Cach phan biet thit lon co chat tao nac don gian

Cach phan biet thit lon co chat tao nac don gian tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về...

BÀI 10. PHÂN BIỆT - TÁCH CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ I. Phân biệt các hợp chất hữu cơ 1. Một số thuốc thử thường dùng - Quỳ tím : + RCOOH; muối RNH 3 Cl; aminoaxit có số nhóm COOH nhiều hơn NH 2 : chuyển đỏ + RNH 2 (trừ C 6 H 5 NH 2 ), muối RCOONa, aminoaxit có số nhóm COOH ít hơn NH 2 : xanh - Dung dịch AgNO 3 /NH 3 : + Ankin có liên kết ba đầu mạch : tạo kết tủa vàng. + anđehit và phân tử có chứa nhóm CHO (HCOOH, HCOOR, glucozơ, fructozơ, mantozơ). - Cu(OH) 2 /OH - : + RCOOH : tạo dung dịch màu xanh. + RCHO và các chất chứa nhóm CHO : kết tủa màu đỏ gạch khi đun nóng. + Glixerol, glucozơ, sac, man, fruc : dung dịch màu xanh lam ở nhiệt độ thường. + Polipeptit có từ tripeptit trở lên : tạo màu tím biure đặc trưng. - Dung dịch brom ; + Hợp chất không no, anđehit, glucozơ : làm nhạt màu. + phenol, alanin : tạo kết tủa trắng. - Dung dịch KMnO 4 : + Các hợp chất không no : làm nhạt màu ở nhiệt độ thường. + Ankylbenzen : nhạt màu kho đun nóng. - Một số thuốc thử khác : I 2 (HTB); HNO 3 (lòng trắng trứng gà). 2. Bài tập áp dụng: Bài 1: Có ba chất lỏng benzen, anilin, stiren đựng riêng biệt trong ba lọ mất nhãn. Thuốc thử để phân biệt ba chất lỏng trên là A. nước brom. B. dung dịch phenolphtalein. C. dung dịch natri hiđroxit. D. giấy quỳ tím. Bài 2: Phân biệt các dung dịch keo: hồ tinh bột, xà phòng, lòng trắng trứng, ta dùng A. HCl, bột Al. B. NaOH, HNO 3 . C. NaOH, I 2 . D. HNO 3 , I 2 . Bài 3: Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala là A. dung dịch NaOH. B. dung dịch NaCl. C. Cu(OH) 2 trong môi trường kiềm. D. dung dịch HCl. Bài 4: Chỉ dùng Cu(OH) 2 có thể phân biệt được tất cả các dung dịch riêng biệt trong dãy nào sau đây ? A. glucozơ, mantozơ, glixerol, anđehit axetic. B. lòng trắng trứng, glucozơ, fructozơ, glixerol. C. saccarozơ, glixerol, anđehit axetic, ancol etylic. D. glucozơ, lòng trắng trứng, glixerol, ancol etylic. Bài 5: Có ba dung dịch: amoni hiđrocacbonat, natri aluminat, natri phenolat và ba chất lỏng: ancol etylic, benzen, anilin đựng trong sáu ống nghiệm riêng biệt. Nếu chỉ dùng một thuốc thử duy nhất là dung dịch HCl thì nhận biết được tối đa bao nhiêu ống nghiệm ? A. 5. B. 6. C. 3. D. 4. II. Tách các hợp chất hữu cơ 1. Phương pháp tách một số chất a) Phương pháp vật lí - Chiết : dùng để tách các chất lỏng không tan vào nhau như benzen và ancol - Chưng cất : dùng để tách các chất có nhiệt độ sôi khác nhau, thường dùng để tách các chất thuộc 3 nhóm : + Có nhiệt độ sôi thấp : anđehit, xeton, ete, este. + Có nhiệt độ sôi cao : ancol, axit, amin. + Không bay hơi : muối RONa, RCOONa, RCOONH 4 , aminoaxit. b) Sơ đồ tách một số chất : - Phenol 1)NaOH 2) CC → C 6 H 5 ONa 2 1)CO 2) CC → C 6 H 5 OH - Anilin 1)HCl 2) CC → C 6 H 5 NH 3 Cl 1)NaOH 2) CC → C 6 H 5 NH 2 - RCOOH 1)NaOH 2) Chiet → RCOONa 1)HCl 2) Chiet → RCOOH - Anken : Br 2 và Zn - Ankin : AgNO 3 /HCl 2. Bài tập áp dụng Bài 1: Để tách riêng từng CÁCH PHÂN BIỆT THỊT HEO CÓ CHẤT TẠO NẠC RẤT ĐƠN GIẢN Báo chí đưa tin, hàng năm có tới 12 chất tạo nạc thị trường, dùng tràn lan khiến nhiều người, đặc biệt bà, mẹ lo nội trợ, bữa ăn cho gia đình lo lắng Các mẹ, bà, chị nên tham khảo mẹo phân biệt thịt có chất tạo nạc nhé, thêm đảm bảo an toàn cho bữa ăn sức khỏe người gia đình Tìm hiểu rõ hơn: Chất tạo nạc hay gọi chất tăng trọng, hóa học, chúng tồn dạng hợp chất thuộc họ β- agonist, chất bị cấm sử dụng tồn giới Chất tạo nạc có tác dụng ngăn chặn hình thành phát triển mơ mỡ, đồng thời chúng gia tăng trình phát triển mô Khi sử dụng chăn nuôi, đặc biệt nuôi heo, chất tạo nạc tác động, làm thay đổi tồn q trình trao đổi chất đặc trưng nội bào Từ đó, dưỡng chất cung cấp thức ăn cho lợn thường có tỉ lệ chuyển thành nạc nhiều mỡ Nắm nguy hiểm tiềm tàng trên, nên lần chợ mua thịt, dù chỗ quen bạn nên lưu ý kỹ điều này, miếng thịt nhìn mắt thường nhận điểm bất thường có chất tạo nạc Màu sắc miếng thịt Chú ý đến màu miếng thịt dấu hiệu để phân biệt Một miếng thịt bình thường có màu hồng, hồng nhạt trơng đẹp Trong thịt có chất tạo nạc thường có màu đỏ bóng, sáng đỏ sậm trơng thiếu tự nhiên Sau rửa thịt, màu đỏ sậm lại đi, trông miếng thịt bị nhợt nhạt Quan sát lớp mỡ Người dân ni heo theo cách bình thường nhiều thời gian, lẽ mà lớp mỡ da heo dày, thịt tạo nạc ngược lại, lớp mỡ mỏng Để an tồn, lựa miếng thịt có lớp mỡ dày 1,5 cm Lớp mở lỏng lẻo, 1cm chắn thịt khơng an tồn Một lưu ý nữa, phần nạc phần mỡ mà tách rời rõ rệt, có nước dịch màu vàng rỉ chỗ biết thịt có chất tạo nạc Thịt có chất tạo nạc thường có lớp mỡ mỏng, dày chưa đến 1cm Thịt lợn an tồn có lớp mỡ dày từ 1,5 - 2cm, liên kết chặt chẽ phần nạc mỡ Độ đàn hồi Miếng thịt bình thường có độ đàn hồi tốt, thớ thịt trông rõ ràng, không để lại vết lõm lấy tay ấn vào Miếng thịt siêu nạc lại mềm hơn, ấn vào thấy nhũn độ đàn hồi Nhận biết chế biến Thái miếng thịt dày khoảng 2-3 ngón tay, thấy miếng thịt bị mềm không tự đứng thớt thịt có chất tạo nạc Thịt bình thường nấu lên có mùi thêm, khơng tạo váng, khơng nhiều nước Ngược lại, thịt có chất tạo nạc thường nhiều nước, nấu lên có mùi khơng thơm tự nhiên, ăn có cảm giác bị khơ Lưu ý: Trên thị trường vốn có loại thịt ni từ giống heo siêu nạc, loại dễ bị nhầm lẫn với heo nuôi dùng chất tạo nạc nên bạn khó để phân biệt loại Tuy nhiên, thịt heo bình thường thịt heo có chất tạo nạc có đặc điểm khác vậy, hy vọng điều giúp bạn việc chợ hàng ngày  Cách phân biệt và lựa chọn chất liệu gỗ Những hình ảnh về chất liệu gỗ tự nhiên và gỗ công nghiệp giúp người tiêu dùng phần nào phân biệt và nhận biết các loại gỗ khi mua vật liệu hay đặt hàng nội thất với chất liệu này. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cửa hàng nội thất cũng như các xưởng sản xuất đồ gỗ. Tuy nhiên, không phải mọi cơ sở kinh doanh đều đảm bảo chất lượng và nguyên liệu chuẩn như thông tin quảng cáo hay yêu cầu đặt hàng của khách. Nhiều sản phẩm được giảm giá để cạnh tranh tìm kiếm khách hàng nhưng thực tế họ đã "ăn bớt" nguyên vật liệu hay pha tạp các loại gỗ. Ví dụ đơn giản như tủ bếp xoan đào, có cửa hàng đóng chỉ hơn 2 triệu/m dài cả tủ trên và dưới, giá này hoàn toàn phi thực tế vì hiện tại, giá gỗ loại này trung bình đã trên dưới 4 triệu/m dài. Nếu không kiểm tra kỹ nội thất gỗ khi nhận hàng (toàn bộ bề mặt và các phần của sản phẩm) rất có thể khách hàng sẽ mua phải đồ kém chất lượng. Dưới đây là hình ảnh mẫu một số loại gỗ thường được sử dụng khi sản xuất nội thất gỗ. Độc giả có thể tham khảo để bổ sung kiến thức cũng như lựa chọn sản phẩm thô được chính xác hơn. Cách phân biệt và lựa chọn chất liệu gỗ Những hình ảnh về chất liệu gỗ tự nhiên và gỗ công nghiệp giúp người tiêu dùng phần nào phân biệt và nhận biết các loại gỗ khi mua vật liệu hay đặt hàng nội thất với chất liệu này. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều cửa hàng nội thất cũng như các xưởng sản xuất đồ gỗ. Tuy nhiên, không phải mọi cơ sở kinh doanh đều đảm bảo chất lượng và nguyên liệu chuẩn như thông tin quảng cáo hay yêu cầu đặt hàng của khách. Nhiều sản phẩm được giảm giá để cạnh tranh tìm kiếm khách hàng nhưng thực tế họ đã "ăn bớt" nguyên vật liệu hay pha tạp các loại gỗ. Ví dụ đơn giản như tủ bếp xoan đào, có cửa hàng đóng chỉ hơn 2 triệu/m dài cả tủ trên và dưới, giá này hoàn toàn phi thực tế vì hiện tại, giá gỗ loại này trung bình đã trên dưới 4 triệu/m dài. Nếu không kiểm tra kỹ nội thất gỗ khi nhận hàng (toàn bộ bề mặt và các phần của sản phẩm) rất có thể khách hàng sẽ mua phải đồ kém chất lượng. Dưới đây là hình ảnh mẫu một số loại gỗ thường được sử dụng khi sản xuất nội thất gỗ. Độc giả có thể tham khảo để bổ sung kiến thức cũng như lựa chọn sản phẩm thô được chính xác hơn. ( Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích thích Thao te 18/12/2015 Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích thích2015-12-19T12:52:58+00:00Ẩm thực No Comment 0 0 Đánh giá viết! Giá đỗ nguyên liệu phổ biến dùng hầu hết gia đình người Việt, giá đỗ dùng để chế biến thành nhiều khác nhau, tùy theo vị người Hiện thị trường giá đỗ bày bán phổ biến, để phân biệt giá đỗ mầm tự nhiên giá đỗ mầm dùng chất kích thích điều không đơn giản Vậy để phân biệt điều đó? Hãy 1001meo.com tham khảo Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích thích Ngày để cọng giá ăn (làm từ đậu xanh) không rễ, mập mạp, trắng đẹp bắt mắt…, người làm giá không ngần ngại sử dụng hóa chất từ khâu đầu đến khâu cuối Và công dụng loại hóa chất làm giá đỗ nhanh chóng nảy mầm, thân mập mạp Sử dụng hóa chất này, ngày đầu lậu sản xuất nửa giá đỗ Loại thuốc xuất vài năm gần nhiều tỉnh thành Việt Nam, đầu lậu sử dụng phổ biến để kích thích giá đỗ phát triển nhanh Cách phân biệt giá có sử dụng hóa chất hay không mắt thường -Với giá đỗ ủ theo cách thông thường cách ngâm nước trông giá chặt hơn, rễ dài sợi chỉ, không bóng, không to, không mập, có rễ, thân, mầm -Với giá dùng thuốc kích thích độc hại có cọng ngắn, thân mập, đặc biệt rễ có rễ ngắn rễ không dài sợi giống giá đỗ tự nhiên Và trước chế biến dùng ăn sống bạn nên ngâm giá nước muối sục ôzôn để diệt vi khuẩn, trứng giun sán (nếu có) Hướng dẫn cách tạo một bìa Album cực đẹp và rất đơn giản bằng Picasa Nhìn cái bía album kia có đẹp không các bạn??? Nếu thích bạn có thể làm 1 cái tượng tự ! Rất thích hợp làm 1 bìa album nếu bạn muốn có một album ảnh online. Sẽ rất nhanh thôi, chỉ cần 5 bước và khoảng 30s là chúng ta đã tạo xong. Ở bài viết sau mình sẽ hướng dẫn các bạn cách tạo 1 album ảnh online để chia sẻ với bạn bè bằng Picasa. 1.Đầu tiên mở Picasa lên: 2.Sau đó chọn những cái ảnh muốn làm bìa của Album 3.Ấn nút Collage 4.Chọn các kiểu xếp ảnh Type: có mấy kiểu xếp nhưng mình thấy kiểu Picture Pile là đẹp nhất ^^! Options: chọn background Pictures thì nền sẽ là cái ảnh cuối cùng mà mình chọn ( Hiểu thế nào viết thế đấy, bạn nào không hiểu mình viết gì thì mình cũng không biết giải thích thế nào nữa) Ấn Choose là chọn nơi lưu ảnh 5.Ấn nút này Xong rồi và đây là kết quả Cái kết quả contact nhặt trên google: Cách phân biệt bột sắn dây thật giả đơn giản Bột sắn dây thông dung với người Việt Hầu hết tất nhà có bột sắn dây, giá lại phải công dụng lại vô hiệu Tuy nhiên lợi nhuận mà người sản xuất bột sắn dây trộn nhiều bột giả, hóa chất tạo hương liệu…làm cho người tiêu dùng phân vân lo sợ dám xài bột sắn dây mua từ nguồn có uy tín Dưới cách phân biệt bột sắn dây thật giả vô đơn giản, bạn áp dụng theo cách nhé: Cách 1: Nếm miệng Bột sắn dây thật: loại bột hạt to, sắc cạnh, có màu trắng ngà, có hương thơm tự nhiên đặc trưng bột sắn dây, bột khô, không ẩm Khi đưa lên miệng cắn, bột sắn dây thật có vị giòn tan, tan nhanh miệng thấy ấm nơi đầu lưỡi Bột sắn dây sau tan lưỡi cảm nhận mềm mịn hạt sạn Bột sắn dây giả: bột sắn dây giả, bột có lẫn nhiều tạp chất viên bột không VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí sắc cạnh, hạt nhỏ Khi quan sát màu trắng tự nhiên, thường mùi thơm nặng mùi, cắn thử thấy viên bột mềm Cách 2: Hòa tan vào nước Bột sắn dây thật: Bạn hòa tan bột sắn dây vào cốc nước tinh khiết, sau rót từ cốc nước sang cốc nước khác Nếu bạn thấy nước dốc sạch, cốc tí cặn bột hoàn toàn tinh khiết Nếu kì công hơn, bạn đưa cốc bột sắn hòa tan vào ngăn mát tủ lạnh, sau 3-5 bột sắn cốc lắng chặt xuống đáy cốc Đem đổ nước bạn thấy phần bột khó cậy lên có màu trắng tuyệt đối lúc bột khô bột tốt Bột sắn dây giả : Bột sắn trộn bạn vừa khuấy lên lắng luôn, không hòa tan hết Cách 3: Nấu bột Bột sắn dây thật: Bạn lấy khoảng thìa bột sắn dây + bát nước trắng + thìa đường, hòa tan hỗn hợp trên, sau đặt lên bếp lửa nấu vòng 10 phút, vừa VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí nấu vừa khuấy tay Khi bột chín, bạn đổ bát, thấy bột tận đáy loại bột có chất lượng ngon tuyệt hảo Bột sắn dây giả: bột đóng cụ, không veo, có nước nhẹ Cách 4: Mùi vị Bột sắn dây thật: Đơn giản nhất, bạn pha hai loại bột sắn dây riêng làm cốc uống thử, loại bột chất lượng chắn có hương vị ngon hơn, có mùi thơm đặc trưng bột sắn Bột sắn dây giả: Những loại bột chất lượng thường có vị lạ, mùi ẩm mốc mùi thơm Lưu ý: Ngoài ra, mua bột sắn dây, bạn không nên mua loại bột ướp hoa bưởi dễ bị mốc, người làm giả ướp hoa bưởi lên để khư mùi ẩm mốc bột sắn dây giả Vì vậy, bạn nên mua bột thật khô, thật giòn để lâu Nhận biết sắn dây cao sản (sắn dây Trung Quốc) VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí * Củ sắn dây tròn, lớn * Thời gian từ trồng đến thu hoạch tháng * Trồng hầu hết vùng đất Việt Nam * Hương thơm bột có mùi hắc, nồng, có có mùi chua * Bột luôn có màu trắng tinh * Sản lượng bột cao gấp đôi so với sắn dây Việt Nam Khoa học chứng minh bột sắn dây có nhiều công tuyệt vời Tuy nhiên, cách chọn, mua phải sản phẩm bột chất lượng, không mang lại lợi ích cho sức khỏe mà phản tác dụng Chính thế, chọn mua bột sắn dây, bạn đừng nên ham giá thành rẻ mà để