Du an kinh doanh rau sach

1. Tên nhà tài trợ dự án (Tên sp nhãn hiệu cụ thể) Tên dự án: kinh doanh cửa hàng rau sạch. Tên cửa hàng: Rau An Toàn. 2. Mối liên hệ và ưu tiên công việc của nhóm đối với các mục tiêu của phòng ban và công ty Các mục tiêu của nhóm đối với dự án:  Khảo sát địa điểm, dân cư nơi thực hiện dự án: Thuận lợi Bất lợi => tính khả thi của dự án  4Dựa trên kết quả khảo sát, lập kế hoạch chi tiết về: Địa điểm Sản phẩm Công nghệ Các chiến lược marketing Kế hoạch tài chính  Thực hiện, kiểm tra và điều chỉnh. Trong đó nhóm ưu tiên mục tiêu thiết lập được các phương thức kinh doanh, chiến lược marketing thực sự khác biệt nhưng tính khả thi cao nhằm tạo sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh cạnh tranh cho cửa hàng. Đặc biệt phải tận dụng được nguồn lực có sẵn trong nhóm. Mục tiêu chính của dự án: tạo ra được một thương hiệu tin cậy của người dân trog khu vực. 3. Kế hoạch thời gian dự kiến cho dự án Kế hoạch dự kiến hoàn thành: 6 tháng. Trong đó giai đoạn lên kế hoạch là: 1tuần. Ngày 1: lập những công việc cần làm, phân công công việc Ngày 2 đến ngày 5: các thành viên hoàn thành công việc (bao gồm khảo sát, đánh giá thực tế, tìm hiểu thông tin, lập ý tưởng chi tiết) Ngày 6: Tập hợp các công việc đưa ra các điểm tốt và chưa tốt để điều chỉnh Ngày 7: Các thành viên hoàn thành bản chỉnh sửa cuối cùng cho dự án. Ngày 8: Trình bày kết quả trên bản word và slide và chỉnh sửa lần cuối Tìm kiếm địa điểm, làm các thủ tục và đàm phán các hợp đồng liên quan: 15 ngày. Giai đoạn thực hiện kế hoạch chi tiết: 5 tháng 4. Mô tả ngắn gọn về kết quả của dự án Về thời gian: Dự án đã hoàn thành đúng thời gian Về chất lượng công việc: nhóm đã đưa ra được những ý tưởng độc đáo và khả thi, hoàn thành mục tiêu đã đề ra. Nhóm sẽ tiếp tục với những mục tiêu cao hơn trong dự án đưa thương hiệu Rau An Toàn ra các địa bàn khác. 5. Các lợi ích của dự án Đối với người tiêu dùng: Cửa hàng rau sạch cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm rau sạch, góp phần bảo vệ sức khoẻ cho người mua rau, góp phần tạo nên phúc lợi xã hội Góp phần bảo vệ môi trường: dự án tạo công ăn việc làm và thu nhập cho nhiều người Đóng góp vào ngân sách nhà nước thông qua thuế: Đối với bản thân, dự án đã đem lại cho nhóm nhiều kinh nghiệm thực tế quý báu về điều tra thị trường, về kinh doanh.

Dự án: kinh doanh cửa hàng rau Họ tên thành viên thực hiện: Đàm Ngọc Diệp Mẫn Thị Anh Nguyễn Thị Hoa Nguyễn Thị Danh Nguyễn Thị Ngân Tên nhà tài trợ dự án (Tên sp nhãn hiệu cụ thể) Tên dự án: kinh doanh cửa hàng rau Tên cửa hàng: Rau An Toàn Mối liên hệ ưu tiên công việc nhóm mục tiêu phòng ban công ty Các mục tiêu nhóm dự án:  Khảo sát địa điểm, dân cư nơi thực dự án: - Thuận lợi - Bất lợi => tính khả thi dự án  Dựa kết khảo sát, lập kế hoạch chi tiết về: - Địa điểm - Sản phẩm - Công nghệ - Các chiến lược marketing - Kế hoạch tài  Thực hiện, kiểm tra điều chỉnh Trong nhóm ưu tiên mục tiêu thiết lập phương thức kinh doanh, chiến lược marketing thực khác biệt tính khả thi cao nhằm tạo khác biệt so với đối thủ cạnh tranh cạnh tranh cho cửa hàng Đặc biệt phải tận dụng nguồn lực có sẵn nhóm Mục tiêu dự án: tạo thương hiệu tin cậy người dân trog khu vực Kế hoạch thời gian dự kiến cho dự án Kế hoạch dự kiến hoàn thành: tháng Trong giai đoạn lên kế hoạch là: 1tuần Ngày 1: lập công việc cần làm, phân công công việc Ngày đến ngày 5: thành viên hoàn thành công việc (bao gồm khảo sát, đánh giá thực tế, tìm hiểu thông tin, lập ý tưởng chi tiết) Ngày 6: Tập hợp công việc đưa điểm tốt chưa tốt để điều chỉnh Ngày 7: Các thành viên hoàn thành chỉnh sửa cuối cho dự án Ngày 8: Trình bày kết word slide chỉnh sửa lần cuối Tìm kiếm địa điểm, làm thủ tục đàm phán hợp đồng liên quan: 15 ngày Giai đoạn thực kế hoạch chi tiết: tháng Mô tả ngắn gọn kết dự án Về thời gian: Dự án hoàn thành thời gian Về chất lượng công việc: - nhóm đưa ý tưởng độc đáo khả thi, hoàn thành mục tiêu đề - Nhóm tiếp tục với mục tiêu cao dự án đưa thương hiệu Rau An Toàn địa bàn khác Các lợi ích dự án - - Đối với người tiêu dùng: Cửa hàng rau cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm rau sạch, góp phần bảo vệ sức khoẻ cho người mua rau, góp phần tạo nên phúc lợi xã hội Góp phần bảo vệ môi trường: dự án tạo công ăn việc làm thu nhập cho nhiều người Đóng góp vào ngân sách nhà nước thông qua thuế: Đối với thân, dự án đem lại cho nhóm nhiều kinh nghiệm thực tế quý báu điều tra thị trường, kinh doanh Ngân sách khoản phân phối nguồn lực có sẵn cho nhóm Dựa chi phí đầu tư ban đầu ( 39.040.000đ) tình hình thu chi mỗitháng năm đầu hoạt động đặc điểm quay vòng vốn nhanh kinh doanh rau (do hàng hoá rau mua vào tiêu thụ trongngày đến cuối tháng nhóm phải toán tiền mua hàng cho HTX Lĩnh Nam), nhóm dự kiến thành viên đóng góp 15.000.000đ Đây số tiền lớn Theo tình hình thực tế,mỗi thành viên tự huy động từ người thân bạn bè khoảng10.000.000đ (không phải trả lãi), số lại phải vay từ ngân hàng Theo thoả thuận thành viên tự chịu trách nhiệm phần vốn gópcủa Dự kiến lợi nhuận đem chia chiếm 75% tổng lợi nhuận sau thuế chiađều cho thành viên, số lại lập quỹ tích luỹ chuẩn bị cho phương án kinhdoanh trong tương lai Ngoài đưa dự án vào hoạt động, thời gian ban đầu nhóm tận dụng nguồn nhân lực nhóm để thực hieenjcoong việc kinh daonh Quyền hạn nhóm Quyền hạn nhóm lên ý tưởng tự đầu tư Trong tận dụng nguồn lực nguồn vốn thành viên nhóm để hoàn thành công việc Những khó khăn thách thức nhóm  Nhóm chưa có kinh nghiệm lĩnh vực kinh doanh rau  Khó khăn số liệu cụ thể cần có nhiều thời gian cho việc khảo sát  Trong trình nghiên cứu, phát sinh số vấn đề mâu thuẫn mục tiêu mà nhóm đặt so với thực tế có số điểm bất lợi: - Về địa điểm: chợ lĩnh Nam hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Lĩnh Nam có khoảng cách gần nhau: thuận lợi cho việc vận chuyển hàng hóa tiết kiệm chi phí có điểm bất lợi dối thủ cạnh tranh khách hàng tận dụng điều  Nhóm đưa biện pháp:  Thành lập tổ tiêu dùng rau sạch: đưa rau nhà thành viên nhà tổ trưởng tổ tiêu dùng  Cam kết xảy cố ngộ độc rau cửa hàng cung cấp bồi thường 10 triệu/vụ/người (với điều kiện khách hàng mua hàng cắt giữ lại tem đảm bảo cửa hàng ngày kể từ ngày mua) Nhóm đưa điều khoản vào hợp đồng cửa hàng nhà sản xuất Chi phí nhà sản xuất chịu - Về phương thức bán hàng: làm để tạo ưu riêng cho cửa hàng: Ngoài cách bán hàng thông thường, nhóm phất triển thêm phương thức bán hàng qua điện thoaị thành lập tổ tiêu dùng góp phần mở rộng thị phần cho cửa hàng mà không cần thiết phải mở thêm chinhanhs chợ khác - Về thách thức rủi ro rau tươi không tiêu thụ hết ngày:  Cửa hàng bán lại số rau cho nhà trẻ mầm non, trường học nhà ăn công ty gần đó, nơi có nhu cầu lớn thực phẩm an toàn  Luôn chủ động việc nhận hàng cách dự báo lượng cung cầu tuần, ngày  Luôn bảo quản rau, củ,quả theo quy trình tìm hiểu phương pháp bảo quản vừa an toàn vừa rẻ khác - Thu hút thêm khách hàng khác Cửa hàng đa dạng hóa loại sản phẩm bán liên quan số loại rau ngoại nhập thực phẩm mang tính đặc sản nông nghiệp kèm với việc thu hút khách hàng muốn tự trông rau cách bán thêm loại hạt giống dụng cụ kèm I Nghiên cứu tình hình kinh tế - Xã hội nơi triển khai dự án Đặc điểm kinh tế- xã hội khu vực Lĩnh Nam - Đây khu vực có dân cư đông, có tầng lớp từ công nhân viên chức, sinh viên, công nhân khu công nghiệp Vĩnh Tuy, người dân bình thường với thu nhập khác - Cơ sở hạ tầng khu vực hoàn thiện Tuyến phố Lĩnh Nam đường mắt xích để dẫn đường lớn đường vành đai 3, đường Tam Trinh, cầu Thanh Trì thuận tiện cho việc vận chuyển tìm nguồn cung đa dạng chất lượng  Tiềm phát triển cửa hàng rau đây: - Khách hàng mục tiêu: Những hộ gia đình người có thu nhập khá, ổn định, trình độ dân trí cao - Chưa có cửa hàng rau rau bán siêu thị Fivimart Lĩnh Nam, T-mart Lĩnh Nam - Hình thức bán rau chợ bày bán la liệt loại rau với nguồn gốc xuất xứ khác nhau, hình thức không bắt mắt - Địa điểm đặt cửa hàng mặt phố Lĩnh Nam, thuộc chợ Lĩnh Nam khu chợ bán thực phẩm, thuận tiện cho người tiêu dùng chợ mua sắm cho bữa ăn hàng ngày Lợi từ vị trí đem lại giúp cho cửa hàng thu hút nhiều khách biết đến tiện lợi cho người mua rau Địa điểm kinh doanh Khu vực dân cư thuộc Chợ Lĩnh Nam, tuyến phố Lĩnh Nam, phường Lĩnh Nam, quận Hoàng Mai, TP Hà Nội Sự cần thiết dự án đối vs khu vực  Yếu tố chủ quan - Nhóm tìm hiểu có nơi cung cấp rau cho cửa hàng:  Công ty TNHH Thương Mại Dịch vụ Rau Quả Sạch Phương Hoa_Địa : Tổ 7, phường Thượng Thanh, Quận Long Biên, TP, Hà Nội;  Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Lĩnh Nam_Số 665- đường Lĩnh Nam- quận Hoàng Mai- TP Hà Nội - Bản thân số bạn nhóm có xuất thân từ vùng quê làm nông nghiệp có am hiểu định sản phẩm rau: đặc tính, chủng loại, cách bảo quản, phụ thuộc rau yếu tố mùa vụ, thời tiết Ngoài ra, nhóm tìm hiểu mạng tiếp xúc với chuyên gia có kinh nghiệm việc sản xuất rau việc sản xuất bảo quản rau kỹ - Được đào tạo kiến thức kinh doanh nên nhóm có đủ khả để lập kế hoạch kinh doanh, tiến hành hoạt động kinh doanh cách hiệu - Kinh doanh rau không đòi hỏi phức tạp kiến thức kỹ thuật chuyên môn Đồng thời không đòi hỏi vốn lớn, nên phù hợp với nhóm  Yếu tố khách quan: - Hiện loại rau không hợp vệ sinh, không kiểm soát, kiểm tra, quản lý chất lượng bày bán trôi thị trường Việc phân loại rau rau không theo tiêu chuẩn vệ sinh, mắt thường khó khăn, phức tạp Điều gây lo lắng, không an tâm người tiêu dùng rau sức khỏa thân gia đình - Đời sống nhân nhân Thủ đô ngày nâng cao, trình độ dân trí ngày tăng lên, người dân có điều kiện quan tâm đến sức khoẻ nhiều Mà rau ăn hàng ngày thay Vì người dân trọng quan tâm tới vệ sinh thực phẩm, sử dụng rau cho bữa ăn hàng ngày gia đình - Trên thị trường có bán rau sạch, rau bán chưa thực tạo niềm tin, tin tưởng người tiêu dùng - Nhu cầu loại rau lớn, cung cấp rau chua thể đáp ứng nhu cầu người dân, lỗ hổng lớn thị trường, sở quan trọng việc hình thành dự án - Rau bán siêu thị Gần thị trường dự án có siêu thị bán rau: Siêu thị FIVIMART đối thủ cạnh tranh cửa hàng Rau Nhóm trực tiếp đến hai siêu thị này, tận mắt quan sát tìm hiểu nhận thấy rau bán hai siêu thị có điểm mạnh, yếu sau: Điểm mạnh: - Rau bán siêu thị, danh nghĩa siêu thị nhiều tạo tin tưởng chất lượng - Trong siêu thị có bán nhiều hàng hoá, có bán thực phẩm tạo thuận tiện cho mua sắm - Có hệ thống làm lạnh bảo quản tốt Điểm yếu - Rau bọc túi nilon, người tiêu dùng biết thông tin giá rau mã số tiền, thông tin hết - Rau bày bán hấp dẩn, số lượng, chủng loại rau Các loại rau bày bán lẫn lộn, không theo thứ tự chủng loại rau, nên hấp dẫn với người mua - Những cao điểm buổi chiều, buổi tối số lượng khách hàng vào mua hàng đông Người mua phải xếp hàng chờ đợi toán tiền lâu thời gian Điều không tiện dụng cho người mua ra, tạo cảm giác khó chịu - Siêu thị Fivi Mark: Vào siêu thị phải gữi xe tiền vé Xe máy 2000đ, xe đạp 1000đ chi phí cho việc mua rau nói riêng tăng lên, không thu hút khác hàng vào mua Hơn nữa, việc lấy xe nhiều thời gian số lượng xe lớn - Giá rau siêu thị thường cao nhiều so với cửa hàng chợ II Nghiên cứu thị trường Môi trường vĩ mô - Môi trường kinh tế Việt Nam đường đổi phát triển, kinh tế tăng trưởng nhanh ổn định, mức sống nhân dân không ngừng nâng cao đặc biệt Hà Nội Người dân có nhiều điều kiện để quan tâm tới sức khoẻ nhiều có tiêu dùng loại rau Hiện nhu cầu rau lớn, phần lớn hộ gia đình Đây điều kiện thuận lợi việc tiêu thụ rau nói chung việc tiêu thu rau cửa hàng nói riêng, đem lại hội thành công lớn dự án - Môi trường tự nhiên Việt Nam nằm vùng xích đạo, nên khí hậu có ảnh hưởng nhiệt đới gió mùa, điều kiện tự nhiên thuận lợi cho trồng loại rau, với số lượng lớn, đa dạng ổn định Các loại rau có quanh năm đặc trưng theo mùa Điều thuận lợi cho cửa hàng cung cấp nhiều loại rau, hoạt động kinh doanh diễn liên tục thuận lợi mở rộng quy mô cửa hàng - Môi trường công nghệ Ngày khoa học công nghệ, đặc biệt công nghệ sinh học phát triển Sự tiến Khoa học ứng dụng nông nghiệp cho phép tạo nhiều loại giống cây, rau, với chất lượng cao, quy trình kỹ thuật sản xuất rau tiến nâng cao chất lượng loại rau phụ thuộc vào thời tiết Kỹ thuật trồng rau phổ biến rộng rãi, xuất nhiều nhà cung ứng sản xuất rau Điều làm giảm sức ép lệ thuộc vào nhà cung ứng, có nhiều hội để lựa chọn nơi cung ứng có chất lượng tốt Sự tiến khoa học công nghệ cho phép kiểm tra chất lượng rau, phân biệt rau không dễ dàng nhanh gọn Người tiêu dùng, nhà quản lý, kiểm tra chất lượng nhà cung ứng thuận tiện - Môi trường trị pháp luật Việt Nam nước có kinh tế, trị ổn định Nhà nước khuyến khích, hỗ trợ cho kinh tế tư nhân, hộ gia đình Điều tạo điều kiện cho hình thành mở rộng cửa hàng Phân tích nhu cầu thị trường  Để nắm rõ nhu cầu khách hàng rau sạch, nhóm tiến hành điều tra nhu cầu khách hàng phiếu điều tra Đối tượng điều tra cá nhân, người nội trợ gia đình Để đảm bảo tạo cho người điều tra trả lời câu hỏi thoải mái, thuận tiện khai thác nhiều thông tin nhất, nhóm chọn hình thức điều tra vấn trực tiếp ghi vào phiếu điều tra Tổng số phiếu điều tra phát 100 phiếu Kết điều tra cung cấp cho dự án thông tin quan trọng đánh giá cầu rau nắm bắt nhiều thông tin đối thủ cạnh tranh mắt khách hàng Ông ( bà) có biết cửa hàng bán rau gần Chợ Lĩnh Nam không?  Huy chương vàng thực phẩm an toàn 2003 BTC hội chợ thực phẩm antoàn 2003 cấp Trên có đóng dấu đỏ hợp tác xã Lĩnh Nam Chứng nhận chứng quan trọng mà cửa hàng bán rau khu vực thị trường - Trong thời gian đầu hoạt động có nhiều người nghi ngại chất lượng rau cửa hàng Nhóm mời cán chi cục bảo vệ thực vật Hà Nội, tổ chức bảo vệ người tiêu dùng tới kiểm tra sản phẩm rau cửa hàng rau vào lúc khách hàng đến cửa hàng mua rau nhiều, đồng thời thông báo kết kiểm tra chất lượng sản phẩm cho khách hàng tới mua rau tin phường  Việc bầy bán sản phẩm Việc bầy bán sản phẩm rau quan trọng Rau củ loại hạt giống trồng hay hương liệu bầy bán hệ thống giá đựng rau ba tầng, rau phân chia theo loại bày bán hợp lý Ví dụ : bí đỏ xếp khoai tây, xu hào… xếp ngăn để người tiêu dùng dễ tìm, dễ lựa chọn Và dàn đựng rau xếp theo hình chữ u, từ nhìn vào, bày bán loại rau củ, rau thơm, rau sống ưu tiên loại rau đáp ứng nhu cầu người mua vào thời điểm đó: ví dụ mùa hè người dân tiêu dùng loại rau rau muống, mồng tơi, rau ngót…  Cách thức bán hàng Cửa hàng Rau An Toàn có ba hình thức bán hàng - Trực tiếp cửa hàng - Bán hàng qua điện thoại Nhiều hộ gia đình không đến cửa hàng mua rau được, cửa hàng sẵn sàng mang đến tận nơi theo yêu cầu khách hàng với chi phí tăng thêm 2000đ cho lần mua với số lượng lớn miễn phí chi phí Đây điểm mới, độc đáo, riêng có cửa hàng - Thành lập tổ tiêu dùng rau (Đây hình thức cửa hàng: vừa tạo ưu cạnh tranh với đối thủ, vừa gia tăng lượng khách hàng đặn dùng lâu dài) Nhóm đến tiếp cận giới thiệu mô hình thông đến tổ dân phố, câu lạc dưỡng sinh, hội phụ nữ, người phụ trách công đoàn công ty…Nhóm mời bác tổ trưởng dân phố chủ nhiệm câu lạc dưỡng sinh, trưởng ban phụ nữa… tham quan mô hình trồng rau hợp tác xã Lĩnh Nam Sau tham quan về, người tin tưởng vào chất lượng rau cửa hàng Rau an toan Và nhóm gợi ý mô hình tổ tiêu dùng rau cho bác Với mô hình này, tổ tiêu dùng tập hợp từ 10 tới 15 20 hộ gia đình mua rau Hàng tuần, cửa hàng gửi báo giá cho tổ trưởng tổ tiêu dùng để báo giá đặt hàng cho thành viên lại Cửa hàng ghi nhận đơn hàng chuyển rau đến nhà tổ trưởng tổ tiêu dùng chuyển đến nhà thành viên, miễn phí Nhóm thường xuyên thăm hỏi, xác nhận ý kiến đóng góp từ tổ tiêu dùng, kịp thời xử lý trường hợp phát sinh phạm vi khả để tạo thông tin hai chiều từ người mua người cung cấp, kiến tạo tin tưởng, thân thiết lâu dài Cửa hàng cố gắng làm cho khách hàng vào mua rau cảm giác thứ sạch, phục vụ nhiệt tình thân thiện  Tại cửa hàng có bảng báo giá sản phẩm theo ngày  Khách hàng đến cửa hàng nhân viên bán hàng trẻ trung,nhiệt tình giới thiệu lạ loại rau: Đặc điểm, công dụng, dinh dưỡng , thuốc dân gian loại rau ăn hàng ngày cho khách hàng tham khảo  Khách hàng vào mua rau dù hay nhiều bọc gói sản phẩm cẩn thận giới thiệu thông tin sản phẩm Kế hoạch nhân Để hoạt động cửa hàng diễn bình thường cần có người quản lý nhân viên bán hàng - Người quản lý: Đàm Ngọc Diệp - người sáng lập dự án làm chủ quản lý cửa hàng - Nguyễn Thị Danh phụ trách ký kết hợp đồng, liên hệ toán tiền với nhà cung ứng rau Lĩnh Nam, bán lại sản phẩm rau lại vào cuối ngày cho trường mầm non, trường tiểu học nhà ăn công ty gần - Nguyễn Thị Ngân phụ trách thu chi tài chính, ghi chép sổ sách, đóng khoản thuế, lo thủ tục đăng ký kinh doanh, thành lập cửa hàng Phụ trách hoạt động quảng cáo, mua sắm đồ dùng cho cửa hàng chi trả tiền lương cho nhân viên - Đối với nhân viên bán hàng, Nguyễn Thị Hoa Mẫn Thị Anh bán rau vào buổi sáng Mẫn Thị Anh nhanh nhẹn, lại tạo cảm giác dễ gần, thân thiện phụ trách giới thiệu loại rau, tư vấn cho khách hàng giao dịch với khách hàng Nguyễn Thị Hoa chịu khó, cẩn thận phụ trách tính tiền, ghi sổ sách giao lại sổ sách cho nhân viên bán hàng buổi chiều Buổi sáng Đàm Ngọc Diệp, Nguyễn Thị Danh Nuyễn thị Ngân nghỉ nên phụ trách việc giao rau tới nhà cho khách hàng Đến trưa nhóm kiểm kê rau thừa vệ sinh cửa hàng chuẩn bị cho buổi chiều bán rau  Đến cuối ngày nhóm phân công việc vệ sinh cửa hàng bảo quản rau vào tủ lạnh  Sự hiểu biết nhân viên hoạt động nghệ thuật bán hàng quan trọng  Nhóm trực tiếp hướng dẫn cho nhân viên tâm lý khách hàng, kỹ bán hàng phục vụ khách hàng, chăm sóc khách hàng Khi bán rau nhân viên phải mặc áo đồng phục mang tên cửa hàng " Rau an toàn": địa tin cậy cho nhà nhóm muốn tạo dựng hình ảnh cửa hàng Rau an toàn có nhiều nét độc đáo hẳn so với đối thủ cạnh tranh chất lượng phục vụ mang tính chuyên nghiệp cao Kế hoạch Marketing a Tiếp thị quảng cáo Hoạt động quảng cáo, marketing đặc biệt quan trọng Các đối thủ cạnh tranh (các cửa hàng rau sạch) không bán nhiều rau sạch, chưa tạo dựng niềm tin khách hàng, chưa đánh vào tâm lý người tiêu dùng nguyên nhân quan trọng hoạt động marketing chưa tốt, chưa tạo độc đáo hút khách hàng Cửa hàng rau nhóm tập trung vào biện pháp Marketing độc đáo đối thủ cạnh tranh tác động trực tiếp vào tâm lý cảm nhận trực quan khách hàng họ đến cửa hàng mua rau nhóm Những biện pháp Marketing : Bước đầu để khách hàng biết đến cửa hàng nhóm tiến hành hoạt động quảng cáo, truyền tin: - Để thu hút, làm cho người tiêu dùng biết đến cửa hàng, nhóm phát tờ rơi quảng cáo - Đối với khách hàng lần tới cửa hàng nhóm phát CardVisit giới thiệu cửa hàng địa liên hệ - Truyền tin rau cửa hàng Rau an toàn đài phát phường - Tận dụng kế hoạch tổ tiêu dùng rau sạch, vừa giới thiệu tên cửa hàng qua người uy tín tổ dân phố đến với người, người kiểm chứng cho chất lượng rau cửa hàng tạo tin tưởng cộng đồng cửa hàng Đây biện pháp marketing mang lại hiệu cao Khi khách hàng đến cửa hàng để tìm hiểu, xem , mua rau lúc quan trọng Để tác động trực tiếp tới tâm lý trực quan, tạo cảm giác tin tưởng cho khách hàng cửa hàng tiến hành : - Phía bên cửa hàng tận dụng khoảng trống tường, treo ảnh giới thiệu nơi sản xuất rau, quy trình sản xuất rau sạch, đặc điểm loại rau - Treo Huy chương vàng chất lượng rau sạch, an toàn nhà cung ứng rau Lĩnh Nam - Tâm lý bà nội trợ mua hàng thường thích tặng quà,khuyến mại, giảm giá Nắm bắt tâm lý để thu hút khách : - Nhân dịp khai trương cửa hàng giảm giá 30% hai tuần đầu chon người mua rau - Tặng gói muối Iot, sách nấu ăn cho khách hàng thường xuyên mua rauvà nhiều tháng - Tặng gói thơm dùng để tắm, gội đầu cho khách hàngmua nhiều rau, thường xuyên cửa hàng - Ngoài người mua rau ăn có nhóm khách hàng có nhu cầu từ trồng rau thùng xốp sân thượng, ngược lại người mong muốn tự trồng rau có nhu cầu mua rau bán sẵn cửa hàng Tận dụng điều này, nhóm bày bán thêm gói hạt giống trồng, đất trồng số loại dinh dưỡng cho b.Dịch vụ kèm theo - Dịch vụ chuyển rau tận nhà với chi phí tăng thêm 1000đ, miễn phí số lượng hàng lớn - Khách hàng đến mua rau cửa hàng, không giới thiệu cácloại rau mà nhân viên cửa hàng giới thiệu, tư vấn thuốc dângian rau Ví dụ : Ăn nhiều tỏi tốt cho não bộ, tãng trí nhớ làm giảmsự lão hoá tế bào; Ăn rau diếp cá rau kinh giới tốt cho khí huyết - Giới thiệu cho khách hàng cách nấu rau, thành phần dinh dưỡng loại rau, cách bảo quản rau lâu tươi - Đối với khách hàng gọi điện đến góp ý, khiếu nại, phàn nàn cửa hàng Nhóm toán tiền cước điện thoại cho khách hàng cách ghi lại tên khách hàng, số tiền cước điện thoại, sau gửi lại tiền rau khách hàng đến mua hàng Kế hoạch tài 4.1 Dự án hoạt động điều kiện bình thường Tức dự án hoạt động điều kiện diễn biến thị trường ổn định, biến động so tình hình 4.1.1 Xác định chi phí a Chi phí đầu tư ban đầu dự án Dựa vào thông tin thu thập thị trường nhóm có bảng dự toán chi phíđầu tư ban đầu sau: Bảng 1:BẢNG DỰ TOÁN CHI PHÍ ĐẦU TƯ BAN ĐẦU(ĐƠN VỊ 1000Đ) Hạng mục chi phí Đơn vị Số lượng Giá Tổng Tủ lạnh bảo quản rau Chiếc 5000 5000 Dàn sắt dựng rau Chiếc 1000 3000 Rổ nhựa Chiếc 30 10 300 Lắp đặp điện thoại Chiếc 1500 1500 Bình cứu hỏa Chiếc 160 320 Bình phun nước Chiếc 20 20 Bộ 50 300 Chiếc 75 150 Chi mua đồng phục Cân Bàn ghế Bộ Lệ phí đăng ký kinh doanh Quạt Chiếc 450 450 100 450 900 Chi quảng cáo 1000 Thuê biển hiệu 1000 Chi khác 1000 Chi phí thuê mặt tháng 4000 24000 Tổng 39040 b Chi phí thường xuyên dự án Tổng hợp kết dự toán chi phí từ phần kế hoạch nhân sự, kế hoạch Marketing, vể sản phẩm số chi dự kiến, nhóm có bán dự báo chi hàng tháng cho năm đầu sau: Bảng 2:BẢNG DỰ BÁO CHI PHÍ HÀNG THÁNG CHO NĂM ĐẦU(1000Đ) 10 11 12 Tổng 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1200 1400 1400 1400 15600 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 85 1020 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 450 5250 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 2500 30000 3770 4713 5891 7363 9204 11505 14381 17977 22471 28089 35111 43889 204364 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 1800 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150 1800 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 300 3600 500 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 2700 9105 9748 10926 12398 142389 16540 19616 23212 27706 33324 40346 49124 266134 c Doanh thu lợi nhuận dự án qua năm BẢNG : DỰ BÁO DOANH THU, LỢI NHUẬN TRONG NĂM ĐẦU HOẠT ĐỘNG(Đơn vị 1000đ) Năm Chi phí Doanh thu Lợi nhuận Lợi nhuận Lợi nhuận trước thuế sau thuế tháng 266134 314408 32553 22136 1845 368317 471612 79715 57395 4783 460281 613096 122160 87955 7330 4.1.2 Xác định thời gian hoàn vốn điểm hoà vốn a Xác định thời gian hoàn vốn Là việc tính toán xem dự án hoạt động thu hồi vốn Theo phương pháp trò lùi, tức lấy vốn đầu tư ban đầu trừ dần cho lợi nhuận trước thuế thu nhập hàng tháng không, lúc ta xác định thời gian hoàn vốn Tính theo phương pháp thời gian hoàn vốn dự án vào khoảng 10tháng 15 ngày b Xác định điểm hoà vốn Là xác định mức doanh thu đảm bảo cho dự án không bị thua lỗ điềukiện hoạt động bình thường Điểm doanh thu hoà vốn ( R ) xác định công thức: R = Chi phí cố định / 1-tỷ lệ chi phí biến đổi đơn vị doanh thu Theo công thức này, điểm doanh thu hoà vốn dự án 176.486 triệuđồng/ năm Như để đảm bảo dự án không bị thua lỗ doanh thu trung bình mộtnăm dự án phải đạt 176.486.OOOđ/năm hay doanh thu trung bình đạt14.707.000(5/ tháng Trong điều kiện hoạt động bình thường mức doanh thu khônglớn dự án hoàn toàn đạt 4.1.3 Phương thức góp vốn phân chia lợi nhuận Dựa chi phí đầu tư ban đầu ( 39.040.000đ) tình hình thu chi mỗitháng năm đầu hoạt động đặc điểm quay vòng vốn nhanh kinh doanh rau (do hàng hoá rau mua vào tiêu thụ trongngày đến cuối tháng nhóm phải toán tiền mua hàng cho HTX Lĩnh Nam), nhóm dự kiến thành viên đóng góp 15.000.000đ Đây số tiền lớn Theo tình hình thực tế,mỗi thành viên tự huy động từ người thân bạn bè khoảng10.000.000đ (không phải trả lãi), số lại phải vay từ ngân hàng Theo sựthoả thuận thành viên tự chịu trách nhiệm phần vốn gópcủa Dự kiến lợi nhuận đem chia chiếm 75% tổng lợi nhuận sau thuế chiađều cho thành viên, số lại lập quỹ tích luỹ chuẩn bị cho phương án kinhdoanh trong tương lai 4.2 Dự án hoạt động điều kiện thuận lợi Biểu trường họp mức doanh thu tỷ lệ tăng doanh thuđạt cao dự kiến Trường hợp xảy hoạt động của hàng đạtđược hiệu cao chiếm lòng tin khách hàng Theo dự tính chúngtôi trường hợp này, doanh thu dự án năm thứ gấp lần doanhthu năm thứ doanh thu năm thứ gấp 1,5 lần doanh thu năm thứ Bảng 4:Dự báo doanh thu lợi nhuận năm(Đơn vị:1000đ) Năm Chi phí Doanh thu Lợi nhuận trước thuế Lợi nhuận sau thuế Lợi nhuân tháng 266134 314408 32553 22136 1845 470499 628816 126876 91351 7613 674865 943224 221198 159263 13272 Nếu trường hợp xảy nhóm nhanh chóng mở rộng quy mô cửa hàng để đáp ứng nhu cầu khách hàng đồng thời tăng cường tích luỹ để chuẩn bị cho phương án kinh doanh tương lai 4.3 Dự án hoạt dộng điều kiện bất lợi Biểu trường hợp mức doanh thu tỷ lệ tăng doanh thu khôngđạt dự kiến Trường hợp xảy dự án hoạt động điều kiệncạnh tranh mạnh hoạt động dự án không đạt hiệu mongmuốn Cụ thể trường hợp khó khăn, doanh thu trung bình năm thứ năm thứ giảm 10% năm Ta có bảng kết dự báo sau: Bảng 5:DỰ BÁO DOANH THU TRONG TRƯỜNG HỢP NÀY Năm Chi phí Doanh thu Lợi nhuận trước thuế Lợi nhuận sau thuế Lợi nhuận tháng 260133 314404 38551 26215 2185 239696 282964 29119 19801 1650 221304 254667 20630 14029 1169 Trong trường hợp nhóm cố gắng điều chỉnh hoạt động cho phù hợp Trong trường hợp xấu hoạt động điều chỉnh không mang lại hiệu nhóm chuyển giao cửa hàng cho người khác, rút lui khỏi thị trường chuyển sang công việc khác Tóm lại việc phân tích vấn đề tài dự án bao gồm chi phí đầu tư ban đầu, chi thường xuyên, doanh thu lợi nhuận dự án cho phép nhóm tin tưởng dự án khả thi mặt tài IV Rủi ro phương án dự phòng 1.Rủi ro cuối ngày k bán Trong thời gian đầu vào hoạt động cửa hàng nhóm vẫn thiếu kinh nghiệm đánh giá, dự đoán loại rau nên có số loại rau bị thiếu số loại rau thừa vào cuối ngày Do rau an toàn dùng thuốc bảo quản nên thời gian tươi tự nhiên không dài, bảo quản quầy lạnh Đồng thời có thay đổi đột ngột yếu tố thời tiết mà cầu rau thay đổi đột ngột  Để khắc phục rủi ro với mục tiêu đảm bảo cung cấp đến tay người tiêu dùng sản phẩm đạt an toàn vệ sinh cao tìm hiểu phương pháp bảo quản rau hiệu mà tiết kiệm chi phí như: - Phương pháp truyền thống cửa hàng thường bảo quản lạnh có tác dụng:  Giảm cường độ hô hấp rau  Giảm nước rau  Làm chậm trình gây hư hỏng vi sinh vật  Hạn chế phát triển lợi tượng nảy  mầm củ *Có chế độ bảo quản lạnh rau quả:  Bảo quản lạnh-mát: Nhiệt độ kho khoảng 0-15oC Giữ giá trị cảm quan dinh dưỡng rau quả.Tuy nhiên VSV chịu lạnh tồn gây hư hỏng (Sản phẩm rau quả)  Bảo quản lạnh đông: Nhiệt độ kho -18 –0oC Dùng để bảo quản rau lạnh đông Rau phải sơ chế làm lạnh đông nhanh dây chuyền lạnh, bảo quản nhiệt độ sử dụng - Bảo quản rau tươi môi trường không khí thay đổi (MAP): Bảo quản rau tươi môi trường không khí thay đổi bao bọc sản phẩm thực phẩm vật liệu chắn khí, môi trường khí thay đổi để ức chế tác nhân gây hư hỏng, nhờ trì chất lượng thực phẩm dễ hỏng kéo dài thời hạn sử dụng Phương pháp MAP làm giảm cường độ hô hấp trình biến đổi sinh lý, sinh hóa rau, kéo dài thời gian sống rau lâu so với bình thường, giúp hạn chế việc thất thoát vitamin khoáng chất rau, củ, trình bảo quản Nhờ đó, hàm lượng dinh dưỡng rau, củ, đảm bảo Phương pháp dùng để bảo quản nhiều loại rau, củ, quả, đặc biệt loại rau, củ, mùa đông như: Cải bắp, cải thảo, bí đao, su hào, súp lơ, cà rốt Bảo quản phương pháp kéo dài thời gian bảo quản rau từ 15 đến 20 ngày nhiệt độ từ 10 - 200C, nhiệt độ thường bảo quản khoảng từ đến ngày - Hoặc thông gió tích cực: Nhờ quạt máy thổi không khí đảm bảo không khí thổi vào tận bên rau khối rau quả, giúp cân nhiệt, ẩm không khí, chi phí cho thiết bị không cao Các loại rau củ đặt thùng carton xếp thành trồng cao 2.Rủi ro giao hàng nhà Trong trường hợp có nhiều khách hàng gọi điện đến đặt mua rau nhà hàng, để đảm bảo rau đem đến nhanh cho khách hàng việc nhân viên phụ trách công việc giao rau tham gia giao rau cho khách hàng thường xuyên thăm dò ý kiến phản hồi khách hàng để loại bỏ vấn đề phát sinh thời gian sớm 3.Rủi ro cạnh tranh Những khác biệt đặc trưng riêng cửa hàng, đối thủ cạnh tranh bắt trước, lúc cạnh tranh trở nên liệt Để khắc phục khó khăn này, cửa hàng tập trung vào chất phục vụ khách hàng cho tốt nhất, nv mặc đồng phục trả lời trôi chảy câu hỏi khách hàng vấn đề nguồn gốc xuất sứ, quy định rau sạch, đưa lời đảm bảo chắn, giới thiệu sản phẩm dựa quan điểm khách hàng, đề nghị khách hàng cho biết ý kiến phản hồi tạo hình ảnh chuyên nghiệp, thân thiện mắt khách hàng cửa hàng khác có làm thường hộ gia đình thiếu chuyên nghiệp Đây nét đặc trưng cửa hàng trọng từ đầu V Kế hoạch cạnh tranh Theo kết điều tra cho thấy: Nhu cầu rau thị trường dự án lớn Người mua sẵn sàng chi trả tiền đắt gấp đôi để mua rau họ tin rau Như giá yếu tố quan trọng để định cầu rau hay cầu rau nhạy cảm với giá Vấn đề cốt yếu định cầu rau chất lượng rau làm cho người tiêu dùng biết tin tưởng rau họ mua rau Để làm cho khách hàng tin tưởng rau cửa hàng rau sạch, nhóm tập trung vào biện pháp tác động tới tâm lý trực quan khách hàng nhómthực chiến lược kinh doanh: “KHÁC BIỆT HÓA” so với đối thủ cạnh tranh Trong chiến lược nhóm tạo khác biệt bật cửa hàng so với đối thủ cạnh tranh mặt sau: - Bao gói, nhãn mác sản phẩm - Chất lượng phục vụ mang tính chuyên nghiệp - Bán hàng, đặc biệt đối thủ cạnh tranh chưa có dịch vụ bán rau qua điện thoại, đưa rau tới tận nhà hay lập tổ tiêu dùng rau Nhóm mở dịch vụ để đáp ứng tốt nhu cầu khách hàng - Dịch vụ kèm theo bán hàng trình bày mục 3: kế hoạch marketing  Tôn kinh doanh cửa hàng là: “địa tin cậy cho nhà” Với tôn kinh doanh cửa hàng muốn đề cao người tiêu dùng, muốn tạo tin tưởng gần gũi với nhà Theo kết điều tra có tới 87,36% người hỏi mua rau tin rau sẵn sàng trả giá gấp 1, 5-2 lần để tiêu dùng rau Do điều quan trọng làm cho khách hàng tin rau bán cửa hàng rau Trong kế hoạch tiêu thụ sản phẩm nhóm tiến hành loạt biện pháp, cách thức để thuyết phục, chứng minh cho khách hàng thấy rau cửa hàng an toàn cho sức khoẻ  Về bao gói, bao bì, nhãn hiệu sản phẩm: Tất sản phẩm rau đóng gói túi nilon đóng kín Trên bao bì có thông tin cung cấp cho người tiêu dùng sau: - Về tính chất thương hiệu sản phẩm: Chỉ đạo giám sát sản phẩm: Chi cục bảo vệ thực vật Hà Nội Quy trình sản xuất rau Nơi sản xuất sản phẩm Cửa hàng bán Rau đóng gói với mức khối lượng khác (300g, 500g, 800g/gói) để người tiêu dùng tuỳ chọn Về đặc điểm sản phẩm: Sản phẩm hình thành đạo giám sát bên: Cơ quan đạo giám sát (Chi cục bảo vệ thực vật Hà Nội); người sản xuất nhà phân phố  Về chứng nhận chất lượng sản phẩm Trên túi rau có dán tem bảo đảm sản phẩm kiểm duyệt, sản phẩm bảo hiểm Bảo Việt Hà Nội Trong túi rau có kèm theo mét tê tem có ghi: tên mặt hàng, ngày thu hoạch, hạn sử dụng Để trách việc làm hàng giả, tê tem đóng dấu đỏ  Cửa hàng rau nhóm tập trung vào biện pháp marketing độc đáo đối thủ cạnh tranh khác tác động trực tiếp vào tâm lý cảm nhận trực quan khách hàng họ đến cửa hàng mua rau nhóm Những biện pháp marketing là: - Bước đầu để khách hàng biết đến cửa hàng nhóm tiến hành hoạt động quảng cáo, truyền tin: - Để thu hút, làm cho người tiêu dùng biết đến cửa hàng, nhóm phát tờ rơi quảng cáo - Đối với khách hàng lần đến với cửa hàng,nhóm phát Card Visit giới thiệu cửa hàng địa liên hệ - Truyền tin rau cửa hàng Rau Xanh đài phát phường mục đời sống; vệ sinh an toàn thực phẩm - Khi khách hàng đến cửa hàng để tìm hiểu, xem, mua rau… lúc quan trọng Để tác động tới tâm lý trực quan, tạo cảm giác tin tưởng cho khách hàng nhóm tiến hành:  Phía bên cửa hàng tận dụng khoảng trống tường, nhóm treo ảnh giới thiệu nơi sản xuất rau, quy trình sản xuất rau sạch, đặc điểm loại rau…  Treo Huy chương vàng chất lượng rau sạch, an toàn nhà cung ứng rau Lĩnh Nam - Tâm lý bà nội trợ mua hàng thường thích tặng quà, khuyến mại, giảm giá Nắm bắt tâm lý để thu hút khách hàng cửa hàng sẽ:  Nhân dịp khai trương cửa hàng giảm giá 50% hai tuần đầu cho người mua rau  Tặng gói muối iốt, sách nấu ăn cho khách hàng thường xuyên mua rau VI Phương án kinh doanh tương lai Trong trình hoạt động dự án, vào nhu cầu thị trường, môi trường cạnh tranh hiệu hoạt động cửa hàng Theo nhận định nhóm nhu cầu tiêu dùng rau nhân dân không ngừng tăng lên, tỷ lệ với mức thu nhập nhận thức người dân vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm Nếu tình hình kinh doanh diễn cách bình thường thuận lợi, dự kiến sau năm hoạt động thời gian đủ để tích luỹ vốn kinh nghiệm, nhóm chuyển đổi cửa hàng sang hình thức công ty trách nhiệm hữu hạn Để thu hút thêm khách hàng tăng tính tiện lợi mua hàng, cửa hàng Rau an toàn dự kiến cung cấp thêm mét số loại thực phẩm đồ hộp, đồ đông lạnh… Và mở thêm cửa hàng thuộc công ty, trước tiên khu vực xung quanh, sau mở loạt cửa hàng địa bàn Hà Nội Các cửa hàng mở theo mô hình cửa hàng Rau An Toàn, có hình thức cửa hàng ban đầu tức có biển hiệu, cách thức quản lý, giá bán…Đồng thời với việc thay đổi yếu tố định, đặc biệt đội ngũ nhân viên bán hàng với phương thức bán hàng mang tính chuyên nghiệp nhằm tận dụng, phát huy uy tín, hìng ảnh sẵn có để phù hợp với xu hướng quan tâm nhiều đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm xã hội Trong phương án kinh doanh này, để đảm bảo uy tín hình ảnh cửa hàng Rau an toàn, dự kiến sau năm thứ nhóm tiến hành đăng ký tên hiệu Rau an toàn Nguồn hàng mua vào phải ổn định ổn định mặt chất lượng số lượng Vấn đề nhóm dự định ký hợp đồng chủng loại, số lượng, chất lượng, thời điểm giao hàng… trực tiếp với hộ nông dân trồng rau với công ty chuyên sản xuất, cung cấp sản phẩm có uy tín chất lượng công ty đồ hộp Hạ Long, AGIFISH An Giang… Ngoài để tiếp cận cách nhanh chóng kí hợp đồng với khách hàng tổ chức nước,nhóm dự kiến lập trang web công ty nhằm quảng bá, nâng cao uy tín, hình ảnh doanh nghiệp tâm trí khách hàng VII Lợi ích kinh tế - xã hội dự án - Đối với người tiêu dùng: Cửa hàng rau cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm rau sạch, góp phần bảo vệ sức khoẻ cho người mua rau, góp phần tạo nên phúc lợi xã hội - Góp phần bảo vệ môi trường: - dự án tạo công ăn việc làm thu nhập cho nhiều người - Đóng góp vào ngân sách nhà nước thông qua thuế: - Đối với thân, dự án đem lại cho nhóm nhiều kinh nghiệm thực tế quý báu điều tra thị trường, kinh doanh [...]... nhất đối với rau ở các chợ là chất lượng phục vụ không được cao, khung cảnh mất vệ sinh, nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng, không được kiểm tra kiểm soát về chất lượng Không bảo đảm quyền lợi người tiêu dùng về vệ sinh an toàn thực phẩm III Chiến lược kinh doanh 1 Kế hoạch sp  Nguồn cung ứng rau sạch Cửa hàng Rau an toàn chuyên kinh doanh các sản phẩm rau sạch Vì vậy việc lựa chọn nhà cung cấp rau sạch,... bày bán các loại rau củ, rau thơm, rau sống ưu tiên các loại rau đang đáp ứng nhu cầu người mua vào thời điểm đó: ví dụ mùa hè người dân sẽ tiêu dùng các loại rau như rau muống, mồng tơi, rau ngót…  Cách thức bán hàng Cửa hàng Rau An Toàn có ba hình thức bán hàng - Trực tiếp tại cửa hàng - Bán hàng qua điện thoại Nhiều hộ gia đình không đến cửa hàng mua rau được, cửa hàng sẵn sàng mang đến tận nơi... hàng bán rau sạch trong khu vực trên thì có tới 30 % ( tức 30 người ) thường xuyên mua rau tại cửa hàng này Điều đáng quan tâm là đại bộ phận người mua rau ở tại cửa hàng ra sạch là vì họ cho rằng : mua rau ở chợ gần nhà và cửa hàng rau sạch thì mua rau ở cửa hàng rau sạch dù sao cũng được yên tâm hơn so với mua rau ở chợ 2 Mức tin tưởng của ông ( bà ) đối với chất lượng vệ sinh của rau khi mua rau ở... bán rau các nhân viên sẽ phải mặc áo đồng phục mang tên cửa hàng " Rau an toàn": địa chỉ tin cậy cho mọi nhà nhóm muốn tạo dựng hình ảnh cửa hàng Rau an toàn có nhiều nét độc đáo hơn hẳn so với các đối thủ cạnh tranh về chất lượng phục vụ và mang tính chuyên nghiệp cao 3 Kế hoạch Marketing a Tiếp thị và quảng cáo Hoạt động quảng cáo, marketing đặc biệt quan trọng Các đối thủ cạnh tranh (các cửa hàng rau. .. phương án kinhdoanh trong trong tương lai 4.2 Dự án hoạt động trong điều kiện thuận lợi Biểu hiện của trường họp này là mức doanh thu cũng như tỷ lệ tăng doanh thuđạt cao hơn dự kiến Trường hợp này xảy ra khi các hoạt động của của hàng đạtđược hiệu quả cao và chiếm được lòng tin của khách hàng Theo dự tính của chúngtôi trong trường hợp này, doanh thu của dự án trong năm thứ 2 sẽ gấp 2 lần doanhthu năm... trả tiền đắt gấp đôi để mua rau nếu như họ tin rằng đó là rau sạch Như vậy giá cả ở đây không phải là yếu tố quan trọng nhất để quyết định về cầu rau sạch hay cầu về rau sạch ít nhạy cảm với giá Vấn đề cốt yếu quyết định cầu rau sạch là chất lượng rau và làm cho người tiêu dùng biết và tin tưởng về rau họ mua là rau sạch Để làm cho khách hàng tin tưởng rau của cửa hàng là rau sạch, nhóm tập trung vào... phí cố định / 1-tỷ lệ chi phí biến đổi trên một đơn vị doanh thu Theo công thức này, điểm doanh thu hoà vốn của dự án là 176.486 triệuđồng/ năm Như vậy để đảm bảo dự án không bị thua lỗ thì doanh thu trung bình mộtnăm của dự án phải đạt 176.486.OOOđ/năm hay doanh thu trung bình đạt14.707.000(5/ tháng Trong điều kiện hoạt động bình thường thì mức doanh thu này là khônglớn và dự án hoàn toàn có thể đạt... gia đình chi tiêu cho rau sạch là 7000 – 8000đ và điều quan trọng hơn cả là có tới 80,36% sẽ sẵn sàng chi tới gấp 1, 5 – 2 lần tức 12000 – 16000đ để chuyển sang mua rau ở các cửa hàng rau mà họ tin rau bán là rau sạch, 19,64% còn lưỡng lự suy nghĩ chưa biết có mua hay không 5 Điều gì làm cho ông ( bà ) tin rằng rau bán trong cửa hàng là rau sạch? Trả lời: Đại bộ phận chỉ tin là rau sạch nếu có tối thiểu... luỹ để chuẩn bị cho phương án kinh doanh trong tương lai 4.3 Dự án hoạt dộng trong điều kiện bất lợi Biểu hiện của trường hợp này là mức doanh thu và tỷ lệ tăng doanh thu khôngđạt được như dự kiến Trường hợp này xảy ra khi dự án hoạt động trong điều kiệncạnh tranh quá mạnh hoặc các hoạt động của dự án không đạt hiệu quả như mongmuốn Cụ thể trong trường hợp khó khăn, doanh thu trung bình năm thứ 2 và... cấp, giá cả, chủng loại rau Sau khi nghiên cứu kỹ hai nhà cung ứng rau trên Nhóm quyết định: Chọn hợp tác xã rau an toàn Lĩnh Nam làm nhà cung ứng vì:  Rau của hợp tác xã Lĩnh Nam rất có uy tín và nổi tiếng trên thị trường Biểu hiện rõ ràng nhất là hai năm liên tiếp rau an toàn Lĩnh Nam đều được huy chương vàng Điều này sẽ tạo sự tin tưởng đối với người mua rau tại cửa hàng Rau an toàn  Hợp tác xã Lĩnh