Đang tải... (xem toàn văn)
Nguyên liệu: 900g củ khoai lang to (vàng, tím…) ½ chén rượu mirin (rượu gạo ngọt của Nhật) 2 muỗng cà phê mật ong 1 muỗng canh giấm trắng ½ muỗng cà phê muối 2 muỗng canh nước 2 muỗng canh bơ nhạt Muối Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật 1 Cách làm: Bước 1: Sử dụng một chảo gang dùng trong lò nướng có đường kính khoảng 2225cm. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 450oF. Dùng dĩa đâm lên xung quanh củ khoai lang rồi cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút hoặc cuốn khoai trong lá nhôm rồi nướng trong 3035 phút ở nhiệt độ 450oF. Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật 2 Cho khoai vào một bát lớn rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để khoai bay hơi trong vòng 5 phút. Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật 3 Đánh đều mirin, mật ong, giấm và muối với nhau trong một bát. Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật 4 Khoai đem gọt vỏ, cắt thành các khoanh có độ dày từ 2,5 – 3,5cm. Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật 5 Cho khoai vào trong bát, và trộn đều với xốt mirin. Nhẹ nhàng lấy chảo gang ra khỏi lò (vì nóng nên bạn phải có gang tay dày để cầm chảo) và cho dầu vào chảo. Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật 6 Láng dầu xung quanh chảo, cho khoai và xốt mirin vào cùng một lúc. Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật 7 Nướng khoai từ 1520 phút cho đến khi phần xốt keo lại sau đó lật khoai nướng thêm 57 phút nữa. Cho khoai ra đĩa. Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật 8 Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật 9 Đổ thêm ít nước vào chảo, khuấy đều để xốt mirin mềm ra. Thêm bơ vào, khuấy tiếp đến khi bơ tan chảy rồi đổ nước xốt vào đĩa khoai. Rắc thêm ít muối rồi thưởng thức như một món ăn nhé Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật 10 Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật 11 Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai lang nướng xốt kiểu Nhật
Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật Khoai lang nướng kiểu khơng khó mà bạn thưởng thức ăn thường ngày Nguyên liệu: - 900g củ khoai lang to (vàng, tím…) - ½ chén rượu mirin (rượu gạo Nhật) - muỗng cà phê mật ong - muỗng canh giấm trắng - ½ muỗng cà phê muối - muỗng canh nước - muỗng canh bơ nhạt - Muối Cách làm: Bước 1: Sử dụng chảo gang dùng lò nướng có đường kính khoảng 2225cm Làm nóng lò nướng nhiệt độ 450oF Dùng dĩa đâm lên xung quanh củ khoai lang cho vào lò vi sóng khoảng phút khoai nhôm nướng 30-35 phút nhiệt độ 450oF Cho khoai vào bát lớn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, để khoai bay vòng phút Đánh mirin, mật ong, giấm muối với bát Khoai đem gọt vỏ, cắt thành khoanh có độ dày từ 2,5 – 3,5cm Cho khoai vào bát, trộn với xốt mirin Nhẹ nhàng lấy chảo gang khỏi lò (vì nóng nên bạn phải có gang tay dày để cầm chảo) cho dầu vào chảo Láng dầu xung quanh chảo, cho khoai xốt mirin vào lúc Nướng khoai từ 15-20 phút phần xốt keo lại sau lật khoai nướng thêm 5-7 phút Cho khoai đĩa Đổ thêm nước vào chảo, khuấy để xốt mirin mềm Thêm bơ vào, khuấy tiếp đến bơ tan chảy đổ nước xốt vào đĩa khoai Rắc thêm muối thưởng thức ăn nhé! Chúc bạn thành cơng ngon miệng với khoai lang nướng xốt kiểu Nhật! ... xung quanh chảo, cho khoai xốt mirin vào lúc Nướng khoai từ 15-20 phút phần xốt keo lại sau lật khoai nướng thêm 5-7 phút Cho khoai đĩa Đổ thêm nước vào chảo, khuấy để xốt mirin mềm Thêm bơ... vào, khuấy tiếp đến bơ tan chảy đổ nước xốt vào đĩa khoai Rắc thêm muối thưởng thức ăn nhé! Chúc bạn thành cơng ngon miệng với khoai lang nướng xốt kiểu Nhật! ... lò nướng có đường kính khoảng 2225cm Làm nóng lò nướng nhiệt độ 450oF Dùng dĩa đâm lên xung quanh củ khoai lang cho vào lò vi sóng khoảng phút khoai nhơm nướng 30-35 phút nhiệt độ 450oF Cho khoai