Nội dung nghiên cứu

I PHẦN CHUNG Lý chọn đề tài Muỗi lồi trùng thuộc cách màng (Diptera) Theo thống kê nhà khoa học, có khoảng 2.500 loài muỗi khác giới Muỗi quấy rầy sống, làm cản trở nghỉ ngơi công việc người Chúng công đàn gia súc, vật nuôi làm chúng chậm lớn, mắc bệnh, giảm sản lượng sữa v.v Nhưng đặc biệt nghiêm trọng số loài muỗi tác nhân lây truyền bệnh nguy hiểm cho người như: bệnh sốt rét, sốt xuất huyết, sốt vàng, giun chỉ,viêm não hay truyền virus Tây Sông Nin, virus Zika cho người gia súc … Thực tế chứng minh, loài muỗi bé nhỏ sinh vật gây chết người nguy hiểm giới, loài động vật đáng sợ cá sấu, voi, cá mập Hàng năm, theo ước tính Tổ chức y tế giới có khoảng 70 triệu người giới (ở châu Phi, Nam Phi, Trung Phi, Mexico phần lớn châu Á) mắc bệnh muỗi lan truyền, khoảng 2-3 triệu ca nặng tử vong khoảng 40 triệu người tàn phế bệnh lây truyền qua muỗi Việt Nam nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa, thời tiết thay đổi liên tục, nóng lạnh thất thường, điều kiện khí hậu trở thành môi trường sống lý tưởng muỗi nguy hiểm muỗi Aedes (muỗi vằn) ngồi khả lây truyền virus Zika, chúng gây dịch sốt xuất huyết Muỗi vằn gây sốt xuất huyết dịch Zika với chế giống Cụ thể, muỗi đốt người bị nhiễm virus mang mầm bệnh theo chế hút máu Virus phát triển muỗi khoảng tuần truyền lên tuyến nước bọt Sau thời gian này, muỗi đốt có khả truyền bệnh cho người lành.Khi muỗi nhiễm virus, truyền bệnh suốt đời Vì vậy,chỉ mang mầm bệnh truyền cho nhiều người Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Hiện thị trường xuất nhiều sản phẩm diệt muỗi tạo từ hợp chất hóa học (DEET) mang hương liệu, hóa chất tổng hợp, độc hại cho người môi trường gây suy hô hấp, làm tăng nhịp tim, bị ảnh hưởng kéo dài gây ung thư cho người sử dụng nguy hiểm cho trẻ em Trong đó, tự nhiên có loại dễ trồng có tác dụng xua đuổi muỗi sả Tinh dầu sả có khả xua muỗi tốt gấp nhiều lần so với loại thuốc chống muỗi thông thường, lại thân thiện với môi trường Mục tiêu nghiên cứu - Nghiên cứu ảnh hưởng sả việc đuổi muỗi qua giúp phịng chống bệnh nguy hiểm muỗi lây truyền - Tìm hiểu kĩ thuật trồng sả vận dụng trồng sả nhà lớp học để đuổi muỗi, phòng bệnh Giới hạn phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: sả chanh (Cymbopogon citratus) Sả 5,5 tháng tuổi sau thu mua, để héo sau ba ngày, xử lý sơ trước tiến hành ly trích - Thời gian nghiên cứu: từ 15/8/2016  15/10/2016 Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp thu thập phân tích tài liệu thứ cấp - Phương pháp ly trích tinh dầu sả vi sóng - Phương pháp thử nghiệm - Phương pháp ứng dụng phần mềm hỗ trợ: powerpoint, Intrernet,… - Phương pháp thống kê, xử lý số liệu phân tích, tổng hợp số liệu Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu tác dụng tinh dầu sả việc đuổi muỗi - Nghiên cứu kĩ thuật trồng sả đơn giản dễ dàng áp dụng gia đình lớp học trường THCS Những điểm đề tài - Hình thành kĩ thuật trồng sả đơn giản gia đình lớp học để đuổi muỗi, phòng bệnh Một biện pháp đơn giản, rẻ tiền, thân thiện với môi trường I KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Tổng quan sả chanh 1.1 Đặc điểm thực vật: Sả chanh mọc thành bụi, cao từ 0,8-1,5m hay Thân rễ trắng hay tím Lá hẹp, dài giống lúa, mép nháp Cụm hoa gồm nhiều nhỏ không cuống Giới (Kingdom): Thực vật (Plantae) Ngành (Division): Thực vật có hoa (Angiosperms) Lớp (Class): Thực vật mầm (Monocots) Phân lớp (Subclass): Cây hạt kín (Commelinids) Bộ (Order): Hòa thảo (Poales) Họ (Family): Hòa thảo (Poaceae) Phân họ (Subfamily): Panicoideae Tộc (Tribe): Andropogoneae Phân tộc (Subtribe): Andropogoninae Chi (Genus): Cymbopogon Spreng.(khoảng 55 loài) Loài (Species): Cymbopogon flexuous Stapf Hình 1.1 Sả chanh - Cymbopogon flexuous Stapf 1.2.Phân bố: Cây sả trồng khắp nước ta, diện tích trồng làm thuốc khơng nhiều, có tính chất gia đình, người ta dùng rễ tồn đào dùng tươi hay phơi râm mát Diện tích trồng sả để cất tinh dầu lớn: Từ trước Cách mạng tháng 8, miền Bắc nước ta diện tích trồng đồn điền Sơn Cốt (Bắc Cạn) năm cho khoảng 10 tinh dầu Từ ngày hịa bình lập lại miền Bắc nước ta (1954) diện tích trồng sả để cất tinh dầu tăng dần tới hàng nghìn ham năm cung cấp hàng trăm tinh dầu dùng nước xuất Nhu cầu tinh dầu sả khoảng 3.000-4.000 tấn/năm 1.3 Thành phần hóa học Tinh dầu sả cất từ sả chanh Cymbopogon flexuosus có thành phần chủ yếu geraniol - hoạt chất có tác dụng diệt muỗi Hình 1.2 Geraniol (3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-ol) Lựa chọn bước sóng ly trích tinh dầu - Thân, sả cắt, nghiền nhỏ, ngâm nước giờ, cho vào bình cầu đáy 250 ml Sau tiến hành đưa bình cầu vào lị vi sóng điều chỉnh bước sóng 100W, 230W 380W Thu hàm lượng tinh dầu sau khoảng thời gian: 20, 30, 40, 60 phút Bảng trình bày kết hàm lượng tinh dầu sả thu ba bước sóng khảo sát Ở bước sóng 230W, hàm lượng tinh dầu thu cao sau 20 phút có khác biệt ý nghĩa so với hai bước sóng cịn lại, cấu trúc tinh dầu không bị ảnh hưởng Bảng Lượng tinh dầu sả thu từ bước sóng khác vi sóng Phương án Thời gian (phút) Vtinh dầu ± SD Bước sóng λ (W) Nhiệt độ (ml) (0C) 20 100 0,27 ± 0,12 39 20 230 0,77 ± 0,12 50 20 380 0,57 ± 0,12 88 Để xác định bước sóng thích hợp cần đánh giá thêm tiêu hóa – lý Kết phân tích trình bày bảng Bảng Kết phân tích thơng số lý, hóa học tinh dầu sả Kết Stt Chỉ tiêu Màu sắc Vi sóng (λ=100W) Vi sóng (λ=230W) Vàng nhạt Vàng nhạt Vi sóng (λ=380W) Vàng đậm Trạng thái Thể lỏng Thể lỏng Thể lỏng Mùi Đặc trưng, dễ chịu Đặc trưng, dễ chịu Có mùi lạ Nồng độ 1,11% 1,16 % 1,12% Tỷ trọng 0,83 0,84 0,80 Chỉ số acid 2,81 2,81 2,80 Chỉ số xà phòng 13,11 13,12 12,59 Chỉ số ester 10,30 10,31 9,79 Tinh dầu tổng số 1,48g 1,50g 1,46g Kết xác định số lý, hóa sinh cho thấy tinh dầu sả bước sóng tối ưu 230W có hàm lượng tinh dầu tổng số lớn hai bước sóng cịn lại Thử nghiệm đánh giá khả diệt muỗi tinh dầu sả dạng dung dịch: - Đối tượng muỗi Aedes aegypti – ngày tuổi cung cấp Viện sốt rét – ký sinh trùng – côn trùng TP.HCM, đủ tiêu chuẩn nuôi dung dịch glucose 10% Mơ hình thử nghiệm: 20 con/lồng vải (dài × rộng × cao là: 40 × 40 × 40 (cm) - Sử dụng tinh dầu sả thu từ quy trình để pha cồn 90 thành dung dịch theo tỉ lệ tinh dầu sả: cồn 1:100 ( ml) - Thể tích dung dịch xịt 0,8 – 0,9 ml/ lồng.Quan sát tính tỉ lệ muỗi chết sau thời gian 10, 20, 40, 60 phút kéo dài đến 24 Sau thử nghiệm kết thúc, vào tỷ lệ muỗi chết để đánh giá hiệu nhạy kháng muỗi với hoá chất diệt theo thang sau: 98 – 100%: muỗi nhạy cảm với hoá chất diệt; 80 – 98%: muỗi tăng sức chịu đựng; 80%, muỗi kháng hoá chất diệt Bảng Hiệu nhạy kháng muỗi với tinh dầu sả dạng dung dịch với cồn 900 Độ cồn (0cồn) Thời gian Tỷ lệ muỗi chết/20 (%) Tỉ lệ ( tinh dầu : cồn) Cồn không 90 1:100 pha tinh dầu 10 phút 65 20 phút 75 40 phút 98,5 60 phút 100 24 100 Hiệu lực diệt muỗi tinh dầu sả dạng dung dịch với tỉ lệ tinh dầu sả : cồn 1:100 cho kết tốt, diệt 98,5% sau 40 phút Trong nghiệm thức đối chứng (cồn khơng có tinh dầu), khơng quan sát thấy có tượng muỗi chết suốt thời gian khảo sát Như dung dịch hỗn hợp tinh dầu sả: cồn theo tỉ lệ 1:100 (ml) có khả diệt muỗi Kĩ thuật trồng sả đơn giản: 4.1.Nguyên liệu: - Vài nhánh sả tươi nguyên gốc - Một vài cốc, lọ đựng chậu hoa để làm nơi trồng 4.2.Kỹ thuật trồng: - Với nhánh sả tươi nguyên gốc, tiến hành cắt bỏ bớt phần ngọn, cắt cho nhánh sả dài khoảng 15 cm - Lấy lọ có nước sạch, ngâm nhánh sả vào bên để chúng nơi thống khí, mát mẻ cho tiếp xúc với ánh nắng mặt trời Cây sả cắt bớt ngâm nước ngày - Sau ngâm ngày, ta dễ dàng nhìn thấy đoạn rễ bắt đầu nhú từ nhánh sả Tiếp tục ngâm khoảng tuần nhánh sả đâm tươi tốt Sau tuần, sả bắt đầu rễ đâm - Tiếp tục ngâm sả nước sạch, cách vài ngày lại thay nước lần để đảm bảo sả không bị úng thối Và sau khoảng tuần, nhánh sả có đủ rễ để phát triển bình thường đất Sau tuần, rễ sả tươi tốt, sẵn sàng để trồng đất - Trồng sả vào chậu đất Trong khoảng - ngày sau trồng, để nhanh chóng thích nghi với mơi trường có đủ điều kiện phát triển tốt, cần lưu ý thường xuyên tưới nước ướt đẫm đất - Sau khoảng tháng chậu sả hồn tồn phát triển bình thường phát huy tác dụng đuổi muỗi - Cây sả có tác dụng xua muỗi nhờ tinh chất có cành, Vì thế, để phát huy khả cần trồng gần cửa sổ, cửa vào trồng nhà, lớp học 10 I KẾT LUẬN KHOA HỌC Với đề tài nghiên cứu này, khả năng, lực nghiên cứu có hạn, chúng em dừng lại việc nghiên cứu tác dụng tinh dầu sả việc diệt muỗi đồng thời tìm hiểu kỹ thuật trồng sả đơn giản dễ dàng áp dụng gia đình lớp học để đuổi muỗi, phòng bệnh lại thân thiện với mơi trường Vì vậy, chúng em mong nhận nhận xét, góp ý từ quý thầy cô bạn để nội dung đề tài thêm phong phú có tính khoa học thực tiễn cao II TÀI LIỆU THAM KHẢO Phan Văn Cư – Nghiên cứu chiết xuất tinh dầu phương pháp vi sóng phân lập Flavonoid dịch chiết diếp cá (Houttuynia cordata thunb) tỉnh TT Huế, Khoa Hóa, ĐH Khoa Học Huế Huỳnh Kha Thảo Hiền, Lê Thành Đồng, Dương Phước An – Thành phần tác dụng xua muỗi Aedes Aegypti tinh dầu sả (Cympobgon Nardus) Y Học TP Hồ Chí Minh, Tập 17, Phụ Số 1(2013) Trần Vinh Hiển, Trần Khánh Tiên,Trần Hữu Hoàng, Lưu Lệ Loan, Nguyễn Hữu Cường, Jacques Boisvert, Antoine Aubin, Jean O.LacoursièreR – Những đặc điểm sinh thái Aedes Aegypti vùng Đồng Bằng Sông Mekong biện pháp phòng chống muỗi, Viện Pasteur TP.HCM, Trường Ðại Học Québec Canada, TT.Y Học Dự Phòng Long An, TT.Y Học Dự Phòng An Giang Nguyễn Thị Lan (chủ biên) Phạm Tiến Dũng – Giáo trình nghiên cứu khoa học, ĐH Nông Nghiệp I Hà Nội, 2005 http://khoahoc.tv/4-loai-cay-de-trong-khien-muoi-kinh-so-54297 11 ... pháp thống kê, xử lý số liệu phân tích, tổng hợp số liệu Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu tác dụng tinh dầu sả việc đuổi muỗi - Nghiên cứu kĩ thuật trồng sả đơn giản dễ dàng áp dụng gia đình lớp... hạn phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: sả chanh (Cymbopogon citratus) Sả 5,5 tháng tuổi sau thu mua, để héo sau ba ngày, xử lý sơ trước tiến hành ly trích - Thời gian nghiên cứu: từ 15/8/2016... vào trồng nhà, lớp học 10 I KẾT LUẬN KHOA HỌC Với đề tài nghiên cứu này, khả năng, lực nghiên cứu có hạn, chúng em dừng lại việc nghiên cứu tác dụng tinh dầu sả việc diệt muỗi đồng thời tìm hiểu