ỨNG DỤNG các CHẤT HOẠT ĐỘNG bề mặt

1. Các chất hoạt động bề mặt là gì? Có khả năng làm giảm sức căng bề mặt của dung môi chứa nó, hấp phụ lên lớp bề mặt, có độ tan tương đối nhỏ. Thành phần và cấu trúclà một phân tử có cả tính ưa nước (hydrophilic) và tính kỵ nước (hydrophobic). + Phần kỵ nước (không tan trong nước): thông thường là một mạch hydro cacbon dài 821+ Phần ưa nước (tan trong nước): thông thường là một nhóm ion hoặc nonionic

ỨNG DỤNG CÁC CHẤT HOẠT ĐỘNG BỀ MẶT TRONG MỸ PHẨM DÀNH CHO BABY GVHD: TS Nguyễn Thị Bích Trâm SVTH: Lê Phạm Huynh Vũ Thị Lan Anh Huỳnh Đức Hạnh Ứng dụng chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm dành cho baby I Chất hoạt động bề mặt II III IV V VI VII Chọn lựa sử dụng CHĐBM Một số yếu tố ảnh hưởng đến tính chất chất HĐBM Ứng dụng : CHĐBM mỹ phẩm dành cho baby Các CHĐBM mỹ phẩm dành cho Baby Cocamidopropyl Betaine (CAPB): I Chất hoạt động bề mặt Các chất hoạt động bề mặt gì?  Có khả làm giảm sức căng bề mặt dung môi chứa nó, hấp phụ lên lớp bề mặt, có độ tan tương đối nhỏ   Thành phần cấu trúc phân tử có tính ưa nước (hydrophilic) tính kỵ nước (hydrophobic) + Phần kỵ nước (không tan nước): thông thường mạch hydro cacbon dài 8-21 + Phần ưa nước (tan nước): thông thường nhóm ion non-ionic I Chất hoạt động bề mặt Dạng phân tử chất hoạt động bề mặt  Hiện tượng chất HĐBM hấp phụ, dẫn đến hai hiệu ứng hoàn toàn khác nhau: +Làm giảm hay nhiều sức căng bề mặt mặt phân giới hệ thống + Bền hóa hay nhiều mặt phân giới tạo thành lớp bị hập phụ I Chất hoạt động bề mặt Sử dụng HĐBM mỹ phẩm có lĩnh vực tùy thuộc vào tính chất chúng: + Tẩy rửa + Làm ướt cần có tiếp xúc tốt dung dịch đối tượng + Tạo bọt + Nhũ hóa sản phẩm, tạo thành độ bền nhũ tương định + Làm tan cần đưa vào sản phẩm cấu tử không tan I Chất hoạt động bề mặt Các chất hoạt động bề mặt thường dùng  Tính ưa, kỵ nước chất hoạt động bề mặt đặc trưng thông số HLB (hydrophilic lipophilic balance) độ cân ưa – kỵ nước có giá trị từ đến 40  HLB cao dễ hòa tan nước HLB: 1-3 phá bọt.                                HLB: 4-9 nhũ nước dầu HLB: 9-11 chất thấm ướt                     HLB: 11-15 nhũ dầu nước HLB :>15 chất khuếch tán, chất phân tán I Chất hoạt động bề mặt - Trong công nghiệp chất hoạt động bề mặt phân loại thành bốn nhóm là: anionic, cationic, lưỡng tính non-ionic - Có hai loại chủ yếu dùng chất tẩy rửa bề mặt kim loại +anionic: RO(CH2CH2O)nSO3Na , R=C12-15, n=1-3 +non-ionic : Các ankyl monoetanolamit sử dụng để tăng ổn định bọt công thức gốc ankyl ete sulfat I Chất hoạt động bề mặt Các loại chất hoạt động bề mặt + Chất hoạt động bề mặt mang điện tích âm (Anionic surfactants): Các chất hoạt động bề mặt mang điện tích âm sử dụng phổ biến alkyl sulphate I Chất hoạt động bề mặt + Chất hoạt động bề mặt mang điện tích dương (Cationic surfactants) chất hoạt động bề mặt cationic hầu hết chất tẩy rửa chất dẫn xuất ammonium có thêm tính sát trùng I Chất hoạt động bề mặt + Chất hoạt động bề mặt không mang điện tích (Non-ionic surfactants): phổ biến ête rượu béo Cấu tạo phân tử chất hoạt động bề mặt không mang điện tích + Chất hoạt động bề mặt lưỡng tính (Amphoteric/zwitterionic surphactants): Các chất lưỡng tính hợp chất có phân tử tạo nên ion lưỡng cực Cấu tạo phân tử Alkil betaine V Chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm dành cho baby Thêm thông tin về Sữa tắm gội xả Bubchen in (230ml) Thành phần           Aqua, Sodium Laureth Sulfate, cocamidopropyl betain, Disodium Laureth Sulfosuccinate, glycerin, panthenol, Aloe Barbadensis Leaf Juice bột, thủy phân, Wheat Protein, Heliotropine,            Sodium Chloride, PEG-120 methyl glucose dioleate, Polyquaternium-10, Sodium Citrate, Citric Acid, Phenoxyethanol, Sodium Benzoate, Sodium Hydroxide, Tocopherol, Parfum, CI 16.035 VI Các chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm dành cho trẻ em  Sodium Laureth Sulfate: Công thức hóa học: CH3(CH2)10CH2(OCH2CH2)nOSO3Na VI Các chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm dành cho trẻ em  Sodium laureth sulfate ( SLES ) chất tẩy rửa anion chất hoạt động bề mặt tìm thấy nhiều sản phẩm chăm sóc cá nhân ( xà phòng , dầu gội đầu , kem đánh )   Là chất hoạt động bề mặt anionic Tác dụng: - Tẩy rửa tốt - Khả tạo bọt tốt - Không màu, không mùi - rát da, làm khô da - Dễ mua, rẻ tiền VI Các chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm dành cho trẻ em 4.2 Sodium Lauroamphoacetate: - Có nguồn gốc từ dầu dừa sử dụng chất tẩy rửa VI Các chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm dành cho trẻ em 4.3 Lauryl Betaine:     - Tạo bọt tốt sử dụng mỹ phẩm vệ sinh đặc biệt dầu gội với tác dụng nhẹ dịu 4.4 Fragrance: - Làm da mà không làm chất nhờn sinh lý tự nhiên da VI Các chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm dành cho trẻ em 4.5 PEG-80 Sorbitan Laurate:  Là chất tẩy rửa có chức chất HĐBM.Về nghĩa phục vụ tác nhân để giúp làm giảm sức căng bề mặt nước thúc đẩy việc lan rộng dầu gội  Đây chất hoạt động bề mặt tốt so với chất hóa học sử dụng nhiều dầu gội đầu natri lauryl sulfat Nó giúp loại bỏ mỡ làm tóc nhẹ nhàng thích hợp dùng cho trẻ em VI Các chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm dành cho trẻ em 4.6 Sulfosuccinat:       - Ưu điểm: đặc tính tẩy rửa tốt, khả tạo bọt tốt, nhẹ da, không làm cay(mắt) - Khuyết điểm: xu hướng để thủy phân nhóm ester chúng Do tốt nên dùng chúng khu vực độ pH từ 6-8 (lý tưởng 6,5) VI Các chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm dành cho trẻ em 4.7 Axyl isethionat: - Các đặc tính sánh với Sulfosuccinat Cùng vấn đề tính ổn định Ít hòa tan nước lạnh: ưu tiên sử dụng dầu gội đầu đục VI Các chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm dành cho trẻ em 4.8 Alkyl amidobetain: - Khả tác động trực tiếp mạnh (được dùng dầu gội tóc bạc tóc nhuộm) Các chất lưỡng tính ion lưỡng tính độc hại làm rát da chất cationic đồng đẳng chúng Chúng thường kết hợp với chất hoạt động bề mặt khác (chất anionic NI) để làm dầu gội đầu dịu nhẹ (dành cho bé sơ sinh) - Ví dụ: Alkyl amido propyl betain VII Cocamidopropyl Betaine (CAPB): Cocamidopropyl Betaine (CAPB):  Cocamidopropyl betaine ( CAPB ) hỗn hợp hợp chất hữu cơ liên quan chặt chẽ có nguồn gốc từ dầu dừa và dimethylaminopropylamine .   CAPB có sẵn dung dịch vàng nhạt nhớt sử dụng làm chất hoạt động bề mặt trong sản phẩm chăm sóc cá nhân    Là chất hoạt động bề mặt lưỡng tính Được dùngjàm nhũ hóa dùng lĩnh vực mỹ phẩm, xà phòng, dầu gội Có tác dụng: - Gia tăng bọt có vết bẩn, ổn định bọt xà phòng - Gia tăng độ nhờn (bền bọt) - Cải thiện độ dịu, làm giảm tượng khô da  Tổng hợp CÓ nguồn gốc từ dầu_dừa dimethviaminopropvlamine VII Cocamidopropyl Betaine (CAPB): Axít citric:  Là một chất bảo quản tự nhiên sử dụng để bổ sung vị chua cho thực phẩm hay loại nước  Làm mềm nước: Bằng chelat hóa kim loại trong nước cứng, làm cho chất tẩy rửa tạo bọt làm việc tốt mà không cần phải làm mềm nước VII Cocamidopropyl Betaine (CAPB): Stearic Acid:  Là Acid béo, có nguồn gốc chủ yếu từ tự nhiên nên dịu nhẹ thích hợp sư dụng sản phẩm baby  Công thức phân tử: C18H36O2 hay CH3(CH2)16COOH VII Cocamidopropyl Betaine (CAPB): Polysorbate:  Polysorbate chất hoạt động bề mặt nonionic chất nhũ hóa, có tác dụng tạo dạng gel cho sản phẩm  Công thức phân tử: C64H26O124 Thank You ! ... bề mặt Các loại chất hoạt động bề mặt + Chất hoạt động bề mặt mang điện tích âm (Anionic surfactants): Các chất hoạt động bề mặt mang điện tích âm sử dụng phổ biến alkyl sulphate I Chất hoạt động. .. bề mặt + Chất hoạt động bề mặt mang điện tích dương (Cationic surfactants) chất hoạt động bề mặt cationic hầu hết chất tẩy rửa chất dẫn xuất ammonium có thêm tính sát trùng I Chất hoạt động bề. . .Ứng dụng chất hoạt động bề mặt mỹ phẩm dành cho baby I Chất hoạt động bề mặt II III IV V VI VII Chọn lựa sử dụng CHĐBM Một số yếu tố ảnh hưởng đến tính chất chất HĐBM Ứng dụng : CHĐBM