Sự hấp thu các chất dĩng

1 1 PHÒNG GD&ĐT HUYỆN ĐIỆN BÀN PHÒNG GD&ĐT HUYỆN ĐIỆN BÀN Trường THCS PHAN THÚC DUYỆN Trường THCS PHAN THÚC DUYỆN Sinh ho t c m ạ ụ Sinh ho t c m ạ ụ Mn Sinh h c 8ọ Mn Sinh h c 8ọ N m 2008 - ă N m 2008 - ă 2009 2009 2 2 CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ VỀ CHÀO MỪNG CÁC THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ THAO GIẢNG MÔN SINH DỰ GIỜ THAO GIẢNG MÔN SINH HỌC HỌC LỚP 8/5 LỚP 8/5 GIÁO VIÊN GIÁO VIÊN : : ĐỖ THỊ VÂN ĐỖ THỊ VÂN 3 3 Kiểm tra bài cũ Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau khi tiêu hóa ở ruột non là gì? 1. Axít amin 2. Glyxêrin và axít béo 3. Đường đơn 4. Nước, muối khoáng và vitamin Trả lời a. 1,2,3 b. 1,2,4 c. 1,3,4 d. 2,3,4 e. 1,2,3,4 e. 4 4 Tuần 15 – Tiết 29 – Ngày dạy:00.11.08 Tuần 15 – Tiết 29 – Ngày dạy:00.11.08 HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN VÀ THẢI PHÂN 5 5 Thành phần các chất dinh dưỡng sau khi tiêu hóa ở ruột non sẽ được hấp thụ như thế nào? 6 6 I. I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG (trang 93, 94 SGK) 7 7 Hoạt động 1 : Quan sát hình 29.1 trang 93 sgk, hãy tìm hiểu cấu tạo trong của ruột non 8 8 Thảo luận : 1. Niêm mạc ruột non có đặc điểm gì? … . . 2. Mỗi lông ruột có cấu tạo như thế nào? …………………………………. …………………………………. …………………………………. 3. Đặc điểm cấu tạo trong của ruột non có ý nghĩa gì? …………………………………. …………………………………… …. Có nhiều nếp gấp và nhiều lông ruột Có hệ thống mao mạch dày đặc bao quanh mạch bạch huyết và nhiều lông cực nhỏ - Tăng diện tích hấp thụ - Hiệu quả hấp thụ cao 1. 1. Cấu tạo ruột non Cấu tạo ruột non : : * * Ý nghĩa Ý nghĩa : : 9  Thành phần các chất dinh Thành phần các chất dinh dưỡng được hấp thụ ở ruột non dưỡng được hấp thụ ở ruột non là gì? là gì? 10 10 Hoạt động 2 : Quan sát hình 29.2 sgk trang 93. Hoạt động 2 : Quan sát hình 29.2 sgk trang 93. Hãy cho biết : Hãy cho biết : 1. Khoảng cách tính từ miệng đến 50cm chỉ 1. Khoảng cách tính từ miệng đến 50cm chỉ đoạn nào của ống tiêu hóa? đoạn nào của ống tiêu hóa? Thực quản, dạ dày. Thực quản, dạ dày. 2. Thành phần các chất dinh dưỡng có thể 2. Thành phần các chất dinh dưỡng có thể được hấp thụ ở đoạn này là gì? được hấp thụ ở đoạn này là gì? Một ít nước và muối khoáng hòa tan Một ít nước và muối khoáng hòa tan 3. Khoảng cách từ 100cm đến 300cm (tính từ 3. Khoảng cách từ 100cm đến 300cm (tính từ miệtng) chỉ đoạn nào của ống tiêu hóa? miệtng) chỉ đoạn nào của ống tiêu hóa? Ruột non Ruột non 4. Mức độ hấp thụ một số chất dinh dưỡng ở 4. Mức độ hấp thụ một số chất dinh dưỡng ở ruột non được biểu diễn như thế nào? ruột non được biểu diễn như thế nào? Bắt đầu ở tá tràng rồi mạnh lên ở các phần Bắt đầu ở tá tràng rồi mạnh lên ở các phần tiếp theo tiếp theo 5. Thành phần các chất dinh dưỡng được hấp 5. Thành phần các chất dinh dưỡng được hấp thụ ở ruột non là gì? thụ ở ruột non là gì? + Đường đơn + Đường đơn + Axit amin + Axit amin + Axit béo, glyxêrin + Axit béo, glyxêrin + Vitamin , nước và muối khoáng hòa tan + Vitamin , nước và muối khoáng hòa tan 2. 2. Thành phần các chất dinh dưỡng được hấp thụ ở Thành phần các chất dinh dưỡng được hấp thụ ở ruột non ruột non : : + Đường đơn + Đường đơn + Axit amin + Axit amin + Axit béo, glyxêrin + Axit béo, glyxêrin +Vitamin, nước và +Vitamin, nước và muối khoáng hoà tan muối khoáng hoà tan [...]... xét về cơ chế hấp thụ của niêm mạc ruột non 1 Hấp thụ triệt để các chất dinh dưỡng 2 Hấp thụ có chọn lọc 3 Niêm mạc ruột chỉ cho các chất dinh dưỡng đi theo một chiều : từ ruột non vào máu và bạch huyết mà khơng đi theo chiều ngược lại Tĩnh mạch chủ trên Tim Tĩnh mạch chủ dưới Gan Chất dinh dưỡng Mạch bạch huyết hấp thụ vào máu Chất dinh dưỡng Mao mạch máu hấp thụ vào bạch huyết Chất bã, chất độc 17... 18 III SỰ THẢI PHÂN 19 Các em hãy nghiên cứu nội dung mục III của bài trang 95 sgk và cho biết vai trò chủ yếu của ruột già trong q trình tiêu hóa ở cơ thể người là gì? - Hấp thụ nước - Thải phân 20 Các cơ quan tiêu hóa 21 Kết luận Vai trò chủ yếu của ruột già là hấp thụ nước và thải phân Tại ruột già, nước tiếp tục được hấp thụ, phần chất bã còn lại sẽ rắn đặc hơn và thải ra ngồi nhờ sự co bóp các cơ... hỏi sau 1 .Các chất dinh dưỡng được hấp thụ qua thành ruột và được vận chuyển về tim bằng những con đường nào? - Đường máu Tĩnh mạch chủ trên Tim - Đường bạch huyết 2 Các chất dinh dưỡng nào hấp thụ và vận chuyển theo đường máu? ………………………………… - Đường, axit amin, vitamin, nước, muối khống hòa tan, 30% lipit đặc trưng 3 Đường bạch huyết hấp thụ và vận chuyển những chất dinh... dưỡng nào? 70% lipit đặc trưng và các vitamin …………………………………………… trong dầu …………………………………………… 4 Gan đóng vai trò gì trên con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng về tim? …………………………………………… Tĩnh mạch chủ dưới Gan tan Mạch bạch huyết Mao mạch máu - Điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu ổn định - Khử độc …………………………………………… …………………………………………… 15 Các chất dinh dưỡng được hấp thụ qua niêm mạc ruột nhờ những.. .Các chất dinh dưỡng được hấp thụ qua niêm mạc ruột non nhờ những cơ chế nào và được vận chuyển trong cơ thể bằng những con đường nào? 11 II CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT VÀ VAI TRỊ CỦA GAN (trang 94, 95 SGK) 12 Hoạt động 3 : Quan sát hình 29.3 trang 94 sgk, hãy thảo luận nhóm để hồn thành nội dung phiếu học tập số 1 Tĩnh mạch chủ trên Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và khơng còn chất. .. khơng còn chất độc Phần chất dinh dưỡng dư được tích lũy tại gan hoặc thải bỏ Chất độc bị khử Các chất dinh dưỡng khác và 30% lipit, có thể lẫn một số chất độc theo con đường này Tim Tĩnh mạch chủ dưới các vitamin tan trong dầu và 70% lipit theo con đường này Gan Mạch bạch huyết Mao mạch máu Ruột non 13 Phiếu học tập : Hãy chọn và đánh dấu x cho ý đúng trong bảng tóm tắt sau Các chất dinh dưỡng được vận... chủ yếu của ruột già là hấp thụ nước và thải phân Tại ruột già, nước tiếp tục được hấp thụ, phần chất bã còn lại sẽ rắn đặc hơn và thải ra ngồi nhờ sự co bóp các cơ ở hậu mơn phối hợp với các cơ thành bụng Đó là sự thải phân 22 Để có thể củng cố nội dung tồn bài, chúng ta cùng tìm hiểu và giải đáp “Ơ chữ” sau 23 Kiểm tra đánh giá Thờ gian Thờii gian G L I X Ê R I N G L U C Ô L Ô N G R U Ộ T A X Í T... nồng Sả phầgọcấcuố uniêmtham gố– sả hò trình Tê t củ 1 n Thàn n nituyế tiêtuiăn ng nguồcruộtđiều tiê a mmàg lướ thụ trự phẩ Thành h phầnan tiêocùcólipitûquá trìnhquáu hoántiêu i Là nn phẩmmộAxíthoá củ hấpgiactnon c tiếp tiêu Sả gọ n i u tạ hoáđườmạ đơn non, mạ hoá lipítdàt dinh non quanh hoá khômạt hgluxítngtqua ng trongcơ họ vàh huyếtc mao prôcêin?ở ruộcruột biến ? mạchu c ,hoá học ?? độ ng cầ n thô . đặc trưng và các vitamin tan trong dầu - Điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu ổn định - Khử độc 16 Các chất dinh dưỡng được hấp Các chất dinh dưỡng. mạnh lên ở các phần Bắt đầu ở tá tràng rồi mạnh lên ở các phần tiếp theo tiếp theo 5. Thành phần các chất dinh dưỡng được hấp 5. Thành phần các chất dinh