Howard Schultz sinh năm 1953 New York Ông bắt đầu làm việc quan đại diện hãng bán đồ kỹ thuật gia dụng Hamamaplast Thụy Điển Một khách hàng hãng Starbucks Schultz thích công việc kinh doanh Starbucks Năm 1982, ông chuyển sang công ty làm việc với mức lương nửa chỗ cũ Năm 1987, ông chủ Starbucks định bán công ty, Schultz mua Starbucks Sau trở thành Tổng giám đốc Starbucks Coffee Company, vòng 20 năm, ông biến công ty kinh doanh tầm địa phương thành tập đoàn tiếng toàn giới Với triết lý “Rót tâm hồn vào đáy cốc”, Starbucks có mặt khắp 50 tiểu bang Mỹ với 8.600 cửa hàng khoảng 12.000 cửa hàng cà-phê toàn giới Doanh thu Starbucks vào năm 2006 6,8 tỷ USD với tổng số nhân viên 125 nghìn Bí ông là: Khi nhỏ khái niệm đến lúc trở thành người đứng đầu công ty Nhưng từ sâu thẳm tâm hồn, biết không loại bỏ ai, điều định Tôi tin rằng, phần lớn người có khả biến ước mơ thành thực, chí, họ xa nữa, họ kiên không chịu đầu hàng Những ước mơ nhỏ bé dành cho Tôi mơ ước điều vĩ đại Nếu bạn muốn xây dựng tập đoàn lớn cần phải can đảm Chẳng lại mơ ước điều dễ dàng đạt Không không làm điều nghe theo người nói “không được” Vì thực người thành công với ý tưởng mẻ hoàn cảnh quen thuộc Hoài nghi ý kiến đông đảo người thừa nhận để đạt thành công bất chấp hoàn cảnh điều đem đến thỏa mãn không so sánh Nếu trước bạn làm điều nghĩa bạn không nên thử Những người vào đường chưa để mở lĩnh vực làm sản phẩm để xây dựng tập đoàn lớn mạnh nguồn cảm hứng để người khác đạt thành công vĩ đại Sự thất bại bất ngờ đến với bạn, bạn thành công lên kế hoạch trước Một yếu tố thành công thời may mắn Nhưng phần lớn người phải tự tạo thời không bỏ lỡ vận may trước người khác kịp nhận chúng Thậm chí, kế hoạch kinh doanh tốt không đem lại kết không gia cố thêm lòng say mê chân thành Nếu bạn coi người giống chi phí, bạn đạt mục đích Lòng say mê tận tụy lợi cạnh tranh số Nếu đánh chúng, bạn người thua Hãy nhớ tới lý tưởng Táo bạo công Không đầu hàng Nếu xung quanh bạn nhân cách chắn bạn họ đến thắng lợi Trong bước đi, cố gắng đưa lời hứa hẹn, mà tập trung vào công việc nhiều Cuối cách tốt để đảm bảo ổn định công việc Vào thời khắc khó khăn, tiêm thêm liều hooc-môn gây hưng phấn Tôi theo đuổi điều mà chưa có nhìn thấy, tiếp tục theo đuổi người khác bỏ từ lâu Rất nhiều doanh nhân phạm phải sai lầm Họ muốn nắm quyền định tuyệt đối tạo xung quanh người người giúp việc tận tụy Họ sợ phải trao vị trí lãnh đạo vào tay người thực thông minh có khả Công việc kinh doanh chiều hướng lên Việc khó lên đến đỉnh cao bạn lại thấy thỏa mãn Nhưng, giống vận động viên leo núi thực thụ, tìm núi cao Triết lý ly cà phê Starbucks: Rót tâm hồn vào đáy cốc Dân Mỹ ngày có khuynh hướng biến ý nghĩa hai chữ triết lý (philosophy) thành lối sống hay lối hành xử sống (lifestyle) Nếu cần uống tách cà phê, chọn chữ dễ hiểu thay cho chữ rắc rối để giúp thư giãn e nên làm Triết lý ly cà phê Starbucks! Trong số chàng trai làng chân quê, quen cuốc với đôi chân trần rám nắng, thành thị mang giày da, lái xe ô-tô bốn bánh; và, số người nửa đời quen hưởng thú nhâm nhi ly cà phê bên hè phố Việt Nam, qua nước Hoa Kỳ thinh thích (chứ chưa mê!) ly cà phê Starbucks ngày (xin vui lòng tính kẻ viết này) Starbucks mà ghê gớm thế? Hắn có tài ba mà dám nhổ bật gốc “hương đồng cỏ nội” định hình sắc dân tộc ta? Về mặt hình tướng, chẳng có ghê gớm Chỉ quán cà phê nhỏ nhắn, nép khiêm tốn bên góc khu thương mại xây Có thu gọn lỏn phòng xép trung tâm kinh doanh tiếng lẫy lừng lâu đời thành phố lớn nhì giới Nhiều nơi, sạp cà phê (coffee stand) đứng nép khiêm tốn siêu thị sang trọng hay nhà sách tư nhân lớn thư viện trung ương mang tên Barn & Noble Hắn tên khổng lồ kinh tế chu du khắp thiên hạ dạng gã bán buôn lãng tử bình dân; loại siêu bên hè phố “Hắn”! Đích thị quán cà phê Starbucks Đạo quân kinh tế Starbucks có mặt khắp 50 tiểu bang Mỹ với 8.600 cửa hàng nhộn nhịp suốt ngày Tổng số Starbucks, có khoảng 12.000 cửa hàng cà phê toàn giới với 125.000 nhân viên phục vụ doanh thu tỉ đô la hàng năm Công ty đề mục tiêu có 40.000 tiệm cà phê họ toàn giới Họ dự kiến vào năm 2007 mở vào khoảng 2.400 cửa hàng mới; nghĩa thuận đà ngày có tiệm cà phê Starbucks mọc lên Khắp nơi đất Mỹ số thành phố lớn giới, sáng sớm, suốt bốn mùa xuân hạ thu đông, bảnh mắt có người xếp hàng trước quầy cà phê Starbucks Có sáng – đầy sương thu gió lạnh – mà phải đứng 15 phút để đợi đến phiên mua ly cà phê bé bỏng lúc nhà cà phê lon, cà phê gói ngoan ngoãn nằm chờ thấy tinh thần xông pha cao độ giới hâm mộ cà phê Starbucks Càng ngày, khám phá rằng, người ta mê, mê gì, phải trải qua trình thẩm định phức tạp Đơn giản trường hợp người mê cơm hến Huế Người ta mê Hến Cồn nhã hay hương vị loại rau nồng nàn níu gọi mà mê tổng hợp hương vị quán cơm hến Dĩ nhiên, phải tính hấp dẫn áo dài vá vai nếm tỉnh queo ngon o chủ gánh cơm hến trước chìa tô cơm hến cho khách chớ(!) E triết lý Starbucks na ná Mặc dầu quán cà phê Starbucks khiêm tốn anh chàng Howard Schultz mở Seattle – lại Seattle! tổng hành dinh Bill Gates chủ Microsoft giàu có giới William Boeing chủ công ty máy bay Boeing lớn giới – từ 35 năm trước, gã chân quê làm quen với hương vị Starbucks đâu dăm ba năm Đầu tiên, thích hương vị cà phê đen nóng Starbucks trung bình cộng hương vị đậm đặc tách cà phê phin “cái nồi ngối cốc” hương vị nước lèo “bèo dạt hoa trôi” nhạt cà phê Folgers chế máy Hoa Kỳ Nguyên thành phố Sacramento, thủ phủ tiểu bang California nơi ở, cách 20 năm, có nhà kinh doanh trẻ tuổi, trí thức Việt Nam Anh bỏ nghề giáo sư đại học để xây dựng nên hệ thống cà phê La Bou tiếng đứng hàng đầu vùng với hàng loạt cửa hàng mở khắp vùng Bắc Cali ưa chuộng Nhưng cách chừng năm, hệ thống cà phê Starbucks tiến vào cạnh tranh vùng hệ thống La Bou trở thành bóng mờ Cũng tương tự thế, hệ thống cà phê Java City vang bóng thời gần 30 thương hiệu cà phê vùng không cạnh tranh với hệ thống Starbucks Một ly cà phê đen, nóng, nhỏ La Bou, Java City hay Starbucks tốn 1đô-la 45 xu mà (so với giá trung bình ly cà phê sữa đá tiệm ăn Việt Nam Mỹ đô-la tô phở hay bún bò đô-la) Nhưng sáng lái xe xa lộ đông nghẹt, cố lách vào ngã rẽ có quán cà phê Starbucks xa tiệm tới dặm đường Câu hỏi then chốt đặt là: “Những nét đặc biệt phẩm chất làm cho Starbucks trở thành ‘anh hùng hè phố’ Mỹ số nước có kỹ nghệ thương mại tiên tiến nay?” Trong “bạch thư” ông chủ lớn người sáng lập cà phê Starbucks, Howard Schultz, nhan đề: Rót Cả Tâm Hồn vào Đáy Cốc: Starbucks Đã Xây Dựng Công Ty Bán Lẻ Từng Cốc Cà Phê Như Thế Nào (Pour Your Heart into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time)2, ông ta không dấu diếm bí đưa Starbucks thành công ty kinh doanh khổng lồ giới Dĩ nhiên, trình không đơn giản Một thành công hay thất bại kinh tế thương mại có liên quan chằng chịt với vô số vấn đề Bên cạnh mặt tài chính, quản lý cạnh tranh mà sở kinh doanh lớn nhỏ phải cần đến, nhiều mức độ khác nhau, có yếu tố mà nhiều người cho quan trọng để tạo sức bật sinh hoạt kinh tế là: (1) Tính quần chúng, (2) tính sáng tạo độc đáo, (3) lực quảng cáo tiếp thị (4) sức mạnh tổ chức nội Theo Kristy Thurmond, viết sắc sảo lĩnh vực kinh tế thương mại Moneyline (11-8-2006) báo Lone Star Economy San Antonio thành công Starbucks chủ yếu đạt tính quần chúng cao Thurmond trích dẫn lời ông chủ đồng thời người sáng lập Starbucks, Howard Schultz, “cáo yết” trước quần chúng rằng: “Chúng không tư tầng lớp kinh doanh cà phê mà phía khách hàng uống cà phê” Nghĩa ông ta muốn xác định ông ta 12 vạn quân Starbucks thật đứng phía “quần chúng nhân dân” hay đồng nghĩa với làm giàu công khai thương trường với hưởng ứng nồng nhiệt tiếp tay đắc lực khách hàng Kristy Thurmond bảo vệ cho nhận định bà cách dẫn chứng việc làm cụ thể Starbucks qua nhận định phân tích Moneyline Thông qua mạng lưới truyền thông đại chúng thông tin điện tử Starbucks (www Starbucks.com) đối thủ riết cạnh tranh; qua quan sát kinh nghiệm tiếp cận thường xuyên khách hàng, người ta dễ dàng nhận đặc tính trội bật Starbucks sau: Về hình thức, hầu hết quán cà phê Starbucks xuất cách khiêm tốn bình dân Từ mầu sắc tường đến cách thiết kế trần nhà, ghế ngồi, quầy hàng có nét độc đáo riêng Sự thiết trí nghệ thuật hài hòa, cố dấu vẻ quý phái giàu có; đồng thời giàu chất văn hóa dáng vẻ “lùi xùi”, cởi mở dang tay chào đón khách hàng Khách vào uống cà phê hay xếp hàng mua cà phê Starbucks mang đi, đủ hạng người tầng lớp, giai cấp xã hội, người cảm nhận bầu không khí ấm cúng, thân hữu không phân biệt bước vào quán cà phê Starbucks Thử ghé hàng trăm quán cà phê Starbucks vào buổi sáng mùa Thu thành phố Sacramento, tiểu bang California làm phút viết dòng Xa xa sân mùa Thu Cali vàng rụng Bên hiên, sau lớp tường kính bàn cà phê với người mặc đồ lớn vừa nhâm nhi cà phê vừa thảo luận đồ án trải rộng bàn Bàn bên cạnh phía góc hành lang gã vô gia cư (homeless) râu ria xồm xoàm vừa uống cà phê, vừa hút thuốc nhàn nhã với ba lô quần áo, chiếu gia sản đặt bên cạnh Trong cửa hàng cà phê, bàn ghế tròn, vuông, xa lông bà cụ già chẳng ngó ngàng ly cà phê (có lẽ nguội) trước mặt, chăm đan thêu Bên cạnh ông cụ già vừa hớp ngụm cà phê, vừa nói chuyện rì rầm với bà cụ Bàn góc, cô sinh viên (?) lặng lẽ làm việc máy vi tính xách tay Bàn bên phải cô cậu trẻ vừa khuấy ly cà phê vừa cười nói hồn nhiên lát yên lặng chăm vào công việc người xung quanh Trước quầy, khách xếp hàng, đến không ngớt Dàn âm trần liên tục phát điệu nhạc jazz nhẹ Bây 11 trưa, sáng thứ hai Ngày đầu tuần, người tất bật làm việc mà chẳng có quan tâm hay thắc mắc nhìn hay tự hỏi gần ăn trưa mà có người nhâm nhi ly cà phê cách nhàn hạ đến Hay có ngưới xếp hàng đứng chờ mua cà phê Thật khung cảnh “văn hóa cà phê” không hợp với nếp sống tất bật xứ mà người thích quan sát lại làm biếng phân tích gọi “một không gian nội tâm Starbucks!” Vị trí quán cà phê Starbucks khu thương mại đồ sộ, xây cất Mỹ kinh nghiệm quý báu “tính quần chúng” cho nhà kinh doanh Starbucks thường nằm vị trí khiêm tốn toàn khu thương mại; phần lớn nằm vị trí góc Nhỏ nhắn, không trang trí màu mè, xuất Starbucks lại bắt mắt bật khu thương mại có nhiều cửa hàng sang trọng, kiến trúc tân kỳ mỹ thuật Người ta ngạc nhiên cách đầy thích thú thán phục biết rằng, nhà chủ thầu kinh doanh xây dựng (developer) thường gọi mời Starbucks số cửa hàng tương lai khu thương mại Thế cách chọn vị trí góc khiêm tốn toàn cảnh trung tâm thương mại chứng tỏ lĩnh cao cường tập đoàn kinh doanh Starbucks mặt tâm lý, kỹ thuật, mỹ thuật văn hóa Xây dựng nhãn quan “chiêu khách” đầy sáng tạo tinh tế đũa vàng thành công bối cảnh kinh tế thị trường mang tính toàn cầu thời đại Tính quần chúng chiêu khách Starbucks thể sản phẩm “cà phê” dành cho phụ nữ trẻ em không uống cà phê Bởi vậy, từ dân ghiền cà phê nhà nòi đến tay uống cà phê tơ lơ mơ kiếm ly cà phê hợp với trình độ vị thưởng thức cà phê Do đó, cà phê Starbucks Mỹ trở thành dấu hiệu tượng trưng “sành điệu” khách thích uống cà phê thích ngồi quán cà phê Nhóm đầu não Starbucks gần đề tham vọng biến quán cà phê Starbucks thành nơi gặp gỡ tuổi trẻ Họ hy vọng danh từ đường phố chết người loài ma túy “rock”, “speed”, “weed”, “crack” thay danh từ quen thuộc loại cà phê, trà chế biến quán cà phê Starbucks “siêu bên hè phố” Và, nét đặc trưng Starbucks tính nhân hay nói cách nôm na tình người Hơn nửa tổng số 125 nghìn nhân viên Starbucks làm việc bán thời gian Nhưng cần làm việc 20 tuần trở lên (toàn thời gian theo luật lao động quốc tế 40 giờ) người làm cho Starbucks hưởng bảo hiểm sức khỏe quy chế an sinh, phúc lợi xã hội Chủ nhân Starbucks hãnh diện tuyên bố rằng, tiền mua bảo hiểm sức khoẻ cho nhân viên nhiều tiền mua cà phê từ châu Mỹ, châu á, châu Phi để cung cấp cho toàn hệ thống Starbucks