Chuyên đề hóa học ôn thi TNTHPT 55 cacbohiđrat

CACBONHIDRAT Câu 1: Đun nóng 3,42 gam Mantozơ dd H2SO4 loãng, trung hòa axit sau phản ứng cho hỗn hợp tác dụng hoàn toàn với dd AgNO3/NH3, đun nóng thu 3,78 gam Ag Hiệu suất thủy phân Mantozơ A 87,5% B 75,0% C 69,27% D 62,5% Chú ý : Man dư tác dụng với AgNO3/NH3 (Rất nhiều bạn quên chỗ ) n Man = 0, 01 → n Ag = 0, 01.H.4 + 0, 01(1 − H).2 = 0,035 → H = 0,75 Câu 2: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ 0,01 mol mantozơ thời gian thu dd X (hiệu suất phản ứng thủy phân chất 75%) Khi cho toàn X tác dụng với dd AgNO3/NH3 dư lượng Ag thu A 0,090 mol B 0,095 mol C 0,12 mol D 0,06 mol Chú ý Man dư phản có phản ứng tráng Ag ! n Ag = 0,02.0,75.4 + 0,01.0,75.4 + 0, 01.0,25.2 = 0,095 → B Câu 3: Hỗn hợp X gồm saccarozơ mantozơ có tỉ lệ khối lượng tương ứng 1:2 Thủy phân m gam X môi trường axit (hiệu suất phản ứng thủy phân đạt 60%), trung hòa dd sau phản ứng, sau thêm tiếp lượng dư dd AgNO3 NH3 dư vào thu 95,04 gam Ag kết tủa Giá trị m A 102,6 B 82,56 C 106,2 D 61,56 Chú ý :Man dư cho phản ứng tráng gương  n sac = a → n Ag = 60%.a.4 + 60%.2a.4 + 40%.2a.2 = 0,88 → a = 0,1 → m = 102,6   n man = 2a Câu 4: Tiến hành lên men m gam glucozơ thành C2H5OH với hiệu suất 75% Toàn lượng CO2 sinh đem hấp thụ hết vào lít dung dịch NaOH 2M (d = 1,05 g/ml), thu được dung dịch chứa hỗn hợp muối có tổng nồng độ là 12,276% Giá trị của m A 150 B 90 C 180 D 120 len men C H12O6 → 2CO2 + 2C H 5OH dich m dung = 1000.1, 05 = 1050 NaOH n NaOH = BTNT.Na   → a + 2b =  NaHCO3 : a BTNT.Cac bon   → n CO2 = a + b →  BTKL 84a + 106b  → = 0,12276  Na 2CO3 : b   1050 + 44(a + b)  a = 0,75.180 → → n CO2 = 1,5 → n Glu = 0,75 → m glu = = 180 0,75 b = 0,5 →Chọn C Câu 5: Từ 10 vỏ bào (chứa 80% xenlulozơ) điều chế cồn thực phẩm 450 (biết hiệu suất toàn trình điều chế 64,8%, khối lượng riêng cồn nguyên chất d = 0,8 g/ml) ? A 0,294 B 7,440 C 0,930 D 0,744 n xenlulo → n glu → 2n ancol 10 3,68.0,55 0,8.2.46 .0,648 = 3,68 → VH2 O = = 4, 498 162 0,8 0,45 = 3,68.0,8 + 4,498 = B → Vancol = m → Chọn B Câu 6: Tiến hành lên men giấm 460 ml ancol etylic 80 với hiệu suất 30% Biết khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml nước g/ml Nồng độ phần trăm axit axetic dung dịch thu A 7,99% B 2,47% C 2,51% D 3,76% 36,8.0,8  = 0,64  Vruou = 460.0,08 = 36,8 → m ruou = 29, 44 → n ruou = 46   Vnuoc = m nuoc = 423,2 0,64.60.0,3 → %CH 3COOH = =C 29,44 + 423,2 →Chọn C Câu 7: Cho 6,84 gam hỗn hợp saccarozơ mantozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 1,08 gam Ag Số mol saccarozơ mantozơ hỗn hợp A 0,01 mol 0,01 mol B 0,015 mol 0,005 mol C 0,01 mol 0,02 mol D 0,005 mol 0,015 mol Chú ý : Sacarozo phản ứng tráng bạc AgNO3 / NH3 1Man  → 2Ag có : n Ag = 0,01 → n Man = 0,005 →Chọn B Câu Thủy phân một lượng mantozơ, trung hòa dung dịch sau phản ứng phương pháp thích hợp, tách thu được 71,28 gam hỗn hợp X, rồi chia thành hai phần Phần một phản ứng với H2 dư thu được 29,12 gam sobitol Phần hai tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu được m gam Ag Giá trị m là: A 69,12 g B 38,88 g C 43,20 g D 34,56 g  Man : a 35, 64   glu : b nb = nsobitol − 0,16 → a = 0, 02 → nAg = 0,36 → Chọn B Câu 9: Hỗn hợp A gồm glucozơ mantozơ Chia A làm phần nhau: - Phần 1: Hoà tan vào nước, lọc lấy dung dịch cho tác dụng với AgNO3/NH3 dư 0,02 mol Ag - Phần 2: Đun với dung dịch H2SO4 loãng Hỗn hợp sau phản ứng trung hoà dung dịch NaOH, sau cho toàn sản phẩm tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 0,03 mol Ag Số mol glucozơ mantozơ A A 0,005 0,005 B 0,0035 0,0035 C 0,01 0,01 D 0,0075 0,0025 Glu : a 2a + 2b = 0,02 a = 0, 005 1.Phan :  → → →C  Man : b 2a + 4b = 0,03 b = 0,005 Chú ý : Chia thành hai phần →Chọn C Câu 10: Cho Xenlulozơ phản ứng với anhiđrit axetic (H2SO4 xúc tác) thu 11,10 gam hỗn hợp X gồm xenlulozơ triaxetat xenlulozơ điaxetat 6,60 gam axit axetic Thành phần phần % theo khối lượng xenlulozơ triaxetat xenlulozơ điaxetat X A 76,84%; 23,16% B 70,00%; 30,00% C 77,84%; 22,16% D 77,00%; 23,00% Chú ý : Để tính M thằng nhiều bạn hoảng loạn phải hì hục viết công thức ra.Ta tư đừng chơi kiểu trâu bò vậy.Các bạn cần để ý tạo gốc este XLL 1H nhận thêm vào (CH -CO -) có a : XLLdi → 162 − + 43.2 = 246 246a + 288b = 11,1 a = 0,01 → →  b : XLLtri → 162 − + 43.3 = 288 2a + 3b = 6,6 / 60 b = 0,03 →Chọn C Câu 11: Dung dịch chứa 0,15 mol brom tác dụng hết với axetylen thu chất M;N đồng phân M có khối lượng 13,392g,khối lượng N là: A.14,508 B.18,6 C.13,392 D.26,988 Hai chất đồng phân (đây đồng phân hình học) M,N CHBr = CHBr → Chọn A BTKL  → 0,15.160 + 0,15.26 = 13,392 + m → m = A Câu 12: Trộn thể tích H2 với thể tích anken thu hỗn hợp X Tỷ khối X so với H2 7,5 Dẫn X qua Ni nung nóng hỗn hợp khí Y có tỷ khối so với H2 9,375 Phần trăm khối lượng ankan Y là: A.20% mX = mY → B.40% C.60%  n = → m X = 30 → C H M Y n X 18,75 = = = 1,25 →  X MX nY 15  n Y = 1,6  ∆n ↓= 0,4 = n C2 H6 → → %C H = 40%  m X = 30 D.25% → Chọn B Câu 13: Thuỷ phân hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm saccarozơ mantozơ thu dd Y Cho Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu 0,2 mol Ag Mặt khác thủy phân m gam hỗn hợp X thời gian (hiệu suất thủy phân chất 80%) thu dược dung dịch Z Cho Z tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu 0,168 mol Ag Phần trăm khối lượng saccarozơ hỗn hợp là: A.60% B.55% C.40% D.45% Chú ý : Man không bị thủy phân hoàn toàn lại tráng bạc M man = M sac = 342 H =80%  → 0,168 = 0,8.4.n Sac + n Man 0,8.4 + n Man 0,2.2  n = 0,2 → n + n = 0,05  Ag Man Sac → ChọnA n Man + n Sac = 0,05 n Man = 0,02 → → 9n Man + 8n Sac = 0,42 n Sac = 0,03 Câu 14 Xenlulozo trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozo (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozo) Nếu dùng xenlulozo khối lượng xenlulozo trinitrat điều chế : A 1,97 B 2,20 C 3,67 D 1,10  XLL : 162  XLLtrinitrat : 297 2  0,6.297 = 2,2  16 →Chọn B Câu 15 Thủy phân hoàn toàn 7,02 gam hỗn hợp X gồm glucozo saccarozo môi trường axit, thu dung dịch Y Trung hòa axit dung dịch Y sau cho thêm dung dịch AgNO3/NH3 đư, đun nóng thu 8,64 gam Ag Thành phần khối lượng glucozo hỗn hợp X : A 51,3% B 48,7% C 24,35% D 12,17% Glu : a 180a + 342b = 7, 02 a = 0, 02  7, 02 Sac : b → glu + fru →  → 2a + 4b = 0, 08 b = 0,01  nAg = 0,08  Chú ý:fru môi trường NH3→Glu có tráng bạc →Chọn A Câu 16 Xenlulozo trinitrat chất dễ cháy nổ mạnh điều chế từ xenlulozo axit nitric Tính thể tích axit nitric 99,67% (có khối lượng riêng 1,52 g/ml) cần để sản xuất 59,4 kg xenlulozơ trinitrat (H=90%) A.36,5 lít B.11,28 lít C.7,86 lít D.27,72 lít H2 SO4 ,t C H 7O ( OH )  + 3nHNO3  → C H 7O ( ONO )  + 3nH 2O n n Để làm nhanh câu bạn chịu khó nhớ chút !  XLL + 3HNO3 → XLLtrinitrat(297)  0,6.63 1   n XLLtrinitrat = 0,2 → n axit = 0,6 → V = 0,9967 1,52 0,9 = D  → Chọn D Câu 17 Cho 360 glucozơ lên men tạo thành ancol etylic Khí sinh dẫn vào nước vôi dư thu m gam kết tủa Biết hiệu suất trình lên men đạt 80% Tính giá trị m? A.200 gam B.320 gam C.400 gam D.160 gam → Chọn B n Glu = → n CO2 = 2.2.0,8 = 3,2 Câu 18 Người ta cho 2975 gam glucozo nguyên chất lên men thành ancol etylic Hiệu suất trình lên men 80% Nếu pha ancol 40O thu là: (biết khối lượng riêng ancol 0,8 g/ml) A.3,79 lít n Glu = B.6 lít C.3,8 lít D.4,8 lít 2975 2975 46 →V= 2.0,8 =C 180 180 0,8 0, Câu 19 Thủy phân 34,2 gam mantozơ với hiệu suất 50% Sau tiến hành phản ứng tráng bạc với dung dịch thu Khối lượng Ag kết tủa là: A.21,6gam B.11,86gam C.10,8gam D.32,4gam nMan = 0,05 nMan = 0,1 →  → nAg = 0,3 nGlu = 0,1 → Chọn D Câu 20: Khi lên men nước nho thu 100 lít rượu vang 100 (biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 95% ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml) Giả thiết nước nho có loại đường glucozơ Khối lượng đường glucozơ có nước nho dùng A 16,476 kg B 15,652 kg C 19,565 kg Vruou = 100.0,1 = 10(lit) → m ruou = 10.0,8 = → m glu = D 20,595 kg 100 180 = 16, 476 46 95 →Chọn A Câu 21 Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm glucozơ, anđehit fomic, axit axetic cần 2,24 lít O2 (đktc) Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, thấy khối lượng bình tăng m gam Giá trị m A 6,2 Chú ý B 4,4 C 3,1 D 12,4 ( CH2O ) n + nO2 → nCO2 + nH 2O →Chọn A → n H2 O = n CO2 = n O2 = 0,1 → m = 6,2 Câu 22: Thủy phân m gam hỗn hợp X gồm mantozơ saccarozơ có tỉ lệ mol tương ứng : hiệu suất thủy phân 80% 75% thu dung dịch Y Cho Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng, thu 90,72 gam Ag Giá trị m A 85,50 B 108,00 C 75,24 D 88,92  Man : 3a BTE X  → n Ag = 0,84 = 3a.0,8.4 + 3a.0,2.2 + 2a.0,75.4 → a = 0,05 Sac : 2a →Chọn A  Man : 0,15 → m = 85,5  Sac : 0,1 Câu 23: Lên men dung dịch chứa 300 gam glucozơ thu 92 gam ancol etylic Hiệu suất trình lên men tạo thành ancol etylic A 50% B 70% C 60%   nGlu = = 60% 3→H=   n ancol = 2 D 80% →Chọn C Câu 24:Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02mol saccarozơ 0,01mol mantozơ thời gian thu dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân chất 75%) Khi cho toàn X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 lượng Ag thu A 0,06 mol B 0,095 mol C 0,12 mol D 0,090 mol Các bạn ý thủy phân Man dư tráng bạc Sac không.Chỗ nhiều bạn quên ìïï Mandu : 0, 0025 H = 0, 75 ®® í ïïî Glu + Sac = 0, 75.2(0, 02 + 0, 01) = 0, 045 n Ag = 0, 0075.2 + 0, 045.2 = 0, 095 →Chọn B Câu 25: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlulozơ (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlulozơ) Nếu dùng xenlulozơ khối lượng xenlulozơ trinitrat điều chế A 2,20 B 2,97 C 1,10 D 3,67 ( M = 162) XLL + 3HNO3 ® XLLtrinitrat ( M = 297) ®m= →Chọn A 297.0, = 2, 162 Câu 26: Một mẫu glucozơ có chứa 2% tạp chất lên men rượu với hiệu suất 45% thu 1lit rượu 46 độ Biết khối lượng riêng rượu nguyên chất 0,8g/ml,khối lượng riêng H2O 1g/ml Khối lượng mẫu glucozơ dùng là: → A.735g B.1600g Vrượu = 460 ml → mrượu = 368 nrượu = → nGlu = mGlu = 180 1 =D 0,98 0, 45 C.720g D.1632,65g →Chọn D Câu 27: Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu (ancol) etylic Tính thể tích dung dịch rượu 400 thu được? Biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml trình chế biến, rượu bị hao hụt 10% A 2300,0 ml V= B 2875,0 ml C 3194,4 ml D 2785,0 ml 2,5 1 0,8.2.46 .0,9 = 2,875 180 0,8 0, →Chọn B Câu 28: Lên men m kg gạo chứa 80% tinh bột điều chế 10 lít rượu (ancol) etylic 36,80 Biết hiệu suất trình điều chế 50% khối lượng riêng rượu nguyên chất 0,8 gam/ml Giá trị m A 16,200 B 20,250 n ruou = 0, 064 → n TB = 0, 032 → m = C 8,100 D 12,960 0, 032.162 = 12,960 0,8.0,5 → ChọnD Câu 29: Lấy 16,2 kg xenlulozơ tác dụng hết với anhiđrit axetic dư điều kiện thích hợp để điều chế tơ axetat thu m gam hỗn hợp X gồm polime Để trung hòa 1/1000 lượng axit sinh cần 140 ml dung dịch NaOH 2M Phần trăm khối lượng polime X là: A 17,60% B 20,00% C 22,16% D 29,93% Các bạn nhớ : Trong xenlulozo có nhóm OH  n xenlulo = 0,1 este(3chuc) : a a + b = 0,1 a = 0,08 → X → →  este(2chuc) : b 3a + 2b = 0,28 b = 0,02  n NaOH = 0,28 m este(3chuc) = (162 − 3.17 + 59.3).0,08 = 23,04  4,92 m este(2chuc) = (162 − 2.17 + 59.2).0,02 = 4,92 → → =A 4,92 + 23,04  M XLL = 162 M  CH3 COO = 59 Câu 30: Thực phản ứng lên men rượu từ 1,5 kg tinh bột , thu rượu etylic CO2 Cho hấp thụ lượng khí CO2 sinh vào dd nước vôi thu 450 gam kết tủa Lọc bỏ kết tủa, sau đun nóng phần dd lại thu 150 gam kết tủa Hiệu suất phản ứng lên men rượu là: A.40,5% B.85% C.30,6% D.81% t Ca ( HCO3 )  → CaCO3 + CO + H 2O Bảo toàn nguyên tố bon có : nCO2 = 4,5 + 2.1,5 = 7,5 → n tinh.bot = 3,75 → m tinh.bot = 607,5 → H% = 607,5 100% = 40,5% 1500 →Chọn A Câu 31: Dùng 5,75 lít dd rượu etylic 6o để lên men điều chế giấm ăn ( giả sử phản ứng hoàn toàn, khối lượng riêng rượu etylic 0,8 g/ml) Khối lượng axit axetic có giấm ăn thu là: A.360g B.270g C.450g D.575g Chú ý : Độ rượu số ml rượu có 100 ml dung dịch rượu Vruou = 5,75.6 = 0,345 → m ruou = D.V = 276(gam) → A 100 →Chọn A Câu 32: Chia m gam glucozơ làm hai phần Phần đem thực phản ứng tráng gương thu 27g Ag Phần hai cho lên men rượu thu V ml rượu(d=0,8g/ml) Giả sử phản ứng xảy với hiệu suất 100% Giá trị V là: A.7,19 ml B.11,5 ml n Ag = 0,25 → n Glu = 0,125 → n ruou = 0,25 → V = C.14,375 ml D.9,2 ml 0,25.46 = 14,375 (ml) 0,8 →Chọn C Câu 33 Thủy phân 34,2 gam mantozo với hiệu suất 50% Dung dịch sau phản ứng cho tác dụng với dd Khối lượng Ag kết tủa là: A.10,8 n Man B.43,2 C.32,4 D.21,6 du  n man = 0,05 = 0,1 →  → n Ag = 0,3 → C  n Glu = 0,1 →Chọn C Câu 34: Thủy phân lượng saccarozơ, trung hòa dung dịch sau phản ứng phương pháp thích hợp ,tách thu m gam hỗn hợp X gồm gluxit,rồi chia thành hai phần Phần tác dụng với lượng H2 dư (Ni,to)thu 14,56 gam sobitol Phần hai hòa tan vừa 6,86 gam Cu(OH)2 nhiệt độ thường Hiệu suất phản ứng thủy phân saccarozơ là: A.40% B.80% C.50% D.60% Các bạn ý trình thủy phân : Sac → Glu + Fruc glu : 0,04 thuy.phan → n sac = 0, 04 Ta có : n sobitol = 0,08 →  fruc : 0,04 du Lại có : n Cu ( OH ) = 0, 07 → ∑ (Glu + fruc + sac) = 0,14 → n sac = 0, 06 Vậy hiệu suất : H = 0, 04 = 40% 0,1 → Chọn A Câu 35: Cho 34,2 gam Mantozo thủy phân H2O/H+ với hiệu suất đạt 70%, sau phản ứng thu dung dịch X Trung hòa dung dịch X cho phản ứng tráng gương hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 dư m gam bạc Giá trị m là: A 30,24 gam B 36,72 gam C 15,12 gam D 6,48 gam Các bạn ý : Man dư tác dụng với AgNO3/NH3 n Man = 34,2 = 0,1 → n Ag = 0, 07.2.2 + 0, 03.2 = 0,34 → m Ag = B 342 →Chọn B Câu 36: Thủy phân hoàn toàn 7,02 gam hỗn hợp X gồm glucozơ saccarozơ dung dịch H2SO4 thu dung dịch Y Trung hòa hết lượng axit dung dịch Y cho phản ứng ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 thu 8,64 gam Ag Thành phần % khối lượng saccarozơ hỗn hợp X A 24,35% B 97,14% C 12,17%  Glu : a 180a + 342b = 7, 02 a = 0,02 0,01.342 7, 02  → → → %sac = = 48,71 7,02 Sac : b 2a + 4b = n Ag = 0,08 b = 0, 01 D 48,71% →Chọn D Câu 37: Cho hỗn hợp X gồm H2, isopren, axetilen, anđehit acrylic, anđehit oxalic, H2 chiếm 50% thể tích Cho 1mol hỗn hợp X qua bột Ni, nung nóng, sau thời gian thu hỗn hợp Y Biết tỉ khối Y so với X 1,25 Y phản ứng vừa đủ với V lít dung dịch Br2 1M Giá trị V là: A 0,8 B 0,5 C D 1,25 Để ý thấy chất X có liên kết π H : 0,5 n M nX = 1 m = const → X = Y = 1,25 → n Y = 0,8 nY MX  hon hop : 0,5 ung BTLK π → ∆n ↓= n phan = 0,2 → n Br2 = 0,5.2 − 0,2 = 0,8 → A H2 →Chọn A Câu 38 Hỗn hợp X gồm saccarozơ glucozơ số mol đun nóng với Ag2O dư/dung dịch NH3 thu gam Ag Nếu thủy phân hoàn toàn hỗn hợp cho sản phẩm thực phản ứng tráng bạc lượng Ag tối đa thu là: A Vẫn gam B gam C 4,5 gam D gam gam Ag → nGlu = a Thủy phân hoàn toàn → ∑(nGlu + nFruc) = 3a → mAg = →Chọn D Câu 39: Hỗn hợp X gồm saccarozơ mantozơ có tỉ lệ khối lượng tương ứng 1:2 Thủy phân m gam X môi trường axit (hiệu suất phản ứng thủy phân đạt 60%), trung hòa dd sau phản ứng, sau thêm tiếp lượng dư dd AgNO3 NH3 dư vào thu 95,04 gam Ag kết tủa Giá trị m A 102,6 B 82,56 Chú ý :Man dư cho phản ứng tráng gương C 106,2 D 61,56  n sac = a → n Ag = 60%.a.4 + 60%.2a.4 + 40%.2a.2 = 0,88 → a = 0,1 → m = 102,6   n man = 2a →Chọn A Câu 40: Thuỷ phân hoàn toàn 6,84 gam saccarozơ môi trường axit với hiệu suất 80%, thu được dung dịch X Cho toàn bộ dung dịch X phản ứng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng, thu được m gam Ag Giá trị của m là A 8,64 n Sac = B 4,32 C 3,456 D 6,912 6,84 = 0, 02 → n Ag = 4.0,02.0,8 = 0,064 → m Ag = 6,912 342 →Chọn D Câu 41: Cho 36 gam Glucozơ lên men với H = 80% số mol CO2 thu cho vào dung dich Ca(OH)2 dư khối lượng kết tủa thu là: A 48 gam B 36 gam C 32 gam D 40 gam Câu cho điểm: n Glu = 0,2 → n CO2 = 0,2.0,8.2 = 0,32 → C →Chọn C Câu 42: Cho 50ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với lượng dư AgNO3 dung dịch NH3 thu 2,16 gam bạc kết tủa Nồng độ mol/l dung dịch glucozơ dùng là: A 0,02M B 0,20M C 0,01M n Ag = 0,02 → n glu = 0,01 → [ glu ] = 0,2 D 0,10M →Chọn B Câu 43: Từ m gam tinh bột điều chế 575ml rượu etylic 100 (khối lượng riêng rượu nguyên chất 0,8 gam/ml) với hiệu suất trình 75%, giá trị m là: A 60,75 gam B 108 gam C 75,9375 gam D 135 gam Vruou = 57,5ml → m ruou = 57,5.0,846 → n ruou = →Chọn B 100 → m = 162 = 108 75 Câu 44: Thủy phân m (gam) tinh bột môi trường axit(giả sử thủy phân tạo glucozo) Sau thời gian phản ứng, đem trung hòa axit kiềm, sau cho tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3 NH3 dư thu m (gam) Ag Hiệu suất phản ứng thủy phân tinh bột A 66,67% n Ag = B 80% C 75% D 50% m m m.H → n Glu = = n tinh bot = → H = 75% 108 2.108 162 →Chọn C Câu 45: Điều chế axit axetic từ tinh bột thực theo sơ đồ sau: + men⋅ruou O ,men⋅giam H 2O,H , t Tinh bột + → C2H5OH +  → CH3COOH  → C6H12O6   Biết hiệu suất trình 60% Khối lượng tinh bột cần dùng để điều chế 120 kilogam dung dịch axit axetic 10% theo sơ đồ A 27,0 kilogam B 24,3 kilogam C 17,7 kilogam D 21,9 kilogam n axit = 120.10% 0,2 100 = 0,2 → m tb = 162 = 27 60 60 →Chọn A Câu 46: Thủy phân hoàn toàn 17,1 gam saccarozơ, thu dung dịch X Cho X phản ứng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, đun nóng, thu m gam Ag Giá trị m A 12,4 B 24,8 C 21,6 D 10,8 n Sac = 0,05 → n Ag = 2.2.0,05 = 0,2 → m = 21,6 →Chọn C Câu 47: Đun nóng 3,42 gam Mantozơ dd H2SO4 loãng, trung hòa axit sau phản ứng cho hỗn hợp tác dụng hoàn toàn với dd AgNO3/NH3, đun nóng thu 3,78 gam Ag Hiệu suất thủy phân Mantozơ A 87,5% B 75,0% C 69,27% D 62,5% Chú ý : Man dư tác dụng với AgNO3/NH3 (Rất nhiều bạn quên chỗ ) n Man = 0, 01 → n Ag = 0, 01.H.4 + 0, 01(1 − H).2 = 0,035 → H = 0,75 →Chọn B Câu 48: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ 0,01 mol mantozơ thời gian thu dd X (hiệu suất phản ứng thủy phân chất 75%) Khi cho toàn X tác dụng với dd AgNO3/NH3 dư lượng Ag thu A 0,090 mol B 0,095 mol C 0,12 mol D 0,06 mol Chú ý Man dư phản có phản ứng tráng Ag ! n Ag = 0,02.0,75.4 + 0,01.0,75.4 + 0,01.0,25.2 = 0,095 →Chọn B Câu 49:Thủy phân 34,2 gam mantozơ với hiệu suất 50% Sau tiến hành phản ứng tráng bạc với dung dịch thu Khối lượng Ag kết tủa thu là: A.10,8gam B.43,2 gam C.32,4 gam D.21,6 gam Chú ý : Man dư cho phản ứng tráng Ag Ta có : n man = 0,1 → n Ag = 0,1.50%.4 + 0,1.50%.2 = 0,3 → m = 32,4 →Chọn C Câu 50: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm (glucozơ,frutozơ,metanal,và etanoic)cần 3,36 lít O2 (đktc) Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 ,dư ,sau phản ứng hoàn toàn thu m gam kết tủa Giá trị m là: A.15,0 B.20,5 C.10,0 D.12,0 Để ý X có chung công thức : ( CH 2O ) n + nO → nCO + nH 2O ung → n CO2 = n Ophan = 0,15 → m = 0,15.100 = 15 →Chọn A Câu 51: Đun nóng 3,42 gam mantozơ dung dịch axit sunfuric loãng, đun nóng, trung hòa axit sau phản ứng cho hỗn hợp tác dụng hoàn toàn với lượng dư AgNO3/NH3, đun nóng thu 3,78 gam Ag Vậy hiệu suất phản ứng thủy phân mantozơ A 69,27% B 62,5% Chú ý : Man dư cho phản ứng tráng bạc C 75,0% D 87,5% 3, 42  = 0, 01  n Man = 342 Ta có   n Ag = 0,035  → 0, 01.h.4 + 0, 01(1 − h).2 = 0, 035 → h = 0,75 →Chọn C Câu 52 Đun nóng dung dịch chứa 18 gam hỗn hợp glucozơ fuctozơ với lượng dư dung dịch AgNO3/ NH3 đến phản ứng hoàn toàn thu m gam Ag Giá trị m A 5,4g Ta có : n hh = 18 = 0,1 180 B 21,6 g C 10,8 g → n Ag = 0,2 D 43,2 g → m = 21,6 →Chọn B Câu 53: Tiến hành sản xuất ancol etylic từ xenlulozơ với hiệu suất toàn trình 70% Để sản xuất ancol etylic, khối lượng xenlulozơ cần dùng A 10,062 B 2,515 C 3,512 Hiệu suất toàn trình 70%, m = D 5,031 162 100 = 5,031 46 70 →Chọn D → m = 0,1.137 + 0, 4.27 = 24,5 →Chọn A Câu 54 Tiến hành lên men giấm 460 ml ancol etylic 80 với hiệu suất 30% Biết khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml nước 1g/ml Nồng độ phần trăm axit axetic dung dịch thu : A 7,99% B 2,47% C 2,51% D 3,76% men giam → CH 3COOH + H 2O Chú ý : Khối lượng dung dịch thay đổi C H 5OH + O   Vancol = 36,8 ml 36,8.0,8 → n ancol = = 0,64 Ta có :  46  VH2 O = 423,2 →Chọn C ung → n Ophan = n CH3 COOH = 0,64.0,3 = 0,192 → %CH 3COOH = 0,192.60 = 2,51% 0,192.32 + 423,2 + 0,64.46 Câu 55 Thủy phân hoàn toàn 7,02 gam hỗn hợp X gồm glucozo saccarozo môi trường axit, thu dung dịch Y Trung hòa axit dung dịch Y sau cho thêm dung dịch AgNO3 NH3 dư, đun nóng, thu 8,64 gam Ag Thành phần % khối lượng glucozo hỗn hợp X A 51,3% B 24,35% C 48,7% D 12,17%  Glu : a 180a + 342b = 7, 02 a = 0, 02 0,02.180 7,02  → → → %Glu = = 51,3% 7,02 Sac : b 2a + 4b = n Ag = 0,08 b = 0,01 →Chọn A Câu 56 Thực phản ứng tráng gương 72 gam dung dịch glucozo nồng độ 10% với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, hiệu suất phản ứng tráng gương 80% số gam bạc thu A 10,8 gam B 13,824 gam Ta có : n Glu = 0, 04 → m Ag = 0,04.2.0,8.108 = 6,912 C 8,64 gam D 6,912 gam →Chọn D Câu 57 Xenlunozo trinitrat điều chế từ phản ứng axit nitric với xenlunozo (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlunozo) Nếu dùng xenlunozo khối lượng xenlunozo trinitorat điều chế A 1,10 B 1,485 Xenluno + 3HNO3 → Xenlunotrinitrat 162 C 0,55 D 1,835 + 3H 2O 297 → m = 0,6 1.297 = 1,1 162 →Chọn A Câu 58: Thực phản ứng tráng gương 36 gam dung dịch fructozơ 10% với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, hiệu suất phản ứng 40% khối lượng bạc kim loại thu A 2,16 gam B 2,592 gam C 1,728 gam D 4,32 gam Chú ý : Trong môi trường NH3 fruc chuyển thành glu cho phản ứng tráng gương n fruc = 36.0,1 = 0,02 → n Ag = 0, 02.2.40% = 0,016 → m Ag = 1,728 180 Câu 59: Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu 10 gam kết tủa Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi ban đầu Giá trị m là: A 13,5 B 15,0 ∆m ↓= 10 − m CO2 = 3, → m CO2 = 6,6 →m= C 20,0 → n CO2 = 0,15 D 30,0 phan ung → n glu = 0, 075 0, 075.180 = 15 0,9 →Chọn B Câu 60: Cho Glucozơ lên men thành Ancol etylic Toàn khí CO2 sinh trình hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 dư tạo 50 gam kết tủa, biết hiệu suất trình lên men đạt 80% Vậy khối lượng Glucozơ cần dùng A 56,25 gam B 20 gam C 33,7 gam D 90 gam len men Ta có : C H12O6 → 2CO2 + 2C H 5OH BTNT  → n CO = n CaCO3 = 0,5 → m glu = 0,5 180 = 56, 25 0,8 →Chọn A Câu 61: Thủy phân m gam sacarozo dung dịch HCl, đun nóng với hiệu suất 75% Cho sản phẩm thu đem tráng bạc 64,8 gam Ag Khối lượng m là: A 51,3g Ta có : n Sac = a B 76,95g C 68,4g → n Ag = 0,6 = 0,75a.4 → a = 0,2 D 136,8g → m = 0,2.342 = 68, →Chọn C Câu 62: Khối lượng phân tử trung bình xenlulozơ sợi 4.860.000 (u) Vậy số mắc xích glucozơ có xenlulozơ là: A 25.000 B 27.000 C 30.000 D 35.000 Ta có : n = 4860000 = 30,000 162 →Chọn A Câu 63: Xenlulozơ trinitrat điều chế từ xenlulozơ axit nitric đặc có xúc tác axit sunfuric đặc, nóng Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat, cần dùng dung dịch chứa m kg axit nitric (hiệu suất phản ứng đạt 90%) Giá trị m A 30 kg B 42 kg C 21 kg D 10 kg H2 SO4 ,t → C H 7O ( ONO )  + 3nH 2O Chú ý : C H 7O ( OH )  n + 3nHNO3  n Ta có : m = 29,7 3.63 = 21 (Kg) 297 0,9 →Chọn C Câu 64.Đun nóng 34,2 gam mantozơ dung dịch axit sunfuric loãng Trung hòa dung dịch thu sau phản ứng dung dịch NaOH cho tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3dư, đun nóng thu 37,8 gam Ag Hiệu suất phản ứng thủy phân mantozơ A.75,0% B.69,27% C.62,5% D.87,5% Chú ý : Mantozo dư cho phản ứng tráng bạc n Man = 0,1 → n Ag = 0,35 = 0,1.H.4 + (0,1 − 0,1H).2 → H = 0,75 →Chọn A Câu 65: Thực phản ứng lên men rượu từ 2,025 kg khoai chứa 80% tinh bột (còn lại tạp chất trơ), thu C2H5OH CO2 Cho toàn lượng CO2 hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 450 gam kết tủa, lọc bỏ kết tủa, đun nóng dung dịch lại thấy có 150 gam kết tủa Hiệu suất phản ứng lên men A 30,0% B 85,0% C 37,5% D 18,0% t ,H men → nC H12O   → 2C H 5OH + 2CO ( C H10O5 ) n + nH 2O  + CaCO3 : 4,5 BTNT.C → n C = n CO2 = 4,5 + 1,5 + 1,5 = 7,5  t0 → CaCO3 + CO2 + H 2O Ca(HCO3 )2  n tinh bot = n Glucozo = 2025.0,8 = 10 162 →H= 7,5 = 37,5% 10.2 →Chọn C Câu 66: Tiến hành phản ứng thủy phân 17,1(g) mantozơ (C 12H22O11) môi trường axit với hiệu xuất phản ứng thủy phân 80% , Lấy toàn dung dịch sau phản ứng (sau trung hòa axit) cho tác dụng với dung dịch AgNO NH3 dư, đun nóng Khối lượng (g) Ag thu sau phản ứng là: A 19,44 B 21,6 C 10,8 D 17,28 Chú ý : Mantozo dư cho phản ứng tráng bạc thuy phan Man  → Glu + Glu n Man = → n Ag = 0,05.80%.4 + 0,05.20%.2 = 0,18 17,1 = 0, 05 342 → m = 19,44 →Chọn A Câu 67 Lên men dung dịch chứa 360 gam glucozơ thu 69 gam ancol etylic Hiệu suất trình lên men tạo thành ancol etylic A 60 B 75 C 25 ung = 0,75 → H = 1Glu → 2ancol :Có n ancol = 1,5 → n phan Glu D 37,5 0,75.180 = 37,5% →Chọn D 360 Câu 68: Cho khối lượng riêng cồn nguyên chất D = 0,8 g/ml Hỏi từ 10 vỏ bào (chứa 80% xenlulozơ) điều chế lít cồn thực phẩm 40˚ (biết hiệu suất toàn trình điều chế 64,8%)? A 294 lít Ta có : n xenlulo = →V= B 368 lít C 920 lít D 147,2 lít 10 10 10 0,8 = n glu → n ancol = .0,8 → m ancol = .46.0,648.0,8 = 2,944 162 162 162 2,944 = 9,2 0,8 0,4 →Chọn C Câu 69: Thủy phân dung dịch chứa 34,2 gam mantozơ thời gian Lấy toàn sản phẩm thu sau phản ứng thủy phân cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3, sau phản ứng hoàn toàn thu 31,32 gam Ag Hiệu suất phản ứng thủy phân mantozơ A 55% B 25% C 50% D 45% Hết sức ý : Man dư cho phản ứng tráng bạc (Chỗ nhiều em quên lắm) n Man = 0,1 n Ag = 0,29 = 0,1.H.4 + 0,1(1 − H).2 → H = 0, 45 →Chọn D [...]... 01 → n Ag = 0, 01.H.4 + 0, 01(1 − H).2 = 0,035 → H = 0,75 →Chọn B Câu 48: Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ một thời gian thu được dd X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%) Khi cho toàn bộ X tác dụng với dd AgNO3/NH3 dư thì lượng Ag thu được là A 0,090 mol B 0,095 mol C 0,12 mol D 0,06 mol Chú ý Man dư phản có phản ứng tráng Ag nhé ! n Ag = 0,02.0,75.4 + 0,01.0,75.4... (glucozơ,frutozơ,metanal,và etanoic)cần 3,36 lít O2 (đktc) Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 ,dư ,sau phản ứng hoàn toàn thu được m gam kết tủa Giá trị của m là: A.15,0 B.20,5 C.10,0 D.12,0 Để ý X có chung công thức là : ( CH 2O ) n + nO 2 → nCO 2 + nH 2O ung → n CO2 = n Ophan = 0,15 2 → m = 0,15.100 = 15 →Chọn A Câu 51: Đun nóng 3,42 gam mantozơ trong dung dịch axit sunfuric loãng, đun nóng, trung hòa axit...   Vancol = 36,8 ml 36,8.0,8 → n ancol = = 0,64 Ta có :  46  VH2 O = 423,2 →Chọn C ung → n Ophan = n CH3 COOH = 0,64.0,3 = 0,192 → %CH 3COOH = 2 0,192.60 = 2,51% 0,192.32 + 423,2 + 0,64.46 Câu 55 Thủy phân hoàn toàn 7,02 gam hỗn hợp X gồm glucozo và saccarozo trong môi trường axit, thu được dung dịch Y Trung hòa axit trong dung dịch Y sau đó cho thêm dung dịch AgNO3 trong NH3 dư, đun nóng, thu... với xenlunozo (hiệu suất phản ứng 60% tính theo xenlunozo) Nếu dùng 1 tấn xenlunozo thì khối lượng xenlunozo trinitorat điều chế được là A 1,10 tấn B 1,485 tấn Xenluno + 3HNO3 → Xenlunotrinitrat 162 C 0 ,55 tấn D 1,835 tấn + 3H 2O 297 → m = 0,6 1.297 = 1,1 162 →Chọn A Câu 58: Thực hiện phản ứng tráng gương 36 gam dung dịch fructozơ 10% với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, nếu hiệu suất phản ứng 40%... gam Ag Khối lượng m là: A 51,3g Ta có : n Sac = a B 76,95g C 68,4g → n Ag = 0,6 = 0,75a.4 → a = 0,2 D 136,8g → m = 0,2.342 = 68, 4 →Chọn C Câu 62: Khối lượng phân tử trung bình của xenlulozơ trong sợi bông là 4.860.000 (u) Vậy số mắc xích của glucozơ có trong xenlulozơ nếu trên là: A 25.000 B 27.000 C 30.000 D 35.000 Ta có : n = 4860000 = 30,000 162 →Chọn A Câu 63: Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ... gian Lấy toàn bộ sản phẩm thu được sau phản ứng thủy phân cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, sau phản ứng hoàn toàn thu được 31,32 gam Ag Hiệu suất của phản ứng thủy phân mantozơ là A 55% B 25% C 50% D 45% Hết sức chú ý : Man dư vẫn cho phản ứng tráng bạc (Chỗ này nhiều em quên lắm) n Man = 0,1 n Ag = 0,29 = 0,1.H.4 + 0,1(1 − H).2 → H = 0, 45 →Chọn D ... dịch AgNO3/NH3 thu 0,168 mol Ag Phần trăm khối lượng saccarozơ hỗn hợp là: A.60% B .55% C.40% D.45% Chú ý : Man không bị thủy phân hoàn toàn lại tráng bạc M man = M sac = 342 H =80%  → 0,168... 0,005 →Chọn B Câu Thủy phân một lượng mantozơ, trung hòa dung dịch sau phản ứng phương pháp thi ch hợp, tách thu được 71,28 gam hỗn hợp X, rồi chia thành hai phần Phần một phản ứng... 77,84%; 22,16% D 77,00%; 23,00% Chú ý : Để tính M thằng nhiều bạn hoảng loạn phải hì hục viết công thức ra.Ta tư đừng chơi kiểu trâu bò vậy.Các bạn cần để ý tạo gốc este XLL 1H nhận thêm vào