Quá trình phosphoryl hóa Dự trữ lượng Nguồn lượng bảo toàn lượng Khi oxy hoá phân tử gam đường đến CO2 H2O ta thu 688kcal C6H12O6 +6O2 → 6CO2 + 6H2O + 688kcal Ngoài tự nhiên số lượng toả đồng thời lúc nên làm tăng nhiệt độ môi trường Nếu tượng xảy thể mô bào bị phá huỷ Nhưng thể nhờ oxy - hoá theo bậc mà vấn đề giải Năng lượng giải phóng tích trữ vào dây cao lượng hợp chất phospho Ví dụ: Phosphoglycerylaldehyd oxy hoá với tham gia acid phosphonc lượng oxy hoá phần tích tụ vào dây cao carboxyl - phosphat Sau ATP tạo nên theo phản ứng Định nghĩa phosphoryl - oxy hoá Quá trình phosphoryl - hoá trình gắn gốc phosphat vào chát Quá trình trình dự trữ lượng vào gốc phospho, lượng giải phóng từ từ Quá trình phosphoryl-hoá trình oxy-hoá tiến hành song song nên người ta gọi trình phosphoryl - oxy hoá Quá trình phosphoryl- hoá có ý nghĩa lớn trình hoạt hoá chất lipid, glucid trước chất vào vòng chuyển hoá Các mạch liên kết phosphoryl thể có loại: * Liên kết phosphat giàu lượng Năng loại thuỷ phân giải phóng - 16 Kcal * Loại liên kết nghèo lượng Loại thuỷ phân cho - Kcal Chúng thường liên kết vững bền khó thuỷ phân loại giàu lượng Sơ đồ Phosphoryl - oxy hoá theo Leninger Theo Leninger ADP hệ thống oxy hoá có vật chuyển lượng chưa nghiên cứu Người ta ký hiệu chất vận chuyển lượng x y z Theo Leninger cặp hydro từ chất qua trình oxy hoá giải phóng số lượng đủ để thành lập mạch phosphoryl cao tích luỹ vào phân tử ATP (khoảng 51 - 52 Kcal) Khi H2 qua NAD cho ATP Khi H2 qua FAD cho ATP Khi cần lượng ATP thuỷ phân để giải phóng lượng tích luỹ theo phản ứng sau: