Công văn 90 2013 QLCL-CL1 - Báo cáo kế hoạch triển khai chương trình giám sát quốc gia về an toàn thực phẩm năm 2013 tài...
BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN CỤC QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG NÔNG LÂM SẢN VÀ THỦY SẢN -Số: 90/QLCL-CL1 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Hà Nội, ngày 17 tháng 01 năm 2013 V/v báo cáo kế hoạch triển khai chương trình giám sát quốc gia ATTP năm 2013 Kính gửi: - Sở Nơng nghiệp Phát triển nông thôn tỉnh, thành phố; - Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản Thủy sản tỉnh, thành phố; - Cơ quan Quản lý Chất lượng Nông lâm sản Thủy sản Trung bộ, Nam Nhằm chuẩn bị họp Hội đồng đánh giá kết thực năm 2012 kế hoạch triển khai năm 2013 Chương trình giám sát an tồn thực phẩm thủy sản (Chương trình kiểm sốt dư lượng chất độc hại động vật sản phẩm động vật thủy sản ni, Chương trình kiểm sốt vệ an tồn thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ Chương trình giám sát ATTP thủy sản sau thu hoạch), Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản Thủy sản yêu cầu đơn vị thực sau: I Chương trình giám sát ATTP thủy sản sau thu hoạch: Ngày 13/11/2012, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT ký ban hành Thông tư số 61/2012/TTBNNPTNT quy định việc giám sát ATTP thủy sản sau thu hoạch (gọi tắt Thông tư 61) thay Thơng tư 56/2009/TT-BNNPTNT ngày 07/9/2009 có hiệu lực kể từ ngày 27/12/2012 Cục hướng dẫn đơn vị thực sau: Cơ quan giám sát địa phương xây dựng kế hoạch lấy mẫu giám sát với nội dung sau: Lập liệu thông tin để làm sở xây dựng kế hoạch giám sát theo quy định khoản Điều Thông tư 61; Xác định đối tượng giám sát, vùng/khu vực giám sát (sắp xếp theo thứ tự ưu tiên nhu cầu cần thiết phải giám sát; thời gian thực hiện; tiêu, phạm vi giám sát; số lượng mẫu giám sát (cỡ mẫu) theo quy định khoản 3, 4, 5, 6, 7, Điều Thông tư 61, lưu ý: - Đối tượng giám sát loài thủy sản, sản phẩm thủy sản cụ thể (ví dụ: cá biển; chả cá, chả mực; mực khô, cá khô; ), dự kiến năm 2013 giám sát 2-3 đối tượng/địa phương; đối tượng, vùng/khu vực giám sát xếp theo thứ tự ưu tiên nhu cầu cần thiết phải giám sát - Đề xuất số lượng mẫu (cỡ mẫu) mang tính đại diện cho quy mơ sản xuất đối tượng giám sát; trước mắt lấy mẫu/ 300 sản lượng sản xuất, tiêu thụ - Chỉ tiêu giám sát vào hướng dẫn khoản 6, Điều thực tế thông tin ATTP địa phương Căn nội dung nêu trên, Cơ quan giám sát địa phương xây dựng kế hoạch (bao gồm dự trù kinh phí) giám sát ATTP thủy sản sau thu hoạch năm 2013 theo mẫu Phụ lục gửi kèm Lưu ý: Kể từ năm 2013, đơn vị xây dựng báo cáo kế hoạch lấy mẫu giám sát ATTP thủy sản sau thu hoạch năm địa bàn trước ngày 15/11 hàng năm theo quy định khoản Điều Thơng tư 61 II Chương trình kiểm sốt dư lượng chất độc hại động vật sản phẩm động vật thủy sản ni Chương trình kiểm sốt vệ sinh an toàn thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ: Sở Nông nghiệp Phát triển nông thôn Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản Thủy sản tỉnh/thành phố thực hiện: - Chủ trì xây dựng báo cáo kết thực năm 2012 kế hoạch triển khai Chương trình kiểm soát dư lượng chất độc hại động vật sản phẩm động vật thủy sản nuôi Chương trình kiểm sốt vệ sinh an tồn thu hoạch nhuyễn thể hai mảnh vỏ năm 2013 theo quy định Điều 5, Quy chế ban hành kèm theo Quyết định 130/2008/QĐ-BNN Điều 6, Quy chế ban hành kèm theo Quyết định 131/2008/QĐ-BNN - Lưu ý: Không định lấy mẫu phân tích đối với: thủy sản đại lý cung cấp nguyên liệu thủy sản nuôi, giống thủy sản, nước ương giống, thuốc thú y, thức ăn thủy sản kế hoạch lấy mẫu dự trù kinh phí Chương trình dư lượng năm 2013 Căn nội dung nêu trên, Cơ quan giám sát địa phương gửi báo cáo kết thực năm 2012 kế hoạch triển khai Cục/Cơ quan Trung bộ/Cơ quan Nam theo khu vực quản lý trước ngày 25/01/2013 theo địa email: Cục (chatluong.nafi@mard.gov.vn); Cơ quan Trung (cqtb.nafi@mard.gov.vn); Cơ quan Nam (cqnb.nafi@mard.gov.vn) Đề nghị đơn vị lưu ý thực Nơi nhận: - Như trên; KT CỤC TRƯỞNG PHÓ VỤ TRƯỞNG - Cục trưởng (để b/c); - Phòng Tài (để p/h); - Website; - Lưu: VT, CL1 Trần Bích Nga PHỤ LỤC KẾ HOẠCH LẤY MẪU THỦY SẢN SAU THU HOẠCH I Kế hoạch giám sát thủy sản sau thu hoạch Tổng sản Sản lượng Đối tượng lượng Vùng giám đối Thời gian giám sát SXKD sát (sắp xếp Phạm vi Số mẫu Chỉ tiêu tượng TS dự kiến xếp theo thứ thủy sản theo thứ tự giám sát giám sát giám sát giám sát tự ưu tiên) địa ưu tiên) giám sát phương Đối tượng (loài thủy sản cụ thể)(*) Huyện A Đối tượng (dạng sản phẩm thủy sản cụ thể) Huyện B (**) Huyện B… Huyện C… … TỔNG CỘNG Lưu ý: - Tổng hợp số liệu số liệu báo cáo nuôi trồng thủy sản báo cáo khai thác thủy sản địa phương - (*): Đối tượng giám sát Lồi thủy sản loại hình sở tàu cá; cảng cá; sở thu mua, bảo quản thủy sản; phân biệt đối tượng thủy sản nuôi thủy sản khai thác tự nhiên - (**): Đối tượng giám sát Sản phẩm thủy sản loại hình sở sơ chế, chế biến tiêu thụ nội địa II Dự trù kinh phí Khu vực giám sát Huyện A Huyện B … TỔNG CỘNG Kinh phí mua Kinh phí gửi Kinh phí mua dụng cụ lấy Chi phí lại Cơng tác phí mẫu đến PKN mẫu mẫu, bảo quản TTV mẫu Diễn Tổng Tổng Số Tổng giải Diễn KP Diễn KP mẫu KP KP giải công giải mua giám lại lại tác phí mẫu sát Tổng KP Tổng Diễn mua KP gửi giải dụng mẫu cụ TỔNG CỘNG ... thủy sản kế hoạch lấy mẫu dự trù kinh phí Chương trình dư lượng năm 2013 Căn nội dung nêu trên, Cơ quan giám sát địa phương gửi báo cáo kết thực năm 2012 kế hoạch triển khai Cục/Cơ quan Trung... phố thực hiện: - Chủ trì xây dựng báo cáo kết thực năm 2012 kế hoạch triển khai Chương trình kiểm sốt dư lượng chất độc hại động vật sản phẩm động vật thủy sản ni Chương trình kiểm sốt vệ sinh an. .. sau thu hoạch năm 2013 theo mẫu Phụ lục gửi kèm Lưu ý: Kể từ năm 2013, đơn vị xây dựng báo cáo kế hoạch lấy mẫu giám sát ATTP thủy sản sau thu hoạch năm địa bàn trước ngày 15/11 hàng năm theo