Giao Trinh Hoa Lan

untitled

Trang 3

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM

PGS TS ĐÀO THANH VÂN (Chủ biên) - ThS Đặng Thị Tố Nga

Giáo trình

HOA LAN

Trang 5

MỤC LỤC LOI NOI DAU

Bai mé dau: VAL TRO CUA HOA LAN VA TINH HINH SAN XUAT HOA LAN

1 VAL TRO CUA HOA LAN TRONG DOI SONG KINH TE

2 TINH HINH SAN XUAT, NUOI TRONG HOA LAN TREN THE GIGI 3 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT, NI TRƠNG HOA LAN Ở VIỆT NAM

3.1 Tiềm năng ngành sản xuất hoa lan ở Việt Nam

3.2 Các nhân tổ ảnh hưởng chính đến sự phát triển công nghiệp hoa lan

Việt Nam

3.3 Các thách thức trong quá trình phát triển

3.4 Một số các biện pháp chiến lược phát triển ngành hoa lan Việt Nam

Chwong 1: DAC DIEM THUC VAT HOC VA PHAN LOAI LAN

1.1 BAC DIEM THUC VAT HOC HOA LAN

1.1.1 Cơ quan định đưỡng 1.1.2 Cơ quan sinh sản

1.2 PHAN LOAI HOA LAN

1.2.1 Phân loại theo hệ thống thực vật học

1.2.2 Phân loại theo đặc điểm hình thái thân cây

1.2.3 Phân loại theo môi trường sống của lan

1.3 CAC LOAI HOA LAN TRÔNG PHÔ BIẾN

1.3.1 Phong lan lai tạo

Trang 6

2.5 DINH DƯỠNG

2.5.1 Vai trò của Đạm (N) 2.5.2 Vai trò của Lân (PzOs) 2.5.3 Vai trò của kali (K20) 2.5.4 Vai trò của Canxi (CaO) 2.5.5 Vai trò của Magiê (MgO)

2.5.6 Vai trò của Lưu huỳnh(S)

Chương 3: NHÂN GIÓNG HOA LAN

3.1 NHÂN GIÓNG BẰNG GIEO HẠT

3.1.1 Các phương pháp nhân giống bằng gieo hạt

3.1.2, Môi trường gieo hạt

3.1.3 Diệt khuẩn khử trùng hạt giống

3.1.4 Nuôi dưỡng gieo hạt vô trùng

3.1.5 Lấy cây thực sinh trong ống nghiệm

3.2 NHÂN GIÓNG VƠ TÍNH 3.2.1 Tách bụi

3.2.2 Nhân giống bằng thân giả

3.2.3 Nhân giống bằng tách nhánh 3.2.4 Nuôi cấy mô tế bào

Chương 4: KY THUAT NUOI TRONG LAN 4.1 GIA THE NUOI TRONG LAN 4.1.1 Xo diva 4.1.2 Vỏ cây 4.1.3 Dớn 4.1.4 Rêu 4.1.5 Than củi 4.1.6 Đá núi lửa 4.1.7 Đá bọt

4.2 MỘT VÀI CÔNG THỨC PHÓI CHÉ GIÁ THẺ TRÔNG LAN

4.2.1 Địa lan (Cymbidium)

Trang 7

.4.2.3, Lan Dendrobium

4.2.4 Lan Hài, lan Vũ nữ

4.3 KỸ THUẬT TRÔNG LAN CON

4.3.1 Các dụng cụ chuẩn bị để trồng lan

4.3.2 Kỹ thuật trằng

4.4 TRÔNG LAN TÁCH CHIẾT

4.4.1 Trằng trong chậu

4.4.2 Trồng ghép trên thân cây 4.4.3 Trằng không chậu, trằng treo

4.4.4 Trồng bằng băng xơ đừa

4.4.5 Trồng thành luống

4.5 CHĂM SÓC LAN

4.5.1 Đối với lan cây nhỏ

4.5.2 Đối với cây lan trưởng thành

4.6 SÂU, BỆNH HẠI LAN VÀ BIỆN PHÁP PHÒNG TRỪ

4.6.1 Bệnh bại lan và biện pháp phòng trừ 4.6.2 Sâu hại lan và biện pháp phòng trừ

Chương 5: KỸ THUẬT TRƠNG MỘT SỐ LỒI LAN PHỎ BIẾN

5.1, KỸ THUẬT NUÔI TRÔNG ĐỊA LAN

Š.!.1 Giới thiệu 5.1.2 Phân loại

5.1.3 Công tác chọn tạo giống địa lan

5.1.4 Đặc điểm hình thái và yêu cầu ngoại cảnh

5.1.5, Kỹ thuật chăm sóc hoa Địa lan

5.1.6 Bón phân

5.1.7 Điều tiết và chăm sóc thời ky ra hoa

5.1.8 Phòng trừ sâu bệnh hại Địa lan

5.1.9 Thu hái và bảo quản hoa

Trang 8

5.2.3 Yêu cầu điều kiện ngoại cảnh

5.2.4 Phân bón

5.2.5 Các thiết bị trồng

5.2.6 Điều khiển lan Hồ Điệp để nở hoa vào dịp Tết Nguyên đán

5.2.7 Phòng trừ rụng hoa, rụng nụ

5.2.8 Phòng trừ sâu bệnh hại lan Hồ Điệp

5.3 KỸ THUẬT NUÔI TRÒNG CATTLEYA (CÁT LAN) 5.3.1 Giới thiệu

5.3.2 Yêu cầu ngoại cảnh 5.3.3 Giá thể

5.3.4 Mùa nghỉ của lan Cattleya

Trang 9

LOI NOI DAU

Hoa lan là loài hoa vương giả, vdi vé dep kiéu ky, huyén bí, có giá trị sử dụng và

giả trị kinh tẾ cao Hiện nay ở nước ta, hoa lan được nhiều người quan tâm và nghiên

cứu Hàng năm có nhiều giống hoa lan được lại tạo và nhập nội, nhiều tiến bộ kỹ thuật mới được nghiên cứu và áp dụng trong sản xuất nên qui mô trắng hoa lan ngày càng

được nâng cao

Giáo trình hoa lan nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về giá trị, phân loại, đặc điểm hình thái, yếu cầu ngoại cảnh và kỹ thuật trong trot hoa lan Đông

thời giáo trình còn là tài liệu tham khảo cho các bộ kỹ thuật, cản bộ nghiên cứu và

khuyến nông

Giáo trình được POSTS Đào Thanh Vân (Chủ biên) và ThŠ Đặng Thị TỔ Nga

(tham gia) biên soạn thành 5 chương

- Phần mở đầu: Vai trò của cây hoa lan và tình hình sản xuất hoa lan

- Chương ï: Đặc điểm thực vật học và phân loại lan

- Chương 2- Yêu cầu ngoại cảnh hoa lan - Chương 3: Nhân giống hoa lan

- Chương 4: Kỹ thuật nuôi trong hoa lan

- Chương Š: Kỹ thuật trằng một số loài lan

Đo thời gian có hạn nên khi biên soạn giáo trình này không tránh khỏi các thiểu sót Tap thé tac giả rất mong sự đóng góp ý kiến của người đọc để các lan xuất bản sau sẽ hoàn chỉnh hơn

Ain tran trong cam on!

Trang 11

Phần mở đầu

VAI TRO CUA HOA LAN VA TINH HINH SAN XUAT HOA LAN

1 VAI TRO CUA HOA LAN TRONG DOI SONG KINH TE

Trong thế giới các loài hoa, hoa lan là một trong những loài hoa đẹp nhất Hoa lan

được coi là loài hoa tình khiết, hoa vương giả cao sang, vua của các loài hoa Hoa lan không những đẹp về màu sắc mà còn đẹp cả về hình dáng, cái đẹp của hoa lan thể hiện

từ những đường nét của cánh hoa tao nhã đến những dạng hình thân lá, cành duyên

đáng, ít có loài hoa nào sánh nỗi

Hoa lan được mệnh danh là món trang sức đẹp nhất mà thiên nhiên ban tang cho loai

người Con người chưa hề ngừng chiêm ngưỡng các tác phẩm tuyệt mỹ ấy Hoa lan luôn

được nhiều người ưa thích bởi lẽ hoa lan có cấu trúc rất kiêu kỳ và phức tạp với những chạm trổ hết sức tỉnh vi, nhất là bộ phận môi hoa đã làm nhiều nhà điêu khắc phải than

phục Hoa lan bao gồm rất nhiều màu sắc, được pha trộn một cách bài hoà, cân đổi, khi thì hiện lên những nét tương phản rõ nét, khi thì chìm lắng một cách lặng lẽ

Cây lan lại mang những nét đặc thù thú vị của một loại cây trong khong đất, Khác

với các với các loài ký sinh thông thường có tác dụng huỷ hoại ký chủ, trái lại đa số loài lan sống phụ sinh, chỉ xem giá thể như là vật để giá đỡ lan trong không gian và giữ âm

cho bộ rễ Vì thế cha ông ta đã dùng cây lan biểu biện cho người quân tử “Mai, Lan,

Cúc, Trúc” một đạo đức cao quí của con người Việt Nam

Ngoài vẻ đẹp kiêu kỳ, quyền rũ, lan còn có các đặc điểm mà nhiều loài hoa khác không có được, với hương thơm đặc biệt, đa dạng mà hầu như không có loại hương liệu nhân tạo nào sánh được cùng với ưu điểm lâu tàn đã tạo cho lan trở thành 1 loại hoa vương giả Chính vì vậy giá lan biến động rất cao trên thị trường, trung bình là 10-15

đôla/cầy, nhưng cũng có các loài qui đạt tới 460 đôla/cây, cá biệt có loài giá bán tới vải

nghìn đôla Ở châu Á, Thái Lan là nước có sản lượng lan công nghiệp lớn nhất với trị giá kim ngạch xuất khẩu hàng năm tới hàng chục triệu đôia

2 TINH HINH SAN XUẤT, NUÔI TRÒNG HOA LAN TREN THE GIOI

Hoa lan (Orchidaceae) 14 mét trong dinh cao cha si tiễn hố của các lồi cây có

hoa Hoa lan được con người biết đến rất sớm Ở chau A, đanh từ lan là tên có từ xa xưa trong Tứ thư, ngũ kinh và cả trong Kinh dịch của Bách Gia Chư Tử (Trung Quốc 551- 479 trước công nguyên) Hoa lan được tượng trưng cho người quân tử Không Tử đã hết

lời ca ngợi hoa lan và có lẽ là người đầu tiên coi hoa lan là vua của các loài hoa

Theo Bretchneider: từ đời vua thần Nông - Trung Quốc (2800 trước Công Nguyên)

Trang 12

Sau này dựa vào sự mô tả người ta có thé xdc dinh do 14 loai Cymbidium ensifolium va

Dendrobium monniliforme

Doi nha Tan - Trung Quốc (255 - 206 trước Công Nguyên) có một quan thượng thư

nghiên cứu và viết một tác phẩm vẻ cây cỏ trong đó cũng có mô tả hai loài hoa lan làm

thuốc nói trên

Đến đời nhà Tống - Trung Quốc (960 - 1279) có một học giả là Mao Siang có viết

một cuốn sách về được thảo và phương pháp dưỡng sinh Trong cuốn sách này có trình

bày về công cụ được học của nhiều hoa lan như: Dendrobium nobile và Dendrobium crumenatum

Từ đời nhà Minh (1278 - 1368) trở đi, hoa Lan được họa thành tranh, và tranh hoa

lan là loại tranh nghệ thuật quý để trang trí nội thất thời bấy giờ

Năm 1728 Matsuka (Nhật Bản) đã viết một quyển sách chỉ dẫn kỹ thuật trồng hoa

lan và bón phân, tưới nước cho cây lan

Nói chung các nước ở châu Á, hoa lan được biết đến và đưa vào nuôi trồng rất sớm

Đến thế kỷ 20, người Anh mới đến Singapore mở đầu cho một giai đoạn mới là lập trại nuôi trồng hoa lan và kỹ nghệ nuôi trồng lan Các giống lan được nuôi trồng ở đây là:

Arachnis, Vanda, Oncidium đồng thời lai tạo các loài lan mới

Từ năm 1957, Thái Lan, Indonexia bắt đầu phát triển nuôi trồng lan quy mô ngày

càng lớn phục vụ cho xuất khẩu Các loài lan rừng, lan lai, lan cắt cành của Thái Lan

được xuất khẩu qua nhiễu nước trên thế giới

Có thể nói Thái Lan là một nước điển hình cho ngành nuôi trồng và xuất khẩu hoa

lan ở các nước châu Á Công nghiệp sản xuất, xuất khâu hoa lan ở Thái Lan được bắt

đầu từ Thong Lor Rakhpa Busobat ở Bangkok Từ người đầu tiên không biết gì vẻ hoa

lan và hầu như không ai chỉ dẫn, Thong Lor Rakhpa Busobat đã đến với hoa lan với tắm

lòng say mê vơ hạn Ơng đã tự mày mò nghiên cứu, trải qua bao nhiêu gian lao vat va

trên bước đường nghiên cứu Thành công nhiều nhưng sai lầm cũng không phải ít Và

như ông đã từng nói: " Chính cây lan dạy tôi mò mẫm từ sai lầm", cuối cùng ông đã

thành công rực rỡ

Sau những thành công của Thong Lor, nhiều người từ các nước Án Độ, Smi Lanka, Philippin đã lần lượt đến Thái Lan học hỏi kinh nghiệm sản xuất và kinh doanh lan

Hiện nay hàng tháng công ty hoa lan của Thong Lor đã gửi hàng trăm chuyến hoa lan

xuất khẩu sang các nước châu Âu, sang Hoa Kỳ và sang Nam Mỹ Các vườn hoa lan

của Thong Lor thường có ít nhất là 10.000 cây trở lên Đặc biệt Thong Lor đã lai lai tạo

thành công nhiều loài hoa lan lai mới có hoa với nhiều màu sắc đẹp hấp dẫn người

thưởng thức

Ngành hoa lan Thái Lan ngày càng phát triển mạnh hơn lên với các vườn lan Mountain Orchids va Sai Nam Phung Orchids ở Chiang Mai, đây là những vườn lan lớn

Trang 13

Ở châu Âu cũng như châu Á, người châu Âu đã biết đến hoa lan rất sớm, các tập di

cáo được tính, thảo mộc trong đó có nói đến cây lan đã có từ trước Công nguyên

Lan (Orchidologia) bắt nguồn từ Hy Lạp cổ đại Theo Phrastus (370 - 285 trước

Công Nguyên) là người đầu tiên dùng đanh từ Orchis trong tác phẩm "Nghiên cứu về

thực vật" để chỉ một loài hoa

Đầu thế kỷ thứ 1 sau Công nguyên, Dioscoride đã đặt tên gọi trên cho hai loại cây trong tác phẩm của mình về cây mộc thảo làm thuốc Orchis tiếng Hy Lạp có nghĩa là

tinh hoàn, nó chí sự giống nhau của thân củ ngẫm của lan có dạng tương tự với tinh

hoàn của động vật

Trải qua một lịch sử lâu đài, năm 1519, một người châu Âu là Coster đã phát hiện một loài cây mới và lạ ở Mexico có mùi thơm, loại cây này được ông mang về Tây Ban

Nha và phát triển thành lập kỹ nghệ sản xuất hương vị vani, loại cây đó chính là lan

Vanilla Mô tả về lan sớm nhất ở châu Mỹ là "Y văn cổ của Astec" (Badianus madues cript, 1552), ngoài giống lan Vanilla còn nhắc đến một loài lan khác

Lobelius (1539 ~ 1616) trong nghiên cứu về thực vật của mình đã nêu những nhận xét về cây có và xếp thành các họ đơn giản, trong đó có họ lan

Đến năm 1753, Linnaeus đã dùng danh từ orchis trong cuốn sách thảo mộc Specles

Platarurn để chỉ các loài lan Năm 1836, John Lindely dùng danh từ orchid định danh

chung cho các loài lan Còn chữ orchis dùng chỉ một loài địa lan ở châu Âu

Các thể kỷ 16 -17, những người châu Âu, đặc biệt là người Anh đã đi khấp thể

giới nghiên cứu, sưu tập cây có Trong thời kỳ này nhiều loài lan nhiệt đới đã được đưa về nước Anh Năm 1794 ở Anh người ta đã biết được 15 loài lan nhiệt đới Ở châu Âu trong cả một thời gian dài người ta cho rằng hoa lan mọc trên gỗ, nên chúng là vật ký sinh và xem sự nghiệp gây trồng là vô vọng Những đò lan quý hiểm do các nhà du lịch mang tử các vùng rừng núi nhiệt đới xa xôi về được bảo quản một cách vô cùng cần thận trong những bộ thực vật sưu tập được coi là những tài sản vô giá Sự yêu thích về hoa lan của người châu Âu ngày một tăng lên, dẫn dẫn càng có nhiều

người đi đến các nước châu Á, châu Mỹ để tìm lan Nhiều người tđi sâu vào rừng

nguyên sinh nhiệt đới, trải qua bao nhiêu nguy hiểm để tìm kiếm được một gid lan,

không ít người đã phải trả giá đất bằng cả tính mạng của con người để tìm được một vài loài lan mới trong các chốn rừng sâu Ở thế kỷ 18-19, lan là một loài thực vật quý được đánh giá cao, một vài giỏ lan quý bằng mấy lần tiền lương của công nhân hàng tháng Ở thời kỳ này, khoa học và kỹ thuật trong sinh học và nông học chưa cao, người ta chưa biết sự cần thiết của nấm rễ đối với đời sống của cây lan, người ta chưa biết kỹ thuật gây tạo cây giống lan từ hạt, quá trình tìm kiếm các loài lan gặp rất nhiều

khó khăn, đặc biệt là vấn để vận chuyển lại cảng khó khăn gấp bội Chính vì vậy nên

giá hoa lan trở nên cao vượt bậc Nhiều cuộc khảo sát, tìm tòi các loài lan được tô chức trong thời gian này với một kinh phí lớn và hoa lan trở thành mặt hàng kinh

Trang 14

Đầu thế kỷ 20, kỹ thuật gieo trồng hoa lan từ hạt bằng nhiều nấm cộng sinh có từ

cây lan mẹ bắt đầu mở ra một giai đoạn mới đối với nghề nuôi trong Jan Nhiéu nha

khoa học, nhiều nhà làm vườn đã nghiên cứu các phương thức nuôi trồng hoa lan trong những điều kiện môi trường khác nhau, việc chăm bón, cung cấp các chất dinh dưỡng được tiễn hành trên những cơ sở khoa học mới Việc khám phá ra van dé bd sung gluxit và những chất hữu cơ khác cho hoa lan tạo điều kiện cho việc mở rộng quy mô môi

trường ngày càng lớn Với những phương pháp kỹ thuật nhân giống bằng hạt đã mở ra

khả năng phát triển ngành lan ở châu Âu cũng như ở thế giới Đặc biệt là đưa kỹ thuật

lai tạo áp dụng vào giống lan, tạo ra những cây lan lai có vẻ đẹp về màu sắc và hình

đạng duyên dáng hơn hẳn bế mẹ Từ đây lan lai đầu tiên được tạo ra giữa các loài hoa là

Calanthe dominii bắt đầu nở hoa vào năm 1856 được nhà làm vườn người Anh là Fohn

Domini tao ra bang cach lai C masutra x C furcata

Ngày nay, các loài lan đã xếp thành một hệ thống phân loại chung gọi là

Orchidaceae, lan rừng đã xác định được 750 chi va hon 25.000 loài tự nhiên và có hơn

30.000 loài lan lai Mọi kỹ thuật nhân giống và nuôi trồng hoa lan đã trở thành một bộ

phận chủ yếu nhất của ngành trồng hoa cảnh xuất khẩu của nhiều nước Việc khai thác

nguồn lan nhiệt đới đối với người châu Âu không còn nguy hiểm nữa Nhiều công ty 6

các nước nhiệt đới đã thu thập các loại lan rừng và nuôi trồng để xuất khẩu Trong

những thập niên cuối thế kỷ 20 này, ở châu Âu, lan trở thành mặt hàng thương mại, từ

Anh sang Pháp sau đó lan sang Mỹ Ở Mỹ có hai bang sản xuất hoa lan phổ biến nhất

ở California và Florida Việc nuôi trồng để xuất khẩu hoa lan hiện nay ở nhiều nước đã

đạt đến số lượng hàng trăm ngàn giò lan và cảnh lan mỗi năm Trước đây số lượng xuất

khẩu chủ yếu là từ lan được khai thác trong rừng đã gây lên nguy cơ khoảng 13 số loài

lan có thê bị diệt chủng Nhu cầu nuôi trằng hoa hoa lan trên quy mô công nghiệp ngày càng phát triển ở nhiều nước, các nhà nuôi trồng hoa lan nghiệp dư và chuyên nghiệp

đã lập ra các hội hoa lan ngày càng nhiều Ngày nay đã có hơn 400 hội hoa lan trên thế

giới, có nhiều chuyên san về hoa lan đã được xuất bản Nhiều cuộc hội thảo về hoa lan

trên quy mô quốc tế được triệu tập

Từ năm 1983, tập san chuyên để về lan là To orchid - Review được Anh xuất bản

theo định kỳ 3 tháng một số, và từ năm 1932 tập san To American orchid-Society

(AOS) được Mỹ xuất bản định kỳ mỗi tháng một số Cho đến nay cá hai tập san trên

vẫn tiếp tục phát hành và có hàng loạt các tập sau về hoa mới phát hành tiếp sau Nhiều cuộc triển lãm về lan đã được tô chức Nhiễu giải thưởng đặt ra cho những thành tựu xuất sắc nhat trong việc chọn giống lan

Trung Quốc là nước có tốc độ phát triển lan khá nhanh Đầu thập kỷ 80, Trung Quốc bắt đầu nhập nội lan Hỗ Điệp Năm 2002, sản lượng lan Hồ Điệp của Trung Quốc

Trang 15

khoảng 1,2 triệu cây (chiếm 40% sản lượng lan Hồ Điệp của Trung Quốc) Cùng với

mức sống ngày càng cao của người dân thì nhu cầu về hoa cũng ngày cảng tăng, diện

tích trồng hoa ngày một tăng và nghề trồng lan Hồ Điệp đã trở thành con đường làm

giàu chắc chắn cho nhiều công ty và doanh nhân ở Trung Quốc

Hiện nay, đối với người các nước châu Âu và châu Mỹ cũng như hầu hết các nước

trên thế giới, hoa lan là một sản phẩm cao quý Đặc biệt đến mùa Giáng sinh, lan được

xuất khẩu một cách Š ạt từ các nước châu Á như Thái Lan, Singapore sang các nước Au

Mỹ với giá cao, các nhà sản xuất thuê bao các hãng hàng không vận chuyển hoa lan sang phục vụ người tiêu đùng

Thị trường xuất khẩu hoa lan trên thế giới ngày càng mở rộng Kim ngạch thương

mại hoa lan cắt cành thế giới năm 2000 đạt 150 triệu USD trong đó Nhật Bản là nước nhập khâu hoa lan cắt cảnh số 1 thé giới, thứ hai là Ý, tiếp đến là Pháp, Đức đứng thứ tư

và thứ năm là Mỹ, các nước thừg thứ 6 đến 17 lần lượt là: 6 Anh; 7 Hà Lan; 8 Ao; 9

Bi; 10 Hy lạp; 11 Ba lan; 12 Tây Ban Nha; 13 Thụy Điển; 14 Canada; 15 Phần Lan;

16 Đan Mạch; 17 Thụy Sĩ

Thị trường xuất khẩu hoa lan hiện nay rất lớn và đầy triển vọng Ngày nay người tiêu dùng có xu hướng mua hoa lan có giá thành hạ mà không cần biết xuất xứ vì vậy thị

trường hoa lan thế giới luôn có chỗ cho những quốc gia mới tham gia miễn là giá hạ,

hoa bén lâu và màu sắc đúng thị hiểu của đa số người tiêu dùng

Xu hướng phát triển mới của ngành thương mại hoa lan thể giới là sự gia tăng điện

tích của các trang trại trồng lan, nhất là ở Thái Lan đã có những trang trại chuyên trồng loài Dendrobium rộng đến 39 ha

Thứ hai là qui mô các dự án đầu tư cho ngành thương mại hoa lan đang gia tăng, tại

Panama đang có dự án với vốn đầu tư lên đến 200.000 USD

Thứ ba là sự phát triển của việc lai tạo giống hoa lan, nhất là Dendrobium tạo ra các

cảnh hoa dài, hoa lớn và đa dang mau sắc

Thứ tr là sự phát triển các loại hoa lan ôn đới như Cymbidium, Dendrobium và

Oncidium cho những cành hoa có độ bền cao, có thể cắm trong bình đến I tháng

Cuối cùng là sự thay đổi mạng lưới phân phối để có thể giao hàng đến tận tay khách

hàng

3 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT, NUÔI TRÒNG HOA LAN Ở VIỆT NAM

Riêng về hoa lan, các loại hoa lan rừng đẹp đến mức độ lộng lẫy đã đến với người dân Việt Nam từ cổ xưa Hoa lan đến với người Việt Nam từ những bông hoa đẹp, từ

những vị thuốc chữa bệnh được lưu truyền trong dân gian từ đời này qua đời khác cho

đến ngày nay Hoa lan là một loài hoa quý, đổi với người Việt Nam, hoa lan tượng

Trang 16

người chơi lan trước đây chủ yếu là những người giàu có, những nho sĩ, những cụ giả

nhàn rỗi

Từ thời Trần Anh Tông, nhà vua thích sưu tầm các loại hoa, các cây cảnh uốn thế và các loại hòn non bộ Đặc biệt là đã sưu tập được 500 loài cây lan quý, lập nên "Ngũ

bách viên" - niễm kiêu hãnh của một ông vua hào hoa phong nhã Các sứ thần Trung

Quốc và các nước mỗi khi đến Việt Nam, vua Anh Tông thường đích danh dẫn họ đi

xem vườn Ai cũng tắm tắc khen và cho rằng Đông phương có một không hai, không

ai có được vườn lan quý như vậy Vua Anh Tông thường sai bảo đi khắp nơi, lên rừng

xuống biển, qua cả các nước Lào, Chiến Thành, Phù Nam, Xiêm La tìm các loài hoa

quý, lạ đưa về

Bên cạnh "Ngũ bách viên" của vua Anh Tông, có một vườn lan ở Phường Thanh Hà

- Thăng Long Đó là vườn của một cự phú họ Lữ, người Trung Hoa, anh ruột của Tổng

đốc Quảng Tây Lữ Cảnh Phú, tên là Lữ Hồng Chiêu Vườn lan của Lữ Hồng Chiêu toàn

những loài lan quý, hiếm và có hương thơm ngào ngạt, Lữ Hồng Chiêu có những kỹ

thuật, kinh nghiệm chăm sóc vườn lan rất đặc biệt, ông có một số nữ nhân công chuyên

chăm sóc lan Bí quyết của việc chăm sóc cho lan làm kích thích cho cây lan tốt, chóng

ra hoa và hoa bền đẹp là dùng nước tắm của phụ nữ để tưới cây hoa lan Bí quyết về kỹ

thuật này khởi thuỷ từ Đỗ Phủ đời Đường của Trung Quốc lưu truyền lại

Trong "Vũ trung tuỳ bút" và "Tang thương ngẫu lục" của Phạm Đình Hồ, ông đã

mô tả nhiều cảnh ở Tây Hồ, Bắc Cung, Long Trì và việc nuôi trồng hoa, chơi cây cảnh của vua quan và nhân dân ta Mục "Hoa thảo" trong 'Vũ trụng tuỳ bút" đã mơ tả nhiều

lồi hoa như Thạch hoa, Thanh lan, Đông lan, Kiết lan, đồng thời có nói rõ kỹ thuật trồng lan

Nhiều tác phẩm văn thơ Việt Nam ngàn xưa đã nhắc nhiều loại hoa lan Đặc biệt là

trong các sách nói về cây thuốc như của Hải Thượng Lãn Ông và các sách thuốc khác lưu truyền ở Việt Nam đều có nêu lên những cây lan làm thuốc chữa bệnh

Thế kỷ 17, người châu Âu, chủ yếu là những người truyền giáo đạo Gia tô đến Việt Nam Năm 1789, giáo sỹ Ivannis loureiro trong chuyến đi Việt Nam đã mô tả một số

loài lan Việt Nam thuộc các giống Phalaenopis, Dendrobium, Cymbidium

Tại Việt Nam, người chơi hoa và chung thuỷ với hoa nỗi tiếng phải kể đến Trần

Tuấn Anh, người đất Hà thành Anh là người chơi lan, gắn bó với lan đã hơn 20 năm,

từng ngược xuôi khắp mọi miền đất nước để săn lùng phong lan Được biết, cũng vì tìm lan mà đã có lân Tuan Anh đã lạc trong rừng sâu nhiều ngày Qua tháng năm, vườn lan ở Thanh Xuân của Tuân Anh hội tụ được hơn 300 loài luôn giành được sự “kính trọng” của giới chơi lan

Năm 2002 là một năm đánh dấu một sự kiện không thể quên với Tuần Anh Anh đã

Trang 17

tên khoa học là Dendrobium tuananhii được thế giới công nhận và tên anh đã được đặt cho loài hoa đặc biệt quí hiểm này

Việt Nam có khí hậu nhiệt đới âm phù hợp với nhu cầu sinh thái của các loại lan,

hoa lan đã đến với con người Việt Nam từ lâu đời, nhưng bối cảnh lịch sử của nên kinh tế lúc đó còn chưa phát triển nên từ đời này qua đời khác cây lan ở Việt Nam chỉ dừng

lại ở đạng trồng để thưởng thức Việc nuôi trồng kinh đoanh hoa lan như các nước ở

châu Âu và châu Á phát triển chưa được quan tâm đúng mức

Van dé kinh đoanh xuất khẩu hoa lan đổi với Việt Nam cho đến nay vẫn đang ở giai đoạn đầu Việt Nam có hai miền Nam, Bắc có khí hậu khác nhau rõ rệt Miền Bắc có mùa đông lạnh và có bão, miền Nam khí hậu ơn hồ ấm áp Vì vậy để sản xuất lan kinh đoanh ở miễn Bắc chỉ thích hợp với việc trồng các loại hoa lan chủ yếu khai thác từ các

loại lan rừng và nuôi trồng với số lượng ít để trưng bày thưởng thức, còn vấn dé nuôi

trồng theo quy mô công nghiệp không thích hợp, do có mùa bão, dẫn đến giá thành cao

hiệu quả kinh tế kém

Khí hậu ở miền Nam Việt Nam thích hợp với nuôi trồng lan Từ những năm 1960 -

1970 do ảnh hướng của ngành hoa lan, cây cảnh thế giới (Thái Lan và các nước Tây Âu),

những cây lan thuộc các giống như Phalaenopis, Dendrobium, Cattleya, Cymbidium từ

Thái Lan Singapore, Pháp và Mỹ được nhập nội vào miễn Nam Việt Nam chủ yếu đưa

vào Sài Gòn tức là thành phố Hỗ Chí Minh ngày nay và Đà Lạt là nên móng đầu tiên cho

ngành nuôi trồng lan Trước đây các chủ vườn và các "nghệ nhân" nuôi trồng lan chủ yếu

để thưởng thức nghệ thuật Dẫn dần hoà theo trảo lưu sản xuất kinh doanh hoa lan của thế

giới, chủ yếu là Thái Lan, các vườn lan được chuyển dan sang kinh doanh, bắt đầu mở

rộng nhập nội cây lan với quy mô đáng kể Sau năm 1975, vấn dé nuôi trồng lan gần như

bị ngưng lại Một số vườn lan trở thành vô chủ, một số vườn lan không có người chăm sóc Nhưng chỉ vải năm sau tỉnh hình bắt đầu én định, ngành hoa lan bắt đầu chuyển sang một giai đoạn mới Ö thành phổ Hồ Chí Minh, một số vườn lan cũ được phục hồi, có các

ngày hội thí hoa lan, cây cảnh của thành phố và các quận huyện ngày cảng trở lên rầm rộ,

từ năm 1981, Hội hoa xuân bắt đầu mở ở thành phố Hồ Chí Minh

Hiện nay, hàng năm vào dịp tết Nguyễn đán, Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh đều mở hội hoa xuân trong đó có trưng bày nhiều loại hoa lan Việc tổ chức chấm thí hoa lan, tranh giải trao huy chương cho các nghệ nhân nuôi trồng hoa lan có hoa lan đẹp điễn ra thường kỳ, có tác đụng kích thích người nuôi trồng hoa lan, phong trào nuôi

trồng hoa lan ngày cảng phát triển và việc nuôi trồng hoa lan dần đần bước sang giai

đoạn kinh đoanh xuất khẩu Các công ty như công ty rau quả xuất khẩu Trung nông - Vegetexco và công ty thủ công mỹ nghệ tông hợp xuất khẩu thành phố Hỗ Chí Minh (Atex - Saigon) là những công ty tham gia xuất khẩu hoa lan đầu tiên ở Việt Nam,

Việc xuất khẩu hoa lan của Việt Nam chính thức được thực hiện vào năm 1980 do

Trang 18

hoa Lay Ơn (Gladiolus communis L.), hoa Lily Các công ty của Việt Nam lần đầu

tiên cử đại điện đi dự hội nghị hoa quốc tế tổ chức tại Bratislava (Tiệp Khắc), và bắt

đầu quan hệ với các công ty hoa Unicoop (Tiệp Khắc) Inovator (Hunggari) về hoa lan,

cây cảnh

Ở Hà Nội, Hải Phòng, phong trào nuôi trồng hoa lan chủ yếu là hoa lan rừng chỉ

mang tính chất thưởng thức nghệ thuật ở các cơ sở công cộng như các vườn hoa, các cơ

sở nghỉ ngơi, giải khát

Tại Đà Lạt có khoảng 500 gia đình nuôi trang hoa lan, trong đó có hơn 150 gia đình

tham gia vào Hội hoa lan của thành phố Đà Lạt Ủy ban Khoa học Kỹ thuật của Đà Lạt

và phòng Sinh học của Viện Hạt nhân Đà Lạt cũng tham gia tích cực vào lập các cơ sở cay mô phong lan và sưu tầm các loại lan Hiện nay Đã Lat đã thu thập được 200 loài có

khả năng nuôi trồng xuất khẩu

Tại thành phố Hồ Chí Minh từ năm 1983 - 1984 bắt đầu có hàng loạt các cơ quan

đóng tại thành phố tổ chức thử nghiệm nuôi trồng trên quy mô lớn để xuất khẩu Các

vườn lan đáng kể là vườn lan của T78, vườn lan của Cục Quản lý giáo dục Bộ tham mưu, vườn lan của ngành hàng không dân dụng

Về lan giếng từ năm 1976, Trung tầm Sinh học thành phố Hồ Chí Minh đã tổ chức

phong nuôi cấy mô phong lan và tạo ra hàng loạt cây con phong lan bằng phương pháp cấy mô

Năm 1987, Uỷ ban khoa học thành phố Hồ Chí Minh tổ chức nghiên cứu để tài và

kinh tế kỹ thuật khoa học lan xuất khẩu Và cũng năm 1987, thành phố quyết định thành lập Công ty phong lan xuất khẩu trực thuộc Sở Lâm nghiệp Trong những năm 1987 -

1988, Hội khoa học Lâm nghiệp và trường Đại học Tổng hợp đã lần lượt mở lớp nuôi

trồng hoa lan xuất khẩu, phong trào nuôi cấy lan thành phố trong thời gian này ngày

cảng sôi động Sau đó hội hoa lan, cây cảnh thành phố ra đời, thường xuyên mở những

buổi hội tháo về hoa lan, về cây cảnh Hiện nay, thành phố Hồ Chí Minh đã có mấy

ngàn người nuôi trồng hoa lan, và có khoảng 20 vườn lớn Trong đỏ có một số vườn tư

nhân đã trở thành xí nghiệp nuôi trồng xuất khẩu thường xuyên giao dịch với các công ty ở Thai Lan, Singapore, Nga

Hoa lan ở Việt Nam chỉ chiếm xấp xi 10% tổng diện tích, hgầu hết hoa được trồng

trên những mảnh vườn mở không có lưới và các phương tiện phòng chồng mua, bao, lut

rat thé so nên chất lượng và thời vụ thu hoạch bị ảnh hưởng rất nhiều Hoa lan tuy cũng được tr: ông trong vườn có lưới che mát nhưng cũng không có các phương tiện bảo

vệ tránh gió mưa, bão gây hại cho hoa

Đà Lạt hiện nay đang trở thành điểm thu hút các nhà đầu tư kinh đoanh hoa do su

thành công của các công ty nước ngoài đầu tư vào cách đây hơn 10 năm nhự Dalat

Hasfam chuyên trồng hoa ôn đới công ty Lâm Thăng Đài Loan chuyên về

Trang 19

tăng từ 20 ha lên 50 ha (tăng 150%) Xu hướng tiêu dùng hoa lan đã tăng lên đáng kế và dy đoán sẽ tăng mạnh trong thập niên tới do Việt Nam đã là thành viên của tổ chức thương mại thế giới WTO sẽ là yếu tố tăng mạnh đầu tư nước ngoài làm tăng các dịch

vụ du lịch, tổ chức hội nghị quốc tẾ

3.1 Tiêm năng ngành sản xuất hoa lan ở Việt Nam 3.1.1 Sự tăng trưởng của nên kinh dễ

Nền kinh tế Việt Nam những năm qua phát triển vượt bậc đã nâng cao mức sống

của người dân nhất là đân cư các thành phố lớn trong cả nước Do dé nhụ cầu tiêu dùng

hoa cắt cảnh trong đó có hoa lan ngày cảng tăng, Hầu hết hoa lan được trồng và tiêu thụ

trong nước nhất là vào các dịp lễ hội như Tết, Giáng Sinh, ngày Phụ Nữ, Quốc khánh,

ngày nhà giáo, sinh nhật, hội nghị khách hàng v.V

Hiện nay Việt Nam đã là thành viên của WTO tạo điều kiện cho ngành sản xuất hoa

lan của Việt Nam có nhiều cơ hội tiếp cận thị trường quốc tế trong các lĩnh vực: kỹ

thuật trồng, lai tạo giống, nhân giống (cây mô), bảo quản sau thu hoạch để thúc đây

công nghiệp hoa lan phát triển

Tuy công nghiệp hoa lan ở Việt Nam chưa được qui hoạch trong chiến lược phát triển kế hoạch 5 năm của quốc gia nhưng xu hướng phát triển của hoa lan lại rất nhiều triển vọng vì hầu như cung không đủ cầu: lăn sóng đầu tư đỗ vào Việt Nam trong đó có

Mỹ, Nhật, Trung Quốc và các quốc gia khác, các vùng đang tạo một cảnh quan du lịch

sinh thái, các hội nghị quốc gia cũng như các diễn đàn quốc tế tổ chức tại Việt Nam với

tần suất ngày cảng tăng khiến cho nhu cầu hoa lan tăng thêm và hầu như Việt Nam hàng

năm phải chỉ ra hàng tỷ đồng để nhập khẩu hoa lan từ các nước láng giềng cũng chỉ để

đáp ứng cho thị trường nội địa

3.1.2 Thu nhập từ trông hoa lan

Hiệu quả kinh tế nói chung của vườn lan cao hơn các loại cây trồng nông nghiệp

khác; nhất là tại những vùng đất sản xuất nông nghiệp không hiệu quả như đất bạc

màu, chua phèn hay nhiễm mặn vì cây lan không cần đến đất Đặc biệt Việt Nam có

các tính duyên bải và Bến Tre là nơi tập trung trồng dừa và vỏ dừa khô chính là giá thể tốt nhất để cây lan phát triển Xơ dừa là vật liệu rẻ tiền giúp cho việc đầu tư vào

sản xuất giảm đi rất nhiều so với các quốc gia khác Các vật liệu khác như lưới che

mắt, than, tre nứa cũng đã sản xuất được ở Việt Nam góp phần làm giảm chỉ phí đầu

tư cho người sản xuất

Hiện nay người trồng lan có thu nhập cao gấp nhiều lần sỐ với người trồng lúa, gấp

4-5 lan so với người trồng rau cái, cỏ cho chan nuôi Theo số liệu thống kê của vụ kế hoạch thuộc Bộ NN &PTNT nếu trong lan cất cảnh Dendrobium và Mokara 1 ha có thể

Trang 20

3.1.3 Thu nhép cao tir kink doanh hoa lan

Các cơ sở kinh doanh hoa lan, cây kiểng tăng nhanh kế từ năm 2003 từ 264 điểm

đến nay đã trên 1.000 cơ sở lớn nhô trên địa bàn TP.HCM Riêng trên toàn quốc, số

lượng các cửa hàng hoa tăng gấp nhiều lần so với năm 2000 cho thấy nhu cầu tiêu

đùng hoa của người dân tăng nhanh Theo thống kê của Sở NN & PTNT TP HCM

trong năm 2003 doanh số kinh doanh hoa lan cây kiêng chỉ đạt 200-300 ti đồng nhưng

đến năm 2005 đã tăng đến 600-700 tỉ đồng và ngay từ đầu năm 2006 doanh số đạt được là 400 tỉ đẳng

3.1.4 Điều kiện khí hậu, lao động, đất đại

Thành phố Hỗ Chí Minh và các tỉnh lân cận có khí hậu nhiệt đới nóng và Âm cao nên thích hợp cho việc trồng các giống Dendrobium và Mokara Đặc biệt là việc

trồng Mokara tại TP HCM cho thấy Mokara tăng trưởng và ra hoa tốt hơn trằng tại

Thái Lan

Ngoài ra, lực lượng lao động cho việc trong lan không cần nhiều, có thể sử dụng lực lượng nông nhàn để theo đối, chăm sóc cho cây hoa cũng là một lợi thé cho ngành hoa

lan Việt Nam

Những vùng đất phèn nặng hoặc bạc màu là địa điểm thích hợp để người dân

chuyển đổi từ sản xuất trồng lứa hoặc rau cái cho thu nhập thấp sang trồng hoa lan cho

thu nhập cao Diện tích những vùng đất phèn nặng và bạc máu chiếm số lượng lớn ở TP HCM đang được TP HCM đưa vào quí hoạch những vùng cần chuyên đổi cơ cầu kinh tế cây trồng sẽ giúp cho hàng ngân nông đân thay đổi tập quán canh tác từ cây lúa, cây rau sang cây hoa có giá trị kinh tế cao

3.2 Các nhân tổ ảnh hướng chính đến sự phát triển công nghiệp hoa lan Việt Nam

3.2.1 Giống

Để nhân nhanh các giống lan, phương pháp nhân giống bằng nuôi cấy mô đang

được các quốc gia trên thê giới ap dung viet Nam cũng có các phòng nuôi cấy mô

nhưng ở qui mô nhỏ, nên nguồn giống chủ yếu là nhập từ Thái Lan, Đài Loan và một

vải quốc gia Tây Âu như Bi, Ha Lan Vi vay giống lan tại Việt Nam tùy thuộc rất nhiều

vào nguồn giống ngoại nhập Đây là một thực tế đáng lo ngại cho ngành sản xuất hoa

lan của Việt Nam nếu tương lai Việt Nam tham gia vào thị trường xuất khẩu hoa lan

trên thế giới

Việc nhập khẩu giống từ các nguồn khác nhau gây ra nhiều vấn đề khó khăn cho sự phát triển của ngành công nghiệp hoa lan như chất lượng hoa, sâu bệnh lan truyền qua

nhập khẩu và bản quyền tác giả sẽ làm cho giá thành của hoa lan Việt Nam cao hơn

Trang 21

3.2.2 Công nghệ sinh học

Khi trồng các loại hoa cắt cảnh như hồng, cúc, cẩm chướng sau khi thu hoạch nông

đân Việt Nam có xu hướng giữ lại hạt làm giống cho vụ sau Trái lại việc nhân giống hoa

lan phải nhờ đến công nghệ sinh học, Hiện nay cũng có vải công ty tư nhân đang đầu từ

trong lĩnh vực cấy mô, lai tạo giống phong lan Dendrobium, Mokara hay Oncidium để tạo

ra nguồn giống riêng của Việt Nam mặc dù hướng nghiên cứu gene phong lan ở Việt

Nam chưa được chú ý đến Tuy nhiên, nếu việc lai tạo các giống phong lan thánh công thì đây là bước khởi đầu cho công nghiệp hoa lan Việt Nam và cần được sự hỗ trợ của nhiều

ngành khoa bọc đặc biệt là công nghệ gene trong nông nghiệp 3.2.3 Công nghệ canh tắc, sẵn xuẤt hoa tan

Tuy hoa lan không cân đất dé phát triển nhưng việc ứng dụng công nghệ canh tác tiên tiến rất quan trọng với mục đích tạo ra những hoa lan có màu sắc, kích thước, số lượng hoa trên cành, tính bền, khả năng ra hoa và tính kháng bệnh của cây với chất

lượng cao và giá thành thấp

Vai trò của hoa lan và hoa cắt cảnh ở Việt Nam mới chỉ trở nên quan trọng trong những năm gần đây, nhưng các qui trình công nghệ tiên tiến áp dụng trong lĩnh vực hoa

lan chưa được chọn lọc và nghiên cứu đẩy đủ trong điều kiện sinh thái của Việt Nam Hầu

hết là học tập và mô phỏng theo cách trồng của Thái Lan ở qui mô cá thể với điện tích chưa đủ lớn để tạo ra sự thay đổi sâu sắc trong tập quán trồng hoa của nông dân Việt Nam, trong đó van dé sâu bệnh hại là yếu tổ quyết định cho sản xuất lan công nghiệp

Đa số nông dân Việt Nam trồng hoa lan ở qui mô hộ gia đình từ vài m2 đến vài

ngản m2, cá biệt có vải hộ sản xuất kinh doanh trông trên 1 - 2 ha Chính do qui mô nhỏ lẻ và nguôn giống phân tán nhập từ nhiều nguồn khác nhau nên đã dẫn đến chất lượng

hoa lan không đồng đêu, số lượng trên mỗi giống hoa không đủ cho thị trường, nhất là thị trường xuất khẩu trong tương lai

3.2.4 Công nghệ sau thu hoạch

Hoa lan là sản phẩm của ngành nông nghiệp (khác với lan rừng thu hái từ tự nhiên) nên nó cần một công nghệ bảo quản sau thu hoạch để giữ cho hoa bền, lâu tàn Trong

điều kiện khí hậu Việt Nam thích hợp cho việc canh tác hoa lan nhiệt đới thì cũng chính

khí hậu nóng âm của ta cũng dễ ảnh hưởng đến chất lượng hoa lan Đa số nông dan cat hoa và giao hoa ngay trên những phương tiện vận chuyển thô sơ, không có kho mát hay

phòng mát và cũng chưa có dụng cụ chứa dinh dưỡng để cắm mỗi cảnh hoa vào để giữ cho hoa lâu tàn

3.2.5 Thị trường và các biện pháp xúc tiễn thương mại

Trang 22

hàng kinh doanh hoa mua trực tiếp từ các vườn hoặc thông qua các cơ sở tư nhân thu gom từ các vườn lan

Hiện nay tuy chưa có một tổ chức hay doanh nghiệp nào đứng ra tổ chức hệ thống

thu mua và phân phối hoa lan cho thị trường trong nước, nhưng các hộ kinh doanh hoa,

các cửa hàng bán hoa đã rất nhạy bén nắm bắt tâm lý của người trồng hoa là cần có đầu ra ôn định nên đã có những thỏa thuận ở mức sơ khai của hình thức hợp đồng kinh tế, lấy uy tín là chính và việc đặt cọc tiền giữa 2 bên chỉ có giá trị tượng trưng cho sự thỏa

thuận giữa hai bên Cho đến hiện nay chưa có hợp đồng nào có giá trị ở mức cao và

cũng chưa có thỏa thuận nào bị “bể” giữa bên bán và mua do cầu lúc nảo cũng cao hơn

cung đối với hoa lan

So với các quốc gia trong khu vực, hoa cắt cành của Việt nam cũng đã có thị trường xuất khâu và mức tăng trưởng hàng năm đều tăng cao hơn so với năm trước Tuy nhiên

đối với hoa lan, nhất là hoa lan nhiệt đới thị trường xuất khẩu vẫn còn là thị trường tiềm

năng Để có thể tiến vào thị trường hoa lan cắt cành hay lan chậu của thế giới, ngành

công nghiệp hoa lan Việt còn rất nhiều vấn đề cần phải quan tâm 3.3 Các thách thức trong quá trình phát triển

Mặc đù các cơ hội phát triển hoa lan Việt Nam là rất lớn nhưng các nhân tố đó cũng

chính là những thách thức cần được quan tâm cho sự phát triển của ngành công nghiệp

hoa lan còn non trẻ của Việt Nam như:

- Sản xuất lai tạo giống lan trong nước bằng phương pháp nuôi cấy mô chưa có đột

phá mới Phần lớn các phòng cấy mô chỉ cấy chuyền các giống nhập từ nước ngoài ở dạng chồi/phôi, do đó ngành kính doanh lan Việt Nam luôn bị động và có xu hướng

nhập khẩu là chính

- Chi phí đầu tư cơ sở hạ tang còn cao nên việc mở rộng diện tích trồng lan cần phải

có sự quan tâm hỗ trợ của các tổ chức tín dụng

- Chưa có công nghệ sản xuất tiên tiến, sản xuất canh tác hoa ổn định không theo mùa vụ sẽ giúp bình ổn giá hoa trên thị trường

- Công nghệ sau thu hoạch và kỹ thuật đóng gói phù hợp chưa sẵn sảng - Chi phí lao động có kỹ thuật tăng cao

- Dịch vụ hậu cần tại các cảng xuất hàng còn yếu kém như chưa có kho mát tại sân bay

- Các yêu cầu kiểm dịch nghiêm ngặt của các nước nhập khâu hoa trong khi Việt

Nam chưa có hệ thống và biện pháp kiểm tra hoa nhập khẩu từ các nước khác

Trang 23

- Công nghiệp hoa lan chưa được quan tâm đúng mức của các cấp chính quyển nên

chưa có những biện pháp hỗ trợ, thúc đẩy ngành hoa lan phát triển

3.4 Một số các biện pháp chiến lược phát triển ngành hoa lan Việt Nam

3.4.1 Giải pháp về giống

- Lai tạo, chọn lọc giống mới theo phương pháp nhân giống truyền thống:

Nỗ lực tiến hành các biện pháp lai chéo giữa các giống lan với nhau để tạo ra các giống mới Phương pháp lai vẫn tiến hành trên nền tang di truyền cỗ điển, tuy nhiên dé giảm thiểu chỉ phí và thời gian, công nghệ sinh học phân tử cần tham gia vào ở giai

đoạn mầm chồi để xác định các tổ hợp lai mới

- Kỹ thuật gene: áp dụng thành tựu chọn lọc gene trong nông nghiệp, nghiên cứu chọn lọc gene phong lan bằng các kỹ thuật gene

- Nhân giống đột biến: chọn những cây lai đột biến mang các tính trạng nỗi bật phù hợp với thị trường và nhân giống vô tính bằng phương pháp cây mô

3.4.2 Ấp dụng thành tựu của các nước trong khu vực về canh tác hoa lan như

Khuyến khích sử dụng giá thể xơ dừa + than vụn hoặc giá thể bằng vỏ đậu phộng

Áp dụng sản xuất theo GAP để bảo vệ môi trường và kiểm soát sâu bệnh đúng cách 3.4.3 Công nghệ bảo quản sau thu hoạch và dịch vụ hậu cần

- Ngành nhựa cần quan tâm đến việc cung cấp các tube (ống) chứa dung dịch bảo quản hoa sau khi cắt khỏi cảnh

- Nghiên cứu các công thức bảo quản hoa phù hợp với điều kiện vận chuyển tại Việt Nam

3.4.4 Các hỗ trợ về cơ sở hạ tằng

Các phương tiện thiết bị chuyên dùng cho ngành hoa, các kênh thông tin, tiếp thị sản phẩm giúp người trồng đự đoán được giá cả, nhu cầu thị trường để tự hoạch định sản xuất

3.4.5 Các van ban luật, các tiêu chuẩn sân phẩm

Cần được ban hành trong thời gian ngắn nhất để người trồng tiếp cận, tránh được

rảo cản về thuế quan, kiểm dịch thực vật nghiêm ngặt của các các nước nhập khẩu

3.4.6 Nguồn nhân lực

Lực lượng lao động trong các lĩnh vực sản xuất, sau thu hoạch, xếp đỡ, phát triển

sản phẩm, công nghệ sinh học, kỹ thuật gene, đấu giá cần phải được đào tạo nhanh chóng vì điều này có thể trở thành khiếm khuyết nghiêm trọng trong sự cạnh tranh

Trang 24

3.4.7 Hỗ trợ tín dụng

Ngành hoa lan cần vốn khá lớn và thời gian khá dài để phát triển do đó cân được

các tổ chức tín dụng quan tâm hỗ trợ

Tuy ngành sản xuất hoa lan Việt Nam còn khoảng cách rat xa so với các nước trong khu vực như Thái Lan, Singapore, Malaysia nhưng tương lai của hoa lan Việt Nam rất xán lạng do vẫn còn nhiều quỹ đất để phát triển, nguồn gene lan rừng rất quí báu đồi dào nhưng chưa được khai thác, con người Việt Nam thông mình chịu khó và nắm bắt rất nhanh công nghệ tiên tiến

Trước hết ngành sản xuất hoa lan cần mở rộng sản xuất cung cấp cho thị trường nội

địa, sử dụng các giống lai tạo mới, sử dụng hiệu quả các thành tựu của công nghệ sinh học Chính phủ cần khuyến khích nông dân chuyên đổi diện tích cây trồng thu nhập

thấp sang trồng lan với các chính sách hỗ trợ về vẫn, công nghệ sản xuất chuyên sâu Kêu gọi các doanh nghiệp tư nhân tham gia tích cực vào lĩnh vực công nghệ sinh học và

di truyền cho ngành công nghiệp hoa lan nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm làm động

lực cho sự phát triển của ngành Chính phủ cũng cần tăng cường công tác thị trường và

năng lực thị trường bằng cách hợp tác giữa khu vực tư nhân và các tổ chức nhà nước để

Trang 25

Chương I

ĐẶC DIEM THUC VAT HQC VA PHAN LOAI LAN

1.1 BAC DIEM THUC VAT HOC HOA LAN

1.1.1 Co quan dinh dwéng

1.1.1.1 Giả hành (thân giả)

Chỉ xuất hiện trên các loài lan đa thân Giả hành là bộ phận rất cần thiết cho sự sinh

trưởng và phát triển của lan Giả hành tuy là thân nhưng lại chứa diép lục, đây là bộ

phận dự trữ nhiều chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự phát triển của giả hành mới Giả

hành cũng là cơ quan dự trữ nước, do vậy cây lan có thẻ sống lâu trong điều kiện thiểu nước và khi bạn hán thì các loài lan đa thân có thể duy trì sự sống lâu hơn các loài lan đơn thân Giả hành của các loài khác nhau thì rất khác nhau, ngay trong một loài thì cũng có sự khác nhau giữa các giống: giả hành hình thoi đối với các giống thuộc loài Cattleya hoặc giả hành hình tháp như các giống thuộc loài Cymbidium

Hình 1.1 Cấu tạo cây lan

Trang 26

1.1.1.2 Thân

Thân vây giá có nhiều hình đáng khác nhau tùy theo giống lan Trên thân có đốt, trên mỗi đốt mọc một nhánh lá hoặc là lá bao Thân là cơ quan dự trữ nước và chất dinh

dưỡng, màm hoa và mầm lá đều mọc từ phần gốc của bộ phận thân rễ Chỉ có các loài

đơn thân và một số loài của giống Ðendrobium và Epidendrum vừa có giả hành, vừa có

thân Các loài lan có thân thường không có cơ quan dự trữ nước và chất đinh dưỡng

Thân lan thường biến động lớn, to nhỏ khác nhau từ vài em đến vài chục em Thân thường mang rễ và lá, ở nhóm đơn thân, rễ và lá thường mọc theo 2 chiều thẳng góc

nhau, chéi hoa thường xuất hiện trên thân từ các nách lá

1.113 Lá

Phiến lá thường có hình lưỡi kiếm dài, số lượng và hình dạng lá khác nhau tùy chủng loại lan khác nhau Lá có thể mọc đối xứng hoặc không đối xứng qua gân chính,

lá sát nhau ở gốc Là cơ quan đinh dưỡng của hoa lan, là xưởng chế tạo chất dinh dưỡng

hay xếp cách có bẹ úp lên nhau, chia đốt đều đặn, có khi thoái hóa thanh vay hay phinh

lên, mọng nước, hình đạng rất khác nhau

1.1.4 Căn hành (thân- rễ)

Chỉ gặp ở lan đa thân Căn hành thật sự là thân cấp 1 và từ đó hình thành thân cấp

2, chúng cé thé dai ra và mang lá được gọi lả thân, hoặc bị thu ngắn lại, dày lên tạo

thành gia hành Căn hành là nơi cầu tạo các cơ quan dinh dưỡng mới, trên căn hành có nhiều mắt sống, chết hoặc mat ngủ, chính ở nơi giả hành tiếp xúc với căn hành có từ

1-2 mắt, mắt lá nơi hình thành nhiều rễ để nuôi sống cây lan Do đó căn hành là bộ

phận quan trọng nhất cho việc duy trì và phát triển số lượng lan theo phương pháp tách nhánh thông thường

1.1.1.5 Rễ

Ở lan đa thân, rễ thường được hình thành từ căn hành Ở các loài đơn thân thì rễ

mọc thẳng từ thân và thường xen kẽ với lá Rễ trên không của các loài lan phụ sinh có

một trục chính bao quanh bởi mô không chặt, giống bọt biển bao quanh gọi là mạc Mạc có thể hấp thụ hơi nước của không khi, cũng như tích trữ nước mưa và sương đọng Do mạc che phủ lớp rễ nên lan có thể hút ẩm nhanh và giữ ẩm trong một thời gian đài

1.1.2 Cơ quan sinh sản

1.1.2.1 Hoa

Câu tạo của hoa lan cực kỷ phong phú và hap dẫn Ta có thể gặp nhiều loài mà mỗi

Trang 27

hay nách lá, gốc cuống chính, thường có lá bac dang vay hay dang mo Cuống chính đôi khí rút ngắn lại làm cụm hoa có dạng tán giả, hay cuống chính vừa ngắn lại vừa mập,

cụm hoa có dạng gần như hình đầu Ở nhiều loài có cuống rất ngắn nên chùm hoa có dang béng hay cuống chính vặn xoắn dé hoa xếp theo đường xoắn ốc

Hoa lan thuộc loại hoa mẫu 3 Có 6 cánh hoa, trong đó có 3 cánh hoa ngoải cùng gọi là 3 cánh đài Nằm kể bên trong va xen kẽ với 3 cánh đài là 3 cánh hoa Hai cánh bên thường giống nhau, cánh còn lại nằm ở phía trên hay phía đưới của hoa, thường có

mau sac va hình dạng đặc biệt khác hẳn 2 cánh kia được gọi là cánh môi Chính cánh

môi quyết định giá trị thâm mỹ hoa lan A Cánh đài lý (1) -^ Trụ nhuy (4) Lá đài lý (1) li hoa bên -_ Cánh hoa bên (2) | V- Cảnh đài bên (1) Cánh môi (2)

Hình 1.2 Cấu tạo hoa lan nhóm Laelia — Hinh 1.3 Cấu tạo hoa lan nhom Cattleya

Ở giữa hoa có một cái trụ nỗi đó là bộ phận sinh dục của hoa Trụ đó gồm cả 2 phần

sinh dục đực và sinh dục cái nên được gọi là trục - hợp - nhuy Phần đực nằm ở bên trên của trục, thường có nắp che chở, bên trong chứa khối phấn màu vàng Số lượng khối

phấn biến đổi từ 2, 4, 6 đến 8, có dạng thuôn hay cong lưỡi liềm, đôi khi thuôn dài có duôi Hoa phong lan có bầu hạ, thuôn dai kéo theo cuống Bầu hoa lan có 3 ô gọi là 3

tâm bì (hoặc đính noãn trung trụ) hoặc đính noãn bên Trong bầu chứa vô số các hạt nhỏ li tỉ gọi là tiểu noãn nằm trên 3 đường dọc theo chiều dài của 3 mép tâm bì Sau khi thụ

phần, thụ tinh, các tiểu noãn sẽ biến đổi và phát triển thành hạt, trong khi đó bầu noãn sẽ

to phát triển thành quả

1.1.2.2 Quả và hạt

Quả lan thuộc loại quả nang, nở ra theo 3 - 6 đường nứt dọc, có dạng từ quả cải đải

đến hình trụ ngăn phình ở giữa Khi chín quả nở ra và mảnh vỏ còn dính lại với nhau ở

phía đỉnh và phía gốc

Hạt lan rất nhiều, nhỏ li tỉ Trọng lượng toản bộ hạt trong một quả nang chỉ bằng

Trang 28

cảnh hoa khỗ ————®> fy i

Hinh 1.4 Cdu tao qua va hat lan

1.2 PHAN LOAI HOA LAN

1.2.1 Phân loại theo hệ thống thực vật học

Cây hoa Lan (Orchid sp.) thuộc họ Phong lan (Orchidaceae); bộ lan(Orchidales);

lớp một lá mầm Monocotyledoneac

Họ phong lan phân bố rộng từ 68° vi Bắc đến 56° vi Nam, từ gần Bắc cực như Thuy

Điển, Aleska, xuống tận các đảo cuối cùng ở cực Nam của Oxtralia Tuy nhiên tập trung của họ lan chủ yêu ở các vĩ độ nhiệt đới, đặc biệt ở châu Mỹ và Đông Nam A

Đến nay loài người đã biết được trên 750 chỉ với 25.000 loài lan tự nhiên và 75.000

loài lan do kết quả chọn lọc và lai tạo

Ở Việt Nam có hàng trăm loài lan, trong đó các loài lan sau được trồng rộng rãi trên

khắp đất nước

1.2.2 Phân loại theo đặc điểm hình thái thân cây

Căn cứ vào đặc điểm hình thái thân cây có thé chia lan làm hai nhóm:

Nhóm đơn thân: đây là nhóm chỉ tăng trường về chiều cao làm cho cây dài ra mãi

Nhóm đơn thân chia thành 2 nhóm phụ:

- Nhóm phụ lá mọc đổi (Sarcanthinae): nhóm này lá được xếp thành 2 hàng mọc

đối nhau, lá trên một hàng xen kẽ với lá của hàng kia Gồm các giống như: Vanda,

Aerides, Phalaenopsis

- Nhóm phụ lá đẹp thắng hay tròn (Campylocentrinae): Papilionanthe, Luisia

Nhóm da than: day là nhóm gồm những cây tăng trưởng liên tục Căn cứ vào cách

ra hoa nhóm này chia thành 2 nhóm phụ:

Trang 29

- Nhom ra hoa & dinh: Cattleya, Laelia, Epidendrum

Ngoài ra còn có một số giống mang tính chất trung gian nhw: Centropetatum,

Phachyphllum, Dichaea

1.2.3 Phân loại theo môi trường sống của lan

Căn cứ vào môi trường sống của lan cũng có thê chia thành 3 loại:

- Địa lan: cây lan sống trong đất hoặc trong giá thể có đặc điểm gần như đất - Phong lan: cây lan sống trong không khi

- Bán địa lan: cây lan có thể sống trong môi trường không khí và trong đất

1.3 CÁC LOÀI HOA LAN TRÒNG PHỎ BIẾN

1.3.1 Phong lan lai tạo

1.3.1.1 Ngọc điểm tai trâu - Rhynchostplis gigantea Ridl

Cây có đáng đẹp, mọc khoẻ, lá xanh, bóng, cụm hoa sặc sỡ, hương thơm ngào ngạt,

nở vào cuỗi mùa đông, đầu mùa xuân (đặc biệt vào dip tết Nguyên Đán) nên rất được ta chuộng

Cây mọc phổ biến trong các rừng âm từ Bắc vào Nam, đặc biệt ở các tỉnh miền

Nam Trung Bộ và Nam Bộ

1.3.1.2 Ngọc điểm đuôi cáo - Rhynchostylis retusa (L) BL

Thân thẳng mập, lá màu xanh đậm, cụm hoa dài, bông thông xuống, cuống hoa mập đài 20 - 40cm, hoa xếp dày đặc thành bông màu trắng có đồm tím, cánh môi màu tím

Hoa nở cuối tháng 4 đến hết tháng 5 sang đầu tháng 6

Cây mọc rải rác trong các rừng âm từ Bắc vào Nam, từ vùng đôi núi thấp đến vùng

núi cao nơi có khí hậu hơi lạnh

1.3.1.3 Hoàng thảo thuỷ tiên - Dendrobiun furmeri paxt

Cây mọc thành bụi lớn màu vàng rơm Lá xanh đậm, bóng, mềm Cụm hoa thường

sinh ra ở phía đỉnh thân, mang nhiều hoa mảu trắng Phần họng và cánh môi màu vàng đậm Cây cho hoa đẹp, nở rộ vào tháng 2 -3, đôi khi nở muộn sang đầu mùa hè Cây mọc trong các rừng âm ướt từ Bắc vào Nam, đặc biệt o các rừng thứ sinh đồng bằng sông Cửu Long

1.3.1.4 Hồ Diép - Phalaenopsis

Là loài lan nổi tiếng trên toàn thể giới vì dáng cây đẹp, hoa to, màu sắc sặc sỡ và

độc đáo Hoa nở vào cuỗi mùa đông sang mùa xuân năm sau

Lan Hỗ Điệp phân bố rộng rãi từ dãy Hymalaya qua Malaixia, Inđônêxia tới Dai

Trang 30

1.3.1.5 Lan Hoàng Hậu - Cattleya, Lindley

Đây là một chỉ gồm hầu hết các loài phong lan đẹp nội tiếng và được nuôi trong

rong rai Chi lan Hoang Hau phn bé nguyén thuy ở một vùng rộng lớn thuộc Châu Mỹ

nhiệt đới

Về hình đáng chỉ lan Hoàng Hậu có thể chia làm 2 nhón:

- Nhóm 2 lá, hoa thường nhỏ, chùm mang nhiều hoa (Bifoliate)

- Nhóm I lá, với rất nhiều biến đạng, có củ giả nạc, cụm hoa có một đến một vai

hoa lớn (Monofoliata) Đa số các loài lan đẹp đều thuộc nhóm này Hoa có cầu tạo rất

đặc biệt, hoa to, cánh hoa dân deo xếp toả rộng, hoa có màu sắc, hình đáng độc đáo và

nở hoa quanh năm

Ở Việt Nam hiện đang nuôi trồng hảng trăm giống lai thuộc chỉ lan Hoàng Hậu như:

- Catteleya candora Everest

- Colmanara (Miltonia Ondontoglossum x Oncidium) - Catteytonia (Broughtonia x Catteleya), Moir, 1975

- Cyperocymbidium (Cyperochis x Cymbidium), Hawakes, 1962

Các giống lan thuộc chỉ lan Hoàng Hậu có khả nãng chịu nhiệt độ cao đo đó thích

hợp với điêu kiện Việt Nam và chúng ngày càng được ưa chuộng

1.3.2 Các loài phong lan rừng

Theo dạng thân và cách sống của cây, các loài phong lan rừng có thể được xếp

thành một số nhóm đưới đây:

1.3.2.1 Phong lan don thân

Lan don thân là những loài Lan sống bám trên thân cây hay vách đá, thân phát triển

vươn đài theo một trục Hầu hết đây là những loài Lan có xuất xứ từ vùng núi thấp hay núi cao trung bình, dễ trồng và đễ ra hoa ở miễn Bắc Theo hình thái của cây và yêu cầu

về nuôi trồng có thể chia nhóm Lan nảy thành 2 dang

A Lan có thân vươn dài và rễ khí:

Thân Lan vươn dài, cây lớn Rễ lớn mọc ra từ nhiều điểm đọc theo thân Rễ cây có thể bám vào các vật cứng ở gần hay buông dai trong không khí Cách trồng những loài

Lan này thường là buộc vào gỗ treo lên hay buộc thân cây trong sân MS Cũng có thể

trồng chậu nhưng chậu chỉ có ý nghĩa làm giá đỡ cho cây, còn rễ cần được tự do phát triển Đây là nhóm Lan rừng đễ trồng nhất, gằm một số chị Lan đáng chú ý

Chỉ Giáng hương (Aerides)

Chỉ Giáng hương ở Việt Nam có 8 loài, là những loài Phong lan đơn thân được ưa

chuộng bởi có hoa chùm đại, màu sắc tuoi va hương thơm Do có kích thước lớn, các

Trang 31

Các loài Giáng hương có xuất xứ từ vùng núi thấp hay núi cao trung bình, hầu hết

dễ trồng và ra hoa tại Hà Nội Phần lớn các loài cần được che bóng một phan, trồng ở điều kiện 40-70% ánh sáng trực tiếp Mùa hè cần tưới nhiều nước nhưng tránh để đọng nước ở rễ Mùa đông giữ Âm vừa phải Bón phân hàng tháng trong mùa sinh trưởng

Trồng chủ yếu là do bám gỗ hay thân cây để bộ rễ phát triển tự do, bạn chế chuyển

chậu, thay gỗ vì làm tôn thương nhiều đến rễ

Chỉ Giáng hương được đùng phổ biến để lai với các chỉ lan Van đa, lan Nhện, Hề

điệp, Phượng vĩ,

Giảng hương thơm (Aerides odorata)

Giáng hương thơm còn được gọi là Quê lan hương, Cây có thân đài dén Im, map La

hình dải, đải 15-30cm Cụm hoa đài bằng lá, rà Hoa xếp dày, khá lớn Cánh môi cuộn

hình ông rộng, có cựa cong ra phía trước làm cho hoa có hình đáng con ong, Hoa thơm,

mau tir trang tinh dén phot hồng, Loài Lan này gặp cả ở vùng nói đá và núi đất thấp

Cây lớn, nhiều nhánh ở gốc tạo thành bụi, khi ra hoa làm cây trang trí sân vườn rất hiệu quả Hoa nở vào địp 2/9, tương đối bên Loài dễ trồng, cần để chỗ râm mát, khoảng

40-70% ánh sáng trực tiếp Tưới nhiều và bón phân hàng tháng vào đầu mùa sinh trưởng từ tháng 4 đến tháng 8 Sau khi cây ra hoa, giữ độ Âm vừa ra phải, không đề cây bị khô, không bón phân cho tới mùa xuân năm sau

Ngoài giống thường gặp có hoa mâu trắng vàng, ở Việt Nam còn có 2 giống:

- Giáng hương thơm hoa trắng (Ae.Odorarata var alba) có hoa màu trắng tỉnh, cụm hoa thăng đến hơi rủ, nở tháng 8-9 Giống ít gặp, có ở miễn Trung

- Giáng huong héng nhan (Ac.Odorarata var micholitzii) cé hoa mau hồng tím, nở

vào tháng 4-5, cum hoa thẳng, không thơm, thân ngắn, lá xếp dầy Cây đặc hữu Tây

Nguyên, để trồng ở miền Bắc

Giáng hương Quế nâu (Aerdes houlletiana)

Còn gợi là Tam bảo sắc Cây có thân dài, mập Lá hình dải, dài, mảnh hơn Giáng

hương thơm Cụm hoa rủ, hoa lớn, xép day Hoa mau vàng cam hay nâu nhạt với phần đầu cánh màu tím Cánh môi chia làm 3 thuỷ, thuỳ giữa rộng, mép có răng mịn nhăn

nheo, giữa thuỳ có vạch đậm Màu sắc hoa có thể thay đổi tuỳ từng cây từ trắng tím

vàng tím Loài này gặp ở các tỉnh miễn Trung và Nam bộ, là một những loài Lan đặc

trưng của đấy Trường Sơn Cây mọc chủ yếu trên các vùng núi đất có độ cao thấp

Cây lớn có nhiều màu sắc, thơm thích hợp cho trằng treo trang trí ngoại thất rất có

hiệu quả Hoa nở vào tháng 4-5, tương đối bền Loài dễ trồng, ưa bóng râm, chịu 40 - 70% ánh sáng trực tiếp Giống như Giáng hương thơm, loài này cần tưới nhiều nhưng

tránh đọng nước vào mùa sinh trưởng và giữ âm vừa phải vào mùa đông Phân bón chủ

yếu vào đầu mùa sinh trưởng, không bón trong mùa lạnh,

Trang 32

Giáng hương nhiễu hoa (Aerides multjflora) (còn gọi là Thạch hoa)

Người chơi lan thường gọi là lan Đuôi cáo Cây có thân ngắn, mập, lá hình dải, dài Cụm hoa rủ, hoa nhỏ, xếp đài thành bông, màu trắng có đốm tím ở gốc và đỉnh mảu tím

Cánh môi không tạo cựa, chia làm 3 thuỷ, thuỳ giữa hình tam giác, màu tím đậm Màu sắc hoa có thể thay đồi tuỳ từng cây Cây mọc rải rác từ Bắc vào Nam chủ yếu trên các

vùng đất độ cao thấp

Loài lan này có thân cây gọn gàng, hoa có màu sắc tuoi tan, thích hợp cho trồng chậu treo trang trí bên cửa số, ban công lớn Hoa nở tháng 5-6, tương đối bền Cây dé

trồng, chăm sóc tương tự như Giáng hương thơm và Giáng hương quế nâu Tuy nhiên

loài này khó ra hoa hơn và nhạy cảm hơn với nước đọng Chú ý để cây chỗ sáng vào

mùa đơng

Lồi tương tự có thể gặp là Giáng hương Hồng (Ae.rosea) có người gọi là Đuôi cáo có lá dày và cuộn, xếp dây trên thân hơn, hoa đậm màu hơn Loài này gặp rải rác ở Lai

Châu hoặc một số tỉnh phía Nam

Chỉ lan Van da (Vanda)

Chi Van đa ở Việt Nam có 7 loài đã được ghi nhận Van đa được ưa chuộng bởi hoa

lớn, màu đậm, bền vả có hương thơm Kích thước cây tương đối lớn, thân dài, thích hợp

cho trang trí ngoại thất

Là những loài xuất xử từ vùng thấp hay núi cao trung bình nên hầu hết các loài Van đa đều để trồng và ra hoa tại Hà Nội Các loài Van đa rừng được nuôi trồng ở Việt Nam là những loài có lá dẹt, cần tránh năng trực tiếp nhưng ưa sáng hơn chỉ Giáng Hương Mùa hè cây cần nhiều nước nhưng tránh đọng nước trên rễ Cũng như các loài Lan đơn thân khác nên hạn chế việc vận chuyển chậu làm động rễ cây Khi cây phát triển quá

lớn, có thể tách cây sang chậu mới Ngâm cây vào nước cho mềm rễ rồi mới tách để

tránh làm tốn thương rễ, Trồng Van đa cần có chỗ dựa cho thân và có chỗ cho rễ phát triển Rễ Van đa phát triển mạnh và nhiều thì cây mới ra hoa tốt Có thể trằng cây vào

chậu treo không có chất trồng Trường hợp này, chậu chỉ làm giá đỡ, còn rễ phát triển

bng ngồi khơng khí

Van đa là chỉ Lan hay dùng để lai với các chỉ Lan Hoàng Yến, Nhện, Phượng vĩ,

Giáng hương hay Hồ điệp Nhiều loài Van đa có hoa đẹp, phổ biến trên thị trường

không phải là Lan rừng

Van da Chanh (Vanda fuscoviridis)

Cây có thân mập, nhiều rễ lớn La hinh dai, dai Cum hoa dai 10-15cm Hoa lớn, xếp thưa, màu vàng nâu, mép viễn vàng chanh Cánh môi màu vàng chanh, gốc màu trăng Thường gap loài Lan nảy ở một sô tỉnh vùng Đông Bắc như Cao Bằng trên núi đá vôi ở độ cao thấp

Trang 33

Loài tương tự hay gặp là Van đa Bắc (V concolor) có hoa màu nâu, đậm ở mép,

nhạt đần vào trong, cánh môi màu nâu nhạt, gốc có sọc thường gặp ở miễn Bac

Chỉ Ngọc điểm (Rhynchostylis)

Chỉ Ngọc điểm ở Việt Nam có 3 loài Các loài của chỉ này nỗi bật với hoa chùm

gồm nhiều hoa nhỏ xếp dày thành bông, mâu sắc tươi tấn với mùi thơm nhẹ Ngọc điểm

tuy có kích thước lớn nhưng thân không vươn quá đài nên có thể vừa thích hợp cho

trang trí sân vườn thích hợp cho trồng treo ở cửa 36, ban công có diện tích hẹp hơn :

Là những loài có xuất xứ từ vùng thấp hay núi cao trung bình nên các loài Ngọc

điểm dễ trồng và ra hoa tại Hà Nội Rễ các loài Ngọc điểm lớn, phần nhiều bám vào gỗ

hay chất trồng, ít khi buông rũ như rễ Van đa hay Giáng hương Do đó trồng những loài

nay cần có chỗ bám cho rễ phát triển, thường cây Lan được buộc sát vào gỗ hay thân

cây cho rễ bò dọc theo gỗ Hạn chế việc thay chậu, thay chỗ trồng vì sẽ làm tổn thương

nhiều đến rễ đã bám vào chất trồng

Các loài Ngọc điểm ta sáng nhưng cần tránh nẵng trực tiếp Mùa hè cần tưới nước nhiều nhưng tránh để nước đọng ở rễ Mùa đông giữ ẩm vừa phải, để cây chỗ sáng

Ngoc diém Dai chdéu (Rhynchostylis gigantea}

Còn gọi là Ngọc điểm Nghĩnh xuân (Tai trâu) Cây có thân mập, không cao, có nhiều rễ lớn Lá dày màu xanh nỗi cách vạch trắng dọc Cụm hoa bông lớn, cong xuống, dài 20-30cm Hoa xếp đày Cánh dày màu trắng có nhiều tốm tím Cánh môi trắng có vạch tím, đỉnh chia 3 thùy nhỏ Đai châu có phân bố rộng ở nhiều vùng như Đắc Trung bộ, Tây Nguyên Cây thường gặp trên núi đất ở độ cao thấp đến cao trung bình

Dai chau là loài cây Lan phố biến được ưa chuộng đo có hoa chùm đẹp, nở vào đầu xuân tháng 1-2 đúng dịp Tết, đễ trồng, ưa sáng 50-70% ánh sáng Mùa sinh trưởng (tháng, 3-8) có thể bón phân hàng tuần bằng phân cân bằng (N=P=K0 cho lá phát triển Bón bằng phân giàu lân vào trước thời kỳ cây ra hoa (thang 9-11) Hạn chế bón khi thời tiết quá lạnh Một số người dùng phân hữu cơ như nước ốc, nước giải pha loãng để bón cho Đai châu, tuy có tác dụng nhưng không nên sử dụng những loại phân nảy vì đễ gây sâu bệnh, thôi lá và làm bản môi trường trồng Lan Mâu sắc hoa Đai châu thay đổi từ mâu trắng, trắng đỏ cho đến màu đỏ tía Một số giống Đai châu hoa đỏ là giống nhập từ Thái Lan và giống trắng đỏ là giống lai

Ngọc điểm Hải âu (Rhynchostylis coellestis)

Loài nảy có thân ngắn và lá nhỏ hơn Cụm hoa đứng, dài 10 -15em Hoa lớn, xếp day, mau tring vai dém lớn mâu lam ở đỉnh Cánh môi màu lam, gốc trắng, hoa thơm Cây mọc trên núi đất ở độ cao trung binh ở các tỉnh miễn Nam và Tây Nguyên,

Do có cụm hoa đứng, màu lam tươi rất đẹp nên Hải âu là loài có gia tri trang trí cao Cây ra hoa tháng 5-6, hoa nở trong khoảng [ tn Lồi tương đơi dé trồng, ua sang, ua

Trang 34

Loài đáng chú ý khác: Ngọc điểm Đuôi sóc (Rh retusa) có hoa màu trắng đốm tím rất đẹp Gap rải rác ở miễn Bắc và Bắc Trung bộ, tương đổi khó trông và khó ra hoa nên không phỏ biến

Chi Cam bdo (Hygrochlus)

Chị này chỉ có một loài duy nhất là Cam báo (Hygrochilus parishii)

Cây có thân dày ngắn, lá hình trái xoan Cụm hoa dai hơn lá, ít hoa, hoa lớn Cuéng

chung mập thẳng hay gay khúc Cánh hoa màu vàng xanh có đồm, vệt đó nâu Cánh môi

nhỏ, thùy bên gặp chủ yếu ở các tỉnh phía Nam và dãy Hoàng Liên Sơn ở độ cao thấp

đến trung bình :

Cây có hoa lớn, nở tháng 4-5 rất bền Cây dễ trồng, ưa sáng Cách trồng và chăm

Sóc tương tự các loài Ngọc điểm

Chủng Cẩm báo nhung (H.parishii var mariottiana) có cánh hoa đẳng màu, màu tím

hồng gặp ở Tây Nguyên

Chỉ Phượng vĩ (Renanthera)

Chỉ lan Phượng vĩ ở Việt Nam có 5 loài, là các loài Phượng lan đơn thân có thân vươn dài, lá ngắn, dày, xếp thưa trên thân, Hoa chùm lớn, màu đỏ và vàng, rực rỡ

Các loài Phượng vĩ xuất xứ từ vùng núi thấp hay cao trung bình, hầu hết là các loài đễ trồng và ra hoa tại Hà Nội Cây trồng trong chậu treo hay bám gỗ cho phát triển Các

loài Phượng vĩ rất ưa sáng, có thể trong không cần che năng ở những chỗ không quá

nẵng Do trồng chỗ sáng nên cây cần tưới nước nhiều vào mùa hè Mùa đông giữ âm vừa phải Bón phân cho cây hang tháng trong mùa sinh trưởng Đầu mùa tháng 6-8 bón các loại phân piàu đạm (30:10:10), bón phân cân bằng vào tháng 9-11 Trong mùa lạnh không nên bón phân hoặc bón các loại phân giàu lân và kali (6: 30:3) Han ché chuyén chau hay ché trồng vì rễ cây bám vào chất trồng tương tự như rễ Ngọc điểm Những cây Lan sau khi chuyển chậu rất lâu ra rễ và hồi phục

Phượng vĩ Bắc (Renanthera cocinea)

Còn gọi là Huyết nhung Cây có thân leo cao tới 10m Rễ nhiều, lớn, giúp cây leo bám cao Lá dây, ngắn, hẹp Cụm họa lớn dài tới 60cm, có 4-5 nhánh, mỗi nhánh có 10-

15 bông, trải rộng gần giống hình tam giác phẳng Hoa lớn, màu đỏ Cánh môi màu đô đậm, thủy bên màu vàng có vạch dọc Loài Lan này rất phổ biến, có ở hầu hết các vùng

trong cả nước Cây mọc ở độ cao thấp và trung bình

Cây cao khoảng, 1/7m mới bắt đầu ra hoa, Những cây bán ở thị trường, thường là

Trang 35

Hai loài Phượng vĩ Trung (R.annamensis) và Phượng vĩ Nam (R.imschootiana)

phân biệt với Phượng vĩ Bắc ở cánh hoa có màu vàng lẫn đỏ, thân không leo dài

Chỉ Hoàng yến (Ascocentrum)

Chỉ lan Hoàng Yến ở Việt Nam có 3 loài, có thân ngắn, lá dày Hoa chùm đứng,

nhiều hoa xếp sát, nỗi bật với màu sắc rất tươi tắn

Có xuất xứ từ vùng núi thấp hay cao trung bình nên hẳu hết các loài Hoàng yến dễ

trồng và ra hoa tại Hà Nội Cây có kích thước nhỏ, chủ yếu thích hợp cho trang trí bên

cửa sô, ban công

Lan Hoàng yến thường dùng lai với các chỉ lan Van đa, Hồ Điệp, Giáng hương

Hoàng yến cam (Ascocentrum garayi = A miniatum)

Hoang yén cam còn được gọi là Hoả hoàng Cây có thân ngắn, mập, lá dày, cứng

Cụm hoa đứng mọc từ nách lá ở đỉnh, đài trên 10cm Hoa nhỏ, xếp dai, mau vang cam bóng, tươi Hoả hoảng gặp chủ yếu ở phía Nam như miền Trung và Nam bộ, Tây Nguyên trên núi đất ở độ cao thấp

Hoa Hoả hoàng nở tháng 4-5, bền trong vai tuần Là loài dé trong, hoa sắc màu rực rỡ, kích thước cây gọn gàng nên Hoả hoàng có thể coi là Lan rừng có giá trị cao Rễ Hố hồng nhỏ, nhiều, vừa bám gỗ vừa bng ra ngồi khơng khí Cây trồng trong chậu treo nhỏ hay cho bám gỗ Hoả hoàng ưa sáng, khoảng 50-70% ánh sáng trực tiếp Cây

ưa âm, cần tưới nhiều nước, nhất là trong mùa hè Sau khi cây ra hoa, có thể bón phân

hàng tháng

B Lan có thân ngắn, rễ chùm

Đây là những loài Lan đơn thân nhưng thân rất ngắn, rễ mọc thành chùm ở gốc cây Do vậy những loài Lan này cần trồng trong chậu để giá thể che kín rễ hoặc nếu khi

trồng bám gỗ cần chú ý giữ âm cho rễ bằng cách buộc thêm xơ đừa, rêu quanh rễ Hầu

hết các loài Lan này đều ưa bóng nên đây là những loài Lan đáng chú ý, thích hợp cho

môi trường nội thất hay không gian hẹp

Tóc tiên Bắc (Holcoglossum lingulatum)

Cây có thân ngắn, lá dạng hình trụ nhọn Cụm hoa đứng, hoa lớn, màu trắng, cánh

môi có thủy giữa màu đỏ tím, có vạch đậm Hoa thơm Loài Tóc tiên đặc hữu gặp trên

núi đá đất vùng cao ở Sơn La, Lai Châu

Tóc tiên Bắc phát triển tốt trong điều kiện nuôi trồng tại Hà Nội Rễ Tóc tiên Bắc

mập, dày, bám dọc theo chất trồng Do vậy thường cho cây bám gỗ nhưng cần thiết lót

thêm xơ đừa hay rêu để giữ âm cho rễ Để cây ở chỗ râm, mát, tưới nước nhiều quanh

Trang 36

Chỉ Hồ điệp (Phalaenopsis)

Các loài lan Hồ điệp rừng khác với các giống Lan lai là thân thường nhỏ, hoa nhỏ,

cụm hoa ngắn Lá Hồ điệp dày, hình bầu dục Hỗ điệp được ưa chuộng bởi thân gọn

gang, hoa bên và tỉnh tế Tuy nhiên hầu hết các giỗng Hồ điệp không có hương thơm

Các loài Hồ điệp rừng có xuất xứ từ vùng thấp hay cao trung bình, hầu hết là các

loài dễ trồng và ra hoa tại Hà Nội Tương tự như Hồ điệp lai cây được trồng trong chậu

với xơ dừa hay rêu Sau vài năm trồng, khi cây lớn cần thay chậu lớn hơn

Hồ điệp là những loài Lan ưa bóng râm, khoảng 30-40% ánh sáng trực tiếp Tưới

nước nhiều vào mùa hè nhưng tránh nước đọng ở rễ và đặc biệt là lá vì lá dày mềm, dễ

thối và tổn thương Nên tưới vào buổi sáng để tránh đọng nước vào buổi tôi, dễ thối lá Mùa đông tưới vừa phải, không để cây khô Hồ điệp rừng không cần bón nhiều phân

như Hồ điệp lai Bón phân nhiều đạm (30:10:10) hàng tháng trong mùa sinh trưởng là đủ Muốn thúc hoa, bón phân nhiều lân (10:30:10) nhưng không nên quá lạm dụng vì

hoa chỉ ra có mùa, khác với Hồ điệp lai

Hà điệp An (Phalaenopsis mannii)

Loài Lan này có cụm hoa ngắn Hoa lớn, có 4-6 chiếc, xếp không quá thưa Cánh

hoa màu vàng nghệ, có vệt nhăn nheo màu nâu Cánh môi màu vàng hay trắng nhạt Loài này gặp rải rác ở một số tỉnh phía Bắc và miền Trung ở độ cao thấp tới trung bình

Hoa Hồ điệp Án nở tháng 4, kéo dài trong vài tuần Do có thân và hoa đẹp, dễ trồng

nên đây là loài Lan có triển vọng làm cảnh cao, thích hợp trồng ở ban công, cửa số râm

mát, không chiếm nhiễu diện tích 1.3.2.2 Phong lan đa thân

Các loài Lan đa thân có trục phát triển theo chiều ngang, trên đó nảy các chỗi tạo thành nhiêu thân gọi là giả hành hay củ giả Đề làm cảnh; nên chọn Các loài của chỉ Hoàng thảo có các giả hành mọc tập trung, gọn, hoa lớn và nhiều màu sắc Những chỉ Lan khác it khi được nuôi trồng ở miền Bắc do hoa có thể đẹp nhưng thân lòng thòng, lá

mềm xấu, không đẹp

Chỉ Hoàng thảo (Dendrobium)

Hoàng thảo là một chỉ Lan lớn nhất trong họ Lan Số lượng các loài Hoàng thảo ở

Việt Nam được ghi nhận là 107 loài Gần day, nhiều loài Hoàng thảo mới được phát

hiện và mơ tả, Các lồi Hồng thảo có mặt ở tất cả các vùng sinh thái trong cả nước

Những loài Hoàng thảo đễ trồng chủ yếu là từ cá vùng núi thấp hay núi cao trung bình Hoàng thảo là những loài Lan sống bám trên cây hay đá, mọc thành bụi nhiều

hành giả Các giả hành có thể phân thành các đốt như cây tre Nhiều loài có rãnh đọc

theo giả hành

Rễ Hoàng thảo nhỏ, tập trung ở gốc do đó cần giữ ẩm cho rễ Phần lớn Hoàng thảo

Trang 37

rêu phủ rễ Nêu buộc lên gỗ hay lên thân cây thì cần dùng chất trồng giữ âm tốt bó

quanh rễ và tưới nước nhiều hơn

Các lồi Hồng thảo khơng wa tach bụi, chuyến chậu Tuy nhiên sau khi trồng 2-3 năm cây ra nhiều giả hành, rễ phát triển chật chậu, cần tách bụi hay đánh chuyển sang

chậu lớn hơn Thời gian tách bụi tốt nhất là vào đầu mùa xuân khi cây bắt đầu ra rễ mới

Cũng có thê tách vào mùa thu trước khi cây bước vào thời kỳ nghỉ Chú ý không cắt bỏ

những giả hành cũ, đã rụng lá vì nhiều loài Hoàng tháo có khả năng ra hoa trong nhiều năm trên một giả hành đã rụng lá

Nhiều loài Hoàng thảo cần có thời kỳ nghỉ khô và lạnh mới ra hoa Đặc biệt là các

loài rụng lá theo mùa, ra hoa trên thân già rụng lá của năm trước Trong thời kỳ nghỉ, cần tưới nước rất hạn chế, chỉ đủ để cây không bị khô Không bón phân trong mùa này Tưới nước trở lại khi thấy xuất hiện nụ hoa Loài không rụng lá khêng có mùa nghỉ rõ rệt, cần giữ âm hơn vào mùa đơng

Các lồi Hồng thảo thường ưa sáng, khoảng 50-70% ánh sáng trực tiếp là thích

hợp Nơi trồng thơng thống không khí giúp cây phát triển tốt vào mùa sinh trưởng

Do có kích thước vừa phải, hoa đẹp nên Hoàng thảo là loài Lan có giá trị trang trí cao, thường thích hợp cho không gian tương đối hẹp Một số loài Hoàng thảo lớn có thể

dùng cho trang trí sân vườn Chỉ lan Hoàng thảo được dùng phố biến để lai tạo làm cây

cảnh hay cắt hoa cắt cảnh

Để thuận lợi cho việc nhận biết và nuôi trồng, có thê chia chỉ lan Hồng thảo thành

các tơng (nhóm)

Nhóm Hoang thao (Dendrobium)

Đặc điểm của các loài thuộc tông này là cây có giả hành dài, lá phat trién trén toàn

bộ giá hành Hoa lớn, cánh môi phẳng Cụm hoa ít hoa, phát triển toàn bộ chiều đài giả

hành, cuống cụm hoa vuông góc với trục giả hành, Đây là những loài có xuất xứ từ vùng thấp hay núi cao trung bình nên tương đối dễ trồng Cần chú ý che bớt nắng vào mùa hè, để sáng vào mùa đông Mùa hè tưới nhiều nước Hầu như không bón tửổi vào

mùa đông, nhất là với các loài rụng lá

Hoang thao det (Dendrobium nobile}

Hoang thao đẹt còn gọi là Cắng gà hay Thạch lộc Cây có giả hành đẹt, lớn đần ở

đỉnh màu vàng ỏng Lá thuôn hình đải Cụm hoa ngắn 1-3 hoa lớn phát triển trên các thân rụng lá Hoa màu tím hay pha hong Cánh môi hoa có đồm lớn màu đỏ đậm, hoa thơm Loài này gặp nhiều ở cả miền Bắc và miễn Nam ở độ cao thấp tới trung binh,

Cây có hoa lớn, đẹp, tương đối bền, kéo dai trong 3-4 tuần Hoa nở vào đầu xuân

tháng 3-4 Kích thước cây vừa phái, thích hợp cho trang trí ban công, cửa số, sân vườn nhỏ Loài này được dùng phố biến để lai làm cây cảnh

Loài đễ trồng, tra sáng khoảng 50-70%, Tưới nhiều vào mùa hè Bón phân hàng

Trang 38

vào mùa đông, để cây nghỉ đông ở chỗ sáng Tưới lại khi rễ mới và nụ hoa bắt đầu

xuất hiện

Ching hoa trang (D nobile var alboluteum) có hoa màu trắng tỉnh, có đốm vàng ở

giữa Loài được tìm thấy ở Gia Lai và có thé gặp rải rác ở những vùng khác

Hoàng thao long nhan (Dendrobium fimbriatum)

Cây mọc thành bụi với giả hành cao đến 2m Lá hình giáo Cụm hoa trên thân có lá,

tương đối dài và nhiều hoa Hoa lớn 8-15 chiếc, màu vàng nghệ Cánh môi có đốm lớn

màu đỏ đậm ở giữa, mép có lông chia nhánh Hoa thơm Lồi gặp phơ biên ở nhiều nơi

cả phía Bắc và phía Nam ở các độ cao khác nhau

Cây có hoa đẹp nở rộ vào tháng 5, bền 3- 4 tuần Kích thước cây tương đối lớn nên

dùng cho khơng gian rộng ngồi sân vườn Loài đễ trồng, ưa sáng 50-70% Chăm sóc

cây tương tự như Hoang thao det

Loài Hoàng thảo vàng cam hay Kim thoa (D.cbrseum) cũng hay gặp và rất giỗng

loài trên, nhiều khi gọi cùng tên Phân biệt là thân ngăn hơn, lòng cánh môi khơng phân nhánh như lồi Hoàng thảo long nhãn, ít thơm hơn

Hoang thao gia hac (Dendrobium anosmum = D.superbum)

Hoàng thảo giả hạc còn gọi là Phi điệp Cây có giả hành hình trụ, buông dài đến 1- 2m Hoa đơn độc trên các đôt giả rụng lá, lớn Cánh hoa màu hồng tím Cánh môi có

đốm lớn màu tím đậm Cây gặp phổ biến nhiều nơi ở cả miền Bắc và Tây Nguyên trên

núi đất ở các độ cao thấp hay cao trung bình

Cây cho hoa lớn, màu đẹp, thích hợp trồng ở các chậu treo lớn Hoa nở tháng 4-5, kéo dài trong I tuần Loài tương đối dễ trồng, ưa sáng 40-60% Tưới nước và bón phân như các loài lan Hoàng thảo rụng lá khác

Loài Hoàng thảo tím hồng (D,parishi) có hoa màu sắc tương tự, phân biệt là thân

mọc thang hon, hoa đậm màu hơn, cánh hoa trong có răng cưa nhỏ, hoa rất thơm Loài này gặp rải rác từ Bắc vào Nam

Hoang thao tua (Dendrobium harveyanum)

Cay cé gia hanh ngan, mập, thuôn nhỏ dần ở gốc Cụm hoa tương đối dài và nhiều

hoa Hoa lớn, màu vàng tươi Cánh môi xoè rộng màu vàng cam, mép có tua nhỏ đều Mép cánh tràng có tua lông đài Loài này gặp ở Tây Nguyên trên núi đất ở độ cao trung bình

Cây có hoa chùm đẹp, nở rộ vào tháng 2-3, kéo dài 5-10 ngày Rất thích hợp trồng

trong các chậu treo nhỏ Loài tương đối dễ trồng, ưa sáng 50-70% Cây rụng lá, mùa nghỉ và chăm sóc như những loài Hoang thao khác cùng nhóm

Loài đáng chú ý khác:

Trang 39

~- Hoàng thảo hoa vàng hay Phí điệp vàng (Ð.chrysanthum) có hoa vàng chấm nâu trên thân có lá Cây có mùi thơm cơm nếp Hoa nở mùa thu, thường đúng 2/9 Cây thường gặp ở miền Bắc vào mùa hoa

- Hoàng thão tam bảo sắc (D.devonianum) có hoa nở đều dọc trên thân, cánh hoa mau trăng có đỉnh hồng, cánh môi có họng vàng cam Loài gặp rải rác ở Tây Bắc và Tây

Nguyên

- Hoàng thảo u lồi (Ð.Pendulum) có các đốt thân phinh lên ở đỉnh, hoa nở đều doc

trên thân, cánh họa màu trắng có đính hồng, cánh môi có đếm màu vàng, Loài gặp ở

miền Bắc nhưng tương đối khó trồng và không đẹp khi không có hoa

Nhóm Kiểu (Chrysotxae)

Các lồi thuộc tơng này đặc trưng bởi các giả hành ngắn, mập Lá tập trung ở ngọn,

bẹ lá rất ngăn, không rụng lá vào mùa đông Hoa ở gần đỉnh, chùm đài, nhiều hoa lớn Các loài Kiều Hoàng thảo có xuất xứ từ vùng thấp hay cao trung bình, tương đối dễ trồng, Đây là những loài ưa sáng trung bình, cần tưới nước vừa phải vào mùa hè Mùa đông tưới đủ giữ âm và để cho chất trồng có thời gian khô giữa các đợt tưới nước Bón phân hàng tháng vào mùa cây bắt đầu nhú nụ tới đầu mùa lạnh

Hoàng thảo vảy rồng (Dendrobium lindleyi)

Cây có giả hành rất ngắn 3-10cm, củ giả áp sát vào giá thể Trên đỉnh giả hành chỉ

mang I1 lá Cụm hoa tương đổi dài và nhiều hoa, Hoa lớn, màu vàng tươi, Cánh môi

màu vàng có đêm vàng đậm, mép nhăn nheo, phân bổ rộng từ Bắc vào Nam ở các độ cao thấp và trung bình

Cây có hoa chùm đẹp, nở rộ trong thời gian ngắn vào tháng 5 Do đặc điểm giả hành mọc sát chất trông nên thường lan Vảy rỗng được gắn vào các khúc đớn hay gỗ có diện tích rộng và giữ ẩm tốt Loài để trồng, ưa sáng 40-70% Tưới nhiều vào mùa hè Cần có mùa nghỉ 2-3 tháng lạnh, ít tưới và để chỗ sáng cho ra nhiều hoa

Hoàng thảo duyên dáng (Dendrobium amabile)

Hoang thao duyên đáng còn gọi là Kiểu tím Giả hành cao tới 40cm, có rãnh đọc, màu nâu đen Cụm hoa buông xuống, dài 30cm và nhiều hoa Hoa lớn, xếp thưa màu hồng nhạt Cánh môi có đốm màu vàng cam, mép có lông Loài đặc hữu miễn Trung, cũng có thể gặp ở miền Bắc ở độ cao thấp

Loài này có hoa chùm đẹp, nở rộ vào tháng 5-6, hoa bên 5-10 ngày, Cây thích hợp

cho trồng trang trí ngoài sân vườn, Loài dé trồng ưa sáng 50-70%, Có thể trằng trong chậu có lót thân và phủ rễ bằng chất trồng mềm như xơ dừa, rêu hoặc buộc vào khúc đớn, thân cây đương xỉ Chăm sóc cây như các loài Kiểu khác,

Hoang thao thuy tién vang (Dendrobium palpebrae)

Trang 40

màu vàng đậm, mép có lông mịn Cây mọc chủ yếu ở một số tỉnh miền Trung và Nam

bộ trên núi đất ở độ dốc cao thấp hoặc trung bình

Cây có thân gọn gàng, hoa tươi màu, được coi là một trong những loài Lan Hoàng

thảo có giá trị lâm cảnh thất Chế độ chăm sóc như các loài lan Kiểu khác

Loài tương tự là Kiều vang (D.thysiflorum) c6 thân dài hơn, ít mập và phình hơn

Hoa không bóng như Thủy tiên vàng, có bán nhiêu ở Hà Nội vào mùa hoa Hoang thao thuy tién (Dendrobium palpebrae)

Loài này còn gọi là Kiều trắng Cây có giả hành ngắn 30cm, màu xanh, 4 cạnh

Cụm hoa buông xuống, dài trên 20cm và nhiều hoa Hoa lớn, xếp thưa, màu trắng Cánh môi gần vuông, họng màu vàng đậm, mép có lơng Hoa thơm Lồi mọc chủ yêu ở Tây

Nguyên và Nam bộ trên núi đât ở các độ cao khác nhau

Loài này có hoa chùm đẹp, nở rộ vào tháng 4-5, hoa nở kéo dài 5-10 ngày, thích hợp trồng chậu treo nhỏ dé trang trí cửa số, ban công Nhu cầu ánh sáng và chăm sóc tương tự như các loài Lan Kiều khác

Hoàng thảo that diém héng (Dendrobium draconis}

Loài nay c6 gid hanh cao 2-40cm, chia đốt, khía dọc, lá có bẹ Cụm hoa gần đỉnh 2- 5 hoa Hoa lớn màu trăng, cánh môi có sọc đỏ cam, hoa thơm Loài gặp ở miễn Nam

trên núi đất ở độ cao trung bình đến cao Loài Lan này tương đối khó trồng Cây ưa

sáng 40-70%, đòi hỏi tưới nước thường xuyên Cây mọc thành bụi nên trồng trong chậu lót than và phủ chất trồng mềm và giữ âm tôt như có xơ dừa, rêu lên rễ Hoa nở tháng 3- 4 bên trong 3-5 tuần

Các loài đáng chú ý khác:

- Hoàng thảo hoả hoàng (D.bellatulum) có giả hành ngắn chia 3 đốt, hoa màu trắng,

cánh mơi màu đỏ cam Lồi gặp ở Tây Nguyên, thỉnh thoảng có bán tại Hà Nội

- Hoàng thảo xương rồng (D.carniferum) c6é hoa mau trang vàng, đỉnh có đốm vàng,

họng đỏ Loài gặp ở Lâm Đồng, Tây Bắc nên vào mùa hoa có thấy bán ở Hà Nội

- Hoàng thảo tam giác (D.trigonopus) hoa mau vang tuoi, họng xanh, cánh hoa hình tam giác

Các nhóm khác

Những loài trong các tông khác thường là hoa nhỏ, thân xấu hoặc khó trồng nên

không phô biên Một số loài đẹp, cần tìm hiểu thêm cách nuôi trồng là:

- Hoàng thảo báo hy (Dendrobium secundum) cé giả hành mập, có khía rãnh, hơi thuôn ở giữa, lá mềm Cụm hoa cứng mọc nghiêng ở đỉnh Nhiều hoa nhỏ xếp sát về một phía Hoa màu hông pha tím Loài phân bố ở miền Nam nhưng tương đối dé trong ở Hà Nội

- Hoàng thảo Tuấn Anh (D.trantuanni) mới được phát hiện ở núi Hoàng Liên Sơn