), sắt (Fe), mangan (Mn), molipđen (Mo), kẽm (Zn) dạng trồng dễ dàng hấp thu Thế bón phân theo cây? Mỗi loại trồng khác có đặc điểm sinh lý, sinh hoá sinh trưởng, phát triển khác Chúng đòi hỏi yêu cầu khác điều kiện ngoại cảnh, thổ nhưỡng, thành phần chất dinh dưỡng… Chính khác mà việc lựa chọn phân bón phù hợp quan trọng Để đáp ứng yêu cầu khác trồng phải cung cấp loại phân bón phù hợp cho Chúng ta khơng thể đưa loại phân bón để áp dụng cho tất loại trồng “Phân bón theo cây” “Phương pháp hỏi cây”- nguyên tắc cân đối bón phân (Bón loại phân, lúc, đối tượng, thời tiết mùa vụ, cách bón phân cân đối) Việc bón phân theo giúp bổ sung chất cần, tiết kiệm chi phí mà lại nâng cao suất hiệu trồng Ví dụ: Đối với họ đậu có khả cố định đạm bón giảm đạm tăng lân kaly để giúp cho trình tạo Đối với lấy ta lại phải cần cung cấp nhiều đạm để giúp cho trình sinh trưởng sinh dưỡng, giảm sinh trưởng sinh thực… Thế bón phân theo đất? Mỗi vùng lãnh thổ, diện tích đất khác có đặc điểm lý hố tính, thành phần chất dinh dưỡng, độ pH… khác Muốn cải tạo đất nhằm nâng cao suất trồng phải xác định đặc điểm lý, hoá tình để nhằm xác định xác chất thiếu cho mảnh đất từ tìn loại phân bón phù hợp để bổ sung cho đất Việc làm phương pháp “bón phân theo đất” mà số đơn vị phân bón tiến hành thực Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Ví dụ: Đất chua, trũng… nên bón tăng vơi, lân nung chảy Thế bón phân theo cây, theo đất? Chính kết hợp hài hồ yêu cầu đất yêu cầu để đưa loại phân bón phù hợp Lựa chon vùng đất nên trồng sử dụng phân bón Việc xác định yêu cầu cần thiết để giúp cho bà nâng cao suất, chất lượng trồng Sử dụng phân cân đối hợp lý, ý nghĩa việc sử dụng phân cân đối hợp lý đến kháng sâu bệnh trồng Phương pháp sử dụng phân cân đối, hợp lý sử dụng lượng phân bón thích hợp cho đảm bảo tăng suất trồng với hiệu kinh tế cao nhất, không để lại hậu tiêu cực lên nơng sản mơi trường sinh thái Nói cách ngắn gọn, bón phân cân đối, hợp lý thực cân đối: a Đúng loại phân Cây cần phân bón loại phân Phân có nhiều loại Mỗi loại có tác dụng riêng Bón khơng loại phân khơng phân khơng phát huy hiệu quả, mà gây hậu xấu Bón loại phân khơng phải tính cho nhu cầu mà phải tính đến đặc điểm tính chất đất Đất chua khơng bón loại phân có tính axit Ngược lại, đất kiềm khơng nên bón loại phân có tính kiềm b Bón lúc Nhu cầu chất dinh dưỡng thay đổi tuỳ theo giai đoạn sinh trưởng phát triển Có nhiều giai đoạn sinh trưởng cần đạm nhiều kali, có nhiều giai đoạn cần kali nhiều đạm Bón thời điểm cần phân phát huy tác dụng Cây trồng lồi sinh vật khác, có nhu cầu chất dinh dưỡng thường xuyên, suốt đời Vì vậy, sử dụng tốt loại phân bón, tốt chia bón nhiều lần bón vào lúc hoạt động mạnh Bón tập trung vào lúc với nồng độ liều lượng phân bón q cao, khơng thể sử dụng hết được, lượng phân bị hao hút nhiều, chí phân gây tác động xấu c Bón đối tượng Trong cách hiểu thơng thường bón phân cung cấp chất dinh dưỡng cho Vì vậy, đối tượng việc bón phân trồng Tuy vậy, thực tế cho thấy, lượng lớn chất dinh dưỡng cây, nguyên tố vi lượng, tập đoàn vi sinh vật đất cung cấp thông qua việc phân huỷ chất hữu cố định từ khơng khí Nhiều cơng trình nghiên cứu khoa học cho thấy bón phân để kích thích tăng cường hoạt Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG động tập đoàn vi sinh vật đất cho phép cung cấp cho lượng chất dinh dưỡng dồi số lượng tương đối cân đối chất Trong trường hợp thay bón phân nhằm vào đối tượng trồng, bón phân nhằm vào đối tượng tập đoàn vi sinh vật đất Trong số trường hợp trồng sinh trưởng phát triển tốt tạo nên nguồn thức ăn dồi cho sâu bệnh tích luỹ gây hại nặng Càng bón thêm phân, lại sinh trưởng thêm, sâu bệnh lại phát sinh nhiều gây hại nặng Ở trường hợp này, bón phân cần nhằm đạt mục tiêu ngăn ngừa tích luỹ gây hại sâu bệnh Bón phân số trường hợp có tác dụng làm tăng khả chống chịu trồng điều kiện không thuận lợi môi trường với sâu bệnh gây hại Đặc biệt loại phân kali phát huy tác dụng rõ Như vậy, bón phân khơng phải lúc để cung cấp thêm chất dinh dưỡng, thúc đẩy sinh trưởng phát triển trồng Có trường hợp phải tác động theo chiều hướng ngược lại: cần kìm hãm bớt tốc độ tăng trưởng phát triển trồng, làm tăng tính chống chịu chúng lên Ở phần trình bày hệ sinh thái, tồn hoạt động nhóm mối liên hệ: thông tin, lượng vật chất Trong mối liên hệ này, liên hệ vật chất có liên quan đến việc vận động, chuyển hố khối lượng vật chất lớn Các mối liên hệ thông tin lượng nhiều trường hợp cần tác động nhẹ với lượng vật chất không lớn tạo phản ứng hiệu lớn Bón phân đưa vào hệ sinh thái nơng nghiệp yếu tố có tác động lên mối liên hệ Cho đến nay, việc bón phân người ta ý đến mối liên hệ vật chất, đến trao đổi chất Trong thực tế, phân bón có tác động sâu sắc mối liên hệ thông tin lượng Phát tác dụng phân bón lên mối liên hệ thông tin lượng, với lượng phân bón khơng nhiều, tạo hiệu to lớn tích cực việc tăng suất trồng, bảo vệ môi trường sinh thái Như vậy, đối tượng phân bón khơng có trồng, tập đồn vi sinh vật đất, mà có tồn thành tố cấu thành nên hệ sinh thái nông nghiệp Chọn đối tượng để tác động, mở tiềm to lớn việc nâng cao hiệu phân bón d Đúng thời tiết, mùa vụ Thời tiết có ảnh hưởng đến chiều hướng tác động hiệu phân bón Mưa làm rửa trơi phân bón gây lãng phí lớn Nắng gắt với tác động hoạt động phân bón cháy lá, hỏng hoa, Trong điều kiện khí hậu, thời tiết sản xuất nước ta loại ngắn ngày, năm có - vụ, chí - vụ sản xuất Đặc điểm sinh trưởng phát triển trồng vụ có khác nhau, nhu cầu nguyên tố dinh dưỡng phản ứng tác động yếu tố dinh dưỡng khác Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Lựa chọn loại phân, dạng phân thời vụ bón hợp lý nâng cao hiệu suất sử dụng phân bón Việc sử dụng loại phân phù hợp với điều kiện khí hậu, thời tiết mùa vụ e Bón cách Có nhiều phương pháp bón phân: bón vào hố, bón vào rãnh, bón rải mặt đất, hồ vào nước phun lên lá, bón phân kết hợp với tưới nước, v.v Có nhiều dạng bón phân: rắc bột, vo viên dúi vào gốc, pha thành dung dịch để tưới Có nhiều thời kỳ bón phân: bón lót, bón thúc đẻ nhánh, thúc hoa, thúc kết quả, thúc mẩy hạt, v.v Lựa chọn cách bón thích hợp cho loại trồng, cho vụ sản xuất, cho loại đất, v.v làm tăng hiệu sử dụng phân bón lên gấp nhiều lần Cách bón thích hợp vừa đảm bảo tăng suất trồng, tăng hiệu phân bón, vừa phù hợp với điều kiện cụ thể sở sản xuất, phù hợp với trình độ người nơng dân g Bón phân cân đối Cây trồng có yêu cầu chất dinh dưỡng lượng định với tỷ lệ định chất Thiếu chất dinh dưỡng đó, sinh trưởng phát triển kém, có chất dinh dưỡng khác mức thừa thãi Các nguyên tố dinh dưỡng không tác động trực tiếp lên mà có ảnh hưởng qua lại việc phát huy hạn chế tác dụng Đối với loại trồng có tỷ lệ khác mức cân đối yếu tố dinh dưỡng Tỷ lệ cân đối thay đổi tuỳ thuộc vào lượng phân bón sử dụng Tỷ lệ cân đối nguyên tố dinh dưỡng khác loại đất khác Điều cần lưu ý khơng bón phân chiều, sử dụng loại phân mà không ý đến việc sử dụng loại đất khác Bón phân khơng cân đối không phát huy tác dụng tốt loại phân, gây lãng phí mà gây tác dụng khơng tốt suất trồng môi trường Bón phân cân đối có tác dụng tốt là: - Ổn định cải thiện độ phì nhiêu chất, bảo vệ đất chống rửa trơi, xói mòn - Tăng suất trồng, nâng cao hiệu phân bón biện pháp kỹ thuật canh tác khác - Tăng phẩm chất nông sản - Bảo vệ nguồn nước, hạn chế chất thải độc hại gây ô nhiễm môi trường Tài liệu tham khảo: + Dự thảo Nghị định quản lý Nhà nước phân bón + Hướng dẫn thực hành sử dụng phân bón, NXB Nông nghiệp, Hà Nội,1996 (GS Võ Minh Kha) Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Nguồn: Admin tổng hợp  http://camnangcaytrong.com/phan-bon-la-gi-tai-sao-phai-su-dung-phan-bon-nd609.html BÀI 2: KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN A KHÁI NIỆN VỀ PHÂN BĨN Phân bón thức ăn trồng, thiếu phân sinh trưởng cho suất, phẩm chất cao Phân bón có vai trò quan trọng việc thâm canh tăng suất, bảo vệ trồng nâng cao độ phì nhiêu đất I Cây Hút Thức Ăn Nhờ Gì ? 1- Nhờ rễ: Khơng phải tồn phần rễ hút dinh dưỡng mà nhờ miền lông hút nhỏ rễ tơ Từ rễ cái, rễ phân nhánh nhiều cấp, nhờ tổng cộng diện tích hút dinh dưỡng từ đất lớn Rễ hút nước đất số nguyên tố hòa tan dung dịch đất như: đạm, lân, kali, lưu huỳnh, manhê, canxi nguyên tố vi lượng khác, rễ quan lấy thức ăn cho 2- Nhờ lá: Bộ phận khác mặt đất, kể vỏ hấp thu trực tiếp dưỡng chất Ở có nhiều lỗ nhỏ(khí khổng) Khí khổng nơi hấp thụ chất dinh dưỡng đường phun qua Trên mầm(đơn tử diệp)khí khổng thường phân bố mặt lá, chí mặt nhiều mặt như: lúa , lúa mì…;trên ăn trái(cây thân gỗ)khí khổng thường tập trung nhiểu mặt Khi dùng phân bón phải theo đặc điểm trồng hướng dẫn hấp thụ cao II Các Chất Dinh Dưỡng Cần Thiết Cho Cây: - Đa lượng: Đạm(N), Lân(P), Kali(K) - Trung lượng: Canxi(Ca), Lưu Huỳnh(S), Ma-nhê(Mg)… - Vi Lượng: Sắt(Fe), Kẽm(Zn), Mangan(Mn), Bo(B), Đồng(Cu), Molypden(Mo), Clo(Cl) 1- Chất đạm (N): - Khi thiếu: cành sinh trưởng kém, non nhỏ, già dễ bị rụng, rễ pháp triển, suất kém… - Khi dư: sinh trưởng mạnh, to, tán rườm rà, mềm yếu, dễ đỗ ngã, sâu bệnh dễ phá hại… 2- Chất Lân (P): - Khi thiếu: rễ phát triễn kém, mỏng chuyển màu tím đỏ, ảnh hưởng tới việc hoa cây; trái thường có vỏ dày, xốp dễ hư… - Nếu dư khó phát hiện, nhiên dễ làm cho thiếu kẽm đồng 3- Chất Kali (K): - Khi thiếu, ban đầu đỉnh già bị cháy;thiếu nặng, phần lớn bị cháy rụng - Nếu dư khó nhận diện, nhiên cam bón kali nhiều trái trở nên sần sùi 4- Chất Canxi(Ca): Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG -Khi thiếu: Lá đọt non dễ bị cong queo nhỏ, mép khơng đều, hay có tượng chồi chết ngọn, rễ đình trệ sinh trưởng thường bị thối… -Khơng có triệu chứng dư, nhiên lượng canxi cao thường gây thiếu: B, Mn, Fe, Zn, Cu… 5- Chất lưu huỳnh(S): Khi thiếu, triệu chứng thể giống thiếu chất đạm;lá nhỏ, vàng đều, rụng sớm, chồi chết(thiếu lưu huỳnh vàng từ xuống thiếu đạm vàng từ già lên) 6- Chất Ma-nhê (Mg): - Nếu thiếu: trở nên nhỏ, xuất vùng sáng gân lá, bị rụng sớm, hoa ít, rễ phát triển… - Nếu thừa: bị đổi dạng thường theo hình xoắn ốc rụng… 7- Chất Bo(B): Đóng vai trò quan trọng việc hình thành phấn hoa, thiếu Bo hoa dễ bị rụng hạt bị lép số củ caỉo thiếu Bo ruột bị rỗng Cây trồng nói chung thiếu Bo dễ bị sâu bệnh phá hại, khả chống chịu điều kiện bất lợi 8- Chất đồng(Cu): Ảnh hưởng đến tổng hợp nhiều chất dinh dưỡng trồng, có vai trò quan trọng q trình sinh trưởng phát triển cây;giúp tăng khả chịu hạn, chịu nóng, chịu lạnh… 9- Chất Kẽm (Zn): Vai trò quan trọng việc tổng hợp chất đạm… ngồi liên quan mật thiết đến việc hình thành chất điều hòa sinh trưởng cây…Thiếu kẽm suất, phẩm chất trồng giảm 10- Molipden(Mo): Tham gia trình trao đổi chất, tổng hợp chất diệp lục…Đặc biệt họ đậu thiếu Mo; phát triển kém, nốt sần giảm, hạn chế cố định đạm tự B PHÂN HỮU CƠ Là phân chứa chất dinh dưỡng dạng hợp chất hữu như: phân chuồng, phân xanh, phân than bùn, phụ phế phẩm nông nghiệp, phân rác… I Phân Chuồng: Đặc điểm: Phân chuồng hổn hợp chủ yếu của: phân, nước tiểu gia súc chất độn Nó khơng cung cấp thức ăn cho trồng mà bổ sung chất hữu cho đất giúp cho đất tơi xốp, tăng độ phì nhiêu, tăng hiệu sử dụng phân hóa học… Chế biến phân chuồng: Có phương pháp Ủ nóng (ủ xốp): Lấy phân khỏi chuồng, chất thành lớp, khơng nén, tưới nước, giữ ẩm 6070%, trộn thêm 1% vôi bột 1-2% Super Lân, sau trét bùn che phủ cho kín hàng ngày tưới nước, thời gian ủ ngắn 30-40 ngày, ủ xong sử dụng 2 Ủ nguội (ủ chặt): Lấy phân khỏi chuồng xếp thành lớp, lớp rắc khoảng (2%) lân, nén chặt Đống phân ủ rộng khoảng 2-3m, cao 1, 5-2m, trét bùn bên tránh mưa Thời gian ủ lâu, 5-6 tháng xong Ủ nóng trước nguội sau: Ủ nóng 5-6 ngày, nhiệt độ 50-60°c nén chặt ủ tiếp lớp khác lên trên, trét bùn kín, cho thêm vào đống phân ủ loại phân khác như: phân thỏ, gà, vịt làm phân men để tăng chất lượng phân Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG II Phân Rác: 1- Đặc điểm: Là phân hữu chế biến từ: cỏ dại, rác, thân xanh, rơm rạ…ủ với số phân men phân chuồng, lân, vôi…đến mục thành phân(thành phần dinh dưỡng thấp phân chuồng) 2- Cách ủ: Nguyên liệu phân rác 70%, cung cấp thêm đạm Kali 2%, lại phân men(phân chuồng, lân, vôi) Nguyên liệu chặt thành đoạn ngắn 20-30cm xếp thành lớp 30cm rắc lớp vôi;trét bùn;ủ khoảng 20 ngày đảo lại rắc thêm phân men, xếp đủ cao trét bùn lại, để hở lỗ tưới nước thường xuyên;ủ khoãng 60 ngày dùng bón lót, để lâu phân hoai dùng để bón thúc III Phân Xanh: 1- Đặc điểm: Phân xanh phân hữu sử dụng loại tươi bón vào đất khơng qua q trình ủ dùng để bón lót Cây phân xanh thường dùng họ đậu: điền thanh, muồng, keo dậu, cỏ Stylo, điên điển… 2- Cách sử dụng: Vùi phân xanh vào đất hoa, bón lót lúc làm đất IV Phân Vi Sinh: 1- Đặc điểm: Là chế phẩm phân bón sản xuất cách dùng loại vi sinh vật hữu ích cấy vào mơi trường chát hữu cơ(như bột than bùn) Khi bón cho đất chủng loại vi sinhy vật phát huy vai trò phân giải chất dinh dưỡng khó tiêu thành dễ tiêu cho hấp thụ, hút đạm khí trời để bổ sung cho đất 2- Các loại phân thị trường: Phân vi sinh cố định đạm: - Phân vi sinh cố định đạm, sống cộng sinh với họ đậu: Nitragin, Rhidafo… - Phân vi sinh cố định đạm, sống tự do: Azotobacterin… 2 Phân vi sinh phân giải lân: Phân lân hữu vi sinh Komix nhiều loại phân vi sinh phân giải lân khác có tính tác dụng giống Phân vi sinh phân giải chất xơ: chứa chủng vi sinh vật giúp tăng cường phân giải xác bả thực vật… * Ngoài thị trường có loại phân khác với tên thương phẩm khác tính tác dụng giống loại phân kể 3- Cách sử dụng phân hữu vi sinh: Thời gian sử dụng phân có hạn, tùy loại thường từ 1-6 tháng(chú ý xem thời hạn sử dụng) Phân vi sinh phát huy hiệu lực ở: vùng đất mới, đất phèn, vùng đất bị thối hóa kết cấu bón phân hóa học lâu ngày, vùng chưa trồng có vi khuẩn cộng sinh… có hiệu cao V Phân Sinh Học Hữu Cơ: 1- Đặc điểm: Là loại phân có nguồn gốc hữu sản xuất công nghệ sinh học(như lên men vi sinh) phối trộn thêm số hoạt chất khác để làm tăng độ hữu hiệu phân, bón vào Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG đất tạo mơi trường cho q trình sinh học đất diễn thuận lợi góp phần làm tăng suất trồng, phổ biến như: Phân bón Komix nền… 2- Sử dụng: Phân sinh hóa hữu sản xuất dạng bột dạng lỏng;có thể phun lên bón gốc Các loại phân sinh hóa hữu sản xuất theo hướng chuyên dùng phân sinh hóa hữu Komix chuyên dùng cho: ăn trái , lúa, mía… C PHÂN VƠ CƠ Phân vơ hay phân hóa học loại phân có chứa yếu tố dinh dưỡng dạng muối khống(vơ cơ) thu nhờ q trình vật lý, hóa học I Phân Đơn: Là loại phân chứa nguyên tố dinh dưỡng chủ yếu N, P K 1- Phân đạm vô gồm có: 1- Phân Urea [CO(NH2)2] có 46%N 2- Phân đạm Sunphat gọi đạm SA [(NH4)2SO4] chứa 21%N 3- Phân Clorua Amon [NH4Cl] có chứa 24-25% N 4- Phân Nitrat Amon [NH4NO3] có chứa khoảng 35% N 5- Phân Nitrat Canxi [Ca(NO3)2] có chứa 13-15% N 6- Phân Nitrat Natri [NaNO3] có chứa 15-16% N 7- Phân Cyanamit Canxi [CaCN2] có chứa 20-21% N 2-Phân Lân: 1- Phân Super Lân[Ca(H2PO4)2] có chứa 16-20% P2O5] 2- Phân Lân nung chảy(Thermophotphat, Lân văn điển) có chứa 16% P2O5 3- Phân Kali: 1- Phân Clorua Kali (KCl) có chứa 60% K2O 2- Phân Sunphat Kali (K2SO4) có chứa 48-50% K2O II Phân Hổn Hợp: Là loại phân có chứa dưỡng chất Chúng bao gồm phân trộn phân phức hợp Hàm lượng dinh dưỡng phân theo thứ tự N, P, K tính theo nồng độ phần trăm Ví dụ: Phân NPK 16-16-8 tức 100kg phân có 16kg đạm nguyên chất, 16kg P2O5 8kg K2O… Ngoài chất đa lượng N, P, K số chủng loại phân có chất trung vi lượng Ví dụ: Phân NPK Việt-Nhật 16 16 8+13S (S lưu huỳnh)…Thơng thường phân hổn hợp có loại: 1- Phân trộn: Là phân tạo thành trộn loại phân N P K… mà tổ hợp hóa học giũa chất Loại phân thường có nhiều màu 2- Phân phức hợp: Là loại phân có đường phản ứng hóa học từ nguyên liệu để tạo 3- Các dạng phân hổn hợp: Các dạng phân đơi: Là loại phân hỗn hợp có dưỡng chất quan trọng Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 10 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Tăng đậu tạo khơng hạt: Sau q trình thụ phấn, thụ tinh bắt đầu hình thành sinh trưởng nhanh chóng Sự lớn lên phân chia tế bào đặc biệt giãn nhanh tế bào bầu Sự tăng kích thước, thể tích cách nhanh chóng đặc trưng sinh trưởng Sự sinh trưởng nhanh chóng điều chỉnh phytohormone sản sinh phơi hạt Hạt hình thành trình thụ phấn, thụ tinh xảy Nếu xử lý auxin gibberellin ngoại sinh cho hoa trước thụ phấn thụ tinh thay nguồn phytohormone nội sinh từ phơi hình thành mà không cần thụ tinh, trường hợp khơng có hạt Người ta thường dùng chất kích thích α-NAA, GA phun cho hoa nở loại bỏ thụ phấn, thụ tinh mà lớn Vì làm cho lớn lên khơng có hạt hạt, suất cao phẩm chất tốt Nồng độ sử dụng tùy thuộc vào chất khác lồi khác Có thể tạo khơng hạt nhiều đối tượng trồng cà chua, nho, cam, quýt, ớt, dưa hấu, dưa chuột Chẳng hạn phun α-NAA nồng độ 10 - 20 ppm cho cà chua, phun GA cho nho hai lần thời kỳ hoa rộ hình thành bầu với nồng độ 0,01 - 0,02% (100 - 200 ppm) làm tăng kích thước trọng lượng Phun GA cho trồng thuộc họ cam, chanh giai đoạn nở hoa với nồng độ dung dịch 0,025 - 0,1% làm tăng suất phẩm chất (vỏ mỏng, màu đẹp, hàm lượng vitamin C tăng) Với táo dùng GA nồng độ 400 ppm phối hợp GA (250 ppm) với auxin (10 ppm) Việc xử lý tạo khơng hạt có ý nghĩa quan trọng việc làm tăng phẩm chất quả, đặc biệt loại chứa nhiều thịt Ðiều chỉnh hoa cây: Việc sử dụng chất điều hòa sinh trưởng để kích thích hoa sớm ứng dụng phổ biến có hiệu trồng trọt Ðể cho dứa hoa trái vụ làm tăng thêm vụ thu hoạch, người ta phun α-NAA với nồng độ 25 ppm bỏ 1g đất đèn (CaC2) lên nõn dứa, gặp mưa tưới nước đất đèn tác dụng với nước giải phóng axetylen kích thích dứa hoa Táo, lê, hồng xử lý ADHS (Acid Dimetyl Hydrazid Sucxinic) nồng độ 500 - 5.000 ppm có tác dụng kích thích hoa sớm làm tăng suất Ðối với đu đủ phun axit benzotiazon axetic nồng độ 30 - 50 ppm hoa nhiều, tăng suất Xử lý GA3 cho hai năm làm cho hoa vào năm đầu (xử lý cho su hào, bắp cải, xà lách) Xử lý chất điều hòa sinh trưởng để tăng số lượng hoa rút ngắn thời gian hoa số lồi hoa cảnh Ví dụ xử lý GA3 cho hoa loa kèn với nồng độ 10 - 30 ppm làm cho hoa sớm Ðiều chỉnh giới tính hoa: Nhiều nghiên cứu cho thấy việc sử dụng auxin làm thay đổi tỷ lệ hoa đực hoa số loại Nếu sử dụng gibberellin kích thích hình thành hoa đực, phát triển bao phấn hạt phấn Còn sử dụng xytokinin ethrel kích thích hình thành hoa Ở họ Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 94 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG bầu bí đơn tính khác: sử dụng ethrel 50 - 250 ppm tạo nên 100% hoa nên làm tăng suất họ bầu bí Trong việc sản xuất hạt lai F1 bầu bí, người ta phun GA3 để tạo mang hoàn toàn hoa đực trồng mang hoa cạnh hoa đực tạo cho hạt lai 10 Nuôi mô tế bào: Trong kỹ thuật ni cấy mơ tế bào việc ứng dụng chất điều hòa sinh trưởng quan trọng Hai nhóm chất sử dụng nhiều auxin xytokinin Ðể nhân nhanh invitro, giai đoạn đầu cần phải điều khiển mô nuôi cấy phát sinh nhiều chồi để tăng hệ số nhân Vì người ta tăng nồng độ xytokinin môi trường nuôi cấy Ðể tạo hoàn chỉnh người ta tách chồi vào cấy mơi trường có hàm lượng auxin cao để kích thích rễ nhanh Như vậy, cân auxin/xytokinin môi trường nuôi cấy quy định phát sinh rễ hay chồi Các chất thuộc nhóm auxin sử dụng IAA, α-NAA chất thuộc nhóm xytokinin kinetin, axit benzoic lấy từ dung dịch hữu nước dừa, dịch chiết nấm men Ngồi chất kích thích sinh trưởng dịch hữu cơ, bổ sung thêm hợp chất đường, axít amin, lipít, số vitamin, nguyên tố đa vi lượng vào môi trường nuôi cấy Nồng độ tỷ lệ chất kích thích phụ thuộc vào lồi khác nhau, giai đoạn ni cấy khác Tỷ lệ auxin/xytokinin cao kích thích rễ, thấp kích thích chồi trung bình hình thành mơ sẹo (callus) III Thận trọng dùng chất kích thích sinh trưởng thực vật trồng Các chất điều hòa sinh trưởng thực vật nói chung thuốc kích thích sinh trưởng nói riêng, ứng dụng rộng rãi ngành trồng trọt phương tiện hóa học quan trọng sinh trưởng – phát triển trồng nhằm thu suất cao.Tuy vậy, thực tế ứng dụng có khơng trường hợp khơng có hiệu chí có bị thất thu Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn hiệu – học cũ nguyên giá trị, đặc biệt thuốc kích thích sinh trưởng lại cần thận trọng Bất kỳ sai sót kỹ thuật sử dụng đưa đến thất thu suất, Hình minh họa Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 95 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Thuốc kích thích sinh trưởng GA3 có hoạt chất Gibberallic acid Tác dụng kích thích phát triển thân lá, hoa đồng loạt, hạn chế rụng hoa quả, kích thích phát triển quả, lớn chín đồng loạt Nông dân nghĩ phun liều cao trái lớn Song nơng dân khơng biết thuốc BVTV dao hai lưỡi sử dụng không đưa đến hậu khôn lường Để việc ứng dụng thuốc kích thích sinh trưởng có hiệu chắn, cần nắm vững nguyên tắc sau đây: – Hiệu chất kích thích sinh trưởng trồng phụ thuộc vào nồng độ xử lý Nếu nồng độ xử lý thấp hiệu khơng có hiệu quả; nồng độ mức cao gây ức chế nồng độ cao gây ảnh hưởng phá hủy, dẫn đến hủy diệt Cần ý nồng độ sử dụng cho loại trồng lại khơng thích hợp loại trồng khác Do đó, tuyệt đối phải tuân theo liều lượng hướng dẫn nhà sản xuất loại trồng – Cần ý chất kích thích sinh trưởng chất dinh dưỡng mà chúng có tác dụng kích thích q trình trao đổi chất Vì vậy, muốn tăng suất phẩm chất trồng , thiết phải đáp ứng đầy đủ nhu cầu nước dinh dưỡng cho Nếu xử lý thuốc kích thích sinh trưởng cho mà dinh dưỡng khơng đầy đủ khơng có hiệu phẩm chất giảm – Hiện có nhiều loại thuốc kích thích sinh trưởng Tùy theo mục đích, trồng mà chọn loại thuốc thích hợp Nên nhận thức thuốc bảo vệ thực vật thuốc độc, sử dụng thật cần thiết phải có kiến thức định, tránh tình trạng phun thuốc theo cảm tính, làm để sử dụng phải thật an toàn hiệu PHẦN B: CÁC CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG CÂY TRỒNG CƠ BẢN TRONG NÔNG NGHIỆP I Chất Auxin (IAA) Auxin gì? - Auxine tiếng Hy lạp có nghĩa sinh trưởng - Auxin hc mơn thực vật có tác dụng tốt đến trình sinh trưởng tế bào, hoạt động tầng phát sinh, hình thành rễ, tượng ưu ngọn, tính hướng thực vật, sinh trưởng tạo khơng hạt - Auxin kích thích sinh trưởng giãn tế bào Nhưng kích thích với hàm lượng cao, tác dụng mạnh xảy tượng ức chế ngược trở lại, lúc auxin trở thành chất ức chế Công thức cấu tạo Auxin - Auxin hợp chất có nhân indol, tổng hợp từ tryptophan mô phân sinh (ngọn, lóng) non Sau đó, auxin di chuyễn đến rễ tích tụ rễ Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 96 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG - Có nhiều loại auxin khác với cấu trúc hoá học khác Loại auxin quan trọng β-indolacetic acid (IAA), số auxin khác phổ biến napthalen-acetic acid (NAA), phenyl-acetic acid (PAA) Cấu tạo số Auxin điển hình Vai trò sinh lý Auxin: - Auxin làm kéo dài tế bào: Khi tế bào cung cấp auxin, auxin hoạt hóa bơm ion H+ màng sinh chất Ion H+ vận chuyển tích cực từ tế bào chất vào vách Sự gia tăng làm hoạt hóa enzim giúp bẻ gảy số liên kết chéo đường đa cấu tạo vách vách trở nên mềm dẻo Vì vậy, nước vào tế bào khơng bào lúc nhiều vách bị căng Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 97 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG - Tính hướng quang Auxin: Khi ánh sáng tác động từ phía cây, ánh sáng làm giảm cung cấp auxin cho phía ánh sáng tăng phía tối Kết bên phía chiếu sáng tăng trưởng chậm phía bên tối, tăng trưởng bất xứng làm cho mọc cong phía sáng - Tính hướng động Auxin: Nồng độ auxin phía thân nằm ngang tăng, phía lại giảm Sự phân bố khơng auxin kích thích tế bào phía tăng trưởng nhanh tế bào phía thân mọc cong lên Khi đặt rễ nằm ngang, phần tế bào phía mọc nhanh tế bào phía dưới, rễ mọc hướng xuống Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 98 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Phản ứng sinh trưởng trọng lực a,c - Đối chứng: gắn vào máy hồi chuyển (clinostat) quay chậm để triệt tiêu kích thích trọng lực từ phía; b, d - Thí nghiệm: tác động trọng lực lên thân rễ - Auxin ngăn cản phát triển chồi bên: Auxin có ảnh hưởng ngăn cản tăng trưởng chồi bên, làm cho chúng mọc chậm hay không mọc Nếu chồi cắt bỏ đi, số chồi bên phía tăng trưởng tạo nhánh, chồi nhánh lại ức chế chồi bên nhánh nhỏ - Auxin kích thích phân chia tế bào thực vật + Auxin kích thích phân chia tế bào tế bào có nguồn gốc tượng tầng Ở nồng độ cao, auxin kích thích tạo mơ sẹo + Auxin nồng độ cao kích thích tạo sơ khởi rễ, nhiên, lại có tác dụng ngăn cản phát triển sơ khởi rễ Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 99 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG + Các chất có cấu trúc auxin sử dụng giâm cành (kích thích rễ cành giâm), cản phát triển chồi (mắt khoai tây), làm chậm thu hoạch quả, tạo trái không hạt (cam, quýt) + Trong lĩnh vực nuôi cấy mô in vitro, hiệu auxin áp dụng q trình tạo mơ sẹo (2,4 – D), kích thích tạo rễ (NAA) + Auxin ức chế rụng trái Nếu phun auxin lên trái giữ trái đến lúc muốn thu hoạch Hàm lượng Auxin trồng - Các quan khác có hàm lượng auxin khác Hàm lượng phụ thuộc vào tuổi cây, vào điều kiện ngoại cảnh Các quan non sinh trưởng có hàm lượng auxin cao quan trưởng thành quan già Tuy nhiên, phản ứng sinh trưởng quan khác phụ thuộc vào hàm lượng auxin khác Nói chung thân cảm ứng kích thích với nồng độ auxin cao chồi rễ Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 100 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Đồ thị minh hoạ mối quan hệ nồng độ auxin sinh trưởng: Các Auxin sử dụng nhiều nông nghiệp Tên chất Viết tắt Trọng lượng Nhiệt độ bảo quản Dung môi phân tử Dạng bột Dạng lỏng 3-Indoleacetic acid IAA 175.2 1N NaOH oC oC 3-Indolebutyric acid IBA 203.2 1N NaOH 2-8oC oC α-Naphthaleneacetic acid NAA 186.2 1N NaOH - 2-8oC 2,4-Dichlorophenoxyacetic acid 2,4-D 221.0 Water - 2-8oC 2,4,5-Trichlorophenoxyacetic acid 2,4,5-T 255.5 EtOH - 2-8oC p-Chlorophenoxyacetic acid 4-CPA 158.1 EtOH - 2-8oC 2-Methyl-4-chlorophenoxyacetic acid MPCA - - - - β-Naphthyloxyacetic acid NOA 202.2 1N NaOH - 2-8oC 3,6-Dichloro-2-methoxybenzoic acid Dicamba 186.6 - - - 4-Amino-3,5,6-trichloropicolinic acid Picloram 241.5 DMSO - 2-8oC Phenylacetic acid PAA 136.2 EtOH - 2-8oC 2,3,5-Triiodobenzoic acid TIBA 499.8 1N NaOH oC oC Ứng dụng hợp chất Auxin trồng trọt * Ứng dụng auxin tăng đậu quả, sinh trưởng tạo không hạt - Quả hình thành sau có q trình thụ tinh xảy ra, khơng thụ tinh hoa bị rụng Điều giải thích phơi hạt nguồn tổng hợp nên chất kích thích sinh trưởng có auxin Các chất vận chuyển vào mơ bầu để kích thích bầu lớn lên thành Vì vậy, hình dạng kích thước hoàn toàn phụ thuộc vào hàm lượng chất nội sinh từ Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 101 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG phơi hạt Chính lý mà ta sử dụng auxin gibberellin ngoại sinh để thay cho nguồn nội sinh - Nếu xử lý cho hoa chưa xảy thụ tinh auxin ngoại sinh khuyếch tán vào bầu kích thích lớn lên bầu thành mà khơng qua q trình thụ tinh Trong trường hợp này, tạo nên khơng qua thụ tinh khơng có hạt - Một số trồng cà chua, bầu bí, cam chanh, người ta thường xử lý auxin dạng α -NAA (10 - 20 ppm); 2,4D (5 -10 ppm) Còn trồng khác nho, anh đào, xử lý gibberellin (20 50 ppm) lại có hiệu * Phòng ngừa rụng quả: - Sự rụng hình thành tầng rời cuống lá, cuống Auxin chất kìm hãm rụng Chính mà người ta xử lý auxin cho cho non kìm hãm rụng chúng Ví dụ phun α-NAA (10 - 20 ppm) cho non kéo dài thời gian tồn chúng * Kéo dài chín - Sự chín điều chỉnh tỷ lệ auxin/ethylene Muốn kìm hãm chín ta cần tăng hàm lượng auxin mô Phun dung dịch auxin lên xanh chín kéo dài thời gian tồn Trước người ta hay sử dụng 2,4D (10 -15 ppm) Hiện người ta sử dụng α-NAA(10 - 20 ppm) có hiệu tốt mà khơng độc hại * Diệt trừ cỏ dại Khi sử dụng nồng độ cao có tác dụng diệt trừ cỏ dại hại trồng Các chất 2,4D; 2,4,5T trước sử dụng nhiều để diệt trừ cỏ dại, ngày người ta tạo nhiều chất diệt cỏ có hiệu cao mà khơng độc hại cho môi trường II Chất Gibberellin (GA) Gibêrelin (Gibberellin) gì? Nguồn gốc Gibêrelin (Gibberellin): Gibêrelin (Gibberellin) hc mơn thực vật có tác dụng điều chỉnh phát triển thực vật có ảnh hưởng tới loạt trình phát triển làm cho thân dài ra, nảy mầm,ngủ, hoa, biểu gen, kích thích enzym tình trạng già yếu v.v Gibêrelin (Gibberellin) nhóm phytohormone thứ hai phát sau auxin + Năm 1989, Hori tìm bệnh Bakanae gây nấm thuộc chi Fusarium + Năm 1935, Yabuta phân lập Gibêrelin (Gibberellin) A + Năm 1938, Yabuta Sumiki kết tinh thành cơng Gibêrelin (Gibberellin) A B Sau nhà khoa học tìm nhiều dẫn xuất GA khác, ngày có khoản 136 GA tìm thấy, thường phân lập kết tinh từ nấm mốc Gibberella fugikuroi số lồi thực vật có hoa khác Gibêrelin (Gibberellin) thường sử dụng GA3 dạng hoạt động GA1 Công thức cấu tạo Gibêrelin (Gibberellin) Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 102 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Rất đa dạng, có hơn70 loại Gibêrelin (Gibberellin) có mặt thực vật, vi sinh vật Người ta đặt tên Gibêrelin (Gibberellin) theo thứ tự thời gian phát GA1 GA2 GAn, quan trọng kể đến GA3 Các Gibêrelin (Gibberellin) dẫn xuất vòng gibban Cấu tạo số Gibêrelin (Gibberellin) điển hình Vai trò sinh lý Gibêrelin (Gibberellin) Gibêrelin (Gibberellin) kích thích kéo dài tế bào: GA kích thích kéo dài tế bào (không chế sinh trưởng acid auxin), nhiên thực tế GA xuất auxin - tác dụng kéo dài GA phụ thuộc vào auxin Gibêrelin (Gibberellin) kích thích sinh trưởng chiều cao thân, chiều dài cành, rễ, kéo dài lóng hoà thảo: (dãn theo chiều dọc tế bào): Ảnh hưởng GA3 lên kéo dài thân đậu lùn (trái) đối chứng, (phải) ngày sau xử lý GA3 Hiệu sinh lý rõ rệt Gibêrelin (Gibberellin) kích thích mạnh mẽ sinh trưởng kéo dài thân, vươn dài lóng Hiệu có Gibêrelin (Gibberellin) kích thích mạnh lên pha giãn tế bào theo chiều dọc Vì xử lý Gibêrelin (Gibberellin) cho làm tăng nhanh sinh trưởng dinh dưỡng nên làm tăng sinh khối Dưới tác động Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 103 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Gibêrelin (Gibberellin) làm cho thân tăng chiều cao mạnh (đậu xanh, đậu tương thành dây leo, đay cao gấp 2-3 lần) -> Các đột biến lùn (khiếm khuyết gen tổng hợp GA) - xử lý GA hiệu Gibêrelin (Gibberellin) kích thích phân chia tế bào: GA khơng kích thích sinh trưởng mà thúc đẩy phân chia tế bào GA kích thích phân chia tế bào cách khởi động số gene CDK (cyclin-dependent protein kinase) có vai trò điều hồ chu trình tế bào (chuyển tế bào từ pha G1 sang pha S) Gibêrelin (Gibberellin) kích thích nảy mầm, nảy chồi mầm ngủ, hạt củ: Gibêrelin (Gibberellin) kích thích nảy mầm, nảy chồi mầm ngủ, hạt củ, có tác dụng việc phá bỏ trạng thái ngủ nghỉ chúng Hàm lượng Gibêrelin (Gibberellin) thường tăng lên lúc chồi cây, củ, hành hết thời kỳ nghỉ, lúc hạt nảy mầm Trong trường hợp Gibêrelin (Gibberellin) kích thích tổng hợp enzyme amilaza enzyme thuỷ phân khác protease,photphatase làm tăng hoạt tính enzyme này, mà xúc tiến trình phân hủy tinh bột thành đường phân hủy polime thành monome khác, tạo điều kiện nguyên liệu lượng cho trình nảy mầm Trên sở đó, xử lý Gibêrelin (Gibberellin) ngoại sinh phá bỏ trạng thái ngủ nghỉ hạt, củ, hành kể trạng thái nghỉ sâu Kích thích hoa phân hóa giới tính hoa: Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 104 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Trong nhiều trường hợp Gibêrelin (Gibberellin) kích thích hoa rõ rệt Ảnh hưởng đặc trưng hoa Gibêrelin (Gibberellin) kích thích sinh trưởng kéo dài nhanh chóng cụm hoa Gibêrelin (Gibberellin) kích thích ngày dài hoa điều kiện ngày ngắn (Lang, 1956) Gibêrelin (Gibberellin) ảnh hưởng đến phân hóa giới tính hoa, ức chế phát triển hoa kích thích phát triển hoa đực Gibêrelin (Gibberellin) có tác dụng giống auxin làm tăng kích thước tạo khơng hạt Hiệu rõ rệt phối hợp tác dụng với auxin Gibêrelin (Gibberellin) kích thích hình thành tạo không hạt (tương tự auxin) Xử lý GA tăng tỷ lệ đậu khơng hạt, tăng kích thước quả, tăng suất Cả Auxin GA phải diện để đậu Một số trồng (nho, anh đào…) có phản ứng đặc hiệu với GA Sự liên hệ Gibêrelin (Gibberellin) với auxin: Trong phần lớn trường hợp, GA có hoạt động bổ sung cho auxin: - Auxin kích thích tượng tầng, GA kích thích mơ phân sinh lóng - Auxin kích thích kéo dài tế bào tế bào dẫn xuất từ mô phân sinh (vùng ngọn, vùng kéo dài); GA kích thích kéo dài tế bào có nguồn gốc từ mơ phân sinh lóng - Auxin cản chồi nách; GA kích thích tăng trưởng chồi gỡ vài ngủ chồi phơi - Auxin kích thích tạo rễ; GA khơng có hiệu ứng (đơi có hiệu ứng nghịch) Cấu tạo GA Có vòng gibban Chỉ có ngun tố C, H, O Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Auxin Có vòng indol vòng phenol Ln có N cơng thức cấu tạo Trang: 105 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Nhân Gibêrelin (Gibberellin) Tổng hợp Tiền chất acid mevalonic Tác dụng sinh Kích thích sinh trưởng kéo dài lý Nhân Indol Tiền chất triptophan Kích thích sinh trưởng giãn tế bào theo hướng Một số ứng dụng Gibêrelin (Gibberellin) GA ứng dụng rông rãi sản xuất nông nghiêp mang lại hiêu to lớn kích thích sinh trưởng để tăng sản lượng (như với rau ăn lá), kích thích hoa nhanh nhiều, hạn chế rụng hoa, rụng non tăng kích thước (với lấy quả), kích thích hạt nẩy mầm (với lúa…) nhiều ứng dụng khác Với nhóm sử dụng GA tùy theo mục đích * Đối với lúa: Thường sử dụng GA để kích thích hạt nẩy mầm, kích thích đẻ nhánh, kích thích bơng lúc trổ nhanh thốt, hạn chế nghẹn bơng * Đối với mía: Phun vào giai đoạn bắt đầu vươn lóng làm lóng dài to, tăng suất 2030% Phun GA cho đay làm chiều cao tăng gấp lần * Đối với loại rau ăn lá: rau cải, rau muống, rau dền… phun 2-3 lần giai đoạn sinh trưởng mạnh tăng suất 30% * Đối với cà phê, điều ăn quả: (nhãn, vải, xồi, chơm chơm, táo, vú sữa…) để kích thích hoa nhiều, nhanh đồng loạt phun GA mầm hoa bắt đầu hình thành, khoảng 20-30 ngày trước trổ hoa vụ hoăc sau thực hiên biên pháp xử lý hoa (để khơ hạn, bóc khoanh vỏ hoăc phun, tưới thuốc), phun GA lúc làm tăng tỉ lê đâu quả, hạn chế rụng hoa non Môt kết nghiên cứu Trường Đại học Nơng Lâm TP Hồ Chí Minh cho thấy phun GA cho cà phê vào giai đoạn hoa bắt đầu hình thành làm cho 80% hoa nở tâp trung thời gian ngắn 15-20 ngày, chín đồng loạt, thuân lợi cho thu hoạch - Phun GA bắt đầu lớn làm lớn nhanh, to bị rụng Ở nhiều nước nghề trồng nho sử dụng GA phổ biến để tăng suất chất lượng nho, làm nho hạt hoăc không hạt Phun cho nho lần mầm hoa nhú hình thành Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 106 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG - Phun GA lên quả già chín để neo cây, làm châm thời gian thu hoạch để giãn vụ hoăc chờ giá cao, với cam quýt, chanh châm thu hoạch hàng tháng Trường Đại học Nông nghiêp Hà Nôi nghiên cứu thành công biên pháp phá ngủ nghỉ cho củ khoai tây thu hoạch vụ đơng để có mầm kịp trồng vụ xn phun dung dịch GA, tỉ l ê củ nẩy mầm đạt 90% 5-7 ngày Ngoài ứng dụng phổ biến đây, GA sử dụng với nhiều mục đích khác tạo nhiều hoa đực sản xuất hạt giống, kích thích xà lách, bắp cải, xu hào hoa điều ki ên nhiêt đô cao, rút ngắn thời gian hoa cho hoa cảnh (cúc, huê, lay-ơn…) Trong nghề làm bia, GA sử dụng để kích thích nẩy mầm cho hạt lúa mì, mạch, ngơ, giảm chi phí sản xuất men, tăng chất lượng men, rút ngắn thời gian làm men Ước tính hiên có khoảng 50% khối lượng GA sản xuất giới sử dụng công nghê sản xuất rượu bia Ngoài GA3 sử dụng phổ biến, gần người ta phát hiên sử dụng GA4, GA7 cho trồng GA4 GA7 mang đầy đủ đăc tính cơng dụng GA3 sử dụng thực tế có phần thuân tiên an toàn Xử lý GA3 vươn cao mạnh chiều ngang không tăng nên mảnh khảnh, yếu ớt, dễ đổ gẫy Xử lý GA4 GA7 vươn cao vừa phải với dáng cân đối, vững Ở nước ta hiên chế phẩm Gibêrelin (Gibberellin) hầu hết GA3 Cũng chất điều hòa sinh trưởng thực vât khác, GA thể hiên hiêu với liều thấp phụ thuốc nhiều vào đăc điểm thời điểm sử dụng Không tự ý tăng liều lượng cần áp dụng kỹ thuât sử dụng để có hiêu cao không gây ảnh hưởng xấu tới Chú ý kết hợp cung cấp nước dinh dưỡng theo u cầu Các GA thc nhóm đ ơc IV (LD50 qua miêng > 15.000mg/kg), đơc với người sử dụng cần đảm bảo thời gian cách ly http://camnangcaytrong.com/chat-dieu-hoa-sinh-truong-d33.html Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 107 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 108 ... LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG Nguồn: Admin tổng hợp  http://camnangcaytrong.com/phan-bon-la-gi-tai-sao-phai-su-dung-phan-bon-nd609.html BÀI 2: KIẾN... http://www.dpm.vn/san-pham-dich-vu/Kien-thuc-su-dung-phan-bon/Kien-thuc-co-ban-ve-phanbon Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 12 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG... kali Bón loại phân mà cần phát huy hiệu Biên soạn: KS Nguyễn Văn Lạc Trang: 20 TÀI LIỆU TỔNG HỢP KIẾN THỨC CƠ BẢN VỀ PHÂN BÓN - THUỐC BVTV – DỊCH HẠI CÂY TRỒNG - Cây trồng u cầu phân bón phân Phân