Báocáochuyênđề “Độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh MỞ ĐẦU Thủy sản là một nguồn nguyên liệu quan trọng của công nghiệp thực phẩm, cung cấp cho con người nguồn đạm phong phú. Với vị trí địa lý ở phía Tây Biển Đông và có bờ biển dài khoảng 3.260 km. Hoạt động khai thác và chế biến thủy hải sản đang trên đà phát triển và trở thành một trong các ngành sản xuất sản phẩm xuất khẩu quan trọng. Bên cạnh những vấn đề quan tâm ưu tiên nâng cao chất lượng sản phẩm, thu lợi nhuận kinh tế thì vấn đề đảm bảo chất lượng của sản phẩm, nguồn nguyên liệu và sức khỏe con người cũng như công tác bảo vệ môi trường luôn được các cơ quan chức năng có liên quan và doanh nghiệp chú trong. Đặc thù của hoạt động chế biến thủy sản đông lạnh đều sử dụng một lượng các hóa chất và không tránh khỏi phát sinh các chất độc hại gây ảnh hưởng xấu đến môi trường và hệ sinh thái. Hệ quả đi kèm sẽ làm giám giá trị hình ảnh của doanh nghiệp trong thị trường cạnh tranh. Để thực hiện được vấn đề này, bên cạnh việc thực hiện và tuân thủ chặt chẽ các quy định ngặt nghèo của các Tổ chức, cơ quan trong và ngoài nước đối với chất lượng nguyên liệu, sản phẩm; việc áp dụng cải tiến quy trình công nghệ cũng như đầu tư cơ sở hạ tầng trang thiết bị phục vụ sản xuất thì việc xác định và đánh giá vai trò cũng như tác động có hại phát sinh trong từng công đoạn chế biến thủy sản để có cách nhìn và phương thức sử dụng một cách hợp lý theo hướng hiệu quả, an toàn vệ sinh môi trường, bền vững; gắn phát triển chế biến thuỷ sản với tăng cường quản lý, sử dụng hợp lý các nguồn lợi và tài nguyên thiên nhiên, bảo vệ môi trường sinh thái. 1 Báocáochuyênđề “Độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh I. TỔNG QUAN VỀ NGÀNH THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH Thuỷ sản là một thế mạnh của nước ta, hiện nay nó đã được xác định là ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước bởi những thành tựu mà ngành đạt được trong thời gian vừa qua và những triển vọng trong tương lai. Những năm gần đây phần đóng góp của thủy sản cho nền kinh tế quốc dân càng ngày càng lớn, nhờ nó có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn nhiều ngành. Trong đó, chế biến thủy sản là khâu cuối cùng, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm thủy sản trước khi đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ. Những sản phẩm thủy sản chế biến không những phục vụ nhu cầu tiêu thụ nội địa mà còn được xuất khẩu, đem về ngoại tệ cho đất nước. Bên cạnh những thành tựu đạt được, ngành Thuỷ sản vẫn còn tồn tại những bất cập về thời vụ, về công nghệ hiện đại trong chế biến, trong bảo quản nguyên liệu, sản phẩm, sự chưa ổn định và còn phát triển chậm so với các nước. Theo thống kê chưa đầy đủ hiện nay nước ta có hơn 300 cơ sở chế biến thuỷ sản, và khoảng 220 nhà máy chuyên sản xuất các TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA MÔI TRƯỜNG & TNTN Số: 93 /KMT&TNTN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc Cần Thơ, ngày 22 tháng năm 2017 THƠ MỜI Thamdựbáocáochuyênđềkhoahọc Theo kế hoạch hoạt động, Khoa Môi trường Tài nguyên Thiên nhiên tổ chức báocáochuyênđềkhoahọc “Sử dụng phương pháp keo tụ điện hoá kết hợp MBBR xử lý nước thải nhà máy in” Thời gian: lúc14ngày 27/3/2017 Địa điểm: Hội trường, Khoa Môi trường Tài nguyên Thiên nhiên Báocáo viên: ThS Lê Hồng Việt Ngơn ngữ sử dụng: tiếng Việt Kính mời Q Thầy, Cơ em sinh viên đến thamdự Trân trọng P.TRƯỞNG KHOA Nơi nhận: - TB lên web Khoa; - Lưu: VT Đã ký Nguyễn Văn Công TRƯỜNG THPT TÂN HIỆP CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TỔ CN-TIN HỌC Độc lập - Tự do - Hạnh phúc BCH ĐOÀN TRƯỜNG KẾ HOẠCH & PHÂN CÔNG CHI TIẾT TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG & TNTN Độc lập – Tự – Hạnh phúc Số: 319 /KMT&TNTN Cần Thơ, ngày 05 tháng 12 năm 2012 THƠ MỜI Thamdựbáocáochuyênđềkhoahọc Theo kế hoạch hoạt động, Khoa Môi trường Tài nguyên Thiên nhiên tổ chức báocáochuyênđềkhoahọc sau: Bè thực vật xử lý ô nhiễm nước Báocáo viên: PGs.Ts Trương Thị Nga Đánh giá hiệu giai đoạn xử lý nước thải nhà máy chế biến thủy sản thông qua biến đổi sinh khối tảo Báocáo viên: ThS Lê Anh Kha Thời gian: lúc14ngày 10/12/2012 Địa điểm: Hội trường Khoa Môi trường Tài nguyên Thiên nhiên Ngơn ngữ sử dụng: tiếng Việt Kính mời Q Thầy, Cô em sinh viên đến thamdự Trân trọng P.TRƯỞNG KHOA Nơi nhận: - TB lên web Khoa; - Lưu: VT Đã ký Lê Hoàng Việt Báocáochuyênđề “Độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh MỞ ĐẦU Thủy sản là một nguồn nguyên liệu quan trọng của công nghiệp thực phẩm, cung cấp cho con người nguồn đạm phong phú. Với vị trí địa lý ở phía Tây Biển Đông và có bờ biển dài khoảng 3.260 km. Hoạt động khai thác và chế biến thủy hải sản đang trên đà phát triển và trở thành một trong các ngành sản xuất sản phẩm xuất khẩu quan trọng. Bên cạnh những vấn đề quan tâm ưu tiên nâng cao chất lượng sản phẩm, thu lợi nhuận kinh tế thì vấn đề đảm bảo chất lượng của sản phẩm, nguồn nguyên liệu và sức khỏe con người cũng như công tác bảo vệ môi trường luôn được các cơ quan chức năng có liên quan và doanh nghiệp chú trong. Đặc thù của hoạt động chế biến thủy sản đông lạnh đều sử dụng một lượng các hóa chất và không tránh khỏi phát sinh các chất độc hại gây ảnh hưởng xấu đến môi trường và hệ sinh thái. Hệ quả đi kèm sẽ làm giám giá trị hình ảnh của doanh nghiệp trong thị trường cạnh tranh. Để thực hiện được vấn đề này, bên cạnh việc thực hiện và tuân thủ chặt chẽ các quy định ngặt nghèo của các Tổ chức, cơ quan trong và ngoài nước đối với chất lượng nguyên liệu, sản phẩm; việc áp dụng cải tiến quy trình công nghệ cũng như đầu tư cơ sở hạ tầng trang thiết bị phục vụ sản xuất thì việc xác định và đánh giá vai trò cũng như tác động có hại phát sinh trong từng công đoạn chế biến thủy sản để có cách nhìn và phương thức sử dụng một cách hợp lý theo hướng hiệu quả, an toàn vệ sinh môi trường, bền vững; gắn phát triển chế biến thuỷ sản với tăng cường quản lý, sử dụng hợp lý các nguồn lợi và tài nguyên thiên nhiên, bảo vệ môi trường sinh thái. 1 Báocáochuyênđề “Độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh I. TỔNG QUAN VỀ NGÀNH THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH Thuỷ sản là một thế mạnh của nước ta, hiện nay nó đã được xác định là ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước bởi những thành tựu mà ngành đạt được trong thời gian vừa qua và những triển vọng trong tương lai. Những năm gần đây phần đóng góp của thủy sản cho nền kinh tế quốc dân càng ngày càng lớn, nhờ nó có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn nhiều ngành. Trong đó, chế biến thủy sản là khâu cuối cùng, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm thủy sản trước khi đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ. Những sản phẩm thủy sản chế biến không những phục vụ nhu cầu tiêu thụ nội địa mà còn được xuất khẩu, đem về ngoại tệ cho đất nước. Bên cạnh những thành tựu đạt được, ngành Thuỷ sản vẫn còn tồn tại những bất cập về thời vụ, về công nghệ hiện đại trong chế biến, trong bảo quản nguyên liệu, sản phẩm, sự chưa ổn định và còn phát triển chậm so với các nước. Theo thống kê chưa đầy đủ hiện nay nước ta có hơn 300 cơ sở chế biến thuỷ sản, và khoảng 220 nhà máy chuyên sản xuất các TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG & TNTN Độc lập – Tự – Hạnh phúc Số: 354 /KMT&TNTN Cần Thơ, ngày 02 tháng 12 năm 2015 THƠ MỜI Thamdựbáocáochuyênđềkhoahọc Theo kế hoạch hoạt động, Khoa Môi trường Tài nguyên Thiên nhiên tổ chức báocáochuyênđềkhoahọc “Phân tích diễn biến xạ nhiệt cho Thành phố Cần Thơ sử dụng ảnh viễn thám MODIS” Thời gian: lúc14ngày 07/12/2015 Địa điểm: Hội trường, Khoa Môi trường Tài nguyên Thiên nhiên Báocáo viên: TS Trương Ngọc Phương Ngôn ngữ sử dụng: tiếng Việt Kính mời Q Thầy, Cơ em sinh viên đến thamdự Trân trọng P.TRƯỞNG KHOA Nơi nhận: - TB lên web Khoa; - Lưu: VT Đã ký Nguyễn Văn Công TRƯỜNG THPT TÂN HIỆP CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TỔ CN-TIN HỌC Độc lập - Tự do - Hạnh phúc BCH ĐOÀN TRƯỜNG KẾ Báocáochuyênđề “Độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh MỞ ĐẦU Thủy sản là một nguồn nguyên liệu quan trọng của công nghiệp thực phẩm, cung cấp cho con người nguồn đạm phong phú. Với vị trí địa lý ở phía Tây Biển Đông và có bờ biển dài khoảng 3.260 km. Hoạt động khai thác và chế biến thủy hải sản đang trên đà phát triển và trở thành một trong các ngành sản xuất sản phẩm xuất khẩu quan trọng. Bên cạnh những vấn đề quan tâm ưu tiên nâng cao chất lượng sản phẩm, thu lợi nhuận kinh tế thì vấn đề đảm bảo chất lượng của sản phẩm, nguồn nguyên liệu và sức khỏe con người cũng như công tác bảo vệ môi trường luôn được các cơ quan chức năng có liên quan và doanh nghiệp chú trong. Đặc thù của hoạt động chế biến thủy sản đông lạnh đều sử dụng một lượng các hóa chất và không tránh khỏi phát sinh các chất độc hại gây ảnh hưởng xấu đến môi trường và hệ sinh thái. Hệ quả đi kèm sẽ làm giám giá trị hình ảnh của doanh nghiệp trong thị trường cạnh tranh. Để thực hiện được vấn đề này, bên cạnh việc thực hiện và tuân thủ chặt chẽ các quy định ngặt nghèo của các Tổ chức, cơ quan trong và ngoài nước đối với chất lượng nguyên liệu, sản phẩm; việc áp dụng cải tiến quy trình công nghệ cũng như đầu tư cơ sở hạ tầng trang thiết bị phục vụ sản xuất thì việc xác định và đánh giá vai trò cũng như tác động có hại phát sinh trong từng công đoạn chế biến thủy sản để có cách nhìn và phương thức sử dụng một cách hợp lý theo hướng hiệu quả, an toàn vệ sinh môi trường, bền vững; gắn phát triển chế biến thuỷ sản với tăng cường quản lý, sử dụng hợp lý các nguồn lợi và tài nguyên thiên nhiên, bảo vệ môi trường sinh thái. 1 Báocáochuyênđề “Độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh I. TỔNG QUAN VỀ NGÀNH THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH Thuỷ sản là một thế mạnh của nước ta, hiện nay nó đã được xác định là ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước bởi những thành tựu mà ngành đạt được trong thời gian vừa qua và những triển vọng trong tương lai. Những năm gần đây phần đóng góp của thủy sản cho nền kinh tế quốc dân càng ngày càng lớn, nhờ nó có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn nhiều ngành. Trong đó, chế biến thủy sản là khâu cuối cùng, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm thủy sản trước khi đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ. Những sản phẩm thủy sản chế biến không những phục vụ nhu cầu tiêu thụ nội địa mà còn được xuất khẩu, đem về ngoại tệ cho đất nước. Bên cạnh những thành tựu đạt được, ngành Thuỷ sản vẫn còn tồn tại những bất cập về thời vụ, về công nghệ hiện đại trong chế biến, trong bảo quản nguyên liệu, sản phẩm, sự chưa ổn định và còn phát triển chậm so với các nước. Theo thống kê chưa đầy đủ hiện nay nước ta có hơn 300 cơ sở chế biến thuỷ sản, và khoảng 220 nhà máy chuyên sản xuất các TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG & TNTN Độc lập – Tự – Hạnh phúc Số: 210 /KMT&TNTN Cần Thơ, ngày 05 tháng năm 2015 THƠ MỜI Thamdựbáocáochuyênđềkhoahọc Theo kế hoạch hoạt động, Khoa Môi trường Tài nguyên Thiên nhiên tổ chức báocáochuyênđềkhoahọc “Giới thiệu công cụ RSAT” Thời gian: lúc14ngày 10/8/2015 Địa điểm: Hội trường, Khoa Môi trường Tài nguyên Thiên nhiên Báocáo viên: PGs.TS Lê Anh Tuấn Ngơn ngữ sử dụng: tiếng Việt Kính mời Q Thầy, Cô em sinh viên đến thamdự Trân trọng P.TRƯỞNG KHOA Nơi nhận: - TB lên web Khoa; - Lưu: VT Đã ký Lê Hoàng Việt TRƯỜNG THPT TÂN HIỆP CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TỔ CN-TIN HỌC Độc lập - Tự do - Hạnh phúc BCH ĐOÀN TRƯỜNG KẾ HOẠCH & PHÂN CÔNG CHI TIẾT CUỘC THI BÁOCÁOCHUYÊNBáocáochuyênđề “Độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh MỞ ĐẦU Thủy sản là một nguồn nguyên liệu quan trọng của công nghiệp thực phẩm, cung cấp cho con người nguồn đạm phong phú. Với vị trí địa lý ở phía Tây Biển Đông và có bờ biển dài khoảng 3.260 km. Hoạt động khai thác và chế biến thủy hải sản đang trên đà phát triển và trở thành một trong các ngành sản xuất sản phẩm xuất khẩu quan trọng. Bên cạnh những vấn đề quan tâm ưu tiên nâng cao chất lượng sản phẩm, thu lợi nhuận kinh tế thì vấn đề đảm bảo chất lượng của sản phẩm, nguồn nguyên liệu và sức khỏe con người cũng như công tác bảo vệ môi trường luôn được các cơ quan chức năng có liên quan và doanh nghiệp chú trong. Đặc thù của hoạt động chế biến thủy sản đông lạnh đều sử dụng một lượng các hóa chất và không tránh khỏi phát sinh các chất độc hại gây ảnh hưởng xấu đến môi trường và hệ sinh thái. Hệ quả đi kèm sẽ làm giám giá trị hình ảnh của doanh nghiệp trong thị trường cạnh tranh. Để thực hiện được vấn đề này, bên cạnh việc thực hiện và tuân thủ chặt chẽ các quy định ngặt nghèo của các Tổ chức, cơ quan trong và ngoài nước đối với chất lượng nguyên liệu, sản phẩm; việc áp dụng cải tiến quy trình công nghệ cũng như đầu tư cơ sở hạ tầng trang thiết bị phục vụ sản xuất thì việc xác định và đánh giá vai trò cũng như tác động có hại phát sinh trong từng công đoạn chế biến thủy sản để có cách nhìn và phương thức sử dụng một cách hợp lý theo hướng hiệu quả, an toàn vệ sinh môi trường, bền vững; gắn phát triển chế biến thuỷ sản với tăng cường quản lý, sử dụng hợp lý các nguồn lợi và tài nguyên thiên nhiên, bảo vệ môi trường sinh thái. 1 Báocáochuyênđề “Độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh I. TỔNG QUAN VỀ NGÀNH THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH Thuỷ sản là một thế mạnh của nước ta, hiện nay nó đã được xác định là ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước bởi những thành tựu mà ngành đạt được trong thời gian vừa qua và những triển vọng trong tương lai. Những năm gần đây phần đóng góp của thủy sản cho nền kinh tế quốc dân càng ngày càng lớn, nhờ nó có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn nhiều ngành. Trong đó, chế biến thủy sản là khâu cuối cùng, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm thủy sản trước khi đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ. Những sản phẩm thủy sản chế biến không những phục vụ nhu cầu tiêu thụ nội địa mà còn được xuất khẩu, đem về ngoại tệ cho đất nước. Bên cạnh những thành tựu đạt được, ngành Thuỷ sản vẫn còn tồn tại những bất cập về thời vụ, về công nghệ hiện đại trong chế biến, trong bảo quản nguyên liệu, sản phẩm, sự chưa ổn định và còn phát triển chậm so với các nước. Theo thống kê chưa đầy đủ hiện nay nước ta có hơn 300 cơ sở chế biến thuỷ sản, và khoảng 220 nhà máy chuyên sản xuất các TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG & TNTN Độc lập – Tự – Hạnh phúc Số: 340/KMT&TNTN Cần Thơ, ngày 26 tháng 11 năm 2014 THƠ MỜI Thamdựbáocáochuyênđềkhoahọc Theo kế hoạch hoạt động, Khoa Môi trường Tài nguyên Thiên nhiên tổ chức báocáochuyênđềkhoahọc “Khả xử lý số chất ô nhiễm nước bể nuôi tôm nước mặn đất ngập nước kiến tạo” Thời gian: lúc14ngày 01/12/2014 Địa điểm: Phòng Nghiên cứu sinh, Khoa Mơi trường Tài ngun Thiên nhiên Báocáo viên: TS Ngô Thụy Diễm Trang Ngơn ngữ sử dụng: tiếng Việt Kính mời Q Thầy, Cô em sinh viên đến thamdự Trân trọng TRƯỞNG KHOA Nơi nhận: - TB lên web Khoa; - Lưu: VT Đã ký Nguyễn Hiếu Trung TRƯỜNG THPT TÂN HIỆP CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TỔ CN-TIN HỌC Độc lập - Tự do - Hạnh phúc BCH ĐOÀN TRƯỜNG KẾ HOẠCH Báocáochuyênđề “Độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh MỞ ĐẦU Thủy sản là một nguồn nguyên liệu quan trọng của công nghiệp thực phẩm, cung cấp cho con người nguồn đạm phong phú. Với vị trí địa lý ở phía Tây Biển Đông và có bờ biển dài khoảng 3.260 km. Hoạt động khai thác và chế biến thủy hải sản đang trên đà phát triển và trở thành một trong các ngành sản xuất sản phẩm xuất khẩu quan trọng. Bên cạnh những vấn đề quan tâm ưu tiên nâng cao chất lượng sản phẩm, thu lợi nhuận kinh tế thì vấn đề đảm bảo chất lượng của sản phẩm, nguồn nguyên liệu và sức khỏe con người cũng như công tác bảo vệ môi trường luôn được các cơ quan chức năng có liên quan và doanh nghiệp chú trong. Đặc thù của hoạt động chế biến thủy sản đông lạnh đều sử dụng một lượng các hóa chất và không tránh khỏi phát sinh các chất độc hại gây ảnh hưởng xấu đến môi trường và hệ sinh thái. Hệ quả đi kèm sẽ làm giám giá trị hình ảnh của doanh nghiệp trong thị trường cạnh tranh. Để thực hiện được vấn đề này, bên cạnh việc thực hiện và tuân thủ chặt chẽ các quy định ngặt nghèo của các Tổ chức, cơ quan trong và ngoài nước đối với chất lượng nguyên liệu, sản phẩm; việc áp dụng cải tiến quy trình công nghệ cũng như đầu tư cơ sở hạ tầng trang thiết bị phục vụ sản xuất thì việc xác định và đánh giá vai trò cũng như tác động có hại phát sinh trong từng công đoạn chế biến thủy sản để có cách nhìn và phương thức sử dụng một cách hợp lý theo hướng hiệu quả, an toàn vệ sinh môi trường, bền vững; gắn phát triển chế biến thuỷ sản với tăng cường quản lý, sử dụng hợp lý các nguồn lợi và tài nguyên thiên nhiên, bảo vệ môi trường sinh thái. 1 Báocáochuyênđề “Độc học môi trường của chất bảo quản, làm lạnh trong quy trình công nghệ chế biến thủy sản đông lạnh I. TỔNG QUAN VỀ NGÀNH THỦY SẢN ĐÔNG LẠNH Thuỷ sản là một thế mạnh của nước ta, hiện nay nó đã được xác định là ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước bởi những thành tựu mà ngành đạt được trong thời gian vừa qua và những triển vọng trong tương lai. Những năm gần đây phần đóng góp của thủy sản cho nền kinh tế quốc dân càng ngày càng lớn, nhờ nó có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn nhiều ngành. Trong đó, chế biến thủy sản là khâu cuối cùng, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm thủy sản trước khi đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ. Những sản phẩm thủy sản chế biến không những phục vụ nhu cầu tiêu thụ nội địa mà còn được xuất khẩu, đem về ngoại tệ cho đất nước. Bên cạnh những thành tựu đạt được, ngành Thuỷ sản vẫn còn tồn tại những bất cập về thời vụ, về công nghệ hiện đại trong chế biến, trong bảo quản nguyên liệu, sản phẩm, sự chưa ổn định và còn phát triển chậm so với các nước. Theo thống kê chưa đầy đủ hiện nay nước ta có hơn 300 cơ sở chế biến thuỷ sản, và khoảng 220 nhà máy chuyên sản xuất các TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA MÔI TRƯỜNG & TNTN Độc lập – Tự – Hạnh phúc Số: 319/KMT&TNTN Cần Thơ, ngày 05 tháng 11 năm 2014 THƠ MỜI Thamdựbáocáochuyênđềkhoahọc Theo kế hoạch hoạt động, Khoa Môi trường Tài nguyên Thiên nhiên tổ chức báocáochuyênđềkhoahọc “Đặc tính sinh học phân loại số nhóm vi sinh vật xử lý đạm” Thời gian: lúc14ngày 10/11/2014 Báocáo viên: ThS Lê Anh Kha Địa điểm: Hội trường Khoa Môi trường Tài nguyên Thiên nhiên Ngơn ngữ sử dụng: tiếng Việt Kính mời Q Thầy, Cô em sinh viên đến thamdự Trân trọng P.TRƯỞNG KHOA Nơi nhận: - TB lên web Khoa; - Lưu: VT Đã ký Nguyễn Văn Công TRƯỜNG THPT TÂN HIỆP CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TỔ CN-TIN HỌC Độc lập - Tự do - Hạnh phúc BCH ĐOÀN TRƯỜNG KẾ HOẠCH & PHÂN CÔNG CHI TIẾT