Trời trở lạnh dễ cúm: Chỉ cần nồi này, nhà khỏe mạnh Vân Hồng | 30/10/2016 09:46 99 • • • Vào mùa dịch cảm cúm, nhiều người mắc cúm lại tái phát, lây lan nhà Chuyên gia Đông y tiết lộ cách nấu cháo đơn giản, cần nồi nhà khỏe mạnh công thức cháo dễ làm bổ dưỡng cho cặp đôi Cháo chuối - lạ từ nguyên liệu quen giúp thể lọc, giảm mỡ nhanh cháo "tống tiễn" bệnh gan nhiễm mỡ Ở Trung Quốc, vào mùa cảm cúm đến, người dân lại nhắc hiệu "bát cháo phòng cúm" để lưu ý việc phải nấu nồi cháo cho nhà ăn để phòng bệnh Theo chuyên gia Đông y, việc ăn cháo mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe Trung Quốc có câu nói tiếng: "Mùa lạnh bồi bổ, sang năm đánh hổ", để nhấn mạnh tầm quan trọng việc chăm sóc sức khỏe thông qua ăn uống lúc giao mùa Chuyên gia Đông y có lời khuyên rằng, tất người nên tạo cho thói quen thường xuyên ăn cháo, người cao tuổi để phòng bệnh dưỡng sinh Có công thức nấu cháo đặc biệt nhất, ăn vào thời tiết giao mùa giúp cải thiện tình trạng nhiễm bệnh, mắc cảm cúm, bệnh phát sinh liên quan đến thời tiết Cháo gạo trắng xem món ăn "tin yêu" từ ngàn đời Gạo trắng có tình bình vị ngọt, có tác dụng bổ khí tiêu hư điều hòa tì vị, tráng kiện xương cốt, bảo dưỡng ngũ tạng hiệu Nếu nấu cháo gạo trắng kết hợp với số dược thảo gia vị khác làm tăng hiệu dưỡng sinh lên nhiều lần Cháo gạo trắng gừng tía tô Khi kết hợp loại thực phẩm "quyền uy" gồm gạo trắng, gừng, tía tô vào món cháo, nghe tên thành phần đủ thấy sức mạnh tiềm ẩn bên chúng phát huy ăn vào thể Gừng khắc tinh bệnh cảm sốt, hắt hơi, "vũ khí" tốt giúp người ốm long đờm, giảm khí, giải tình trạng hen suyễn Gừng trừ lạnh kết hợp với tía tô với đầy đủ lợi vị thảo dược quý đánh bật cảm cúm cách nhanh chóng Nguyên liệu: Gạo đủ nấu tô cháo, 12g tía tô rửa sạch, cắt nhỏ lát gừng đập dập, cắt nhỏ Cách nấu: Ngâm gạo nấu thành cháo chín mềm, sau đó cho gừng tía tô cắt nhỏ vào, đun nhỏ lửa thêm 15 phút lấy ra, thêm chút muối ăn nóng ấm vừa miệng Gạo trắng (Ảnh minh họa) Lá tía tô (Ảnh minh họa) Gừng tươi (Ảnh minh họa) Cháo gạo trắng hạnh nhân Hạnh nhân xem vị thuốc quý chữa bệnh liên quan đến phổi hen suyễn, vị thuốc chữa ho hiệu Nguyên liệu: Dùng khoảng 20 hạt hạnh nhân, ngâm nước để loại bỏ vỏ Gạo trắng 50gram Nấu chín mềm cháo gạo hạnh nhân, sau đó thêm chút đường chút muối vừa ăn Nguyên tắc nên nhớ ăn món cháo ăn lúc ấm, không để cháo nóng gây bỏngthực quản, mà không ăn cháo nguội không phát huy tác dụng chữa bệnh vốn có kết hợp nguyên liệu Dùng gạo trắng hạnh nhân Ngâm hạnh nhân để bóc vỏ Nấu chín mềm, thêm đường muối vừa ăn Múc bát ăn ấm, không ăn nóng nguội