Bài 30. Vệ sinh tiêu hóa

Bài 30. Vệ sinh tiêu hóa tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh vực kin...

Người thực hiện: Người thực hiện: ặng Thị Quế ặng Thị Quế Trường trung học cơ sở Đinh Tiên Hoàng Trường trung học cơ sở Đinh Tiên Hoàng Thành phố Ninh Bình Thành phố Ninh Bình Kiểm tra bài cũ C©u 1: S hÊp thô chÊt dinh d­ìng diÔn ra ự C©u 1: S hÊp thô chÊt dinh d­ìng diÔn ra ự chñ y u ë o¹n n o cña èng tiªu ho¸?ế đ à chñ y u ë o¹n n o cña èng tiªu ho¸?ế đ à Đáp án Đáp án Sự hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra Sự hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở ruột non chủ yếu ở ruột non Câu 2: Gan có vai trò gì trong quá trình tiêu hoá Câu 2: Gan có vai trò gì trong quá trình tiêu hoá ở người? ở người? Đáp án Đáp án -Tiết ra dịch mật giúp tiêu hoá lipit. - Khử chất độc lọt vào mao mạch máu cùng các chất dinh dưỡng. - Điều hoµ nồng độ các chất dinh dưỡng. Em đã bao giờ bị sâu răng hay rối loạn tiêu hóa Em đã bao giờ bị sâu răng hay rối loạn tiêu hóa chưa? Nguyên nhân nào dẫn đến bệnh đó? chưa? Nguyên nhân nào dẫn đến bệnh đó? T T IÕ IÕ T 30 T 30 : VỆ SINH TIÊU HOÁ : VỆ SINH TIÊU HOÁ I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá . I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá . II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi bị II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi bị các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hoá các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu quả. có hiệu quả. I . Các tác nhân có hại cho hệ I . Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá. tiêu hoá. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá? Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá? Thảo luận nhóm hoàn thành bảng sau Thảo luận nhóm hoàn thành bảng sau Tác nhân Tác nhân Cơ quan hoặc hoạt động Cơ quan hoặc hoạt động bị ảnh hưởng bị ảnh hưởng Mức độ ảnh hưởng Mức độ ảnh hưởng VI khuẩn Giun ,sán Ăn uống không Đúng cách Khẩu phần ăn không hợp lí Các tuyến tiêu hoá Ruột Ruột Hoạt động tiêu hoá Tạo nên môi trường axit làm hỏng men răng Hoạt động tiêu hoá Các cơ quan tiêu hoá Hoạt động hấp thụ Gây tắc ống mật Gây tắc ruột Bị viêm Bị viêm loét Có thể bị viêm Kém hiệu quả Kém hiệu quả Dạ dày và ruột bị mệt mỏi,gan có thể bị xơ Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Răng Các tuyến tiêu hoá Hoạt động hấp thụ Các cơ quan tiêu hoá Dạ dày Bị viêm loét II, Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu II, Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi bị các tác nhân có hại hoá khỏi bị các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu và đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu quả quả . . Thảo luận Thảo luận nhóm nhóm trả lời câu hỏi: trả lời câu hỏi: Câu1: Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách? Câu1: Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách? Câu2: Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh ? Câu2: Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh ? Câu3: Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho hệ Câu3: Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho hệ tiêu hoá đạt hiệu quả tiêu hoá đạt hiệu quả [...]... rng cú cha canxi v flo Cõu2: n ung hp v sinh gm cỏc ni dung sau: - n thc n nu chớn, ung nc ó un sụi - Khụng n thc n ó b ụi thiu - Khụng rui nhng u vo thc n Cõu3: n chm nhai k, n ỳng gi, ỳng ba, hp khu v, to bu khụng khớ vui v thoi mỏi khi n, sau khi n cn cú thi gian ngh ngi hp lớ s tiờu hoỏ cú hiu qu - n ung hp v sinh - Khu phn n hp lớ - Ăn ung ỳng cỏch - V sinh rng ming sau khi n Kt lun Cú nhiu... sinh - Khu phn n hp lớ - Ăn ung ỳng cỏch - V sinh rng ming sau khi n Kt lun Cú nhiu tỏc nhõn cú th gõy hi cho h tiờu hoỏ nh: cỏc vi sinh vt gõy bnh, cỏc cht c hi cho thc n, ung, n khụng ỳng cỏch Cn hỡnh thnh thúi quen n ung hp v sinh, n khu phn hp lớ, n ung ỳng cỏch v v sinh rng ming sau khi n bo v h tiờu VỆ SINH TIÊU HOÁ MỤC TIÊU 1.Kiến thức: • Trình bày tác nhân gây hại cho hệ tiêu hố mức độ tác hại • Trình bày biện pháp bảo vệ hệ tiêu hố đảm bảo tiêu hố có hiệu • Có ý thức thực nghiêm túc biện pháp để có hệ tiêu hố khoẻ mạnh tiêu hố có hiệu 2.Kỹ năng: Quan sát tranh ảnh, thảo luận nhóm 3.Thái độ: u thích mơn VỆ SINH TIÊU HOÁ • 1/Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá • 2/Các biện pháp bảo vệ tiêu hoá khỏi tác • nhân có hại đảm bảo tiêu hoá có hiệu •1/Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá Ống tiêu hố Miệng Họng Thực quản Dạ dày Ruột non Ruột già Hậu mơn Khoang miệng Răng Các tuyến nước bọt Lưỡi Họng Thực quản Gan Tuyến tiêu hố Tuyến nước bọt Tuyến vị Tuyến gan Tuyến tụy Tuyến ruột Túi mật Tá tràng Ruột già Ruột thừa Dạ dày Tụy có tuyến v Ruột non có tuyến ruo Ruột thẳng Hậu mơn  ? Emtên hãyvàcho củacơ cácquan thành phầnhệtrong tiêu hố Nêu chỉbiết trênchức hìnhnăng vẽ tiêu hệ hố thể người ? •1/Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá CƠ QUAN Khoang miệng Dạ dày BỆNH THƯỜNG GẶP Sâu Viêm lt Gan Sán gan Tá tràng Viêm lt Ruột Tắc ruột Hậu mơn Giun kim Ngứa hậu mơn CƠ QUAN BỆNH THƯỜNG GẶP TÁC NHÂN GÂY BỆNH Khoang miệng Sâu Vi khuẩn Dạ dày Viêm lt Vi khuẩn Gan Sán gan Sán Tá tràng Viêm lt Vi khuẩn Ruột Tắc ruột Giun đũa Hậu mơn Ngứa hậu mơn Giun kim Sán gan Giun đũa Vi khuẩn gây viêm lt dày •1/Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá Cơ quan hoạt động bị ảnh hưởng Răng Tạo nên mơi trường axit làm hỏng men Dạ dày Bị viêm lt Ruột Bị viêm lt Các tuyến tiêu hố Bị viêm Ruột Gây tắc ruột Các tuyến tiêu hố Gây tắc ống dẫn mật Các quan tiêu hố Có thể bị viêm khơng Hoạt động tiêu hố Kém hiệu cách Hoạt động hấp thụ Kém hiệu Khẩu phần Các quan tiêu hố Dạ dày ruột bị mệt mỏi, gan bị xơ ăn khơng Hoạt động tiêu hố Bị rối loạn hiệu hợp lý Hoạt động hấp thụ Bị rối loạn hiệu CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CÁC SINH VẬT Tác nhân Vi khuẩn Giun, sán Ăn uống Mức độ ảnh hưởng 2/Các biện pháp bảo vệ tiêu hoá khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hoá có hiệu Gỏi cá, rau sống… - đường xâm nhập giun, sán vào thể 2/Các biện pháp bảo vệ tiêu hoá khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hoá cóTác hiệu Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hố khỏi tác nhân có hại nhân CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CÁC SINH VẬT đảm bảo tiêu hố có hiệu Vệ sinh miệng cách: Đánh sau ăn trước ngủ bàn chải mềm thuốc đánh có chứa canxi flo Vi khuẩn Giun, sán Ăn uống Ăn uống hợp vệ sinh:   Ăn uống cách:  Khẩu phần ăn hợp lý:  khơng cách Khẩu phần ăn khơng hợp lý Ăn thức ăn nấu chín, uống nước đun sơi Khơng ăn thức ăn bị thiu  Khơng để ruồi, nhặng… đậu vào thức ăn Ăn chậm nhai kĩ  Ăn giờ, bữa, hợp vị  Tạo bầu khơng khí vui vẻ thoải mái ăn  Sau ăn cần có thời gian nghỉ ngơi hợp lí Bữa ăn có đầy đủ chất với tỉ lệ thích hợp tuỳ độ tuổi KẾT LUẬN: Có nhiều tác nhân gây hại cho hệ tiêu hố như: vi sinh vật gây bệnh, chất độc hại thức ăn đồ uống, ăn khơng cách  Cần hình thành thói quen ăn uống hợp vệ sinh, ăn phần ăn hợp lý, ăn uống cách vệ sinh miệng sau ăn để bảo vệ hệ tiêu hố tránh tác nhân có hại hoạt động tiêu hố có hiệu  Bài 1: Chọn nội dung CỘT A ghép với CỘT B cho phù hợp CỘT A CỘT B Tác nhân Mức độ ảnh hưởng Vi khuẩn Giun, sán Ăn uống khơng cách Khẩu phần ăn khơng hợp lý A B C D E Ống dẫn mật bị tắc Các quan tiêu hố bị viêm Gan bị xơ Ruột bị tắc Hoạt động tiêu hố bị rối loạn Trả lời - B - A,D - B - C,E Bài 2: Chọn đáp án Ăn giờ, bữa có tác dụng A/ Hoạt động hấp thụ bị rối loạn B/ Sự tiết dịch tiêu hóa thuận lợi C/ Số lượng chất lượng dịch tiêu hóa D/ Hiệu tiêu hóa khơng cao HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ:   Học theo hệ thống câu hỏi sách giáo khoa Chuẩn bị Thực hành: Tìm hiểu hoạt động enzim nước bọt  Mỗi nhóm mang theo: hồ tinh bột nước bọt  Kẻ trước bảng 26.1 26.2 trang 85, 86 SGK vào CHÚC CÁC EM HỌC SINH HỌC Kiểm tra bài cũ Câu 1:sự hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra Câu 1:sự hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở giai đoạn nào? chủ yếu ở giai đoạn nào? Đáp án Đáp án Sự hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra Sự hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở ruột non chủ yếu ở ruột non Câu2: Gan có vai trò gì trong quá trình tiêu hoá Câu2: Gan có vai trò gì trong quá trình tiêu hoá ở người? ở người? Đáp án Đáp án -Tiết ra dịch mật giúp tiêu hoá lipit. -Khử chất độc lọt vào mao mạch máu cùnh các chất dinh dưỡng. -Điều hào nồng độ các chất dinh dưỡng. Em đã bao giờ bị sâu răng hay rối loạn tiêu hóa Em đã bao giờ bị sâu răng hay rối loạn tiêu hóa chưa? Nguyên nhân nào dẫn đến bệnh đó? chưa? Nguyên nhân nào dẫn đến bệnh đó? Bài 30 Bài 30 :VỆ SINH TIÊU HOÁ :VỆ SINH TIÊU HOÁ I Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá . I Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá . II Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi bị II Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi bị các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hoá các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu quả. có hiệu quả. I ,các tác nhân có hại cho hệ tiêu I ,các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá. hoá. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá? Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá? Thảo luận nhóm hoàn thành bảng sau Thảo luận nhóm hoàn thành bảng sau Tác nhân Tác nhân Cơ quan hoặc hoạt động Cơ quan hoặc hoạt động bị ảnh hưởng bị ảnh hưởng Mức độ ảnh hưởng Mức độ ảnh hưởng VI khuẩn Giun ,sán Ăn uống không Đúng cách Khẩu phần ăn không hợp lí Các tuyến tiêu hoá Ruột Ruột Hoạt động tiêu hoá Tạo nên môi trường axit làm hỏng men răng Hoạt động tiêu hoá Các cơ quan tiêu hoá Hoạt động hấp thụ Gây tắc ống mật Gây tắc ruột Bị viêm Bị viêm loét Có thể bị viêm Kém hiệu quả Kém hiệu quả Dạ dày và ruột bị mệt mỏi,gan có thể bị xơ Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Răng Các tuyến tiêu hoá Hoạt động hấp thụ Các cơ quan tiêu hoá Dạ dày Bị viêm loét II, Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu II, Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi bị các tác nhân có hại hoá khỏi bị các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu và đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu quả quả . . Thảo luận Thảo luận nhóm nhóm trả lời câu hỏi: trả lời câu hỏi: Câu1:Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách? Câu1:Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách? Câu2:Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh ? Câu2:Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh ? Câu3:Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho hệ Câu3:Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho hệ tiêu hoá đạt hiệu quả tiêu hoá đạt hiệu quả Câu1: Đánh răng sau khi ăn và trước khi đi ngủ Câu1: Đánh răng sau khi ăn và trước khi đi ngủ bằng bàn chải mềm và thuốc đánh răng có chứa bằng bàn chải mềm và thuốc đánh răng có chứa canxi và flo. canxi và flo. Câu2: Ăn uống hợp vệ sinh gồm các nội dung sau: Câu2: Ăn uống hợp vệ sinh gồm các nội dung sau: -Ăn thức ăn nấu chín , uống nước đã đun sôi . -Ăn thức ăn nấu chín , uống nước đã đun sôi . -không ăn thức ăn đã bị ôi thiu . -không ăn thức ăn đã bị ôi thiu . -Không để ruồi nhặng … đậu vào thức ăn. -Không để ruồi nhặng … đậu vào thức ăn. Câu3:Ăn chậm nhai kĩ, ăn đúng giờ, đúng bữa , hợp Câu3:Ăn chậm nhai kĩ, ăn đúng giờ, đúng bữa , hợp khẩu vị, tạo bầu không khí vui vẻ thoải mái khi ăn, khẩu vị, tạo bầu không khí vui vẻ thoải mái khi ăn, sau khi ăn cần có thời gian nghỉ ngơi hợp lí để sự sau khi ăn cần có thời gian nghỉ ngơi hợp lí để sự tiêu hoá có hiệu quả . tiêu hoá có hiệu quả . [...]... Ăn uống hợp GV: Phạm Hồng Sơn Kiểm tra bài cũ: - Nêu vai trò của gan và ruột già trong quá trình tiêu hóa? - Nêu đặc điểm của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng? TiÕt 31: VÖ sinh tiªu hãa I. T×m hiÓu vÒ t¸c nh©n g©y h¹i cho hÖ tiªu hãa: - KÓ tªn c¸c t¸c nh©n g©y h¹i cho hÖ tiªu hãa? S¸n l¸ gan Mét sè vi khuÈn h¹i men r¨ng S¸n l¸ m¸u Giun chØ Tác nhân Cơ quan hoặc hoạt động bị ảnh hưởng Mức độ ảnh hưởng - Răng - Răng - Dạ dày, ruột - Dạ dày, ruột - Các tuyến tiêu hóa - Các tuyến tiêu hóa - - Ruột Ruột - Các tuyến tiêu hóa - Các tuyến tiêu hóa - - Các cơ quan tiêu hóa Các cơ quan tiêu hóa - Hoạt động tiêu hóa - Hoạt động tiêu hóa - Hoạt động hấp thụ - Hoạt động hấp thụ - - Các cơ quan tiêu hóa Các cơ quan tiêu hóa - Hoạt động tiêu hóa - Hoạt động tiêu hóa - Hoạt động hấp thụ - Hoạt động hấp thụ - Tạo ra môi trường axit làm hỏng Tạo ra môi trường axit làm hỏng men răng men răng - Bị viêm loét Bị viêm loét - Bị viêm Bị viêm - Gây tắc ruột Gây tắc ruột - Gây tắc ống dẫn mật Gây tắc ống dẫn mật - Có thể bị viêm Có thể bị viêm - Kém hiệu quả Kém hiệu quả - Kém hiệu quả Kém hiệu quả - Dạ dày, ruột bị mệt mỏi, gan có thể Dạ dày, ruột bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ. bị xơ. - Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả - Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Các sinh vật Chế độ ăn uống Vi khuẩn Giun sán Ăn uống không đúng cách Ăn uống không đúng khẩu phần I. Tìm hiểu về tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa: - Ngoài những tác nhân trên, em còn biết tác nhân nào khác? - Trạng tháI tinh thần, các chất độc, rượu, bia II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả - Nêu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả? + Vệ sinh răng miệng đúng cách. + Ăn uống hợp vệ sinh. + Ăn uống đúng cách. + Thiết lập khẩu phần ăn hợp lí. - ThÕ nµo lµ vÖ sinh r¨ng miÖng ®óng c¸ch? - T¹i sao ¨n uèng ®óng c¸ch l¹i gióp sù tiªu hãa ®¹t hiÖu qu¶? - Theo em, thÕ nµo lµ ¨n uèng ®óng c¸ch? - ThÕ nµo lµ ¨n uèng hîp vÖ sinh? KiỂM TRA BÀI CŨ - Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng?. - Gan giữ những vai trò gì trong quá trình tiêu hóa ở ở cơ thể người?. Đáp án: *Cấu tạo ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ: + Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp + Có nhiều lông ruột cực nhỏ. + Mạng lưới mao mạch máu dày đặc ( kể cả ở lông ruột) + Ruột dài: tổng diện tích bề mặt hấp thụ đạt đến 500m 2 * Gan: Tham gia điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu được ổn định, đồng thời khử độc cho cơ thể. TUẦN: 16 TIẾT: 32 BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HÓA I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HÓA Có rất nhiều tác nhân có thể gây hại cho hệ tiêu hóa ở những mức độ khác nhau: - Răng có thể bị hư hại khi trong thức ăn đồ uống hay kem đánh răng thiếu chất Canxi và Fluor, hoặc do vi khuẩn lên men nơi vết thức ăn còn dính lại tạo môi trường axít làm hỏng lớp men răng và ngà răng. - Dạ dày và tá tràng có thể bị viêm loét bởi hoạt động của vi khuẩn Helicobacter pylori kí sinh ở dưới lớp niêm mạc của những cơ quan này. - Các đoạn ruột khác nhau cũng có thể bị viêm do nhiễm độc dẫn đến rối loạn tiêu hóa và tiêu chảy. Các chất độc có thể do thức ăn ôi thiu, do vi khuẩn tả, thương hàn … hay kí sinh trùng amíp tiết ra. LOÉT DẠ DÀY HELICOBACTER - PYLORI - Các tuyến tiêu hóa có thể bị viêm do các loại vi khuẩn, virút kí sinh gây ra. Gan có thể bị xơ ( tế bào gan bị thoái hóa và thay vào đó là mô xơ phát triển) do viêm gan tiến triển, hay do tế bào gan không được cung cấp đủ chất dinh dưỡng, hoặc do tế bào gan bị đầu độc và hủy hoại bởi rượu, các chất độc khác. XƠ GAN DO RƯỢU UNG THƯ GAN - Hoạt động tiêu hóa còn có thể bị ngăn trở và giảm hiệu quả do giun sán sống kí sinh trong ruột( chúng có thể gây tắc ống mật, tắc ruột và cướp mất một phần chất dinh dưỡng của cơ thể). Các trứng giun sán thường dính trên bề mặt rau, củ không được rửa sạch và có thể sẽ lọt vào ruột khi ta ăn uống. GIUN ĐŨA GIUN KIM GIUN MÓC Giun chui vào ống mật và làm tắc túi mật ÁP XE GAN - Hoạt động tiêu hóa và hấp thụ có thể kém hiệu quả do ăn uống không đúng cách như: + Ăn vội vàng không nhai kĩ; ăn không đúng giờ, đúng bữa; ăn thức ăn không hợp khẩu vị hay khẩu phần ăn không hợp lí. + Tinh thần lúc ăn không được vui vẻ, thoải mái, thậm chí căng thẳng. + Sau khi ăn không được nghỉ ngơi mà phải làm việc ngay. [...]... LỰU VÀ QUẢ CAU TRỊ GIUN SÁN RẤT TỐT BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HÓA I / CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA: II / CÁC BiỆN PHÁP BẢO VỆ HỆ TIÊU HÓA KHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI VÀ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HÓA CÓ HiỆU QUẢ: - Vệ sinh răng miệng đúng cách sau khi ăn để bảo vệ răng và các cơ quan khác trong khoang miệng CHẢI RĂNG ĐÚNG CÁCH VỚI BÀN CHẢI VÀ KEM ĐÁNH RĂNG - Ăn uống hợp vệ sinh để tránh các tác nhân gây hại cho... THẢO LUẬN 1/ Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách? 2/ Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh? 3/ Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho sự tiêu hóa đạt hiệu quả cao? TRẢ LỜI 1/ Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách? Đánh răng sau khi ăn và trước khi đi ngủ bằng bàn chải mềm và kem đánh răng có chứa Ca và F Chải răng đúng cách như đã học ở Tiểu học 2/ Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh? - Ăn chín, uống sôi,... ngơi sau GV: Phạm Hồng Sơn Kiểm tra bài cũ: - Nêu vai trò của gan và ruột già trong quá trình tiêu hóa? - Nêu đặc điểm của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng? TiÕt 31: VÖ sinh tiªu hãa I. T×m hiÓu vÒ t¸c nh©n g©y h¹i cho hÖ tiªu hãa: - KÓ tªn c¸c t¸c nh©n g©y h¹i cho hÖ tiªu hãa? S¸n l¸ gan Mét sè vi khuÈn h¹i men r¨ng S¸n l¸ m¸u Giun chØ Tác nhân Cơ quan hoặc hoạt động bị ảnh hưởng Mức độ ảnh hưởng - Răng - Răng - Dạ dày, ruột - Dạ dày, ruột - Các tuyến tiêu hóa - Các tuyến tiêu hóa - - Ruột Ruột - Các tuyến tiêu hóa - Các tuyến tiêu hóa - - Các cơ quan tiêu hóa Các cơ quan tiêu hóa - Hoạt động tiêu hóa - Hoạt động tiêu hóa - Hoạt động hấp thụ - Hoạt động hấp thụ - - Các cơ quan tiêu hóa Các cơ quan tiêu hóa - Hoạt động tiêu hóa - Hoạt động tiêu hóa - Hoạt động hấp thụ - Hoạt động hấp thụ - Tạo ra môi trường axit làm hỏng Tạo ra môi trường axit làm hỏng men răng men răng - Bị viêm loét Bị viêm loét - Bị viêm Bị viêm - Gây tắc ruột Gây tắc ruột - Gây tắc ống dẫn mật Gây tắc ống dẫn mật - Có thể bị viêm Có thể bị viêm - Kém hiệu quả Kém hiệu quả - Kém hiệu quả Kém hiệu quả - Dạ dày, ruột bị mệt mỏi, gan có thể Dạ dày, ruột bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ. bị xơ. - Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả - Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả Các sinh vật Chế độ ăn uống Vi khuẩn Giun sán Ăn uống không đúng cách Ăn uống không đúng khẩu phần I. Tìm hiểu về tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa: - Ngoài những tác nhân trên, em còn biết tác nhân nào khác? - Trạng tháI tinh thần, các chất độc, rượu, bia II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả - Nêu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả? + Vệ sinh răng miệng đúng cách. + Ăn uống hợp vệ sinh. + Ăn uống đúng cách. + Thiết lập khẩu phần ăn hợp lí. - ThÕ nµo lµ vÖ sinh r¨ng miÖng ®óng c¸ch? - T¹i sao ¨n uèng ®óng c¸ch l¹i gióp sù tiªu hãa ®¹t hiÖu qu¶? - Theo em, thÕ nµo lµ ¨n uèng ®óng c¸ch? - ThÕ nµo lµ ¨n uèng hîp vÖ sinh? ... pháp bảo vệ tiêu hoá khỏi tác nhân có hại đảm bảo tiêu hoá cóTác hiệu Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hố khỏi tác nhân có hại nhân CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG CÁC SINH VẬT đảm bảo tiêu hố có hiệu Vệ sinh miệng... hố khoẻ mạnh tiêu hố có hiệu 2.Kỹ năng: Quan sát tranh ảnh, thảo luận nhóm 3.Thái độ: u thích mơn VỆ SINH TIÊU HOÁ • 1/Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá • 2/Các biện pháp bảo vệ tiêu hoá khỏi... hệ tiêu hố như: vi sinh vật gây bệnh, chất độc hại thức ăn đồ uống, ăn khơng cách  Cần hình thành thói quen ăn uống hợp vệ sinh, ăn phần ăn hợp lý, ăn uống cách vệ sinh miệng sau ăn để bảo vệ