cong nghe 7

Bài giảng: KIỂM TRA BÀI CŨ Thức ăn có vai trị thể vật ni? •Thức ăn cung cấp lượng cho vật nuôi hoạt động phát triển • Thức ăn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật nuôi lớn lên tạo sản phẩm chăn nuôi thịt, cho gia cầm đẻ trứng, vật nuôi tạo sữa, nuôi Thức ăn cịn cung cấp chất dinh dưỡng cho vật ni tạo lơng, sừng, móng TiÕt 35-Bµi 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI Thức ăn cứng, to, mùi vị Em khơng có nhận thơm,xét vậtgìni trạng cần thái, mùi nhiều vị ,thời khảgian năngtiêu hấphoá thụđể vật hấpnuôi thụ.ăn thức ăn sau: Vậy chăn ni, người ta có biện pháp để vật ni dễ tiêu hố thức ăn ? Nội dung: I.Mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi: 1.Chế biến thức ăn:  - Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hoá  - Làm giảm bớt khối lượng giảm độ thô cứng - Khử bỏ chất độc hại Khi Người bổ sung nuôiđậu lợntương thường vào nấu phần chothức vật ni, chín cácăn loại ăn người cám, chăn ni chín, rau, phải thứcrang ăn thừa xay nghiền nhỏmục cho ăn nhằm đích gì? Khi chođích gà gì? vịt ăn nhằm mục rau thường phải thái nhỏ nhằm Chế biến thức mục đích gì?ăn có mục đích gì? Để giảm thể tích thức Tạo mùi thơm, giảm ăn, Để diệt loại với kích mầm độphù cứnghợp khử bệnh, cỡ củađộc tăng mỏhại gà, tínhvịtngon chất miệng Nội dung: I.Mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi: 1.Chế biến thức ăn: 2.Dự trữ thức ăn  - Giữ thức ăn lâu hỏng - Ln có nguồn thức ăn cho vật ni Để có thóc, ngơ, khoai, sắn cho vật ni ăn quanh năm, vàođích mùacủa thu việc hoạch Mục người dân Vào dựnông mùa trữ thức gặt,thường người ăn phải làm gì?là nơng cho vật dân ni thường đánh đống gì? rơm rạ nhằm mục đích gì? Thóc, ngơ: =>Dự trữphơi chokhơ, trâucất bịvào ănchum dần vại Sắn, khoai lang: Thái nhỏ, phơi khô, cất vào chum vại Nội dung: I.Mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi: 1.Chế biến thức ăn: 2.Dự trữ thức ăn II.Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn 1.Các phương pháp chế biến thức ăn Thảo luận nhóm Thảo luận nhóm bàn nhóm, thảo luận phút Quan sát hình vẽ 66 hoàn thành bảng sau: Các phương pháp chế biến thức ăn Phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi Phương pháp vật lí Phương pháp hố học Phương pháp vi sinh vật học Tạo thức ăn hỗn hợp Hình ảnh thể ……………………… Hình ,2 ,3 …………………… ……………………… Hình ,7 ………………… ……………………… Hình …………………… ……………………… Hình …………………… Nội dung: I.Mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi: 1.Chế biến thức ăn: 2.Dự trữ thức ăn II.Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn 1.Các phương pháp chế biến thức ăn  - Phương pháp vật lí: cắt ngắn, nghiền nhỏ, xử lí nhiệt - Phương pháp hố học: đường hoá, kiềm hoá - Phương pháp vi sinh vật học: ủ men - Phương pháp phối trộn tạo thức ăn hỗn hợp Phương pháp cắt ngắn, nghiền nhỏ, xử lí nhiệt dung cho loại thức ăn nào? Cắt ngắn: thức ăn thô xanh Nghiền nhỏ: thức ăn hạt, củ Xử lý nhiệt: thức ăn có chất độc hại, khó tiêu Phương pháp cắt ngắn, nghiền nhỏ, xử lí nhiệt dung cho loại thức ăn nào? Đường hoá thức ăn tinh bột Các loại thức ăn giàu tinh bột thường sử dụng phương pháp chế biến nào? Ủ lên men: tinh bột Kiềm hoá thức ăn nhiều xơ Phương pháp kiềm hoá dùng cho loại thức ăn nào? Ủ CHUA NGHIỀN BỘT Ủ LÊN MEN NẤU CHÍN CƠNG TÁC Ủ CHUA THỨC ĂN VẬT NUÔI Nội dung: I.Mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi: 1.Chế biến thức ăn: 2.Dự trữ thức ăn II.Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn 1.Các phương pháp chế biến thức ăn 2.Một số phương pháp dự trữ thức ăn Dùng phương pháp ủ xanh Làm để dự trữ loại rơm rạ, rau cỏ tươi loại hạt xanh? củ? Dùng phương pháp phơi khô sấy khô Hãy quan sát hình 67 (SGK) điền từ thích hợp vào chỗ trống pháp hình hợp vẽ nào? cácPhương câu vởlàm bàikhô tậpthể saohiện choở phù vớiPhương phươngpháp pháp dự trữ ủ xanh thể hình vẽ nào? thức ăn Để dự trữ thức ăn chăn nuôi, người ta thường dùng phương làm khơ pháp Hình a,b,c •Phương pháp ……….với cỏ, làm rơmkhô loại củ, hạt :……………… •Phương Dùng phương pháp dựủtrữ…… với cácd loại rau cỏ xanh pháp xanh: ………………… ủ xanh Hình Nội dung: I.Mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi: 1.Chế biến thức ăn: 2.Dự trữ thức ăn II.Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn 1.Các phương pháp chế biến thức ăn 2.Một số phương pháp dự trữ thức ăn Có phương pháp dự trữ thức ăn: - Làm khô - Ủ xanh Có phương pháp dự trữ thức ăn? Đó phương pháp nào? 2.Một số phương pháp dự trữ thức ăn: ? Ở địa phương em làm để dự trữ rơm, rạ, cỏ, thân ngô, đậu, thóc, ngơ, sắn, khoai lang? - Rơm, rạ, cỏ, thân ngô, đậu: cắt ngắn phơi khô ủ xanh - Khoai lang, sắn: Cắt lát phơi khô - Thóc, ngơ: Phơi khơ ? Đối với loại thức ăn su hào, bắp cải, loại cỏ muốn giữ lâu phải làm nào? - Thức ăn xanh: ủ xanh BÀI TẬP CỦNG CỐ THỨC ĂN PHƯƠNGPHÁP CHẾ BIẾN PHƯƠNGPHÁP DỰ TRỮ Thức ăn hạt Nghiền nhỏ; nấu chín; rang chín; Phơi khơ, cất vào chum vại bao lúa Thức ăn củ , Thái lát; nghiền bột; nấu chín; Cắt nhỏ, phơi khơ, cất vào chum vại bao lúa Thức ăn tinh bột Nấu chín; ủ lên men; đường hố Phơi khơ, cất vào chum vại bao lúa Cắt ngắn; kiềm hoá, ủ xanh Phơi khô, ủ xanh Thức ăn nhiều chất xơ (rơm, cỏ, thân cây) Nội dung: I.Mục đích chế biến dự trữ thức ăn cho vật nuôi: 1.Chế biến thức ăn: 2.Dự trữ thức ăn II.Các phương pháp chế biến dự trữ thức ăn 1.Các phương pháp chế biến thức ăn 2.Một số phương pháp dự trữ thức ăn Hướng dẫn nhà: - Học cũ : đọc trả lời câu hỏi1, 2, (SGK) - Đọc tìm hiểu 40: Sản xuất thức ăn vật ni - Tìm hiểu phương pháp sản xuất thức ăn vật ni gia đình, địa phương Lấy cỏ làm thức ăn dự trữ cho gia súc  ... vi sinh vật học Tạo thức ăn hỗn hợp Hình ảnh thể ……………………… Hình ,2 ,3 …………………… ……………………… Hình ,7 ………………… ……………………… Hình …………………… ……………………… Hình …………………… Nội dung: I.Mục đích chế biến dự trữ thức... loại rơm rạ, rau cỏ tươi loại hạt xanh? củ? Dùng phương pháp phơi khơ sấy khơ Hãy quan sát hình 67 (SGK) điền từ thích hợp vào chỗ trống pháp hình hợp vẽ nào? cácPhương câu vởlàm bàikhô tậpthể