Cây thảo sống nhiều năm, cao tới 50cm, có thân hành nhỏ, trắng hay nâu, chỉ hơi phồng, rộng 0,7 – 1,5cm. Lá màu xanh mốc, hình trụ rỗng, có 3 cạnh ở dưới, dài đến 30cm, có bẹ lá dài bằng 1/4 phiến. Cán hoa (trục mang cụm hoa) cao bằng lá. Cụm hoa hình đầu tròn, gồm nhiều hoa có cuống ngắn; bao hoa có các mảnh hình trái xoan nhọn màu trắng có sọc xanh; bầu xanh đợt. Quả nang. Cây ra hoa vào mùa xuân, mùa hè. Hành dễ bị nhiễm bệnh nấm trên lá, thân củ và rễ. Hầu hết nấm gây bệnh có thể được phân lập khá dễ dàng trên môi trường nhân tạo. Lưu ý tác nhân gây bệnh sương mai là nấm ký sinh chuyên tính và không thể nuôi cấy được trên môi trường nhân tạo.
Bệnh hành Contents I Bệnh vi khuẩn Bệnh thối vi khuẩn a) Nguyên nhân : Pseudomonas syringaepv Porri b) Phân bố: Châu Âu Bắc Mỹ c) Triệu chứng - Đầu tiên , vêt bệnh có màu xanh sẫm, hình dọc, nhũn đầu mép Khi vết bệnh kéo dài ra, vết bệnh có màu cam nâu, xung quanh vêt bệnh màu vàng Vết bệnh lan từ đầu xuông dọc theo chiều thân Lá binh bệnh có màu xanh nhạ, xoăn lại, nứt nẻ cuối bi héo chết Cây bị bệnh chậm phát triển, nhỏ không đạt chuẩn thu hoạch d) Điều kiện phát sinh - Nguồn bệnh hạt giống nhiệm bệnh tàn dư bị bệnh vụ trước Vi khuẩn xâm nhâp phát sinh gặp điều kiện thời tiết thuận lợi (nhiệt độ ấm, độ ẩm cao) e) Phòng bệnh - Chọn lựa hạt giống bệnh Hạn chế tưới trùm suốt vụ Thu dọn tàn dư trồng vụ trước Luân canh trồng, di chuyển bị bệnh khỏi đồng ruộng pH đât cần tối thiếu 5.5 Bệnh cháy dọc vi khuẩn thối củ hành a Nguyên nhân: Pseudomonas viridiflava b Phân bố: Châu Mỹ c Triệu chứng - Do bệnh chủ yếu bị bên Mỹ nên giới thiệu hình ảnh bạn nhìn hình d Điều kiện phát sinh e Phòng bệnh Bệnh thối mềm vi khuẩn a Nguyên nhân - Dickeya chrysanthem i(syn Erwinia chrysanthemi), Pectobacterium carotovorum subsp carotovorum(syn E carotovorasubsp carotovora) b Phân bố: toàn thê giới c Triệu chứng - - Xảy trưởng thành Vết bệnh có biểu sũng nước , có màu vàng nhạt tới màu nâu nhẹ (vk Dickeya chrysanthemi) có màu xám tới trắng (do vk Pectobacterium carotovorum) Khu vực nhiễm bệnh thường mềm nhũn dính, nhầy nhầy Chất dịch chiết từ vết bệnh có mùi hôi , khó chịu d Điều kiện phát sinh - Bệnh xảy phổ biến trình bảo quản Trươc thu hoạch đồng ruộng, xảy sau trận mưa lớn bị khô Nguồn bệnh tồn đât tàn dư trồng Việc phát tán tưới phun côn trùng Vi khuẩn xâm nhập vào qua vết thương giới vết bệnh khác Điều kiện nhiệt độ thích hợp 20-30C, kho bảo quản độ C e Phòng bệnh - Tránh tưới trùm cây, phòng trừ sâu hại Thuốc gốc đồng hạn chế bệnh Phơi khô củ bảo quản điều kiện thích hợp Bệnh thối nhân củ a Nguyên nhân: Pantoea ananatis(syn Erwinia ananatis), P agglomerans(syn E herbicola) b Phân bố: giới c Triệu chứng: - Vết bênh có màu trắng nhạt tới màu rám nắng có mép sũng nước , thương ống Các vết bệnh thường nhanh chóng liên kêt với gây tượng héo chết Vi khuẩn di chuyển từ xuống cổ củ gây tượng màu (màu vàng nâu nhân củ) Bệnh có thê gây hại 100% suất - d Điều kiện phát sinh - Nguồn bệnh từ hạt giống ký chủ : ngô, bông, dứa, dưa, lúa củ cải Chúng cỏ dại rơm rạ Sự lây lan do, nước bọ trĩ Bệnh thường phát sinh điều kiên nhiệt độ ấm, mưa nhiều, bắt đầu làm củ e Phòng bệnh - Kiểm tra nguồn gốc hạt giống, tránh giống mẫn cảm với bệnh nơi có áp lực bệnh cao Hạn chế bón thừa đạm, tưới phun cho Thuốc gốc đồng hạn chế bệnh gây hại Phun trước tuần làm củ lập lại sau 5-7 ngày Cày sâu để trôn rạ hành sau thu hoạch Nếu ruộng bị bệnh năm không nên trông hành kí chủ thay - Nẻ củ hành - - Có hình ảnh minh họa Do bệnh gặp nên chưa có tài liệu nghiên cứu cụ thể Bệnh da trơn a Nguyên nhân: Burkholderia gladiolipv alliicola(syn Pseudomonas gladiolipv alliicola) b Phân bố: Thế giới c Triệu chứng: - Dấu hiệu đồng ruộng, trung tâm khóm có màu vàng nhợt chết, già non khỏe manh bình thường Trong giai đoạn đầu bệnh, Củ bình thường trình thối bắt đầu chồi củ Quá trình gây tượng trương nước lan sang phiến củ Cuối cùng, củ bị thối , lớp vỏ nhăn lại - d Điều kiện phát sinh - Bệnh yêu cầu ẩm độ nhiệt độ thích hợp (30 C) Điều kiện mưa nhiều, tưới thừa nước sương mù gây phát sinh bệnh Vi khuẩn tồn đất xâm nhập vào qua vêt thương gây hại trưởng thành Củ nhiễm bệnh bị hỏng sau 10 ngày Tuy nhiên, kho bảo quản tốt kéo dài từ 13 tháng e Phòng bệnh - Tránh gây vết thương cho Thu hoạch thời điểm Chỉ bảo quan củ phơi khô chuẩn Bảo quản nhiệt độ 0-2 C, thông gió kho lạnh Bệnh da chua a Nguyên nhân Burkholderia cepacia (syn Pseudomonas cepacia) b Phân bố: Thế giới c Triệu chứng; - - có màu nâu nhạt Vết bệnh phát triển cuống , lan xuống củ Thường lớp biểu bì cũ nhiễm bệnh, vai trường hợp xảy lớp (Hình minh họa) Vết bệnh củ thường có màu vàng nhạt vị chua d Điều kiện phát sinh - Giống bệnh da trơn e Phòng bệnh - Giống bệnh da trơn Bệnh cháy xanthomonas a Nguyên nhân: Xanthomonas axonopodispv allii b Phân bố: giới c Triệu chứng - Các vết bệnh lốm đốm màu trắng đên rám nắng, có viền sung nước Bệnh phát triển nhanh chóng, vết bệnh lien kết với nhau, tạo vùng chết khô Gặp điều kiện thuận lợi cho bệnh , bi khô, chết Các giống ngắn ngày giai đoạn, giống dài ngày thường phát sinh bắt đầu hình thành củ - d Điều kiện phát sinh: - Điệu kiện thuận lợi nhiệt độ khoảng 26 C mưa nhiều, độ ẩm cao thường xuyên xảy bệnh Dịch bệnh sau trận mưa lớn, bị tổn thương Triệu trứng xuất sau ngày, Việc tưới phun thường tăng lây lan bệnh Nguồn bệnh thường hạt giống, trồng vụ trước - e Phòng bệnh - Sử dụng giống bệnh Quay vòng trồng ký chủ vòng năm Không trồng sau trồng đậu tương, đậu đũa Dung thuốc gốc đồng kết hợp thuốc trừ nấm giảm bệnh hại xảy rạ Bệnh nấm Bệnh thối đế (Héo vàng Fusarium oxysporum) a Nguyên nhân: Fusarium oxysporum b Phân bố: giới c Triệu chứng: - Dấu hiệu đầu vàng, xoắn lại, hoại tử, phiên suy kiệt, khô héo Rệ bị hại thường có màu nâu đen, duỗi thăng, suốt, dòn, dễ gẫy Khi cắt dọc củ hành bị bệnh, lớp vảy củ trông ẩm ướt , hóa nâu Các sợi nấm trắng xuất đế củ ngày rễ Cây bị bệnh có thê nhổ cách dễ dàng hệ thống rễ suy kiệt , còi cọc Củ bị bệnh không bị hỏng thu hoạch, thối lúc bảo quản - - d Điều kiện phát sinh - - Điều kiện thuận lợi cho bệnh phát triển khoảng 27⁰C ngừng lại 15oC Bệnh công giai đoạn phẫn rễ , đế củ củ Nấm bệnh tồn đất vài năm e Phòng bệnh - Trồng giống hành kháng bệnh Luân canh trồng khác năm Xử lý củ trươc trồng qua dung dịch thuốc trừ bệnh Quản lý sâu hại bon phân tốt - - ... vết bệnh kéo dài ra, vết bệnh có màu cam nâu, xung quanh vêt bệnh màu vàng Vết bệnh lan từ đầu xuông dọc theo chiều thân Lá binh bệnh có màu xanh nhạ, xoăn lại, nứt nẻ cuối bi héo chết Cây bị bệnh. .. bì cũ nhiễm bệnh, vai trường hợp xảy lớp (Hình minh họa) Vết bệnh củ thường có màu vàng nhạt vị chua d Điều kiện phát sinh - Giống bệnh da trơn e Phòng bệnh - Giống bệnh da trơn Bệnh cháy xanthomonas... Điều kiện thuận lợi cho bệnh phát triển khoảng 27⁰C ngừng lại 15oC Bệnh công giai đoạn phẫn rễ , đế củ củ Nấm bệnh tồn đất vài năm e Phòng bệnh - Trồng giống hành kháng bệnh Luân canh trồng khác