Đồ án xử lý nước thải Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho trang trại chăn nuôi công suất 600m3/ngày BỘ TÀI NGUYÊN VÀ MÔI TRƯỜNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI NGUN VÀ MƠI TRƯỜNG TP HỒ CHÍ MINH KHOA MÔI TRƯỜNG KHOA MÔI TRƯỜNG ĐỒ ÁN MÔN HỌC THIẾT KẾ HỆ THỐNG XỬ LÝ NƯỚC THẢI CHO TRANG TRẠI CHĂN NI CƠNG ŚT 600M3/NGÀY GVHD : LÊ HỒNG NGHIÊM SVTH : NGUYỄN KHẮC TÙNG MSSV : 0510020389 LỚP : 05 – KTMT – 03 TP.HỒ CHÍ MINH 12/2013 GVHD: LÊ HOÀNG NGHIÊM SVTH: NGUYỄN KHẮC TÙNG MSSV: 0510020389 Page Đồ án xử lý nước thải Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho trang trại chăn ni cơng śt 600m3/ngày LỜI NĨI ĐẦU: Nước rất quan trọng đối với cuộc sống người Nước hiện diện mọi mặt của cuộc sống Bên cạnh việc cung cấp nước thì việc xử lý nước thải cũng rất quan Nếu không xử lý thì nước thải sẽ gây ô nhiễm cho môi trường xung quanh va cho cả nguồn nước để cung cấp cho hoạt động của người Nước thải chủ yếu sinh từ các hoạt động sản xuất va sinh hoạt của người Nhiệm vụ của đồ án la thiết kế hệ thống xử lý nước thải của trang trại chăn nuôi công suất 600m3/ngay Nguồn nước thải chăn nuôi chứa nhiều hợp chất hữu , xác sinh vật , trứng gin sán , virut Nguồn nước gây ô nhiễm cho tầng nước mặt , nước ngầm va phát sinh dịch bệnh cho nghanh chăn nuôi đồng thời gây bệnh cho người Ngoai còn một lượng lớn các loại khí được sinh bỏi hoặt động của vi sinh vật NH3 , CO2 , CH4, H2S gây nhiễm độc cho không khí , ảnh hưởng đến người va hệ sinh thái Chính vì thế việc thiết lập trạm hệ thống xử lý nước thải cho chăn nuôi ở quy mô trang trại la vô cùng cần thiết LỜI CẢM ƠN GVHD: LÊ HOÀNG NGHIÊM SVTH: NGUYỄN KHẮC TÙNG MSSV: 0510020389 Page Đồ án xử lý nước thải Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho trang trại chăn nuôi công suất 600m3/ngày Việc nghiên cứu va đề xuất một phương án thiết kế một trạm xử lý nước không phải la một điều dễ dang Vì thế em xin chân cảm ơn nha trường đã tạo điều kiện để sinh viên chúng em áp dụng kiến thức để thực hiện nhiện vụ Cảm ơn thầy Biện Văn Tranh la người trực tiếp hướng dẫn chúng em hoan đồ án nay,các thầy cô giáo đã tận tình giảng dạy va va hướng dẫn để giúp có thể hoan tớt được đồ án Đồ án được tham khảo, sử dụng một số tai liệu quý giá từ các giáo sư, tiến sĩ, thầy cô giáo va các anh chị học các khóa trước Vì vậy em xin cảm ơn tất cả moi người đã cho chúng em nguồn tai liệu quý giá để em có thể hoan tớt đồ án va quá trình học tập sau GVHD: LÊ HOÀNG NGHIÊM SVTH: NGUYỄN KHẮC TÙNG MSSV: 0510020389 Page Đồ án xử lý nước thải Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho trang trại chăn nuôi công suất 600m3/ngày NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… GVHD: LÊ HOÀNG NGHIÊM SVTH: NGUYỄN KHẮC TÙNG MSSV: 0510020389 Page Đồ án xử lý nước thải Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho trang trại chăn nuôi công suất 600m3/ngày MỤC LỤC DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Số liệu phần tính chất nước thải Bảng 2: lưu lượng nước thải theo giờ Bảng Các thông số thiết kế cho bể UASB (Tải trọng thể tích hữu của bể UASB bùn hạt va bùn ở các ham lượng COD vao va tỷ lệ chất không tan khác nhau) Bảng Tải trọng thể tích hữu của bể UASB bùn hạt có ham lượng bùn trung bình 25kgVSS/m3 (phụ tḥc vao nhiệt đợ vận hanh, nước thải có VFA hòa tan, nước thải khơng có VFA va nước thải có cặn lơ lửng chiếm 30% tổng COD GVHD: LÊ HOÀNG NGHIÊM SVTH: NGUYỄN KHẮC TÙNG MSSV: 0510020389 Page Đồ án xử lý nước thải Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho trang trại chăn nuôi công suất 600m3/ngày DANH MỤC HÌNH Hình 1: Bể UASB Hình 2: Bể Aerotank GVHD: LÊ HOÀNG NGHIÊM SVTH: NGUYỄN KHẮC TÙNG MSSV: 0510020389 Page Đồ án xử lý nước thải Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho trang trại chăn nuôi công suất 600m3/ngày CHƯƠNG I VAI TRÒ CỦA NGHÀNH CHĂN NUÔI Xét bình diện thế giới, nhất la với các nước châu Á, chăn nuôi la một nganh kinh tế nông nghiệp quan trọng Hiện toan thế giới có 600 triệu người nghèo đói, sớng với mức khoảng dưới đô la Mỹ/ Trên một mức độ nao họ dựa vao chăn ni gia đình lam kế sinh nhai, một nửa số hiện sống tại châu Á (Thornton va cộng sự, 2002) Bên cạnh những người chăn nuôi, hang triệu công việc liên quan xuất hiện song song với chuỗi giá trị của nó, các dịch vụ va cung cấp các vật tư va cả chuỗi mắt xích tiêu thụ, chế biến va bán lẻ Theo tính toán có từ khoảng đến 17 công việc ngoai trang trại được phát sinh ta thu gom, chế biến va tiêu thụ được 100 lít sữa, số lượng lao động phụ thuộc vao số sản phẩm được bán (FAO/ILRI, 2004) Đặc điểm bật của nông nghiệp Việt Nam la hệ thống sản xuất kết hợp ma rõ rang nhất la sự kết hợp mật thiết giữa chăn nuôi va trồng trọt, trâu bò được sử dụng lam sức cay kéo trồng trọt, cũng nuôi lợn va trồng lúa hỗ trợ lẫn Ở đồng Sông Hồng, nông dân thường ví cảnh sung túc với “lúa đầy bồ, lợn chật ch̀ng”, có nghĩa la nếu đầu lợn tăng sẽ có nhiều lúa gạo va ngược lại Có thể thấy rất lâu rồi, phân chuồng được coi la loại phân có giá trị trờng lúa Mặc dù lợn thực sự la tớn rất nhiều thóc gạo, hệ thống sản xuất nông hộ, sự mâu thuẫn hình khơng nghiêm trọng ta nghĩ, có lẽ một phần vì người ta đã sử dụng hợp lý các nguồn thức ăn tại chỗ, một phần khác la suất lúa còn có thể tăng ma chưa đạt đến mức giới hạn Người ta có thể thấy những lợi thế rõ rang của chăn nuôi quy mô nhỏ, sự khép kín với trồng trọt, phù hợp với khả đầu tư va trình độ kỹ tḥt của nơng hợ nhỏ Nó cũng cho phép sử dụng tớt các giớng địa phương có đặc điểm la suất thấp lại thích nghi tốt với điều kiện sinh thái Trong cộng đồng canh tác quy mơ nhỏ, chăn ni có thể được coi la phương pháp có hiệu quả nhằm xóa đói giảm nghèo Qua chăn ni, các sản phẩm có giá trị thấp (như ngũ cớc va phụ phẩm của nó) đã trở các sản phẩm protein đợng vật có giá trị cao Những điểm mạnh của chăn nuôi nông hộ: GVHD: LÊ HOÀNG NGHIÊM SVTH: NGUYỄN KHẮC TÙNG MSSV: 0510020389 Page Đồ án xử lý nước thải Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho trang trại chăn nuôi công suất 600m3/ngày Lợi thế lớn nhất của chăn nuôi nông hộ la sự kết hợp với trồng trọt vậy có thể sử dụng tớt các ng̀n thức ăn có sẵn tại địa phương, tạo sự quay vòng về lượng Chăn nuôi quy mô nhỏ đòi hỏi đầu tư thấp va la nganh sản x́t đa dạng có thể hạn chế tới đa sự rủi ro Chăn ni có thể tạo nhiều công ăn việc lam cho lao động ở nông thôn, đóng góp lớn lao vao cơng c̣c xóa đói giảm nghèo Chăn nuôi nông hộ tính chất kết hợp của đã góp phần quan trọng gìn giữ tính đa dạng sinh học Những điểm yếu của chăn nuôi nông hộ: Điểm yếu của chăn nuôi nông hộ phổ biến la phân tán, nhỏ lẻ Do khối lương sản phẩm không lớn va chất lượng thấp nên khó tiếp cận thị trường Cần thiết phải có một hình thức tổ chức thích hợp hợp tác nganh hang để tập hợp các sản phẩm của từng nơng hợ từ tiếp cận thị trường Mợt điều rõ rang la chăn nuôi nông hộ phân bổ khu dân cư thì rất khó kiểm soát dịch bệnh cho cả người lẫn gia súc Cũng rất khó áp dụng các kỹ thuật an toan sinh học để phòng tránh các bệnh truyền nhiễm (như lở mờm long móng, cúm gia cầm, v.v) Ở Việt Nam, chăn nuôi phát triển rất mạnh ở các vùng được gọi la “ lang nghề” (như: nấu rượu, lam bánh, mỳ, miến) Nhưng chăn nuôi tập trung dầy đặc đã gây ô nhiễm môi trường nặng nề, tình trạng có thể thấy ở rất nhiều nơi có mật đợ dân cư cao Trong điều kiện mới của “khủng hoảng lương thực”, thóc gạo cang quý thì “cái gọi la chăn ni trùn thớng” có thể tạo sự lãng phí về lượng hiệu quả chăn ni thấp (tỷ lệ chủn hóa thức ăn thấp) Có rất nhiều ́u tớ ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất chăn nuôi quy mô nhỏ dạng tiểu nông Những hạn chế nằm tính chất của sản xuất nhỏ Từ ma bên cạnh mặt tớt la ở chừng mực nao khai thác được ng̀n tai ngun sẵn có của địa phương để phát triển chăn ni, đờng thời cũng rất hạn chế va khó đáp ứng nhu cầu cang tăng nhanh đối với sản phẩm xã hội điều kiện công nghiệp hoá GVHD: LÊ HOÀNG NGHIÊM SVTH: NGUYỄN KHẮC TÙNG MSSV: 0510020389 Page Đồ án xử lý nước thải Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho trang trại chăn nuôi công suất 600m3/ngày Với tất cả những khó khăn hiện tại ở mợt nước chậm phát triển Việt Nam, thiếu đất canh tác va vốn, sở hạ tầng nghèo nan va tay nghề thấp của nông dân, chăn nuôi nông hộ nhỏ sẽ tiếp tục tồn tại một thời gian dai nữa Những trở ngại cần phải được xem xét nhằm tạo các điều kiện thuận lợi va hạn chế bớt những bất lợi của chăn nuôi quy mô nhỏ Đây la một nhiệm vụ cấp bách của phát triển chăn nuôi bền vững GVHD: LÊ HOÀNG NGHIÊM SVTH: NGUYỄN KHẮC TÙNG MSSV: 0510020389 Page Đồ án xử lý nước thải Thiết kế hệ thống xử lý nước thải cho trang trại chăn nuôi công suất 600m3/ngày CHƯƠNG II TỔNG QUAN VỀ NƯỚC THẢI TRONG CHĂN NUÔI 2.1 THÀNH PHẦN TÍNH CHẤT CỦA NƯỚC THẢI CHĂN NI Nước thải chăn ni la loại nước thải có tính chất đặc trưng , có khả gây nhiễm môi trường cao ham lượng chất hữu , cặn lơ lửng , N , P , va các sinh vật gây bệnh Phải nhất thiết xử lý trước thải môi trường Thanh phần nước thải chăn nuôi bao gồm : 2.1.1 Các chất hữu và vô Trong nước thải chăn nuôi , hợp chất hữu chiếm 70-80% bao gồm cllulose Protit , axit amin , lipit, cacborn hidrat va dẫn xuất của chúng có phân , thức ăn thừa Hầu hết các chất hữu dễ phân hủy Các chất vô chiếm 20-30% gồm cát , đất , muối , urê , NH3, SO4 2- 2.1.2 Nito và photpho Khả hấp thụ N va P của các loai gia súc gia cầm rất , nên ăn thức ăn có chứa N va P chúng sẽ bai thiết ngoai theo phân va nước tiểu Trong nước thải chăn nuôi chứa ham lượng N va P rất cao Ham lượng N tổng nước thải chăn nuôi đạt từ 571- 1076mg/L , P từ 39-94mg/L 2.1.3 Vi sinh vật gây bệnh Nước thải chăn nuôi chứa nhìu loại vi khuẩn , virus , trúng giun sán gây bệnh ảnh hưởng tới vật nuôi va cả người 2.2 CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI Việc xử lý nước thải chăn nuôi nhằm mục đích giảm nồng độ các chất ô nhiễm nước thải đến một nồng đợ cho phép để có thể xả vao ngờn tiếp nhận Lựa chọn phương pháp va quy trình xử lý nước thải phụ thuộc vao các yếu tố : + Các yêu cầu về công nghệ va xử lý nước +Lưu lượng nước thải +Điều kiện trại chăn nuôi +Hiệu quả xử lý Các phương pháp chính xử lý nước thải chăn nuôi bao gồm : + Phương pháp xử lý học GVHD: LÊ HOÀNG NGHIÊM SVTH: NGUYỄN KHẮC TÙNG MSSV: 0510020389 Page 10